無論是身處學(xué)校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

介紹小吃篇一

肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃,，來福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作,。它取料精,、工藝巧、味獨特,，深得人們稱贊,。

肉片的做法十分獨特，主要有兩種原料,，一是精肉,、二是淀粉。其他原料為蔥,、鹽,、味精、小蘇打各少許,。肉最好要取豬后腿上的瘦肉,，這樣做出來的肉片才會松而韌，口感特別好,，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多,。淀粉也要是蕃薯打出來的，吸附性好,，韌度強勁,，能和肉很好配合。制作方法主要有三個步驟,，一是取肉,，就是要把肥肉去掉，只剩精肉,，剁成肉醬,，加入蔥、鹽等調(diào)料,。二是搓肉,，大約十來分鐘左右，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓,，直到能自然粘手方可,。三是混合，放入一定比例淀粉,，接著搓,，直到淀粉完全和肉混合在一起為止,，肉片就算完成了。

煮肉片時,，先把水燒開,，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開著的水里，加蓋兩三分鐘,，可以看到水中的肉片就浮開了,。再往鍋里放入調(diào)料，如紫菜,、香菜,、姜絲等。要是少了它們,，肉片的味道就會大打折扣。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味,。這樣,，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的肉片就出爐了,。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨有的香氣,，一股濃郁的香味撲鼻而來，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺,，撩搜你的味蕾,，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈,，讓人欲罷不能,。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來鼻子微微發(fā)汗,，渾身上下都倍感暖和,。這才是人間美味，絕對讓人流連忘返,。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物,，色彩誘人，可愛極了,！拿起湯匙舀起一勺,，顯得非常滑溜,，肉質(zhì)鮮嫩,，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下,。當(dāng)香味散發(fā)出來的時候,，特別是肉片的那種滑嫩,，那種香美，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來,，立馬感受到那突如其來的美味感,，頓時覺得美妙，不禁陶醉,！正所謂此味只因天上有,，人間難得見幾回”。

肉片的故事也是相當(dāng)美好的,。相傳,，明朝初期，有位青年叫吳旺三,，偶然中結(jié)識了鄰村一位姑娘,，兩人互生愛慕之情。吳旺三到姑娘家去說親,，有個叫董七的也看上了姑娘,，在當(dāng)?shù)睾苡袆蓊^，是個大戶人家,，揚言非她不娶,。訂親那天，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮,，兩家撞到了一起,，互不相讓。就在這時,，姑娘及時站出來解圍,，她出一道題，誰完成得好,，她就嫁給誰,。她從兩家送來的豬腳上各自取下一斤瘦肉，要兩個人現(xiàn)場做出一道菜來,，用來招待今天來她家里的七八個客人,。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來碗肉片，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口,，讓大家贊不絕口,，就連董七吃了也說不出話來。就這樣,，肉片就成了一樁姻緣,。

介紹小吃篇二

安陽，是甲骨文的發(fā)源地,，景色優(yōu)美,。但是安陽的小吃更是琳瑯滿目,，物美價廉。

來到安陽你一定要先嘗嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣,，它非常的常見,，幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時,，皮渣可是一個必不可少的美食,。不管是煎著吃、炸著吃,、還是燉著吃,，只要看它的樣子就十分誘人，像水晶一樣,，恨不得一口把它吞掉,。

然后再喝上一碗粉漿飯，這可是一種“怪味飯”,，它非常酸,，但是酸味中還隱隱約約帶著一點兒香味，這可是老人和小孩的最愛,。如果你身邊有一個正在喝粉漿飯的小孩兒，你一定要觀察他喝完后的樣子,。嘴邊上全是飯,，眼神中流露出滿意的樣子，一定逗的你哈哈大笑,。如果說皮渣是主食,，那粉漿飯就是飯后“甜點”了！

接著就是你早餐的食物,，里面有菜葉,、粉條、豬血和豆腐,。如果是外地人不一定能猜出來,，可安陽人可不一定，他們十天中有六七天吃,，這就是安陽人皆知的扁粉菜,！看似平常的粉條，經(jīng)過安陽人這樣一做,，配上辣椒,，滿滿的一碗，包你吃得連聲叫好,。

最后一位是特別神秘的,，就連有些安陽人也不知道,，它就是滑縣老廟牛肉。它肉質(zhì)鮮美,，還有一點點麻味,，是一個不錯的選擇！每當(dāng)游客來游玩時,，都會來嘗嘗鮮,。

安陽的小吃應(yīng)有盡有，可來源于什么,？它是來源于安陽人的智慧與創(chuàng)造,！

介紹小吃篇三

它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史,，以小巧玲瓏,、皮薄餡多、灌湯流油,、鮮香利口而馳名,。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業(yè)面積近5000平方米,，是一家集餐飲,、娛樂、桑拿,、美容于一體,，功能齊全、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場所,。一樓大廳寬敞明亮,，富麗堂皇，環(huán)境舒適,，面向大眾化消費,，可容納240人同時就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃,。相對那里會稍微貴一些,，但圖個名氣，也的確好吃,。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館,，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家,，西門大街也有一家,，相對比較實惠些。具說是最早第一樓的師傅開的,，味道也一樣好,。

現(xiàn)在小籠包的種類越來越多,，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之后再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜,，因為包子比較油膩,，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了,，一個晚上吃不完的,，因為相對都是一些主食和面食，所以吃了幾樣就會飽了,。

比較有特色的有江米切糕：江米與白糖,，蜜棗，青紅絲一同蒸制,，上盤時澆兌山楂,，玫瑰，桂花煮制的蜜汁,，入口綿軟香滑,，甜酸可口。

開封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,，枸杞,，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟,，皮棕肉白,，晶瑩透亮，香甜清爽,，止咳潤肺,，是干躁冬天的最佳飲品,。

開封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,，用羊油炕制而成，成品焦香,，別有風(fēng)味,。

開封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成，佐以豆醬,，蔥,，姜，蒜,，用香油炒制而成,。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎,，素有“涼粉管炒”之美譽,。曾數(shù)次赴國外表演,，大受歡迎。說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,，拿一個香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,，那味道真叫一個好!

開封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃，其中,，稻香居的`鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn),，制作精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城,。成品皮焦餡嫩,，色澤黃焦，鮮美溢口,。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,，味道很正宗。

開封小吃羊雙腸：老開封人都知道這個小吃吧,，一般都是當(dāng)早飯吃,，因為店家最多賣到11點半或者更早就收攤關(guān)門了，有幾家的湯味比較肥美的,，新街口西面路北,，味道真得很美，;御街西側(cè)20米處,，孫記羊雙腸鮮湯,，是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的，因為那家的里面放孜然,。

開封小吃烤羊筋：三里堡有一家,，挨著一燒餅攤子，吃上10串,，再配上一瓶啤酒,，那滋味回味無窮!

豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來又香，咸中還帶點甜味,，和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃,，很爽。

開封小吃黃燜魚：黃燜魚采用精選草魚,，小鯽魚為主料,，經(jīng)炸制后，佐以數(shù)種大料,，鹵湯燜制而成,。魚鮮味美，湯料五香，食后回味無窮,。

開封小吃五香風(fēng)干兔肉：用1.5公斤左右的野兔,，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干，再用十余種香料鹵制而成,，成品香味獨特,，回味綿長。

寺門回民區(qū)還有燒雞,、醬牛羊肉,、五香羊蹄、油炸花生,，還有五香炒花生,，又香又脆，還有一種被炒成黑皮的花生,，具體是怎么炒的我不是很清楚,，但吃起來口感非常好，很香,。每次回來都要帶一些給同事們吃,。花生也算是開封的一個特產(chǎn),，很大顆很飽滿,，不像南方的花生都是小小顆的。

寺門還有一種雙麻火燒,，比月餅稍大一點,，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻，分甜咸兩種,。里邊像千層餅似的,，一層一層，酥酥的香香的,，也是每次回來必帶給朋友吃的,。還有棗鍋葵，跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多,，只是中間夾有棗,，甜的,，很好吃,。

這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的才會正宗，才會好吃,。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上,，在開封也很有名，隨便問個開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字,，當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥?，說錯了話可會惹禍的。

再來說說胡辣湯吧,，開封的胡辣湯有開封的特色,，以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包，周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西,，只有粉條和面筋,，只是湯是燉出來的，所以很香,，再配上煎的又焦又香的煎包,，所以吃起來特別有味道。周橋還有一個特色就是24小時營業(yè),，隨時去都有得吃,。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家，在寺門往西,，開封七中旁邊有一個小巷子,，每天早晨那里都是人滿為患，上學(xué)的上班的,，年輕人老頭老太太,，總之形形色色的人都會在那里喝胡辣湯，有時人太多沒位,，索性就只能站著或湊著邊上的臺階來吃,。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的，里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋,，但湯很香,，喜歡吃辣的就自己加辣椒，再澆上少許醋,，酸酸辣辣的很是有味道,。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅，或是雞蛋布袋,，雜面饃,，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

還有涼皮涼面,、酸辣面,、魚搟面皮、油炸燒餅,、絡(luò)饃夾麻葉兒,、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的，等你慢慢去嘗試了。

還有一個也很有特色的小吃,，那就是扣碗,。一般到了過年的時候家家戶戶都會自己家做來吃，酥肉,，元油肉,，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸,，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,，蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來也特別香,，肉因為有了芥菜,，吃起來也會肥而不膩，而且酥嫩爽滑,，入口即化,。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,，以專營扣碗為主,，環(huán)境一般，東西還可以,。

介紹小吃篇四

在我們家鄉(xiāng),，你想要吃到最正宗的特色小吃，就必須去古香古色的紫陽街,。

填飽了肚子,，該去觀賞風(fēng)景了。只見紫陽街上的每一棟房子不是用磚頭造的,，面是用木頭造的,，仿佛我穿越到了古代呢！

紫陽街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,，這些窗花有的是青銅造的`,，有的是陶瓷做的，還有的是用……等等,。這些工藝品雕刻地栩栩如生,，惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過來似的,。

后來,，我還看了最大的鼓和最長的稱呢！其中,，還有用泥雕的像呢,！一個像是媽媽在洗衣服，另一個像是小孩,，小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶,，這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn)，真是太精致了,！

家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道,，你是否已經(jīng)被迷住了呢？你有時間一定要去看一看哦,！

介紹小吃篇五

海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)