總結是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候寫一份總結了,。怎樣寫總結才更能起到其作用呢,？總結應該怎么寫呢,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇一

在思想上,，自覺遵守酒店的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓,。要求積極上進,，愛護酒店的一草一木,，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水,，也有失敗的辛酸,，然而日益激烈的競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

在學習上,，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,，端正工作態(tài)度,，作到了理論聯(lián)系實際；除了專業(yè)知識的學習外,，還注意各方面知識的擴展,，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣，生活充實而有條理,，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,，為人熱情大方，誠實守信,，樂于助人,，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處,。

在工作上,，本人自20xx年工作以來，先后在管家部,、總臺,、房務中心等部門工作或進行交叉培訓，不管在哪個部門,，都嚴格要求自己,，刻苦鉆研業(yè)務。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎,。前臺的工作復雜而繁瑣,，但它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情,、友好,、耐心、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的,、所沒有的,，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑,。而且針對不同層次,、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務,，這就要求我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,，與各部門建立良好的關系網(wǎng)。

缺點一：語言交流的溝通技巧欠缺,。酒店服務是針對人的服務,，人與人之間的交流非常重要，前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平。對客服務,，我們要秉持“服務到我為止”的態(tài)度,。對于可以提供的問詢，我們應該做到滿意答復,；對于客人不合理的要求,，則要堅持原則，懂得委婉拒絕,。例如：對客人要求轉交貴重物品的要求,，應該堅持婉言拒絕，或為客人另想解決的辦法,，讓客人明白我們確實有難處,，并不是不想為他服務。

缺點二：心理承受力不夠,。服務工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺工作有更大壓力,，工作中語言的不準確可能回導致同事的誤解、客人的不滿意,，需要我們有良好語言技巧和心理承受力,，并要懂得適當舒緩和宣泄。

缺點三：外語口語水平需進一步加強和其它語種語言的學習,。外國客人目前也成為酒店的主要客源之一,，特別是日本市場的進一步擴大，為了更好的.理解外國客人的需求,，良好的外語交際能力是作好服務的有力手段,。

綜上所述，本人工作中的不足是可以通過不斷學習他人長處,、經(jīng)驗累積彌補的,。首先是在服務中揚長避短,，發(fā)揚自己的個性，其次是在自身不足處取別人之長,。

1,、積極構建良好內(nèi)外部人際關系網(wǎng)，在熟悉自身業(yè)務,，保證基本服務質(zhì)量的基礎上,，與客人建立良好友誼關系，為客提供優(yōu)質(zhì),、滿意服務,。

2、積極融入集體,。在翠賓的日子，有歡笑,，有淚水,。到處洋溢著濃濃的人情味，在這個強大的團隊背后是一張張年輕可愛的臉,，經(jīng)過各種拓展訓練的我們更是充分認識到團隊的凝聚力,，只要積極的融入團隊，積極發(fā)揮團隊協(xié)作精神,，將會贏來更大的勝利,。

3、努力鍛煉身體,，加強英語口語能力和日語等其他語種的學習,，加強其他業(yè)務的認知度和自身綜合能力的提高。強健的體魄是一切革命的本錢,，由于工作的不規(guī)律性,，身體已不如從前，迫切需要增強體質(zhì),。

良好服務質(zhì)量是每個服務性行業(yè)追尋的目標,，而滿意服務來自滿意員工。只有滿意的員工才有滿意的顧客,，要想增強顧客的滿意度,，關鍵在于提高酒店員工的滿意度與忠誠度。以下是本人對部門的一些意見和建議,，希望對部門今后改進工作的開展有一定參考價值,。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇二

不知不覺中，2020年即將過去了,，這一年我充實,，忙碌,，快樂而又成長著。在這歲末年初之際,，回首過去,，展望未來！過去的一年里,，在酒店的指引下,，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習都得到了不少的進步,。

前臺是酒店的窗口,，是展示酒店的形象，是服務的起點,，是顧客接觸我們酒店的第一步,，是對酒店的第一印象，是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半,。所以我一定要認真做好本職工作,。

我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的`一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情,。努力提高服務質(zhì)量。認真接聽每一個電話,，做好每一個記錄,。時刻注重保持良好的服務態(tài)度，熱情的接待,，巧妙回答顧客提出的每一個問題,。做到笑臉相迎、耐心細致,、溫馨提示等,。

當客人走進酒店時，我們要主動問好,，稱呼客人時,，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名，這一點非常重要,，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。如果是外地客人，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情，為他們介紹車站,、商嘗景點的位置,，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時,，我們可多關心客人，詢問客人,，我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘,，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等,。

與客人交談時,，應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,，不要與客人爭辯，就算是客人錯了,，也要把對的讓給客人,。我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。盡量及時的為客人解決問題，急客人之所急,。我認為,，只有注重細節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色。

不管是工作時間還是休息時間,，如果酒店有臨時任務分配,，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫,。作為酒店的一員,，我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,，服從上級領導的安排,，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

前臺,，客房,，后勤，在一起就像一個鏈條,，每一個部門的工作都是很重要的,，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題,，那樣我們才能更加愉快的工作,，更加高效率的工作，獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,，但是大小事只要我們認真,，都是可以做好的。所以,，我會更加的認真,，細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,，我為我能給他們提供不同的服務,，解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝經(jīng)理當初給了我一個工作的機會,，感謝酒店為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,，我慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,，我真摯的熱愛自己的崗位,，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟,，遇到問題時也要變得更加的冷靜,，鎮(zhèn)定。在以后的時間里,，我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,，以適應酒店的快速發(fā)展，做好個人工作計劃,，并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,，也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌！

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇三

酒店領班對我來說并不是一個陌生的工作,，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名酒店領班，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。以下是我的`個人工作總結,。

在新的工作環(huán)境中,，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系,，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,，本著實事求是原則,，做到上情下達，下情上報,。本酒店的會議接待任務比較重,，上一年多次接待了xx的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全,，準確避免疏漏和差錯。

雖然我的職務只是一名領班,，但要做到優(yōu)秀,，自己的學識,，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心，向書本,，向領導,，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高,，保證了樓層各項工作的正常運行,。

一年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：我畢竟到xx工作才一年多,，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進一步提高,。有些工作還不夠過細，如在查房上,，設施設備及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。自己的理論水平還不太高,。

積極認真配合主管,，搞好樓層的日常管理工作。加強學習,，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中,，優(yōu)化工作質(zhì)量,。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務水平,。對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,，合理的安排好計劃衛(wèi)生。加強節(jié)能的檢查,，平時多跟服務員講節(jié)能的意識,，努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,，我要努力改正自己的缺點,，發(fā)揚優(yōu)點，爭取取得更大的工作成績,，為酒店創(chuàng)造更大的價值,。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇四

20xx年就要過去了，自從從事廚房地方菜打荷一職以來,，辛勤工作,，認真對待對一件事，多次被評為集團先進個人,，我知道這份榮譽實在是來之不易,，心情無比激動,，首先感謝各位家人對我的信任與支持。

打荷員的責任非常重大,，工作中起著承上啟下的作用,，與碼菜部要協(xié)調(diào)好，與配菜員要配合好,，打荷可以說是飯菜質(zhì)量的關鍵,，工作容不下一點點馬虎大意，我每天必須提前早到搬餐具,、加工半成品,，從沒有過一句怨言，工作中加班加點努力要求自己,，不求最好,，只求更好，從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈,、熱,、口味正、色澤好,，就是這樣要求著重復的把著菜肴的一道質(zhì)量關,，從不感到厭倦。

省下的就是掙下的',，能回收的就回收,，能利用的再利用、大料大用,、小料小用,，邊角料可以做職工菜，這是我一直工作以來都遵循的原則,，工作體會為了能更好的控制好我部的成本,，三令五申相互監(jiān)督、舉報,、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶,，地方菜是以本地小炒菜為主。原材料多的大班組,，我管好自己,，也監(jiān)督好別人,，回收了許多可以重新利用的物品,、減少了許多不必要的浪費。

一道成功的菜品離不開全員的共同配合,，什么樣的菜肴適合什么樣的餐具,、這都做出了規(guī)定,。雖然不是專業(yè)學校畢業(yè)的，但是要想學的準,、學的精,，就得比別人多下幾倍的工夫，我不服輸,，一點都不氣餒,，下班到書店買書學習，加班時練習,，努力提高自己的業(yè)務水平,，增強自身素質(zhì)，爭取自己不會被淘汰,，不斷學習,、不斷進步。

我一直兢兢業(yè)業(yè),、扎扎實實的工作在酒店的基層,，同時也不斷的提升自己的工作技能、技術,，先后在粵菜鮑魚房,、粵菜打荷、粵菜蒸鍋,。就過職?，F(xiàn)任地方菜打荷一職，同時我不斷在實踐中尋找技巧,、在技巧中總結經(jīng)驗,、在積累的經(jīng)驗中不斷的完善自己。在打荷技術已日漸成熟的基礎上,，我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能,，因為要成為一個部門的骨干只掌握一門工夫還遠遠不夠。

總而方之,，不害怕不會干,，但怕不去干，不害怕干不好,，就怕去搗亂,，有付出就有回報，今年有幸又被評為集團先進個人,，我感到無比榮幸與自豪,，再次感謝各位家人對我的支持、信任,。

無需太多的承諾,，說的好不如做的好,，在新的一年里，我一定堅定信心,，緊緊團結在楊經(jīng)理為首的領導班子周圍,，努力、努力再努力,，請領導放心,，我一定不會讓你們失望！

最后愿xx的明天更輝煌,，心得體會更燦爛,！

祝各位領導身體健康！萬事如意,！兔年吉祥,！

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇五

時光飛逝，轉眼間,，20xx年已經(jīng)成為過去,，從11月到xx酒店擔任店長已經(jīng)兩個多月了，兩個月以來,，我認真履行自己的職責,，在短短地兩個月的時間里，我對酒店的管理更加得心應手,，在各位領導和同事的幫助下,，我自己以及酒店都取得了一些成就，現(xiàn)將過去一年的總結及來年計劃匯報如下,。

工作總結：

1.認真做好酒店的管理工作,，以服務作為抓手，以為客人提供良好的服務為第一目標,。在平常的工作中,，要求酒店的每一位員工要向對待家人一樣對待客人，努力做好服務工作,，讓客人滿意,。

2.做好客戶的資料管理以及回訪工作，多跟客戶交流,，了解客戶的需求,，從而及時發(fā)現(xiàn)酒店的運行中存在的不足，積極制定相應的改進計劃,。

3.酒店運行良好,。在整體的酒店管理中，我積極協(xié)調(diào)好各個部門的工作，嚴格各項規(guī)章制度,，并要求各部門人員嚴格執(zhí)行,。

4.在思想上,，積極加強自身各項業(yè)務能力的學習,，特別是對于酒店管理方面，在平時工作之余,，自己積極了解酒店管理的相關知識以及理念,，并且在平時的工作中加以采用，確保酒店管理處于較好的水準,。

5.做好酒店的營銷工作,。針對不同季節(jié)客人的需求以及特點，制定不同的營銷方案,，并及時發(fā)布,，確保酒店的營業(yè)額處于較好的.水平，從11月至今,，酒店營業(yè)額處于較高的水平,，并且穩(wěn)步提升。

計劃：

1．進一步加強酒店的日常管理工作,。特別是衛(wèi)生的管理,，努力為客人提供舒適的服務體驗。

2.加大對于酒店員工的培訓力度,。堅持各種講評制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，全面提高酒店員工的業(yè)務水平,。

3．努力創(chuàng)造良好的工作氛圍,，積極宣揚酒店的文化。加強與其他兄弟酒店的交流以及合作,，確保酒店的各項工作積極推進,。

4.加強對于酒店的營銷，努力提高酒店的營業(yè)額,。從20xx年1月開始實施午夜房,、特惠雙床、會員充值等優(yōu)惠活動,，除此之外,，持續(xù)對于停車卡等優(yōu)惠券的發(fā)放，活動截止時間視活動情況而定,。從對于酒店的知名度進行入手,，在酒店營銷方面要進一步加強，同時做好酒店的各項服務工作,，多開展一些促銷活動,，確保營業(yè)額逐步提升并保持最大化的穩(wěn)定,。

20xx年已經(jīng)成為過去，雖然我剛到x酒店擔任店長時間還不長,，我深知自己的工作上還存在很多的不足,，在今后的工作中，我會全力發(fā)揮店長的職能,，積極跟酒店的員工加強交流,，努力解決各類問題，改進當前存在的不足,，多在服務上下功夫,。多跟客人溝通和交流，及時發(fā)現(xiàn)酒店在服務中存在的不足,，并及時制定相應的解決方案,，在以后的工作中奮發(fā)圖強，認認真真地做好自己的本職工作,，用職責的心做事,，用感恩的心做人，確保酒店的營業(yè)額維持在較高的水平,。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇六

后勤的充實充實工作將我的生活時間填滿,，一年的時間在工作中不過短短一瞬。在努力的結束了這一年的工作后,，我回顧了這一年的工作情況,。在這一年的工作中，我作為酒店后勤部的一員,，努力的完成了自己的工作,，并且在工作中提升了不少的工作能力，也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗,。

現(xiàn)在,，我針對這一年的工作，做好對工作的總結,。這一年中我過的太過充實,，認識到了不少過去沒有注意到的問題，讓自己有了過多的成長?，F(xiàn)在,，我要將自己的工作情況總結一下，讓自己能更好的完成今后的工作,。

在工作中,，我負責酒店的各類采購。其中，最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的采購工作,。在剛開始這份工作的時候,，我真的最頭疼的就是這點。做采購,，要對這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗和了解,。可是上一任并沒有留給我太多的資料,，很多的事情都需要我親自去體會,，親自去問,，這就導致一開始的工作非常的不理想,。還造成過一點麻煩。

但是,，功夫不負有心人,，我在自己的努力下，總結出了酒店的具體情況,，并根據(jù)幾個月的數(shù)據(jù)進行計劃和改善,。但是，一年四季的情況是不同的,，不僅季節(jié)性菜品要變,，客戶量也在不斷的變，在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,，這一開始真的是將我難住了,。一直根據(jù)過去的方案采購，幾乎沒什么改進,。

但是,，我明白這不是段時間能做好的工作。在面對困難的時候,，我積極的去面對,，主動的去做好市場調(diào)查，去分析我們的數(shù)據(jù),。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢和走向,。但是，酒店不斷的在前進,，我就讓自己走在酒店的.更前一步,，預先的在工作前做好采購計劃，提前的做好準備去完成自己的采購工作,。

自己的失誤就是在交接的時候沒有做好,，導致很多的事情需要自己去探索學習。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費的時間有些長,，但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購的工作,。

一年的工作過去，自己身為采購部的一員,，在工作中已經(jīng)非常的熟練,。在金甌的工作中，我也會更加努力的在工作上做好成績,，讓酒店的耗材保持優(yōu)良的情況下,，在財務的報賬上再創(chuàng)新低。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇七

實習單位：xxx酒店

實習人：

實習摘要

第一階段

20xx年7月21日,，這是一個特殊的日子,，這一天，我走出了學校的大門,，帶著期待,，帶著恐懼，帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,，一種說不出來的心境……猶如剛孵化的小雞,，又或許連那小雞都不如，因為小雞至少有母雞媽媽的呵護,。

剛步入社會很多事情,，都不明白要如何去處理，不明白如何去應對,，有時候只能靜靜的等時間給自我答案,。還記得來麗江和府皇冠假日酒店面試的時候，沒有自我的想法,，沒有自我的主見,，連酒店有些什么部門都不明白，就這樣稀里糊涂的隨著同學來那里面試,，然后懵懵懂懂的被那里錄取,，之后就來上班。實習的日子就從20xx年7月21日開始了,，不明白自我為什么來,，也許是因為學校的要求，也許是因為自我別無選擇,，還好自我明白做什么就要把他做好!

剛來的二十多天,，最先的三天是入職培訓，之后是酒店客房開荒,，每周末休息,，日子就這樣在不知不覺的過了好久,。清楚的記得在樓層的23天里，我們都早出晚歸,，每個同事都在為酒店的開業(yè)而努力,。一個房間，從里到外,，從上到下;一棟別墅,，從房間到樓道;一個區(qū)域，從房子到綠化帶;一個酒店的每一個角落都有人的足跡,，人的印記就這樣被烙下,。一個房間里面有好多東西，每個角落都要清潔,，有衣櫥,，冰箱柜，寫字臺,，旋轉門等等,，并且這些都是木制的,，結合了納西族的風俗,，有許許多多的小木格子。剛開荒的時候,，我每一天都是負責清潔小木格子,。想起那些場景，左手拿著一小杯清潔藥劑,，右手食指裹著一塊布,，就這樣蘸蘸藥水，用手去掏那些小格子,，時間長了,，能夠看見有血絲在指尖發(fā)紅，和錐心的痛,，還有在眼睛里打轉的淚水……

那時候,，心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現(xiàn)實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,，有的是瑣碎的事情和汗水,。給自我的借口是開業(yè)了就好了。

所以并不管再怎樣累每一天還是努力的工作,，期望那個開業(yè)的日子快快來臨!

第二階段

哎呀!時間已經(jīng)到了20xx年8月23日了,。我被分到了pa，以為換個地方會好許多,，可是才發(fā)現(xiàn)沒有,。還是一樣的清潔衛(wèi)生,，做各個部門辦公室的衛(wèi)生，后勤區(qū)域的所有過道等等,。日子一如既往,，剛來pa的三天就只做好了一個樓梯，從酒店一樓到負二樓,。之后是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,，每一塊地皮，每一塊天花板,，每一盞燈,，每一個馬桶都要細心清潔。在pa工作的'最終一天,，做的是行政辦公室,，看著那布局，那地毯,，那裝飾就明白是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的,。哎，滿滿的羨慕呀,，期望這能是自我的歸宿!

第三階段

自從那天稀里糊涂的答應到洗衣房做文員到此刻已經(jīng)有好久好久了,。實習也已經(jīng)走到盡頭了，回頭想想,，酸甜苦辣,，日子五味俱全，用兩個字形容很好―充實

去洗衣房上班第一天―20xx年8月24,，永遠都忘不了那天的場景―那天由于早會傳達會議資料的時候出現(xiàn)了點問題,，以為不去洗衣房上班的我，還是和以前一樣準備好當天的清潔劑,，匆匆忙忙的跑著要去酒店開荒,，結果半路被客房部行政管家喊住，告訴我忙著做什么呢,，問我不是說好去洗衣房上班,。就這樣，懵懵懂懂的,，我和酒店管理班的一個同學被分到洗衣房了,，從此我的在洗衣房的工作生涯開始了。剛去洗衣房,，我一個都不認識,，就連酒店管理班的同學我都不認識，所以全新的環(huán)境,，全新的工作,，全新的生活,。在洗衣房工作，剛開始的時候,，做得很不順,，因為我什么都不會，最基本的辦公軟件,，如word,、excel等我都不會，更別說是其他的酒店管理系統(tǒng),，例如picc,、opera、人事考勤系統(tǒng)等等,。幸好我的第一個經(jīng)理耐心很好,，他有個傳奇的名字―張大海，真是人如其名,，能夠包羅萬象,，從來沒有見過他發(fā)火，他做什么事情都是很有耐心,，對下屬也是一樣,，同一個問題你問他很多次他還是一樣會告訴你?？墒亲畋吹氖撬捄苌俸苌?，你不說他能夠一句都不說，除非有什么事要和你交代,。在酒店，異常是像洗衣房這樣的小部門,，文員扮演著輔助各個領導做好工作的主角,。可是我除了問題還是問題,，太多時候連我自我都受不了自我,，恨不得有個地

洞能夠鉆進去?？墒撬麖膩砭秃煤玫慕涛?，沒有一句抱怨的話。還有,，那時候的我每一天都有他在監(jiān)督,，他會提醒我今日要做什么，要交什么資料或文件,。所以我能夠不用擔心我會落下什么事情沒有做,?？墒俏疫€是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,，十一點過了的時候他說我做好了就能夠去吃飯了,，可是誰明白我一做就到午時一點過，以致我中午飯都沒有吃,，當時在氣他害我飯都沒有吃,。可是回頭想想,，那是因為我辦事的效率有問題,，因為我不懂，還有是因為我笨,，沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作,。哎……真是的，此刻想起當初委屈的樣貌就覺得好笑,。

因為我天性活潑,，洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲，也因為如此我和同事都能友好相處,。工作雖然有不如意的時候,，可是總體還是挺好的，日子也挺充實!

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇八

在新一年里,，讓我們沿著“創(chuàng)新,、積極、前進”的企業(yè)精神指引的道路,，在酒店領導的帶領下,，為酒店的新輝煌做貢獻。

1,、加強管理,、加強崗位技能培訓。采購工作對從業(yè)人員要求很嚴格,，特別要從業(yè)務技能,、商品知識抓起，提高采購隊伍整體素質(zhì),，從采購的源頭抓起,，從思想工作做起，加強監(jiān)督,，進一步完善采購體系,，控制成本，提高凈菜率,。要求采購人員嚴把質(zhì)量、價格關，增強質(zhì)量,、價格控制意識，密切注意市場動態(tài),，及時掌握行情，貨比三家,，發(fā)揮員工的主觀能動性,，把降本增效落實到實處。

2,、認真學習崗位職責,，保證物品原材料及時供給。保障各部門所需,，熟悉市場了解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素,，及時采價熟悉商品物資，把好源頭關,，提高凈菜率,、質(zhì)量、價格,、適應酒店的需要,，嚴以律己，學習業(yè)務,，一切圍繞經(jīng)營開展工作,，通過采價對比引導并督促采購人員，做到價廉物美,，把采購人員作為第一責任人,，做到誰采購誰負責，規(guī)范采購行為,，精打細算,，教育采購人員每花一分錢都視同己出，看質(zhì)量不單純追求價格,，因為凈菜的價格才是真正的價格。

3,、采購,、采價已形成制度，加強監(jiān)督監(jiān)查力度,。真正做到貨比三家,，注重新品開發(fā)，進行市場摸底,，調(diào)查市場動態(tài),，做到價格合理低廉,，提高凈菜率，確保各項物資及時供給,，全力保障服務一線部門,。

4、深入細致的`思想工作,。細密的工作計劃和督導檢查嚴密的制度,，嚴格的管理，嚴明的紀律,。寬嚴結合,，嚴中有情，謙虛謹慎,，忠于職守,，加強責任心，勇于承擔責任,，敢于接受挑戰(zhàn),，把成功當激勵，把困難當考驗,，扎實有效地完成上級領導下達的各項任務,。

5、與供貨商建立良好的業(yè)務聯(lián)系,。選擇有供應能力,，重合同、守信譽的客戶,，不進人情貨,。在確保質(zhì)量的前提下價格優(yōu)先，不固定供應商,，采取市場調(diào)查與供貨報價相結合的原則,，在供應商中開展良性競爭。要求供應商在確保質(zhì)量的情況下,，價格要降到最底,。有效地控制成本，達到增強效益的目的,。

20xx年是酒店繼續(xù)騰飛的一年,，新的形勢在考驗我們，新的任務在等待我們,。讓我們在酒店各級領導的帶領下,，與時俱進，開拓創(chuàng)新，團結一致,，再創(chuàng)輝煌,。讓我們攜起手來，堅定信心奮務拼搏,，共創(chuàng)美好明天,，勝利永遠屬于敢于創(chuàng)新的我們！

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇九

酒店的前臺,，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班，輪換工作,，并一周一休,。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,，在這里我了解到了服務行業(yè)之潛規(guī)則,。

這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達到一定的財務目標,，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的'經(jīng)營者,，往往對客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”,。

從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,，哪怕能力再強,，經(jīng)驗再豐富，信息量再多,，也難免會犯決策性錯誤,，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,，這句話是針對執(zhí)行而言的,。

這一年來的工作，讓我對社會有了新的領悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好,。只有通過工作才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,，了解人際關系的復雜。在這一年里,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西,。

也許,，在外人看來，前臺的工作很簡單,，事實上,，這工作的程序復雜繁多，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避,。要說的是,，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在,。

這一年,，有欣喜、有汗水,、有苦澀,，很難用一言兩語說清楚。這一年的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的,，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心,，迎接新的開端。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這一年的關心和照顧，從你們身上,，我學到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇十

伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，今年已經(jīng)走過了一半的路程,，過去的半年,，我們在探索中前進，在開拓中進取,，團結一致,，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)了各項指標的突飛猛進,。因為有了大家的共同努力和奮斗,，才取得今天這樣的成就，謝謝大家,！這半年來,，大家同心聚力，酒店的經(jīng)營面貌取得了突破性進展,，現(xiàn)對上半年的工作進行以下總結：

在去年末,，我們根據(jù)當時形勢，發(fā)出力爭實現(xiàn)一季度開門紅的引領目標,，明確了開門紅計劃的重大意義,，開門紅的圓滿成功為我們?nèi)甑陌l(fā)展贏得了寶貴的機會,，為實現(xiàn)全年的各項指標奠定了堅實的基礎，為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的`精神動力,。隨后,，我們又將xx月份明確為二季度的開門紅計劃，為二季度的經(jīng)營提供了重要支撐,。

根據(jù)國際酒店重新開業(yè)，我們及時做好市場調(diào)研,，準確把握市場定位,，通過苦練內(nèi)功、加強培訓,、保證品質(zhì),、溫暖客戶等方面著手，保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面,。xx月末,，xx酒店停業(yè)，我們及時把握機會,，廣納客戶,，并于xx月末以春茶上市為機向大客戶進行了回饋，拉近了與客戶間的距離,，為下階段的經(jīng)營打好基礎,。

針對行業(yè)競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化,，我們強化了以營銷為龍頭,，以餐飲為大頭的發(fā)展方向，并以此作為重要支撐,，帶動整個酒店人氣的上升,。半年來，利用餐飲這個聚人氣的部門,，推出各種營銷政策,，做到月月都有新活動，同時,，采取主動出擊,，廣泛宣傳，多點布控,，通過報紙夾帶,、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式,，穩(wěn)定老客戶,、吸引新客戶,，拓寬客戶面。

針對客房入住率不斷攀升的情況,，通過幾次市場調(diào)研,，與前廳部、客房部,、銷售部共同研討,，對房型和房價重新劃分，通過控制折扣,、細劃房型等措施,，在維持特價房的基礎上，先后進行了三次試探性的房價調(diào)整,，大大增加了盈利水平,，xx一直無經(jīng)營思路，成為經(jīng)營盲點,，我們現(xiàn)已進行了初步的改造,，并探討與有經(jīng)驗的經(jīng)營者合作經(jīng)營的方式，爭取在下半年取得新突破,。

我們不滿足于年初下發(fā)的經(jīng)營計劃,，依據(jù)各月經(jīng)營形式，每月重新設定發(fā)展目標,，瞄準更高參照系,，自加壓力，增強了加快發(fā)展的危機感和緊迫感,，上半年自行設立目標超原計劃xx萬元,，每月均超額完成。

采購部首先擔當起控制成本的重任,，通過確定多家供貨商,，對比采購的方式，嚴格控制了進貨價格,，同時后廚嚴控食品成本率,，半年來，在物價不斷上漲的情況下,，無一月超計劃成本率情況發(fā)生,；各部門通過對水、電等能源和小方巾等易耗品的節(jié)約,，費用控制也取得了比較明顯的效果,。通過對同行業(yè)酒水價格的考察、調(diào)研及重新定價等一系列措施,，酒水成本率有望在下半年取得成效,。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇十一

一路的歡歌笑語,，一路的風雨兼程送走了20--上半年，迎來了下半年,，回首我來到酒店的這半年,，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存,，半年時間雖然短暫,，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個人，這個過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝-總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,，感謝-經(jīng)理無微不至的關懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的'照顧，就具體工作如下總結：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針,、布局建設、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步,，一個很大的收獲,，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,，評估期間承蒙-總的信任在-經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,，能夠有識大體、顧大局的`觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè),，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,，但是未來又是以今天作為一個起點，新目標,、新挑戰(zhàn),，就應該有新的起色，在下半年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報,、勤學習、勤總結,，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇十二

自20xx年xx月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn),，在進入工作狀態(tài)之前，一是對工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認識,，有目的地減少陌生感,，迅速把自己融入到xx這個大家庭當中。二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后,，適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,，初步建立與新老員工之間，與部門之間良好的合作關系,。第三是配合老師的培訓,，強化規(guī)劃化管理和程序化操作，以期達到服務質(zhì)量明顯提高的要求,。

至于前面兩點,，相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子里，關鍵的第三步通過xx天的培訓,，部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步，但說到員工優(yōu)質(zhì)服務的可塑性;部門工作的高效性上來,，又是一個任重而道遠的目標,。

這一年來的工作，從人員上來說來來去去而且新手較多,，從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,，雖然工作還算基本開展了下去，但不盡如人意的地方還是很多,，表現(xiàn)在對客服務方面有這么幾點,，一是缺乏主動熱情服務意識，沒有耐煩心,，態(tài)度生硬,，二是責任感差，比如對于賓客的訴求只是簡單的告之責任點,，很少去了解和督促事件的結果,，往往因怠慢客人而遭到投訴，體現(xiàn)在工作上就是不細心,，如對賬目的處理就比較粗心大意,，因為大意修修改改，三是團結協(xié)作不夠,，尤其在于其他部門的工作配合還不到位,，甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭執(zhí),，四是勞動紀律一般，脫崗現(xiàn)象嚴重,。

造成這些問題的出現(xiàn),，客觀上看可能因為人手緊，上班時間長,，容易疲勞,，長期會造成情緒上的不穩(wěn)定，這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴格執(zhí)行,。主觀上還是存在疏于思想管教,，過分袒護其不符合規(guī)范的行為，總臺服務要求的謙恭,、耐心,、微笑、周到和迅速的服務標準做的也沒有預計的好,，所以這一塊需要提升的`空間還很大,。

作為一年多來的工作回顧，希望在今后的工作中,，從以下四個方面來改正自己不足之處,，以便更好更順利的開展工作。

1,、在工作中要善于理解別人,，包容別人，保持進取心,，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),，爭取成為本職工作方面的能手。

2,、工作上要有高度責任心,，建立更加流暢的溝通渠道。

3,、要經(jīng)常站在別人的立場上觀察自己,，實事求是的對待自己，感于尋找自己的弱點和承認工作中的不足,。

4,、加強內(nèi)部管理，調(diào)動員工的積極性,，通過大家共同努力,，把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。

酒店是一個青春職場,，酒店服務應該是充滿愉悅和朝氣的,，在工作中能保持一顆快樂的心，這樣的狀態(tài)服務才有質(zhì)的飛躍,，在此基礎上既要團結協(xié)作,，各項工作才能順利開展;又要有序競爭，服務質(zhì)量才能提高,。

1,、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上，事不關己高高掛起的思想有礙管理進步),。

2,、管理人員要有承擔責任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責任,，事后再來總結得失),。

3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎,，企業(yè)的成功首先是員工的成功,，受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大)。

4,、管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力(這一點尤為重要,，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些原因,，員工難免有情緒低落的時候,，如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成,，那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細節(jié)決定成敗，酒店管理無大事,，做好小事,，才能成就大事，服務質(zhì)量的高低取決于細節(jié)工作的程度,，只有將細節(jié)工作做到位客人才能感受到服務的存在,，這一點在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。

酒店個人工作總結500字 酒店個人工作總結1000字篇十三

透過這次實習,，讓我感觸最深刻的是對于服務行業(yè)來說,，知識重要，但實踐更重要,。進入職場以后,，要做到的就是空杯心理，忘掉自我的學歷，透過理論加實踐來鍛煉自我的潛力,。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學歷,，企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務業(yè),，要做的第一件事情就是真誠待人,，放低姿態(tài)，踏踏實實做好本職工作,，在工作崗位上奮發(fā)向上,，培養(yǎng)自我的實際操作潛力，潛力才是成長的資本,，才是通向未來的道路,。

實習短短的幾個星期，讓我感到收獲很大,，切身體會到工作的辛苦,，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要,。實習期間我會認真結合書本知識,，并按照酒店領導的指導慢慢開展工作，用心的學習酒店服務流程,，日常操作程序,。讓我深刻的認識到學習和實習的緊密結合不可分割。讓我認識到了學習和實習的同等關系,，實習主要是為了把所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有必須的感性認識,，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎,，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習理解和掌握,。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。在此,，我感激酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺,。

實習是一個人從青澀走向成功的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點,，帶著幸福的感受,，我們開始必要走的路程——實習。實習雖然是殘酷的,，可是能夠收獲到成功和期望,。我們要記住自我的目標和夢想，這樣才能在自我的崗位上盡職盡責,，不辭辛苦,，勇于奉獻，辛勤勞動，最終才能實現(xiàn)自我的預定目標,。不讓人看不起,，不給自我抹黑，用自我的實力來證明給別人看——我是一個強者,，不論工作還是學習,。

剛開始實習，我的情緒個性激動,。心里總有一個念頭,，我最終能夠離開枯燥的課本了。當我踏進酒店時,，感覺到自我的選取已經(jīng)錯了,，可那時已經(jīng)晚了。也許這就是每個實習生必經(jīng)的心理斗爭吧,。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐,、填寫職位申請表、領工卡,、和x,、部門培訓、上班等,，緊湊的安排讓我們從學生變成了員工,。和正式員工一樣，同樣打卡記錄考勤,，同樣穿職工工服,，和正式員工不一樣的是，我們實習生有著另一種身份,，那就是學生的身份,。雖然實習是我們學業(yè)的一種延伸，也是我們學業(yè)不可缺少的一部分,?？墒俏覀冇械腵是青春的熱情，有的是知識的渴求和對未來的向往,。

三個月，只是短暫的三個月,，卻讓我學到了十八年都沒學到的東西,，這就是社會的力量。短短三個月,，我仿佛長大了許多,，明白了珍惜，學會了忍讓、寬容,，懂得生活,、了解了艱難、嘗到了酸甜苦辣,。我不得不從心里去感激實習教給我這么多,，感激父母把我養(yǎng)育成人。實踐,，就是把我們在學校所學的理論知識,，運用到客觀實際中去，使自我所學的理論知識有用武之地,，只學不實踐,，那么所學的就等于零。理論就應與實踐相結合,，透過這段時間的學習,，學到了一些在學校學不到的東西，因為環(huán)境不一樣,，接觸的人與事也不一樣,，從中學到的東西也就不一樣了，并且我以前所學的不是酒店管理,，學的是中餐烹飪,，沒有關于干酒店管理方面的經(jīng)驗，可是我們的經(jīng)理領班和同事們對我都很關心,，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導我,，為我指出錯誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了那里的工作流程,，很快的適應了那里的工作環(huán)境,。

在餐廳里，別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能看出來。呵呵……也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而后退,，我相信我也能像他們做的一樣好,。我的工作很雜，上班的時間不固定,，雖然時間長了點,，但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種激勵,，感悟了生活,，接觸了社會,。

記得我們經(jīng)理說過，學校是一個小社會,，但我總覺得學校里總少不了那份純真,，那份真誠，盡管是中專生,，學生終歸還是持續(xù)著學生身份,。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客人,、同事,、上司等等，關系很復雜,，可是我得去應對我從未應對過得一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生實際操作潛力與在學校理論學習有必須的差距,。在這段實習期間,，這一點我感受很深。在學校,，理論學的很多,，而其實多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中,，可能會遇到是書本上沒學到的,，有可能是書本上的知識一點都用不上的狀況?？墒强偹闶巧鐣囊环葑?，要與社會交流，為社會做貢獻,。

轉眼間,，實習兩個多月過去了，在這短短的兩個月中,。我認識到要明確自我的目標,，務必要與同事之間友好相處，與客人之間有良好的溝通,。同時,，在實習期間能夠靈活的把學到的理論知識運用到實踐當中，在此,，我感激學校教師的諄諄教導,，以及酒店領導的備至關懷。

透過這次實習不僅僅鍛煉了我的操作技能,，同時,，讓我從中體會到應盡快學會在社會上獨立，敢于參加社會競爭,，敢于承受社會壓力,，使自我快速成長?？偟膩碚f作為一名快要畢業(yè)的學生,，無論是在今后的工作或是生活中，這次實習都將成為我人生中一筆重要的資本積累,。