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餐飲營銷經理崗位說明書篇一
*成立餐銷團隊,并完善薪資及提成獎勵方案,。
*在餐飲總監(jiān)的領導下,,制定整體餐飲部年度,月度,,臨時營銷策劃方案和預算,。
*制定銷售計劃,帶領部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務,。
*和飯店銷售部保持密切的聯(lián)系,,有關于會議,展覽,,包價等進行共同促銷,。
*根據(jù)餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃,。
*協(xié)助落實各項工作計劃和經營預算,,有步驟地開發(fā)潛在的客源市場。
*提供參考預算方案,,提出銷售目標建議,。
*負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作,。
*督導銷售人員的日常工作,,完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點,。
*向餐飲部管理層提供客人的意見反饋和本地同行競爭者的動態(tài),。
*定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,,并組織實施培訓,,提高銷售人員的素質,。
*處理餐銷部的日常事務,完成餐飲部總監(jiān)交辦的其他工作,。
餐飲營銷經理崗位說明書篇二
1,、餐飲營銷經理在酒樓總經理的領導下。開展各項銷售回訪工作崗,。
2,、深入了解本公司區(qū)域特征消費動態(tài),即時把握用餐信息,。向部門負責人反饋,。
3、負責完成公司下達營銷指標,,積極做好客戶回訪,,挖掘新客戶,擴展企業(yè)品牌,。
4,、配合預定部門做完相關客戶資料完善工作,并按部門規(guī)定填寫相應預定信息,,做好與樓面各部門溝通協(xié)調工作,。
5、協(xié)助部門制定總體市場發(fā)展戰(zhàn)略及具體實施方案,。
6,、遵守公司制定的各項規(guī)章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,,經報總經理特批,。
7、每周需提供相應的資料,,并將客戶資料反饋于預定臺,。
8、每月對公司簽單客戶拜訪,,如掛賬簽單單位或個人應進行業(yè)務款項催收,,催收期限按協(xié)議規(guī)定執(zhí)行,,特殊情況應上呈總經理報批,,凡無特批、超過時間以相應數(shù)額在績效獎金中扣除,。
9,、配合樓面經理對賓客投訴進行跟蹤,處理好與客間的客我良好關系,。
10,、嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度,,不得向外透露本酒樓信息。
餐飲營銷經理崗位說明書篇三
一,、協(xié)助總經理負責公司生產經營全面工作,,對總經理負責。
二,、全面監(jiān)控公司產品營銷工作,,負責組織房款回收和按揭工作。
三,、負責企業(yè)戰(zhàn)略策劃,,組織行業(yè)和市場調研,組織制定企業(yè)經營計劃,,組織制定,、實施公司產品營銷方案。
四,、負責公司與項目所在地的地方關系協(xié)調工作,。
五、負責公司項目開發(fā)的前期工作,,協(xié)助做好工程預算和各種經濟合同的審核工作,。
六、負責協(xié)調售樓部與財務部的業(yè)務往來關系,,監(jiān)控批準銷售商品房買賣合同的履約兌現(xiàn),,監(jiān)管售前、售中,、售后服務工作,。
七、負責公司高管以下人員招聘的初審工作,。
八,、 協(xié)助總經理主管企劃經營部、售樓部,、物業(yè)公司,。