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生產(chǎn)運營總監(jiān)的職責篇一
負責上游生產(chǎn)人員的崗位技能培訓,、合規(guī)培訓;
制定生產(chǎn)計劃,,協(xié)調(diào)上游生產(chǎn)相關溶液的配置;
負責生產(chǎn)過程中的工藝優(yōu)化和持續(xù)改進,,解決生產(chǎn)過程中遇到的技術問題;
負責轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)現(xiàn)場的5s管理和環(huán)境清潔,,確保生產(chǎn)現(xiàn)場整潔有序;
生產(chǎn)運營總監(jiān)的職責篇二
2,、統(tǒng)籌管理生產(chǎn)中心改善方案和改善措施方向,,制定各項管理制度和流程,調(diào)整和制定解決方案并組織實施,,保證本中心工作目標的達成,。
3,、制定所轄中心的組織架構調(diào)整,并針對事業(yè)部員工的薪酬及績效提報建議方案,。
4,、負責指揮、協(xié)調(diào),、規(guī)劃生產(chǎn)中心的質(zhì)量、生產(chǎn)效率,、制度流程等管理體系的整體運作,確保訂單按期保質(zhì)保量完成,。
5,、依據(jù)公司經(jīng)營方針,,制訂分解生產(chǎn)中心kpi管理指標,,分解本中心人員、設備,、場地、材料等各項成本標準,,組織內(nèi)部資源進行效率改善優(yōu)化,,減低內(nèi)耗,,提高生產(chǎn)利潤率,。
9、負責倡導公司企業(yè)文化,,并主導本中心的企業(yè)文化建設,,收集員工意見或建議,營造良好的工作環(huán)境,,培養(yǎng)員工歸屬感,,提升事業(yè)部向心力,、凝聚力、戰(zhàn)斗力,。
生產(chǎn)運營總監(jiān)的職責篇三
運營職責規(guī)范:
六,、審批分管部門管理制度、工作流程,、服務標準,、質(zhì)量標準,、考核標準,。完善營業(yè)運行機制,保證高標準的服務質(zhì)量,。
七,、審批分管營業(yè)部門的獎酬方案,完善公司的激勵機制,。調(diào)動干部,、職工的積極性。爭創(chuàng)最高經(jīng)營業(yè)績,。
一,、研究、審批各下屬部門的管理制度,、工作規(guī)范,、考核標準等各項制度、完善策劃,、演藝工作運行機制,。
二、協(xié)助總經(jīng)理制定公司的市場策略,、營銷策略,、確定部門的工作方針、路線,。
三,、
定期策劃營銷推廣活動、協(xié)調(diào)各部門組織實施,。 四,、制定公司ci戰(zhàn)略,協(xié)調(diào)各部門全方位打造企業(yè)形象,。五,、確定部門的組織體系,人員編制,。核定各部門專業(yè)提撥人員,、演藝人員的薪酬待遇和獎勵方案,。報總經(jīng)理審實行。六,、熟悉廣告市場,,了解各種媒體的效應及費用,評估調(diào)整公司的市場滲透方案,。以最低的成本創(chuàng)造最大的廣告效應,。
七、檢查各項技術工作效果,,節(jié)目制作效果及現(xiàn)場氣氛及時作出指導調(diào)整方案,,以達到預期目標。
八,、嚴格控制節(jié)目費用,,策劃費用開支,監(jiān)督各種費用及物料的合理使用,。
九,、依據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,積極參與公司改造方案的制定,。
十,、制定公司的品牌戰(zhàn)略計劃,報總經(jīng)理審批后組織各部門實施,。
十一,、督促各部門不斷營造,更新環(huán)境靚點和娛樂賣點,。
生產(chǎn)運營總監(jiān)的職責篇四
職責:
1,、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,完成公司下達的各項任務和工作指標,,對公司的經(jīng)營和管理負有重要責任,。
2、留意本地經(jīng)濟及政府政策上之變化,,收集行業(yè)經(jīng)濟整體形式信息,,從而對會所營運上的影響而向總經(jīng)理提出意見,使其可相應地制定適當之經(jīng)營方針與應變措施,。
3,、擬定公司每年、月的預算方案和營業(yè)指標,,審閱每天的營業(yè)報表,,進行營業(yè)分析,按月組織開好經(jīng)營分析會,,制定和調(diào)整經(jīng)營決策,。
4,、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社,、大集團大公司,、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期,、穩(wěn)定,、良好的合作關系。研究并掌握本地旅游市場動態(tài)和客戶的潛在需求,,匯集整理對外銷售策略,,定期向總經(jīng)理提交書面報告。
5,、定期分析酒店管理狀況,,有計劃,、有步驟的檢查酒店一線的工作程序,,工作標準的執(zhí)行情況,根據(jù)運營部門的總查,、暗訪質(zhì)量報告,,督導、培訓下屬積極整改,,有效實現(xiàn)酒店,、部門管理目標,協(xié)調(diào)好各部門的工作關系,,確保正常的經(jīng)營運轉,。
6、制訂下屬各級崗位職責及工作流程,,并嚴格督促下屬各級按此責任執(zhí)行,。
7、根據(jù)市場及運營需要,,制定酒店各階段營銷活動方案,,并按公司要求組織實施。
8,、根據(jù)所既定的消費群,,制訂所售商品的品種與檔次及價格,并隨行就市進行調(diào)整,,確保營業(yè)額穩(wěn)步上升,。
9、督促并帶領營銷經(jīng)理做好客戶維護工作,,建立客戶檔案,。及時了解酒店現(xiàn)金流情況,,監(jiān)督應收款的回收。
10,、掌控每天的營業(yè)狀況,,及時對出現(xiàn)的問題做出必要的調(diào)整和解決。根據(jù)實踐經(jīng)驗及各項財務數(shù)據(jù)制定月營業(yè)額預算,,并帶動所有員工積極努力的完成,。
11、定期分析顧客意見及顧客滿意度指標,,提出改進顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法,,重視酒店服務質(zhì)量,利用資源積極創(chuàng)新酒店服務內(nèi)容,,將完善,、提升酒店服務質(zhì)量作為每日工作重點,并以此影響下屬,,創(chuàng)導優(yōu)質(zhì)新穎服務的整體酒店氛圍,。
12、做好每月的成本管控,,降低公司的各項成本開支,,并督促所屬員工從小事做起,達成費用控制指標,。
13,、主持營運部主管級管理人員例會,并就提出的問題進行研究討論,,最終做出解決方案,。
14、定期考核直屬下級的業(yè)務能力,、管理能力,、工作能力。為員工培訓和晉升創(chuàng)造良好機制,,搭建良好的平臺,。
15、協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調(diào)當?shù)卣毮懿块T的關系,。
16,、完成公司領導交給的臨時性工作。
權限:
1,、對公司未來發(fā)展規(guī)劃建議權,;
2、對下屬經(jīng)理級及經(jīng)理以下員工的人事任免權。
3,、對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn)權責內(nèi)進行獎罰權,。
4、對公司規(guī)章制度的審核權,;
5,、對公司營銷方案決議權;
5,、對公司營運消費客戶權責內(nèi)有簽送權,。
6、享受優(yōu)秀管理人員的選舉權和被選舉權,。
本人已認真閱讀銷售部總監(jiān)崗位描述書,,清楚明白該崗位描述書內(nèi)容。將嚴格按照職位描述書界定崗位職責標準及要求履行職責,,如未能勝任該崗位職責標準及要求,,自愿接受酒店對其崗位調(diào)整。
出品總監(jiān)崗位職責
直屬上司:總經(jīng)理直屬下級:中餐廚部主管,、主廚,、食堂主廚
職責:
1、全面負責廚房的正常運轉和日常管理,,為保證餐廳的銷售要求,,供優(yōu)質(zhì)的菜點食品并進行成本控制。
2,、主持制訂廚房部的各項規(guī)章制度,并加以貫徹執(zhí)行,,加強對各廚房廚師長的考核和檢查,,不斷完善廚房管理。
3,、制定年度餐飲經(jīng)營和業(yè)務培訓目標等方面的計劃,,不斷地培訓員工以提高其食品制作技能,優(yōu)化廚工隊伍的素質(zhì),。合理進行廚部人力資源管理,,決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作,做好各廚房各崗位的考核,、評估工作,。
4、建立良好的部門,、人際間,、客戶間的協(xié)作關系,并能適時地協(xié)調(diào)和取得各種幫助,。如客人提出特殊要求(菜單上沒有的菜),,指導采購及時解決原料問題,,盡可能予以滿足。認真制定原料訂購計劃,,根據(jù)季節(jié)合理配菜,,不斷提高餐廳服務質(zhì)量,滿足消費者需要,。
5,、運用自己的知識和技能,及時分析,、監(jiān)控食品原料的采購,、倉儲、成本核算,、售價制定,、控制毛利率等。
6,、參與廚房的更新改造,,負責廚房各類財產(chǎn)的管理,不斷引進并消化運用先進的廚房管理技巧,,掌握設備,、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識,。
7,、參加酒店及餐飲部召開的相關會議,落實執(zhí)行與廚房工作有關的會議內(nèi)容,。
8,、適時設計并組織落實大型宴會和參與有關食品節(jié)等特殊活動,落實重要宴會的各項工作,。
9,、通曉所屬員工的技術技能、知識特長,、并合理地加以組織和運用,。掌握并運用食品衛(wèi)生學、食品營養(yǎng)學,、食品烹飪工藝學等知識和技能,,組織對菜點研究、質(zhì)量檢查,、新品種試制及同行交流學習等活動,。
10、對廚房所屬各部門、各工種,、各崗位設計出合理的,、高效率的工作程序和操作標準,并監(jiān)督其正確的運行,。帶領所有員工貫徹部門和酒店各項規(guī)章制度,,并做好信息的及時傳遞。
11,、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,,協(xié)助食品衛(wèi)生檢驗做好食品留樣、測檢工作,,確保食品安全,。
12、協(xié)助餐飲部做好重要接待活動(如宴會,,貴賓接待和食品節(jié),,美食節(jié))的策劃、組織和落實工作,,保證產(chǎn)品質(zhì)量,,提高酒店聲譽。主動咨詢,,了解客人對菜品的質(zhì)量和供應方面的意見,,采取有效措施進行改進。
13,、堅持每日召開廚房員工班前例會,。對廚房昨日收市狀況、物品,、水,、電、氣,、垃圾桶與員工考勤及上崗時的精神狀況、儀容儀表進行檢查,,抽查原材料驗收情況,。對各崗位存在的問題,原料加工儲備的情況做到心中有數(shù),,并及時處理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,,并指導改進,并對當日的工作做布置和安排,。
14,、在開市前檢查各檔口備餐情況,了解前臺預定情況,了解客房早餐情況。
15,、監(jiān)督干職工食堂出品質(zhì)量及衛(wèi)生情況,,管控每月滿意度調(diào)查結果。
權限:
1,、部門合理的人員配置的建議權
2,、對出品部人員的人事任免權
3、對下級之間工作爭議的裁決權
4,、對本部門各級人員的管理水平,、業(yè)務水平和業(yè)績的考核評價權
生產(chǎn)運營總監(jiān)的職責篇五
2.完善生產(chǎn)運營管理體系,整合分管資源(pmc,、壓鑄,、cnc加工制造、裝配,、工藝,、工務、倉儲等部門)高效協(xié)調(diào)運轉,,確保實現(xiàn)成本,、效率、質(zhì)量及設備,、安全目標,。
6.負責推動精益生產(chǎn)項目改善、工藝技術革新與設備改造項目等推動實施,。
生產(chǎn)運營總監(jiān)的職責篇六
2,、負責組織團隊定義產(chǎn)品制造的工藝標準、品質(zhì)標準并保證落實,,制定制造成本標準,,效率標準。
4,、組織協(xié)調(diào)相關部門建立完善的質(zhì)量標準,、成本標準、能耗標準,、勞效標準等,。
6、負責本部門下屬員工的招聘需求,、面試,、培育、管理等工作;
7,、編制,、完善,、執(zhí)行部門職責范圍內(nèi)的各項規(guī)章制度與流程,評估其有效性并改善;8,、實施績效管理,,負責部門人員的評估考核、獎金分配工作,,調(diào)動員工積極性,。