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食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇一

負責(zé)產(chǎn)品工藝規(guī)程,、工藝驗證等文件的編寫，協(xié)助工藝技術(shù)主管進行工藝制定,、優(yōu)化,；參與廠房布局、設(shè)備選型,。

1,、工藝文件制定：協(xié)助工藝研發(fā)主管制訂產(chǎn)品工藝文件，審核通過后分發(fā)給相關(guān)部門,。

2,、工藝轉(zhuǎn)換：參與新產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝設(shè)計轉(zhuǎn)換,，會同生產(chǎn)部品控部、檢測中心,，對新產(chǎn)品前三批產(chǎn)品進行生產(chǎn),，確定工藝流程及參數(shù)。

3,、工藝優(yōu)化：協(xié)助研發(fā)主管對老產(chǎn)品的工藝流程進行優(yōu)化改進,，提高效率，降低成本,。

4,、廠房布局、設(shè)備選型：會同相關(guān)部門,，協(xié)助研發(fā)主管,，進行新廠房的布局設(shè)計，結(jié)合產(chǎn)品特點對生產(chǎn)設(shè)備進行選型,。

5,、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時性工作。

1,、醫(yī)藥,、食品相關(guān)專業(yè)，本科學(xué)歷,，有食品,、保健食品、制藥行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,。

2,、熟悉食品、保健食品相關(guān)的法律法規(guī),。

3,、熟練操作常用辦公軟件、辦公設(shè)備,，熟悉儀器設(shè)備操作規(guī)程,。

4,、思維敏捷,，待人熱情，細致耐心,，努力踏實,。

5、具有較強的團隊合作精神,。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇二

1,、負責(zé)淀粉糖,、釀酒、發(fā)酵,、甘蔗制糖行業(yè)自控項目投標書及技術(shù)方案的編制,、自控儀表閥門的選型設(shè)計報價、合同的技術(shù)評審等工作,；

2,、負責(zé)淀粉糖、釀酒,、發(fā)酵,、甘蔗制糖行業(yè)項目爭取過程中與客戶的技術(shù)交流工作；

3,、負責(zé)淀粉糖,、釀酒、發(fā)酵,、甘蔗制糖行業(yè)自動化解決方案開發(fā),、技術(shù)資料規(guī)范的制定等工作。

1,、本科以上學(xué)歷,；淀粉糖、釀酒,、發(fā)酵,、甘蔗制糖行業(yè)、自動化儀表閥門相關(guān)專業(yè),；

2,、2年以上淀粉糖、釀酒,、發(fā)酵,、甘蔗制糖行業(yè)工作或項目設(shè)計、施工工作經(jīng)驗,；

3,、熟悉淀粉糖、釀酒,、發(fā)酵,、甘蔗制糖行業(yè)工藝及相關(guān)設(shè)計規(guī)范、設(shè)備及自動化儀表閥門,；

4,、了解行業(yè)發(fā)展趨勢；

5,、有淀粉糖,、釀酒,、發(fā)酵、甘蔗制糖行業(yè)自動化項目相關(guān)工作經(jīng)驗者重點考慮,。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇三

一,、負責(zé)貫徹執(zhí)行黨的路線、方針,、政策,，遵守國家的法律、法規(guī),。對公司的生產(chǎn)和經(jīng)營管理全面負責(zé),。

二、組織擬定經(jīng)營決策,、長遠發(fā)展規(guī)劃,、年度生產(chǎn)計劃，分析生產(chǎn)經(jīng)營形勢,，總結(jié)經(jīng)驗,，做出決策。

三,、組織健全公司統(tǒng)一生產(chǎn)行政指揮系統(tǒng)和各項規(guī)章制度,、條例及經(jīng)濟責(zé)任制、崗位責(zé)任制,，并檢查落實情況,，以保證經(jīng)營目標的實現(xiàn)。

四,、重視有效投資和人才開發(fā),，征求基層意見，支持合理化建議,，調(diào)度全公司人力,、物力、財力,、機械設(shè)備及生產(chǎn)經(jīng)營指標完成情況,。

五、審批公司財務(wù)支出,，洽談產(chǎn)品承包合同,，正確處理內(nèi)外關(guān)系，解決經(jīng)營中的重大問題及其它主要事務(wù),。

六,、及時簽發(fā)批閱有關(guān)文件,、加強干部職工的思想,、文化,、業(yè)務(wù)知識教育，組織技術(shù)更新,，推進公司現(xiàn)代化管理,，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。

七,、總經(jīng)理是安全質(zhì)量的第一責(zé)任人,，負責(zé)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全質(zhì)量方針政策。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇四

1,、根據(jù)項目需求,，高效開展工藝開發(fā)，樣品制備等工作,；

2,、收集并掌握工藝過程強化的新理論、技術(shù),、設(shè)備信息,，提高技術(shù)轉(zhuǎn)化率；

3,、負責(zé)實驗數(shù)據(jù)整理和歸納,，完成實驗報告的整理；

4,、負責(zé)實驗設(shè)備的日常維護保養(yǎng)和衛(wèi)生,；

5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作,。

1,、食品、油脂等相關(guān)專業(yè),，本科及以上學(xué)歷,；

2、三年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮,；

3,、具有較強的抗壓工作能力，具有較高的溝通表達能力與協(xié)調(diào)能力,。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇五

崗位衛(wèi)生職責(zé)

1,、烹調(diào)前檢查食品、調(diào)味品質(zhì)量,，做到“七不加工”（腐敗變質(zhì)不加工,、發(fā)霉生蟲不加工、摻雜摻假不加工、未凈未泡不加工,、高危食品不加工,、過期不加工“三無”不加工）。

2,、食品以及隔頓食品要充分加熱燒熟煮透,，防止里生外熟。在停電,、停氣,、停油等特殊情況下如果改變加熱方式，要特別提高警惕,。

3,、無適當(dāng)保存條件（溫度低于60度，高于10度條件下放置2小時以上的）,，存放時間超過2小時的熟食品,，需再次利用的應(yīng)充分加熱，加熱前就確認食品未變質(zhì),。

4,、冷凍熟食品應(yīng)徹底解凍后經(jīng)充分加熱方可食用。

5,、當(dāng)天餐當(dāng)天處理,，不隔夜，不外購熟食,。不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng),。

6、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,，工具用具,、灶上、灶下,、地面清掃刷干凈,。

7、講究個人衛(wèi)生（勤剪指甲,、勤洗手,、不戴首飾、不留長發(fā),、工作帽前沿遮發(fā),，穿著干凈工作服，不帶病上崗,，上崗不吸煙）,，個人物品擺放到更衣室,，不得亂擺亂放。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇六

系是學(xué)院教學(xué),、科研的基層單位,。系主任要在學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)下，全面貫徹黨的教育方針,，充分發(fā)揮各教研室的作用，主要履行如下職責(zé)

1,、根據(jù)本系及所屬教學(xué)課程計劃,，負責(zé)制定、落實本系學(xué)年,、學(xué)期工作計劃,，合理安排本系所屬教學(xué)工作，審定教學(xué)進度,、計劃,，檢查全系教職員工的工作。

2,、隨時掌握教學(xué),、科研動態(tài)，組織教師進行學(xué)科教學(xué),、教育教學(xué)研究和科學(xué)研究,。協(xié)助、幫助和監(jiān)督保證各項科研項目承擔(dān)人院完成科研項目,，科研成果的鑒定交流,，并組織和指導(dǎo)學(xué)生科研小組的活動。

3,、學(xué)習(xí)新理論,、新方法、新技術(shù),，不斷總結(jié)經(jīng)驗,，改進教學(xué)工作，加強課程建設(shè)與管理,。

4,、抓好本系教材和資料建設(shè)及師資培養(yǎng)、教學(xué)質(zhì)量檢查與評估,、教育,、教學(xué)實習(xí)、金工實習(xí),、畢業(yè)實習(xí),、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文的實驗、寫作和各項業(yè)務(wù)工作。

5,、督促檢查教研室教學(xué)任務(wù)的安排,、課程考試、考查命題等相關(guān)工作,。

6,、建設(shè)學(xué)科各課程題庫，完善教學(xué)考核檢查管理制度,。

7,、配合學(xué)院做好本系教職工業(yè)務(wù)考核、職稱評定等工作,。

8,、檢查督促落實各教研室的教學(xué)工作、課外輔導(dǎo)工作,、實驗工作和批改作業(yè)工作,，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活,、政治思想情況,，組織教學(xué)觀摩，交流教學(xué)經(jīng)驗,，研究改進教學(xué)方法,，提高教學(xué)質(zhì)量。

9,、主持召開系務(wù)會議,，制定學(xué)期、學(xué)年教學(xué)工作計劃,，做好學(xué)期,、學(xué)年工作總結(jié)。

10,、做好實驗室防火,、防盜、化學(xué)試劑的保管和各項安全工作,。

11,、協(xié)助學(xué)院對本系所屬專業(yè)的研究生考試輔導(dǎo)、學(xué)生的畢業(yè)分配等各項工作進行協(xié)調(diào),、幫助和調(diào)研,。

12、關(guān)心專業(yè)的籌建和專業(yè)方向的調(diào)查,、分析和建設(shè),。

13,、在學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)下做好學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè),、和實習(xí)基地建設(shè),。

14、做好學(xué)院安排的其它工作,。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇七

1,、負責(zé)制定并完成公司新產(chǎn)品開發(fā)計劃；

2,、負責(zé)相應(yīng)食品配方研發(fā)的技術(shù)工作：如新品開發(fā),，產(chǎn)品復(fù)制，產(chǎn)品改進等,；

3,、負責(zé)收集國內(nèi)外技術(shù)資料,，關(guān)注產(chǎn)品動向,，為公司決策提供技術(shù)參考；

4,、負責(zé)新產(chǎn)品研發(fā),，采取新工藝、新技術(shù),、新材料以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,；

5、熟悉與食品配料有關(guān)的法律法規(guī),，以及食品添加劑的標準,；

6、及時高效的完成跟進食品研發(fā)項目并匯報,；

7,、通過產(chǎn)品開發(fā)和其它技術(shù)服務(wù)以支持業(yè)務(wù)開展；

8,、與采購,、生產(chǎn)等部門進行技術(shù)合作，幫助解決生產(chǎn)中存在的問題,；

9,、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性工作。

1,、年齡25―35歲,，本科或以上學(xué)歷，食品,、生物,、中藥或相關(guān)專業(yè)畢業(yè),；

2、有2年以上食品飲料研發(fā)和或工廠品控經(jīng)驗,；

3,、身體健康，吃苦耐勞,，善于學(xué)習(xí)和溝通協(xié)調(diào),；

4、熟悉食品相關(guān)的國家主要法律法規(guī)和標準,，對未來食品行業(yè)發(fā)展趨勢有一定的理解和判斷力,；

5、誠實守信,，無不良職業(yè)記錄,。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇八

1、產(chǎn)品的系統(tǒng)工藝制作及維護,；

2,、制訂新品標簽信息，并根據(jù)國標內(nèi)容變更,、原料信息變更,，實時修訂已上市產(chǎn)品標簽信息；

3,、烘焙相關(guān)的大宗基礎(chǔ)原物料的'基礎(chǔ)性質(zhì)及相關(guān)工藝研究,；

4、新品保質(zhì)期測試,；

5,、生產(chǎn)線工藝問題收集與改良。

1,、食品,、生物相關(guān)專業(yè)，統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,；

2,、有志于從事食品快銷行業(yè)，意愿從相關(guān)專業(yè)/部門基層做起,；

3,、性格開朗，務(wù)實,、學(xué)習(xí)能力強,，具吃苦耐勞精神。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇九

1,，熟悉食品開發(fā)業(yè)務(wù),，對食品廠的食品開發(fā)有豐富經(jīng)驗者優(yōu)先,；

2，熟悉食品開發(fā),，有一定的工作經(jīng)驗,；

3，具有獨立工作能力,，良好的職業(yè)道德,，踏實穩(wěn)重，責(zé)任心強,，有較強的溝通,、協(xié)調(diào)能力，有團隊協(xié)作精神,；

4,，能應(yīng)急處理和分析食品發(fā)生的質(zhì)量安全事故；

5,，熟悉國家頒布的食品安全法規(guī),，iso9000質(zhì)量體系；

1,、負責(zé)企業(yè)新產(chǎn)品跟蹤,、研制,、試驗工作,。

2、制訂新產(chǎn)品的配方設(shè)計,、技術(shù)標準,、工藝操作規(guī)程、包裝工藝和原輔材料技術(shù)標準等文件,。

3,、確定質(zhì)量控制點、驗證工藝合理性,、組織質(zhì)量攻關(guān),。

4、熱愛食品開發(fā)工作,，責(zé)任心強,，有較強的溝通、協(xié)調(diào)能力,，有團隊協(xié)作精神,。

食品技術(shù)崗位職責(zé)和要求篇十

1、負責(zé)對技術(shù)團隊上的一些技術(shù)培訓(xùn),、指導(dǎo),。

2,、負責(zé)對健康產(chǎn)業(yè)上的技術(shù)研究（量子、小分子技術(shù)等）,、新技術(shù)的開發(fā),。

3、了解食品,、保健食品行業(yè)動態(tài)并有自己獨到的見解,，對市場趨勢有一定的敏感性和分析能力。

4,、負責(zé)公司食品/保健食品研發(fā)項目前期調(diào)研,、功能篩選、組方篩選與設(shè)計,，制訂項目開發(fā)規(guī)劃,。

1、碩士及以上學(xué)歷,，中藥學(xué),、食品或相關(guān)專業(yè)；

2,、熟悉保健食品/食品研發(fā)相關(guān)法律法規(guī)及專業(yè)技能,，能獨立開展項目研究工作，有1個及以上保健食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先,；

3,、熟悉保健食品常用制劑技術(shù)和檢測技術(shù)。

4,、有較好的創(chuàng)新精神和對專業(yè)內(nèi)容敏銳觀察能力和理解能力,。

5、具備較強的溝通交流與表達能力,；

6,、思路清晰，邏輯性強,；

7,、能承受一定的工作壓力，工作認真負責(zé),，具有良好的職業(yè)道德,。