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食品安全領(lǐng)導(dǎo)演說(shuō)稿篇一

一、認(rèn)清形勢(shì),，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感

今年以來(lái)，以美國(guó)為首的十幾個(gè)國(guó)家,，對(duì)我國(guó)個(gè)別出口產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題大肆渲染，百般炒作,，對(duì)我國(guó)的出口產(chǎn)品采取了一系列限制進(jìn)口的措施。這不僅給我國(guó)出口企業(yè)造成很大損失,，而且損害了我國(guó)的國(guó)際形象。對(duì)此,，我國(guó)政府積極應(yīng)對(duì),、予以反擊，采取了一系列措施加強(qiáng)我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全,。7月25日，*家寶主持召開了國(guó)務(wù)院186次常務(wù)會(huì)議,，審議通過(guò)并簽發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，成立了國(guó)務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，在全國(guó)范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。河南省,、周口市也相繼召開了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作會(huì)議。從當(dāng)前全國(guó)的形勢(shì)看,，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作呈現(xiàn)出“三個(gè)從來(lái)沒有”的現(xiàn)象，即：各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從來(lái)沒有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題,、新聞媒體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問(wèn)題的監(jiān)督力度從來(lái)沒有像現(xiàn)在這樣大、人民群眾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)心程度從來(lái)沒有像現(xiàn)在這樣高,。在這種大背景和大形勢(shì)下，我們一定要深刻認(rèn)識(shí)和把握這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的戰(zhàn)略意義,，群策群力，真抓實(shí)干,，狠抓落實(shí),，確保全市專項(xiàng)整治行動(dòng)的扎實(shí)有效開展,。

近年來(lái)，我市按照“優(yōu)化結(jié)構(gòu),，科學(xué)發(fā)展，和諧安全”的思路,，大力實(shí)施質(zhì)量興市戰(zhàn)略,，使全市食品安全和質(zhì)量管理工作得到全面提升,。質(zhì)量保證體系不斷完善。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被省技術(shù)監(jiān)督局命名為“創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范市”,，王明口甜柿被省技術(shù)監(jiān)督局授予“河南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)志,，賈嶺鎮(zhèn)白芝麻通過(guò)了國(guó)家白芝麻及其制品原產(chǎn)地標(biāo)記認(rèn)證。企業(yè)創(chuàng)名牌成績(jī)突出,。*已有30家企業(yè)通過(guò)iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證，“蓮花”牌味精榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品,，“六月春”面粉、蓮花礦泉水獲中國(guó)免檢產(chǎn)品;另有4個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南名牌產(chǎn)品,，2個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南免檢產(chǎn)品。質(zhì)量監(jiān)管水平不斷提高,。建立了質(zhì)量工作責(zé)任機(jī)制，不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體制,，初步形成了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、市場(chǎng)引導(dǎo)”的工作格局,。去年，質(zhì)監(jiān)部門搗毀了一個(gè)制假窩點(diǎn),，一次就查獲假冒味精及原材料價(jià)值近xx萬(wàn)元，該案件被評(píng)為20*年度全國(guó)保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)十大案例之一,。

我市質(zhì)量整體水平的提升，較好地滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,，促進(jìn)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。但在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面仍存在不少突出問(wèn)題,，這些問(wèn)題有些是我們自身的,，有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是“有毒有害”,。農(nóng)(畜)產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥、獸藥,、化肥、激素,，使有毒有害物質(zhì)殘留在農(nóng)(畜)產(chǎn)品中，食品安全從原料開始,，便受到威脅。二是“不干不凈”,。部分食品在生產(chǎn)、加工,、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中達(dá)不到衛(wèi)生要求,，個(gè)別衛(wèi)生指標(biāo)超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑,、防腐劑，甚至使用國(guó)家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質(zhì),。四是“不明不白”。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無(wú)標(biāo)簽,、無(wú)商標(biāo)、無(wú)標(biāo)識(shí),，個(gè)別中型企業(yè)的食品質(zhì)量和安全標(biāo)識(shí)標(biāo)注不清楚。五是“摻壞摻假”,。在利益驅(qū)動(dòng)下，見利忘義的造假分子,，故意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品,，用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等。據(jù)專家估算,，我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬(wàn)人。因此,，我們要認(rèn)識(shí)到開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治，是一場(chǎng)維護(hù)人民群眾生命健康的特殊戰(zhàn)役,，是實(shí)踐執(zhí)政為民、關(guān)注民生,、改善民生的具體體現(xiàn)。市,、鄉(xiāng)兩級(jí)政府和有關(guān)部門要以對(duì)*人民負(fù)責(zé)、對(duì)*發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,，切實(shí)履行職責(zé)，關(guān)注質(zhì)量問(wèn)題,，確保人民群眾吃得放心、用得稱心,、住得順心、行得安全,。

二、突出重點(diǎn),，全面強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管

今后一個(gè)時(shí)期要著力抓好以下重點(diǎn)工作：

一要突出抓好以食品質(zhì)量安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)整治。按照國(guó)務(wù)院,、省政府有關(guān)會(huì)議要求，市政府制定了《*市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》,。下一步要按照整治方案在全市范圍內(nèi)對(duì)食品、藥品,、農(nóng)資、建材等重點(diǎn)產(chǎn)品和食品加工小企業(yè)、小作坊進(jìn)行專項(xiàng)整治,，掀起一場(chǎng)打假治劣的“風(fēng)暴”行動(dòng)。要逐步建立和完善食品安全監(jiān)督長(zhǎng)效機(jī)制,，健全嚴(yán)密的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，對(duì)不符合質(zhì)量基本要求的，一律限期整改;對(duì)無(wú)證生產(chǎn)加工食品的,，一律嚴(yán)處;對(duì)制假窩點(diǎn)一律予以取締?！半p節(jié)”將至，有關(guān)部門要結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在問(wèn)題，扎實(shí)開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)管,，確保群眾過(guò)一個(gè)安全、祥和的節(jié)日,。

二要嚴(yán)格把好質(zhì)量監(jiān)管四道關(guān)。第一,，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可,、強(qiáng)制認(rèn)證、注冊(cè)備案等制度,，堅(jiān)決杜絕無(wú)證產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。第二,，嚴(yán)把企業(yè)廠門關(guān),。企業(yè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的主體,，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任，要牢固樹立 “質(zhì)量第一”,、“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營(yíng)理念，把好原料進(jìn)廠關(guān),、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)。第三,，嚴(yán)把食品貨架和餐桌關(guān)。嚴(yán)格食品進(jìn)貨索證索票制度和衛(wèi)生監(jiān)督公示制度,，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行實(shí)命名制，對(duì)不合格食品實(shí)行退市和召回制度,。第四,，嚴(yán)把進(jìn)出口關(guān),。對(duì)進(jìn)出口產(chǎn)品實(shí)施“三抓”和“五嚴(yán)把”的監(jiān)管模式，即抓源頭,、抓過(guò)程、抓關(guān)口,，嚴(yán)把基地備案、嚴(yán)把企業(yè)注冊(cè),、嚴(yán)把原料進(jìn)廠、嚴(yán)把過(guò)程監(jiān)管,、嚴(yán)把檢驗(yàn)放行，全面把好產(chǎn)品的進(jìn)出關(guān)口,。

食品安全領(lǐng)導(dǎo)演說(shuō)稿篇二

一、20xx年工作情況和工作措施

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,，部門協(xié)作,，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強(qiáng)大合力

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長(zhǎng)來(lái)?yè)?dān)任,，建立食品藥品安全隊(duì)伍,，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實(shí)施方案,、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,、制定工作制度,、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書,。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析,，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),，分工合作，各司其職,，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn),、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

(二)加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo),，營(yíng)造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鎮(zhèn)通過(guò)墻報(bào)標(biāo)語(yǔ),、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，飲食觀,，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來(lái)在集鎮(zhèn),、xy集鎮(zhèn)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語(yǔ)張,，掛橫幅xx條,，分發(fā)宣傳資料多份,，形成了全社會(huì)重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識(shí),。

(三)監(jiān)管到位，措施得力,，扎實(shí)開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

一年來(lái)，我鎮(zhèn)組織人員組成兩個(gè)工作專班定期不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場(chǎng)學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查,。

1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,。協(xié)助相關(guān)部門針對(duì)糧肉、蔬菜,、糕點(diǎn)制品、豆制品,、酒飲料,、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查,。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，強(qiáng)化日常監(jiān)督。

2,、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥,，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,，不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖,，鎮(zhèn)直相關(guān)部門堅(jiān)決向其發(fā)出整改通知書，限期整改,。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象,。

3、做好動(dòng)物防治工作,，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委,、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,，對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,，各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),，鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì)，及時(shí)提出防治計(jì)劃,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒,、兒童食品,、保健食品,、腌熏制品,、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”,。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,，家禽類無(wú)病雞鴨上市,。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作,。在“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”,、“中秋”、“國(guó)慶”期間,，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,，及早部署，全面檢查,，牢固樹立“以人為本，安全第一,，預(yù)防為主”的理念，對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,，有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患,。

4、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治,。我鎮(zhèn)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康,。

5、加強(qiáng)學(xué)校,、工地食堂食品安全監(jiān)管,。我鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對(duì)各幼兒園,、xa小學(xué),、xx小學(xué),、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購(gòu)銷渠道登記，確保學(xué)生健康,。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,，消除食品安全隱患,。

二、20xx年的工作計(jì)劃

1,、開展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制,。

2、加大“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”,、“中秋”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,，確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節(jié)日。

3加強(qiáng)宣傳,，通過(guò)廣播、橫幅,、標(biāo)語(yǔ)、村民大會(huì)等方式廣泛宣傳食品安全知識(shí),，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力,，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。

4,、加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查,。尤其是加大力度,，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái),，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、農(nóng)村雜貨店,、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,，堵塞漏洞,。

5,、發(fā)動(dòng)群眾,，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

6,、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級(jí)管理制度食品放心工程綜合評(píng)價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障,。

7,、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,，堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,，加強(qiáng)對(duì)群宴工作人員的資質(zhì)審查，對(duì)農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,，并做好資料收集,。

食品安全領(lǐng)導(dǎo)演說(shuō)稿篇三

一、 對(duì)食品安全工作要有一個(gè)再認(rèn)識(shí)

食品安全工作是非常重要的工作,，出現(xiàn)任何食品安全事故,，無(wú)論事故的大小都是大事,，我們要對(duì)食品安全工作有一個(gè)再認(rèn)識(shí)的過(guò)程。

第一,，食品安全工作是關(guān)系著我們黨和政府全局性工作的樞紐,，起著承上啟下的作用。一方面,，食品安全工作對(duì)上連著黨中央國(guó)務(wù)院決策的部署和落實(shí)。我們以前總講,，最近開全國(guó)經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議又再次強(qiáng)調(diào),，把關(guān)注民生解決民生擺在當(dāng)前全局工作的重要位置,，食品安全就是關(guān)注民生解決民生問(wèn)題,，做好食品安全工作就是貫徹落實(shí)中央的部署和要求，從這個(gè)角度上講,，食品安全工作是我們各級(jí)政府各級(jí)干部的“政治高壓線”;另一方面,，食品安全工作對(duì)下連著我們?nèi)嗣袢罕姷娜粘Ｉ?，直接影響著人民群眾的生命安全,，是“生命線”,、“健康線”。

第二,，食品安全工作是一項(xiàng)難度非常大的工作,。改革開放后，我們所做的發(fā)展經(jīng)濟(jì)和發(fā)展市場(chǎng)的各項(xiàng)工作,，基本上都是按照“先上車后補(bǔ)票”的模式進(jìn)行,，現(xiàn)在看來(lái)，這種運(yùn)行模式對(duì)當(dāng)前實(shí)際工作產(chǎn)生了很大沖擊,，在發(fā)展中留下了許多問(wèn)題,。我們要清醒認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前形勢(shì)下,，包括食品安全在內(nèi)的許多工作，存在一個(gè)很大的矛盾,，即政策和工作，法律法規(guī)和現(xiàn)實(shí)有一些脫節(jié),，給執(zhí)法和監(jiān)管造成很大難度。食品安全工作中,，一方面由于群眾思想水平低、企業(yè)運(yùn)營(yíng)不規(guī)范,，造成執(zhí)法和監(jiān)管工作不易開展，另一方面還要必須保證不能發(fā)生事故,，從而形成了工作不開展不行,，開展起來(lái)卻會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題的“撞極”現(xiàn)象,。

第三,，食品安全工作是一項(xiàng)反復(fù)性很強(qiáng)的工作,。食品安全是一項(xiàng)動(dòng)態(tài)性工作,，今天沒問(wèn)題,，不能代表明天沒有問(wèn)題,。所以，食品安全工作要經(jīng)常抓,、反復(fù)抓,，一不注意,，以前的工作可能就要反彈,。

20xx春節(jié)馬上來(lái)臨，節(jié)日期間消費(fèi)集中,，容易發(fā)生食品安全事故，我們強(qiáng)調(diào)食品安全尤為重要,。特別是在當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)情況下,，許多企業(yè)生產(chǎn)陷入困境，消費(fèi)低迷,，從而產(chǎn)生了許多食品安全隱患和社會(huì)不穩(wěn)定的苗頭,。另外,，三鹿奶粉事件后,，人民群眾對(duì)食品安全持懷疑態(tài)度，存在的心里障礙還沒有消除,，在一些經(jīng)銷購(gòu)銷活動(dòng)中,，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些糾紛,。

我來(lái)時(shí)間雖然不長(zhǎng),，但經(jīng)過(guò)了解知道,，在國(guó)慶期間，對(duì)于食品安全,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門都做了大量有效的工作,，成績(jī)應(yīng)該給予充分肯定,，但同時(shí)要看到我們?cè)谡喂ぷ髦羞€存在一些漏洞,、死角死面，如：基礎(chǔ)監(jiān)管工作仍然比較薄弱,，食品索證索票制度落實(shí)不到位,，街頭攤點(diǎn)的食品安全問(wèn)題,、部分超市食品無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)以及食品批發(fā)市場(chǎng)上的“三無(wú)”食品問(wèn)題尚未得到有效解決;一些企業(yè)特別是小企業(yè),、小作坊的質(zhì)量首責(zé)意識(shí)淡薄,，安全制度欠缺,，衛(wèi)生環(huán)境較差,，食品質(zhì)量難以保證;無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)還依然存在，違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為時(shí)有發(fā)生,。當(dāng)前正值年終歲尾,，工作任務(wù)很多,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)部門一定要認(rèn)清形勢(shì)，把食品安全工作放在心上,，抓在手上，以實(shí)際行動(dòng)為縣委縣政府保好駕護(hù)好航,。

二、扎實(shí)開展“兩節(jié)”期間食品安全整治行動(dòng)

整治工作中,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府各有關(guān)部門要深刻汲取三鹿奶粉事故教訓(xùn)，改進(jìn)監(jiān)管方式,，下移監(jiān)管重心，創(chuàng)新監(jiān)管舉措,，求真務(wù)實(shí)，深入實(shí)際,，明查暗訪，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患要果斷采取措施,，及時(shí)處理,，督促有關(guān)企業(yè)和單位限期整改,，將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),，確保隱患得到徹底清除,，整改措施真正落實(shí)到位,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)本行政區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé),，必須切實(shí)擔(dān)負(fù)起統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)責(zé)任，要把食品安全作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,。要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐村干部為主體,，完善食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),，加大食品安全隱患排查力度,，積極組織協(xié)調(diào)各有關(guān)職能部門在本行政區(qū)開展食品安全整治行動(dòng),。

各有關(guān)部門要結(jié)合食品安全監(jiān)管工作實(shí)際,，圍繞與人民群眾節(jié)日生活密切相關(guān),、消費(fèi)量大的食品，對(duì)重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)企業(yè)或單位，集中力量,，強(qiáng)化舉措，嚴(yán)格監(jiān)管和整治,。要在對(duì)今年10月份食品安全集中行動(dòng)中排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真整改基礎(chǔ)上，按照職能分工,，進(jìn)一步明確職責(zé)，砸死責(zé)任，認(rèn)真組織開展專項(xiàng)整治,，深入排查農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工,，流通銷售、餐飲消費(fèi),、畜禽屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全隱患,，嚴(yán)厲打擊利用“兩節(jié)”期間食品旺銷時(shí)機(jī),，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，確保所負(fù)責(zé)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全不出問(wèn)題,。對(duì)涉及多個(gè)部門職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié),，各有關(guān)部門要加強(qiáng)信息溝通,，主動(dòng)銜接,，密切配合,，加大聯(lián)合執(zhí)法力度,，防止監(jiān)管脫節(jié)，堅(jiān)決消除監(jiān)管空白和盲區(qū),，使我縣的節(jié)日市得到全面凈化,，整治工作取得實(shí)實(shí)在在成效,。

第一，要管住重點(diǎn)區(qū)域,、行業(yè)、品種,。農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域監(jiān)管工作力量相對(duì)薄弱,，人們安全意識(shí)相對(duì)也差，最容易出現(xiàn)問(wèn)題,，要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管;農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集中生產(chǎn)區(qū),、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜批發(fā)市場(chǎng),、食品批發(fā)市場(chǎng)、食品超市,、建筑工地食堂,、學(xué)校及醫(yī)院食堂,、學(xué)校及周遍,、小作坊、小食品店,、小餐館等部位或場(chǎng)所，容易出現(xiàn)制假售假行為,，要加大整頓力度。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè),、屠宰業(yè),、食品生產(chǎn)加工業(yè),、食品批發(fā)貿(mào)易流通業(yè),、餐飲業(yè)、進(jìn)出口業(yè)等行業(yè),，要加大監(jiān)管力度,。要把日常監(jiān)管工作的重點(diǎn)放在與百姓生活息息相關(guān)的糧,、油,、肉、蔬菜,、水果、奶制品,、水產(chǎn)品、飲用水,、兒童食品等品種上，力爭(zhēng)徹底鏟除群眾身邊的食品安全隱患,。

第二，要管住關(guān)鍵環(huán)節(jié),。一要管好種養(yǎng)殖。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的監(jiān)管,，推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，開展對(duì)違禁藥物濫用,、藥物殘留的專項(xiàng)整治,，建立健全完備的質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)控體系,，堅(jiān)決防止各類農(nóng)產(chǎn)品和食品原料“帶病”流入企業(yè)和市場(chǎng),。二要管好生產(chǎn)加工。要重點(diǎn)檢查食品配料,、添加劑,、包裝等方面的安全隱患，嚴(yán)防不合格食品,、不安全食品出廠,。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),、對(duì)未來(lái)負(fù)責(zé)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),、安全關(guān)，不貪蠅頭小利,，不搞“一錘子”買賣,，真正把保障食品質(zhì)量和安全作為企業(yè)的頭等大事來(lái)抓。三要管好流通銷售,。管住批發(fā)、零售環(huán)節(jié)是監(jiān)管工作最后一道防線,。要特別加大工作力度，建立嚴(yán)格的食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度,，加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶的主體資格審查力度,，嚴(yán)禁私發(fā)“人情證”、“關(guān)系證”埋下禍根,。要做好食品進(jìn)出口監(jiān)管工作，既不能讓不安全的食品入境,，也不允許有問(wèn)題的食品出口。

第三,，要保護(hù)和支持食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要保護(hù)好莘橋燒雞,、龐口燜子等我們特色食品，這些產(chǎn)品一旦出現(xiàn)安全問(wèn)題,，危害更大、影響更大,、損失更大。因此,，我們要倍加關(guān)心、保護(hù)和支持地產(chǎn)名牌食品的發(fā)展,。有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和部門要多到這些企業(yè)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看,，幫助企業(yè)不出食品安全問(wèn)題,，幫助解決疑難困難問(wèn)題,，這就是在保護(hù)其發(fā)展。

三,、做好“兩節(jié)”期間食品安全整治保障工作

第一，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定工作方案,，及時(shí)研究部署有關(guān)工作，檢查督促轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)質(zhì)量安全第一責(zé)任,，組織開展“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治,，排查和消除食品安全隱患。

第二,，要嚴(yán)格責(zé)任。要將“兩節(jié)”期間食品安全工作責(zé)任逐級(jí)分解并落實(shí)到具體人員,，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，對(duì)失職,、瀆職造成食品安全事故的，依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理并追究相關(guān)人員責(zé)任,。

第三,，要快速反應(yīng),。元旦、春節(jié)期間,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門要認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急職守工作制度,，安排好節(jié)日值班,，暢通投訴舉報(bào)渠道,，及時(shí)處理群眾的投訴舉報(bào)。做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備,，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件,，要按照要求及時(shí)上報(bào)并迅速啟動(dòng)相應(yīng)應(yīng)急機(jī)制，采取措施,，果斷處置,，嚴(yán)控事態(tài)發(fā)展，最大限度減少危害和損失,，并及時(shí)消除負(fù)面影響,。

四、做好打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作

12月8日,，衛(wèi)生部等9個(gè)部門召開了20xx年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作電視電話會(huì),，會(huì)議的主要任務(wù)是：認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于系統(tǒng)而有序地解決食品安全問(wèn)題,，立即動(dòng)手解決濫用添加劑等緊迫問(wèn)題的指示精神,，在全國(guó)范圍內(nèi)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng),。會(huì)后,，省政府9個(gè)對(duì)口部門馬上召開全省電視電話會(huì)議，對(duì)我省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添 加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行了安排部署,，可見工作的緊迫性和艱巨性。

我們要認(rèn)真汲取三鹿奶粉重大食品安全事故的教訓(xùn),，嚴(yán)厲打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)的行為，清理規(guī)范食品添加劑市場(chǎng),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有關(guān)部門要嚴(yán)格按照方案的有關(guān)要求，結(jié)合各自實(shí)際,，立即行動(dòng),，打一場(chǎng)食品整治大會(huì)戰(zhàn),，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，細(xì)化任務(wù)，明確責(zé)任,，強(qiáng)化督導(dǎo),，確保打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處,，全面完成既定目標(biāo),，維護(hù)我縣穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境,。

同志們，食品安全涉及千家萬(wàn)戶,，事關(guān)和諧穩(wěn)定大局,，容不得絲毫疏忽和紕漏，我們要以高度的政治責(zé)任心,、昂揚(yáng)的精神狀態(tài)、嚴(yán)格的工作要求,，打好“兩節(jié)”食品安全整治這場(chǎng)硬仗，確保食品質(zhì)量安全,，使人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè),、祥和、安全的節(jié)日,。

食品安全領(lǐng)導(dǎo)演說(shuō)稿篇四

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間,，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí),，積累一些食品安全知識(shí),，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名,、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力,，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”,、過(guò)期,、不潔等食品的危害性,。

二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺抵制,。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍,，自覺抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品,，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品,，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品,。

三、積極宣傳,，勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí),，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商,，發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門舉報(bào),。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。

讓我們從小事做起,，從身邊做起，從自我做起,，珍惜健康，安全消費(fèi),，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我貌同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

食品安全領(lǐng)導(dǎo)演說(shuō)稿篇五

在投資主體逐漸多樣,，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮,，價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的同時(shí),，通過(guò)教育扶持、打擊,、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營(yíng)造誠(chéng)信,、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,，顯得尤為重要,。

我認(rèn)為要想食品質(zhì)量,、安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn),，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管,，俗話說(shuō)，\沒有規(guī)矩,，不成方圓\，目前,，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部，如《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等,，不過(guò),，由于各種新品種食品的出現(xiàn),，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過(guò)程中，因此,，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時(shí)制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。(加點(diǎn)各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的)二是,，還要靠國(guó)民食品安全意識(shí)的不斷增強(qiáng),，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全責(zé)任意識(shí)的提高，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)的提升,。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者,。人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人,，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護(hù)身體健康也要靠我們自己,。

作為一個(gè)消費(fèi)者,，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好\入口\,。比如購(gòu)買食品的時(shí)候，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場(chǎng)和市場(chǎng)的產(chǎn)品,，不要貪小便宜、圖方便,、隨大流等,，要養(yǎng)成不隨意在街頭小 攤上購(gòu)買食品的習(xí)慣，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙,，;要選購(gòu)知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對(duì)有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購(gòu)食品,、飲料時(shí)，不能一味貪色貪味,，如過(guò)白的面粉、饅頭,、面條等,，有可能使用了過(guò)量的增白劑,，應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu);蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對(duì)有葉蔬菜,，則要一洗、二泡,、三燙，只要經(jīng)過(guò)處理,，一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。

我們要摒棄貪便宜,、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成購(gòu)買食品看廠家,、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會(huì)辨識(shí)優(yōu)劣食品的本領(lǐng),，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門的工作,。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。健康和生命對(duì)于任何人和任何家庭來(lái)說(shuō)都是最為寶貴的財(cái)富,，為了家庭的幸福，為了個(gè)人的健康,，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái),，共同關(guān)心飲食質(zhì)量,，關(guān)注食品安全,，讓食品企業(yè),、政府部門、消費(fèi)者共同努力,，打造安全,、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活,。

我的演講完畢,，謝謝大家!

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位評(píng)委、同志們,，大家上(下)午好：

尊敬的各位評(píng)委、親愛的各位老師,、同學(xué)們：

每天上學(xué)、放學(xué),，學(xué)校門口總是熱鬧非凡,，同學(xué)們總是三五成群地來(lái)到小賣部和一些小攤點(diǎn)買零食吃，口袋里,、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品,。膨化食品、油炸食品,、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴,，方便面代替正餐。

為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生,，讓我們從身邊做起，從自我做起,，做到：

1.堅(jiān)決不購(gòu)買無(wú)證小攤販的食品。

2.不購(gòu)買\三無(wú)食品\,，購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,。沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買,。

3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑,、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康,。

4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲,、飯前便后及時(shí)洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播,。

讓你我攜手關(guān)注食品安全,，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!

謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!

我的演講完畢，謝謝大家!

食品安全領(lǐng)導(dǎo)演說(shuō)稿篇六

同學(xué)們,，老師們，大家上午好!我是 某班的某某某同學(xué),，很高興能夠再次演講。

在衛(wèi)生安全教育周的國(guó)旗下講話中,，我想和大家談吃。

既然講到吃,，就不免提到廚師。廚師說(shuō)：“主料新鮮,，配料和佐料放得得當(dāng)，就能出一盤好菜,。”好菜,，顧名思義是味道鮮美的菜,，然而其中還有一層更根本的意思,，那就是衛(wèi)生的菜。你想想,，“好菜”是人們品出來(lái)的，評(píng)出來(lái)的,，如果你知道，這才吃了會(huì)鬧肚,，甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)，你還會(huì)吃嗎?我反正是不會(huì)的,。因此衛(wèi)生乃“食”之本。

食品衛(wèi)生隱患有很多，但我想對(duì)于我們而言,，危害最大的莫過(guò)于校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學(xué)的很清楚,，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視,，以至于從我們看見它的那一刻起，就被他調(diào)走了所有的注意力,，根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格,。買回來(lái)后，也許有的同學(xué)意識(shí)到了,，但礙于它是花了錢買來(lái)的，不吃覺得對(duì)不住它,，結(jié)果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿?？赡銈兿脒^(guò)沒有,，校外小販的這些食品為什么這么誘人呢?為什么有的同學(xué)的媽媽廚藝極高,，卻也做不出這么好吃的東西呢?為什么吃多了高級(jí)酒店也覺得無(wú)味呢?而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢?它到底有什么魅力呢?的解釋是這些食品中加了某些調(diào)味品,，其實(shí)你喜歡只吃的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢?這還用我回答嗎?當(dāng)然是這種調(diào)味品會(huì)對(duì)人的身體造成危害,。僅今年暑假，溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者,。他們都是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰(shuí)也不知道他們的癌癥會(huì)不會(huì)以后復(fù)發(fā),，他們會(huì)不會(huì)因此而死去……足可見，小攤上的食品對(duì)我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起,，那么我相信你對(duì)死亡的恐懼一定能克制這些食品對(duì)你的誘惑。

在此還特別要提醒各位同學(xué),，對(duì)校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度,。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回,，會(huì)越陷越深,。如果你覺得自己有很強(qiáng)的意志力和克服能力足以對(duì)付第二次欲望,，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來(lái)了,。惡性腫瘤不是因?yàn)橐惶斐粤憷称肪蜁?huì)長(zhǎng)出來(lái)的,，也不會(huì)因?yàn)橐惶觳怀跃筒粫?huì)長(zhǎng)出來(lái)的，它是一個(gè)毒素積累的過(guò)程,，到一定量,，就長(zhǎng)出來(lái)了。所以要想有一個(gè)健康的身體,，就必須時(shí)時(shí)對(duì)小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個(gè)好成績(jī),，好未來(lái),，身體是本錢,。在這物質(zhì)生活極其豐富的時(shí)代同學(xué)們可不要因?yàn)樨澇远宰约航】档纳眢w來(lái)作為交換。吃的安全就講到這里,。其實(shí)每時(shí)每刻我們都得注意安全,，讓我們起記住：安全警鐘長(zhǎng)鳴,，安全伴我同行!