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2023年春分節(jié)氣的飲食(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-12 15:38:15
2023年春分節(jié)氣的飲食(3篇)
時間:2023-03-12 15:38:15     小編:zdfb

在日常學習,、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。

春分節(jié)氣的飲食篇一

傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為,春應于肝,、夏應于心,、長夏應于脾、秋應于肺,、冬應于腎,。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),需要注意養(yǎng)肝,,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡,。甘味食物能補肝益腎,如枸杞、核桃,、花生,、大棗、桂圓等,。而酒會傷肝,,春季更不宜飲酒。泡點菊花茶,、薄荷水能起到清除肝熱的作用,,或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料,如寶礦力水特,,也是春季的佳飲,。

食物的陰陽互補

食物分寒、熱,、溫,、涼、平五種屬性,。如在烹調(diào)魚,、蝦、蟹等寒性食物時,,需要添加蔥,、姜、酒,、醋類溫性調(diào)料,,以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜,、木瓜等助陽類菜肴,,配上蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補之目的,。

多吃時令菜

每個季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時令菜,,得天地之精氣,營養(yǎng)價值高,。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜,,可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗,、萵苣等食材,,有助于活化身體生長機能;而食用桑椹,、櫻桃,、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補養(yǎng)肝,。

當然,,除了注意膳食外,養(yǎng)生的關鍵還是提高自身免疫力,。在思想上要保持輕松愉快,,樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當鍛煉,,保持正常睡眠時間,。注意補充水分和電解質(zhì),以促進血液系統(tǒng)循環(huán)幫助維持機體平衡,,達到養(yǎng)生的最佳效果,。

春分節(jié)氣的飲食篇二

1、吃春菜

昔日四邑有個不成節(jié)的習俗,,叫做“春分吃春菜”,。“春菜”是一種野莧菜,,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”,。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,。在田野中搜尋時,,多見是嫩綠的,細細棵,,約有巴掌那樣長短,。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”,。有順口溜道:“春湯灌臟,,洗滌肝腸。闔家老少,,平安健康,。”,,慢慢地這也成了一個習俗,。一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,,身壯力健,。

2、蘿卜

吃蘿卜不但能上下通氣,,還能起到去疾病,、解春困的功效,。春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中,效果最好的當屬蘿卜,。白蘿卜具有清熱生津,、理氣、消食化痰的作用,,生吃偏于清熱生津,,煮熟偏于行氣消食,春季食用,,可用來防治痰多咳嗽,、咽痛、傷食腹脹,、便秘等病狀,。

3、太陽糕

太陽糕既是春分祭日的貢品,,也是節(jié)令食品,,寓意“太陽高”?!疤柛?,步步高”。依照舊時老北京習俗,,春分這天要祭拜太陽神,,“請”吃太陽糕。不但“太陽糕”的寓意美好,,而且糯米和內(nèi)餡的設置也符合春季“宜省酸增甘”的養(yǎng)生理念,。

4、驢打滾

按照老北京的習俗,,春分得吃驢打滾,,以求避邪祈福。驢打滾來歷不凡,,光看它的加工材料包括大黃米面,、黃豆面、紅豆沙,、白糖,、香油、桂花,、青紅絲和瓜仁,,足以符合營養(yǎng)膳食指南上的食材多樣化這一條。它的制作分為制坯,、和餡,、成型三道工序,。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,,豆香餡甜,,入口綿軟,,別具風味,,是老少皆宜的美食。

春分節(jié)氣的飲食篇三

春分節(jié)氣應注意養(yǎng)肝,,春季是肝病的高發(fā)季節(jié),需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡,。甘味食物能補肝益腎,如枸杞、核桃,、花生,、大棗、桂圓等,。而酒會傷肝,春季更不宜飲酒,。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,。

春分節(jié)氣應注意食物的陰陽互補,,食物分寒、熱,、溫,、涼、平五種屬性,。如在烹調(diào)魚,、蝦、蟹等寒性食物時,需要添加蔥,、姜,、酒、醋類溫性調(diào)料,以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜,、大蒜,、木瓜等助陽類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補之目的。

春分節(jié)氣應多吃時令菜

每個季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時令菜,得天地之精氣,營養(yǎng)價值高,。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜,可增強人體脾胃之氣;豆芽,、豆苗、萵苣等食材,有助于活化身體生長機能;而食用桑椹,、櫻桃,、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補養(yǎng)肝。

春分節(jié)氣應注意預防眼病

中醫(yī)認為應從調(diào)肝補腎入手來預防和治療眼病,。因為,“肝開竅于目”,只有肝的精氣充足,眼睛才能黑白清晰,炯炯有神,。如肝火上炎,可見雙目腫赤,肝虛則會雙目干澀,、視物不清?!澳I為肝之母,肝腎同源”,腎的氣血充足,才能維持肝的正常功能,。

春分節(jié)氣應注意避免情緒波動

精神分裂癥在春季高發(fā)的原因,與肝臟疏泄功能失調(diào)不無關系。中醫(yī)認為,心主血,肝藏血,。當心情不暢時,會影響肝臟的藏血功能,而如果肝氣不疏,郁熱化火,最終也會影響到心臟的功能,。《素問·陰陽應象大論》說:“怒傷肝,悲勝怒,?!比绻橹疽钟?肝的疏泄功能就會紊亂,進而肝郁化火,擾亂神明。春分前后,要注意避免情緒波動,多做戶外活動,。迎風順氣,、隨風送憂。

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