在日常的學習、工作,、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

山西面食作文100字篇一

在這里,，我就為大家詳細地介紹這三個吧,。 小窩頭大致分為兩種：一種是由玉米面做成的窩窩頭；還有一種便是雜糧窩窩頭,。山西小窩頭吃起來感覺比較甜,，挺好吃，清末時慈禧曾經贊過它,。但是好吃的東西也不能多吃，因為窩頭吃多了傷胃,。 刀削面想必許多人都吃過,，一片一片的，一邊比一邊厚,。許多人以為它是用刀削的,，這是一個誤區(qū)，刀削面可以不用刀削,，用鐵片也很好,。

刀削面被發(fā)明時就是用鐵片“砍”的。這還有一個典故呢,！相傳在宋末時,，蒙古入侵中國，占領了中國,。當蒙古進攻太原時,，百姓們就用刀抵御蒙古兵。當蒙古占領了太原之后,，便下令收了百姓的菜刀,，每十戶只給一把，輪流使用,。有個老人看排隊領菜刀的人太多,，便郁悶地回到家里。路上,，他撿到一鐵片,，于是就讓老伴用鐵片“砍面”,，再和鹵汁一起煮。結果做成了天下聞名的刀削面,。 莜面“栲栳栳”,，也許許多人覺得它這個名字怪怪的，不敢去吃,。你們可錯過了這美味了,！它用莜面制成，形狀為蜂窩狀,。許多個圓形的窟窿整齊地排列著,。將它放進蒸籠蒸一陣子，美味的莜面“栲栳栳”就出爐了,，熟時即香味撲鼻,。做法是：將莜面加一倍開水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一個,，食指卷一個,，做成如‘貓耳朵’似的筒狀形，長寸許,、薄如葉,、色淡黃。

做好后,，挨個站立并排在籠內酷似蜂窩,。我最喜歡吃它了！要是選料好,，做工精細的莜面“栲栳栳”,，如配以羊肉或蘑菇湯、肉醬等,，那實在是太美味了,！又軟又香，吃起來香噴噴的,，肉醬的香味在你的嘴里回蕩,。咬起來軟綿綿的，又有些彈牙,，這感覺保證你吃了還想吃,，使人聞之垂涎，胃口頓開,，食之香醇異常,，回味無窮。

除了美味外，還可健腦醒目,，還可降低現(xiàn)代“三高“（血壓高,、血脂高、血糖高）,。 看著看著,，你不禁想嘗嘗了吧？那你就趕緊到附近的一家正宗的山西面館品嘗吧,！

山西面食美天下

說起北京的烤鴨,，天津的狗不理包子，人人都會垂涎三尺,。但是山西的面食也是一種好吃的美食,，在我們當地就有很多家面館。我經常去吃,。

山西的面食名目繁多,，有拉面、刀削面,、貓耳朵等,。就說我愛吃的拉面吧，首先把準備好了的一塊面團,，揉一揉拉成一根長條再對折一拉,，經過反復幾次對折反復拉，細細的拉面就成了,，在鍋里一煮，撈上來,，加上調料和特制的醬汁,，那味道別提有多美了。

刀削面也非常好吃,，做法也很簡單,，首先要將面揉好，用專用的削面刀削,。屋里那口大鍋里的水,，一直“咕嘟咕嘟”地翻滾著。只見削面師傅,，左手拿著面團,，右手用刀削，那面片就像鯉魚跳龍門似的翻飛著落入鍋中,。削的面是兩頭尖,、中間寬，薄如紙，吃起來很可口,，不信你可以親自品嘗一下,。

還有那貓耳面，做法也非常簡單,，只要把一小塊面放在手掌上,，輕輕一搓一捏，便捏成一個像小貓耳朵那樣的面片,。

是不是很神奇啊!哈哈,，你饞得流口水了吧，趕快去山西面食館美餐一頓吧!

山西的面食

山西的面食名揚天下,，有許多人吃了山西的面食都不盡夸贊起來,。山西的面食多種多樣，有刀削面,、拉面,、擔擔面、手搟面,、酸菜面,、饸饹等，其中最好吃的當然是酸菜面了,。它不僅好吃,，面且看上去也很美，一層酸菜遮住了白花花的面,，一條一條的吃起來還帶一點酸味,，保證讓你吃了還想吃。

酸菜面的做法很簡單,。如果來了客人,，先拿面粉和涼水混在一起，把混在一起的面搟成一個很薄很薄的圓形,，再把圓形的面切成長條,，放到鍋里煮熟后，盛到碗里,，把酸菜放到面條的上面,，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面時的吃法非常有趣,?！皣u”的一聲，面就吃到了我的肚子里,，吃下后還有些回味那醋醋的味道,。 記得，有一次，我吃面時吸的太猛了,，一下子就把面全都吸到喉嚨里了,，憋得我死去活來的氣都長不來，臉紅得象個蘋果,，把媽媽也嚇了一大跳,。從此之后，我再也不吸的吃面了,，怕又弄我一個紅臉蛋兒,，讓我難受不堪。你們看了之后,，一定也會做面了吧,！那就快快做吧！也許,，你會和我一樣吃完面后還回味無窮,，還想再吃了。對了,，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字,，叫“酸面”你覺得呢？

我喜歡的面食——饅頭

山西被稱為“面食之鄉(xiāng)”,，面食有許多類型,，可我最喜歡的就是饅頭，饅頭松松軟軟的,，非常好吃,，所以我經常讓媽媽給我做。

饅頭的做法是：先揉好面,，再煮上一鍋水,，然后，把發(fā)好的面揉成面團,，醒上幾分鐘；等水開了以后,，往鍋里放上一個有洞的鐵板,，上面在鋪上一塊濕濕的布子，把提前揉好的面團放進去,，蓋上鍋蓋,，放開大火開始蒸，大約需要20多分鐘左右,，一鍋香噴噴的饅頭出籠了,；那香味真誘人，我忍不住就用手拿了一個，哎呀,！燙死我了,，我的嘴被燙的通紅，手腳忙亂地又扔到桌子上,，這時我心里想：“哎,，真是心急吃不了熱豆腐呀！”這時媽媽對我說：“涼一涼再吃吧,，要不會燙壞牙齒的”,，我說：“恩，那好吧”,！又過了一會兒,，我心想，這會兒應該涼的差不多了吧,！用手摸了摸,，果然涼好了。我又拿起來大口大口地吃了起來,，媽媽對我說：“小饞貓,，嘴真饞，不要著急,，慢點吃,，免得噎住”！

媽媽做的饅頭就是好吃,，而且也好看,，有好多的造型和圖案，有：小豬,、小兔,、小雞，還有羊角呢,！圓的,、方的、三角的都有,，看到媽媽做的饅頭,，我非常有食欲；每一次,，媽媽做好了,，我都會跑過去拿起來大口大口的吃。

我喜歡吃媽媽做的饅頭,！

山西面食作文100字篇二

青春有太多的好與壞,，快樂與煩惱……

進入青春期的青少年,，會有成長的`波動。會有許多煩惱,，而這些煩惱源自于在懂事上,，許多事我們能做，為家庭而操勞,。就會產生煩惱,，因而產生逆反的心理。有些同學是因為家庭的關系,，而產生逆反心理;有些是因為與別人混,，而產生逆反的。在產生逆反心理的時候,，那么需要自己克服自己;這樣才不會帶來更多的危害,，不害自己也不害別人。青春期心理充滿矛盾,。這些內心矛盾,，是我們成長過程中正常的心理現(xiàn)象。這些心理矛盾有時讓我們感到苦悶,，但正是它們構成了我們向前展的動力,。當然，如果處理不好這些矛盾,，它們也會妨礙我們的發(fā)展,。因此，通過各種方式,，借助各種力量調控心理矛盾,，是很重要的。當我們感到很難解決內心矛盾的時候,，除了可以向父母,、老師、朋友以外,，還可以做自己喜歡做的事,，比如：聽聽歌呀!跑跑步啊!……

但除了這些，更重要的是還是得自己當自己的‘心理醫(yī)生’,，這些不良情緒如果控制不好的話,，會對自己的身體不好的。

高爾基說的一句話：要愛惜自己的青春!世界上沒有比青春更美好的了,，沒有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔，是進取,。只有銳意進取,，青春才能煥發(fā)出巨大的能量,。青春是兩顆連在一起的心，是友誼,。青春的友誼是無私的,，純潔的，不帶任何功利色彩,，像一杯清香的茶,，在若干年后，依然是那么令人懷念,。

青春是一把豎琴,，是快樂。青春沒有理由不快樂,，青春是書架,，是智慧。沒有書的青春是不結果實的花,。

青春是一面旗幟,，是理想的旗幟。青春的目標,，是奔跑在風中的一面旗幟,。所以逆反的心理變化都將是你未來的象征。