人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

風(fēng)味小吃的作文500字 風(fēng)味小吃的作文篇一

扁肉不僅吃起來香,，而且看到它的色相，也不得不讓人垂涎三尺,。翠綠的蔥花點(diǎn)綴在米白的湯面上,，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中，仿佛是一幅美麗的風(fēng)景畫：蔥花是堤岸環(huán)繞的樹木,，湯就是明凈的湖,，扁肉則是那一只只正在湖中央快樂嬉戲的鴛鴦。那么,，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢,！

你們可別看扁肉的制作過程容易，可要是自己親手做起來，恐怕感受又會(huì)大大不同：先是把薄面皮攤在手上,，然后用做好的秘制肉餡,，用筷子夾一些放在面皮的中間，再把它用手包起來,，口要封緊。這樣,，一個(gè)扁肉就做好了,。待到顧客來的時(shí)候，只要先把調(diào)料放在碗里,，再把包好的扁肉放進(jìn)燒開水的鍋中,，蓋上鍋蓋，煮上一兩分鐘后打開鍋蓋,，用漏勺把煮好的扁肉撈起,，再放入碗中，最后澆上湯水,，撒上蔥花,，一碗香噴噴的扁肉就制作好了。倘若不怕酸,，可以把醋倒進(jìn)湯中,，用勺子攪拌，香氣撲鼻,，味道也更好,。

每一次吃扁肉時(shí)，我?guī)缀跽麄€(gè)人沉浸其中,，品嘗每一個(gè)扁肉帶給我的無窮美味,。而且每一次吃，頭腦中都會(huì)有不同的回憶,，不一樣的滋味,，真是百吃不厭。

記得有一次,，太饞嘴了,，狼吞虎咽吃起來，誰知一不小心嗆到了氣管,，沒把我憋過氣去,，現(xiàn)在想想都后怕。

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——扁肉,，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記,，即使曾遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)。每次回到故鄉(xiāng)，我就要痛痛快快地吃上一回,。

風(fēng)味小吃的作文500字 風(fēng)味小吃的作文篇二

一葉落鍋一葉飄,，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪,，柳葉乘風(fēng)下樹梢,。

——題記

俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有著自己的特色美味,。你看：北京的烤鴨,，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊,，云南的過橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說是不勝枚舉,。但我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)的刀削面,。

刀削面，顧名思義,，用刀切割的面片,。刀削面味兒好，每一吃完都讓人感覺口齒留香,，回味無窮,，它雖然不是什么山珍海味，但在我眼中它卻是無與倫比的美味佳肴,，刀削面寬而又薄,，放到湯里一煮，它就散發(fā)出陣陣誘人的香氣,，讓我難以自拔,。

每當(dāng)一碗刀削面下肚，總會(huì)有一種說不出的幸福與滿足,。我經(jīng)常去我家鄉(xiāng)的一個(gè)餐館去吃刀削面,，因?yàn)槟堑牡断髅鎸?shí)惠而且味兒又好，入口外滑內(nèi)筋,，軟而不粘,，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎,。所以我每一次去里面的人都很多,，附近的，遠(yuǎn)道慕名而來的都有,。

關(guān)于刀削面還有一個(gè)傳說,，這是我爺爺奶奶給我講的,。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝,。為防止“漢人”造反起義,，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把,，切菜做飯輪流使用,，用后再交回韃靼保管。一天中午,，一位老婆婆將棒子,、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀,。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回,，在出韃靼的大門時(shí),，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里,?；丶液螅侀_得直響,，全家人等刀切面條吃,。可是刀沒取回來,，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個(gè)鐵皮切面吧,！老婆一看,，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西怎能切面條,。老漢氣憤地說：“切不動(dòng)就砍”,。“砍”字提醒了老婆,，她把面團(tuán)放在一塊木板上,，左手端起木板，右手持鐵片,，站在開水鍋邊“砍”面,，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里,，澆上鹵汁讓老漢先吃,，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了,?！边@樣一傳十，十傳百,，百傳千,，千傳萬，傳遍了晉中大地,，后來經(jīng)過加工改編,，就制成了人人稱贊的山西刀削面，聞名海內(nèi)外,。

刀削面的歷史源遠(yuǎn)流長,，我喜歡刀削面的那個(gè)傳說，更喜歡那不可描述的美味,。

風(fēng)味小吃的作文500字 風(fēng)味小吃的作文篇三

我得家鄉(xiāng)——清江——坐落于溫州樂清,，它是一個(gè)美麗富饒得沿海小鎮(zhèn)。我們家鄉(xiāng)得特色小吃像天上得星星,，數(shù)不勝數(shù),。不過，要說最有名得,，還是三鮮面,。

據(jù)說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦,，蛤蜊,，牡蠣。后來根據(jù)客人對(duì)口味得要求,，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,，但是，三鮮面這個(gè)名字還是一直保留了下來,。噢,，對(duì)了，悄悄告訴你,，只有我們清江得三鮮面才是正宗得,！

我記得有一家三鮮面館坐落在公園對(duì)面得小店附近。有些人,，本是專程來買東西得,，可經(jīng)過面館，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣,，總?cè)滩蛔∵M(jìn)去大吃一頓,。還有些遠(yuǎn)方得客人,，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了,，無論是誰都會(huì)發(fā)現(xiàn),，面館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎,?？梢姶蠹覍?duì)三鮮面得喜愛。

三鮮面不僅受人喜愛,，做法也比較奇特,。

首先準(zhǔn)備：姜1小塊，雞蛋1個(gè),，小黃魚1條,，蟶子，白蝦,，鰻干,，蛤蜊，牡蠣,，蔥，小青菜以及其他必要得配料,。第一步要做姜蛋,。把姜洗凈，去皮,，切片,，一半切末，一半留著備用,；雞蛋攪勻加入姜末,，再攪勻，擱在一旁,。鍋里放少許油,，小火，煎姜蛋,，煎好了拿出來備用,。第二步，在鍋里放油,，加姜片,，燒6成熱，放小黃魚,，接著是鰻干,，煎得顏色有點(diǎn)黃了就放蟶子,，姜蛋，老酒,，糖,。直接加水，再放入白蝦和適量鹽,，水開了放面食,，水再次開時(shí)加適量味精，放牡蠣,，蔥葉,，小青菜就可以出鍋了。一口下去,，第一個(gè)感覺是燙,，然后就嘗到了鮮，一口面進(jìn)肚,，就馬上想再來一口,，哪管什么“燙”！

呵呵,，動(dòng)心了吧,？我們小鎮(zhèn)永遠(yuǎn)歡迎你得到來！