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大雪節(jié)氣養(yǎng)生保健 大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)篇一

一,、起居生活

(1)注意各關(guān)節(jié)、腰部,、頸背部,、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖,。

(2)多參加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。

(3)不要熬夜,，保持足夠的睡眠,。晚上在11點(diǎn)前休息,。

(4)居住環(huán)境應(yīng)空氣流通,。

二、食療養(yǎng)生

大雪時(shí)節(jié),，地冷天寒，人們由于天氣寒冷,，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內(nèi)碳水化合物,、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以便產(chǎn)生更多的能量滿(mǎn)足機(jī)體的需要,。所以,，冬天可以適當(dāng)多吃富含糖,、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,，以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量，益氣補(bǔ)血,，滋養(yǎng)身體,。

紅棗茶

原料：紅棗適量,。

做法：將紅棗水煎代茶。

功效：活血益氣，滋補(bǔ)陰陽(yáng),。

橘桂姜茶

原料：茶葉、橘皮,、桂皮,、茴香,、鮮姜各適量,。

做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片,，加清水煮開(kāi)，或用沸水沖泡浸燜后取汁,。

功效：溫中散寒,，行氣健脾。

杏仁菊花茶

原料：杏仁6克,，菊花6克。

做法：杏仁(去皮尖,、研泥)煎湯，取汁沏泡菊花,。或用開(kāi)水泡菊花,，分次入杏仁煎汁，代茶飲,。

功效：平咳化痰,，滋陰潤(rùn)肺,，養(yǎng)心安神。

香桃茶

原料：紅茶濃茶水半杯,，香桃片2~3片，砂糖適量,。

做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻，后調(diào)入砂糖,，可適當(dāng)加白開(kāi)水。

功效：暖胃健脾,，驅(qū)寒氣，增進(jìn)食欲,。

玉米粥

原料：玉米面50克,，粳米100克。

做法：將粳米淘洗干凈,，放入鍋內(nèi);玉米粉放入大碗中，加冷水調(diào)稀,，倒入粳米鍋內(nèi)，再加水適量,。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,，邊煮邊攪動(dòng),，防止粘鍋,，至米爛粥黏即可。

功效：益肺寧心,，調(diào)中和胃。

冬瓜三鮮湯

原料：冬瓜150克,，水發(fā)木耳150克，海米15克，食鹽,、水淀粉、味精,、麻油適量。

做法：冬瓜去皮洗凈切片,。木耳,、海米洗凈備用,。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開(kāi)，下海米,、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入,，開(kāi)鍋后撒入食鹽、淀粉,，淋上麻油即成。

功效：生津除煩,，清胃滌腸,，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

炒胡蘿卜絲

原料：胡蘿卜250克,，姜、糖,、醋、鹽,、味精,、植物油適量,。

做法：胡蘿卜洗凈切絲,，生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,，煸炒出香味倒入胡蘿卜絲，煸炒2分鐘后放醋,、糖、繼續(xù)煸炒至八成熟,，加入鹽至菜熟后入味精調(diào)味，盛盤(pán)即可,。

功效：下氣補(bǔ)中,。

蒜泥茼蒿

原料：大蒜3瓣,，茼蒿250克，味精,、食鹽,、香油適量,。

做法：茼蒿洗凈，切一寸長(zhǎng)段,，大蒜搗爛為泥備用，鍋內(nèi)放入清水煮開(kāi),，茼蒿下鍋開(kāi)水焯3分鐘撈出，將蒜泥,、味精、食鹽,、香油同時(shí)放入，攪拌均勻盛盤(pán)即可,。