無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

介紹小吃篇一

肉片是福建省福鼎一種很有名的特色小吃,，來(lái)福鼎做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片,。肉片制作的整個(gè)過(guò)程都是手工操作。它取料精,、工藝巧,、味獨(dú)特，深得人們稱贊,。

肉片的做法十分獨(dú)特,，主要有兩種原料，一是精肉,、二是淀粉,。其他原料為蔥、鹽,、味精,、小蘇打各少許。肉最好要取豬后腿上的瘦肉,，這樣做出來(lái)的肉片才會(huì)松而韌,，口感特別好，其他的瘦肉品質(zhì)則要次得多。淀粉也要是蕃薯打出來(lái)的,，吸附性好,，韌度強(qiáng)勁，能和肉很好配合,。制作方法主要有三個(gè)步驟,，一是取肉，就是要把肥肉去掉,，只剩精肉,，剁成肉醬，加入蔥,、鹽等調(diào)料,。二是搓肉，大約十來(lái)分鐘左右,，加少許水和小蘇打繼續(xù)搓,，直到能自然粘手方可。三是混合,，放入一定比例淀粉,，接著搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止,，肉片就算完成了,。

煮肉片時(shí)，先把水燒開(kāi),，用食指和大拇指把肉片揪成一小塊小塊地放入開(kāi)著的水里,，加蓋兩三分鐘，可以看到水中的肉片就浮開(kāi)了,。再往鍋里放入調(diào)料,，如紫菜、香菜,、姜絲等,。要是少了它們，肉片的味道就會(huì)大打折扣,。當(dāng)然還要加酸和辣才夠味,。這樣，一碗熱氣騰騰,、香氣四溢的肉片就出爐了,。隔著老遠(yuǎn)都能聞到它獨(dú)有的香氣，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái),，暴風(fēng)驟雨地席卷著你的嗅覺(jué),，撩搜你的味蕾,，讓你垂涎欲滴。一口下去那種勁道的口感在嘴里充盈,，讓人欲罷不能,。顧不上燙嘴就咽入口中，一碗下來(lái)鼻子微微發(fā)汗,，渾身上下都倍感暖和,。這才是人間美味，絕對(duì)讓人流連忘返,。

煮熟的肉片有如淡粉色的小活物,，色彩誘人，可愛(ài)極了,！拿起湯匙舀起一勺,，顯得非常滑溜,，肉質(zhì)鮮嫩,，看得我直流口水，恨不得一口全部吞下,。當(dāng)香味散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，特別是肉片的那種滑嫩,，那種香美,，讓我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)，立馬感受到那突如其來(lái)的美味感,，頓時(shí)覺(jué)得美妙,，不禁陶醉！正所謂此味只因天上有,，人間難得見(jiàn)幾回”,。

肉片的故事也是相當(dāng)美好的。相傳,，明朝初期,，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識(shí)了鄰村一位姑娘,，兩人互生愛(ài)慕之情,。吳旺三到姑娘家去說(shuō)親，有個(gè)叫董七的也看上了姑娘,，在當(dāng)?shù)睾苡袆?shì)頭,，是個(gè)大戶人家，揚(yáng)言非她不娶,。訂親那天,，董七攜了一份比吳旺三厚十幾倍的聘禮,，兩家撞到了一起，互不相讓,。就在這時(shí),，姑娘及時(shí)站出來(lái)解圍，她出一道題,，誰(shuí)完成得好,，她就嫁給誰(shuí)。她從兩家送來(lái)的豬腳上各自取下一斤瘦肉,，要兩個(gè)人現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜來(lái),，用來(lái)招待今天來(lái)她家里的七八個(gè)客人。吳旺三用這一斤瘦肉做了十來(lái)碗肉片,，這肉片吃到嘴里嫩滑爽口,，讓大家贊不絕口，就連董七吃了也說(shuō)不出話來(lái),。就這樣,，肉片就成了一樁姻緣。

介紹小吃篇二

安陽(yáng),，是甲骨文的發(fā)源地,，景色優(yōu)美。但是安陽(yáng)的小吃更是琳瑯滿目,，物美價(jià)廉,。

來(lái)到安陽(yáng)你一定要先嘗嘗有“安陽(yáng)小吃之首”美名的皮渣，它非常的常見(jiàn),，幾乎家家戶戶都能見(jiàn)到,。每逢過(guò)年時(shí)，皮渣可是一個(gè)必不可少的美食,。不管是煎著吃,、炸著吃、還是燉著吃,，只要看它的樣子就十分誘人,，像水晶一樣，恨不得一口把它吞掉,。

然后再喝上一碗粉漿飯,，這可是一種“怪味飯”，它非常酸,，但是酸味中還隱隱約約帶著一點(diǎn)兒香味,，這可是老人和小孩的最愛(ài)。如果你身邊有一個(gè)正在喝粉漿飯的小孩兒,，你一定要觀察他喝完后的樣子,。嘴邊上全是飯,，眼神中流露出滿意的樣子，一定逗的你哈哈大笑,。如果說(shuō)皮渣是主食,，那粉漿飯就是飯后“甜點(diǎn)”了！

接著就是你早餐的食物,，里面有菜葉,、粉條、豬血和豆腐,。如果是外地人不一定能猜出來(lái),，可安陽(yáng)人可不一定，他們十天中有六七天吃,，這就是安陽(yáng)人皆知的扁粉菜,！看似平常的粉條，經(jīng)過(guò)安陽(yáng)人這樣一做,，配上辣椒,，滿滿的一碗，包你吃得連聲叫好,。

最后一位是特別神秘的,，就連有些安陽(yáng)人也不知道，它就是滑縣老廟牛肉,。它肉質(zhì)鮮美,，還有一點(diǎn)點(diǎn)麻味，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,！每當(dāng)游客來(lái)游玩時(shí)，都會(huì)來(lái)嘗嘗鮮,。

安陽(yáng)的小吃應(yīng)有盡有,，可來(lái)源于什么？它是來(lái)源于安陽(yáng)人的智慧與創(chuàng)造,！

介紹小吃篇三

它是由北宋時(shí)期有名的“山洞梅花包子”演變而來(lái),，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏,、皮薄餡多,、灌湯流油、鮮香利口而馳名,。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角,，“第一樓”新樓營(yíng)業(yè)面積近5000平方米，是一家集餐飲,、娛樂(lè),、桑拿,、美容于一體，功能齊全,、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場(chǎng)所,。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇,，環(huán)境舒適,，面向大眾化消費(fèi)，可容納240人同時(shí)就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨(dú)具,，美食薈萃,。相對(duì)那里會(huì)稍微貴一些，但圖個(gè)名氣,，也的確好吃,。一般開(kāi)封熟門熟路的會(huì)去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店,，宋都御街有一家,，西門大街也有一家，相對(duì)比較實(shí)惠些,。具說(shuō)是最早第一樓的師傅開(kāi)的,，味道也一樣好。

現(xiàn)在小籠包的種類越來(lái)越多,，可吃來(lái)吃去還是豬肉餡的最好吃,，吃完之后再來(lái)一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因?yàn)榘颖容^油膩,，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩,。

鼓樓夜市好吃的就太多了，一個(gè)晚上吃不完的,，因?yàn)橄鄬?duì)都是一些主食和面食,，所以吃了幾樣就會(huì)飽了。

比較有特色的有江米切糕：江米與白糖,，蜜棗,，青紅絲一同蒸制，上盤時(shí)澆兌山楂,，玫瑰,，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑,，甜酸可口,。

開(kāi)封小吃冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞,，桂圓,，大塊冰糖等物一同煮熟,，皮棕肉白，晶瑩透亮,，香甜清爽,，止咳潤(rùn)肺，是干躁冬天的最佳飲品,。

開(kāi)封小吃羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,，用羊油炕制而成，成品焦香,，別有風(fēng)味,。

開(kāi)封小吃炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成，佐以豆醬,，蔥,，姜，蒜,，用香油炒制而成,。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎,，素有“涼粉管炒”之美譽(yù),。曾數(shù)次赴國(guó)外表演，大受歡迎,。說(shuō)到炒涼粉就不能忘了開(kāi)封的燒餅,，拿一個(gè)香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉，那味道真叫一個(gè)好!

開(kāi)封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃,，其中,，稻香居的`鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì),，品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城,。成品皮焦餡嫩，色澤黃焦,，鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,，味道很正宗,。

開(kāi)封小吃羊雙腸：老開(kāi)封人都知道這個(gè)小吃吧，一般都是當(dāng)早飯吃,，因?yàn)榈昙易疃噘u到11點(diǎn)半或者更早就收攤關(guān)門了,，有幾家的湯味比較肥美的，新街口西面路北,，味道真得很美,，;御街西側(cè)20米處,，孫記羊雙腸鮮湯，是開(kāi)封羊雙腸湯里比較與眾不同的,，因?yàn)槟羌业睦锩娣抛稳弧?/p>

開(kāi)封小吃烤羊筋：三里堡有一家,，挨著一燒餅攤子，吃上10串,，再配上一瓶啤酒,，那滋味回味無(wú)窮!

豆沫配雞蛋布袋：豆沫喝起來(lái)又香，咸中還帶點(diǎn)甜味,，和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃,，很爽。

開(kāi)封小吃黃燜魚(yú)：黃燜魚(yú)采用精選草魚(yú),，小鯽魚(yú)為主料,，經(jīng)炸制后，佐以數(shù)種大料,，鹵湯燜制而成。魚(yú)鮮味美,，湯料五香,，食后回味無(wú)窮。

開(kāi)封小吃五香風(fēng)干兔肉：用1.5公斤左右的野兔,，掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干,，再用十余種香料鹵制而成，成品香味獨(dú)特,，回味綿長(zhǎng),。

寺門回民區(qū)還有燒雞、醬牛羊肉,、五香羊蹄,、油炸花生，還有五香炒花生,，又香又脆,，還有一種被炒成黑皮的花生，具體是怎么炒的我不是很清楚,，但吃起來(lái)口感非常好,，很香。每次回來(lái)都要帶一些給同事們吃,?；ㄉ菜闶情_(kāi)封的一個(gè)特產(chǎn)，很大顆很飽滿，不像南方的花生都是小小顆的,。

寺門還有一種雙麻火燒,，比月餅稍大一點(diǎn)，金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻,，分甜咸兩種,。里邊像千層餅似的，一層一層,，酥酥的香香的,，也是每次回來(lái)必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵,，跟平時(shí)喝羊肉湯的鍋葵差不多,，只是中間夾有棗，甜的,，很好吃,。

這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的才會(huì)正宗，才會(huì)好吃,。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上,，在開(kāi)封也很有名，隨便問(wèn)個(gè)開(kāi)封人都知道,。在此提醒在寺門買東西時(shí)千萬(wàn)要記得忌諱豬字,，當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥兀f(shuō)錯(cuò)了話可會(huì)惹禍的,。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)胡辣湯吧,，開(kāi)封的胡辣湯有開(kāi)封的特色，以前開(kāi)封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包,，周橋的胡辣湯里邊沒(méi)有什么東西,，只有粉條和面筋，只是湯是燉出來(lái)的,，所以很香,，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起來(lái)特別有味道,。周橋還有一個(gè)特色就是24小時(shí)營(yíng)業(yè),，隨時(shí)去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家,，在寺門往西,，開(kāi)封七中旁邊有一個(gè)小巷子，每天早晨那里都是人滿為患,，上學(xué)的上班的，年輕人老頭老太太,，總之形形色色的人都會(huì)在那里喝胡辣湯,，有時(shí)人太多沒(méi)位,，索性就只能站著或湊著邊上的臺(tái)階來(lái)吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來(lái)的,，里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋,，但湯很香，喜歡吃辣的就自己加辣椒,，再澆上少許醋,，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅,，或是雞蛋布袋,，雜面饃，總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好,。

還有涼皮涼面,、酸辣面、魚(yú)搟面皮,、油炸燒餅,、絡(luò)饃夾麻葉兒、窩窩頭咸菜總之開(kāi)封的小吃還是很多的,，等你慢慢去嘗試了,。

還有一個(gè)也很有特色的小吃，那就是扣碗,。一般到了過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)自己家做來(lái)吃,，酥肉，元油肉,，最好吃的是芥菜肉,。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,，蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜,。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來(lái)也特別香，肉因?yàn)橛辛私娌?，吃起?lái)也會(huì)肥而不膩,，而且酥嫩爽滑，入口即化,。就算不吃肥肉的女孩也會(huì)愛(ài)上它的,。在中山路南段有一家大梁扣碗城，以專營(yíng)扣碗為主,，環(huán)境一般,，東西還可以。

介紹小吃篇四

在我們家鄉(xiāng)，你想要吃到最正宗的特色小吃,，就必須去古香古色的紫陽(yáng)街,。

填飽了肚子，該去觀賞風(fēng)景了,。只見(jiàn)紫陽(yáng)街上的每一棟房子不是用磚頭造的,，面是用木頭造的，仿佛我穿越到了古代呢,！

紫陽(yáng)街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品,，這些窗花有的是青銅造的`，有的是陶瓷做的,，還有的是用……等等,。這些工藝品雕刻地栩栩如生，惟妙惟肖,。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過(guò)來(lái)似的,。

后來(lái)，我還看了最大的鼓和最長(zhǎng)的稱呢,！其中,，還有用泥雕的像呢！一個(gè)像是媽媽在洗衣服,，另一個(gè)像是小孩,，小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶，這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn),，真是太精致了,！

家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道，你是否已經(jīng)被迷住了呢,？你有時(shí)間一定要去看一看哦,！

介紹小吃篇五

海洲魚(yú)餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

海洲魚(yú)餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長(zhǎng)方形,心形```````注意(以上的形狀在魚(yú)餅店那里是沒(méi)有的買的,是我自己研制出來(lái)的形狀)