光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習制定一份計劃,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？以下是小編為大家收集的計劃范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

酒店人力資源年度工作計劃 酒店人力資源工作總結(jié)及計劃篇一

1,、根據(jù)酒店發(fā)展規(guī)劃,，進一步完善酒店組織架構(gòu)，確定和區(qū)分每個部門,，確定各部門的崗位設(shè)置及工作職責，爭取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用,，確保酒店在既有的架構(gòu)中正常運行。

2,、進行酒店各部門各職位的工作分析，為人才招募與評定薪資,、績效考核提供科學(xué)依據(jù)。通過職位分析了解酒店各部門各職位的任職資格,、工作內(nèi)容,，從而使酒店各部門的工作分配，工作銜接和工作流程設(shè)計更加精確,，也有助于酒店了解各部門、各職位全面的工作要素,。通過職位分析對每個崗位的工作量,、貢獻值,、責任程度等方面進行綜合考量,，為制定科學(xué)合理的薪酬制度,、實施績效考核提供良好的基礎(chǔ)。

行政人事部在明年在保證日常招聘與配置工作基礎(chǔ)上,，主要做好優(yōu)秀人員的儲備工作，提升酒店營業(yè)部門人員的學(xué)歷水平,，為酒店成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)做好人才儲備。同時,，進一步加強應(yīng)屆畢業(yè)生的招聘和選拔，培育酒店所需人才,。

大力加強員工崗位知識、技能和素質(zhì)培訓(xùn),，加大內(nèi)部人才開發(fā)力度。通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),，員工的工作技能、知識層次和工作效率,、工作品質(zhì)都將進一步加強，從而全面提高酒店整體人才結(jié)構(gòu)構(gòu)成,，增強企業(yè)的總體競爭力。對員工的培訓(xùn)與開發(fā)投入不是無償投入,，而是回報頗豐的長期投資。

1,、行政人事部將在20xx年初對酒店所有部門進行培訓(xùn)需求調(diào)查，再根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，擬定20xx年度培訓(xùn)計劃,。

2、開展多樣化培訓(xùn)：主要分為內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)和自學(xué),。

外部培訓(xùn)主要是挑選員工到專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)接受培訓(xùn)，內(nèi)部培訓(xùn)主要是由內(nèi)部講師（部門負責人及酒店領(lǐng)導(dǎo)）對員工工作技能及企業(yè)文化或領(lǐng)導(dǎo)管理方法進行培訓(xùn),。自學(xué)主要是夠買書籍等資料組織進行培訓(xùn)，通過員工自我消化（讀書,、工作總結(jié)等方式）達到預(yù)期培訓(xùn)效果。

3,、計劃培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)培訓(xùn)需求和酒店發(fā)展要求及員工發(fā)展要求而定。

1,、對酒店名義發(fā)表的文稿、資料,、文件等,，嚴格按行文程序辦理，確保文稿質(zhì)量,。酒店行文規(guī)范不僅是酒店行政人員的工作能力表現(xiàn)，同時也是酒店對外形象的窗口,。酒店各種文件資料是見證企業(yè)成長的證據(jù)，必須以嚴謹?shù)膽B(tài)度來對待,。

2、加強后勤服務(wù),，營造良好生活環(huán)境

（1）行政人事部修訂《宿舍管理制度》,，做好水,、電,、衛(wèi)生、安全,、及各類設(shè)施的配套管理工作，保證職工有一個文明,、整潔、安全,、有序的生活環(huán)境,。

（2）進一步加強食堂的管理工作,，做好費用預(yù)算,、成本控制和飯菜的花色品種,，嚴格把控衛(wèi)生關(guān),，更好的滿足員工的就餐要求,。

3、關(guān)心員工,，做好行政服務(wù)的細節(jié)工作

行政人事部全體人員要做好與酒店員工之間的工作溝通,，生活溝通,，多傾聽員工意見,，了解員工工作和生活信息,，及時為員工解疑答惑,，解決工作和生活中的困惑與困難，使員工保持良好的工作狀態(tài),。

五、建立真正“以人為本”的企業(yè)文化,，保證酒店持續(xù)發(fā)展

優(yōu)秀的文化成為企業(yè)基業(yè)常青的關(guān)鍵。為有效推動企業(yè)發(fā)展,，必須管好軟數(shù)據(jù),，能夠發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢,、因才適用,，能夠敬業(yè)員工,、忠實客戶，以保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,、推動利潤增長,，從而達到“企業(yè)的使命通過人實現(xiàn)績效提升”,。行政人事部需通過宣傳欄、員工活動,、員工培訓(xùn)等多種形式，使全體員工加深對企業(yè)文化的了解,。

以人為本，行政人事部將在所有與人相關(guān)的管理環(huán)節(jié)上做到細致入微的專業(yè)化的服務(wù),，如從電話通知應(yīng)聘者參加考試到現(xiàn)場進行的面試，從簽署勞動合同到新員工入職培訓(xùn),，從員工投訴到員工離職，甚至離職后的管理,，都要求細化程序規(guī)范，細膩周到,，態(tài)度和藹，個性服務(wù),。行政人事部工作者既是公司形象的代言人，又是公司利益的維護者,，尤其當涉及員工薪資福利,、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時，我部往往成為矛盾的焦點,，明年要求行政人事部所有人員加強政策水平,，相應(yīng)的勞動法律知識的學(xué)習,，并提升人性化,、高超技巧的待人處事方式，妥善地解決問題,，化解矛盾，維護公司和員工的雙重利益,，成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀，員工的貼心人,。

在即將過去的20xx年里，行政人事部面對困難沒有停下腳步，依舊朝著適合企業(yè)現(xiàn)狀的科學(xué)管理模式方向邁進,。新的一年里,，行政人事部將繼續(xù)圍繞酒店中心工作，克服缺點,，改進方法,，深入調(diào)研,，實事求是,，加強管理，改進服務(wù),，促進工作再上新的臺階,，為酒店快速健康發(fā)展做出新的貢獻,。

酒店人力資源年度工作計劃 酒店人力資源工作總結(jié)及計劃篇二

為配合公司20xx年度目標的達成,，加強人力資源管理和行政管理的計劃性,，行政人事部現(xiàn)制訂20xx年度工作計劃，并遵照計劃開展具體工作,，更好的協(xié)調(diào)各部門的運作及支持公司的決策，協(xié)助各部門達成公司20xx年的工作目標,。

1,、20xx年是公司快速發(fā)展的一年，人力發(fā)展將迅速增加,，并逐步到位,。

2,、利用公司的招聘,、薪酬政策和春節(jié)后人力流動高峰期的機會，補充基層,、中層，尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才,，作為人力資源更替,、補充和培養(yǎng)儲備,。

3,、實行內(nèi)部培養(yǎng)和晉升,，提拔和任用有上進心、不斷學(xué)習和提升的內(nèi)部員工,。

公司目前屬于發(fā)展期，20xx年總體目標首先要考慮滿足崗位需求,，再考慮人才儲備,，實現(xiàn)梯隊建設(shè),。熟人推薦：包括員工推薦,，在公司工作,，且技術(shù)熟練程度較高,，已通過努力實現(xiàn)個人工資目標，推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展,，公司將給予一次性獎勵。網(wǎng)絡(luò)招聘：繼續(xù)和前程無憂招聘網(wǎng)站合作,。海報招聘：主要面向基層人員招聘。招聘渠道拓展：競爭對手挖人,。調(diào)查了解競爭對手企業(yè)薪酬福利等情況。做好各項準備工作：與用人部門溝通,，及時準確了解需求;進行招聘宣傳：制作招聘海報。

1,、思路分析

績效考核有兩個關(guān)鍵問題：一是，考核指標的科學(xué)性;二是,，一種管理習慣的形成，養(yǎng)成行為習慣,，關(guān)鍵在于堅持和制度保障。

2,、目標概述

績效考核的根本目的,，不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工,，而是有效激勵員工,，不斷改善工作方法和工作品質(zhì),，建立公平的競爭機制，持續(xù)不斷地提高組織工作效率,，培養(yǎng)員工工作的計劃性和責任心，及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,，從而推進工作成果達成,。

3,、具體實施方案

(1)繼續(xù)完善績效考核配套制度及文件,。

(2)補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標,。

(3)重點對考核結(jié)果進行評估，對考核形式,、考核項目、考核結(jié)果反饋與改進情況進行跟蹤,，保證績效考核工作良性運行,。

(4)推行過程是一個貫穿全年的持續(xù)工作,，行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平,、有效的績效評價體系。

4,、實施目標注意事項

(1)績效考核工作牽涉到各部門、各職位,、各職員的切身利益。因此,，在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎(chǔ)上,，要從正面引導(dǎo)員工用積極地心態(tài)對待績效考核,，達到通過績效考核改善工作,、校正目標的目的,。

(2)績效考核工作是一個溝通的工作,，也是一個持續(xù)改善的過程。在操作過程中注意縱向,、橫向溝通,，確保績效考核工作順利推行,。

(3)績效評價體系,，并不是行政人事部的單獨工作,，在操作過程中，應(yīng)以部門負責人為主導(dǎo),，聽取各方面人員的意見和建議,，及時調(diào)整和改進工作方法,。

1,、思路分析

目前,，各企業(yè)對員工培訓(xùn)重視度不夠、力度不足,，培訓(xùn)管理制度約束力不強。

2,、目標概述

(1)員工培訓(xùn)和開發(fā)是公司著眼于長期發(fā)展戰(zhàn)略必須進行的工作之一，也是培養(yǎng)員工忠誠度,、凝聚力的方法之一。

(2)通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),，員工的工作技能,、知識層次和工作效率,、工作品質(zhì)都將進一步加強,，增強企業(yè)競爭力,。

3,、具體實施方案

(1)對現(xiàn)有核心員工，特別是管理人員進行整體素質(zhì)測評，確定員工整體素質(zhì)情況,，配合崗位素質(zhì)要求和工作職責，確定其待培訓(xùn)的方面,。

(2)重點培訓(xùn)內(nèi)容：管理知識,、工作溝通、企業(yè)文化,、工作技能,、制度培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)等,。

4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠景和員工事業(yè)前途,，關(guān)心員工心理需求，根據(jù)員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，這是穩(wěn)定員工的有效方式，當心理需求得到滿足,，員工的工作積極性和穩(wěn)定性都會提高。

1,、薪酬福利

根據(jù)公司行業(yè)進行薪資方案的評估，制訂適合企業(yè)的工資標準,，福利發(fā)放可采取多樣化形式,。

2,、員工關(guān)系

員工關(guān)系工作的成效,，很大程度反映在員工隊伍穩(wěn)定性上,，員工關(guān)系應(yīng)該包括企業(yè)和員工、上級和下級,、員工和員工之間的關(guān)系,，妥善處理好員工關(guān)系,，不僅是公司良好社會形象打造的一個方面,，更是企業(yè)尋求長期發(fā)展的重要支柱,。20xx年的構(gòu)想，準備采取座談,、聚會表等形式，引導(dǎo)員工與公司多進行溝通,，拉近企業(yè)與員工、上級與下級,、員工與員工之間的距離，增強員工的歸屬感,。

酒店人力資源年度工作計劃 酒店人力資源工作總結(jié)及計劃篇三

2020年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合,，實現(xiàn)因事?lián)袢?、事得其人、人適其事,、人盡其才、事競其功的目標,。為了完成這一目標,，我部在新的一年里,，將通過招聘,、錄用,、培訓(xùn)、選拔,、調(diào)配、調(diào)整,、流動,、考核,、獎懲,、工資福利,、勞動保險,、勞動爭議等各項管理活動來完成10年度上述目標，并不斷提高員工的整體素質(zhì),，有效地組織員工,、充分調(diào)動員工的工作積極性,、創(chuàng)造性,，最終實現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標,。

酒店的管理離不開人,、財,、物、信息等資源,，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴,，因此，建立并完善“人員替補,、梯隊系統(tǒng)”是人力資源部10年度的重要工作。我們將根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展的需求,，結(jié)合酒店實際情況，調(diào)查各部門的崗位分布,、人員安置情況,，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人員編制,，根據(jù)編制,，將采取不同形式的招聘方式,，來吸收有經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè),，將堅持“因事設(shè)崗,、因事?lián)袢恕钡挠萌嗽瓌t，嚴把員工質(zhì)量關(guān),，也不弄虛作假,，避免一些庸才進入酒店。

培訓(xùn)工作是在總經(jīng)理親自督導(dǎo)下,，由人力資源部進行策劃、實施,、督導(dǎo)的一項重要工作，各部門必須重視培訓(xùn)工作,，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓(xùn)者，又是培訓(xùn)的策劃,、組織實施者，同時也是教員,，培訓(xùn)工作搞的好差,，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

1,、確定培訓(xùn)循環(huán)過程，將分為培訓(xùn)計劃階段,、培訓(xùn)實施階段和培訓(xùn)評估三個階段，即：決定培訓(xùn)政策→確定培訓(xùn)需要→制定培訓(xùn)計劃→擬定培訓(xùn)方案→落實培訓(xùn)條件→實施培訓(xùn)→記錄培訓(xùn)情況→擬定評估方案→對培訓(xùn)實際情況進行評估→評估培訓(xùn)總體計劃并提出改進措施,。

2、確定培訓(xùn)活動的基本步驟,，即確定培訓(xùn)需要→制訂培訓(xùn)計劃→確定培訓(xùn)對象→實施培訓(xùn)→評估培訓(xùn),。

3,、建立基層培訓(xùn)計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導(dǎo)能力及綜合素質(zhì)為基層培訓(xùn)目標,，以政治思想、職業(yè)道德,、專業(yè)知識,、實際技能為培訓(xùn)內(nèi)容,，以崗位培訓(xùn),，自學(xué)等為培訓(xùn)形式，分季度進行培訓(xùn),。

4,、完善員工的在崗培訓(xùn),，以個別培訓(xùn)或一對一地進行培訓(xùn),，以班組為單位培訓(xùn)或部門集中培訓(xùn)上理論課,、案例解答,、動作示范等方法實施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù),、技巧、語言技巧,、操作規(guī)范、崗位職責,、儀容儀表、職業(yè)道德,、素質(zhì)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌,、酒店服務(wù)的各種知識，客人投訴的處理,、案例分析,、安全知識,、法律知識、工作意識為主,。

1,、每月對新入職員工進行跟蹤考核一次。

2,、每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

3,、每季度對各部門進行一次理論,、業(yè)務(wù)實操考評一次,，并拿出罰獎辦法,。

4,、每半年對管理人員進行考評一次,，對管理人員拿出調(diào)整意見,。考評目的：了解員工的工作情況,，發(fā)現(xiàn)酒店管理上存在的優(yōu)、劣,，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力,，并通過激勵措施充分調(diào)動員工的工作積極性，并以堅持公平,、公正,、公開的考評原則,。

1,、制定詳細的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法;②每日菜譜標準;③原材料驗收制度及成本預(yù)算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛(wèi)生標準;⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發(fā)放辦法,。

2,、定期召開民主生活會,，聽取員工意見,。

3,、組織召開衛(wèi)生宣傳日活動，提高員工衛(wèi)生防疫意識,。

有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。

1,、協(xié)調(diào)各部門明確工作職責和有關(guān)的工作程序，職責不明確是影響溝通的障礙之一,，解決這一問題的辦法,，首先需建立合乎規(guī)范的科學(xué)崗位責任制(如建立各崗位與相關(guān)崗位的聯(lián)系與溝通,，各崗位的權(quán)力與職責等內(nèi)容),，每個人員必須熟知這些崗位責任制,，了解自己以及他人的關(guān)系,，其次充分認識規(guī)范化工作程序,、工作程序是酒店各個崗位運作的具體步驟，酒店各崗位部門之間是一個互相給予銜接的整體,。

2、充分發(fā)揮部門職能建立完好的人際關(guān)系,。首先要對自己嚴于律己、辦事公正,，再者了解、認識員工,，最后要對員工真誠相待。

在維持現(xiàn)有關(guān)系單位基礎(chǔ)上,，采取電話拜訪、登記拜訪,、座談等形式和用節(jié)假日時間進行適時拜訪，爭取與勞動局,、人事局、電信局,、防疫站、消防大隊、環(huán)衛(wèi)隊,、城關(guān),、治安、派出所,、工商、衛(wèi)生局,、各學(xué)校等建立良好關(guān)系。

榜樣的力量是無窮的,，在新的一年里，我們將配合質(zhì)管部抓好優(yōu)秀員工的評估工作,，每月抓出10名左右的典型,，在會后組織學(xué)習(擬制作宣傳欄,、店內(nèi)報紙,，這將更加推動宣傳范圍)。

各位領(lǐng)導(dǎo),、同事們，在新的一年里,，人力資源部所有員工將會在酒店總體目標的指引下，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,，在五星級酒店創(chuàng)建的偉大實踐中，開拓進取,、與時俱進、不辱使命,、扎實工作,，為使人力資源部工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗,。

酒店人力資源年度工作計劃 酒店人力資源工作總結(jié)及計劃篇四

前言：20xx年人力資源部管理工作是伴隨酒店誕生以及成長的一年,，通過漸進一年來的不斷完善與改進，整體工作有了一個全面的提升,，各項工作均能有序開展，針對人力資源部職能運作,，從酒店人力資源總體規(guī)劃—人員招聘—員工培訓(xùn)—員工開發(fā)、利用,、留用—勞資關(guān)系處理—員工餐廳、員工宿舍—企業(yè)凝聚力的打造,，以及其它行政后勤管理這八個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，人力資源部站在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的角度思考并發(fā)揮著引導(dǎo)性作用,，以下將從本部門幾個職能版塊的工作做總體報告與分析，以利于20xx年更好的規(guī)劃,，最終實現(xiàn)整體工作完美結(jié)合的執(zhí)行效果。

一,、人事管理：

1,、酒店截止20xx年12月31日止共有人員311人，其中經(jīng)理級以上管理人員16人,，主管級以下人員295人，離職員工共256人,，全年員工在崗率55%,，流動率45%,，尤其餐飲部,、客房部基層人員緊缺,。

2,、人員緊缺的應(yīng)對解決措施：

① 20xx年本部門將繼續(xù)對外擴展人才引入酒店,，對內(nèi)實行推介激勵機制：通過半年多來對人力市場的開拓,，已基本了解并掌握了人力市場人才走勢與規(guī)則,，也有了一定的招聘途徑，盡量做到了既保證各部門用人的質(zhì)與量,，又最低限度的控制人力成本的投入與支出；在20xx年我們將繼續(xù)采取多方式多渠道拓寬人力市場,，主要應(yīng)對人員流動，以月為單位根據(jù)各部門預(yù)離職情況與人員在崗思想狀態(tài)摸底制定招聘計劃,，比如參加酒店專場招聘會、進行網(wǎng)絡(luò)招聘或通過報紙刊登招聘廣告,。

②加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)：20xx年度我們與專業(yè)院校的合作漸進空白，在20xx我們將加大與專業(yè)院校的合作力度,，通過嘗試創(chuàng)新與經(jīng)驗積累后建立實習就業(yè)一體的供用人關(guān)系,，我們將逐步完善該招聘渠道并使之成熟化,。

3,、針對部分部門提出的“入職手續(xù)繁瑣”這一問題,，我們將進行一定程度的改進以方便各類求職人員,，提高合適人員的到位率,。在新的一年建立更加完善的人事管理規(guī)程,，從對內(nèi)對外聯(lián)絡(luò),、招聘準備,、人員篩選、面試安排,、辦理入職手續(xù),、培訓(xùn)考核形成一套更加行之有效的操作流程,，并對的相關(guān)問題進行改進，

4,、建立了詳細的.酒店人力資源檔案，通過人員檔案隨時調(diào)出酒店人力資源狀況,，并隨時更新,，員工檔案按部門統(tǒng)一歸類管理，并存放于規(guī)定的部門檔案柜內(nèi),，以便查詢。員工檔案涉及員工個人及家庭信息等資料,，嚴格做好保密工作,，不得隨意借閱,、泄露員工檔案內(nèi)容,，規(guī)范員工工資檔案管理,，每月定期入檔,，查找便捷。

5,、能保持思想高度的一致性：半年以來人事勞資能較好的領(lǐng)會酒店意圖、部門要求與崗位職責,，做好人員流動的把關(guān)控制，有預(yù)見性的處理好各類勞資關(guān)系與糾紛,，既保障了員工權(quán)益又較好的維護了酒店形象和根本利益；能協(xié)調(diào)處理好各種勞動關(guān)系,，為員工做好解釋說服工作，在一定程度上緩沖與避免了用工矛盾,。

6、健康證方面：員工健康證的辦理較遲緩,，目前還有相當一部門新老員工的健康證未交至人力資源部，使得其他員工的健康存在隱患,，而且相關(guān)衛(wèi)生部門也會前至酒店進行檢查,，為保障所有的員工的健康以及避免不必要的處罰,，希望在新的一年各部門對此能予以高度重視,。

二,、培訓(xùn)方面：人員招聘的質(zhì)量,、人員招聘到位實效性是目前人事管理的薄弱環(huán)節(jié),，導(dǎo)致此現(xiàn)狀人員流動大事客觀存在的,，但人員流動在一定程度和范圍內(nèi)也是正常的,，關(guān)鍵是如何針對社會實情做好員工素質(zhì)提高工作,，如何保證人員走一批,，培養(yǎng)一批,，成長一批,，把培養(yǎng)骨干和技術(shù)尖子作為常年的工作，而目前培訓(xùn)計劃與規(guī)劃還欠完善,、欠專業(yè)甚至空白，在20xx年我們會落實與加強員工培訓(xùn)工作,。

三、在員工福利等方面：①每月評選優(yōu)秀員工并予以獎勵以促進員工工作的積極性,；②每兩月為員工舉辦一次員工生日會，為員工發(fā)放生活用品等小禮物,，以培養(yǎng)員工的歸屬感,；③組織節(jié)日活動,，增強企業(yè)文化,；

四,、員工宿舍

1、由宿舍管理員為入職員工發(fā)放被褥等物品,、安排床位，盡量做到合理安排,。員工離職時予以收回被褥等物品并進行登記。

2,、由于宿舍是新修建的樓房,，很多設(shè)施設(shè)備不齊全，而且宿舍潮濕嚴重,，以至于員工整體反映居住條件比較惡劣，遂由工程部協(xié)助我部門為員工配備小太陽,、安裝空調(diào)，以改善員工的居住條件,。

3,、宿舍公共衛(wèi)生由宿舍管理員進行打掃，宿舍管理員做到了任勞任怨,、盡職盡責。

4,、宿舍曾多次出現(xiàn)物品被盜及員工自行破壞等不良現(xiàn)象，情節(jié)較嚴重,，故于樓道安裝監(jiān)控以杜絕此類事件的發(fā)生。

5,、員工宿舍內(nèi)部衛(wèi)生較差，

五,、員工餐廳

1,、管理方面：在管理上采用預(yù)測,、計劃,、組織,、指揮,、協(xié)調(diào),、控制原則,，以人為本,，結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,，定期對員工進行有針對性的廚藝培訓(xùn),，并經(jīng)常激勵員工把工作當做是自己的事業(yè),，經(jīng)過努力,，員工的整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表、遵守員餐廚房的規(guī)章制度,，有些員工甚至可以自動自發(fā)的研究新菜譜，現(xiàn)以形成一個和諧,、優(yōu)質(zhì)、高效,、創(chuàng)新的團隊；

2,、質(zhì)量方面：質(zhì)量是每道工序的標準化操作,，我們做到了嚴把質(zhì)量關(guān),，確保每道菜色,、香、味,、型的穩(wěn)定,，我們也做到了認真聽取就餐員工的意見以及建議，總結(jié)每日的出品問題,，及時改正不足之處，還經(jīng)常更新菜譜,，動腦筋、想辦法,、變花樣、確保飯菜的質(zhì)量,。

3,、衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個環(huán)節(jié),，按規(guī)定,，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,，同時,，由廚師長不定期的檢查。其次,，規(guī)定食品原料必須分類存放,，分別處理,，廚具存放在固定的位置，冷柜,、冰箱存放物定期清理，確保食品衛(wèi)生安全,，防止食物中毒，造成不良后果,；

4、成本方面：在保證菜品質(zhì)量的情況下,，降低成本，并不定期的進行市場采價,，讓廚師知道自已所用原料的單價，每日估算所用原料的成本,，這樣可將成本控制落實到每個員工的身上,，使所有廚房員工關(guān)心成本，為酒店節(jié)約費用,；

5、綜述：在20xx年,，員工餐廳通過團隊的共同努力，在廚房管理方面取得了一定的成績,，在出品質(zhì)量,、成本控制,、員工素質(zhì)提高等方面取得較高的成績，當然也存在著不足之處,，比如由于客觀原因造成的不能按時開餐等；在20xx年,，員工餐廳的各位員工將更加努力工作、創(chuàng)新,，烹飪出更加美味的菜肴,，同時嚴格控制好成本,；

六、員工更衣室的管理及更衣柜鑰匙的發(fā)放與收回,。

七、員工浴室：酒店致力于為員工提供良好的生活居住環(huán)境,，故與20xx年開放員工浴室,，目前正在準備當中,，將以近期解決,。

（二）人員流動量過大是目前阻礙企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要的因素，相關(guān)部門應(yīng)予以重視,。

人力資源部只有在各部門的配合下才能更好的完成本部門的工作，希望我們富海明都酒店的所有部門以及員工都能團結(jié)在一起,，共同致力于打造一流的星級酒店。