無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力,。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀,。

適合春分時(shí)節(jié)的食譜 春分節(jié)氣食譜篇一

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簡(jiǎn)要內(nèi)容：很多人都說(shuō)春季宜養(yǎng)生,，“食療”一詞也常常掛在忙碌的職場(chǎng)人士口邊。春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽(yáng)之用的韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽,、萵苣,、蔥、豆苗,、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果,，如草莓、青梅,、杏,、李、桑葚,、櫻桃等,。

很多人都說(shuō)春季宜養(yǎng)生,，“食療”一詞也常常掛在忙碌的職場(chǎng)人士口邊。如何通過(guò)合理安排膳食,，才能達(dá)到養(yǎng)生的目的呢?記者訪問(wèn)了各路美食行家,，他們大多認(rèn)為，從某種角度說(shuō),，吃對(duì)了才是養(yǎng)生,。

兩千多年前的孔子就告誡我們“不時(shí)，不食”,，就是說(shuō),，不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。時(shí)令菜也是“運(yùn)氣菜”,。食物一要講究“氣”,，一要講究“味”。因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的,，而藥物,、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí)，即生長(zhǎng)成熟符合節(jié)氣的食物,，才能得天地之精氣,。

春令時(shí)菜包括有養(yǎng)陽(yáng)之用的韭菜;助長(zhǎng)生機(jī)的豆芽、萵苣,、蔥,、豆苗、蒜苗;滋養(yǎng)肝肺的晚春水果,，如草莓,、青梅、杏,、李,、桑葚、櫻桃等,。

人們的腸胃也需要休息。飯食吃進(jìn)肚里,，除腸胃之外,，人體多個(gè)臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分,，首先要保證氣血滿足腸胃的需要,，這就是飲食后會(huì)發(fā)生大腦昏昏然的原因所在。

如果每周都能讓腸胃有一個(gè)休息日,，便可以有效地幫助我們排出體內(nèi)積存的毒素,。在雙休日只吃早晚兩餐,，或以稀粥、水果,、蜜糖水代替一頓正餐的方法來(lái)減輕腸胃負(fù)荷,。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束。今天就是2011年的春分的第一天,，春季養(yǎng)生之道有很多,，那么春分養(yǎng)生吃什么呢？以下就是春分健康飲食寶典,。

介紹感冒,，總體上分為普通感冒和流行感冒，在這里先討論普通感冒,。普通感冒,，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱&q…[詳細(xì)]感冒的病因|感冒的癥狀|感冒的治療|感冒的預(yù)防搜索：感冒

春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心,、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾,、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎,，所以春天重在養(yǎng)肝,。春天養(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡，在中醫(yī)里,，甘味食物能滋補(bǔ)脾胃,，大棗和山藥就是不錯(cuò)的選擇。

酒傷肝腸,，因此春季更不應(yīng)飲酒,。菊花茶、金銀花甚至白開(kāi)水才是適合春季的佳飲,。

法國(guó)人的餐桌上總有美酒相伴,，廣東人的飯前飯后就少不了一啖靚湯。湯水之甘香和養(yǎng)生功效眾所皆知,，“真功夫”新近推出“鮮潤(rùn)四珍湯”,，從藥膳養(yǎng)生的角度出發(fā)，以雪耳,、黃豆,、豬后腿肉、鳳爪四款材料熬制的湯水貨真價(jià)實(shí),，能喝出“住家老火湯”的味道,。

雪耳、黃豆的養(yǎng)生功效自不言說(shuō)，鳳爪也是被不少人奉為養(yǎng)顏佳品,，但你可能還不知道豬后腿肉是一頭豬身上“最值錢(qián)“的部位,，它含有的紅血球量較多，蛋白質(zhì),、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分豐富,，口感鮮嫩彈牙。所以在飲完湯水后,，記得把湯料也吃完,。

不要以工作忙碌為理由“虐待”自己的胃，尤其中午飯既要吃飽又要吃好,。中午陽(yáng)氣盛,，生氣足，五臟功能處在最佳狀態(tài),，是消化,、吸收營(yíng)養(yǎng)的好時(shí)候，此時(shí)飲湯對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能起到事半功倍的效果,。

近期各地天氣冷暖變化無(wú)常,，不少人出現(xiàn)了感冒或上呼吸道感染，辦公室里常聞咳嗽聲,。專家介紹,，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增強(qiáng)上呼吸道免疫能力,。

市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師陳妙峰表示,，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近幾日,，天氣轉(zhuǎn)暖后又急遽降溫,，許多人沒(méi)有及時(shí)添加衣服，從而導(dǎo)致上呼吸道感染甚至氣管炎,，這是咳嗽增多的主要原因,。此外，春季氣候干燥,，上呼吸道粘膜因此也易受細(xì)菌侵襲而出現(xiàn)干咳,。

要預(yù)防咳嗽，首先要注意天氣冷熱變化,，衣服不宜脫得太快,。習(xí)慣晨鍛的老人，則不宜起得太早,，最好在太陽(yáng)出來(lái)后再開(kāi)始鍛煉,，同時(shí)要注意多穿衣服。對(duì)于辦公室白領(lǐng)來(lái)說(shuō),，降低工作的勞累程度,、早睡早起，可以增強(qiáng)身體的抵抗力,，預(yù)防上呼吸道發(fā)炎,。平時(shí)口感重的人，這段時(shí)間宜少吃辛辣食品,，包括火鍋燒烤等,，飲食要保持清淡，多吃蔬菜,。

已經(jīng)出現(xiàn)咳嗽癥狀的,，可以多吃梨，有生津潤(rùn)肺的功效,。如果家中方便,，可以用鮮百合和糯米熬一大鍋粥，平時(shí)就當(dāng)點(diǎn)心吃,，也有養(yǎng)肺效果,。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束。今天就是2011年的春分的第一天,，春季養(yǎng)生之道有很多,，那么春分養(yǎng)生吃什么呢？以下就是春分健康飲食寶典,。

介紹感冒,，總體上分為普通感冒和流行感冒，在這里先討論普通感冒,。普通感冒,，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱&q…[詳細(xì)]感冒的病因|感冒的癥狀|感冒的.治療|感冒的預(yù)防搜索：感冒

[配料]鱔魚(yú)500克，黃酒,、蔥白,、生姜、食鹽,、胡椒粉,、植物油各適量。

[做法]鱔魚(yú)去骨及內(nèi)臟,，洗凈切成寸段備用,，鍋內(nèi)到入植物油，燒至七成熱時(shí),，放入鱔魚(yú),、蔥,、姜，略炒后加入黃酒,、食鹽,、少量清水，小火燒至熟透撒入胡椒粉即成,。

[功效]補(bǔ)虛損,，止便血。對(duì)于產(chǎn)后虛嬴,，痔瘡出血,，下痢膿血，臟腑耗損效果尤其為好,。

注意：無(wú)論以何種方法烹飪鱔魚(yú),，都不可忘記佐以胡椒。

[配料]杜仲12克,，豬腎250克,，蔥、姜,、蒜,、花椒、醋,、醬油,、紹酒、干淀粉,、鹽,、白砂糖、植物油,、味精各適量,。

[做法]杜仲清水煎濃汁50毫升，(加淀粉,、紹酒,、味精、醬油,、鹽,、白砂糖，兌成芡汁分成三份備用),。豬腰片去腰臊筋膜,，切成腰花，浸入一份芡汁內(nèi),，蔥,、姜,、蒜洗凈切段、片待用,。

炒鍋大火燒熱,，倒入植物油燒至八成熱，放入花椒,，待香味出來(lái)，投入腰花,、蔥,、姜、蒜快速炒散加入芡汁,，繼續(xù)翻炒幾分鐘,，加入另一份芡汁和醋翻炒均勻，起鍋即成,。

[功效]壯筋骨,，降血壓。

藥食合用,，共奏補(bǔ)腎,、健骨、降壓之功,。無(wú)病食之,，亦可強(qiáng)健筋骨。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束,。今天就是2011年的春分的第一天,，春季養(yǎng)生之道有很多，那么春分養(yǎng)生吃什么呢,？以下就是春分健康飲食寶典,。

介紹感冒，總體上分為普通感冒和流行感冒,，在這里先討論普通感冒,。普通感冒，祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱&q…[詳細(xì)]感冒的病因|感冒的癥狀|感冒的治療|感冒的預(yù)防搜索：感冒

[配料]大蒜25克,，茄子500克,，蔥、姜,、淀粉,、醬油、白糖,、食鹽,、味精,、植物油、清湯各適量,。

[做法]茄子去蒂洗凈,，剖成兩瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀,，切成長(zhǎng)4厘米寬2厘米的長(zhǎng)方形塊(不要切斷),。蔥、姜洗凈切碎,，大蒜洗凈切成兩瓣備用,。

炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油待七成熱時(shí),，將茄子逐個(gè)放入鍋內(nèi)翻炒見(jiàn)黃色時(shí),，再下入姜末、醬油,、食鹽,、蒜瓣及清湯，燒沸后,，用文火悶10分鐘,，翻勻，撒入蔥花,，再用白糖,、淀粉加水調(diào)成芡，收汁合勻,，加入味精起鍋即成,。

[功效]涼血止血，消腫定痛,。多要用于便血,，高血壓，動(dòng)脈硬化,，紫斑等病癥,。本方取其茄子甘寒之特性，清血熱,、散瘀中腫,、利水濕、止疼痛,，佐以辛溫之大蒜,，可暖脾胃、行氣滯,、消徵瘕,、解邪毒,。茄子中所富含的維生素d，能增強(qiáng)血管彈性,，防止小血管出血,。

我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣,?！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的,，多吃甜的,。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,，體力消耗較大,，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,，胃腸的消化能力較差,，不適合多吃油膩的肉食，因此,，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng),。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

不僅是調(diào)味佳品,，還有重要的藥用價(jià)值,，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng),，還具有殺菌防病的功效,。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩,、最香,、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染,。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。

中醫(yī)認(rèn)為,，蜂蜜味甘,，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣,、潤(rùn)腸通便,。春季氣候多變,，天氣乍暖還寒,，人就容易感冒,。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,，還有清肺解毒的功能,，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品,。因此,，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用,，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。

春分是從每年的3月20日（或21日）開(kāi)始至4月4日（或5日）結(jié)束,。今天就是2011年的春分的第一天,，春季養(yǎng)生之道有很多，那么春分養(yǎng)生吃什么呢,？以下就是春分健康飲食寶典,。

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春日食春芽,?？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”,，意思是,，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”,，就是要吃時(shí)令食物,。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多,，如香椿,、豆芽、蒜苗,、豆苗,、萵苣等。

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳,?！按翰ぁ备t葉綠，鮮嫩異常,，最為可口,。春季上市的菠菜，對(duì)解毒,、防春燥頗有益處,。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血,、止血,、斂陰、潤(rùn)燥,。因菠菜含草酸較多,，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,，撈出再炒,。

春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣,。韭菜含有揮發(fā)油,、蛋白質(zhì),、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃,、提神,、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,，味道尤為鮮美,。其根白如玉，葉綠似翠,，清香馥郁,。春韭吃法多樣，既可佐肉,、蛋,、蝦、墨魚(yú)等,，又可做蒸包水餃的餡料,。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口,。

被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài),。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō),。春筍筍體肥厚,，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富,，可葷可素,。做法不同，風(fēng)味也各異,，炒,、燉、煮,、煨皆成佳肴,。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”,，南京的“春筍白拌雞”,，浙江的“南肉春筍”。不過(guò),，北方很難吃到新鮮的春筍,，如果是化學(xué)物質(zhì)里泡過(guò)的就算了吧。

素有“春果第一枝”的美譽(yù),，目前在我國(guó)各地都有栽培,。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁,，色澤鮮艷,，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出,，超過(guò)柑橘,、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位,。櫻桃性溫,，味甘微酸，具有補(bǔ)氣益中,，調(diào)中益顏,，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗,、益氣,、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火,，不可多食,，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,，草莓也是很不錯(cuò)的選擇,。

此外，春季對(duì)于需要滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的人,，可以用西洋參,、龍眼肉、黨參,、黃芪等燉雞或瘦肉等,，但愛(ài)過(guò)敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”，如蝦,、蟹,、咸菜等食物。

總的說(shuō)來(lái),，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物,，那味道和春天一樣――清淡而甘甜。

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