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有關(guān)連鎖酒店的員工手冊(cè)篇一

2,、酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度;

3,、所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡,，違返者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分;

4,、酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡，并負(fù)責(zé)將員工出勤情況報(bào)告值班經(jīng)理,，由值班經(jīng)理報(bào)至人事部,，人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表;

5、所有員工須先到酒店打卡報(bào)到后,，方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù),。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準(zhǔn)，不辦理批準(zhǔn)手續(xù)者,，按遲到或曠工處理;

6,、上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者,，按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,，超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理;

7、員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間,，否則按外出辦私事處理;

8,、員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50%,，達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng),，并給予一次警告處分;

9、員工無(wú)故曠工半天者,，扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng),，并給予警告處分，每月累計(jì)三天曠工者,，扣除當(dāng)月工資,，并給予記過(guò)處分，無(wú)故曠工達(dá)一個(gè)星期以上者,，作除名處理;

10,、員工因公出差，須事先填寫(xiě)出差登記表,，副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn);各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準(zhǔn),。工作緊急無(wú)法請(qǐng)假時(shí)，須在辦公室備案,，到達(dá)出差地點(diǎn)應(yīng)及時(shí)與酒店取得聯(lián)系,。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案,。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補(bǔ)發(fā)全勤獎(jiǎng)，不予報(bào)銷出差費(fèi)用,，特殊情況須總經(jīng)理審批;

11,、當(dāng)月全勤者，可獲得全勤獎(jiǎng)金,。

有關(guān)連鎖酒店的員工手冊(cè)篇二

1,、遵守本酒店<員工手冊(cè)>和其他規(guī)章制度。

2,、主動(dòng),、熱情、禮貌,、耐心,、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),，不做有損賓客利益和部門(mén)聲譽(yù)的事,。

3、熟知酒店和本部門(mén)的主要服務(wù)項(xiàng)目,，能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問(wèn)題,。

4、愛(ài)護(hù)酒店的一切工作用具,，定期保養(yǎng),，不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料,、用劑,，降低費(fèi)用，延長(zhǎng)設(shè)備壽命,。

5,、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),，嚴(yán)于律己,，做員工表率，不得以權(quán)謀私,，以情違章,。

6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班,、休假,，提前到崗上班,，以便有足夠的時(shí)間更換制服,，準(zhǔn)時(shí)簽到。

7、不能無(wú)故曠工,，因有事不能前來(lái)工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),，應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到要先向主管說(shuō)明

理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過(guò)主管同意,。

8,、如有家庭住址、通訊方式,、婚姻狀況,、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,，應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào),。

9、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問(wèn)題要首先向領(lǐng)班報(bào)告,，假若不能解決,，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。

10,、堅(jiān)守工作崗位,，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。

11,、非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,，影響他人工作。

12,、服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,，客人遺留物品一律上交部門(mén)。

13,、工作中注意說(shuō)話輕,、走路輕、操作輕,。

14,、談吐得體、態(tài)度溫和,，不得高聲喧嘩或扎堆聊天,，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無(wú)禮言行時(shí),，應(yīng)克制忍讓,，報(bào)告上級(jí)妥善處理。

15,、對(duì)部門(mén)工作有意見(jiàn)或建議應(yīng)通過(guò)正當(dāng)渠道向上反映,，不亂做評(píng)論,，不得造謠中傷其他員工。

16,、根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼,，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。

17,、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話,。

18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起,。

19,、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,，包括防火樓梯和員工出入口,。

20、客房服務(wù)員在離開(kāi)客房時(shí),，須將客人離開(kāi)忘記關(guān)上的燈,、電視關(guān)上。

21,、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞,、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員,。

22,、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,，立即通知上級(jí)管理人員,。

23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去,。

24,、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,，布置整齊,。

25、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用,。

26,、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌,、客椅,、電話等客用設(shè)備。

27,、不得接聽(tīng),、拔打住客房?jī)?nèi)的電話,。

28、客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上,，應(yīng)放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi),。

29,、不要向客人或無(wú)關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密,。

30、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠,、昆蟲(chóng),、蟑螂，迅速報(bào)告上級(jí)管理人員,。

31,、對(duì)客人額外的要求:如加椅子、毛毯,、枕頭,、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。

32,、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi),。

33、客房部員工必須樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。

34,、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn),、人性化的服務(wù),。

35、酒店或部門(mén)組織的培訓(xùn)及會(huì)議,，不得無(wú)故缺勤,。