在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

對(duì)食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 對(duì)食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告篇一

古人云：“民以食為天”，人們只有在解決溫飽問(wèn)題之后,，才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己,。在當(dāng)今的大學(xué)里，食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,，食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所，食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康,。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的問(wèn)卷調(diào)查,，了解了我校食堂的現(xiàn)狀,，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味,、服務(wù)質(zhì)量,、價(jià)格,、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查,。

20xx年3月24日—25日

一食堂,、三食堂

在校學(xué)生

問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析

a：調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況

1.學(xué)生每月用于食堂消費(fèi)金額在240元~330元之間約占21.52%,，330元~420元之間約占37.5%，420元~510元之間約占25.69%,。

2.學(xué)生認(rèn)為每月用于食堂消費(fèi)金額在240元~330元之間合理的約占48.61%,，330元~420元之間合理的約占48.61%。

b：食堂菜品的情況

1.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價(jià)格非常高的約占19.45%,，認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高的約占75%,，認(rèn)為食堂菜品價(jià)格合理的約占6.25%。

2.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品份量足夠的約占18.75%,，認(rèn)為食堂菜品份量較少的約占74.30%,，認(rèn)為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。

3.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品口味好吃的約占7.63%,，認(rèn)為食堂菜品口味一般的約占79.16%,，認(rèn)為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。

4.學(xué)生認(rèn)為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%,，認(rèn)為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%,，認(rèn)為食堂菜品花色品種單一的`約占25%。

c：服務(wù)及管理滿意度

1.學(xué)生認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況衛(wèi)生的約占48.61%,，認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況有點(diǎn)臟的約占46.52%,，認(rèn)為食堂餐具衛(wèi)生狀況很臟的約占5.55%。

2.學(xué)生認(rèn)為食堂就餐環(huán)境較好的約占20.13%,，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境一般的約占68.05%,，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境較差的約占8.33%，認(rèn)為食堂就餐環(huán)境,非常差的約占4.16%,。

3.學(xué)生認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%,，認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%，認(rèn)為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%,。

4.學(xué)生認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度滿意的約占18.75%,，認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度一般的約占66.66%，認(rèn)為食堂員工服務(wù)態(tài)度不滿意的約占15.27%,。

從以上數(shù)據(jù)可得出：學(xué)生每月用于食堂消費(fèi)金額主要在330元~510元,，而他們認(rèn)為每月用于食堂消費(fèi)金額應(yīng)在240元~420元。較多學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高,，份量較少,，口味和花色品種一般,。學(xué)生認(rèn)為飯菜保溫情況較好，認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度和就餐環(huán)境一般,。對(duì)于餐具衛(wèi)生狀況,，認(rèn)為衛(wèi)生和有點(diǎn)臟的人數(shù)較多。

在調(diào)查表后附的意見(jiàn)欄中,，學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見(jiàn),，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷，實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問(wèn)題：

1,、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,，但還有部分學(xué)生感覺(jué)偏高；

2,、在早上,、中午高峰期,會(huì)出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象，占座現(xiàn)象嚴(yán)重,；

3,、較晚到食堂時(shí)，飯菜品種少,，飯菜的保溫工作有待提高,；

4、食堂的菜品單一,，同一價(jià)格上葷素搭配不合理,，沒(méi)有地方特色；

5,、食堂打包用的飯盒價(jià)格高（飯盒價(jià)格0.5元）,。

6、打菜員工服務(wù)態(tài)度不好,，隨心情打菜,。

7、一食堂餐桌清理速度較慢,，三食堂一樓就餐環(huán)境較差,，三食堂二樓有時(shí)油煙味大。

8,、有同學(xué)認(rèn)為早餐時(shí)裝早點(diǎn)的袋子不潔,，懷疑是從垃圾箱里撿回來(lái)重復(fù)使用。

9,、部分同學(xué)提出在飯菜里吃出異物,，例如：蒼蠅、蟲(chóng)子,、石子等,。

1,、加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度；

2,、盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求,，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營(yíng)養(yǎng)搭配,；

3,、加強(qiáng)對(duì)食堂員工的管理，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念,，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量,；

4、針對(duì)同學(xué)們提出的意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)有效的溝通,，并將信息即時(shí)反饋給學(xué)生,；

學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問(wèn)題之一，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問(wèn)題,，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報(bào)告,，我們更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來(lái)闡述,、調(diào)查。因此,，我們開(kāi)展的調(diào)查,，更多地從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味,、服務(wù)質(zhì)量,、價(jià)格、衛(wèi)生狀況,、對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調(diào)查,。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn),，食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾,。此次調(diào)查報(bào)告，一方面著重對(duì)現(xiàn)狀有一個(gè)客觀真實(shí)的反映,，一方面則提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施,。我們的調(diào)查報(bào)告旨在使學(xué)生能夠滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí),；保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量,，營(yíng)造一個(gè)良好的,、愉悅的、和諧的校園氛圍,。進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù),。

膳食民主管理委員會(huì)

20xx.04.13

對(duì)食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 對(duì)食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告篇二

食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據(jù)調(diào)查大部分同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決,。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。

1·調(diào)查對(duì)象：沈陽(yáng)航空航天大學(xué)大

調(diào)查時(shí)間：

11月18日—11月19日確定調(diào)查計(jì)劃與執(zhí)行方案

11月20日—11月21日設(shè)計(jì)問(wèn)卷,，得出一份可發(fā)放的問(wèn)卷

11月22日—11月23日問(wèn)卷發(fā)放與收回

11月24日—11月25日問(wèn)卷數(shù)據(jù)匯總,，得出調(diào)查數(shù)據(jù)。

11月26日—11月27日得出調(diào)查報(bào)告

3·調(diào)查地點(diǎn)：沈陽(yáng)航空航天大學(xué)南區(qū)食堂

4·調(diào)查方法：采取問(wèn)卷調(diào)查和隨機(jī)抽樣的方法,。

5·調(diào)查樣本：發(fā)放問(wèn)卷25份,，收回有效問(wèn)卷20份。

1）發(fā)放問(wèn)卷25份,，收回有效問(wèn)卷20份,。在第一題我們的問(wèn)題是：“總體上您對(duì)食堂的滿意度如何？”滿意5人,，一般滿意14人,，不滿意1人。

2）在第二題我們?cè)O(shè)計(jì)的問(wèn)題是“您認(rèn)為食堂的就餐環(huán)境如何,？”滿意4人,，一般滿意16人?？梢钥闯鐾瑢W(xué)對(duì)于食堂的就餐環(huán)境情況還是比較滿意,，食堂應(yīng)該在這方面繼續(xù)維持。

3）第三題我們提出“您認(rèn)為食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生如何,？”滿意4人,，一般滿意11人,，不滿意5人?？梢杂纱丝闯鰧W(xué)校食堂人員個(gè)人衛(wèi)生一般,，例如在飯

點(diǎn)高峰期工作人員為了節(jié)約打飯時(shí)間不帶口罩手套之類(lèi)的工具，導(dǎo)致一些同學(xué)看到會(huì)覺(jué)得不衛(wèi)生,，希望學(xué)校食堂方面能夠注意此問(wèn)題,，盡量注意個(gè)人衛(wèi)生保證了食品安全，我們可以放心食用,。

4）第四題“您認(rèn)為食堂餐具的衛(wèi)生,、消毒情況如何？”滿意1人,，一般滿意10人,，不滿意8人，很不滿意1人,。此題的結(jié)果說(shuō)明大部分學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂餐具衛(wèi)生消毒情況有很大不足之處,，很多時(shí)候看到食堂工作人員在消毒洗餐具都不夠認(rèn)真，以至于我們學(xué)生感到不衛(wèi)生經(jīng)常打包帶走,，希望學(xué)校食堂在這方面能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)提高清潔度。

5}第五題“您認(rèn)為食堂飯菜口味如何,？”滿意6人,，一般滿意11人，不滿意2人,，很不滿意1人,。結(jié)果顯示大多數(shù)學(xué)生覺(jué)得“食物不夠美味可口”，這表明學(xué)生對(duì)于食堂的口味更為看重,，其次看重就餐的方便性,，價(jià)格次之。學(xué)?？稍谑程玫目谖斗矫娓倪M(jìn),。

6）第六題“您認(rèn)為食堂飯菜種類(lèi)如何？”滿意10人,，一般滿意8人,，不滿意1人，很不滿意1人,。統(tǒng)計(jì)得出對(duì)于食堂飯菜種類(lèi)還是可以的,，南區(qū)食堂分為四層，基本每層都有很多特色,，并且飯菜種類(lèi)還是多種多樣的可供學(xué)生選擇不會(huì)出現(xiàn)吃膩的問(wèn)題,，飯菜種類(lèi)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是很重要的一方面,，這方面學(xué)校食堂還是做得比較全面既照顧了北方學(xué)生還有適合南方學(xué)生的菜系以及國(guó)外留學(xué)生。

7）第七題“您認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何,？”很滿意1人,，滿意6人,，一般滿意10人,，不滿意3人?？梢钥闯龃篌w上同學(xué)對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度基本滿意,，不過(guò)還是有少數(shù)學(xué)生對(duì)食堂工作人員服務(wù)態(tài)度不滿意，表明工作人員態(tài)度應(yīng)該注意更進(jìn)一步提高,。

8）第八題“您認(rèn)為食堂工作人員的打菜份量如何,？”很滿意1人，滿意5人,，一般滿意11人,，不滿意2人，很不滿意1人,。此調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)學(xué)生對(duì)打菜分量還是比較滿意的,，由于我們學(xué)校是理科院校男同學(xué)比較多,，因此在打菜分量方面還是做得比較好的分量基本都能足夠,，偶爾到學(xué)生集中打飯的時(shí)候比較匆忙分量沒(méi)有注意有給的少的情況出現(xiàn),。

9）第九題“您認(rèn)為食堂飯菜價(jià)位如何,？”很滿意1人，滿意3人,，一般滿意10人,，不滿意4人,，很不滿意2人,。從調(diào)查中看出,，食堂的飯菜價(jià)格在一定程度上比較貴的，不太合理的,。食堂應(yīng)該在價(jià)格方面從新調(diào)整,，做出更合理的價(jià)格,。

10）第十題“您認(rèn)為食堂飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配如何,？”很滿意1人,，滿意7人，一般滿意9人,，不滿意2人,，很不滿意1人。調(diào)查可以看出學(xué)生對(duì)于食堂飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配還是基本滿意的,，但是食堂要注意菜色菜品的更新并且要注意營(yíng)養(yǎng)上的搭配還需進(jìn)一步改進(jìn),。

我們?cè)谶@之后設(shè)計(jì)的是一個(gè)量表，主要了解對(duì)于食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度,、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、打飯速度,、大打卡的正確率、整理餐桌的速度幾方面來(lái)從側(cè)面了解學(xué)生對(duì)于食堂滿意度的情況,。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)分析,，我們得出如下數(shù)據(jù)：

整理餐桌速度很快

打飯速度很快

工作人員服務(wù)態(tài)度很好

工作人員從未刷卡失誤

工作人員個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣很好61,、23分60、69分48,、41分45、48分37,、16分

對(duì)于整理餐桌的速度和打飯速度上都達(dá)到60分，同學(xué)對(duì)此都是比較滿意。在工作人員的服務(wù)態(tài)度41,、48分，在服務(wù)態(tài)度方面,，還需要改進(jìn),。工作人員刷卡失誤的得分也只有45、48分,。食堂工作人員需要更好的熟悉價(jià)格和提高計(jì)價(jià)的準(zhǔn)確率,，減少刷卡失誤的出現(xiàn)次數(shù)。對(duì)于工作人員的生活習(xí)慣,，只得到了37、16分,，在五項(xiàng)情況中得分最低,，也是同學(xué)們最不滿意的地方。食堂應(yīng)該就工作人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣做出整頓,，提升食堂衛(wèi)生方面的形象。也讓同學(xué)吃到更干凈衛(wèi)生的飯菜,。

最后我們給出的意見(jiàn)集中以下幾點(diǎn)：

1、飯菜價(jià)格高,，分量少,，菜式不多,，單調(diào)不好吃。

2,、食堂衛(wèi)生質(zhì)量較差,，不能到達(dá)學(xué)生的要求,。

3、溝通反饋機(jī)制,，食堂文明飲食,，行為宣傳，衛(wèi)生工作都沒(méi)做到位,。

4,、接受投訴的意見(jiàn),，建立一個(gè)與消費(fèi)者溝通的橋梁,。及時(shí)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)設(shè)施的不足之處,，積極改善。

5,、根據(jù)學(xué)生所知,，我校飯菜價(jià)格在眾多的高等院校中是較高的,，所以飯菜的質(zhì)量應(yīng)該有所保證,。飯菜菜色應(yīng)該按季節(jié)性更新，讓消費(fèi)者有新鮮感,。

6,、男女生差別化對(duì)待,，飯菜分量經(jīng)常不夠吃,。食堂工作人員經(jīng)常刷錯(cuò)卡，服務(wù)態(tài)度不夠有好,。

7,、對(duì)于食堂飯菜質(zhì)量不夠滿意，米和菜不夠新鮮,。

8,、夏天食堂空氣不夠好,，位置擁擠,，很熱,。希望可以營(yíng)造一個(gè)舒適涼快的就餐環(huán)境,。

9,、希望食堂工作人員多注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，最好戴口罩,，帽子等工裝,。

10、早餐種類(lèi)不夠豐富,，打飯秩序混亂。

1,、我校食堂的基本情況如下：

（一）對(duì)我校食堂的飯菜口味基本滿意。

我校同學(xué)對(duì)我校食堂口味基本滿意,。從調(diào)查問(wèn)卷中的出的結(jié)論看來(lái)對(duì)于食堂飯菜口味非常滿意的有2人,，占1%；滿意的人數(shù)為10人,，占7%,；一般的有80人,，占55%,；不滿意的人數(shù)為40人，占28%,；非常不滿意的人數(shù)為13人,，占9%。學(xué)校在飯菜口味方面得到基本認(rèn)可,，但是還需要改進(jìn)

(二)對(duì)食堂各種問(wèn)題都有提到,，并且不滿意居多。

1,、飯菜分量少占47%,、價(jià)格偏高34%、菜色種類(lèi)少,，更新慢占45·5%等,，在這些方面的不滿意尤為突出。

2,、認(rèn)為食堂吃飯比較擁擠,。

3、對(duì)食堂工作人員,、管理人員服務(wù)態(tài)度不滿意,。主要是對(duì)打飯人員的服務(wù)態(tài)度不夠滿意。

4,、對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意,。很多同學(xué)反映工作人員個(gè)人的衛(wèi)生不好，收拾桌子的速度不快,，食堂夏天氣味難聞等等,。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果整理和認(rèn)真分析，針對(duì)上述問(wèn)題，我們給出以下一些建議：

1,、食堂工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量。工作人員佩戴口罩,，帽子等工裝,，在打飯期間沒(méi)有不洗手就接觸飯菜，撓頭發(fā)等行為,，衣服整潔干凈,。其次對(duì)于學(xué)校飯菜的建議如下：

第一,，食堂的選料要好,，無(wú)變質(zhì)食品，不使用劣質(zhì)調(diào)料,。

第二,，盡力保持菜價(jià)穩(wěn)定，讓利學(xué)生,。每天將原料市場(chǎng)價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻,，讓同學(xué)對(duì)照。菜色可分高中低三檔,，保證低價(jià)菜的供應(yīng)量,，讓同學(xué)有更多選擇余地。

第三,，米,、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈,，保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,。

徹底打掃衛(wèi)生死角，泔水桶必須加蓋并及時(shí)運(yùn)走,。

第四,，豐富菜色種類(lèi)，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇,。要求食堂沒(méi)星期推出一兩個(gè)新菜品,，盡量滿足同學(xué)們的需求。

第五,，飯菜保溫及食品安全方面：天氣開(kāi)始變涼,，必須做好飯菜的保溫工作，保證后來(lái)的同學(xué)也吃的上熱飯,。不出售隔夜的飯菜,，做好碗筷的消毒防蠅工作。

第六,，加強(qiáng)工作人員服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),。

2,、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺(jué)排隊(duì)的習(xí)慣,，這不但體現(xiàn)一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)也是一中基本的社會(huì)禮儀。建議學(xué)校學(xué)生組織在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊(duì)打飯,，學(xué)校食堂也可以粘貼“請(qǐng)自覺(jué)排隊(duì)”等字樣的提示語(yǔ),，這樣食堂的打飯秩序就會(huì)有所改善，不會(huì)再出現(xiàn)擁擠的現(xiàn)象,，打飯時(shí)間也會(huì)縮短,。

3、學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管,。

我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查,、抽查，設(shè)立投訴信箱,，狠抓衛(wèi)生,。

4、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,，提倡健康按時(shí)飲食,。

很多學(xué)生有不吃早飯或節(jié)食減肥的情況，為了學(xué)生有更健康的身體,，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

最后,，食堂是學(xué)生集中就餐的地方,。食堂的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食,，更好的學(xué)習(xí),。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員工作,。我們相信通過(guò)我們大家的共同努力下,，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,，就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現(xiàn)在大家面前,！

對(duì)食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 對(duì)食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告篇三

進(jìn)入大學(xué)的我們，雖然擺脫了三點(diǎn)一線的生活,，但食堂仍然相當(dāng)于學(xué)生的半個(gè)家,。作為大學(xué)生，遠(yuǎn)離了父母的悉心照顧，校園就是他們的第二個(gè)家,。而在這第二個(gè)“家”中,，食堂作為大學(xué)生除了教室、寢室以外必去的第三個(gè)場(chǎng)所,，他們的早飯,、午飯和晚飯基本上是在那解決的，能不能在那吃得舒服,、健康和營(yíng)養(yǎng)不良是許多家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題,，也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問(wèn)題。因此,，學(xué)生對(duì)食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調(diào)查的關(guān)鍵,。近幾個(gè)星期以來(lái)，天氣逐漸變冷,，臨近期中,，大學(xué)生的課業(yè)任務(wù)比較重,，食堂就餐的人數(shù)也大大增加,。借此機(jī)會(huì)，我想了解同學(xué)們對(duì)我校學(xué)生食堂服務(wù)的滿意情況,，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,，我展開(kāi)了以下的調(diào)查。

通過(guò)對(duì)學(xué)校各個(gè)餐廳滿意度的調(diào)查,，獲取同學(xué)們對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣評(píng)價(jià),，同時(shí)搜集對(duì)餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實(shí)可行的建議,，進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個(gè)更高的層次,。調(diào)查的`任務(wù)在于準(zhǔn)確、系統(tǒng)地搜集同學(xué)們對(duì)食堂質(zhì)量好壞的評(píng)價(jià)和一些建議,，并進(jìn)行分析研究,，從中歸納出目前食堂需改善的地方，并把這些信息反饋給食堂,，為食堂工作人員提出合理的建議,。

（一）個(gè)人基本信息調(diào)查：包括學(xué)生性別、就讀年級(jí),，生活消費(fèi)等基本信息,；

（二）食堂基本信息調(diào)查：包括食堂消費(fèi)、就餐頻率等事實(shí)問(wèn)題,；

(三)滿意度調(diào)查：包括學(xué)生對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量（新鮮度,、口味、份量、品種,、價(jià)格）,；服務(wù)質(zhì)量（態(tài)度和效率）、環(huán)境和衛(wèi)生的滿意度調(diào)查,；

（四）后勤機(jī)制的調(diào)查：包括學(xué)生對(duì)食堂的監(jiān)督,、投訴和和建議等。

調(diào)查對(duì)象：湖南大學(xué)全體在校生 調(diào)查單位：湖南大學(xué)

1,、本次調(diào)查為問(wèn)卷調(diào)查

2,、問(wèn)卷調(diào)查方式：隨機(jī)調(diào)查

3、調(diào)查地點(diǎn)：教室,，圖書(shū)館,，自習(xí)室和路上隨機(jī)采訪。

在資料收集完畢后,，把調(diào)查的100份問(wèn)卷結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì),，應(yīng)用相關(guān)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析

20xx年10月25日——20xx年10月27日

打印費(fèi)：20元

對(duì)食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 對(duì)食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告篇四

20xx年6月1日

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自古以來(lái)，“民以食為天”,。在廣大同學(xué)的心目中,，食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問(wèn)題引起廣大師生的關(guān)注,。飯菜的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量﹑食堂內(nèi)部的衛(wèi)生關(guān)系到我們的身體健康,，飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長(zhǎng)發(fā)育，食堂的秩序管理影響到我們的日常生活,。究竟食堂應(yīng)該怎樣操作的呢,？而我們的同學(xué)對(duì)食堂又有什么意見(jiàn)？學(xué)校應(yīng)該怎樣去做才能搞好食堂管理,，滿足學(xué)生的意愿呢?針對(duì)以上問(wèn)題,，我們提出此調(diào)查研究，并取得了預(yù)期的成果,，此調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)以及結(jié)論可以為食堂決策層提供依據(jù),，可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助；也可以作為評(píng)價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考,。在對(duì)學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味,、種類(lèi)、分量,、價(jià)格,、衛(wèi)生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿意度進(jìn)行整體調(diào)研后,，總結(jié)得出：學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,，但總的來(lái)說(shuō)大同小異,；學(xué)校食堂目前看來(lái)還存在一系列的問(wèn)題，重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格,、衛(wèi)生問(wèn)題,、飯菜種類(lèi)和服務(wù)態(tài)度上，學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度會(huì)在一定程度上直接影響該食堂的收益,、盈利情況,，所以針對(duì)此次調(diào)研我們提出了幾點(diǎn)建議，希望有關(guān)部門(mén)欲與重視及采納,。

（1）在此次調(diào)查中,，我們總共抽取了30人，其中大一4人,，大二6人,，大三15人，大四5人,。

（2）在這30人中,，男生大約占了56%，有17人,，女生則有13人,。

（3）食堂個(gè)數(shù)，30人中有14人所在的校區(qū)有1個(gè)食堂,，16人所在校區(qū)有2到3個(gè)食堂,。

（4）每周在食堂就餐天數(shù),，有12人選擇了1到3天,，11人選擇了4到5天，4人選擇了6到7天,，3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓,。

（5）平均每月在食堂開(kāi)銷(xiāo)，每月開(kāi)銷(xiāo)300元以下的有8人,，300到600的有10人,，600到900的有9人，開(kāi)銷(xiāo)900元以上的有3人,。（6）食堂規(guī)模：食堂很大的有10人選,，規(guī)模一般般的有11人，食堂規(guī)模小的有9人,。

（7）對(duì)食堂的菜市滿意,，非常滿意的有4人，滿意的有17人,，一般的.有10人,，差和非常差選項(xiàng)沒(méi)有人選,。

（8）食堂就餐環(huán)境，有3人對(duì)就餐環(huán)境非常滿意,，17人滿意,，10人則對(duì)就餐環(huán)境感覺(jué)一般，

（9）食堂提供的飯菜質(zhì)量,，6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,，8人感到好，16人覺(jué)得一般,。

（10）食堂衛(wèi)生情況,，7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈，21人認(rèn)為還過(guò)得去,，2人認(rèn)為一般,。

（11）對(duì)食堂口味的滿意度，3人感到非常滿意,，16人滿意,，8人選擇了沒(méi)感覺(jué)，3人認(rèn)為食堂口味差,。

（12）食堂人員的工作態(tài)度,，6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好，22人選擇了好,，只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠,。

（13）不去食堂就餐原因，10人選擇了菜市少,，吃膩了,，9人認(rèn)為食堂的菜不好吃，10人選擇了人太多,，只有1人選擇了任性,。

（14）怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng)，有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,，7人認(rèn)為這很合理,，1人認(rèn)為不合理但接受，14人沒(méi)感覺(jué),。

（15）你覺(jué)得食堂在就餐問(wèn)題上有哪些問(wèn)題,，9人認(rèn)為開(kāi)放過(guò)早或過(guò)晚，29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過(guò)短,，11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,，11人認(rèn)為沒(méi)有夜宵。

（16）哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,，7人選擇了黑暗料理,，9人選擇了就餐環(huán)境改善,，26人選擇了菜品種類(lèi)增加，7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,，19人選擇了有新商家加入,，9人選擇了其他。

從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類(lèi)的滿意度來(lái)看,，選擇滿意一般的人比較多,，從價(jià)格衛(wèi)生來(lái)看大多數(shù)人也還是比較滿意的。

對(duì)食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 對(duì)食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告篇五

為了解我校學(xué)生食堂整體情況,，進(jìn)一步提高食堂的工作水平,，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查,。

上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院徐匯校區(qū)食堂,。

學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生1000余人,，到食堂就餐人次每天在800余人次以上,。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況,。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康,。

（一）質(zhì)量：

1,、對(duì)于菜品價(jià)格，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受,。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,，其中,，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高,。

2,、食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理,，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象,。

3,、菜品口味單一,，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸,；用油少；沒(méi)有地方特色,；菜色不好看,。

（二）服務(wù)：在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意,。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少,，表情僵硬,；語(yǔ)言冷漠，缺少熱情,；耐心差,；打菜量度不準(zhǔn)確，偏少,；刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多,，經(jīng)常多刷；還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題,。

在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,，近六成的被調(diào)查者反映不滿意的原因是遇到了服務(wù)員微笑少、打菜量度不準(zhǔn),、刷錯(cuò)卡,、打飯菜分量過(guò)少、服務(wù)員欠耐心等情況,。還有部分反映經(jīng)常被打錯(cuò)菜,。我們發(fā)現(xiàn)，食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高,，比如職工的個(gè)人衛(wèi)生方面,。只有7%的同學(xué)認(rèn)為干凈，衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐,其后果是不可忽視的就餐時(shí)遇到問(wèn)題,大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過(guò)正常渠道解決,但78.3%的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映.因此希望食堂從這些工作入手,，更好的為同學(xué)服務(wù),。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面。

在341份調(diào)查問(wèn)卷中,，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說(shuō)明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高,。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口，也許也是最重要的一道關(guān)口,，而出問(wèn)題的往往是這一道關(guān)口,。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),，同學(xué)們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明,，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的.印象分和滿意度。

（三）衛(wèi)生：

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),，30%的學(xué)生認(rèn)為一般,，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差,。其中問(wèn)題有：

1,、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng),，清洗力度不夠,。

2、用餐間異味較濃,。

3,、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩,，工作服太臟,。

4、食堂室地板較滑,，部分地方存有積水,，周?chē)h(huán)境衛(wèi)生較差。

（四）餐卡：在被調(diào)查的學(xué)生中,，反映的問(wèn)題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高,；對(duì)充錢(qián)數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來(lái)不便；對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理,。

次調(diào)查及分析歷時(shí)一個(gè)星期,，涉及我院大部分學(xué)生，在時(shí)間和空間上的難度都十分大,，但我們?nèi)匀豢朔死щy,，取得了令人滿意的成績(jī)。我們通過(guò)討論,、制作,、發(fā)放、收回,、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問(wèn)卷（問(wèn)卷在下方），而且最后在大家的鼎力合作下,，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問(wèn)題調(diào)查分析報(bào)告,。我們忠心希望學(xué)院和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平,、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的肯定,。其次,，應(yīng)該歸功于我們成員的高度配合和團(tuán)結(jié)以及辛勤的勞動(dòng)。

在這次社會(huì)調(diào)查的過(guò)程中,，我們艱苦奮斗,、勤奮、創(chuàng)新,、大膽地去進(jìn)行食堂問(wèn)卷調(diào)查,，得到了大家的肯定。大家全力以赴,，付出了辛勤的汗水,，還有許多成員廢寢忘食，最終做好了工作,。再次,，也應(yīng)該謝謝廣大同學(xué)的廣泛參與和支持，是您們的合作成就了我們的工作,。但是,，在這次社會(huì)調(diào)查過(guò)程中，也有很多問(wèn)題和不足,，采訪的對(duì)象不是太多,，還不足以全面地反映全體學(xué)生的意見(jiàn)。這也是將來(lái)我們?cè)谧鲱?lèi)似的工作時(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn),。

同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重,，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑，感覺(jué)到作為一個(gè)調(diào)查者,，我的責(zé)任很重,。尤其是擔(dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來(lái)參考和幫助,？我們的食堂問(wèn)卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作,？當(dāng)然，在調(diào)查的過(guò)程中,，我也學(xué)到了很多東西,，從做事到做人，我都有深刻的體會(huì)和感受,。在調(diào)查過(guò)程中不僅鍛煉了我的能力,，還磨練了耐心和毅力，使我學(xué)會(huì)了吃苦耐勞，尤其是提高了我怎樣和別人交往以及參與社會(huì)活動(dòng)和關(guān)心任命疾苦的能力,。這一切都是我們將來(lái)立足社會(huì)的必要能力,。

1、飯菜質(zhì)量基本滿意,，但同學(xué)們希望多增加些品種,、地方小吃，注意營(yíng)養(yǎng)搭配,。

2,、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量,。

3,、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,，如頭發(fā),、蟲(chóng)子、石子之類(lèi)不該出現(xiàn)在飯碗里的東西,，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對(duì)此要有高度的重視,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高,。同學(xué)們作為消費(fèi)者,，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意,，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡,，方便對(duì)其的監(jiān)督。

總之,，問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的,。但仍存在著一些問(wèn)題,。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,，惟有如此,，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾，讓同學(xué)們的生活更加舒適,，令后勤服務(wù)部門(mén)的工作開(kāi)展得更順利,。這也是我此次調(diào)查的目的所在。

對(duì)食堂滿意度的調(diào)查報(bào)告 對(duì)食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告篇六

食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所,。根據(jù)調(diào)查96%同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí),、生活和健康,。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分,。為了更好的了解校食堂情況,，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。

學(xué)校食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問(wèn)題之一,，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問(wèn)題,，更多的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活,，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行,。大學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧的因素，這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,，勢(shì)必會(huì)阻礙學(xué)校的正常運(yùn)行,，為了解我校金石灘校區(qū)學(xué)生食堂服務(wù)整體情況,，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,，營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù),。因此，我們展開(kāi)的調(diào)查,，更多的從學(xué)生對(duì)食堂的具體情況入手,，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量,、價(jià)格,、衛(wèi)生狀況,、對(duì)餐廳的意見(jiàn)和建議等方面做了調(diào)查,。

總體：在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的全體大一同學(xué),、老師和工作人員

樣本：在民院金石灘校區(qū)食堂就餐的部分大一同學(xué)、老師和工作人員

以問(wèn)卷調(diào)查為主，輔之以實(shí)地觀察、口頭訪問(wèn)調(diào)查。

在金石灘校區(qū)就餐時(shí)間和學(xué)生課余時(shí)間向?qū)W生,、老師和動(dòng)作人員隨即發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷(共350份)和隨即訪問(wèn)

調(diào)查小組共11人，其中組長(zhǎng)一人,，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排,，組員十人,，負(fù)責(zé)具體事務(wù)和小組討論。

共發(fā)放問(wèn)卷350份,，收回331份(其中作廢10份),，未收回19份。

調(diào)查活動(dòng)時(shí)間：4月20日6月13日

階段安排：

4月20日5月3日：調(diào)查前準(zhǔn)備(包括寫(xiě)調(diào)查方案,、設(shè)計(jì)問(wèn)卷,、人員分工確認(rèn)、時(shí)間進(jìn)度安排,、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,、材料準(zhǔn)備，由全體成員共同準(zhǔn)備)

5月3日5月20日：?jiǎn)柧戆l(fā)放及回收(全體小組成員);進(jìn)行訪問(wèn)調(diào)查

5月20日5月25日：?jiǎn)柧頂?shù)據(jù)匯總整理(全體小組成員);口頭訪問(wèn)整理

5月256月1日：?jiǎn)柧頂?shù)據(jù)分析(得出結(jié)論及建議,，小組討論);實(shí)地觀察

6月1日6月12日：撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告(小組成員討論,，組長(zhǎng)撰寫(xiě))

6月13日：展示調(diào)查報(bào)告并上交

調(diào)查結(jié)果表明，我學(xué)校食堂的基本情況如下：

(一)對(duì)我校食堂基本滿意

金石灘校區(qū)同學(xué),、老師和工作人員對(duì)校食堂基本滿意,。從調(diào)查問(wèn)卷和攔訪問(wèn)中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，80%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間及以上態(tài)度,，選擇不滿意為20%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度,。這是對(duì)我校食堂的一種肯定,。

(二)對(duì)食堂各種問(wèn)題都有提到，并且不滿意居多

1.對(duì)食堂的飯菜不滿意,。

不滿意原因有：

(1),、飯菜價(jià)格比較貴，飯菜量少質(zhì)不優(yōu),。87%的同學(xué)認(rèn)為餐廳菜價(jià)情況是價(jià)高菜少,，

83.6%的同學(xué)每天用餐費(fèi)用在10元以上。

(2),、菜式更新慢,。98%的同學(xué)認(rèn)為食堂菜類(lèi)偶爾更新或不更新。

(3),、飯菜不夠新鮮可口,。65%的同學(xué)認(rèn)為食堂飯菜新鮮可口度一般,。22.7%的同學(xué)評(píng)價(jià)飯菜新鮮可口度為差

(4)、飯菜不熱,。35.8%%的同學(xué)認(rèn)為餐廳飯菜偶爾不夠熱;34.8%的同學(xué)選擇的是經(jīng)常遇到冷飯菜.

(5),、其他原因：有時(shí)吃到變質(zhì)食物(過(guò)期的火腿，壞了的豆腐等);葷菜較少,，尤其是豬肉;早餐不夠豐富,，特別是清真餐廳;飯菜里吃出頭發(fā)、細(xì)鐵絲,、化纖品：不同地區(qū)的同學(xué)所喜愛(ài)的主食不同,，食堂對(duì)其供應(yīng)不夠等等。

2.對(duì)食堂的衛(wèi)生不滿意,。

(1),、總體上，64%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況一般,。15.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳的衛(wèi)生狀況為不衛(wèi)生,。

(2)、有81.6%認(rèn)為餐具(餐盤(pán),、筷子)洗得不干凈,，餐盤(pán)殘留菜葉，有油漬水漬,，筷子潮濕發(fā)霉,，有異味。建議加強(qiáng)消毒,，筷子按一定的規(guī)律立著放,，增加餐具。

(3),、根據(jù)調(diào)查有同學(xué)提到賣(mài)飯人員不戴口罩,，口沫四濺，有時(shí)衣袖進(jìn)入飯菜等,。有同學(xué)同學(xué)反映桌上餐具堆放過(guò)多,，回收餐具速度較慢。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊,、桌上衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等,。

3.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠,，其次是早餐,。建議多開(kāi)餐廳，多開(kāi)窗口，排隊(duì)就餐,，清真食堂應(yīng)添置桌椅,。

4.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿,。

(1)47%的同學(xué)評(píng)價(jià)餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度為一般,。24.6%的同學(xué)認(rèn)為餐廳人員的服務(wù)態(tài)度差。建議熱情服務(wù),。

(2),、75%的同學(xué)認(rèn)為餐廳服務(wù)速度為一般或偏慢。

(3),、36%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位,，缺乏有效監(jiān)管。

5.認(rèn)為就餐環(huán)境一般,，營(yíng)業(yè)時(shí)間基本合理,。

通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的,，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題的還沒(méi)有得到很好解決,，例如擁擠、餐具異味等,。

根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析,，我們小組針對(duì)上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議：

(一)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量

建議如下：第一,，食堂飯菜的選料要好,，無(wú)變質(zhì)食品。第二,，米,、菜一定要洗干凈。第三,，豐富菜品品種,，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地各民族,，各地區(qū)各民族的口味、飲食習(xí)慣都不一樣,，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜,，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的,、面食與米飯,、民族風(fēng)味等。第四，要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),。評(píng)選出每周服務(wù)明星,，以資獎(jiǎng)勵(lì)。

(二)加強(qiáng)對(duì)食堂的統(tǒng)一管理

這樣既可以控制食堂衛(wèi)生又可以培養(yǎng)學(xué)生一日三餐正常的飲食習(xí)慣,。打飯付費(fèi)統(tǒng)一使用一卡通,，一卡通的使用一方面很好的節(jié)省了服務(wù)員找錢(qián)的時(shí)間，緩解了擁擠問(wèn)題;另一方面也有效地避免了服務(wù)員接收錢(qián)款后觸摸食物造成的衛(wèi)生問(wèn)題,，從而一定程度上加強(qiáng)了衛(wèi)生保障,。同時(shí)完善一卡通的管理，增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn),、簡(jiǎn)化補(bǔ)辦手續(xù),、擴(kuò)展一卡通使用范圍，為普及一卡通的使用創(chuàng)造有利的環(huán)境,。統(tǒng)一安排食堂清潔衛(wèi)生,，分工明確，責(zé)任到位,。統(tǒng)一餐具的使用,，嚴(yán)禁塑料袋、一次性筷子的使用,。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,，也方便餐具的清潔消毒。

(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管,，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制

我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查,、抽查，設(shè)立投訴信箱,，狠抓衛(wèi)生,。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對(duì)先進(jìn)者給予表?yè)P(yáng)和激勵(lì),。

(四)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

大學(xué)生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，打飯自覺(jué)排隊(duì),，自覺(jué)使用一卡通,，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來(lái)都沒(méi)有自覺(jué)遵守的,，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣,，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì),、學(xué)管會(huì),、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤(pán)，同學(xué)們也會(huì)自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣,。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣,，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題,。

(五)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食

調(diào)查了解到很多同學(xué)經(jīng)常不吃早餐，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)使我們處于低血糖狀態(tài)下,，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài),，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展,。一些女同學(xué)為了減肥,，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時(shí)吃飯是不利于大學(xué)生的身體健康,。為了學(xué)生有更好更健康的身體,，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,，提高學(xué)生的飲食素質(zhì),。

食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康,。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食,，更好地學(xué)習(xí)。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)管,，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作,。我們相信在全校師生及食堂工作人員的共同努力下，一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理,，衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,，就餐環(huán)境輕松愉快的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!