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最新餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-07 13:30:58
最新餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)(4篇)
時(shí)間:2023-04-07 13:30:58     小編:zdfb

無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。

餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)篇一

2、面試和招聘,,提升符合門店需求的管理組 成員。

3,、訓(xùn)練店長(zhǎng)并完成對(duì)他們的工作考核,。

4、協(xié)助店長(zhǎng)改進(jìn)營(yíng)運(yùn)體系 ,。

5、完成現(xiàn)金和保全審核 ,。

6、幫助公司開設(shè)新店,。

7,、幫助店長(zhǎng)完成全年人員計(jì)劃,達(dá)到 管理組人員目標(biāo) ,。

餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)篇二

1.根據(jù)公司年度規(guī)劃,、部門年度工作重點(diǎn),,編制分解各階段督導(dǎo)計(jì)劃;

2.熟悉公司運(yùn)營(yíng)的工作流程,,協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理制定各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,、服務(wù)規(guī)范,、工作程序;

3.負(fù)責(zé)落實(shí)營(yíng)運(yùn)部的決策和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,、并針對(duì)運(yùn)營(yíng)部下發(fā)的各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督、考核;

4.監(jiān)督所管轄區(qū)域門店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況,,推進(jìn)和執(zhí)行公司的各項(xiàng)系統(tǒng)和日常工作,,達(dá)成公司的各項(xiàng)指標(biāo);

5.監(jiān)督所管轄區(qū)域門店的運(yùn)營(yíng),、人員,、以及kpi的達(dá)成情況;

6.負(fù)責(zé)公司所屬門店的運(yùn)營(yíng)會(huì)議及運(yùn)營(yíng)部團(tuán)體活動(dòng)的安排;

7.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,,完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng),。

餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)篇三

1.協(xié)助門店經(jīng)理督導(dǎo)執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)規(guī)劃,保證餐廳運(yùn)營(yíng)體系的完善和順暢運(yùn)行

2.負(fù)責(zé)吧臺(tái)的管理

3.客戶關(guān)系管理

4.負(fù)責(zé)協(xié)助門店經(jīng)理對(duì)餐廳的財(cái)物進(jìn)行管理

5.嚴(yán)格執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)管理制度及業(yè)務(wù)流程,,保證餐廳運(yùn)營(yíng)工作的規(guī)范化管理

6.負(fù)責(zé)餐廳的安全管理

7.負(fù)責(zé)協(xié)助門店經(jīng)理對(duì)門店員工進(jìn)行管理

餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)崗位職責(zé)篇四

1,、督導(dǎo)、管理和實(shí)施對(duì)餐廳前場(chǎng)員工的培訓(xùn),,確保員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度;

2,、協(xié)助運(yùn)營(yíng)總監(jiān)完成特色餐飲店運(yùn)營(yíng)體系搭建及各項(xiàng)規(guī)章制度的制定;

3、執(zhí)行并追蹤餐廳營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的執(zhí)行及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果;

4,、及時(shí)發(fā)現(xiàn),、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度;

5,、輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢(shì),,協(xié)助制訂餐廳的短期,、中期,、長(zhǎng)期目標(biāo),,并追蹤執(zhí)行;

6,、合理處理各類突發(fā)事件,。

7,、協(xié)助完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo);

8,、營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),、指揮前場(chǎng)各部門的操作標(biāo)準(zhǔn)以確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn),,及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題,,餐后給予溝通指導(dǎo);

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