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2023年武漢面窩的做法和配方精選

格式:DOC 上傳日期:2023-05-01 21:10:54
2023年武漢面窩的做法和配方精選
時(shí)間:2023-05-01 21:10:54     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。

武漢面窩的做法和配方篇一

導(dǎo)語: 面窩是武漢特有的地方小吃,,一般武漢人喜歡早上吃面窩,,酥脆的口感讓人吃了之后回味無窮,而且多吃面窩對人體也是有很大的好處的,,下面就由小編為大家介紹一下面窩的做法和配方,,大家趕快去看看吧~

大米500g、黃豆150g,、蔥末姜末,、芝麻。

1.準(zhǔn)備好大米,,洗凈,、浸泡6小時(shí)。

2.準(zhǔn)備好黃豆,,洗凈,,提前浸泡透,大米和黃豆倒入攪拌機(jī),,加入適量(沒過食材)冷水,,攪拌成混合黃豆米漿。

3.攪拌好的黃豆米漿倒入微波飯煲中,。

4.準(zhǔn)備好生姜,、香蔥。洗凈,、切細(xì)粒備用,。

5.生姜粒倒入米漿中,加入適量鹽,。

6.加入香蔥,,拌勻成濃稠適度的'黃豆米漿,鍋中油熱,,放入面窩勺,,燒熱,倒掉面窩勺中的熱油,,撒入適量芝麻粒,。

7.淋入適量豆米漿(中間凸起出不要有面漿),。

8.將面窩勺放入滾油中,大火炸制,。

9.面窩表面金黃,。

10.面窩底部受熱后,開始脫離面窩勺,。

11.將面窩翻一面煎炸,,順勢舀兩勺米漿倒入面窩勺,放入油鍋中,,并將鍋中炸好的面窩夾出瀝油,。

12.炸好的面窩,里酥外嫩,,香酥可口,。

紅心紅薯一斤、面粉60g,、蔥花少許,、鹽、胡椒,、雞精,。

1.紅薯去皮切成八九毫米見方的小丁塊。

2.加面粉,,蔥花,,胡椒,雞精,,鹽,。

3.慢慢點(diǎn)清水?dāng)嚢璩珊嗟脑拻觳怀珊?,少了也均不開,,所以水一定要慢慢加。

4.平底鍋下油燒溫?zé)岷笙铝嫌每曜訏{勻攤平,。油要沒過材料,。

5.中小火煎透,大火收至焦黃即可,。

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