在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

山西面食作文100字篇一

在這里,，我就為大家詳細(xì)地介紹這三個(gè)吧。 小窩頭大致分為兩種：一種是由玉米面做成的窩窩頭,；還有一種便是雜糧窩窩頭,。山西小窩頭吃起來感覺比較甜，挺好吃,，清末時(shí)慈禧曾經(jīng)贊過它。但是好吃的東西也不能多吃,，因?yàn)楦C頭吃多了傷胃。 刀削面想必許多人都吃過,，一片一片的,，一邊比一邊厚,。許多人以為它是用刀削的，這是一個(gè)誤區(qū),，刀削面可以不用刀削,，用鐵片也很好,。

刀削面被發(fā)明時(shí)就是用鐵片“砍”的。這還有一個(gè)典故呢,！相傳在宋末時(shí)，蒙古入侵中國,，占領(lǐng)了中國,。當(dāng)蒙古進(jìn)攻太原時(shí),，百姓們就用刀抵御蒙古兵,。當(dāng)蒙古占領(lǐng)了太原之后，便下令收了百姓的菜刀,，每十戶只給一把,，輪流使用,。有個(gè)老人看排隊(duì)領(lǐng)菜刀的人太多，便郁悶地回到家里。路上,，他撿到一鐵片，于是就讓老伴用鐵片“砍面”,，再和鹵汁一起煮。結(jié)果做成了天下聞名的刀削面,。 莜面“栲栳栳”,，也許許多人覺得它這個(gè)名字怪怪的,，不敢去吃。你們可錯(cuò)過了這美味了,！它用莜面制成，形狀為蜂窩狀,。許多個(gè)圓形的窟窿整齊地排列著,。將它放進(jìn)蒸籠蒸一陣子,，美味的莜面“栲栳栳”就出爐了，熟時(shí)即香味撲鼻,。做法是：將莜面加一倍開水或冷水和制,，用手掌在光滑的板面上推一個(gè),，食指卷一個(gè)，做成如‘貓耳朵’似的筒狀形,，長寸許、薄如葉,、色淡黃,。

做好后，挨個(gè)站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩,。我最喜歡吃它了！要是選料好,，做工精細(xì)的莜面“栲栳栳”,，如配以羊肉或蘑菇湯、肉醬等,，那實(shí)在是太美味了！又軟又香,，吃起來香噴噴的，肉醬的香味在你的嘴里回蕩,。咬起來軟綿綿的,，又有些彈牙,，這感覺保證你吃了還想吃，使人聞之垂涎,，胃口頓開，食之香醇異常,，回味無窮。

除了美味外,，還可健腦醒目，還可降低現(xiàn)代“三高“（血壓高,、血脂高、血糖高）,。 看著看著，你不禁想嘗嘗了吧,？那你就趕緊到附近的一家正宗的山西面館品嘗吧！

山西面食美天下

說起北京的烤鴨,，天津的狗不理包子，人人都會(huì)垂涎三尺,。但是山西的面食也是一種好吃的美食，在我們當(dāng)?shù)鼐陀泻芏嗉颐骛^。我經(jīng)常去吃,。

山西的面食名目繁多,，有拉面,、刀削面,、貓耳朵等。就說我愛吃的拉面吧,，首先把準(zhǔn)備好了的一塊面團(tuán)，揉一揉拉成一根長條再對折一拉,，經(jīng)過反復(fù)幾次對折反復(fù)拉,，細(xì)細(xì)的拉面就成了,，在鍋里一煮，撈上來,，加上調(diào)料和特制的醬汁,，那味道別提有多美了,。

刀削面也非常好吃，做法也很簡單,，首先要將面揉好，用專用的削面刀削,。屋里那口大鍋里的水，一直“咕嘟咕嘟”地翻滾著,。只見削面師傅,，左手拿著面團(tuán),，右手用刀削，那面片就像鯉魚跳龍門似的翻飛著落入鍋中,。削的面是兩頭尖,、中間寬,，薄如紙,，吃起來很可口，不信你可以親自品嘗一下,。

還有那貓耳面，做法也非常簡單,，只要把一小塊面放在手掌上,，輕輕一搓一捏,，便捏成一個(gè)像小貓耳朵那樣的面片。

是不是很神奇啊!哈哈,，你饞得流口水了吧,，趕快去山西面食館美餐一頓吧!

山西的面食

山西的面食名揚(yáng)天下,，有許多人吃了山西的面食都不盡夸贊起來。山西的面食多種多樣,，有刀削面,、拉面、擔(dān)擔(dān)面,、手搟面、酸菜面,、饸饹等,，其中最好吃的當(dāng)然是酸菜面了,。它不僅好吃，面且看上去也很美,，一層酸菜遮住了白花花的面，一條一條的吃起來還帶一點(diǎn)酸味,，保證讓你吃了還想吃,。

酸菜面的做法很簡單。如果來了客人,，先拿面粉和涼水混在一起，把混在一起的面搟成一個(gè)很薄很薄的圓形,，再把圓形的面切成長條，放到鍋里煮熟后,，盛到碗里,，把酸菜放到面條的上面,，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面時(shí)的吃法非常有趣,。“噓”的一聲,，面就吃到了我的肚子里，吃下后還有些回味那醋醋的味道,。 記得，有一次,，我吃面時(shí)吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉嚨里了,，憋得我死去活來的氣都長不來,，臉紅得象個(gè)蘋果,，把媽媽也嚇了一大跳。從此之后,，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一個(gè)紅臉蛋兒,，讓我難受不堪,。你們看了之后,，一定也會(huì)做面了吧！那就快快做吧,！也許,，你會(huì)和我一樣吃完面后還回味無窮,，還想再吃了。對了,，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字,，叫“酸面”你覺得呢？

我喜歡的面食——饅頭

山西被稱為“面食之鄉(xiāng)”,，面食有許多類型，可我最喜歡的就是饅頭,，饅頭松松軟軟的,，非常好吃,，所以我經(jīng)常讓媽媽給我做。

饅頭的做法是：先揉好面,，再煮上一鍋水，然后,，把發(fā)好的面揉成面團(tuán),，醒上幾分鐘,；等水開了以后，往鍋里放上一個(gè)有洞的鐵板,，上面在鋪上一塊濕濕的布子，把提前揉好的面團(tuán)放進(jìn)去,，蓋上鍋蓋，放開大火開始蒸,，大約需要20多分鐘左右，一鍋香噴噴的饅頭出籠了,；那香味真誘人,，我忍不住就用手拿了一個(gè),，哎呀！燙死我了,，我的嘴被燙的通紅，手腳忙亂地又扔到桌子上,，這時(shí)我心里想：“哎，真是心急吃不了熱豆腐呀,！”這時(shí)媽媽對我說：“涼一涼再吃吧,，要不會(huì)燙壞牙齒的”,，我說：“恩，那好吧”,！又過了一會(huì)兒，我心想,，這會(huì)兒應(yīng)該涼的差不多了吧！用手摸了摸,，果然涼好了。我又拿起來大口大口地吃了起來,，媽媽對我說：“小饞貓，嘴真饞,，不要著急，慢點(diǎn)吃,，免得噎住”！

媽媽做的饅頭就是好吃,，而且也好看,，有好多的造型和圖案,，有：小豬,、小兔,、小雞，還有羊角呢,！圓的、方的,、三角的都有，看到媽媽做的饅頭,，我非常有食欲；每一次,，媽媽做好了，我都會(huì)跑過去拿起來大口大口的吃,。

我喜歡吃媽媽做的饅頭！

山西面食作文100字篇二

青春有太多的好與壞,，快樂與煩惱……

進(jìn)入青春期的青少年,，會(huì)有成長的`波動(dòng),。會(huì)有許多煩惱，而這些煩惱源自于在懂事上,，許多事我們能做，為家庭而操勞,。就會(huì)產(chǎn)生煩惱,，因而產(chǎn)生逆反的心理,。有些同學(xué)是因?yàn)榧彝サ年P(guān)系，而產(chǎn)生逆反心理;有些是因?yàn)榕c別人混,，而產(chǎn)生逆反的。在產(chǎn)生逆反心理的時(shí)候,，那么需要自己克服自己;這樣才不會(huì)帶來更多的危害,，不害自己也不害別人。青春期心理充滿矛盾,。這些內(nèi)心矛盾，是我們成長過程中正常的心理現(xiàn)象,。這些心理矛盾有時(shí)讓我們感到苦悶,，但正是它們構(gòu)成了我們向前展的動(dòng)力。當(dāng)然,，如果處理不好這些矛盾，它們也會(huì)妨礙我們的發(fā)展,。因此，通過各種方式,，借助各種力量調(diào)控心理矛盾，是很重要的,。當(dāng)我們感到很難解決內(nèi)心矛盾的時(shí)候,，除了可以向父母,、老師、朋友以外,，還可以做自己喜歡做的事，比如：聽聽歌呀!跑跑步啊!……

但除了這些,，更重要的是還是得自己當(dāng)自己的‘心理醫(yī)生’,，這些不良情緒如果控制不好的話,，會(huì)對自己的身體不好的。

高爾基說的一句話：要愛惜自己的青春!世界上沒有比青春更美好的了,，沒有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔，是進(jìn)取,。只有銳意進(jìn)取，青春才能煥發(fā)出巨大的能量。青春是兩顆連在一起的心,，是友誼,。青春的友誼是無私的,，純潔的，不帶任何功利色彩,，像一杯清香的茶，在若干年后,，依然是那么令人懷念。

青春是一把豎琴,，是快樂,。青春沒有理由不快樂,，青春是書架，是智慧,。沒有書的青春是不結(jié)果實(shí)的花。

青春是一面旗幟,，是理想的旗幟。青春的目標(biāo),，是奔跑在風(fēng)中的一面旗幟。所以逆反的心理變化都將是你未來的象征,。