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方便面市場調(diào)查報(bào)告分析優(yōu)質(zhì)(十三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-10 15:45:09
方便面市場調(diào)查報(bào)告分析優(yōu)質(zhì)(十三篇)
時(shí)間:2023-04-10 15:45:09     小編:zdfb

報(bào)告,,漢語詞語,,公文的一種格式,是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇一

本次調(diào)查時(shí)間為20xx年xx月xx日

本次調(diào)查在xxx地展開

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印,。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分,。提起方便面,,很多人立刻就會(huì)想到xx這個(gè)品牌,xx方便面在中國幾乎是家喻戶曉的,。"xx"塑造了一個(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了"xx"食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,,通過對(duì)產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析,,了解xx方便面在市場占有率。

經(jīng)過調(diào)查分析:本次調(diào)查隨即抽樣20人。xx是國內(nèi)最大的方便面品牌,,根據(jù)市場調(diào)查問卷得知,,多數(shù)人在買方便面時(shí)首選是xx,購買原因,,一是因?yàn)槠放菩?yīng),,二是因?yàn)楹贸浴W(xué)生一般都離不開方便面,,而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢?

1.懶,。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí),,懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多,,會(huì)選擇吃方便面。

2.窮,。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體,,吃方便面省錢。

3.整天用電腦的人,。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件,。這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開,很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食,。

4.形單只影,。不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人,會(huì)選擇方便面,。

5.真的很喜歡吃方便面的人,。

影響大學(xué)生對(duì)方便面品牌選擇的因素:

大學(xué)生購買方便面時(shí)受影響的因素很多。其中"口碑好,,身邊的人吃的多,、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品包裝配料比較講究,、品牌廣告印象深刻"等因素對(duì)大學(xué)生購買方便面都會(huì)產(chǎn)生比較大的影響,。

"我身邊的人吃的多"表明大學(xué)生消費(fèi)的隨眾性很強(qiáng),這句話恰恰證明了品牌的`滲透率對(duì)大學(xué)生購買方便面的重要影響,。進(jìn)一步講,,品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關(guān),品牌的嘗試率的發(fā)生則有賴于品牌的高知名度,。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段,。這一點(diǎn)與第四點(diǎn)因素品牌廣告印象深刻相呼應(yīng),而且后者進(jìn)一步表明廣告對(duì)大學(xué)生消費(fèi)產(chǎn)生的重要影響,。此外,,產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品包裝配料比較講究對(duì)大學(xué)生購買方便面的影響也比較大,。

總之,,方便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品,,具有巨大的市場價(jià)值;對(duì)各個(gè)廠商來說,如何對(duì)這個(gè)市場進(jìn)行有效地細(xì)分并按照細(xì)分市場進(jìn)行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占這個(gè)市場的當(dāng)務(wù)之急,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇二

孰真孰假,?是時(shí)候來了解方便面了。

網(wǎng)上常流傳著方便面有多種添加劑,,32小時(shí)都不消化,,方便面有毒,肝臟要32天才能解毒之類的說法,。這些流言變來變?nèi)?,其?shí)主要都是在針對(duì)泡面中的食品添加劑。其中最常躺槍的是三大類:抗氧化劑,、香精香料,,以及防腐劑(油炸方便面本身很干,防腐劑并不必需),。

其實(shí),,食品添加劑并不是魔鬼,只要使用得當(dāng),,它們是食物風(fēng)味和安全的保障,。舉個(gè)例子,方便面最大的優(yōu)勢在于方便,,用熱水一泡就可以吃,。之所以能這么方便,,最常用的方式就是油炸,。而油脂是很容易氧化的,氧化之后方便面的品質(zhì)和口感都會(huì)大打折扣,,甚至?xí)幸还晒?。所以,,為了不讓你吃到變味的面條,廠家通常就會(huì)加入一些抗氧化劑,。

不用擔(dān)心,,這些食品添加劑都是國家允許添加,而且每一種類的用量都有明確的規(guī)定,。國家在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)時(shí),,早就做了大量的實(shí)驗(yàn)來評(píng)估安全性,只要是合格的產(chǎn)品,,就不會(huì)有危害,。至于所謂32天肝臟解毒周期,并沒有任何科學(xué)依據(jù),只是以訛傳訛,,博人眼球的`謠言罷了,。

你肯定看到過類似的新聞:為考研連吃1個(gè)月泡面,24歲女大學(xué)生患胃癌,。先不論這類傳言是否真有其事,,癌癥的發(fā)病的因素很多,至今尚無定論,,就憑個(gè)案推斷方便面致癌,,實(shí)在是說不通。

傳說碗面內(nèi)壁有一層蠟,,遇到熱水會(huì)溶解,,人體無法消化。其實(shí)呢,,現(xiàn)在的桶面包裝,,內(nèi)壁薄膜一般都用的是較為安全的聚乙烯(pe)材質(zhì),。加入熱水后,,并不會(huì)釋放有害物質(zhì),吃貨們大可放心,。至于涂蠟杯,,因?yàn)橄炗鰺釙?huì)融化,所以這種包裝一般是作為低溫食品的容器,,比如冰激凌,、可樂。對(duì)于方便面來說,,采用涂蠟包裝,,不僅毫無意義,蠟化了還會(huì)影響口感,,廠家是多想不開才會(huì)這么干……

方便面并非一無是處,,實(shí)際上,它是一種油鹽比較多的主食,。一包方便面的熱量大概在500~600大卡,,脂肪含量一般有20%。特別是醬包,,可謂是小身材,、大熱量,幾乎一半都是油,。也就是說,,方便面能讓你吃飽,但同時(shí)會(huì)帶來過多的脂肪,而蛋白質(zhì)和膳食纖維卻嚴(yán)重不足,,維生素和礦物質(zhì)也很少,。如果經(jīng)常用泡面打發(fā)一餐,可能就會(huì)營養(yǎng)不良;而如果常把泡面當(dāng)夜宵,,長胖也就不奇怪了,。

一桶方便面中,鈉含量通常為20xx~3000mg(膳食推薦量大概是2300mg),,其中30%左右存在于面餅中,,其余70%則是在調(diào)料包和醬包里。吃下一桶泡面,,一天的鹽量都?jí)蛄恕?/p>

方便面1包,,綠豆芽100g,卷心菜100g,,胡蘿卜50g,,雞蛋1個(gè),青蒜幾根,,花生油少許,,蔥段,姜片,。

1,、鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,,翻炒至稍凝固,,盛出,不要炒過,。

2,、再放少許油,放蔥姜熗鍋,,放入綠豆芽,、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(水不要放太多),。

3,、放入面餅和調(diào)料包拌勻,蓋蓋燜5分鐘,,然后大火翻炒收汁,。

4、倒入炒好的雞蛋拌勻,。

5,、加青蒜關(guān)火拌勻即可,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇三

20××年7月14日—————20××年8月18日

郴州市內(nèi)

郴州市市民(主要是學(xué)生)

a)資料收集

b)問卷調(diào)查

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印,。因?yàn)榉奖忝娼o家提供了很的便利,,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。

提起方便面,,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌,,康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?!翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,,通過對(duì)產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析,,了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。

方便面,,在全球的年消費(fèi)量高達(dá)500億包,,被認(rèn)為是“全球化“的商品,世界性的方便食品,。目前,,中國是世界上方便面消費(fèi)最的國家,人均消費(fèi)方便面約15包,。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式,,據(jù)統(tǒng)計(jì),武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”約占市場份額的47.8%,,統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%,河北華龍集團(tuán)的“華龍”約占16%,,三品牌形成了絕對(duì)壟斷地位,。

從質(zhì)量上看,這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施,,保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,,因此,其產(chǎn)品的品牌贏得了廣消費(fèi)者的認(rèn)同,。目前,,方便面在廣消費(fèi)者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤奖忝嬉殉蔀槿藗兩钪械姆奖憧觳汀?/p>

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,,消費(fèi)者選擇康師傅方便面的原因是因?yàn)樗拿娼疃?,滑溜,味香,,品牌,,包裝好看,,價(jià)格適中,而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價(jià)格是在中低檔階段,。把價(jià)位定格在中高檔的康師傅的競爭對(duì)手還有統(tǒng)一和今麥郎,,這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的。但康師傅推出各種口味的方便面時(shí)做了很全面的市場調(diào)查和分析,,調(diào)查后知道,,中國人最喜歡的面條口味是牛肉味,第二,、第三是排骨和雞肉口味,,第四才是海鮮口味。確定牛肉味后,,經(jīng)過不斷改進(jìn),,請(qǐng)上萬人試吃,才終于生產(chǎn)出適合眾口味的產(chǎn)品,。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的,。再看統(tǒng)一和今麥郎,而他們的特色是面和料,,但銷售方面與我們康師傅還是有很的差距的,。

1、總體市場穩(wěn)中有升,,在未來五年里每年呈6%—7%的上升趨勢,。

2、中高價(jià)面持續(xù)成長,,成長速度緩慢,。

3、方便面的成長率很高,,在未來五年里每年將成長10%—12%,,未來發(fā)展?jié)摿^。(單價(jià)高,,產(chǎn)值高,,利潤高)

1,中小學(xué)生一般都離不開方便面,。

2,、真的很喜歡吃方便面的人。

3,、工作很忙的人群,,沒時(shí)間去吃飯,會(huì)選擇方便面,。

4,、經(jīng)濟(jì)條件不怎么好,,沒錢去吃飯的人會(huì)選擇方便面。

5,、懶惰的人群,,不想動(dòng)手做飯,會(huì)選擇方便面,。

2,、食品市場調(diào)研報(bào)告例文

新的`一年開始了,紅包頻頻地進(jìn)入了同學(xué)們的口袋,,裝得鼓鼓的,。可是幾乎每天都有同學(xué)來到文具店,,出來的時(shí)候口袋癟了,,手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢,?

每天上學(xué)放學(xué),,經(jīng)過文具店,我都會(huì)刻意地觀察觀察,。同學(xué)們進(jìn)出文具店人流最多為早上,、中午、下午和晚上,。平均每個(gè)時(shí)間段會(huì)有45個(gè)同學(xué)買零食,,一天下來一個(gè)文具店就有一百多個(gè)人買零食,每天約有三百多元進(jìn)了商販的口袋,。算上所有靠近學(xué)校的店鋪,,每天約有六百多人買零食,浪費(fèi)了一千多元,!這是一個(gè)多的數(shù)字?。?/p>

1,、同學(xué)們愛吃的零食多名字新穎,外表奇特,,如:五雜串,、豆干、“蒜”你狠……而經(jīng)過加工的小吃,,味道更是無與倫比,。

2、這些零食制作材料包含著許多雜質(zhì),,吃多了容易產(chǎn)生腹瀉,、胃疼,、嘔吐、厭食,,甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發(fā)育,、弄壞身體的情況。

小學(xué)生購買零食的主要原因有:

1,、因零食味道好而瞞著父母拿,,甚至是偷錢來買零食。

2,、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗,。

3、因家庭富裕而請(qǐng)客,,請(qǐng)同學(xué)吃零食,。

量的事實(shí)告訴我們,多數(shù)同學(xué)揮金如土,,在品嘗美味零食的同時(shí),,也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外。

藥監(jiān)局局部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督情況,,禁止商販在銷售垃圾食品,,與商販簽訂合約,制定一些具體措施,,做到售賣垃圾食品必罰,,舉報(bào)銷售者必賞。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇四

孰真孰假,?是時(shí)候來了解方便面了,。

網(wǎng)上常流傳著方便面有多種添加劑,32小時(shí)都不消化,,方便面有毒,,肝臟要32天才能解毒之類的說法。這些流言變來變?nèi)?,其?shí)主要都是在針對(duì)泡面中的食品添加劑,。其中最常躺槍的是三大類:抗氧化劑、香精香料,,以及防腐劑(油炸方便面本身很干,,防腐劑并不必需)。

其實(shí),,食品添加劑并不是魔鬼,,只要使用得當(dāng),它們是食物風(fēng)味和安全的保障,。舉個(gè)例子,,方便面最大的優(yōu)勢在于方便,,用熱水一泡就可以吃。之所以能這么方便,,最常用的方式就是油炸,。而油脂是很容易氧化的,氧化之后方便面的品質(zhì)和口感都會(huì)大打折扣,,甚至?xí)幸还晒?。所以,為了不讓你吃到變味的面條,,廠家通常就會(huì)加入一些抗氧化劑,。

不用擔(dān)心,這些食品添加劑都是國家允許添加,,而且每一種類的用量都有明確的規(guī)定,。國家在制定食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)時(shí),早就做了大量的實(shí)驗(yàn)來評(píng)估安全性,,只要是合格的產(chǎn)品,,就不會(huì)有危害。至于所謂32天肝臟解毒周期,,并沒有任何科學(xué)依據(jù),,只是以訛傳訛,博人眼球的.謠言罷了,。

你肯定看到過類似的新聞:為考研連吃1個(gè)月泡面,,24歲女大學(xué)生患胃癌。先不論這類傳言是否真有其事,,癌癥的發(fā)病的因素很多,,至今尚無定論,就憑個(gè)案推斷方便面致癌,,實(shí)在是說不通,。

傳說碗面內(nèi)壁有一層蠟,遇到熱水會(huì)溶解,,人體無法消化,。其實(shí)呢,現(xiàn)在的桶面包裝,,內(nèi)壁薄膜一般都用的是較為安全的聚乙烯(pe)材質(zhì),。加入熱水后,并不會(huì)釋放有害物質(zhì),,吃貨們大可放心。至于涂蠟杯,,因?yàn)橄炗鰺釙?huì)融化,,所以這種包裝一般是作為低溫食品的容器,,比如冰激凌、可樂,。對(duì)于方便面來說,,采用涂蠟包裝,不僅毫無意義,,蠟化了還會(huì)影響口感,,廠家是多想不開才會(huì)這么干……

方便面并非一無是處,實(shí)際上,,它是一種油鹽比較多的主食,。一包方便面的熱量大概在500~600大卡,脂肪含量一般有20%,。特別是醬包,,可謂是小身材、大熱量,,幾乎一半都是油,。也就是說,方便面能讓你吃飽,,但同時(shí)會(huì)帶來過多的脂肪,,而蛋白質(zhì)和膳食纖維卻嚴(yán)重不足,維生素和礦物質(zhì)也很少,。如果經(jīng)常用泡面打發(fā)一餐,,可能就會(huì)營養(yǎng)不良;而如果常把泡面當(dāng)夜宵,長胖也就不奇怪了,。

一桶方便面中,,鈉含量通常為20xx~3000mg(膳食推薦量大概是2300mg),其中30%左右存在于面餅中,,其余70%則是在調(diào)料包和醬包里,。吃下一桶泡面,一天的鹽量都?jí)蛄恕?/p>

方便面1包,,綠豆芽100g,,卷心菜100g,胡蘿卜50g,,雞蛋1個(gè),,青蒜幾根,花生油少許,,蔥段,,姜片。

1、鍋里熱少許油,,打入一個(gè)雞蛋,,翻炒至稍凝固,盛出,,不要炒過,。

2、再放少許油,,放蔥姜熗鍋,,放入綠豆芽、切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,,倒入開水(水不要放太多),。

3、放入面餅和調(diào)料包拌勻,,蓋蓋燜5分鐘,,然后大火翻炒收汁。

4,、倒入炒好的雞蛋拌勻,。

5、加青蒜關(guān)火拌勻即可,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇五

本次調(diào)查時(shí)間為20xx年xx月xx日

本次調(diào)查在xxx地展開

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分,。提起方便面,很多人立刻就會(huì)想到某某這個(gè)品牌,,某某方便面在中國幾乎是家喻戶曉的,。“某某”塑造了一個(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“某某”食品王國,。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,通過對(duì)產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析,,了解某某方便面在市場占有率,。

經(jīng)過調(diào)查分析:本次調(diào)查隨即抽樣20人。

某某是國內(nèi)最大的方便面品牌,,根據(jù)市場調(diào)查問卷得知,,多數(shù)人在買方便面時(shí)首選是某某,購買原因,,一是因?yàn)槠放菩?yīng),,二是因?yàn)楹贸浴?/p>

學(xué)生一般都離不開方便面,而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢?

根據(jù)調(diào)查得知:

懶。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí),,懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多,,會(huì)選擇吃方便面。

窮,。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體,吃方便面省錢,。

整天用電腦的人,。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開,,很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食,。

形單只影。不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人,,會(huì)選擇方便面,。

真的很喜歡吃方便面的人。

影響大學(xué)生對(duì)方便面品牌選擇的因素:

大學(xué)生購買方便面時(shí)受影響的因素很多,。其中“口碑好,,身邊的人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí),、產(chǎn)品包裝配料比較講究,、品牌廣告印象深刻”等因素對(duì)大學(xué)生購買方便面都會(huì)產(chǎn)生比較大的影響。

“我身邊的人吃的多”表明大學(xué)生消費(fèi)的隨眾性很強(qiáng),,這句話恰恰證明了品牌的滲透率對(duì)大學(xué)生購買方便面的重要影響,。進(jìn)一步講,品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關(guān),,品牌的嘗試率的發(fā)生則有賴于品牌的高知名度,。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段。這一點(diǎn)與第四點(diǎn)因素品牌廣告印象深刻相呼應(yīng),,而且后者進(jìn)一步表明廣告對(duì)大學(xué)生消費(fèi)產(chǎn)生的重要影響,。此外,產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí),、產(chǎn)品包裝配料比較講究對(duì)大學(xué)生購買方便面的影響也比較大,。

總之,方便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品,,具有巨大的市場價(jià)值;對(duì)各個(gè)廠商來說,,如何對(duì)這個(gè)市場進(jìn)行有效地細(xì)分并按照細(xì)分市場進(jìn)行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占這個(gè)市場的當(dāng)務(wù)之急。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇六

20××年7月14日—————20××年8月18日

郴州市內(nèi)

郴州市市民(主要是學(xué)生)

a)資料收集

b)問卷調(diào)查

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印,。因?yàn)榉奖忝娼o家提供了很的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。

提起方便面,,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌,,康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?!翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,,通過對(duì)產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析,,了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率。

方便面,,在全球的年消費(fèi)量高達(dá)500億包,,被認(rèn)為是“全球化“的商品,世界性的方便食品,。目前,,中國是世界上方便面消費(fèi)最的國家,人均消費(fèi)方便面約15包,。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式,,據(jù)統(tǒng)計(jì),武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”約占市場份額的47.8%,,統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%,,河北華龍集團(tuán)的“華龍”約占16%,三品牌形成了絕對(duì)壟斷地位,。

從質(zhì)量上看,,這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施,保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,,因此,,其產(chǎn)品的品牌贏得了廣消費(fèi)者的認(rèn)同。目前,,方便面在廣消費(fèi)者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤?,方便面已成為人們生活中的方便快餐?/p>

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,消費(fèi)者選擇康師傅方便面的原因是因?yàn)樗拿娼疃?,滑溜,,味香,品牌,,包裝好看,,價(jià)格適中,而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價(jià)格是在中低檔階段,。把價(jià)位定格在中高檔的康師傅的競爭對(duì)手還有統(tǒng)一和今麥郎,,這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的,。但康師傅推出各種口味的方便面時(shí)做了很全面的市場調(diào)查和分析,調(diào)查后知道,,中國人最喜歡的面條口味是牛肉味,,第二、第三是排骨和雞肉口味,,第四才是海鮮口味,。確定牛肉味后,經(jīng)過不斷改進(jìn),,請(qǐng)上萬人試吃,,才終于生產(chǎn)出適合眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的,。再看統(tǒng)一和今麥郎,而他們的`特色是面和料,,但銷售方面與我們康師傅還是有很的差距的,。

1、總體市場穩(wěn)中有升,,在未來五年里每年呈6%—7%的上升趨勢,。

2、中高價(jià)面持續(xù)成長,,成長速度緩慢,。

3、方便面的成長率很高,,在未來五年里每年將成長10%—12%,,未來發(fā)展?jié)摿^。(單價(jià)高,,產(chǎn)值高,,利潤高)

1,中小學(xué)生一般都離不開方便面,。

2,、真的很喜歡吃方便面的人。

3,、工作很忙的人群,,沒時(shí)間去吃飯,會(huì)選擇方便面,。

4,、經(jīng)濟(jì)條件不怎么好,沒錢去吃飯的人會(huì)選擇方便面,。

5,、懶惰的人群,,不想動(dòng)手做飯,會(huì)選擇方便面,。

2,、食品市場調(diào)研報(bào)告例文

新的一年開始了,紅包頻頻地進(jìn)入了同學(xué)們的口袋,,裝得鼓鼓的,。可是幾乎每天都有同學(xué)來到文具店,,出來的時(shí)候口袋癟了,,手上卻是空空如也。他們究竟是到文具店做什么呢,?

每天上學(xué)放學(xué),,經(jīng)過文具店,我都會(huì)刻意地觀察觀察,。同學(xué)們進(jìn)出文具店人流最多為早上,、中午、下午和晚上,。平均每個(gè)時(shí)間段會(huì)有45個(gè)同學(xué)買零食,,一天下來一個(gè)文具店就有一百多個(gè)人買零食,每天約有三百多元進(jìn)了商販的口袋,。算上所有靠近學(xué)校的店鋪,,每天約有六百多人買零食,浪費(fèi)了一千多元,!這是一個(gè)多的數(shù)字?。?/p>

1,、同學(xué)們愛吃的零食多名字新穎,,外表奇特,如:五雜串,、豆干,、“蒜”你狠……而經(jīng)過加工的小吃,味道更是無與倫比,。

2,、這些零食制作材料包含著許多雜質(zhì),吃多了容易產(chǎn)生腹瀉,、胃疼,、嘔吐、厭食,,甚至是因零食包含成分激素過多而身體提前發(fā)育,、弄壞身體的情況,。

小學(xué)生購買零食的主要原因有:

1、因零食味道好而瞞著父母拿,,甚至是偷錢來買零食,。

2、因父母過度放縱而肆無忌憚地購買零食品嘗,。

3,、因家庭富裕而請(qǐng)客,請(qǐng)同學(xué)吃零食,。

量的事實(shí)告訴我們,,多數(shù)同學(xué)揮金如土,在品嘗美味零食的同時(shí),,也把父母賺錢的辛苦拋到了九霄云外,。

藥監(jiān)局局部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督情況,禁止商販在銷售垃圾食品,,與商販簽訂合約,,制定一些具體措施,做到售賣垃圾食品必罰,,舉報(bào)銷售者必賞。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇七

方便面又稱泡面,、杯面,、快熟面、速食面,、即食面,,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面,,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,。在處處追求經(jīng)濟(jì)的21世紀(jì)時(shí)代,人們追求方便,、實(shí)惠的事物,,但由此也給人們帶來不安、麻煩,、疾病和隱患,。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活,,人們對(duì)于它們產(chǎn)生了一定的依賴性,。比如,方便面作為快餐食品因其“方便”深受中小學(xué)生,、住校學(xué)生,、出差人員以及熬夜者的青睞,。

為配合某方便面產(chǎn)品擴(kuò)大在廣州的市場占有率,評(píng)估方便面行銷環(huán)境,,制定響應(yīng)的營銷策略,,預(yù)先進(jìn)行方便面的市場調(diào)查大有必要。

詳細(xì)了解某品牌方便面市場各方面情況,,為該產(chǎn)品在廣州擴(kuò)展制定科學(xué)合理的營銷方案提供依據(jù),,特撰寫此市場調(diào)研計(jì)劃書。

1.明確方便面市場的品牌認(rèn)知與競爭情況,;

2.掌握方便面在各大賣場的銷售狀況,;

3.了解消費(fèi)者對(duì)某品牌方便面的認(rèn)知和建議,以及與其它品牌相比的優(yōu)不足,;

4.掌握其它品牌方便面的營銷策略與推廣方法,;

5.最終目的:

(1)是為調(diào)整某品牌方便面的營銷策略提供市場依據(jù);

(2)是為確立某企業(yè)在廣州市場的營銷定位,。

此次方便面市場調(diào)研主要運(yùn)用外部調(diào)研,,其主要內(nèi)容有:

(一)行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查

1.廣州市內(nèi)該行業(yè)的營銷特點(diǎn)及行業(yè)競爭狀況;

2.廣州市內(nèi)各大賣場方便面的種類,、品牌及銷售狀況,;

3.廣州的城市生活對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。

(二)消費(fèi)者調(diào)查

1.消費(fèi)者對(duì)品牌的意識(shí),、對(duì)本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度,;

2.消費(fèi)者對(duì)方便面不同包裝形式的挑選;

3.消費(fèi)者對(duì)方便面的營養(yǎng)期望值及建議,;

4.消費(fèi)者對(duì)方便面的購買形態(tài)(購買過什么品牌,、購買地點(diǎn)、選購標(biāo)準(zhǔn)等)與消費(fèi)心理(必須品,、偏愛,、經(jīng)濟(jì)、便利,、時(shí)尚等),;

5.消費(fèi)者對(duì)方便面的平均月開支與總消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì);

6.方便面的廣告及其代言人對(duì)消費(fèi)者的影響,;

7.消費(fèi)者對(duì)方便面各口味的喜好程度,;

8.消費(fèi)者能接受的方便面價(jià)位;

9.消費(fèi)者對(duì)方便面的建議,。

(三)競爭者調(diào)查

1,、主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢,;

2,、主要競爭者的營銷方式與營銷策略,;

3、主要競爭者市場概況,。

:(略)

因方便面的消費(fèi)者范圍較廣,,涉及到中小學(xué)生、住校學(xué)生,、出差人員以及熬夜者,,故采用紙張、計(jì)算機(jī)輔助相結(jié)合的`方式完成調(diào)查問卷(包括紙張問答式和觀察式采集,,計(jì)算機(jī)自填式調(diào)查),。具體如下:

1.定點(diǎn)攔截調(diào)查:對(duì)一般的、不一樣層次的消費(fèi)者采用定點(diǎn)攔截的訪問的方法開展調(diào)查,,即在學(xué)校,、大中型商場出口,由訪問員對(duì)消費(fèi)者開展講解后,,開展一對(duì)一的訪問,。樣本數(shù)不宜過多,建議為30人~50人,;

2.觀察式調(diào)查:調(diào)查人員在具代表性的大中型商場銷售方便面區(qū)域觀察和記錄調(diào)查對(duì)象的言行,,從而了解調(diào)查對(duì)象的真實(shí)反應(yīng)。樣本數(shù)為30~50人,;

3. 網(wǎng)上問卷,;

4.對(duì)經(jīng)銷商以深度訪談為主。

(一)規(guī)定

1,、儀表端正、大方,;

2,、舉止談吐得體,態(tài)度親切,、熱情,;

3、具有認(rèn)真負(fù)責(zé),、積極的工作精神及職業(yè)熱情,;

4、訪員要具有把握談話氣氛的能力,;

5,、訪員要經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn),專業(yè)素質(zhì)好,。

(二)培訓(xùn)

培訓(xùn)必須以實(shí)效為導(dǎo)向,,本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班,、集中講授的方法,針對(duì)本次活動(dòng)聘請(qǐng)有豐富經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧,、經(jīng)驗(yàn),。具體內(nèi)容如下:

1、研究過程——如何設(shè)計(jì),、實(shí)施并匯報(bào)一項(xiàng)研究,。

2、調(diào)查員在這個(gè)過程中的重要性——需要誠實(shí),、客觀,、組織技能和專業(yè)精神。

3,、熟悉市場調(diào)研術(shù)語,。

4、嚴(yán)格按照問卷措辭并逐字記錄答案的重要性,。

5,、追問和澄清技巧的使用和目的。

6,、對(duì)調(diào)查對(duì)象信息進(jìn)行分類的原因和方法,。

7、問卷及說明范例,。

8,、給調(diào)查對(duì)象留下良好印象的重要性。

進(jìn)行本次調(diào)研需要的人員有三種:調(diào)研督導(dǎo),、調(diào)查人員,、監(jiān)督人員。具體配置如下:

①調(diào)研督導(dǎo):1名

②調(diào)查人員:20名(其中15名對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查,、5名對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談)

③監(jiān)督人員:3名(負(fù)責(zé)監(jiān)察調(diào)查情況及處理突發(fā)問題)

④如有必要還將配備輔助督導(dǎo)(1名),,協(xié)助進(jìn)行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮物,。

1,、對(duì)消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主,具體實(shí)施方法如下:在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后,,就可以開展具體的問卷調(diào)查了,。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時(shí)間開始進(jìn)行調(diào)查(客流高峰時(shí)段),,調(diào)查員在攔截時(shí)說明來意,,并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引

被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,,切不可督促。調(diào)查員須在當(dāng)時(shí)收回問卷,。

2,、對(duì)經(jīng)銷商以深度訪談為主:由于調(diào)查形式的不同,對(duì)調(diào)查者所提出的要求也有所差異,。與經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談的調(diào)查者(訪員)相對(duì)于實(shí)施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言,,其專業(yè)水平要求更高一些。因?yàn)闀r(shí)間較長,,調(diào)查員對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談以前一般要預(yù)約好時(shí)間并承諾付與一定報(bào)酬,,訪談前調(diào)查員要做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題,。調(diào)查者在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位,,把握著整個(gè)談話的方向,能夠準(zhǔn)確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果,。

(一)調(diào)查時(shí)間:11月12日~11月29日(共18個(gè)工作日)

(二)調(diào)查進(jìn)度:市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備,、實(shí)施和結(jié)果處理三個(gè)階段。

1,、準(zhǔn)備階段:它一般分為界定調(diào)研問題,、設(shè)計(jì)調(diào)研方案、設(shè)計(jì)調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個(gè)部分,。

2,、實(shí)施階段:根據(jù)調(diào)研要求,采用多種形式,,由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息,。

3、結(jié)果處理階段:將收集的信息進(jìn)行匯總,、歸納,、整理和分析,并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報(bào)告表述出來,。

在客戶確認(rèn)項(xiàng)目后,有計(jì)劃的安排調(diào)研工作的各項(xiàng)日程,,用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實(shí)施,。按調(diào)研的實(shí)施程序,可分八個(gè)小項(xiàng)來對(duì)時(shí)間進(jìn)行具體安排,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇八

方便面又稱泡面,、杯面、快熟面、速食面,、即食面,,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面,,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,。在處處追求經(jīng)濟(jì)的21世紀(jì)時(shí)代,人們追求方便,、實(shí)惠的事物,,但由此也給人們帶來不安、麻煩,、疾病和隱患,。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活,,人們對(duì)于它們產(chǎn)生了一定的依賴性,。比如,方便面作為快餐食品因其“方便”深受中小學(xué)生,、住校學(xué)生,、出差人員以及熬夜者的青睞。

為配合某方便面產(chǎn)品擴(kuò)大在廣州的市場占有率,,評(píng)估方便面行銷環(huán)境,,制定響應(yīng)的營銷策略,預(yù)先進(jìn)行方便面的市場調(diào)查大有必要,。

詳細(xì)了解某品牌方便面市場各方面情況,,為該產(chǎn)品在廣州擴(kuò)展制定科學(xué)合理的營銷方案提供依據(jù),特撰寫此市場調(diào)研計(jì)劃書,。

1.明確方便面市場的品牌認(rèn)知與競爭情況,;

2.掌握方便面在各大賣場的銷售狀況;

3.了解消費(fèi)者對(duì)某品牌方便面的認(rèn)知和建議,,以及與其它品牌相比的優(yōu)不足,;

4.掌握其它品牌方便面的營銷策略與推廣方法;

5.最終目的:

(1)是為調(diào)整某品牌方便面的營銷策略提供市場依據(jù),;

(2)是為確立某企業(yè)在廣州市場的營銷定位,。

此次方便面市場調(diào)研主要運(yùn)用外部調(diào)研,其主要內(nèi)容有:

(一)行業(yè)市場環(huán)境調(diào)查

1.廣州市內(nèi)該行業(yè)的營銷特點(diǎn)及行業(yè)競爭狀況,;

2.廣州市內(nèi)各大賣場方便面的種類,、品牌及銷售狀況;

3.廣州的城市生活對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響,。

(二)消費(fèi)者調(diào)查

1.消費(fèi)者對(duì)品牌的意識(shí),、對(duì)本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度;

2.消費(fèi)者對(duì)方便面不同包裝形式的挑選;

3.消費(fèi)者對(duì)方便面的營養(yǎng)期望值及建議;

4.消費(fèi)者對(duì)方便面的購買形態(tài)(購買過什么品牌、購買地點(diǎn),、選購標(biāo)準(zhǔn)等)與消費(fèi)心理(必須品、偏愛,、經(jīng)濟(jì)、便利,、時(shí)尚等),;

5.消費(fèi)者對(duì)方便面的平均月開支與總消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì);

6.方便面的廣告及其代言人對(duì)消費(fèi)者的影響,;

7.消費(fèi)者對(duì)方便面各口味的喜好程度,;

8.消費(fèi)者能接受的方便面價(jià)位;

9.消費(fèi)者對(duì)方便面的建議,。

(三)競爭者調(diào)查

1,、主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢,;

2,、主要競爭者的營銷方式與營銷策略;

3,、主要競爭者市場概況,。

:(略)

因方便面的消費(fèi)者范圍較廣,涉及到中小學(xué)生,、住校學(xué)生,、出差人員以及熬夜者,故采用紙張,、計(jì)算機(jī)輔助相結(jié)合的方式完成調(diào)查問卷(包括紙張問答式和觀察式采集,,計(jì)算機(jī)自填式調(diào)查)。具體如下:

1.定點(diǎn)攔截調(diào)查:對(duì)一般的,、不一樣層次的消費(fèi)者采用定點(diǎn)攔截的訪問的方法開展調(diào)查,,即在學(xué)校、大中型商場出口,,由訪問員對(duì)消費(fèi)者開展講解后,,開展一對(duì)一的.訪問。樣本數(shù)不宜過多,,建議為30人~50人,;

2.觀察式調(diào)查:調(diào)查人員在具代表性的大中型商場銷售方便面區(qū)域觀察和記錄調(diào)查對(duì)象的言行,從而了解調(diào)查對(duì)象的真實(shí)反應(yīng),。樣本數(shù)為30~50人;

3. 網(wǎng)上問卷;

4.對(duì)經(jīng)銷商以深度訪談為主,。

(一)規(guī)定

1,、儀表端正、大方,;

2,、舉止談吐得體,態(tài)度親切,、熱情,;

3、具有認(rèn)真負(fù)責(zé),、積極的工作精神及職業(yè)熱情,;

4、訪員要具有把握談話氣氛的能力,;

5,、訪員要經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn),專業(yè)素質(zhì)好,。

(二)培訓(xùn)

培訓(xùn)必須以實(shí)效為導(dǎo)向,,本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法,,針對(duì)本次活動(dòng)聘請(qǐng)有豐富經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧,、經(jīng)驗(yàn)。具體內(nèi)容如下:

1,、研究過程——如何設(shè)計(jì),、實(shí)施并匯報(bào)一項(xiàng)研究。

2,、調(diào)查員在這個(gè)過程中的重要性——需要誠實(shí),、客觀、組織技能和專業(yè)精神,。

3,、熟悉市場調(diào)研術(shù)語。

4,、嚴(yán)格按照問卷措辭并逐字記錄答案的重要性,。

5、追問和澄清技巧的使用和目的,。

6,、對(duì)調(diào)查對(duì)象信息進(jìn)行分類的原因和方法。

7,、問卷及說明范例,。

8,、給調(diào)查對(duì)象留下良好印象的重要性。

進(jìn)行本次調(diào)研需要的人員有三種:調(diào)研督導(dǎo),、調(diào)查人員,、監(jiān)督人員。具體配置如下:

①調(diào)研督導(dǎo):1名

②調(diào)查人員:20名(其中15名對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查,、5名對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談)

③監(jiān)督人員:3名(負(fù)責(zé)監(jiān)察調(diào)查情況及處理突發(fā)問題)

④如有必要還將配備輔助督導(dǎo)(1名),,協(xié)助進(jìn)行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮物,。

1,、對(duì)消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主,具體實(shí)施方法如下:在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后,,就可以開展具體的問卷調(diào)查了,。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時(shí)間開始進(jìn)行調(diào)查(客流高峰時(shí)段),,調(diào)查員在攔截時(shí)說明來意,,并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引

被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果,。調(diào)查過程中,,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促,。調(diào)查員須在當(dāng)時(shí)收回問卷,。

2、對(duì)經(jīng)銷商以深度訪談為主:由于調(diào)查形式的不同,,對(duì)調(diào)查者所提出的要求也有所差異,。與經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談的調(diào)查者(訪員)相對(duì)于實(shí)施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言,其專業(yè)水平要求更高一些,。因?yàn)闀r(shí)間較長,,調(diào)查員對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談以前一般要預(yù)約好時(shí)間并承諾付與一定報(bào)酬,訪談前調(diào)查員要做好充分的準(zhǔn)備,、列出調(diào)查所要了解的所有問題,。調(diào)查者在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位,把握著整個(gè)談話的方向,,能夠準(zhǔn)確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果,。

(一)調(diào)查時(shí)間:11月12日~11月29日(共18個(gè)工作日)

(二)調(diào)查進(jìn)度:市場調(diào)研大致來說可分為準(zhǔn)備、實(shí)施和結(jié)果處理三個(gè)階段,。

1,、準(zhǔn)備階段:它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計(jì)調(diào)研方案,、設(shè)計(jì)調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個(gè)部分,。

2,、實(shí)施階段:根據(jù)調(diào)研要求,采用多種形式,,由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息,。

3、結(jié)果處理階段:將收集的信息進(jìn)行匯總,、歸納、整理和分析,,并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報(bào)告表述出來,。

在客戶確認(rèn)項(xiàng)目后,有計(jì)劃的安排調(diào)研工作的各項(xiàng)日程,,用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實(shí)施,。按調(diào)研的實(shí)施程序,可分八個(gè)小項(xiàng)來對(duì)時(shí)間進(jìn)行具體安排,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇九

調(diào)查時(shí)間:20××年7月14日-----20××年8月18日

調(diào)查地點(diǎn):郴州市內(nèi)

[調(diào)查對(duì)象]郴州市市民(主要是學(xué)生)

a)資料收集

b)問卷調(diào)查

[調(diào)查目的]隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分,。提起方便面,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌,,康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的,。“康師傅”塑造了一個(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國,。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,通過對(duì)產(chǎn)品市場的.綜合調(diào)查分析,,了解康師傅方便面如何才能提高市場的占有率,。

方便面,在全球的年消費(fèi)量高達(dá)500億包,,被認(rèn)為是“全球化“的商品,,世界性的方便食品。目前,中國是世界上方便面消費(fèi)最大的國家,人均消費(fèi)方便面約15包,。目前中國方便面行業(yè)已形成三足鼎立的基本形式,,據(jù)統(tǒng)計(jì),武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”約占市場份額的47.8%,,統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%,,河北華龍集團(tuán)的“華龍”約占16%,三大品牌形成了絕對(duì)壟斷地位,。從質(zhì)量上看,,這些企業(yè)均具有較完善的質(zhì)量管理制度和措施,,保證了產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,因此,,其產(chǎn)品的品牌贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同,。目前,方便面在廣大消費(fèi)者的日常生活中已占到相當(dāng)?shù)谋壤?,方便面已成為人們生活中的方便快餐?/p>

根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,,消費(fèi)者選擇康師傅方便面的原因是因?yàn)樗拿娼疃罚?,味香,,品牌大,包裝好看,,價(jià)格適中,,而選擇好勁道和福滿多的原因是這兩種面價(jià)格是在中低檔階段。把價(jià)位定格在中高檔的康師傅的競爭對(duì)手還有統(tǒng)一和今麥郎,,這三種品牌的競爭是相當(dāng)激烈的,。但康師傅推出各種口味的方便面時(shí)做了很全面的市場調(diào)查和分析,調(diào)查后知道,,中國人最喜歡的面條口味是牛肉味,,第二、第三是排骨和雞肉口味,,第四才是海鮮口味,。確定牛肉味后,經(jīng)過不斷改進(jìn),,請(qǐng)上萬人試吃,,才終于生產(chǎn)出適合大眾口味的產(chǎn)品。所以康師傅的紅燒牛肉面是跟所有品牌比較都是無敵的,。再看統(tǒng)一和今麥郎,,而他們的特色是面和料,但銷售方面與我們康師傅還是有很大的差距的,。

1,、總體市場穩(wěn)中有升,在未來五年里每年呈6%-7%的上升趨勢

2,、中高價(jià)面持續(xù)成長,,成長速度緩慢

3、方便面的成長率很高,,在未來五年里每年將成長10%-12%,,未來發(fā)展?jié)摿^大(單價(jià)高,產(chǎn)值高,,利潤高)

1,,大中小學(xué)生一般都離不開方便面

2.真的很喜歡吃方便面的人,。

3.工作很忙的人群,沒時(shí)間去吃飯,,會(huì)選擇方便面,。

4.經(jīng)濟(jì)條件不怎么好,沒錢去吃飯的人會(huì)選擇方便面,。

5.懶惰的人群,,不想動(dòng)手做飯,會(huì)選擇方便面,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇十

本次調(diào)查時(shí)間為20xx年xx月xx日

本次調(diào)查在xxx地展開

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面,,很多人立刻就會(huì)想到某某這個(gè)品牌,,某某方便面在中國幾乎是家喻戶曉的?!澳衬场彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“某某”食品王國。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體,,通過對(duì)產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析,,了解某某方便面在市場占有率。

經(jīng)過調(diào)查分析:本次調(diào)查隨即抽樣20人,。

某某是國內(nèi)最大的方便面品牌,,根據(jù)市場調(diào)查問卷得知,多數(shù)人在買方便面時(shí)首選是某某,,購買原因,,一是因?yàn)槠放菩?yīng),二是因?yàn)楹贸浴?/p>

學(xué)生一般都離不開方便面,,而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢?

根據(jù)調(diào)查得知:

懶,。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí),懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多,,會(huì)選擇吃方便面,。

窮。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體,,吃方便面省錢,。

整天用電腦的人。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件,。這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開,,很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食,。

形單只影。不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人,,會(huì)選擇方便面,。

真的很喜歡吃方便面的人。

影響大學(xué)生對(duì)方便面品牌選擇的因素:

大學(xué)生購買方便面時(shí)受影響的因素很多,。其中“口碑好,,身邊的人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí),、產(chǎn)品包裝配料比較講究,、品牌廣告印象深刻”等因素對(duì)大學(xué)生購買方便面都會(huì)產(chǎn)生比較大的影響。

“我身邊的人吃的多”表明大學(xué)生消費(fèi)的隨眾性很強(qiáng),,這句話恰恰證明了品牌的滲透率對(duì)大學(xué)生購買方便面的重要影響,。進(jìn)一步講,品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關(guān),,品牌的嘗試率的發(fā)生則有賴于品牌的高知名度,。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段。這一點(diǎn)與第四點(diǎn)因素品牌廣告印象深刻相呼應(yīng),,而且后者進(jìn)一步表明廣告對(duì)大學(xué)生消費(fèi)產(chǎn)生的重要影響,。此外,產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí),、產(chǎn)品包裝配料比較講究對(duì)大學(xué)生購買方便面的影響也比較大,。

總之,方便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品,,具有巨大的市場價(jià)值;對(duì)各個(gè)廠商來說,,如何對(duì)這個(gè)市場進(jìn)行有效地細(xì)分并按照細(xì)分市場進(jìn)行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占這個(gè)市場的當(dāng)務(wù)之急。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇十一

康師傅方便面的產(chǎn)品布局是以紅燒牛肉面為核心產(chǎn)品,、發(fā)展多種定位不同的副品牌,,以吸引不同人群?!案M多”系列定位為農(nóng)村市場,,“亞洲精選”定位為年輕人,“福香脆”則是針對(duì)中小學(xué)生消費(fèi)者的,?!?/p>

數(shù)據(jù)顯示,康師傅在市場上所占份額約為42%,,在方便面市場中占據(jù)這領(lǐng)導(dǎo)者地位,。

而從近幾年的方便面銷售量走勢圖可以看出,方便面食品今年來的消費(fèi)量保持持續(xù)增長態(tài)勢,20xx年達(dá)556.3億包,,人均消費(fèi)量達(dá)42包,。根據(jù)日本的經(jīng)驗(yàn),年人均消費(fèi)達(dá)40袋后,,方便面市場的發(fā)展會(huì)趨于平穩(wěn),。根據(jù)產(chǎn)業(yè)周期來判斷,一個(gè)行業(yè)的增長率維持在10%左右,,即表明該行業(yè)進(jìn)入成熟期?,F(xiàn)方便面行業(yè)增長率在10%左右,進(jìn)入了緩慢增長的階段,。且方便面是一個(gè)高度市場化和成熟化的行業(yè),,門檻本身就高,加之行業(yè)先天的利潤微薄,,使得行業(yè)格局呈現(xiàn)穩(wěn)定,。市場主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè),康師傅,、統(tǒng)一,、白象、華龍,、華豐等方便面廠家市場占有率超過了70%,行業(yè)集中度很高,?!?/p>

1:價(jià)格競爭白熱化,渠道爭奪日益激烈,。

2:品牌形象競爭及廣告促銷投入越來越大,。

3:地區(qū)性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成(規(guī)模、品質(zhì),、設(shè)備,、成本)。

4:一線品牌(康師傅,、統(tǒng)一)向下延伸,,二線品牌(華龍、白象)向上發(fā)展,。

5:工廠布點(diǎn)增加,,合理化布局。

6:追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng),,利潤最大化,。

從整體競爭格局上看,方便面市場的集中度很高,僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場份額的70%,。而在忠誠度上,,康師傅高達(dá)76%,統(tǒng)一是唯一一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌,,但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大,。

而從區(qū)域差異化上,康師傅的強(qiáng)勢區(qū)域主要集中在北方地區(qū),,而統(tǒng)一則集中在南方地區(qū),,但目前康師傅也在南方地區(qū)建立遍布城鄉(xiāng)的密集網(wǎng)點(diǎn),有效保證了市場占有率,。

在品牌差異化上,,個(gè)品牌都進(jìn)行差異化經(jīng)營,主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的差異化上,??祹煾祻?qiáng)力推出具有各國風(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現(xiàn)。各競爭對(duì)手廣告分析

1,、傳達(dá)未來的方便面發(fā)展理念——口味將不會(huì)受到地域的限制,。

2、迅速打入目標(biāo)市場,,保持較高占有率,,提高重度消費(fèi)者數(shù)量

3、提高指名購買率,,塑造方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位,。

4、提高康師傅整體品牌知名度,。

5,、是康師傅廣告深入人心。

1,、方便面的主流消費(fèi)者是15-35歲的年輕群體,,這部分人是方便面的忠實(shí)

消費(fèi)群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費(fèi)人群的46%,學(xué)生群體占了總消費(fèi)人群的17%,。

2,、如果每月消費(fèi)11袋者為重度消費(fèi)者,則男性群體重度消費(fèi)者占53.3%,。

于此相對(duì)應(yīng)的是女性消費(fèi)者占46.7%,。

3、隨著收入增加,,消費(fèi)者對(duì)速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現(xiàn)在的

開始關(guān)注營養(yǎng)成分,,康師傅敏銳的注意到了這一變化,,并經(jīng)過調(diào)研,發(fā)現(xiàn)七成消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)型速食面感興趣,。

通過分析,,我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位:

1、口味的多元化

2,、適合享受,、需求

3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益

4,、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng)新

5,、建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制,通過建立產(chǎn)品銷售管道機(jī)制來經(jīng)營通路,,使產(chǎn)

品在最短的時(shí)間內(nèi)與零售商見面,、與消費(fèi)者見面。同時(shí)通過這種通路,,

建立良性循環(huán)的反饋機(jī)制,,不斷的聽取消費(fèi)者的感受和意見,這也是我們不斷創(chuàng)新的動(dòng)力源泉,。

s: 01.市場占有率高

02.產(chǎn)品種類齊全口味多們,,能滿足了各個(gè)階層的需求

03.產(chǎn)品的價(jià)格分層而定,包裝及設(shè)計(jì)新潮時(shí)尚,,符合大眾的審美喜好

w: 01.在農(nóng)村方面的市場占有率不高,,再而是價(jià)格優(yōu)勢也不太明顯。

02.產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯,,在這方面缺乏競爭率,。

03.由于本產(chǎn)品本處在成熟期,而本產(chǎn)品在國內(nèi)市場上的需求量也已達(dá)到

飽合,,產(chǎn)品銷量在中國市場很難有再大的發(fā)展,。

04.產(chǎn)品的終端做的還不太人性化,。

o: 01.在繼續(xù)保持產(chǎn)品原來優(yōu)勢上的地位的同時(shí),,加大其品牌形象。

02.可結(jié)合當(dāng)前市場上的綠色營銷及理念營銷的這一新的傳播模式,。突顯本產(chǎn)品在這一方面的優(yōu)勢地位,。

03.對(duì)市場做更加詳細(xì)的細(xì)分,主要抓住主要的消費(fèi)群體,,也就是高中及大學(xué)生,,還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的.特點(diǎn)及喜好,。

05.加在產(chǎn)品在其它國家的品牌宣傳力度,,把產(chǎn)品打造成一個(gè)國際化的大品牌。

06.關(guān)注公益事業(yè),體現(xiàn)對(duì)社會(huì)的一種責(zé)任感,。進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品牌形象,。

t: 01.對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)才者更多關(guān)注到營養(yǎng)及健康環(huán)保等觀念,認(rèn)為這是一種沒有營養(yǎng)不健康的產(chǎn)品

02.來自于其它同內(nèi)企業(yè)的競爭(有統(tǒng)一,、白象,、今麥郎等)

附件:

廣告:

(場景:街上)

一個(gè)女生跟一個(gè)男生生氣,對(duì)他不理不睬,。(男女服飾看起來都表明他們已經(jīng)走入社會(huì),,工作小有成就了)

為了哄女生開心,難道逐一變成美麗的鮮花,,可愛的娃娃,,漂亮的衣服,女的都不理睬,。

最后男的想了想

(畫面字體:這樣總行了吧,。)

男的搖身一變,變成康師傅的動(dòng)畫人物形象

女的看了一會(huì),,忍不住笑了

兩人牽手言歸于好,。

(畫面字體:康師傅,我們共同的青春回憶)

說明:因?yàn)檫@個(gè)是故事性的廣告,,鏡頭一般采用正面的鏡頭,,每個(gè)鏡頭的時(shí)間差別也不需要很大,配樂使用水木年華的校園歌曲:一生有你,。

這個(gè)廣告主旨說康師傅方便面是園生活的重要回憶,,當(dāng)我們年少窮、忙的時(shí)候康師傅曾伴我們走過,,多年以后再回首,,當(dāng)年的窮酸回憶就是最美好的。

這個(gè)廣告考慮到了康師傅的主要消費(fèi)人群,,特別是剛剛走上社會(huì)工作的一群人,,大學(xué)生活是他們的一段回憶,能讓他們產(chǎn)生很好的共鳴,。

結(jié)合以上的分析報(bào)告,,我來對(duì)此做一個(gè)全面的總結(jié)。

我認(rèn)為我們目前要做的主要有以下幾點(diǎn):

01.抓住主要的消費(fèi)群體,,才是關(guān)鍵點(diǎn),。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時(shí)尚的特點(diǎn)入手,合理的植入此理念,,對(duì)此大做廣告宣傳,。

02.利用理念營銷,,改變當(dāng)前一種消費(fèi)者觀念。在品牌的包裝方面有效的結(jié)合綠色營銷的,。

03.加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度,。擴(kuò)大產(chǎn)品的種類。

04.在產(chǎn)品的終端及服務(wù)方面要做到人性化,,社區(qū)化,。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關(guān)系。

05.對(duì)于一個(gè)成熟品牌,,我們還更應(yīng)該加大廣告的投放的力度,,加大廣告的費(fèi)用。再一個(gè)是開發(fā)其它國外的市場,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇十二

市場調(diào)研的目的是為市場銷售提供信息,,為決策者提供決策依據(jù)。通過調(diào)研,,加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論的感性認(rèn)識(shí),,夸大眼界,擴(kuò)寬視野,,并能應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)所學(xué)的理論知識(shí),,提高分析問題和解決問題的能力。為撰寫畢業(yè)論文奠定基礎(chǔ),,以便畢業(yè)后能更好的適應(yīng)工作需要,。

為了更好的了解消費(fèi)者的需求以及現(xiàn)在方便面市場的現(xiàn)狀,我在超市進(jìn)行了為期一個(gè)月的市場調(diào)查,。調(diào)查以調(diào)查問卷為主,,輔訪談、觀察法和二手資料等多種調(diào)查方法,,力求使調(diào)查做到全面準(zhǔn)確,。

調(diào)研的方法:抽樣調(diào)查法、問卷調(diào)查法,、文獻(xiàn)檢索法,。

時(shí)間:

地點(diǎn):

目前方便面已成為國際性的方便食品。據(jù)大概統(tǒng)計(jì),,全球每年方便面的消費(fèi)量為652.5億份,,其中大約1/3是被中國消費(fèi)掉的,,我國已成為全世界方便面的生產(chǎn)和消費(fèi)大國,。在過去10年中,我國方便面行業(yè)在“市場之手”的推動(dòng)下,,創(chuàng)新步伐不斷加快,,整體發(fā)展水平有了顯著提升,。目前,我國方便面行業(yè)迫切需要從追求產(chǎn)量向提升質(zhì)量轉(zhuǎn)變,,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化,,提升產(chǎn)業(yè)整體價(jià)值。

調(diào)研主要針對(duì)對(duì)象為學(xué)生和家庭群體,,每個(gè)群體100份>調(diào)研報(bào)告,。調(diào)查結(jié)果如下:

學(xué)生:

購買的主要?jiǎng)訖C(jī)品牌價(jià)格口味營養(yǎng)

選擇比例32%38%10%

在學(xué)生選擇方便面的調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)38%得學(xué)生對(duì)于價(jià)格是很在意的,,32%的學(xué)生對(duì)于品牌很在意,,而對(duì)于口味和營養(yǎng)不是很在意,只是能最方便的解決饑餓就行,,所以在通常的情況下價(jià)格在一定的程度上就影響了他們的選購率,。

消費(fèi)者特點(diǎn):

1、取向不穩(wěn)定,,接受新事物快,,容易受廣告宣傳和公關(guān)活動(dòng)的影響。

2,、活圈單一,、生活有規(guī)律,接觸的媒體有限,,主要接觸校園媒體,。

3、強(qiáng)在高校學(xué)生心目中的品牌宣傳,,注意利用校園媒體,。

家庭消費(fèi)群體:

購買的情況品牌價(jià)格口味營養(yǎng)

選擇的比例66.2%0%33.8%0%

在家庭這個(gè)消費(fèi)群體選擇方便面的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)在家庭對(duì)于品牌是非常重視的,,而對(duì)于口味和價(jià)格不在意,,他們認(rèn)為只要是吃,價(jià)格并不是問題,,而是在于質(zhì)量,。只是在非常忙得時(shí)候才會(huì)選擇方便面,而且一大部分有小孩的家庭中,,吃方便面是因?yàn)樾『⑾氤运圆艜?huì)去買,。

未來很長一段時(shí)間內(nèi),中國方便面市場巨頭盤踞的格局不會(huì)有大的改變,,但中小企業(yè)的表現(xiàn)是行業(yè)的關(guān)注重點(diǎn)了,。目前中國的方便面市場呈現(xiàn)出一下一些特點(diǎn):

1、市場集中度高,,競爭格局已經(jīng)形成,。

方便面品牌的集中度越來越高,,其在市場上的主競品基本表現(xiàn)為康師傅、統(tǒng)一,、華龍,、白象等強(qiáng)勢品牌,而作為低端產(chǎn)品的小廠家在市場上日漸式微,,行業(yè)壟斷趨勢越來越明顯,,寡頭競爭初露端倪。方便面市場的集中度非常之高,,僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場份額的60%,。

2、市場趨于飽和,,發(fā)展空間有限,。

從市場的競爭格局看,方便面市場雖然品牌眾多,,但是各品牌市場的成長空間比較有限,。方便面的技術(shù)含量較低,進(jìn)入門檻不高,,所以進(jìn)入市場的品牌非常的多,,即使在同一品牌下還有不同的品種,另外作為快速消費(fèi)品的方便面很難培養(yǎng)出高的品牌忠誠度,,加上差異化程度不高,,要想在某方面脫穎而出實(shí)屬不易?;谝陨弦蛩?,經(jīng)過了十幾年的快速成長后,方便面市場已經(jīng)趨于飽和,。

3,、產(chǎn)品向上走,渠道向下移,。

通過市場走訪觀察,,發(fā)現(xiàn)各大方便面廠家的產(chǎn)品都在向上走,渠道費(fèi)用的高居不下,,使得行業(yè)利潤微薄導(dǎo)致的企業(yè)戰(zhàn)略行為調(diào)整的結(jié)果,。

4、提升產(chǎn)品力與品牌升級(jí)是未來行業(yè)走向,。

隨著各階層消費(fèi)者消費(fèi)理性的增強(qiáng),,目前人們對(duì)方便面品牌的認(rèn)知度越來越高。通過推廣、促銷和廣告宣傳實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和品牌升級(jí),,提升產(chǎn)品的終端拉力,促使產(chǎn)品與消費(fèi)者的互動(dòng)溝通將成為各廠家的營銷重心,。

5,、整合營銷將成為下一輪方便面市場競爭的主要武器。

關(guān)注消費(fèi)者的市場需求,;關(guān)注消費(fèi)者購買所愿付出的產(chǎn)品成本,,即購買力;關(guān)注消費(fèi)者購買的便利性,,即產(chǎn)品與渠道的定位,;關(guān)注多方面地與消費(fèi)者互動(dòng)交流與溝通,綜合運(yùn)用產(chǎn)品,、價(jià)格,、渠道、促銷,、傳播,、服務(wù)等等組合策略手段,實(shí)現(xiàn)“海陸空”全方位的突破,,將是營銷部門所要聚焦的工作中心,。

6、市場細(xì)分與產(chǎn)品細(xì)分越來越明顯,。

從目前市場上各競品廠

家新產(chǎn)品的推廣力度和推出速度來看,,未來方便面市場的競爭優(yōu)勢,將集中表現(xiàn)在產(chǎn)品及市場的推廣速度上,,速度的比拼將更加明顯,,市場細(xì)分與產(chǎn)品細(xì)分的規(guī)模與程度化會(huì)越來越高,打造產(chǎn)品新概念,,尋找新的產(chǎn)品訴求,,引導(dǎo)市場消費(fèi)潮流,將成為方便面各廠家所要圍繞的工作重心,。

7,、油炸面仍將是主流。

從“拒絕油炸,,留住健康”,,到“非油炸更健康”,五谷道場的出現(xiàn)掀起了“非油炸”方便面的競爭,。但是隨著五谷道場的退出市場,,大多數(shù)的消費(fèi)者并未深度認(rèn)可非油炸的健康理念,非油炸的口感眾說紛紜和>市場營銷功力的平平淡淡,,使得非油炸注定是非主流的產(chǎn)品,。

近年來,,方便面行業(yè)的利潤越來越薄,如果不在規(guī)模上有一定的優(yōu)勢,,很難保證發(fā)展勢頭,。雖然現(xiàn)在仍有眾多外資品牌紛紛進(jìn)入中國市場,但它們想要撼動(dòng)行業(yè)巨頭的市場地位還不是短時(shí)間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)的事,,但這些品牌在某個(gè)細(xì)分市場上超越康師傅的可能性還是相當(dāng)大的,。

1、技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新仍然是主題和核心,。

中國大陸方便面自20xx年康師傅登陸至今,,在經(jīng)歷了快速發(fā)展的18年后,全行業(yè)進(jìn)入了良性狀態(tài)的增速放緩的盤整階段,,創(chuàng)新是惟一出路,。

從20xx年上半年的行業(yè)走向,可以清晰地捕捉到業(yè)內(nèi)兩種主要?jiǎng)?chuàng)新方式:一是以大企業(yè)為主的對(duì)油炸方便面調(diào)味料的價(jià)值提升,。新品的出現(xiàn),,體現(xiàn)了大企業(yè)將方便面的價(jià)值,從面體向調(diào)味料的價(jià)值轉(zhuǎn)移,,以此快速拓寬了銷售對(duì)象,;二是由于雜糧面、餛飩面的陸續(xù)推出,,形成了行業(yè)的板塊增容,,并將在未來持續(xù)發(fā)展。它主要體現(xiàn)為對(duì)面體的結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新,。

2,、人才是企業(yè)的重要資本。

不管是自己培養(yǎng)還是空降借用外腦,,企業(yè)的發(fā)展最大的無形資產(chǎn)應(yīng)該是駕馭品牌和資產(chǎn)的人,,方便面企業(yè)在用人機(jī)制上是存在缺陷的,由于大部分中小企業(yè)地處內(nèi)陸城市,,經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),,因此,在用人上往往存在偏頗,,他們眼光向外,,創(chuàng)新意識(shí)較差,當(dāng)然,,在引進(jìn)的大量人才中,,確有一些營銷或職業(yè)人,把先進(jìn)的營銷理念、豐富的外資工作經(jīng)驗(yàn)帶進(jìn)了企業(yè),,給企業(yè)吹來一股清新的風(fēng),,讓企業(yè)得到了快速提高與發(fā)展。

3,、利潤和銷量,、做大和做強(qiáng)的選擇:做強(qiáng)勢有利潤的企業(yè)。

隨著近年來方便面業(yè)競合速度的加快,,方便面中小企業(yè)也開始面臨增長的瓶頸,,但也似乎更多地陷入了發(fā)展的困惑,,因此,,方便面業(yè)在經(jīng)歷了多年的快速發(fā)展之后,現(xiàn)在到了應(yīng)該審視,、反思和創(chuàng)新的時(shí)候了,,中國方便面中小企業(yè)不存在集體突圍,下一個(gè)考驗(yàn)就是強(qiáng)者生存的最后格局的洗牌和盤整了,。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示:67.5%的中國人在過去一年中都吃過方便面,。很難有食品的滲透率能達(dá)到如此高的水平。

下面列出中國方便面市場的十大品牌:

1,、康師傅紅燒牛肉面,、面霸、福滿多

2,、統(tǒng)一100,、好勁道、巧面館

3,、白象方便面

4,、華龍-今麥郎

5、華豐方便面

6,、思源-斯美特

7,、南街村方便面

8、天方方便面

9,、錦豐方便面

10,、國華方便面

學(xué)生、中學(xué)生和高中生大部分喜歡吃方便面,,許多的家長也愿意為了孩子去買,,而且有的時(shí)候在家長忙得時(shí)候要讓孩子把方便面作為主食,如果方便面可以又好吃又營養(yǎng),,這樣所有的問題就都解決了,。對(duì)于品牌的忠誠者也就是其他品牌的使用者也是現(xiàn)在的消費(fèi)群體。不吃方便面的人群,這類人群不是不是一點(diǎn)都不吃,,而是在沒有特別的急事或者特別沒有條件的基礎(chǔ)上是不會(huì)經(jīng)常吃方便面的,。

這次市場調(diào)研讓我體會(huì)到了目標(biāo)的重要性,做一件事要有其目的或目標(biāo),,就像市場調(diào)研一樣,。目標(biāo)是我們的前進(jìn)方向,有了目標(biāo),,我就要為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)設(shè)計(jì)種種計(jì)劃,。在計(jì)劃的過程中,認(rèn)識(shí)到問題,,不斷完善,。這次市場調(diào)研中,我第一次感覺到投入到社會(huì)工作的艱辛,。面對(duì)著陌生的群眾,,我鼓起>勇氣,調(diào)查問卷,,被拒絕了很多次,。同時(shí),感覺到我在社會(huì)人際溝通交流方面的問題,,學(xué)到了許多課本上沒有的知識(shí),。本次調(diào)研的過程中的經(jīng)驗(yàn),在我今后的工作學(xué)習(xí)方面將起到很大的作用,。

方便面市場調(diào)查報(bào)告分析篇十三

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分,。提起方便面,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌,,康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的,。“康師傅”塑造了一個(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,,以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國,。但是最近相繼爆出了地溝油、塑化劑,、牛肉膏等食品安全事件,,使得人們對(duì)方便面安全產(chǎn)生了巨大憂患。另外,??祹煾捣奖忝嬗窒破鹆藵q價(jià)風(fēng)潮,,半年之內(nèi)漲了三次價(jià)。

為了全面了解河西學(xué)院在校大學(xué)生對(duì)方便面的市場消費(fèi)情況以及消費(fèi)者對(duì)方便面的消費(fèi)需求,,消費(fèi)習(xí)慣,,消費(fèi)觀念以及理想中的方便面等與方便面有關(guān)的情況。以及消費(fèi)者對(duì)待漲價(jià)的態(tài)度和一些食品安全隱患以及這些問題產(chǎn)生的原因,。針對(duì)調(diào)查情況進(jìn)行分析,,提出一些可行性對(duì)策。

1,、調(diào)查對(duì)象:學(xué)生,。

2、調(diào)查問卷:問卷分性別,、年齡,、、月生活費(fèi),、購物動(dòng)機(jī)等項(xiàng)目,。

題目采取封閉式和開放式設(shè)計(jì),,要求調(diào)查對(duì)象根據(jù)實(shí)際情況在各題所列的選擇項(xiàng)中選取一項(xiàng)或多項(xiàng),,作為對(duì)該題的回答。

3,、調(diào)查問卷的分發(fā):問卷有調(diào)查人員在學(xué)生宿舍隨機(jī)分發(fā),,當(dāng)場回收,回收率100%,。共發(fā)放問卷120份,,其中女生56份,男生64份,,經(jīng)篩選有效問卷共100份,,作為統(tǒng)計(jì)資料之用。

4,、數(shù)據(jù)處理:問卷數(shù)據(jù)由調(diào)查小組進(jìn)行統(tǒng)計(jì),。

1、我院大學(xué)生對(duì)康師傅方便面經(jīng)常購買的情況:

調(diào)查顯示:經(jīng)常購買并使用過康師傅方便面的占61%,,沒有購買過的占39%,,這個(gè)比重出現(xiàn)主要有兩種原因:

第一是學(xué)生時(shí)代的特征,大學(xué)時(shí)期,,學(xué)生年齡都在20歲左右,,這個(gè)年齡對(duì)食物生活共有的特點(diǎn):追求方便、速食,、味道,。而康師傅方便面的特點(diǎn)都符合學(xué)生的要求,,所以受到大部分學(xué)生的親睞。

第二是一部分學(xué)生以前經(jīng)常食用方便面,,導(dǎo)致現(xiàn)在對(duì)方便面有了厭食情節(jié),,只是偶爾食用。

2,、大學(xué)生對(duì)市場上種類繁多的方便面的選擇情況:

從以上圖表可以看出康師傅方便面在學(xué)生所購買方便面的品牌在占大部分比重,,也據(jù)反映了學(xué)生們對(duì)康師傅方便面消費(fèi)的喜愛和忠誠。

3,、學(xué)生對(duì)方便面營養(yǎng)的期望:

從以上表格可以看出學(xué)生消費(fèi)者對(duì)方便面的期望正向著非油炸和雜糧方面轉(zhuǎn)變,。也更追求方便面的營養(yǎng)。

4,、學(xué)生消費(fèi)者對(duì)方便面漲價(jià)的看法:

通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),,人們對(duì)漲價(jià)時(shí)間反應(yīng)不一。有36%的人認(rèn)為沒有影響,,繼續(xù)食用,;有40%的人認(rèn)為有一定影響,盡量購買替代品,;有24%的人認(rèn)為很有影響,,會(huì)不吃或減少對(duì)方便面的購買。由于學(xué)生的每個(gè)月生活費(fèi)有限,,盡管康師傅方便面漲價(jià)幅度比較小,,但對(duì)于經(jīng)常食用方便面的學(xué)生來說還是有一定程度的影響。另外一些人認(rèn)為方便面漲價(jià)太多超出了其價(jià)值,,不如購買替代品,。

5、學(xué)生消費(fèi)者對(duì)地溝油,、牛肉膏,、塑化劑等一些食品安全事件的關(guān)注程度以及對(duì)方便面生產(chǎn)有沒影響:

通過調(diào)查有72%的人對(duì)這些食品安全問題表示關(guān)注,并擔(dān)心對(duì)方便面的衛(wèi)生,、安全產(chǎn)生影響,;只有12%的人表示不會(huì)影響方便面的食用安全;還有16%的人表示不關(guān)注,。

隨著現(xiàn)代生活方式和生活觀念的普及發(fā)展,,人們對(duì)食品的衛(wèi)生、安全關(guān)注程度越來越大,,

6,、學(xué)生消費(fèi)者的月生活費(fèi)情況:

所以大部分大學(xué)生的月生活費(fèi)集中在500至900元之間,只有少數(shù)人在900元以上,,還有極少數(shù)人在500元以下,。

7,、學(xué)生消費(fèi)者通過什么途徑了解方便面的:

絕大多數(shù)人通過自己購買然后嘗試來了解某一種方便面的味道、口感等,。對(duì)于一種新上市的.方便面則是通過廣告和吃過的朋友的介紹來購買的,。

8、通過調(diào)查統(tǒng)計(jì)大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于方便的替代品主要是:速食米線,、面包,、餅干、水果等代替方便面,,滿足自己對(duì)方便,、速食、味道的要求,。

9,、學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于方便面那些方面的改進(jìn)的期望:主要集中在營養(yǎng)、安全,、價(jià)格,、味道、數(shù)量等幾個(gè)方面,。人們在追求方便面口味,、價(jià)格的同時(shí),更加注重對(duì)其安全,、營養(yǎng)的要求,。使方便面更好吃,,又有營養(yǎng),。

通過對(duì)以上情況的研究分析我們得出如下結(jié)論:

1、河西學(xué)院在校大學(xué)生方便面消費(fèi)市場潛力巨大,。在現(xiàn)有銷售的基礎(chǔ)上增加學(xué)生比較喜愛的口味方便面的銷售,。

2、隨著人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求以及科學(xué)技術(shù)的速飛發(fā)展,,廣大消費(fèi)者對(duì)方便面的消費(fèi)已經(jīng)不僅僅是局限與眼前現(xiàn)有的品種,,他們需要更多的新產(chǎn)品。針對(duì)學(xué)生們期望的口味,,開發(fā)新口味,,迎合消費(fèi)者的需求。

3,、由于人們物質(zhì)生活水平的提高和對(duì)健康的關(guān)注,,消費(fèi)者對(duì)方便面的需求已不止是要求生產(chǎn)者增加面條的彈性,口味的多元化,,和改善包裝形式,,他們更注重的是食用方便面后的健康性,、安全性和營養(yǎng)性。對(duì)于營養(yǎng)比較高的非油炸和雜糧類的方便面加大宣傳,,推向校園市場,。

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