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介紹吃的作文400篇一

據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品,，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí),，餛飩“形如偃月,，天下通食”,。

大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,。宋代稱(chēng)餃子為“角兒”,，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法,，在其后的元,、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到,。

元朝稱(chēng)餃子為“扁食”,。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心,，即匾食也,。”元明朝“匾食”的“匾”,，如今已通作“扁”,。“扁食”一名,，可能出自蒙古語(yǔ)。

清朝時(shí),，出現(xiàn)了諸如“餃兒”,、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂,。餃子名稱(chēng)的增多,，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行,。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,，吃餃子取“更歲交子”之意,，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音,，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思,。

過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,，結(jié)束了混狀態(tài),，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”,。另外,，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶,。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望,。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃,，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮,。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,，名日“金線穿元寶”,。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分,。

介紹吃的作文400篇二

我的家鄉(xiāng)可以說(shuō)是色香味齊全的美食鄉(xiāng),。今天，我給大家?guī)?lái)了一道獨(dú)特的美食,。

它白里透紅,，它光滑透亮，它與眾不同,。它就是我們溫州市的特產(chǎn)——餛飩,！俗話說(shuō)的好：“江南可采蓮，餛飩何田田,?！?/p>

餛飩是溫州市的常見(jiàn)小吃。這里的餛飩分為兩種,，一種是個(gè)頭小的小餛飩,，一種是個(gè)頭大的大號(hào)餛飩。每當(dāng)我活蹦亂跳地來(lái)到奶奶家前,，下車(chē)還沒(méi)站穩(wěn),，就聞到餛飩出鍋的一陣陣氣息。我隨著這迷人的香味摸索著過(guò)去,，看見(jiàn)爺爺拿著包好的餛飩一個(gè)個(gè)地放入鍋中,，在鍋里，看見(jiàn)餛飩的個(gè)頭大小不同,，可是味道個(gè)個(gè)都很鮮美,。我懷著好奇心問(wèn)爺爺：“大餛飩和小餛飩除了個(gè)頭不同，還有什么不同之處,？”爺爺不緊不慢地回答：“有,，大餛飩的餡多,，有鮮肉。跟別的地方的皮肉厚的餃子相比要光滑,，口感都大大不同,。一般人吃了一口都回味無(wú)窮，肚子也不餓了,?！?/p>

正宗的溫州小餛飩是最具有溫州風(fēng)味的小吃。煮熟的小餛飩薄如蟬翼,，肉要精瘦的要求,。

說(shuō)真的，這溫州的小餛飩難道是溫州特有的嗎,？我想,，不是的……

冰淇淋：美食當(dāng)前，誘惑力很大,，真想吃上一口,，文中的小作者對(duì)餛飩的了解可真多呀。

介紹吃的作文400篇三

我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了,。山美,，人美，小吃的味道更美,。

我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng),，這里的美食很多，都有自己獨(dú)特的味道,。下面,，就讓我來(lái)給你介紹介紹吧,。

首先介紹我最?lèi)?ài)吃的米豆腐吧,。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛(ài)。聚會(huì)的時(shí)候,，酒席上,，路邊的小攤，到處都能看到它的身影,。米豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單,，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開(kāi),，再點(diǎn)上石灰水煮熟,，然后讓它凝固，放涼,，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了,。這是大人小孩都愛(ài)吃的,。大人不在家，我們要是玩餓了,，只要用小刀把米豆腐切成小塊,，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道,，別提多美了,。

接下來(lái)就是油粑粑了。油粑粑的制作過(guò)程簡(jiǎn)單,，但味道很鮮美,，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,，也是加少量水一起磨成米漿,，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽,，花椒,，姜米，野蔥,，蒜苗等攪拌好,。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸,，等到炸成金黃色就可以出鍋了,。油粑粑外面很脆，里面卻很軟,，吃起來(lái)滿嘴香味,。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的'油粑粑就流口水,，媽媽便一邊炸一邊喂我,。誰(shuí)家來(lái)了客人，人們都會(huì)買(mǎi)上幾十個(gè),，就可以很好地招待客人了,。我爸爸還經(jīng)常拿它來(lái)下酒呢。出門(mén)野餐,，帶上它更是方便,。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了,，煮著吃,，加點(diǎn)辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味,。如果把它和米豆腐混在一起吃,，味道鮮美極了,。

最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種,，可以炒著吃,，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美,。我就愛(ài)煮著吃,。煮著吃可以加一些配料，如酸菜,、蕃茄,、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,，緩解腸胃不適的作用哦,。聽(tīng)了我的介紹，流口水了吧,，快到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗吧,。

勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)飲食特別講究。關(guān)于小吃,，我們小孩子都會(huì)兩手,，還有自己的拿手好菜呢。不信,？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手,。