總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標更加明確，讓我們一起來學習寫總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店的個人工作總結(jié)字篇一

一、安全保衛(wèi)工作,。

1.治安安全

賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證,，與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,，每天雷打不動對于賓館重要設施和重點區(qū)域進行檢查,，以確保安全無事故。為了確保賓館安全,，部門制定了一系列工作計劃和安全應急方案，5.12汶川大地震發(fā)生后,，堅決貫徹賓館《關于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神,，制定疏散應急預案,，確保震后安定;應對運動會期間要求我部組織在*月*日進行了全館安全大檢查，及時就檢查情況進行了發(fā)文確保**期間安保無問題;響應**市政府號召,，及時制定《賓館百日安全整頓活動方案》,，確保賓館各部門人人重視，杜絕安全隱患;針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件,，結(jié)合律總要求與指示及時下發(fā)12.2事故警示,，對員工提出要求與警示。這些文件對于賓館安全工作起到很好的效果,。

我部對于員工明確職責,，從思想上讓每個隊員繃緊安全這根弦，確定安全工作重點區(qū)域,，在東雷分局的指導下,，從每一個環(huán)節(jié)入手，周密細致地檢查,，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),。在今年的八月份，時值北京奧運會的召開,，我們與分局緊密配合,，嚴格按照既定方案摸排、檢查,，并按照上級要求每周一向臨渭分局匯報一周安全情況,，得到了上級好評。奧運期間我館無安全事故發(fā)生,。

我們賓館處于黃金地段,，又是知名企業(yè)，加上餐飲,、住宿,、娛樂種類全所以每天人流量很大，賓館里出現(xiàn)的各種客人較多,。一方面我們從內(nèi)部培訓入手,，本著無論什么原因，以客人總是對的為原則,，再仔細詢問情況,，盡量滿足客人。另一方面我們與東雷分局保持緊密聯(lián)系,，隨時應對突發(fā)事件,，對于滋擾*的人員盡量勸其離開，實在不行扭送機關,，避免人員損傷，全年配合機關抓獲犯罪嫌疑人5名,，解救傳銷組織控制人員2名,。

在維持賓館秩序方面,，部門先從門口車輛停放開始。利用每周一,、三、五的學習,，觀看教學碟片，每周二,、四外聘*進行車輛指揮培訓，規(guī)范員工執(zhí)勤動作,，有效地保證了門前車輛停車入位，有序進出,，為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境,。再在內(nèi)部加大巡邏力度，對閑雜人員,、可疑人員及時盤問跟蹤,、清理，同時又在重點部位加裝監(jiān)控設備，大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境,。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力,，年度賓館無事故,、未發(fā)生治安刑事案件，確保了賓館的正常經(jīng)營,。

2.消防安全

安全責任重于泰山,，消防工作始終都是賓館工作的重點,。為了把消防工作做好，為安全經(jīng)營保駕護航,。我們本著預防為主的思想,，實行消防安全責任制,，確定部門經(jīng)理是部門安全第一責任人,。每月組織一次防火檢查,，及時消除火災隱患,。

制定了詳細的檢修計劃，對各種消防設施進行檢查,、維護、保養(yǎng),，在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,，6—9月份對賓館的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。東區(qū)改造成貴賓樓以后,，賓館高度重視消防安全,，對于貴賓樓消防設施進行了全新配置,，并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。

酒店的個人工作總結(jié)字篇二

電話服務在酒店對客服務中扮演著重要角色,，話務員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言,、甜美的嗓音、嫻熟的技能,，體質(zhì)高效地為客人提供服務?？梢哉f,，電話是對客服務的橋梁，話務員是“只聽其悅耳聲,，不見其微笑聲”的幕后服務員,。因此，話務員必須具備較好的素質(zhì),。

1)齒清楚,，語言甜美，耳,、喉部無慢性疾病,。

2)寫迅速，反應快,。

3)工作認真,，記憶力強,。

4)較強的外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務服務,。

5)有酒店話務或相似工作經(jīng)歷,，熟悉電話業(yè)務,。

6)熟悉電腦操作及打字。

7)掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,。

8)有很強的信息溝通能力。

話務服務的基本要求：

電話服務在酒店對客服務中扮演著很重要的角色，每一位話務員的聲音都代表著“酒店的形象”,，話務員必須以熱情的態(tài)度,、禮貌的語言、甜美的嗓音,、嫻熟的技能,、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑,、感覺到你的熱情,、禮貌和修養(yǎng),，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：

1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務：之后再來話,。

4)報警電話的處理：

a.接到火警電話時,，要了解清楚火情及具體地點。

b.通知總經(jīng)理到火災區(qū)域,。

c.通知駐店經(jīng)理到火災區(qū)域,。

d.通知工程部到火災區(qū)域。

f.通知保安部到火災區(qū)域,。

g.通知醫(yī)務室到火災區(qū)域,。

h.通知火災區(qū)域部門領導到火災區(qū)域。

進行以上通知時,，話務員必須說明火情及具體地點,。

5)叫醒服務：

程序與規(guī)范：

a.話務員對每一個來自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復、確認,。

b.在叫醒記錄本上,，清楚地記錄叫醒日期、房號,、時間及記錄時間,、話務員工號。

c.及時將叫醒要求輸入電腦,，檢查屏幕及打印機記錄是否正確,。

d.夜班話務員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上，注明整理,、輸入,、核對人并簽字。

e.在當日最早叫醒時間之前,，先檢查叫醒機是否工作正常,，打印機是否正常打印，如發(fā)現(xiàn)問題,，應及時通知信息中心,。

f.叫醒服務要求時間準確，話務員要用中英文親切自然地向客人問好,，告之叫醒時間已到,。

g.話務員須注意查看叫醒無人應答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務中心,，并清楚地記錄在交接本上,。

a.話務員轉(zhuǎn)接電話時，首先必須認真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接,，并說“請稍等”,，如果客人需要其它咨詢,、留言等服務，應對客人說：“請稍等,，我?guī)湍油ā痢敛块T”,，話務員接轉(zhuǎn)電話過程中，必須給予客人適當?shù)恼f明,。

b.在等候接轉(zhuǎn)時,，播出悅耳的音樂。

c.接轉(zhuǎn)之后,，如對方無人接電話,，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說明：“對不起,，電話沒有人接,，請問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問訊處,。另外,，所有給酒店管理人員的留言(非工作時間或管理人員辦公室無人應答時)，一律由話務員清楚地記錄下來(重復確認)通過尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達給酒店管理人員,。

酒店的個人工作總結(jié)字篇三

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。所以在工作中,，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,，讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作,。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,，實在很簡單，那就是對工作的態(tài)度不一樣,。

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大,，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細節(jié),，從小事做起，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展,。

在這些日子里,，我成長了不少，學到了很多,，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。

1.在服務上缺乏靈活性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做,。

2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,，我將在酒店領導的帶領下,，腳踏實地，認認真真做事,。積極主動配合領班,，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素質(zhì),，進步服務質(zhì)量,，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。

酒店的個人工作總結(jié)字篇四

時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去,。在這一年里,，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下，以“高效,、創(chuàng)新,、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務,，多次獲得客人的好評?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下：

一、加強業(yè)務培訓,，提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平,。作為四星級酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀,、推銷技巧、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,，急客戶之所急。通過培訓,，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高,。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動區(qū)域,。因此,，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要,，為客戶細心講解客房、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能,，前臺的散客也明顯增加,，入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加,。

三,、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整潔,、美觀,、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務，更體現(xiàn)在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施,，把工作細化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個死角、不留一個污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,，但我們也深刻體會到自身的不足之處,，具體表現(xiàn)在：

一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;

二是個別新員工工作還不夠熟練;

三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后,，我管理部會團結(jié)一致,，在xx酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標,，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì),、最高效的服務。具體措施有以下幾點：

1,、繼續(xù)加強員工培訓,，從服務禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進行強化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。

2,、繼續(xù)落實責任制,，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨,，加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測,，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準,。

3,、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好,、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用,，這樣,，才能強化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務,。