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家鄉(xiāng)的小吃作文篇一
說(shuō)到阜寧，知曉一點(diǎn)的,，第一反應(yīng)或許是大糕,，一種米面做成的糕點(diǎn)，切成一層一層薄薄的方片,，粘在一起,，中間嵌著些葡萄干，又甜又糯。還有一學(xué)名,，稱作云片糕,，只聽(tīng)這名字，倒也是夠詩(shī)意的,。
云片糕平時(shí)是沒(méi)有賣的,，非得是春節(jié)前，大小店鋪會(huì)同時(shí)擺滿貨架,。家家戶戶也都會(huì)買些回去,，在除夕夜，大人們會(huì)掰一小塊,，與果子（一種面做的小吃）一起用紅紙包好,，放到小孩的枕頭下面，寓意高字,。
那時(shí)候,，挑擔(dān)子走街串巷，除了理發(fā)師傅,，便是賣麥芽糖的,。每回小學(xué)生散學(xué)，賣麥芽糖的便會(huì)準(zhǔn)時(shí)到了學(xué)校門口,，放下挑子,，一張小板凳坐下，很快便圍上一圈,。一角,、兩角錢算是奢侈的消費(fèi)，足夠幾個(gè)小孩一起粘牙了,。
前些日子,，帶小孩兒在揚(yáng)州老街閑逛，發(fā)現(xiàn)竟然也有賣麥芽糖的,，只不過(guò)不用挑擔(dān)子了,，也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來(lái)嘗,，好像還有當(dāng)初的味道,，連連向小孩兒推薦，明知多吃對(duì)牙齒無(wú)益,。
過(guò)去的冬日,，好像都是出奇的冷，大人會(huì)帶著去澡堂子,。里面的空氣潮濕且混濁,，小孩兒往往透不氣來(lái),。此時(shí)常有一挎籃子的，里面放著幾個(gè)水蘿卜,，紫得發(fā)黑,，倒是爽脆，幾分錢一小片,，既是解渴,，也是解饞。
轉(zhuǎn)眼間,，已是人到中年,，許久沒(méi)有見(jiàn)到家鄉(xiāng)的天色，聞著家鄉(xiāng)的空氣,，也沒(méi)有嘗過(guò)家鄉(xiāng)的各式小吃了,。
家鄉(xiāng)的小吃作文篇二
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,，你看：北京的烤鴨,、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊,、云南的過(guò)橋米線,、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,，可以說(shuō)舉不勝舉,。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好,，看相也不錯(cuò),。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜,，黃澄澄的肉絲格外顯眼,，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺,。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單,，把肉，胡蘿卜,。青椒都切成絲備用,。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟,，讓后倒在盤子里,，再往鍋里放入
生姜，蔥,，辣椒,，番茄醬,，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜,，青椒,，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了,。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的,，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味,。然后再放進(jìn)嘴里,，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,，媽媽回來(lái)晚了,，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌,，我迫不及待地夾了一筷子,，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊,，辣中帶著微甜,，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣,，不一會(huì)兒,，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯,，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣,，都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)的小吃作文篇三
俗話說(shuō)：“百里不同風(fēng),，千里不同俗,。”我們客家都有著獨(dú)特的風(fēng)俗,，不僅有客家的民居,，還有客家美味的茶果呢！
首先,，要了解一下這茶果的來(lái)歷哦,！茶果，在廣東有著幾百年的歷史,，只有在祭祀才特別制作的食品?，F(xiàn)在已經(jīng)參入百姓的日常生活中了。
接下來(lái),，就是動(dòng)手做做的時(shí)刻了,。第一,，先準(zhǔn)備好所需要的材料，有糯米粉,，粘米粉,，片糖，雞屎藤葉,。第二,，將雞屎藤葉洗凈，再把它與水榨成灃渣,，再把作成的渣與片糖一起放入鍋中,，將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻,，再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,，一邊搓粉團(tuán)一邊加。第三,，把做好的粉團(tuán)蒸了,。這時(shí)就已完工了，口水都要流下啦,！
這時(shí),，會(huì)有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過(guò)，聞著都惹不住咬那么一口,，茶果也是有分口味的哦,！有咸味與甜味，分別有肉松,，眉豆,，蝦米,，豆沙,，花生……咬下去是又軟又有韌性，餡料很惹味,。還有其他特別的口味呢,！比如南瓜茶果，涼瓜茶果,，葡萄茶果,，紫菜茶果，還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤(rùn)肺的功效呢,！
不知道我介紹的客家小吃有沒(méi)有符合你的胃口,，若你真的喜歡吃，可以到我們家鄉(xiāng)品嘗,，或自己動(dòng)手試一試呀,！
這便是我們家鄉(xiāng)的小吃——客家茶果,。
