作為一位杰出的老師,，編寫教案是必不可少的，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動,。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？以下是小編收集整理的教案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇一

1．了解胡同文化的要義

2．探究胡同文化深刻的歷史成因

3．領(lǐng)會作者面對胡同文化的衰落所流露的感情

認(rèn)識特定的居住方式對當(dāng)?shù)氐木用裎幕挠绊?，引?dǎo)學(xué)習(xí)分析認(rèn)識自己的居住方式與居民文化的關(guān)系。

一課時(shí)

1,、快速閱讀課文,，勾畫文章各段中心句。

2,、結(jié)合課文1—4段，說說北京胡同的特點(diǎn),？

3,、拓展：為什么北京人的方位意識如此強(qiáng)烈？

北京,，幾代王朝定都于此,。帝王在此登基理事，按禮制：皇帝坐北朝南,，文武大臣序齒排列,，分列兩旁，一切都井然有序,，等級森嚴(yán),，這一切深深植根于北京人思想意識，使得他們對方位以及方位所蘊(yùn)含的文化因子特別敏感,。

例（1）《鴻門宴》：項(xiàng)王項(xiàng)伯東向坐,，亞父南向坐，沛公北向坐，張良西向侍,。

例（2）：一人假稱欽差大臣,，矯傳圣旨，馬上讓人看出破綻,。原來,，那人宣讀圣旨時(shí)所站的方位不合禮制。

可見,，人們已賦予方位一定的文化內(nèi)涵,，講方位，從某種意主上講,，就是講長幼有序,，尊卑有別的封建文化，就是講封建禮教,，封建正統(tǒng),。

4、長期生活在這種方正的胡同里的北京人,，其生活及文化必受深刻影響,，閱讀6—12段，回答胡同文化實(shí)質(zhì)（精義）是什么,？有何表象特征,？

拓展：

（1）從居住條件分析胡同文化植根于何種文化土壤？

——浸透濃郁的道家思想,，一種“小國寡民”意識,，“雞犬之聲相聞，老死不相往來”,，執(zhí)著于“根”觀念,。“外面金窩銀窩,，不如自家的狗窩”,，這是典型的安貧樂道，封閉保守的傳統(tǒng)思想,。

（2）從飲食上條件分析胡同文化植根于何種文化土壤,？

——“大白菜文化”，內(nèi)涵是不慕奢化,，甘于清貧,，固守恬談，克已復(fù)禮,，易于滿足,。

（3）北京是民主運(yùn)動的策源地,，最早樹立起科學(xué)業(yè)民主的大旗，為何老北京表現(xiàn)出一種明哲保身的冷漠呢,？

——?dú)v史古都,，皇城根旁，天子腳下,，深受壓迫,，各自掃門前雪，休管他人瓦上霜,。

5,、隨著胡同的衰敗、沒落,，胡同文化也在走向消亡,。站在“西風(fēng)殘照，衰草離披”中,，涌上作家心頭的又該是一種什么樣的感情呢,？（懷舊、憂傷,、豁達(dá),、超脫）

6、小結(jié)

汪曾祺以他長期居住的,。北京胡同里發(fā)現(xiàn)了特有的胡同文化,，可見特定的居住環(huán)境與方式對一種文化的形成有著重要影響。

7,、知識遷移

學(xué)生看四川茶館現(xiàn)象,，分析茶館對四川居民文化產(chǎn)生的影響。

板書：

胡園文化

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇二

傷其十指不如斷其一指

認(rèn)知目標(biāo)：

通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵

能力目標(biāo)：

通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點(diǎn),、提取精義的能力

作者賦予胡同文化的內(nèi)涵

作者對胡同文化所持的態(tài)度

教法：設(shè)置情境點(diǎn)撥法

學(xué)法：活動式（討論,、觀摩、思考,、實(shí)踐）

教具：自制多媒體課件

一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

播放歌曲《故鄉(xiāng)是北京》,，展示幾幅北京的圖片,。

二、課文學(xué)習(xí)

1,、展示課題及教學(xué)目標(biāo)

2,、胡同的含義城市里的小街小巷。

文化的含義人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和,，特指精神財(cái)富,。文化具有階級性,、地域性、民族性,。

胡同文化在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）,。

3、北京的胡同及其特點(diǎn)

展示四合院,、胡同照片,，結(jié)合課文前四段，請學(xué)生說說北京胡同的特點(diǎn),。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識,，過渡到下一步。

走向正

名稱俗

胡同的特點(diǎn)數(shù)目多

環(huán)境靜

4,、長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢,？

安土重遷，不愿搬家

獨(dú)門獨(dú)院,，過往不多

胡同居民

易于滿足,，要求不高

封閉、忍

愛瞧熱鬧,，不管閑事

安分守己,，逆來順受

5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài),，作者稱之為胡同文化,。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點(diǎn)）呢？（見上表右）

6,、作者對這種封閉的,、以忍為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

批判中帶有傷感

7,、小結(jié)

8,、附：一點(diǎn)說明胡同文化的這些特點(diǎn)是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化,，它并不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習(xí)慣）,。

三、遷移訓(xùn)練

北京的胡同正在衰敗,，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢,？運(yùn)用你的知識，發(fā)揮你的想象,，談?wù)勀愕目捶?。播放一段胡同錄像?/p>

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇三

1、走近作者：了解作者及其散文的特點(diǎn),。

2,、了解胡同及胡同文化的特點(diǎn),，掌握作者的行文脈絡(luò)。

3,、學(xué)習(xí)作者用平實(shí)樸素的語言敘事抒情的方法,。

初步培養(yǎng)學(xué)生對“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味

1,、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感,。

2、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式,，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象,。

1、整體把握文章的行文思路,，用簡要的語言概括胡同及胡同文化的特點(diǎn),。

2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系,。

通過語言的品味,，體會作者對北京胡同文化的感情。

朗讀法

討論法

多媒體課件

1課時(shí)

一,，導(dǎo)入新課

同學(xué)們,，如果在繁忙的學(xué)習(xí)之余，突然有這么一個(gè)機(jī)會,，可以讓大家到外面去旅游一次的話,，不知你們最想去的地方是哪里？下面哪位同學(xué)能告訴老師呢,？

生答,。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會出現(xiàn)兩條思路：一是答到了去北京,，另一是答了一些其它地方,，這時(shí)侯教師必須善于把握時(shí)機(jī)，抓住切入點(diǎn),，把話題引向正題——北京,，進(jìn)一步導(dǎo)入課題并出示（幻燈片1、2,、3）

教師進(jìn)一步明確：俗話說：“不到長城非好漢”,，但是還有這樣一句話，不知大家是否聽到過,，那就是“如果你去北京,，有一個(gè)地方你不到的話,，就等于沒去過北京,，同學(xué)們知道這時(shí)哪里嗎,？

生答。

明確：胡同,。（幻燈片4）

那么,，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看,。（出示幻燈——配有背景的課題《胡同文化》）

二,、簡介作者，了解作者,。（出示幻燈片5）

汪曾祺（1920—1997）,，江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家,。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系,。此后，當(dāng)過教師,，編輯等,。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會,、對人生有深刻獨(dú)到的見解,，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述,，那一方水土中鮮明特色的生活,，就像一幅幅立體感強(qiáng)的油畫，展現(xiàn)在讀者面前,，使人難以忘懷,。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》,、《大卓記事》等,。

汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的,，具有鮮明的“水性”,。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味,。這種“胡同”味,，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材,、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性,，同時(shí)雜語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。

三,、研習(xí)課文

（一）請全體學(xué)生朗讀課文第1—4段,，思考：北京的胡同有什么特點(diǎn),？出示（幻燈片6）

朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時(shí)間,，圈劃每一段的關(guān)鍵句,，然后請同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）

北京城像一塊大豆腐——

四方四正

胡

胡同的取名有各種來源——

各具特色的胡同名

同

有名的胡同三千六,，沒名的胡同數(shù)不清——

數(shù)量之多

胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)——

環(huán)境安靜

（二）（出示幻燈片8）教師進(jìn)行小結(jié)并進(jìn)而過渡到下文,。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢,？他們是怎樣表現(xiàn)的呢,？為什么會這樣？請同學(xué)們速讀課文6—12段,，找出關(guān)鍵詞句,，并進(jìn)行概括。

（給學(xué)生4分鐘的時(shí)間速讀并概括,，然后回答,，出示幻燈片9）

封閉——舍不得挪窩

破家值萬貫

文

喜歡獨(dú)門獨(dú)院——各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜

有窩頭,，就知足了

大腌蘿卜,，就不錯(cuò)

易于滿足，要求不高——

小醬蘿卜,，那還有什么說的

化

臭豆腐滴幾滴香油,，可以待姑奶奶

蝦米皮熬白菜，嘿

愛瞧熱鬧,，不愛管閑事——置身事外,，冷眼旁觀

精義——忍（安分守己，逆來順受）

（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣,，精神狀態(tài),，作者稱之為“胡同文化”。那么,，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么呢,？（出示幻燈片10）

生答（略）

教師明確：胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活,，也影響了北京市民的思想,，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn),，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn),。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息,，不能接受一些新的思想,，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀,，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識,；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識,，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗,，安分守己,，逆來順受，甘做順民,。

（四）聽錄音13——15段,，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論,，然后推薦代表發(fā)言）

教師明確：隨著舊城的改造,，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落,。因?yàn)楹幕姆忾]性不符合時(shí)代開放前進(jìn)的步伐,，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄,。所以胡同文化走向沒落是必然的,。（出示幻燈片11）

（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢,？

（生答）

那么,，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢,？請找出例句加以說明,。

生答。

教師明確：心情很復(fù)雜,。在情感上“懷舊和感傷”,，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對衰敗的胡同時(shí),，不禁有點(diǎn)感傷,。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天,，封閉的胡同文化走向沒落是必然的,。“再見吧，胡同,?！北憩F(xiàn)的正是這樣的一種心情。（板書：批判,，感傷,，欣喜）

四、小結(jié)

胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識,。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落,，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化,、新的意識正在興起,，新北京正在崛起，北京在前進(jìn),，中國也在前進(jìn),！所以我們很高興地和胡同再見吧。

五,、拓展練習(xí)

請同學(xué)談?wù)劊何覀冊撊绾慰创齻鹘y(tǒng)文化,？

六、作業(yè)

請同學(xué)就當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng),，如：飲食文化,，服裝文化，民風(fēng)民俗等進(jìn)行調(diào)查與研究,，寫成調(diào)查報(bào)告或小論文,。

教學(xué)有法，教無定法,。我們經(jīng)常會反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃,，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦,。

文學(xué)即人學(xué),，語文教學(xué)應(yīng)該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現(xiàn)在課堂教學(xué)中呢,？像《胡同文化》這類的文化課,，就應(yīng)該進(jìn)行文化熏陶，通過語文學(xué)習(xí)對學(xué)生進(jìn)行人文熏陶,。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學(xué)內(nèi)容,，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。希望通過情境的設(shè)置,，讓同學(xué)通過形象性的圖片觀看,，獲得感性的認(rèn)識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活,，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息,。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗(yàn),，獲得語文的營養(yǎng),，喚起為人為文的思考，一步一步感化,。通過這種熏陶,，切實(shí)提高學(xué)生的語文素養(yǎng)和人格水平。

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇四

1,、概括內(nèi)容要點(diǎn)

2、體會作者的感情

概括內(nèi)容要點(diǎn)

1,、詞語積累

安土重(zhòng)遷

熬（āo）白菜

沒（mò）落（há）蝦蟆陵

低佪(huái)

2,、要點(diǎn)概括

①找關(guān)鍵語句；②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進(jìn)行概括,；③分清層次,。

段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注

建筑特點(diǎn)(1)大街、胡同都是正南,、正北,、正東、正西方正

（2）生活化是通過總結(jié)下文中列舉的胡同名字來源的共同性得來的,，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息和人情味,。

（3）正是因?yàn)樾《啵判纬梢环N文化

（4）距鬧市很近是從空間距離上說,，但又似很遠(yuǎn)是從生活方式上說,。

（2）胡同取名，有各種來源取名生活化

（3）有名的胡同三千六,，沒名的胡同數(shù)不清,。通常提起胡同，多指小胡同,。小而多

（4）這里沒有車水馬龍,，總是安安靜靜的。安靜

(6)-(7)胡同文化是一種封閉的文化,。封閉(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容,。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如安土重遷,，獨(dú)門獨(dú)院,，但是平常日子，過往不多，各人自掃門前雪,，休管他人瓦上霜等,，都是說封閉。

（8）北京人易于滿足易滿足

（9）北京人不愛管閑事冷漠

（10）北京胡同文化的精義是忍安分守已,，逆來順受,。

感情(13)-(15)

懷舊、傷感無可奈何幾分留戀,，幾分清醒,。

3、北京胡同的建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系,？

北京胡同的建筑特點(diǎn),，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閑塞,，使胡同里的人們很少與外界接觸,，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想,，形成了他們封閉守舊,，安于現(xiàn)狀，兩耳不聞窗外事,，一心只過安逸日的小農(nóng)意識,；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重,，不思反抗,，安分守己，逆來順受,，甘做順民,。

4、作者在文中對胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情,，這種感情在

文中是如何體現(xiàn)的,？

作者對胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時(shí),，列舉了很多胡同名字,，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心,，有一種鄉(xiāng)土情結(jié),；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和,，閑逸恬談,，寫了北京人講究處街坊,，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣,，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活,，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面,，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰,，作者清醒地認(rèn)識到了這一點(diǎn)，是可貴的,。最后一句再見吧,，胡同，末尾用句號而非感嘆號,，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒,。

5,、補(bǔ)充材料

①北京人的生活習(xí)慣：

北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民,。愛吃硬面餑餑,，水餃，蕎麥餅,，冰糖葫蘆,，愛喝大碗茶,，二鍋頭,，愛過端午節(jié)、重陽節(jié),、春節(jié),，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓,，粘知了,，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治,，喝咖啡威士忌,，過圣誕節(jié)、情人節(jié),，玩高爾夫球等形成了鮮明對比,。

②北京人的禮數(shù)

北京人特別講禮數(shù)，這是一種文化教養(yǎng),。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

a,、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人,。向老北京人問路,，得到的幾乎都是清楚,、詳盡、和氣而又有人情味的回答,。而上海人特別歧視外地人,，特別歧視穿衣不體面的外地人。

b,、人情方面,。北京人顧人情面子，人緣好,，如課文所說,。

c、生活方式上,。北京人生活簡樸,，但決不會因?yàn)楦F而失了身份，丟了體面,。即便不過是一碗老豆腐,，二兩燒酒，也會慢喝細(xì)品,，那情態(tài),，那氣度，那派頭,，簡直像面對一桌滿漢全席,。

這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng),。

③北京人的安分守己,。

北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的,。京都之中,，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗,，看得最透的是仕途險(xiǎn)惡,，天威難測，官運(yùn)無常,。今兒個(gè),，新科狀元金榜題名，春風(fēng)得意馬蹄疾,，一夜看盡長安花,，明兒個(gè)，菜市場人頭落地,，大觀園底兒朝天,。這風(fēng)云變幻,，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐,，也學(xué)會了世故通達(dá),。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強(qiáng)大的皇權(quán)要消滅他們,，比碾死只螞蟻還容易,，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身,，學(xué)會了得過且過,。

④前門情思大碗茶

我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家,。/一蓬衰草,，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華,。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié),。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種,，也許它最廉價(jià)/可誰知道,，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花,。

如今我海外歸來,，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它,。/歲月風(fēng)雨無情任吹打,，/卻見它更顯得那英姿挺拔,。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美,。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么,，為什么,，為什么，它淳厚的香味,，直傳到天涯,？

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇五

《胡同文化》是高中語文第一冊第四單元的第二篇文章，屬于講讀課文,。本單元由四篇風(fēng)格形式都不相同的序言組成,，是研究作家作品的重要資料?！逗幕肥俏覈F(xiàn)代散文家汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言,，也是一篇文藝小品文,。作者詮釋了北京居民建筑和市民文化之間的關(guān)系。語言詼諧幽默,，京味十足,，極具張力。學(xué)生應(yīng)該具有濃厚的閱讀興趣,。是對學(xué)生進(jìn)行思維訓(xùn)練和寫作訓(xùn)練的很好的材料,。這篇課文處于前后教材的銜接位置，在教材內(nèi)容安排方面,，起到了承上啟下的作用,。

依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念，確立三維目標(biāo)如下：

知識目標(biāo)：領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義,。

能力目標(biāo)：

（1）通過歸納“胡同文化”的特點(diǎn),，培養(yǎng)分析概括能力。

（2）通過分析“居住方式與城市文化形態(tài)的內(nèi)在聯(lián)系”,，培養(yǎng)思維的深刻性,。

（3）通過課文發(fā)掘有關(guān)本地文化的研究性學(xué)習(xí)的課題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力和寫作能力,。

情感目標(biāo)：

通過品讀體驗(yàn),，體味作者對“胡同文化”的情感態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的辨證思維能力,。

（二）重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：如何理解胡同文化的內(nèi)涵,。

難點(diǎn)：作者對胡同文化所持的情感態(tài)度。

為了解決本課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn),，使學(xué)生能達(dá)到設(shè)定的教學(xué)目標(biāo),，因而在教學(xué)過程中堅(jiān)持“以學(xué)生活動為主，教師講述為輔”的原則,。對本課的教學(xué)采用點(diǎn)撥法,、歸納法、發(fā)現(xiàn)法,、討論法和品讀法等五種教法,。

用點(diǎn)撥法和歸納法分析文章要點(diǎn)，達(dá)成“認(rèn)知目標(biāo)”,；

用發(fā)現(xiàn)法和討論法等發(fā)掘研究課題,、交流學(xué)習(xí)成果，促進(jìn)共同提高,，達(dá)成“能力目標(biāo)”,；

用品讀法體驗(yàn)作者對胡同文化的情感態(tài)度，達(dá)成“情感目標(biāo)”,。

教學(xué)手段

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn),，同時(shí)也為了使教學(xué)過程更具科學(xué)性,、藝術(shù)性和趣味性，本節(jié)課用多媒體課件作為教學(xué)的輔助手段,。用powerpoint制作的教學(xué)課件含建筑畫片,、背景音樂、課文層次結(jié)構(gòu)動態(tài)演示,、知識遷移引導(dǎo)等,，在教學(xué)過程中貫穿全程，呈現(xiàn)出多姿多彩的教學(xué)情境,，引發(fā)學(xué)生的探究興趣,。另外課件演示板書，能節(jié)省時(shí)間,，加大容量,，提高效率，體現(xiàn)教改的新理念,。

根據(jù)新課標(biāo)“自主,、合作、探究”的理念,，以及高一學(xué)生思維能力的發(fā)展水平,，特安排了以下兩個(gè)步驟的學(xué)法輔導(dǎo)：

一，自主探究法,，指導(dǎo)學(xué)生充分借助相關(guān)資料進(jìn)行研讀,，理清課文思路，質(zhì)疑生難,。實(shí)質(zhì)是教會學(xué)生掌握“自學(xué)程序”：理脈→析疑→歸納→提升,，從中也培養(yǎng)學(xué)生整體把握的的能力，掌握套路,，學(xué)會閱讀文章的基本方法,，形成技能，養(yǎng)成習(xí)慣,。

二,，合作探究法,，分小組討論,，課堂交流，在教師的點(diǎn)撥下深入理解文章的思想內(nèi)涵,，探討傳統(tǒng)文化走向沒落的問題,，發(fā)掘研究課題，養(yǎng)練思維和寫作的能力,。實(shí)質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生去創(chuàng)新學(xué)習(xí),。

五,、教學(xué)程序

為了完成教學(xué)目標(biāo)，突出重點(diǎn),、解決難點(diǎn),，根據(jù)美國心理學(xué)家達(dá)菲“閱讀教學(xué)策略”的理論，在本節(jié)課上設(shè)計(jì)了以下五個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)程序：

創(chuàng)設(shè)情境立足課文重點(diǎn)內(nèi)容誦讀品味延伸遷移

引發(fā)興趣點(diǎn)撥導(dǎo)思討論演板領(lǐng)會情感分組討論

（一）創(chuàng)設(shè)情境,，引發(fā)興趣,。

首先是用多媒體循環(huán)播放一組有關(guān)胡同的各種圖片，配以歌曲《故鄉(xiāng)是北京》做背景音樂,，讓學(xué)生看看古老的胡同,，感受濃濃的北京風(fēng)味。通過本環(huán)節(jié)的教學(xué),，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣,。

（二）立足課文，點(diǎn)撥導(dǎo)思,；

設(shè)計(jì)三道題目引導(dǎo)學(xué)生思考：（1）理清思路（2）北京的胡同有何特點(diǎn),？（3）胡同文化的內(nèi)涵是什么？本環(huán)節(jié)運(yùn)用引導(dǎo)——?dú)w納法來進(jìn)行,。提示學(xué)生用找關(guān)鍵語句的方法來解決問題,，我提問后，用課件展示答案綱要,。本環(huán)節(jié)繼續(xù)訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)要求篩選歸納信息的能力,，并為下一環(huán)節(jié)深入探究文章的思想內(nèi)容做好鋪墊。

（三）重點(diǎn)內(nèi)容,，討論演板,；

分兩個(gè)步驟完成。1發(fā)現(xiàn)疑難→2分組討論

1,、發(fā)現(xiàn)疑難,。（發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)）

每組學(xué)生根據(jù)課文的要點(diǎn)寫一個(gè)疑難問題上交。教師先梳理學(xué)生可能提出的問題,，補(bǔ)充總結(jié)為以下兩個(gè)：（1）探究胡同建筑特點(diǎn),、地域特點(diǎn)與文化的關(guān)系。（2）作者對胡同文化的態(tài)度,。這一步驟意在突出重點(diǎn),，提出難點(diǎn)，并養(yǎng)成學(xué)生質(zhì)疑的習(xí)慣,。

2,、分組討論（引導(dǎo)法、討論法）

學(xué)生分小組就以上的兩個(gè)問題展開深入探究，討論完成,，然后課堂交流,。此部分的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)參與到各小組討論當(dāng)中啟發(fā),、協(xié)助或質(zhì)疑,，并及時(shí)肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn)及思維的成果。如第一題,，教師要引導(dǎo)學(xué)生從胡同的建筑特點(diǎn)和北京長期處在政治統(tǒng)治中心的角度來思考,，這里解決了教學(xué)重點(diǎn)；第二題教師指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合作者的生活經(jīng)歷,、思想文化修養(yǎng)來談,，使學(xué)生從作品表面深入到作者的內(nèi)心，也就理解了作者的感情,，從而突破了教學(xué)難點(diǎn),。在這個(gè)過程中，充分體現(xiàn)了學(xué)生的分工和合作,，讓每一位學(xué)生都有學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間,。

（四）誦讀品味，領(lǐng)會情感,；

先看配套的畫面聽課文最后三段的配樂朗讀,，再讓學(xué)生通過多種方式的朗讀（小組讀——自由讀——比賽讀）進(jìn)一步感受作者對老北京、對傳統(tǒng)文化的深厚感情,。

（五）延伸遷移,，分組討論。

1,、拓展延伸

在第三個(gè)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上拓展延伸,，聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生思維,，引導(dǎo)學(xué)生思考：如何看待傳統(tǒng)文化,？我們本地有沒有正在趨向衰落的建筑文化存在？如果有,，應(yīng)該如何對待,？請舉例說明。

此題意在訓(xùn)練學(xué)生辨證思維的能力和創(chuàng)新能力,。相信學(xué)生很快會說出“騎樓城”,，然后分小組討論，并把自己的見解寫下來,，派代表發(fā)言,。之后教師應(yīng)對這個(gè)問題作出自己的認(rèn)識：傳統(tǒng)文化的衰落從另一角度看恰恰是時(shí)代進(jìn)步的表現(xiàn),，也不能一概否定,，應(yīng)繼承發(fā)揚(yáng)并有意識的保護(hù)傳統(tǒng)文化中的精華部分,，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙融合。使它成為當(dāng)?shù)亟ㄖ幕囊粋€(gè)品牌,，交流之后,，讓學(xué)生作為研究性學(xué)習(xí)的課題在課余時(shí)間深入研究。

2,、遷移訓(xùn)練

課外寫一篇關(guān)于梧州“騎樓城”文化的論文,。要求寫出對環(huán)境的思考。

學(xué)生分小組在課 外對騎樓城作調(diào)查,，獲取資料,，整合資料，最后寫成小論文,。這里指導(dǎo)進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),，借以教會學(xué)生尋找探究的門路和方法，體驗(yàn)探究的過程,，培養(yǎng)探究的能力,，獲得探究的樂趣。

以上五個(gè)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,，循序漸進(jìn),，突出學(xué)生主體，有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力,。

[板書設(shè)計(jì)]

胡同文化（汪曾祺）

胡同———正,、俗、多,、靜

安土重遷（居住心態(tài)）

文化易于滿足（生活態(tài)度）

不管閑事（政治態(tài)度）忍

安分守己（處世哲學(xué)）

情感———懷舊,、傷感

過往不多（人際關(guān)系）封閉

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇六

概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北方胡同文化流露的感情,。

在理清作者思路的基礎(chǔ)上,，體味作者的思想感情

對全文中心意思的概括。

兩課時(shí),。

第一課時(shí)

本文作者汪曾祺在《散文應(yīng)是精品》中說：

“近幾年（也就是二三年吧）,，散文忽然悄悄興起。散文有讀者,。在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下,，在流行歌曲、通俗小說,、電視連續(xù)劇泛濫的時(shí)候,，也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文,，這是為什么,？原因可能是：

一、生活顛簸,，心情浮躁,，人們需要一點(diǎn)安靜，一點(diǎn)有較高文化味的休息,；

二,、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受,。這些年,，把語言看成藝術(shù)，并從中得到愉快的人逐漸多起來,，這是我們這個(gè)民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆,。

“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人,，一是女作家,，二是老頭子。女作家的感情,、感覺比較細(xì),，這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體,，有一定道理,。老年人閱歷較多，感慨深遠(yuǎn),。老人讀的書也較多,，文章有較高的文化氣息，多數(shù)老人的散文可歸入“學(xué)者散文”,。老年人文筆大都比較干凈,，不賣弄，少做作,。但是往往比較枯瘦,，不滋潤，少才華,，這是老人文章一病,。

“小說家的散文有什么特點(diǎn)？我看沒有什么特點(diǎn),。一定要說,，是有人物,。小說寫人的，小說家在寫散文的時(shí)候也總是要想到人,。即使是寫游記,，寫習(xí)俗，乃至寫草木蟲魚,，也都是此中有人,，呼之欲出,?！?/p>

下面我們就體會一下作者寫的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格,。

按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律,，讓學(xué)生先閱讀、分析,、討論前半篇課文的段落大意比較合理,，可以逐段概括它們的要點(diǎn)，也可只做有代表性的段落,，視時(shí)間充裕與否而定,。

（課文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來的段落，可以選作課堂學(xué)習(xí)的起點(diǎn),。通過讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法,，幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段,？）

第一段的關(guān)鍵句是“大街,、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊,。這種方正不但影響了北京人的生活,，也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價(jià)值,，必須提醒他們分析段落時(shí)應(yīng)該有全文意識,，不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對要點(diǎn)概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街,、胡同,，影響著北京人的生活和思想。這種概括,，首先是對全段思想要旨的提煉,、提純，其次也是對有關(guān)話語化繁為簡的語言推敲,，這比勾畫關(guān)鍵句要來得困難,。應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練,，老師不要越俎代庖，同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴(yán)尺度,，學(xué)生的表述,，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們,。

第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,，有各種來源”。因?yàn)橄旅娴娜颗e例,，都是說明胡同得名緣由的,，例子很多，足見胡同取名的來源之廣,。

第三段寫了胡同的寬窄,、多少，恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大,。

第四段為讀者描繪了胡同的安靜,，這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。

第五段的關(guān)鍵句是“胡同,、四合院,，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”,。從而結(jié)束了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹,，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。

第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,，不大愿意搬家”，因?yàn)楸径蜗旅娴牟牧隙际菍懕本┤瞬辉浮芭哺C兒”的,?！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn)，并非惟一表現(xiàn),，這可以從下面的段落中找到根據(jù),。

第七段寫北京人追求住家要“獨(dú)門獨(dú)院”，其本質(zhì)也是自我封閉,，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里,。

第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切,，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度,，當(dāng)他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進(jìn)步失之交臂,。

第九段寫了北京人在政治方面的封閉,，他們生為“民主運(yùn)動策源地”的“民”,，卻對民主運(yùn)動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活,。

第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析,，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足,，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r(shí),，滿足會變得愈來愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ),。在這三段中,，作者各選取一個(gè)典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型,，是因?yàn)檫@些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲,，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化,。

最后三段（第十三至十五段）寫了胡同文化的發(fā)展趨向,，隨著胡同的衰敗、沒落,，胡同文化也在走向消亡,。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握，應(yīng)該說,，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài),，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂傷。但是,，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程,，向它告別是時(shí)代的要求。

全文的中心意思?xì)w納

以封閉保守為表現(xiàn),，以“忍”為精義的胡同文化,，曾長期支配北京人的生活和思想，現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過去,。

繼續(xù)深入研讀課文,，完成課后練習(xí)第一題

教學(xué)后記

第二課時(shí)

1、“忍”是胡同文化的精義,。

2,、“精義”是相對于“表現(xiàn)”而言，胡同文化的表現(xiàn)是封閉,。

3,、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷,，如渴望獨(dú)門獨(dú)院,，如對物質(zhì)生活容易滿足,，如對民主運(yùn)動漠然視之。

4,、作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的,。理解這層意思后可向?qū)W生提供下面材料：

“我是寫過一些談風(fēng)俗，記食物,，寫草木蟲魚的文章,，說是“悠閑”，并不冤枉,。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

“我不是不食人間煙火,、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物,。絕不議論朝政,，無愛無憎，無是無非,，膽小怕事,，除了豬肉白菜的價(jià)錢什么也不關(guān)心的離退休干部，這種人有的是,。

“中國人有一種哲學(xué),，叫做“忍”。我小時(shí)候聽過“百忍堂”張家的故事,，就非常討厭?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個(gè)大字“忍”,。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué),。

“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”，我以為這不像杜牧說的話,。杜牧是凡事都忍么,？請看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒,?！保ā锻粼魅?16頁）

1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊,，傳達(dá)著封閉的思想,。

2、眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位,，從而對北京市民的思想擁有深廣的影響,。

3、胡同一端連著大街鬧市,，一端通向四合院,，但它在本質(zhì)上不屬于車水馬龍的大街,，而同閉合的四合院成為一體。

本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京,，也了解了胡同文化是一種封閉的文化,，這種文化將在改革大潮中消失。

完成課后習(xí)題

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇七

1,、閱讀全文,，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北京胡同文化流露的感情,，并借以培養(yǎng)概括要點(diǎn),、提取精要的能力。

2,、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息,，并借以理解汪曾祺散文的特點(diǎn)。

3,、引導(dǎo)學(xué)生注意本文語言樸實(shí),、雅致的特點(diǎn)。

概括胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情,，訓(xùn)練概括要點(diǎn),、提取精要的能力。

同教學(xué)重點(diǎn),。

：以討論為主，教師作適當(dāng)提示,。

：1課時(shí)

課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文,，作適當(dāng)?shù)呐ⅰＬ峁┯嘘P(guān)背景資料給學(xué)生閱讀,。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點(diǎn)擊汪曾祺,、北京胡同，搜索相關(guān)材料,。

一,、導(dǎo)入

聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同,，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng),。

不唱那輝煌的故宮，

也不唱那雄偉的長城,，

單唱這北京城里的小胡同啊,，

有名的胡同三千六，

無名的胡同數(shù)不清,，

橫胡同豎胡同,，

半截胡同斜胡同,，

就象那棋盤布在北京啊，

磚塔胡同年代最久,，

交民巷它最長可分西東,，

七拐八拐是九道彎哪，

錢市胡同兩個(gè)人相遇,，

您哪,，要側(cè)身行

提問：聽了這首歌，大家又何感受,？

討論,、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數(shù)家珍,，對胡同的熱愛,。

歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變,，新城區(qū)面積不斷擴(kuò)大,，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院,，住進(jìn)了高樓大廈,；現(xiàn)存的胡同都在沒落著，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒落,。

在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的,？今天我們來學(xué)習(xí)汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點(diǎn),，體會他對北京胡同文化流露的感情,。

（1）、北京城的建筑特色

（2）,、北京胡同文化的內(nèi)涵

（3）,、作者對北京胡同文化流露的感情

提示：注意文中起概括作用的語句，也可以自己概括,。

（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐,，四方四正。城里有大街,，有胡同,。大街、胡同都是正北正南,，正東正西,。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊,。這種方正不但影響了北京人的生活,，也影響了北京人的思想。

（2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉,、忍耐,、自足、安分守己,、逆來順受

（3）作者的感情：留戀,、懷舊、傷感,，知道它必將衰敗,、沒落，帶有一定的批判意識,。

本文充溢著富有地方特色的文化氣息,，語言樸實(shí)、雅致,，這些內(nèi)容需要個(gè)性化的感悟和體會,。課堂完成練習(xí)第二題。

普普通通的胡同,，在汪曾祺先生的筆下,，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為文化散文,。文化的空間是很大的,。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑,，一地的民風(fēng)民俗,。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等,，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化,。

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇八

1,、知識目標(biāo)：（1）了解胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)。

（2）品味語言,，體會作者對北京胡同文化的感情,。

2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力,。

3,、德育目標(biāo)：積累民居文化，豐富自己的文化內(nèi)涵。

品味語言,，體會作者對北京胡同文化的感情,。

培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力

互動討論法

多媒體教學(xué)

導(dǎo)入：如果到北京旅游，你會游玩那些景點(diǎn),？

長城,。不到長城非好漢。

故宮,?；噬献〉牡胤剑坏焦蕦m很遺憾,。

前些年新興旅游的熱點(diǎn)：胡同,。坐上一個(gè)老實(shí)黃包車，到胡同里面逛逛,，感受一下原汁原味得北京市民文化,。

（我們的導(dǎo)游）作者介紹：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人,，作家,。代表作有《受戒》、《大淖記事》等,。雖是江蘇人,，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情,。其寫作風(fēng)格和沈從文相似,，取材自由，講歷史,、掌故,、花鳥蟲魚、四方食事,。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感,，語言平實(shí)自然，較多使用口語,，很有表現(xiàn)力,。

下面請大家默讀課文，然后梳理文章思路,。

1,、北京胡同的特點(diǎn)（1—4）

2、北京胡同文化的特征（5—12）

3,、胡同文化發(fā)展的趨勢（13—15）

我做一個(gè)示范：讀文章第一段,。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐,，四方四正。這種反正不當(dāng)影響了北京人得生活,，也影響了北京人的思想,。

下面大家按照這個(gè)方法，快速默讀文章2—4段,。

提問,，然后歸納。

胡同特點(diǎn)：

胡同特點(diǎn)——正

名字來源——廣

胡同數(shù)目——多

胡同環(huán)境——靜

第五段是一個(gè)過渡段落,。

胡同居民的日常生活市民生活體現(xiàn)一定的文化特征,。

居住習(xí)慣——安土重遷

鄰里關(guān)系——過往不多

物質(zhì)生活——要求不高

處事態(tài)度——置身事外

先讓學(xué)生欣賞電影片段，提示注意北京的方言,。然后在此過程注意品味語言,。

1、有窩頭,，就知足了,。大腌蘿卜，就不錯(cuò),。小醬蘿卜,，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油,，可以待姑奶奶,。蝦米皮熬白菜，嘿,！

2,、“還有個(gè)章法沒有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民,，從來奉公守法,。這會兒，全亂了,。我這眼面前就跟‘下黃土’似的,，簡直的，分不清東西南北了,?！?/p>

“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面,？”

“賣！”

“還是的,。有棒子面就行,。”

市民生活體現(xiàn)一定的文化特征

市民生活 胡同文化

安土重遷

封閉

過往不多忍

要求不高 易于滿足

置身事外 安分守己

13—15自然段，重點(diǎn)品味作者的感情,。

品味語言：

1,、西風(fēng)殘照，衰草離披,，滿目荒涼,，毫無生氣。

2,、再見吧,，胡同

討論作者的感情：

1、喜愛與批判

2,、傷感與留戀

3,、理智與豁達(dá)

課本84頁。研究性學(xué)習(xí)

汪曾祺胡同文化教案 胡同文化教案教案篇九

《胡同文化》是中等職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)教學(xué)用書《語文》上冊第一單元的教學(xué)內(nèi)容,。本單元的學(xué)習(xí)要求是學(xué)會梳理文章思路,。在對本篇課文的教學(xué)過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學(xué)生概括出文章的要點(diǎn)，理清文章思路,，整體把握課文,。

《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨(dú)運(yùn),，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文,。京味語言是文章的一大特色，所以應(yīng)該好好的讓學(xué)生品讀,、欣賞,，從中體會作者的思想情感，培養(yǎng)學(xué)生的審美意識,。此外,，通過本文，可以引導(dǎo)學(xué)生動手查閱資料,，對廣州本土文化進(jìn)行深入了解和反思,，這對提高學(xué)生閱讀能力與加強(qiáng)實(shí)際語文應(yīng)用能力訓(xùn)練來說，是很好的材料,。

學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)一般,，具備初步的概括能力，進(jìn)一步梳理思路的概括能力有待提高,；南方學(xué)生對北方的風(fēng)土人情不是很了解,，但通過與廣州本土文化做對比學(xué)習(xí)，對作者復(fù)雜的情感更容易引起共鳴,；學(xué)生運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)工具搜索資料的能力水平參差不齊,，通過小組合作學(xué)習(xí),，有助于共同提高查閱資料的應(yīng)用能力，培養(yǎng)新的學(xué)習(xí)習(xí)慣,。

（1）知識目標(biāo)

閱讀全文,，了解北京胡同的有關(guān)知識及其中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。

（2）能力目標(biāo)

通過概括胡同和胡同文化的特點(diǎn),，掌握概括要點(diǎn),、梳理文章思路的能力。

通過誦讀與討論,，體味本文京味語言特色,，培養(yǎng)審美意識和語言表達(dá)能力。

此外,，通過拓展研究學(xué)習(xí),，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、觀察生活能力,、查閱資料的能力,。

（3）情感目標(biāo)

領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學(xué)會辨證地評價(jià)“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因,，體會作者對“胡同文化”的情感態(tài)度,；培養(yǎng)學(xué)生對身邊的文化現(xiàn)象進(jìn)行關(guān)注與思考。

教學(xué)重點(diǎn)

訓(xùn)練學(xué)生概括要點(diǎn),、梳理文章思路的能力,；訓(xùn)練學(xué)生查找資料的能力。

教學(xué)難點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生理解胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情,；對身邊的文化現(xiàn)象進(jìn)行關(guān)注與思考,。

教法擬采用任務(wù)驅(qū)動法、跳讀法,、討論法,；學(xué)法采用合作探究法、誦讀法

【環(huán)境與資源】

多媒體課室

【課時(shí)安排】

二課時(shí)（80分鐘）

【課前準(zhǔn)備】

1,、自讀課文,，找出各段的關(guān)鍵句，并思考以下問題：

（1）北京的胡同有什么特點(diǎn),？

（2）什么是胡同文化,，其內(nèi)涵是什么？

（3）作者對胡同有怎樣的感情,？

2,、分組合作：提前一周左右布置并安排好學(xué)習(xí)小組，教師給與適當(dāng)指導(dǎo)

以“西關(guān)文化”為主題,，利用網(wǎng)絡(luò)資源查找資料,，,，每個(gè)小組一項(xiàng)具體任務(wù)：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果,，并選派一名同學(xué)進(jìn)行解說。

參考選題：陳家祠,、茶文化,、飲食文化、西關(guān)大屋,、騎樓宅居文化,、花市風(fēng)情、粵劇風(fēng)俗文化等等,。

一,、情境導(dǎo)入（5分鐘）

易中天老師的《讀城記》說每個(gè)城市都有自己的個(gè)性和風(fēng)格，在他的筆下,，北京是一個(gè)大氣的城市,，廣州則是一個(gè)生猛鮮活的大市場。

提問：北京城的城市名片有哪些,？

學(xué)生討論,，提出長城、故宮,、圓明園,、胡同、四合院等等,。

播放音頻評彈《說唱胡同》,，投影胡同的圖片資料。

教師：胡同,、四合院是老北京的居住方式,，它們就像廣州的騎樓、西關(guān)大屋一樣,，也成為了北京城的地方文化的載體,。

讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn),？胡同里的文化又有什么特點(diǎn),？

二、作者簡介（5分鐘）

請同學(xué)們簡要介紹你所了解的汪曾祺,。

汪曾祺,，1922年出生，當(dāng)代作家,。作品有小說《受戒》《大淖紀(jì)事》等,。寫的內(nèi)容大多是他對已經(jīng)逝去的歲月的回憶,。作品中展示的是蘇北水鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風(fēng)光，誘人的地方風(fēng)俗,，以及真正普通人民的美好的情愫與品性,。作者注重挖掘生活在舊時(shí)代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界,，討取往昔生活中的美趣,。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結(jié)構(gòu),，而是以樸實(shí)自然的文筆,，抒寫生活的內(nèi)在詩意。

三,、整體感知,、梳理思路（20分鐘）

1．胡同文化

請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？

明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化,，就是指的胡同文化”,。

讓我們來了解孕育北京市民文化的環(huán)境——胡同。

2．篩選有關(guān)“胡同”及“胡同文化”的信息,。

（1）哪幾段寫胡同,？

明確：1－4段。

（2）胡同的特點(diǎn)是什么呢,？（速讀,，并搶答）

明確：

第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點(diǎn)）。

第2段胡同的取名,。

追問：第3段具體寫了什么特點(diǎn),？到底是哪一句？

明確：文中沒有現(xiàn)成的答案,，那就必須用自己的話將兩個(gè)意思同時(shí)歸納進(jìn)去,，想想看該怎么說？

第3段胡同的大小和多少（寬窄,、數(shù)量）,。

第4段方便，安靜（胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)）,。

小結(jié)：以上在概括內(nèi)容要點(diǎn)時(shí),，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據(jù)理解由自己組織語言,。

提示概括要點(diǎn)的方法：

①找關(guān)鍵句,，如總起句、總結(jié)句、主旨句,、關(guān)鍵詞等,；

②對沒有關(guān)鍵語句的，找出全段圍繞其闡述的規(guī)律性的內(nèi)容加以概括,。

（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點(diǎn),。

第6段封閉，安土重遷,。

第7段北京人也很講究“處街坊”

第8段易于滿足（知足）,。

第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

第10段北京胡同文化的精義是“忍”

文章第十一,、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個(gè)例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點(diǎn)可以直接畫出,。

明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點(diǎn),。

3、根據(jù)概括出來的各段要點(diǎn),，分析段落之間的內(nèi)在聯(lián)系,，劃分層次。

明確：

第一部分（1—4）,，介紹北京的胡同,。布局，影響,，取名,，數(shù)量。

第二部分（5—12）,，胡同文化的特征,。從居住,、交際,、娛樂、飲食,、處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析,。

第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考,。作者寫到北京胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的衰敗和沒落,，帶有明顯傷感的情緒。

4,、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的,？體會文章的結(jié)構(gòu)整體安排的匠心。

明確：作者在第5自然段指出：“胡同,、四合院,，是北京市民的居住方式,，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常說北京的市民文化,，就是指的胡同文化,。胡同文化是北京文化的重要組成部分?！边@是本文的樞紐,，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同,，再說文化,，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現(xiàn)狀,、必然消失的前途,，順理成章抒發(fā)作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入,，步步推進(jìn),，合乎事物發(fā)展的規(guī)律，也符合人們的認(rèn)識心理,。

四,、突破難點(diǎn)，探究學(xué)習(xí),，理解胡同文化的內(nèi)涵（10分鐘）

普普通通的胡同,，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內(nèi)涵表現(xiàn)在市民的日常生活中,，流露在作者的筆端,。

1、胡同文化的內(nèi)涵是什么,？作者是如何向我們展現(xiàn)“胡同文化”的,？

討論明確：先寫人們的生活習(xí)慣，再寫他們的人際交往,，然后寫到處世哲學(xué)及精神面貌,。

（1）居住方式上“獨(dú)門獨(dú)院”，而且安土重遷,，舍不得挪窩兒,；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油,，可以待姑奶奶,，大白菜文化。

（2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關(guān)己,，高高掛起”,。

2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象,，其實(shí)質(zhì)是什么呢,？胡同文化的精義是什么？

“忍”,，用書上的八個(gè)字概括：“安分守己,，逆來順受”。

3,、這樣一種封閉保守,，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？學(xué)生深入探討

教師解讀：1北京城的建筑格局,，方方正正,；2北京城悠久的歷史。

胡同文化是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物,。其實(shí)這不僅是北京人的一種傳統(tǒng)心態(tài)，試想中國有幾千年的封建專制,，所以封閉守舊是一種民族心理,，慣于忍耐更是一種民族性格。

林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德,，凡對中國有所了解的人都不否認(rèn)這一點(diǎn),，然而這種品德走得太遠(yuǎn)，以致成了中國人的惡習(xí),?！弊髡吲e了兩個(gè)例子來證明老北京的“忍”勁?！八恢[著”這話形象地活畫出一個(gè)“北京小市民”的形象,。“瞇著”,，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡,。“北京小市民”對社會上一些丑陋現(xiàn)象本也看不慣,，但非把眼微微閉上假裝看不見,，求的只是自家門前干凈而已。

五,、品味語言,，體驗(yàn)情感（10分鐘）

1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態(tài),，也表達(dá)出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感,，請同學(xué)們找出自己最喜歡的句子，朗讀,。以下句子重點(diǎn)品味：

（1）有窩頭,，就知足了。大腌蘿卜,，就不錯(cuò),。小醬蘿卜，那還有什么說的,。臭豆腐滴幾滴香油,，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜,，嘿,！——充分表現(xiàn)了北京人極其滿足的心態(tài)。

（2）‘窮忍著,，富耐著,，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實(shí)在太精彩了,！睡不著,，別煩躁，別起急,，瞇著,。北京人，真有你的,！——活畫出其神態(tài),，對“忍”最好的注解。

——“真有你的”贊賞還是否定,？（有調(diào)侃,、嘲諷，更有無奈,。）

（3）西風(fēng)殘照,，衰草離披，滿目荒涼,，毫無生氣,。——書面語表現(xiàn)出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼,。

明確作者本文語言特點(diǎn)：樸實(shí),、雅致,，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力,。

2,、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

“有窩頭，不錯(cuò),。大腌蘿卜,，好。小醬蘿卜,，很好,。臭豆腐滴幾滴香油，ok,。蝦米皮熬白菜,，耶！”

學(xué)生討論與原文的區(qū)別,，評價(jià)：呆板,，單調(diào)，無生活氣息,。兩廂對比,，還是原句京味兒濃。

3,、胡同離我們遠(yuǎn)去,，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢,？集中體現(xiàn)在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

學(xué)生齊讀最后三段,，注意要能進(jìn)入作者的感情世界,，讀出韻味來。

明確：懷舊,，傷感,，無可奈何！

態(tài)度很復(fù)雜,，既喜歡又否定,，在情感上“懷舊和感傷”，但當(dāng)他直面衰敗的胡同時(shí),，也認(rèn)識到在改革開放的今天,，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以,，無奈中有懷念,，批判中有失落,。

展示作者對胡同文化的態(tài)度——

“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事,?！?/p>

“在無可奈何之中，總有新的希望在生長,?！?/p>

——汪曾祺《日子就這么過來了》

六、拓展遷移,，綜合活動（25分鐘）

胡同文化是北京的市民文化,。生活中，常聽到這樣的說法,，蒙古有草原文化,，江南有水鄉(xiāng)文化,，“胡同、草原、水鄉(xiāng)”構(gòu)成了文化誕生的生活環(huán)境,。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環(huán)境——

請同學(xué)們選擇廣州最有代表性的文化現(xiàn)象（西關(guān)騎樓、東山洋樓,、城中村,、恩寧路、獵德村,、陳家祠,、飲食文化），進(jìn)行實(shí)地調(diào)查或利用網(wǎng)絡(luò)信息,，整理搜集資料,，撰寫調(diào)查報(bào)告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認(rèn)識和看法,；也可以將其制作成演示文稿（powerpoint）,，可以展示廣州西關(guān)文化的全景或多樣風(fēng)貌。

（任務(wù)課前布置,，課堂展示）

學(xué)生展示,，教師評價(jià)。

參考內(nèi)容：

1,、以陳家祠為標(biāo)志,，體現(xiàn)書院文化、姓氏文化,、儒家文化,；

2、以茶樓,、艇仔粥,、中藥行為標(biāo)志,，體現(xiàn)茶文化、飲食文化,、中成藥文化和中西結(jié)合的飲食醫(yī)藥文化,；

3、以西關(guān)大屋,、騎樓為標(biāo)志,，體現(xiàn)宅居文化、街市文化,、古巷文化,；

4、以花市,、粵劇為標(biāo)志,，體現(xiàn)風(fēng)俗文化、風(fēng)情文化,。

七,、課堂小結(jié)，布置作業(yè)（5分鐘）

1,、請同學(xué)們回顧本課所學(xué)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)：概括要點(diǎn),，梳理思路的方法。

2,、對傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度：

胡同的沒落,，是歷史變遷的必然結(jié)果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落,，高樓大廈代替了紅墻碧瓦,，古老的廣州騎樓也將煥發(fā)新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業(yè)中心,，新的文化,、新的意識正在興起，希望同學(xué)們能在時(shí)代的變遷中記住傳統(tǒng),！

3、布置作業(yè)：將小組合作的作業(yè)形成文字,，談?wù)勛约簩V州文化的認(rèn)識與看法,。