為確保事情或工作順利開(kāi)展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇一

為弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增添校園文化氣息,，豐富校園生活,，為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、自我服務(wù)的能力，經(jīng)學(xué)校研究決定,，舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動(dòng),，讓全體學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活,、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂(lè),，過(guò)一個(gè)充實(shí)而又有意義的節(jié)日,。

二、活動(dòng)主題

食韻 活力 快樂(lè)

三,、活動(dòng)時(shí)間——12月31日下午

1.11:30——12：30做好準(zhǔn)備,，負(fù)責(zé)老師及家委會(huì)家長(zhǎng)到位。

2.12:40活動(dòng)正式開(kāi)始,，14:40活動(dòng)結(jié)束,，場(chǎng)地打掃。

3.放學(xué)時(shí)間：15:20,。

四,、活動(dòng)地點(diǎn)

四(3)教室

五、活動(dòng)內(nèi)容及流程

(一)前期準(zhǔn)備

1.12月25至30號(hào),，各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng),，鼓勵(lì)學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食。

2.班級(jí)文藝節(jié)目準(zhǔn)備,。

3.學(xué)生制作“回眸20xx”紀(jì)念卡：全體學(xué)生和自己的家長(zhǎng)一同回顧自己的20xx年,，全家動(dòng)手制作一張回眸紀(jì)念卡(貼上照片，寫(xiě)上爸爸,、媽媽,、自己的話)。

4.布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設(shè)計(jì)一個(gè)主題,，全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實(shí)施的一件事),。

5.各自教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置，營(yíng)造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境,。

(二)活動(dòng)過(guò)程

1.回眸20xx

選擇部分學(xué)生的“回眸20xx”紀(jì)念卡在活動(dòng)上進(jìn)行交流分享,，選優(yōu)秀作品拍照存檔。

2.暢想20xx

請(qǐng)每位學(xué)生和老師說(shuō)出20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事,，最后,，由班主任為學(xué)生送上新年的寄語(yǔ)。

3.我行我秀

班級(jí)組織有特長(zhǎng)的學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行才藝展示,。

節(jié)目1：徐xx等10個(gè)孩子雜技表演

節(jié)目2：韓xx,、盧xx合唱《剩下的盛夏》

節(jié)目3：趙xx獨(dú)唱《強(qiáng)軍戰(zhàn)歌》

節(jié)目4：邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當(dāng)》

節(jié)目5：莊xx、曹xx詩(shī)朗誦《今天,，我們是初升的太陽(yáng)》

節(jié)目6：趙xx朗誦《黃山松》

節(jié)目7：岑xx朗誦《一株紫丁香》

節(jié)目8：董xx,、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》

節(jié)目9：金xx朗誦《夢(mèng)》

4.快樂(lè)美食

主食：炒飯、煎餃子,、麥鍋貼,、茶葉蛋

主菜：牛肉炒蠶豆,、開(kāi)心腰果、老鴨,、鴨舌、可樂(lè)雞翅,、羊排,、炸雞腿、炸蝦,、糖醋排骨,、薯?xiàng)l、手撕雞,、水果拼盤(pán),、

湯類：羊肉蘿卜湯

甜品：龜苓膏、雙皮奶,、紅棗湯,、西米露

飲料：豆?jié){、養(yǎng)樂(lè)多

帶回家：冰糖葫蘆,、餅干,、番薯干

5.活動(dòng)總結(jié)

a.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評(píng)選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進(jìn)行表彰。

b.將學(xué)生優(yōu)秀作品,、活動(dòng)照片交到學(xué)校大隊(duì)部,。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇二

為響應(yīng)x中國(guó)x賞花會(huì)的舉辦，豐富我市美食文化生活,，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐,。于x年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過(guò)賞花,、美食文化主題活動(dòng),，力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂(lè),、祥和的文化氛圍,，同時(shí)進(jìn)一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,，擴(kuò)大其對(duì)x市民的.影響，打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片,。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化,、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合,，其規(guī)模更大，水平更高,，品種更多,，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,，更是商家宣傳,、形象展示、品牌提升的大好商機(jī),。

此次活動(dòng)以“百姓美食,，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng),，突出x,、李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展,，擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、x特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m,，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū),。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,，做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)間為x年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00,。

匯聚x及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,，包括本地特色、各地知名企業(yè),、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,，以及異域風(fēng)味美食，集中展示,，聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以x本土餐飲名企為主,，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè),，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

x地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、x鍋貼,、x大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：x王姐燒烤,、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú),、新疆烤肉,、香巴拉烤肉、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨,、洪七公叫花雞、狗不理包子,、沙縣小吃,、濟(jì)南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等,。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉,、印度飛餅,、朝鮮打糕、韓國(guó)美食,、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,，特安排冷食區(qū),，擬定邀請(qǐng)有：x涼粉、蘭州釀皮子,、水果冰山,、各色冷飲,、西安涼皮、清真涼面,、關(guān)中涼面等,。

1、于x年6月30日10：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式,，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加,，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯,。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到常

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話,，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩,。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

2,、安排專區(qū)重點(diǎn)展示x,、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

3,、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”,、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家,。分階段在x各大媒體上刊登廣告,、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,，擴(kuò)大影響力。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇三

個(gè)人材料準(zhǔn)備：餃子皮20個(gè),，餃子餡適量,，小勺，小盤(pán)子，筷子或是叉子,，小手帕,，圍裙，桌布,，卡片,，紙巾，蓋墊,。

班級(jí)共用材料：電鍋2個(gè)：

漏勺2個(gè)：

大盤(pán)2個(gè)：

項(xiàng)目組人員分配：板報(bào)組：

（自主安排 裝飾組：

自由報(bào)名） 器材組：李xx

音樂(lè)組：

節(jié)目組：

場(chǎng)地組：

秩序組：

獎(jiǎng)品組：

餃子大賽比賽規(guī)則：

1,、每人包20個(gè)餃子，根據(jù)包餃子的速度和外觀,，每個(gè)小組推選一人,，展示自己的作品，由小組長(zhǎng)評(píng)分確定,。

2,、然后將煮熟的.餃子進(jìn)行品嘗，選出最美味的餃子,，由煮餃子助力家長(zhǎng)評(píng)選,。

3,、結(jié)合前期準(zhǔn)備的圖片資料與親自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)展示的作品，確定最有創(chuàng)意獎(jiǎng),，拍攝家長(zhǎng)評(píng)選,。

4、根據(jù)節(jié)目的表演,，組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個(gè)節(jié)目,。

5、評(píng)選衛(wèi)生最好,、紀(jì)律最好的小組各一組,，楊老師評(píng)選。

6,、成立評(píng)選臺(tái),，將參賽作品寫(xiě)好標(biāo)簽，放置相應(yīng)的位置,。

比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：最佳快手王（2人）,、最佳制作獎(jiǎng)（2人）、最美味獎(jiǎng)（2人）,、最有創(chuàng)意獎(jiǎng)（1人）,、最佳節(jié)目獎(jiǎng)（1個(gè)）、最愛(ài)環(huán)保獎(jiǎng)（1個(gè)）、最佳文明獎(jiǎng)（1個(gè)）,。最有默契獎(jiǎng)（1組）最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（2人）

家長(zhǎng)助力團(tuán)隊(duì)：煮餃子助力人員2人：

拍攝助力人員1人：

指導(dǎo)助力人員1人：

值日生安排： 衛(wèi)生區(qū)： 陳xx 尹xx

室內(nèi)： 高xx

走廊： 張xx

桌子擺放：范xx

美食節(jié)流程：

一,、音樂(lè)欣賞，準(zhǔn)備材料

二,、餃子大賽正式開(kāi)始,。

三、評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng),。

四,、品嘗餃子，同學(xué)們欣賞節(jié)目,。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇四

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,，豐富大學(xué)生的第二課堂生活，提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,，并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力,。

我部決定舉行xx大學(xué)第二屆美食大賽，動(dòng)員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié),。

一起塑造良好的校園飲食文化,。

我和美食有個(gè)約會(huì)

6月8號(hào)（星期三）下午三點(diǎn)正式開(kāi)始；

下沉廣場(chǎng),；

全體在校大學(xué)生,；

在xx大學(xué)長(zhǎng)清校區(qū)團(tuán)委的支持下，由校學(xué)生會(huì)生活部主辦,；

（一）,、前期準(zhǔn)備

1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué),，獎(jiǎng)品豐厚（獎(jiǎng)品待定）,，具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。

2,、物資準(zhǔn)備：

（1）食堂桌椅,、音響麥克風(fēng)設(shè)備、 插座,、 水果刀,、 橫幅、氣球,、彩帶,、投票箱、票券,、紙筆,、 購(gòu)買獎(jiǎng)品并包裝,。

（2）我們?yōu)槊拷M提供盤(pán)子、一次性紙杯杯子,、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品,。

（二）、宣傳方式

1,、活動(dòng)前一個(gè)星期,，懸掛橫幅、張貼海報(bào)（具體比賽時(shí)間,、比賽細(xì)則,，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）,。

2,、廣播站宣傳：擬寫(xiě)好宣傳美食大賽的文稿，交廣播站宣傳,。時(shí)間在午飯,，晚

飯期間播放。

3,、網(wǎng)絡(luò)宣傳：需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時(shí)通過(guò)校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳,。

（三）、報(bào)名地點(diǎn)及報(bào)名相關(guān)事宜

1,、各參賽者到本學(xué)院食堂東門(mén)口設(shè)置的報(bào)名點(diǎn)報(bào)名,。

2、組隊(duì)參加,，每組主廚一名,，一支參隊(duì)伍最多由3名成員組成,。也可以個(gè)人名

義參加比賽,。

3、在食堂東門(mén)口進(jìn)行報(bào)名征集,，為期兩天,，并現(xiàn)場(chǎng)解答同學(xué)們對(duì)美食節(jié)的疑惑，

鼓勵(lì)同學(xué)積極參加報(bào)名,。報(bào)名表如下：

5,、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈,；主辦方會(huì)提供油、鹽,、醬油,、醋,、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,，以為參賽者提供方便,；

6、各參賽隊(duì)要提前到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到,，并將所帶來(lái)的瓜果,、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置,。

（四）,、比賽具體內(nèi)容

1、正式比賽開(kāi)始前,，以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號(hào),，實(shí)行編制組制（根據(jù)參賽人數(shù)進(jìn)行人員分組，確定比賽場(chǎng)數(shù)及每場(chǎng)比賽的組數(shù)）,。

2,、活動(dòng)期間：

（1）、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白,，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，介紹裁判團(tuán)成員，并宣布比賽正開(kāi)始,；

（2）,、參賽隊(duì)伍按組分場(chǎng)進(jìn)行比賽（水果拼盤(pán)、涼菜設(shè)計(jì)及果蔬雕刻）,，每隊(duì)制作時(shí)間為40分鐘,。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷,。

(3)、各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽,。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播,，廣播

比賽情形，可活躍氣氛,；同時(shí)進(jìn)行“美食小知識(shí)”環(huán)節(jié)互動(dòng)節(jié)目,，參賽選手及其親友團(tuán)皆可參與回答，如果答對(duì),，或給該隊(duì)加分,，或有其他獎(jiǎng)勵(lì)；并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間,，讓他們充分掌握好時(shí)間,。

（4）,、40分鐘后，主持人宣布比賽時(shí)間到,，即進(jìn)行下一場(chǎng)比賽,；

（5）、全部作品完成后,，各參賽隊(duì)派出一名解說(shuō)員對(duì)本隊(duì)（組）參賽作品的名稱,、創(chuàng)意來(lái)源、設(shè)計(jì)理念,、寓意進(jìn)行解說(shuō),，以獲得的更多的投票（每組 參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品）。

（6）,、裁判團(tuán),、大眾評(píng)審團(tuán)對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗,，評(píng)價(jià),，投票。

3,、工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的總分,，評(píng)出一等獎(jiǎng)（1名），二等獎(jiǎng)（2名）,，三等獎(jiǎng)（3名）及優(yōu)秀獎(jiǎng)（5名）,；

4、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定),；

5,、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大眾評(píng)審:每位大眾評(píng)審都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!抽出一名作為活動(dòng)最后的幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品一份,；

6,、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。

7,、獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念,。

（五）,、后期工作

1,、完善活動(dòng)后期工作，將借用工具歸還食堂,，打掃好衛(wèi)生,，收拾好現(xiàn)場(chǎng)。

2,、工作人員進(jìn)行合影留念,。

3,、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄，并以海報(bào)和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功,；并將獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,，給廣大網(wǎng)友欣賞。

4,、總結(jié)工作,，總結(jié)本次美食大賽的得與失，寫(xiě)一份總結(jié)報(bào)告,，以有利于下一屆工作的順利開(kāi)展,；

1、評(píng)分要求

（1）顏色,、營(yíng)養(yǎng)2分：要求作品顏色搭配合理,，分布大方；材料營(yíng)養(yǎng)搭配無(wú)副作用,。

（2）布局4分：要求盛盤(pán)有講究,，有新意，富有藝術(shù)感,，具有視覺(jué)沖擊力,。

（3）創(chuàng)意4分：作品完成有創(chuàng)意，有文化內(nèi)涵,，作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美

貼切,；

2、評(píng)分構(gòu)成

選手總分：取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,，以及“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中的得分,，三者相加即為參賽者總分；

1,、一等獎(jiǎng) 1名,； 二等獎(jiǎng) 2名； 三等獎(jiǎng) 3名,； 優(yōu)秀獎(jiǎng) 5名,；

2、獎(jiǎng)品：前三等獎(jiǎng)發(fā)放五四證書(shū)及獎(jiǎng)品,；優(yōu)秀獎(jiǎng)將得到精美小禮品一份,；

1、組成：評(píng)委組有裁判團(tuán)和大眾評(píng)審組成,；裁判團(tuán)有校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)組成,，大眾評(píng)審是從每個(gè)參賽隊(duì)伍的親友團(tuán)中抽出一個(gè)組成；

2,、職責(zé)：評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé),，公正,、公平、公道,；

3,、裁判團(tuán)將擔(dān)任最后的頒獎(jiǎng)嘉賓。

1,、比賽過(guò)程中,，單場(chǎng)比賽時(shí)間一到，參賽選手必須停止制作,，否則酌情扣分,；

2、請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔,，違反者酌情扣分,。

3.、比賽注意節(jié)約,，注意安全,。

4、在“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中,，如果親友團(tuán)成員答對(duì),，會(huì)加分并計(jì)入總分；如果是參賽選手對(duì)將獲得禮品一份,；

前期宣傳：條幅40元

宣傳材料10元

活動(dòng)時(shí)：場(chǎng)景布置待定

食材如糖,，醋，麻醬等50元

獎(jiǎng)品100元

共計(jì)：300元

1,、前期做好活動(dòng)宣傳工作

2,、當(dāng)天安排好活動(dòng)負(fù)責(zé)人，并督促完成任務(wù)

3,、所需物品必須準(zhǔn)備好,，在活動(dòng)中預(yù)防意外的發(fā)生

4、盡量把費(fèi)用降到最低

5,、與各方面協(xié)調(diào)好,，確保活動(dòng)順利進(jìn)行,，分工明確,，盡量使每個(gè)成員都參加到活動(dòng)的籌辦。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇五

1.1通過(guò)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳雍景,，擴(kuò)大知名度

1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶，增加客源

1.3深度整合菜品,，形成新的菜品風(fēng)格

本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營(yíng)銷對(duì)象,，尤其是有車的家庭(說(shuō)明：國(guó)慶期間，各種商務(wù)宴會(huì),、公務(wù)宴會(huì)減少,，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車的家庭,，父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主,、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,，平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),，能夠帶來(lái)大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知,，以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng)),。

“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)(說(shuō)明：如果上客家菜的話,，可突出以客家文化為主題,，否則以海洋文化為主題)

4.1自9月26日開(kāi)始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段

4.2自10月1日開(kāi)始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段

5.1宣傳辦法

5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)開(kāi)幕

“結(jié)識(shí)新朋友,，回報(bào)老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)

5.1.2店內(nèi)海報(bào)

a,、招貼畫(huà)b、易拉寶c,、掛畫(huà)

5.1.3宣傳單(說(shuō)明：可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放)

5.2海報(bào),、宣傳單等的主要內(nèi)容

5.2.1xxxx生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內(nèi)容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主體圖片,、主要的風(fēng)景圖片,、地址電話等

5.2.2主要菜品介紹(略)

5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見(jiàn)6優(yōu)惠措施)

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇六

20xx年6月20日至9月28日

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

鄭州市金水區(qū)銀河灣皇宮大酒店

顧 問(wèn)： 耿 濤

活動(dòng)總指揮： 張 龍

方案總執(zhí)行： 王炳正,、胡盼盼,、李新彪、趙西燕,、宋 鵬

方案操作實(shí)施：各部門(mén)負(fù)責(zé)人

以集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示為指導(dǎo),，結(jié)合中國(guó)皇宮餐飲集團(tuán)旗下各店陸續(xù)舉辦的“皇宮海鮮美食節(jié)”的契機(jī)，現(xiàn)在正值本市食客搖首期盼的海鮮美食盛事的最佳時(shí)機(jī),，為把握當(dāng)前的河南的海鮮餐飲市場(chǎng),，通過(guò)“秒殺海鮮”驚爆效應(yīng)達(dá)到海鮮美食節(jié)活動(dòng)的影響力，提升酒店的消費(fèi)檔次,，拉高營(yíng)業(yè)額,，切實(shí)為酒店創(chuàng)造效益。

創(chuàng)立于20xx年10月的鄭州市金水區(qū)銀河灣皇宮大酒店，堅(jiān)持以“為鄭州市民爭(zhēng)光,，為河南人民貢獻(xiàn)”為經(jīng)營(yíng)理念,，以弘揚(yáng)中國(guó)皇宮美食文化為已任;堅(jiān)持以獨(dú)具魅力的鮑翅燕和膠東海鮮為經(jīng)營(yíng)特色，同時(shí)融入中國(guó)各地的經(jīng)典菜系,，現(xiàn)在的鄭州皇宮大酒店可以說(shuō)已深入人心,，是鄭州市餐飲界的代名詞?；蕦m大酒店“海鮮美食節(jié)”活動(dòng)即將舉行,，我們擔(dān)負(fù)著為河南人民貢獻(xiàn)的責(zé)任和使命，一定要呈現(xiàn)給廣大市民一個(gè)滿意加驚喜的“海鮮美食節(jié)”,。

在酒店內(nèi)主要以展示膠東海鮮,、大連海鮮及廣東海鮮美食文化為主，利用各種媒體宣傳力和公信力進(jìn)行本次活動(dòng)的互動(dòng),，把握當(dāng)前的河南的海鮮餐飲市場(chǎng),，通過(guò)“秒殺海鮮”驚爆效應(yīng)達(dá)到海鮮美食節(jié)活動(dòng)的影響力，彰顯皇宮的品牌,，提升酒店的消費(fèi)檔次,，拉高營(yíng)業(yè)額，切實(shí)為酒店創(chuàng)造效益,。

海鮮生猛笑迎四方賓客,，美食飄香喜逢八面親朋!

活動(dòng)分為兩個(gè)部分和兩個(gè)時(shí)段組成。

第一部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“天螺地殼,、嘗轉(zhuǎn)--膠東”(膠東貝內(nèi),、殼內(nèi)海鮮為主打產(chǎn)品)

第二部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“參情擁鮑、情撒--大連”(大連海參,、鮑魚(yú)等海鮮為主打產(chǎn)品)

第三部分：xx月xx日至xx月xx日

廣告詞：“ ”(廣東高檔魚(yú)類等海鮮為主打產(chǎn)品)

讓我們對(duì)美食的追求改變您的飲食習(xí)慣,。

活動(dòng)第一部分：

天螺地殼、嘗轉(zhuǎn)--膠東(xx月xx日---xx月xx日)

包房：品膠東珍寶,、送美味海鮮

1,、甄選膠東海域高檔貝殼及海螺類8種任君點(diǎn)用，送其他低檔螺類以此作為特色!(要求本地市場(chǎng)少有,、制作方式考究美味)

膠東海鮮：

送(白灼基圍蝦,、貝類大全、海底總動(dòng)員)任選一種菜品,。

2,、享受以上贈(zèng)品的同時(shí)返劵不變。

3,、凡是預(yù)定包房的.客人均可參與由鄭州皇宮大酒店所推出的“海鮮秒殺大動(dòng)活動(dòng)”

大廳：

1,、活動(dòng)期間大廳原有的 折酬賓活動(dòng)不變。

2、依據(jù)膠東海鮮的進(jìn)貨價(jià)格的高低每天推出6款特價(jià)螺類作為大廳的亮點(diǎn)(每桌限點(diǎn)2款,、要求價(jià)格均在 至 元以內(nèi)/每斤(份量不限,，海鮮菜品不打包)。

活動(dòng)第二部分

參情擁鮑,、情撒--大連(xx月xx日---xx月xx日)

品大連海鮮,、鏢幸運(yùn)大獎(jiǎng)

包房：

1,、精選鮑魚(yú),、海膽、海參,、海腸,、赤貝、海星為特色,、另外搭配本地海鮮市場(chǎng)內(nèi)其他特點(diǎn)海鮮(魚(yú),、蝦、蟹等)以此作為亮點(diǎn)(力求新奇特效果)如：(菜品名稱)

2,、包房?jī)?nèi)消費(fèi)：點(diǎn)主菜送(3種菜品名稱 )

任選一樣刺身加收20元加工費(fèi),，翅湯加收5元/位成本費(fèi))

3、為增添趣味性對(duì)每位來(lái)店的消費(fèi)的客人采取轉(zhuǎn)盤(pán)飛鏢“鏢獎(jiǎng)”每桌限一次,，中獎(jiǎng)率百分之百內(nèi)容為海鮮品種,，客房(種類)消費(fèi)劵等，品種按價(jià)格高低設(shè)置不同難度,，投中當(dāng)堂兌現(xiàn),。(如客人買單后中獎(jiǎng)消費(fèi)需下次使用)

4、包房?jī)?nèi)的返劵可同步操作,。

大廳：

1,、大廳原有的 折不變。

2,、根據(jù)大連海鮮進(jìn)貨不同設(shè)定6款作為特價(jià)建議價(jià) 至 元以內(nèi),，(大連海鮮)限點(diǎn)兩款，(份量不限,，海鮮菜品不打包),。

3、大廳消費(fèi)折后價(jià)滿888元均可參與鏢獎(jiǎng)活動(dòng),。(宴會(huì)以5桌一鏢為基數(shù))投中當(dāng)堂兌現(xiàn),。(如客人買單后中獎(jiǎng)，消費(fèi)劵需下次使用的消費(fèi)劵不參與鏢獎(jiǎng))

4,、宴會(huì)滿10桌,，每桌可任選2款特價(jià)海鮮，其它菜品不再予以折扣其它宴會(huì)優(yōu)惠項(xiàng)目可同時(shí)享受。

鮑翅燕特價(jià)繼續(xù)進(jìn)行：(6月xx日到6月xx日)

鮑翅燕特價(jià)新品：

1、整體要求：熱烈,、喜慶,、突出主題。

2,、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少,。

3,、外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起只剩擺放3天，烘托氣氛,。

4,、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水,，并放置小型海魚(yú)!周圍插置小型椰子樹(shù),，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表,。

5,、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓零點(diǎn)大廳和包房走道懸掛活動(dòng)宣傳條幅和宣傳海報(bào)(大廳6條,、各樓層可用電梯口各1個(gè)海鮮宣傳架)

6,、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種,。(如魚(yú)類,、海龜、海豹蛇,、海鰻,、大鯊魚(yú)等)

7、總臺(tái)前適當(dāng)位置準(zhǔn)備一個(gè)氣墊水池并試養(yǎng)多種小金魚(yú),，另外準(zhǔn)備一些魚(yú)缸,，為回饋帶小孩或者需要養(yǎng)魚(yú)的客人，適當(dāng)進(jìn)行贈(zèng)送,。(魚(yú)缸需付費(fèi),，每只魚(yú)缸10元，含小水草及一包魚(yú)料)

8,、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美,。

11

1、聯(lián)系本地電視臺(tái),、報(bào)子等媒體進(jìn)行3天的宣傳造勢(shì)活動(dòng),，搞好海鮮美食節(jié)的前期準(zhǔn)備工作,。

2、聯(lián)系印刷商家印制1000至3000份“海鮮美食節(jié)”的宣傳頁(yè),，在附近散發(fā),。

3、廣告活動(dòng)前3天進(jìn)行倒計(jì)時(shí)內(nèi)容提醒,。

12

(一),、接待部(負(fù)責(zé)人：宋鵬)

1、在活動(dòng)方案出臺(tái)后,，組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容,，按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié);

2、6月2日之前完成店內(nèi)菜牌制作,、印刷品,、店堂pop,、噴繪,、特價(jià)桌牌等的設(shè)計(jì)制作;

3、認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作;

4,、做好活動(dòng)的氣氛哄托,，外圍汽球拱門(mén)及店堂內(nèi)的裝飾。

5,、做好店內(nèi)的裝飾,，主題的制作把關(guān)。

6,、宣傳海報(bào)內(nèi)容,。

(二)財(cái)務(wù)部(負(fù)責(zé)人：楊慧)

1、負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)期間的毛利率,，向總經(jīng)理提交報(bào)告,、分析原因。

(三)采購(gòu)部(負(fù)責(zé)人：尚延國(guó))

1,、協(xié)同廚房部做好海鮮市場(chǎng)價(jià)格的考察,，協(xié)同倉(cāng)庫(kù)做好調(diào)價(jià)。

2,、對(duì)比濟(jì)南四個(gè)兄弟店海鮮價(jià)格,，及時(shí)采購(gòu)物美價(jià)廉的海鮮。

3,、全力做好廚房海鮮申購(gòu)原料的采購(gòu)工作,，全力保障廚房的需要。

(四)前廳部(負(fù)責(zé)人：趙西燕)

1,、在活動(dòng)方案出臺(tái)后,，組織員工學(xué)習(xí)一次活動(dòng)內(nèi)容,，熟記活動(dòng)的每一項(xiàng)，能主動(dòng)提醒客人消費(fèi)情況,，按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié);

2,、6月5日之前，協(xié)助接待部做好海鮮美食節(jié)活動(dòng)廳與零點(diǎn)大廳裝飾的布置工作;

3,、配合營(yíng)銷部做好店內(nèi),、店外的廣告及pop的張貼工作;

4、各樓層在服務(wù)質(zhì)量上下苦功,，將人性化服務(wù),，細(xì)節(jié)服務(wù)，微笑服務(wù),，親情服務(wù),，規(guī)范化服務(wù)做出一流水平，確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行,。

5,、前廳大堂迎賓的站位，重點(diǎn)負(fù)責(zé)迎客與送客,。

6,、所有服務(wù)員必須在活動(dòng)期間重點(diǎn)做好海鮮類菜品的菜品介紹、魚(yú)頭酒服務(wù),，突出海鮮美食節(jié)的氛圍,。

7、pa部要確保大理石地板的光亮,，細(xì)化各區(qū)域的衛(wèi)生,，彰顯酒店的堂煌與威嚴(yán)。

(五)廚房部(負(fù)責(zé)人：王炳正,、胡盼盼,、李新彪)

1、與財(cái)務(wù)部,、采購(gòu)部及倉(cāng)庫(kù)配合做好“海鮮美食節(jié)”活動(dòng)期間的物品(原材料)的調(diào)價(jià),、核價(jià)采購(gòu)，驗(yàn)收工作,，確?；顒?dòng)期間食品的質(zhì)量;

2、認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作,，以此保證活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生與潔凈,、讓廣大消費(fèi)者吃得放心;

3、在活動(dòng)期間一定要做好各類出品的工作,，既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜,，又要對(duì)各類菜品進(jìn)行不斷的創(chuàng)新,，確保活動(dòng)期間出品的質(zhì)量;

4,、廚房要確?；顒?dòng)期間的上菜的速度;

5、確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足;

6,、對(duì)原有海鮮做法的創(chuàng)新,。

(六)保安部(負(fù)責(zé)人：柏德運(yùn))

1、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門(mén)的管理,。

2,、停車的規(guī)范擺放和安全。

3,、酒店及客人的財(cái)務(wù)安全,。

4、酒店停車場(chǎng)的整潔,。

5,、酒店所有消防設(shè)施能夠正常使用，做好消防設(shè)施檢查,，消除安全隱患,。

(七)工程部(負(fù)責(zé)人：劉建立)

1、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修,，確保酒店亮堂，及設(shè)備設(shè)施的正常動(dòng)轉(zhuǎn),。

2,、所有存在的硬件全部要及時(shí)維護(hù)，存在問(wèn)題要及時(shí)維修,。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇七

校園美食文化節(jié)

健康美食 開(kāi)心校園

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣,，彰顯個(gè)性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán),、后勤管理處,、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心,。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念,，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量,，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí),，也享受到一道綠色、健康,、文明的飲食盛宴,。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽,、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng),，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng),，本次活動(dòng)以“健康、文化,、美食,、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí),，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力,。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化,，倡導(dǎo)綠色,、健康、安全,、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念,，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ,，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取,、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌,。，此外,，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合,，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳,，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào);建立學(xué)生示范崗,，負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生,、飲食安全等多方的咨詢問(wèn)題,，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨,，力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍,。

本學(xué)期、西區(qū)籃球場(chǎng)

全校師生

1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩,。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作,。

3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的理念

之一: "名家廚房大展拼"

設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作,，以展示自己的廚藝,。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"

各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型,。

之四: "水果拼盤(pán)大賽"

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.

之五: "美食知識(shí)互動(dòng)"

1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星,，將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

之六: "美食攝影展"

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等,。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物,、免費(fèi)食品的派送,。伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的.同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定),，并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品,，作為美食節(jié)禮品。

之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈,，然后大家集體參加,，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái)，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜,。

1,、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)

3,、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)

4,、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)

5、比賽各評(píng)委

6. 學(xué)生代表及大眾評(píng)委

7,、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

一,、前期報(bào)名及宣傳:

1.從-----開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度,。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn),。

本次活動(dòng)主要宣傳方式有:

1.海報(bào)宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。

2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌,，同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對(duì)影響力的品牌活動(dòng)

二,、活動(dòng)的舉辦工作

1,、活動(dòng)前，各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油,、鹽,、醬油、醋由主辦方提供,，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料),，并事先做好大部分的洗、切等工作,，只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演,，以便能使更多同學(xué)嘗到美食,。

2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通,，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng),，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看,、聞,、嘗、品,，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色,、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票,。

3,、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”(整體組織)、“最佳廚藝獎(jiǎng)”(評(píng)委團(tuán)評(píng)定),、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”(食品的色香味),，“最受歡迎獎(jiǎng)”(同學(xué)投票)等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”,，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票,，當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果,，由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

本屆美食文化節(jié)是第二屆,，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng),，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時(shí)加強(qiáng)各院系,、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感,。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂,，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化,、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段,，同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會(huì)丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道,。

1.展板

2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤(pán)子若干

鍋,、灶、煤氣壇、刀,、鍋鏟,、大湯勺、切菜板各10 個(gè)

醬油,、鹽,、油、調(diào)料,、醋各10 份

垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干

4.榮譽(yù)證書(shū)

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

獎(jiǎng)品費(fèi)用 元

氣球 元

條幅 元

證書(shū) 元

化裝及服裝費(fèi) 元

其他 元

共計(jì) 元整

策劃組

總策劃： xx

策劃書(shū)：xx

執(zhí)行組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置,、安排、指揮,、落實(shí))

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx等

組 員：xx等

聯(lián)絡(luò)組,、禮儀組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò),、傳達(dá)文起草工作,，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待,、介紹工作)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：禮儀隊(duì)成員

后勤組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作,。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,，參賽者提出的合理需求)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：生活部委員

機(jī)動(dòng),、突發(fā)事情處理組：(負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序，配合其他部門(mén)工作,。完成主席團(tuán)交待的任務(wù),，處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件，保障活動(dòng)順利開(kāi)展)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：紀(jì)檢部委員

宣傳組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前,、中,、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板,、宣傳單,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所有宣傳工作)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：宣傳部委員

新聞、材料組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前,、中,、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作,，保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位,。收集,、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：秘書(shū)部委員

活動(dòng)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前期的報(bào)名、咨詢工作,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作,，活動(dòng)需要物品的采集、籌備,，活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理工作,，活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：組織部委員

外聯(lián)組：(負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助,，與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序,，邀請(qǐng)、接待來(lái)賓工作,，向來(lái)賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作)

組 長(zhǎng)：xx

副組長(zhǎng)：xx

組 員：外聯(lián)部委員

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo),、同學(xué)的大力支持下，在各部門(mén)的密切合作與周密安排下,，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦

學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì)

x年x月x日

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇八

一,、 活動(dòng)目的

通過(guò)開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘,、整理,、提升和弘揚(yáng)涿州飲食文化，促進(jìn)商貿(mào)交流,，打造旅游文化品牌,，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展,。

二,、 活動(dòng)范圍

本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè),。

三,、 活動(dòng)要求

參賽食品符合國(guó)家食品要求，不含有國(guó)家明令禁止的添加劑;不能使用國(guó)家保護(hù)動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟,。不得使用通用名稱參賽,。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機(jī)密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明,，但保密配方必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定,。

四、 美食節(jié)步驟,。

嚴(yán)格評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),，按照自愿、公正、公開(kāi),、公平的原則,。

(一) 宣傳發(fā)動(dòng)

由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報(bào)紙、電臺(tái),、電視臺(tái),、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

(二) 申報(bào)

參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請(qǐng)報(bào)名,。參加單位需填寫(xiě)"美食節(jié)參加單位申請(qǐng)表"(見(jiàn)附件),，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片,，報(bào)名截止時(shí)間為20xx年7月30日,。

(三) 候選品種確定

組委會(huì)辦公室負(fù)責(zé)對(duì)參選單位申報(bào)材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察,，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè),，將被取消參選資格。組委會(huì)辦公室根據(jù)申報(bào)材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報(bào)組委會(huì)通過(guò),，確定候選品種,。

(四) 美食節(jié)主題時(shí)間

美食節(jié)期間，開(kāi)展創(chuàng)新菜點(diǎn)展銷活動(dòng),。以市場(chǎng)需求為主導(dǎo),，展銷制作精美、新穎獨(dú)特,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評(píng)選活動(dòng),。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動(dòng)周”條幅,，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介,。對(duì)積極參與活動(dòng)的企業(yè),，組委會(huì)將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點(diǎn)展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書(shū),。

(五) 公眾投票

評(píng)選采取社會(huì)公眾現(xiàn)場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式,。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

(六) 專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審

聘請(qǐng)烹飪專家,、營(yíng)養(yǎng)專家,、社會(huì)名流參加最終評(píng)審。參賽品種現(xiàn)場(chǎng)展示,、專家品嘗,、打分,。評(píng)出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。

(七) 閉幕式

(1)時(shí)間：20xx年9月10日上午9時(shí),。

(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì)議室。

(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo),、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

(4)主持人：市-政政府-分管副秘書(shū)長(zhǎng)

(5)議程：

a.評(píng)選組委會(huì)辦公室將評(píng)選結(jié)果通過(guò)社會(huì)公布,，并組織專門(mén)頒獎(jiǎng)儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱號(hào),、牌匾。

b. xxx副市長(zhǎng)致閉幕詞,。

五,、 組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：涿州市人民-政政府-

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局,、涿州市文廣新局,、涿州市工商局、涿州市旅游局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局,、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、,。

協(xié)辦單位：愛(ài)涿州網(wǎng)站,。

為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，成員組成如下：

(一)美食節(jié)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

組 長(zhǎng)：黃吉欣(市-政政府-副市長(zhǎng))

副組長(zhǎng)：劉振橋(涿州市商務(wù)局長(zhǎng))

成 員： 康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(zhǎng))

劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長(zhǎng))

崔勇(涿州市工商局長(zhǎng))

王麗偉(涿州市文廣新局長(zhǎng))

王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng))

馮 輝(涿州市食安辦主任)

(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公地點(diǎn)設(shè)在市商務(wù)局。負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃,、宣傳,、報(bào)名、評(píng)審等具體事宜,。

主 任：劉振橋

副主任：白志文,、華學(xué)武、鄧?yán)?、于學(xué)柱,、王建華、劉同音

成 員： 主辦單位工作人員,。

辦公室設(shè)策劃宣傳組,、美食大賽評(píng)審組、食品安全衛(wèi)生組,、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組,。

(三)辦公室各組分工

1.策劃宣傳組：

設(shè)策劃組,、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負(fù)責(zé)活動(dòng)總體方案,、實(shí)施方案等各項(xiàng)方案的策劃,、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報(bào)批工作;開(kāi)幕式和頒獎(jiǎng)儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局,、涿州市旅游局負(fù)責(zé)),。宣傳組：負(fù)責(zé)活動(dòng)前期、會(huì)期,、后期宣傳推廣工作,。(涿州市文廣新局負(fù)責(zé))。

2.美食大賽評(píng)審組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作,，美食節(jié)開(kāi)幕后,，美食大賽的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則制定，將評(píng)選結(jié)果上報(bào)美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組,。(由涿州市商務(wù)局負(fù)責(zé),。)

3.食品安全衛(wèi)生組：

負(fù)責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗(yàn)檢疫工作,。(由涿州市工商局,、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé),。)

4,、活動(dòng)保障組：

負(fù)責(zé)活動(dòng)區(qū)間的經(jīng)費(fèi)預(yù)算、申請(qǐng)等工作,。(商務(wù)局負(fù)責(zé))

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇九

為活躍我省餐飲市場(chǎng),，加強(qiáng)烹飪技藝交流，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力,，發(fā)展餐飲品牌,，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定,，于xx年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié),。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

（一）開(kāi)幕式

在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開(kāi)幕式,。

（二）開(kāi)展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳,，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求,，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開(kāi)幕前（7月5日——8月10日）,，組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席,、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開(kāi)展湘菜,、川菜,、魯菜、粵菜,、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng),，活動(dòng)內(nèi)容、形式,，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。

參加展評(píng)的單位和個(gè)人, 先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席,、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性,，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演,、展示,，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席,，宴席風(fēng)格不限,，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道,。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng),，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng),。

（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演

此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)）,，申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師,、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演,。

（四）西餐展臺(tái),、菜點(diǎn)展評(píng)

1、團(tuán)體展臺(tái)展示,、展評(píng)

2,、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)

參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái),、菜點(diǎn),，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間,、場(chǎng)地內(nèi),，提前制作,、布展。

（五）系列評(píng)審,、認(rèn)定

1,、湘菜名店、湘菜特色名品店,、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定,。

2、湖南餐飲名店,、湖南特色餐飲名店,、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。

3,、湘菜烹飪大師,、名師，餐飲服務(wù)大師,、名師,，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定,。

4,、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。

5,、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定,。

6、湘菜暢銷原料,、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定,。

7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定,。

8,、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。

9,、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定,。

（六）推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書(shū)處,，在重點(diǎn)餐飲名店,、特色風(fēng)味店、各大中型賓館,、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”,。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐,，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容,，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng),。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰,。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),、新聞媒體等參加,。

1、湖南名宴

2,、湘菜名宴

3,、創(chuàng)新宴席

4、湖南名菜名點(diǎn)

5,、湘菜名菜名點(diǎn)

6,、金牌菜點(diǎn)

7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng),、銀獎(jiǎng)

8、西餐菜點(diǎn)金,、銀獎(jiǎng)

9,、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

11,、西餐金廚獎(jiǎng)

12,、最佳表演獎(jiǎng)

13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)冠名,、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán),。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的`贊助，并給予相應(yīng)回報(bào),。冠名,、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。

1,、編輯《湖南餐飲指南》

2,、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道,，推廣餐飲企業(yè)品牌,、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

3,、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī),，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳,。

xx年8月25日—9月15日,。

主辦單位：湖南省商務(wù)廳

承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)

湖南省湘菜開(kāi)發(fā)辦公室

湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì),，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施,。

美食節(jié)組委會(huì)

主 任：

副主任：

秘書(shū)長(zhǎng)：

組委會(huì)辦公室

主 任：

副主任：

辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)

地 址：

聯(lián)系電話：

聯(lián) 系 人

聯(lián)系電話：

聯(lián) 系 人：

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇十

本屆美食節(jié)將以“特色,、時(shí)尚、健康”為主題,，通過(guò)發(fā)動(dòng)經(jīng)普查核實(shí)資格并統(tǒng)一“掛牌”的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店,、特色店的積極參與，以美食節(jié)開(kāi)幕式,、十大餐飲名店,、十大特色名菜等系列活動(dòng)形式，為xx城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個(gè)濃郁的美食消費(fèi)氛圍,，同時(shí)努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌,，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個(gè)開(kāi)放式,、持久性的美食盛會(huì),。藉此盛會(huì)打造一個(gè)凝聚我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧,、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái),，樹(shù)立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動(dòng)其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展,。

名稱：

時(shí)間：

地點(diǎn)：

開(kāi)幕式選擇濱城路黎陽(yáng)路口,，主會(huì)場(chǎng)區(qū)域?yàn)闉I城路(黎陽(yáng)路至江河路段)。各酒店,、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下,，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節(jié)推廣活動(dòng),。

參與群體：全市各大酒店,、知名餐飲企業(yè)

效果預(yù)測(cè)：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市,、區(qū)以及社會(huì)各界人士的高度重視,。我們希望通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容、形式等方面的.突破,，實(shí)現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟(jì)雙贏,，辦成具有全國(guó)風(fēng)味、xx特色,、薈萃世界美食的盛會(huì),。同時(shí)從相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選和餐飲美食的消費(fèi)刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

(一)確定我轄區(qū)美食特色定位

我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國(guó)罕見(jiàn),，國(guó)內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方,。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源,、借助我轄區(qū)“美食一條街”的特色,，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。

目前我轄區(qū)擁有全驢宴,、德莊火鍋,、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊,、大上海,、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè),，有錦繡公館,、鮑魚(yú)館等一批高檔會(huì)所，還有威威,、西部酒城等一批中高檔夜總會(huì),，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,，無(wú)所不有,。

(二)美食節(jié)活動(dòng)建議

1、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式

首屆美食節(jié)的開(kāi)幕式,，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間,，大學(xué)生開(kāi)學(xué)之際,，在開(kāi)幕式上動(dòng)員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動(dòng)的公益社會(huì)效益,。

2,、“美食使者”評(píng)選

為推動(dòng)我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽,。每個(gè)參與本次美食節(jié)的酒店,、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評(píng)選,。在開(kāi)幕式當(dāng)天舉行見(jiàn)面會(huì),，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間,，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票,。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)選。此活動(dòng)新穎獨(dú)特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播,。

3,、全市“十大美食名店”評(píng)選

由“xx市食品行業(yè)協(xié)會(huì)”“xx市烹飪協(xié)會(huì)”等機(jī)構(gòu)，根據(jù)各大酒店,、餐飲企業(yè)的規(guī)模,、環(huán)境、出品,、服務(wù)等因素,，在我市范圍內(nèi)評(píng)選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書(shū),。

4,、全市“十大特色名菜”評(píng)選

本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開(kāi)幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí),，在各大酒店,、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來(lái)顧客,，吸引更多的顧客光顧,。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選,，最終評(píng)出金牌獲獎(jiǎng)菜品,，在閉幕式上頒發(fā)證書(shū)。

5,、全市“十大名廚”評(píng)選

根據(jù)“全市十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果,，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱號(hào),，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌,。

6、“美食大贏家”評(píng)選

凡參與本次美食節(jié)活動(dòng)的消費(fèi)者,，在消費(fèi)時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx濱河路美食節(jié),。美食指南》，該刊物尾頁(yè)附一張“消費(fèi)記錄卡”,，卡中明示消費(fèi)單位,、消費(fèi)項(xiàng)目、消費(fèi)金額等內(nèi)容,。待活動(dòng)結(jié)束時(shí),，憑消費(fèi)金額參與“美食大贏家”的評(píng)選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎(jiǎng),。

7,、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況,，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時(shí)舉辦“美食使者”的評(píng)比活動(dòng),，通過(guò)海選,、微信評(píng)比和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次,。把本次美食節(jié)推向一個(gè)新的高潮,。=

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇十一

1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng),，進(jìn)一步宣傳西苑,，擴(kuò)大知名度。

2,、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3,、進(jìn)一步挖掘潛在客戶,，增加客源。

1,、采購(gòu)菜肴原料,，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,。

2,、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單,、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注,。

1,、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2,、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置,。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,，心情和食欲自然不同,。

1、以夏日好乘涼,，開(kāi)懷享美食為活動(dòng)主題,，開(kāi)展啤酒買二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大,，成為酒店酒水消費(fèi)的主力,，通過(guò)開(kāi)展買贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者,。

2,、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度,，并從中進(jìn)一步篩選,，一便更為消費(fèi)者接受。

3,、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,，多重驚喜，意外收獲,。

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送,。

2,、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動(dòng)主題海報(bào),，電梯間宣傳海報(bào),，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

3,、短信群發(fā)，消息散播

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元,。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算,，合計(jì),， 100x8=800元。

3,、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費(fèi)=3000元,。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇十二

1、中華文化博大精深,、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),飲食文化自然也是其中之一,。自古以來(lái),歷代文人對(duì)美食都情有獨(dú)鐘,。蘇東坡的“時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹”;陸游的“東門(mén)買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚(yú)鱉”等等,在民間也有“民以食為天”的說(shuō)法,?？梢?jiàn)中國(guó)人對(duì)美食具有獨(dú)特的情結(jié)和見(jiàn)解。通過(guò)本次美食節(jié)活動(dòng),讓同學(xué)們體驗(yàn)中華傳統(tǒng)飲食文化的魅力,。傳承中華美食文化,推動(dòng)美食文化發(fā)展;

2,、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們收入的提高,我們身邊餐飲業(yè)的崛起不可小覷。但伴隨餐飲業(yè)發(fā)展而來(lái)的就是鋪張浪費(fèi)和食品安全問(wèn)題,。本次美食節(jié)以“食不可擋”為主題,不僅能夠倡導(dǎo)大家勤儉節(jié)約,珍惜糧食,還能提高大家的.食品安全防范意識(shí),學(xué)會(huì)維權(quán),懂得維權(quán);

3,、高校飲食文化是校園文化的重要組成部分,通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng),打造成全安徽省甚至是全國(guó)著名高校美食文化節(jié)品牌,形成校園文化名片,進(jìn)一步提升校園文化建設(shè)知名度和學(xué)校軟實(shí)力;

4、本次美食節(jié)旨在讓大家重新去理解美食對(duì)于調(diào)節(jié)生活,陶冶情操的意義,去學(xué)會(huì)真正地享受美食,并從中找尋到美味及趣味所帶來(lái)的快樂(lè),不僅僅營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍,、推進(jìn)校園文化建設(shè),還豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),。在了解均衡飲食的知識(shí)的同時(shí),增強(qiáng)對(duì)日常飲食文化更深刻的理解。除此之外,同學(xué)們通過(guò)自己的親手制作,更體會(huì)到勞動(dòng)的意義,提高自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力;

5,、本次美食節(jié)匯聚了全國(guó)各地的美食,并聯(lián)合了留學(xué)生會(huì)共同舉辦,在讓同學(xué)們領(lǐng)略全國(guó)各地甚至是國(guó)外一些國(guó)家美食習(xí)俗的同時(shí),也大大增進(jìn)了中國(guó)學(xué)生與外來(lái)留學(xué)生之間的國(guó)際友誼和文化交流;

6,、美食文化具有很強(qiáng)的配套支撐作用和關(guān)聯(lián)拉動(dòng)效應(yīng),通過(guò)舉辦美食節(jié)活動(dòng),濃郁了安大廣大學(xué)子對(duì)母校的情感,增進(jìn)同學(xué)及校友間的友情。特舉辦的“金牌廚師”和“金牌菜肴”等的比賽項(xiàng)目,能促進(jìn)學(xué)生與學(xué)校后勤部門(mén)人員間的相互了解及溝通,為建設(shè)一個(gè)充滿活力,、信任,、愛(ài)與希望的磬苑校園打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

20xx年4月27日—5月10日

四大食堂(“校園十大美食”評(píng)選) 鳴磬廣場(chǎng)(美食街)

線上活動(dòng)(“磬苑味道”攝影大賽)

共青團(tuán)安徽大學(xué)委員會(huì) 安徽大學(xué)學(xué)生會(huì) 安徽大學(xué)后勤管理處 安徽大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇十三

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問(wèn)題之一,。美食節(jié)策劃方案有沒(méi)有實(shí)例可參呢其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,，不難做出一場(chǎng)別開(kāi)生面的盛宴,。

美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研,、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊,。

一般來(lái)講,，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,，與整體形象保持一致,，同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。

(1)以某一原料為主題

(2)以中外節(jié)日為主題

(3)以地方菜系,、民族風(fēng)味為主題

(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

(6)以本地區(qū),、本飯店菜點(diǎn)為主題

(7)以某種技法和食品為主題

(8)以食品功能特色為主體

(9)以某種餐具器皿為主題

(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

(11)以喜慶,、壽辰內(nèi)容為主題

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題

(14)以某一類人群喜愛(ài)的食品為主題

(15)以外來(lái)菜品為主題

(16)以其他緣由組織的美食節(jié)

前言

濟(jì)南山東省會(huì),，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久,，影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,，成為中國(guó)四大菜系之一。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求,，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜,、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜)，融為一體,。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食,。龍千潭在開(kāi)業(yè)第十個(gè)年頭的日子了，在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,，又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,，為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。

品味春季的時(shí)令食材,，鮮香時(shí)尚的`美食,，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù),，親情接待,，營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí),，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái),，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費(fèi)者融入其中,，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

20xx年4月8日到4月16日

宴會(huì)套餐,，零點(diǎn)兩種方式,，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】,。

(一)籌備

1,、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

2,、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單,、橫幅,、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息,，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),，協(xié)調(diào)合作關(guān)系,，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味,。

(二)舉辦

1,、品牌千潭菜肴形象展示

主題：有滋有味，色,、香,、味、形,。

方式：設(shè)固定的展區(qū),，制作成品展示。

形式：通過(guò)紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn),，展示品牌及其文化形象,。

互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品,。(找酒水供貨提供禮品)

2,、內(nèi)容：

(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,，心情和食欲自然不同,，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點(diǎn),，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),，放置精品樣菜,、鮮花點(diǎn)綴其中，并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),，展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

3,、促銷活動(dòng)

主題：輕松體驗(yàn),，更歡樂(lè)。

形式：價(jià)格優(yōu)惠,，借節(jié)日開(kāi)展促銷,，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜,，意外收獲,。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。

內(nèi)容：在紅火四月千潭美食節(jié)期間,，免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費(fèi)超過(guò)200元的報(bào)銷市內(nèi)出租車費(fèi)用10元?！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點(diǎn)美食節(jié)系列菜肴,，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?！?/p>

1,、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備

采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品管理與推銷

銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購(gòu)部,、銷售部,、前廳部。

3,、對(duì)外宣傳

宣傳單,、指示牌、臺(tái)卡等,。

4,、客戶營(yíng)銷

銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息,。

5,、活動(dòng)保障

采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞,，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量,。

掛條幅2條,，停車位1條，展示柜上方1條,，

酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

餐廳平頂掛彩帶,。。

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送,。

2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

班級(jí)美食節(jié)策劃方案篇十四

1,、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動(dòng)節(jié)，讓孩子了解祖國(guó)各地美食文化，熱愛(ài)勞動(dòng),，樂(lè)于交往,。

2、在冷餐會(huì)的互動(dòng)環(huán)節(jié),，有效促進(jìn)幼兒的社交能力及語(yǔ)言表達(dá)能力,。

3、通過(guò)“買”,、“賣”的過(guò)程,，培養(yǎng)孩子的財(cái)商意識(shí)。

xx年4月30日上午,，賣家9:00入場(chǎng),，買家9:30入場(chǎng)，音樂(lè)起開(kāi)始,?；顒?dòng)場(chǎng)地：

三班(大廳)、八班(中廳)各12個(gè)攤位

一班教室內(nèi)20個(gè)攤位;

二班,、五班,、六班教室內(nèi)各12個(gè)攤位;

七班、九班,、十班教室內(nèi)各10個(gè)攤位,。

幼兒園食堂提供免費(fèi)美食，行政人員協(xié)助發(fā)放(旋轉(zhuǎn)樓梯下),。

“套圈”,、“投籃”、“飛鏢”,、“袋鼠跳”,、“滾輪胎”(喻文嘯負(fù)責(zé)，操場(chǎng)內(nèi))

1,、提前兩周——各班根據(jù)情況準(zhǔn)備“告家長(zhǎng)書(shū)”,，發(fā)給家長(zhǎng)。

2,、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計(jì)賣家名單,。每位賣家需準(zhǔn)備一種或多種特色美食(最好是自己制作的)、宣傳海報(bào),、價(jià)目表,。一次性餐盤(pán)、杯子,、筷子等(根據(jù)需要而定,，或由家委會(huì)統(tǒng)一購(gòu)買)。

3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡,，發(fā)給各班“賣家”,，預(yù)先填上幼兒姓名、班級(jí),。

4,、提前一天——各班制作一份“活動(dòng)規(guī)則”張貼門(mén)口，多份“愛(ài)清潔,、講衛(wèi)生”的宣傳品,，張貼在本班賣場(chǎng)處;親子游戲負(fù)責(zé)人制作出每個(gè)游戲的“游戲規(guī)則”，并選定好每個(gè)游戲的組織人員;銀行負(fù)責(zé)人發(fā)放美食券給各班“買家”,。

5、活動(dòng)當(dāng)天——賣家9:00入場(chǎng),，準(zhǔn)備攤位,、海報(bào)等，買家9:30直接去各個(gè)賣場(chǎng)購(gòu)買自

己喜歡的食物(購(gòu)買過(guò)程可以討價(jià)還價(jià)),。美食券用完可通過(guò)參與親子游戲的方式獲得;“賣家”通過(guò)自己的宣傳海報(bào)介紹美食文化,、美食特色、美食故事,，以及吆喝聲等吸引顧客,，賣掉東西獲得餐劵可去購(gòu)買其他人的東西，也可以存進(jìn)“銀行”,。

6,、活動(dòng)結(jié)束——買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園,。

7,、活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置——紀(jì)念獎(jiǎng)80個(gè)、驚喜獎(jiǎng)20個(gè),、大獎(jiǎng)10個(gè);1個(gè)“最佳賣場(chǎng)”集體大獎(jiǎng)(根據(jù)賣場(chǎng)秩序氛圍,、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評(píng)定)

幼兒園美食節(jié)活動(dòng)方案,，幼兒園每年舉辦的活動(dòng)有很多,，各式各樣的活動(dòng)讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動(dòng)里面一定有一個(gè)是美食節(jié)的活動(dòng)吧,，畢竟又可以吃,，又可以玩，還可以學(xué)習(xí)到知識(shí),，大家都會(huì)喜歡吧,。