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大學(xué)生前臺(tái)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得 前臺(tái)接待社會(huì)實(shí)踐心得篇一
剛到酒店的時(shí)候,,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,,對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇,,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛勞,,但是也讓人獲益頗多。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的,。因而,,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí),。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,并一周一休,。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng),。其中一人為專(zhuān)職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷(xiāo),,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,,不出錯(cuò)。最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),,迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),,讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的美好,。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,,我們只是一張白紙,,只有通過(guò)實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分,。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
顯而易見(jiàn),,前臺(tái)的工作量是很大的,,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,,絲毫不答應(yīng)疏忽,。不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西,。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,但是,,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的,,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,,當(dāng)然,,來(lái)臨安的多是海內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少,。
也許,,在外人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸,,事實(shí)上,,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,,而不是逃避。要說(shuō)的是,,現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,,也就是說(shuō),入住的客人多,,自己的工資也高,,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在,。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵(lì),,這讓我非常感動(dòng),碰到這樣開(kāi)明的上司和同事,,可是不輕易的埃感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一,、勤快,,二、忍,,三,、不恥下問(wèn),我會(huì)一直牢記在心的,。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,、有汗水,、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清晰,。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,,我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),,所以,,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基矗最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,,從你們身上,我學(xué)到了很多,,也希望酒店能夠越來(lái)越好,!
前臺(tái)的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會(huì),在和他們交談中,,我知道了很多的現(xiàn)實(shí),,我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過(guò)來(lái)的,,這也是我們一直以來(lái)都在不斷的進(jìn)步中得到的成果,。以后的工作如何,,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,但是我知道,,只要自己去努力,,去爭(zhēng)取,那么就一定會(huì)得到自己想要的,!
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大學(xué)生前臺(tái)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得 前臺(tái)接待社會(huì)實(shí)踐心得篇二
一,、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),,培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),,進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),,這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),,這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,,由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二,、工程部工作總結(jié) 實(shí)習(xí)過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),,因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,,我們就像無(wú)頭蒼蠅,,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,,主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里,,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓,、擺臺(tái),、折口布、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,,為我們排了兩頭班,,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的,。
酒店員工都是穿著工作服的,,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,,常有破損的現(xiàn)象,。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,,一句再普通不過(guò)的"辛苦了"都會(huì)讓人分外感動(dòng),;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,,分享彼此的感受,,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,,沒(méi)有什么架子,,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,,我們接觸到了形形色色的客人,,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,,擁有極為豐富的海外客源,,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野,。
三,、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)桂林賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法:
一,、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位,。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,,效果怎樣,。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,,但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,,使用桂柳話的員工大有人在,,畢竟桂林賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,,所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急,。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督,。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,,通過(guò)自己的切身體會(huì),,也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,,餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。
三,、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職,;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢(qián)),事實(shí)上,,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四,、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,,而且工作缺少創(chuàng)造性,。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí),。總的來(lái)說(shuō),,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何與顧客打交道;同時(shí),,更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),;更為重要的是,()在一個(gè)月的工作中,,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn),。
最后感謝老師的幫助,,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,,學(xué)院越辦越好,。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,,特別是婚宴和接待更是做的頻繁,。對(duì)于我們新員工主管更是幾次抽時(shí)間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識(shí),別看講的內(nèi)容很簡(jiǎn)單,,但真的做起來(lái),,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r(shí),,新人兩方親戚素質(zhì)不等,,身份不同,經(jīng)歷有別,,所以在一些事情的想法,,看法,做法也就讓你難以招架,。
十月的一天,,酒店的婚宴接待量達(dá)到最大。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),,可以說(shuō)能接的地方都拉出來(lái)接了,,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來(lái)說(shuō)是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,,很"容幸選中了我和另外兩位同事,,因?yàn)橐郧皬那皼](méi)有接觸過(guò),再加上是去別的區(qū)域,,有些陌生,,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好,。去之后,,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,,看了一下菜單,,基本沒(méi)什么問(wèn)題,心里的一塊石頭才落了地,,但是就在快結(jié)束的時(shí)候,,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對(duì)我說(shuō),你為什么要把撤下來(lái)的菜直接倒掉,,有沒(méi)有經(jīng)過(guò)客人的允許?我愣愣地望著主管,,不知道說(shuō)什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,,大氣也不敢出,。眼淚開(kāi)始在我眼眶里打轉(zhuǎn),,主管接著說(shuō),在婚宴中,,有的菜客人是要打包的,,而你在沒(méi)有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會(huì)不高興的,,一不高興,,投訴起來(lái),就要求打折,,而一場(chǎng)婚宴做下來(lái),,辛辛苦苦,最重要的就是買(mǎi)單了,,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問(wèn)題,,全場(chǎng)打折,酒店的損失是很大的,,大家的努力也打了折扣,,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,,也給我們上了很深的一課,,也讓我看到了自己在對(duì)做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,,收臺(tái)上,更緊緊圍繞著其它因素,!
慢慢地,,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,,更或者是在自己不忙時(shí)協(xié)助其它同事工作,,這一切都變的簡(jiǎn)單而且熟練起來(lái),在面對(duì)客人的一些小的投訴時(shí),,自己也可以較好的解決,,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,,細(xì)心了,,在酒店做了一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)人素質(zhì)也有所提高,,知道什么話該說(shuō),,什么事該做,該怎么做,,怎樣更好的與交流,。
大學(xué)生前臺(tái)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得 前臺(tái)接待社會(huì)實(shí)踐心得篇三
把每一次的改變當(dāng)成一次新的挑戰(zhàn),,要想在這個(gè)挑戰(zhàn)中做的好,必須要我們?nèi)σ愿暗厝ヅW(xué)習(xí),,只有適應(yīng)了這個(gè)新的改變,,并且學(xué)習(xí)里這個(gè)改變中的重要因素,我們才能夠在挑戰(zhàn)中“任爾東西南北風(fēng)”,。這次的酒店前臺(tái)實(shí)習(xí),,就是從學(xué)校到社會(huì)的改變,從學(xué)生到上班族的改變,,我很慶幸,,在這次的挑戰(zhàn)中適應(yīng)了下來(lái),還學(xué)習(xí)到了種種能力,。
時(shí)間:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日,。
地點(diǎn):xx國(guó)際大酒店。
崗位:酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生,。
去了解,、去學(xué)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)需要的各項(xiàng)工作能力和工作技巧,并且將我們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí)到的各種書(shū)本內(nèi)容,,通過(guò)具體的實(shí)踐操作轉(zhuǎn)化為工作經(jīng)驗(yàn),,讓我們運(yùn)用到工作當(dāng)中去。同時(shí)也是考慮到我們馬上就是要畢業(yè)的人了,,實(shí)習(xí)是給我們一個(gè)適應(yīng)社會(huì)工作的機(jī)會(huì),,讓我們提前了解在社會(huì)上生存需要的心態(tài)。
本次實(shí)習(xí),,我的工作崗位是酒店的前臺(tái),,負(fù)責(zé)的主要工作就是酒店的客人接待,盡量在最短的時(shí)間里面給客人提供準(zhǔn)確無(wú)誤的客房入住登記和辦理,;將每一周的客人登記信息整理成冊(cè),,準(zhǔn)時(shí)提交給公安部門(mén);在客人在酒店里面遇到問(wèn)題和困難的時(shí)候,,我們需要給他們提供必要的幫助,;給客人提供好換房、退房等工作,,盡可能地服務(wù)號(hào)客人,;了解更加詳細(xì)的信息,為客人提供好的旅游和行車(chē)信息,;做好客人問(wèn)題登記,,及時(shí)將問(wèn)題反映給上級(jí)部門(mén)。
因?yàn)槭莿倓倧膶W(xué)校出來(lái)的新手,,沒(méi)有什么酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn),,所以最開(kāi)始工作的時(shí)候,,就是模仿,向前臺(tái)崗位上面的其他同事學(xué)習(xí),,觀察他們的工作技巧,。學(xué)著他們每一天在宿舍整理好工作形象,上班的時(shí)候保持微笑接待客人,,跟客人交流時(shí)候的語(yǔ)氣要秉持著溫柔的語(yǔ)氣,,無(wú)論是遇到什么樣的客人,我們都要保持鎮(zhèn)定,,千萬(wàn)不能慌張,,失了酒店的形象。
在某種意義上來(lái)講,,酒店的前臺(tái)就是一家酒店的第一道門(mén)面,,所以前臺(tái)的工作服務(wù)能力就代表著酒店的服務(wù)能力。因此這一份工作告訴了我,,我如果要想在這個(gè)崗位上繼續(xù)做下去的話,,必須要對(duì)自己有要求,要不斷學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)工作技巧,,學(xué)習(xí)服務(wù)態(tài)度,學(xué)習(xí)好的職業(yè)思想,。
這一份工作讓我知道了自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)的重要新,,同時(shí)也讓我知道了自己身上的不足,光有理論沒(méi)有實(shí)踐是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,我必須要多參加實(shí)踐,,才能夠讓自己做的更加優(yōu)秀。
大學(xué)生前臺(tái)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)心得 前臺(tái)接待社會(huì)實(shí)踐心得篇四
即將面臨畢業(yè),,實(shí)習(xí)是必不可少的一件事情,為了讓我們學(xué)生更加快速的適應(yīng)當(dāng)今社會(huì),,學(xué)校安排此次畢業(yè)實(shí)習(xí),,也讓我們?cè)趯?shí)踐中掌握在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)。在實(shí)習(xí)中讓我們接觸社會(huì),,適應(yīng)工作,,找到適合自己,并且自己也喜歡的職業(yè),。
因?yàn)閷W(xué)校允許我們自己找地方實(shí)習(xí),,所以我早早的就在做準(zhǔn)備,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的艱難求職,,最終在一家酒店做餐廳服務(wù)員,。xx酒店位于xx省xx市,,地理位置優(yōu)良,人流量大,,在這里工作比較忙,,但是也能感受到這家酒店蓬勃向上的氛圍。
酒店餐廳服務(wù)員的具體工作是在客人用餐前將桌上東西擺放的整齊漂亮,,服務(wù)前來(lái)用餐的客人,,在客人落座之后端茶送水、點(diǎn)餐,、送餐,,在用餐結(jié)束后結(jié)賬和收拾餐桌,讓桌子變成和客人來(lái)之前一樣的整潔,。
在學(xué)校里學(xué)的也是酒店相關(guān)的,,我也明白自己在這一方面學(xué)的不到家,不能被錄取上心儀的崗位,,但是這次當(dāng)餐廳服務(wù)員的經(jīng)歷也讓我了解到,,在酒店里面的具體情況,而不是紙面上的文字,,收獲頗多,。
這短短的實(shí)習(xí)期間,我見(jiàn)識(shí)了形形色色的客人,,這是我在學(xué)校里接觸不到的,,很難去靠想象和圖片來(lái)具體看到在酒店里的工作,而實(shí)習(xí)讓我在真實(shí)的環(huán)境感受我接下來(lái)要工作的地方是什么樣的,,而我在之后奮斗的工作目標(biāo)又是什么,,這給我極大地動(dòng)力讓我在工作迸發(fā)出更大的熱情。
在實(shí)習(xí)中我也成長(zhǎng)了許多,,因?yàn)槲乙郧岸际浅鲇谙M(fèi)者的角度來(lái)看待酒店,,覺(jué)得一直待在酒店工作一定是一件輕松又愉快的事情,從沒(méi)有以工作者的視角面對(duì)酒店繁忙的工作,,就不曾知道工作的辛苦,。
但是在這次的實(shí)習(xí)中也鍛煉了我的意志和心理素質(zhì),面對(duì)再困難的要求也能積極去思考我能怎樣去解決,,而不是這太難了我放棄,。讓我和社會(huì)更近一步,能夠迅速的適應(yīng)環(huán)境的要求,,變得更加的成熟,。
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行,?!痹谶@段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活中,,我不僅僅是完成屬于自己的本職工作,還學(xué)習(xí)了不少別人的崗位上的工作職責(zé),,看在她們?cè)诿鎸?duì)客人時(shí)候的落落大方,,達(dá)成客人要求時(shí)的游刃有余,我也在思考,,當(dāng)我在那樣的情況下會(huì)怎么做,,
總結(jié)了不少的經(jīng)驗(yàn)。
回顧實(shí)習(xí)生活,,我很感謝學(xué)校給的這次機(jī)會(huì),,也很感激酒店的錄取,讓我在工作中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,開(kāi)闊視野,,明白自己的缺點(diǎn),向著更加完美的一面努力前行,。