在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

山西面食作文100字篇一

在這里,，我就為大家詳細(xì)地介紹這三個吧,。 小窩頭大致分為兩種：一種是由玉米面做成的窩窩頭,；還有一種便是雜糧窩窩頭。山西小窩頭吃起來感覺比較甜,，挺好吃,，清末時慈禧曾經(jīng)贊過它。但是好吃的東西也不能多吃,，因?yàn)楦C頭吃多了傷胃,。 刀削面想必許多人都吃過，一片一片的,，一邊比一邊厚,。許多人以為它是用刀削的，這是一個誤區(qū),，刀削面可以不用刀削,，用鐵片也很好。

刀削面被發(fā)明時就是用鐵片“砍”的,。這還有一個典故呢,！相傳在宋末時，蒙古入侵中國,，占領(lǐng)了中國,。當(dāng)蒙古進(jìn)攻太原時，百姓們就用刀抵御蒙古兵,。當(dāng)蒙古占領(lǐng)了太原之后,，便下令收了百姓的菜刀，每十戶只給一把,，輪流使用,。有個老人看排隊(duì)領(lǐng)菜刀的人太多，便郁悶地回到家里,。路上,，他撿到一鐵片，于是就讓老伴用鐵片“砍面”,，再和鹵汁一起煮,。結(jié)果做成了天下聞名的刀削面。 莜面“栲栳栳”，也許許多人覺得它這個名字怪怪的,，不敢去吃,。你們可錯過了這美味了！它用莜面制成,，形狀為蜂窩狀,。許多個圓形的窟窿整齊地排列著。將它放進(jìn)蒸籠蒸一陣子,，美味的莜面“栲栳栳”就出爐了,，熟時即香味撲鼻。做法是：將莜面加一倍開水或冷水和制,，用手掌在光滑的板面上推一個,，食指卷一個,，做成如‘貓耳朵’似的筒狀形,，長寸許、薄如葉,、色淡黃,。

做好后，挨個站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩,。我最喜歡吃它了,！要是選料好，做工精細(xì)的莜面“栲栳栳”,，如配以羊肉或蘑菇湯,、肉醬等，那實(shí)在是太美味了,！又軟又香,，吃起來香噴噴的，肉醬的香味在你的嘴里回蕩,。咬起來軟綿綿的,，又有些彈牙，這感覺保證你吃了還想吃,，使人聞之垂涎,，胃口頓開，食之香醇異常,，回味無窮,。

除了美味外，還可健腦醒目,，還可降低現(xiàn)代“三高“（血壓高,、血脂高、血糖高）,。 看著看著,，你不禁想嘗嘗了吧,？那你就趕緊到附近的一家正宗的山西面館品嘗吧！

山西面食美天下

說起北京的烤鴨,，天津的狗不理包子,，人人都會垂涎三尺。但是山西的面食也是一種好吃的美食,，在我們當(dāng)?shù)鼐陀泻芏嗉颐骛^,。我經(jīng)常去吃。

山西的面食名目繁多,，有拉面,、刀削面、貓耳朵等,。就說我愛吃的拉面吧,，首先把準(zhǔn)備好了的一塊面團(tuán)，揉一揉拉成一根長條再對折一拉,，經(jīng)過反復(fù)幾次對折反復(fù)拉,，細(xì)細(xì)的拉面就成了，在鍋里一煮,，撈上來,，加上調(diào)料和特制的醬汁，那味道別提有多美了,。

刀削面也非常好吃,，做法也很簡單，首先要將面揉好,，用專用的削面刀削,。屋里那口大鍋里的水，一直“咕嘟咕嘟”地翻滾著,。只見削面師傅,，左手拿著面團(tuán)，右手用刀削,，那面片就像鯉魚跳龍門似的翻飛著落入鍋中,。削的面是兩頭尖、中間寬,，薄如紙,，吃起來很可口，不信你可以親自品嘗一下,。

還有那貓耳面,，做法也非常簡單，只要把一小塊面放在手掌上，輕輕一搓一捏,，便捏成一個像小貓耳朵那樣的面片,。

是不是很神奇啊!哈哈，你饞得流口水了吧,，趕快去山西面食館美餐一頓吧!

山西的面食

山西的面食名揚(yáng)天下,，有許多人吃了山西的面食都不盡夸贊起來。山西的面食多種多樣,，有刀削面,、拉面、擔(dān)擔(dān)面,、手搟面,、酸菜面、饸饹等,，其中最好吃的當(dāng)然是酸菜面了,。它不僅好吃，面且看上去也很美,，一層酸菜遮住了白花花的面,，一條一條的吃起來還帶一點(diǎn)酸味，保證讓你吃了還想吃,。

酸菜面的做法很簡單。如果來了客人,，先拿面粉和涼水混在一起,，把混在一起的面搟成一個很薄很薄的圓形，再把圓形的面切成長條,，放到鍋里煮熟后,，盛到碗里，把酸菜放到面條的上面,，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ,，我吃酸菜面時的吃法非常有趣?！皣u”的一聲,，面就吃到了我的肚子里，吃下后還有些回味那醋醋的味道,。 記得,，有一次，我吃面時吸的太猛了,，一下子就把面全都吸到喉嚨里了,，憋得我死去活來的氣都長不來，臉紅得象個蘋果，把媽媽也嚇了一大跳,。從此之后,，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一個紅臉蛋兒,，讓我難受不堪,。你們看了之后，一定也會做面了吧,！那就快快做吧,！也許，你會和我一樣吃完面后還回味無窮,，還想再吃了,。對了，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字,，叫“酸面”你覺得呢,？

我喜歡的面食——饅頭

山西被稱為“面食之鄉(xiāng)”，面食有許多類型,，可我最喜歡的就是饅頭,，饅頭松松軟軟的，非常好吃,，所以我經(jīng)常讓媽媽給我做,。

饅頭的做法是：先揉好面，再煮上一鍋水,，然后,，把發(fā)好的面揉成面團(tuán)，醒上幾分鐘,；等水開了以后,，往鍋里放上一個有洞的鐵板，上面在鋪上一塊濕濕的布子,，把提前揉好的面團(tuán)放進(jìn)去,，蓋上鍋蓋，放開大火開始蒸,，大約需要20多分鐘左右,，一鍋香噴噴的饅頭出籠了；那香味真誘人,，我忍不住就用手拿了一個,，哎呀！燙死我了,，我的嘴被燙的通紅,，手腳忙亂地又扔到桌子上,，這時我心里想：“哎，真是心急吃不了熱豆腐呀,！”這時媽媽對我說：“涼一涼再吃吧,，要不會燙壞牙齒的”，我說：“恩,，那好吧”,！又過了一會兒，我心想,，這會兒應(yīng)該涼的差不多了吧,！用手摸了摸，果然涼好了,。我又拿起來大口大口地吃了起來,，媽媽對我說：“小饞貓，嘴真饞,，不要著急,，慢點(diǎn)吃，免得噎住”,！

媽媽做的饅頭就是好吃,，而且也好看，有好多的造型和圖案,，有：小豬,、小兔、小雞,，還有羊角呢,！圓的、方的,、三角的都有，看到媽媽做的饅頭,，我非常有食欲,；每一次，媽媽做好了,，我都會跑過去拿起來大口大口的吃,。

我喜歡吃媽媽做的饅頭！

山西面食作文100字篇二

青春有太多的好與壞,，快樂與煩惱……

進(jìn)入青春期的青少年,，會有成長的`波動。會有許多煩惱,，而這些煩惱源自于在懂事上,，許多事我們能做,，為家庭而操勞。就會產(chǎn)生煩惱,，因而產(chǎn)生逆反的心理,。有些同學(xué)是因?yàn)榧彝サ年P(guān)系，而產(chǎn)生逆反心理;有些是因?yàn)榕c別人混,，而產(chǎn)生逆反的,。在產(chǎn)生逆反心理的時候，那么需要自己克服自己;這樣才不會帶來更多的危害,，不害自己也不害別人,。青春期心理充滿矛盾。這些內(nèi)心矛盾,，是我們成長過程中正常的心理現(xiàn)象,。這些心理矛盾有時讓我們感到苦悶，但正是它們構(gòu)成了我們向前展的動力,。當(dāng)然,，如果處理不好這些矛盾，它們也會妨礙我們的發(fā)展,。因此,，通過各種方式，借助各種力量調(diào)控心理矛盾,，是很重要的,。當(dāng)我們感到很難解決內(nèi)心矛盾的時候，除了可以向父母,、老師,、朋友以外，還可以做自己喜歡做的事,，比如：聽聽歌呀!跑跑步啊!……

但除了這些,，更重要的是還是得自己當(dāng)自己的‘心理醫(yī)生’，這些不良情緒如果控制不好的話,，會對自己的身體不好的,。

高爾基說的一句話：要愛惜自己的青春!世界上沒有比青春更美好的了，沒有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔,，是進(jìn)取,。只有銳意進(jìn)取，青春才能煥發(fā)出巨大的能量,。青春是兩顆連在一起的心,，是友誼。青春的友誼是無私的,，純潔的,，不帶任何功利色彩,，像一杯清香的茶，在若干年后,，依然是那么令人懷念,。

青春是一把豎琴，是快樂,。青春沒有理由不快樂,，青春是書架，是智慧,。沒有書的青春是不結(jié)果實(shí)的花,。

青春是一面旗幟，是理想的旗幟,。青春的目標(biāo),，是奔跑在風(fēng)中的一面旗幟。所以逆反的心理變化都將是你未來的象征,。