時間就如同白駒過隙般的流逝,，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧,。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢？而個人計劃又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧,。

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇一

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,，同時要對當(dāng)天的工作進行總結(jié),，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進行工作,，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,，制定相應(yīng)的營銷方案，同時根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進行對比,，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查,，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí),，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,，同時做出相應(yīng)的改進方案;

⑻制定培訓(xùn)計劃。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢,，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理,?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任,，對于客人提出的要求,，如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,，首先要和當(dāng)事人進行了解情況，如果在自己的權(quán)限能解決的問題,，就自己解決,，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),，如實匯報情況,，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法,，在第一時間內(nèi)給客人解決,，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉,，不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇二

我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路,，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃

通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標(biāo)，咱們認(rèn)為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細化,。今年，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起,，咱們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏,，降低耗用成本。pa地毯班,、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，咱們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

xx年，我部各項維修費用達xx萬元,，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,，嚴(yán)格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。

今年,，咱們將加強部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負(fù)責(zé),，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。

經(jīng)初步測算,，xx年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,，平均房價為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,，咱們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房積極性,。

對酒店?？汀⒋罂蛻?，咱們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度，對常客,、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇三

我來xx濰坊店工作13天的時間,，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我一個發(fā)展的平臺，作為大堂經(jīng)理直接負(fù)責(zé)前廳的正常運營,，代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴,，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),。

畢竟我來這里只有十來天的時間,，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優(yōu)秀的管理團隊,，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益,，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：

1、前廳人員配置不夠,，存在著招人難,、用人難、留人難的問題,。

2,、前廳員工都是新員工，基本的業(yè)務(wù)知識和技能還存在很大的欠缺,。

3,、服務(wù)方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務(wù)意識

4,、前廳用品工具擺放不合理,，存在安全隱患和影響大廳環(huán)境的問題。

好員工不是管出來的',，是帶出來的,。前廳管理層要認(rèn)清自己的身份，擺正自己的位置,，工作中要言以律己,，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊,，值得尊敬的帶頭人,。生活中多去關(guān)心他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹,，經(jīng)常和他們談心聊天,，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法,，及時掌控員工的狀態(tài),，員工有問題和困難時及時幫他們解決,，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。

二,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工素質(zhì)

前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,，反映一個飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對員工培訓(xùn)是工作重點,，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個大的方面：

1,、前廳員工的服務(wù)知識和基本的業(yè)務(wù)技能。

2,、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務(wù)意識,。

3、前廳員工的從業(yè)理念,。

前廳用品工具定位定人,，責(zé)任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水,、電,，控制好辦公用品，用好每一張紙,，每一支筆,，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻,。

飯店是一支團隊,，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門,，它同后廚有著緊密的關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的目的都是為了本店。

時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常,，如出現(xiàn)故障和損壞,，及時解決，如自己不能解決的,，應(yīng)及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換,。

很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源,，加強一下促銷和宣傳,，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

以上是我本年度不成熟的工作計劃,，有不足之處,，望領(lǐng)導(dǎo)指正！

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇四

酒店業(yè)是一個依存度很強的行業(yè),，其產(chǎn)品具有不可儲存不可移動的特性。也就是說,，酒店需要將自己的產(chǎn)品盡可能多的銷售出去,，才能保障正常的經(jīng)營及提高利潤。

20xx年北京有五星級酒店65家平均房價均高于700元/間夜,，四星級酒店（127家）為446,。95元/間夜，三星級酒店981家平均房價均超過了300元/間夜,，連鎖經(jīng)濟型255家平均房價均超過了200元/間夜,，面對這樣的市場環(huán)境，選擇正確的目標(biāo)市場,，不可能滿足所有類型的客人,，應(yīng)選擇能為之有效服務(wù)并能給酒店帶來價值的客人群體。不斷了解客人需要,、創(chuàng)造客人滿意吸引一位新客戶比保持老客戶常常要多5位的成本,。要使客人不流失，關(guān)鍵是客人滿意,。加強協(xié)調(diào),、創(chuàng)造良好的營銷氣氛，開心員工—————滿意客人—————利潤增加

l酒店各部門之間充分溝通,，盡可能滿足客人需求而解決問題

2正規(guī)的培訓(xùn),，激勵員工用正確的服務(wù)方式，大膽有效授權(quán),，并通過全面檢查控制服務(wù)出錯率,。與客人廣泛接觸，聽取意見,，將客人需求及時傳遞,，快捷響應(yīng)，努力使客人滿意,。

3全員銷售酒店是一種顧客與員工高度接觸的企業(yè),，對客人的服務(wù)質(zhì)量在很大程度上取決于員工的服務(wù)表現(xiàn)。酒店業(yè)真正的產(chǎn)品差異是來自提供服務(wù)個人。每個員工都在不知不覺的服務(wù)和過程中進行著營銷活動,，他們在扮演著營銷員的角色,。

應(yīng)該對酒店的客源結(jié)構(gòu)做出相應(yīng)的調(diào)整及分配進行靈活的變更。下面是我店結(jié)合自身情況對各市場的特點調(diào)整比例進行說明：

如圖所示：

在現(xiàn)有182間房數(shù)量下控制比例在50%左右散客比例4%,，如果能夠更高當(dāng)然最好,，可相應(yīng)減少團隊用房。協(xié)議公司商務(wù)散客是酒店客源中最重要的部分,，受到國內(nèi)刺激內(nèi)需的影響,，國內(nèi)商務(wù)散客與往年相比有了較大的增長，我們應(yīng)當(dāng)抓住這次機遇,，加大散客銷售力度,，擴大散客市場。在對散客市場進行擴充時可選擇以下幾種方式：

1,、根據(jù)周邊機關(guān),、部委制定針對性較強的銷售策略，在國內(nèi)刺激內(nèi)需的大環(huán)境下,，各省市地區(qū)得到了充足的資金,，很多地方的土建、能源,、冶金,、等項目正在進行或者在審查中，酒店可根據(jù)國家發(fā)改委,，建設(shè)部,，核二院等設(shè)計審批部門在周邊的特點著重開發(fā)，可也以聯(lián)絡(luò)盡可能多的駐京辦,，酒店周邊還分布大量的科研院校及大學(xué),。

2、由于酒店距離北京展覽館不遠,，提前與舉辦方聯(lián)系借機發(fā)展外地客源,。

3、對原有協(xié)議散客深度開發(fā),，這部分客源是酒店經(jīng)營的基礎(chǔ),，在日常工作中應(yīng)對其進行較詳細的分類進行科學(xué)的管理。需要將這部分的客源細分成多個階段,，進行深度開發(fā)根據(jù)入住情況將他們分成高,、中、低,，幾個檔次,。通過銷售人員進行細致的維護,，來達到穩(wěn)定增長的目標(biāo)，這類客人要酒店定期的提供一些特殊的優(yōu)惠或激勵政策來進行獎勵,，以不斷刺激其成為最忠誠的客源,。例如根據(jù)協(xié)議公司在酒店當(dāng)年的入住間夜數(shù)量，利用酒店集團的連鎖性質(zhì),，向客人提供贈送本地或異地連鎖店的間夜,，達到激勵維護的目的。

在現(xiàn)在的大經(jīng)濟背景下,，現(xiàn)有房間數(shù)量下,，將訂房中心散客達到或控制在25%左右，訂房中心散客很重要,，其散客主要以外地客人為主,，由于酒店不可能抽出大量的物力和財力開拓外地市場，所以酒店還要依賴訂房中心來做對外的宣傳,，由于現(xiàn)在星級酒店多于訂房中心合作，大家的傭金比例又相差不多,，這樣就需要酒店制定出有別于其他酒店的的優(yōu)惠政策,，提高與其他酒店競爭性，以達到高性價比來擴大酒店異地客人中的知名度,。

通過對訂房中心的促銷,，統(tǒng)計訂房中心在酒店的常客來達到將這部分客人變?yōu)樽约旱纳虅?wù)散客的目的,。

例如酒店贈送歡迎果盤歡迎飲料等,。

會議市場根據(jù)酒店房量控制在12%%上下，會議市場細分有好幾種,，總體分為三大類：大型會議,、社團會議、企業(yè)會議,。由于受到酒店自身會議設(shè)施的限制,，著重開發(fā)以下幾種：

1、董事會會議,，一個社團一般一年舉辦三,、四次，而且都經(jīng)過精心策劃和安排,，人均花費比其他社團會議要高,，人數(shù)在15人左右。

2,、委員會會議,，社團是通過委員會進行運作的,，而這些委員會每年都需要舉行幾次會議，人數(shù)在15人左右,。

3,、管理層會議，企業(yè)的管理人員經(jīng)常要到一個安安靜靜的環(huán)境,，遠離電話和其他瑣事,，以便于安心地去探討一些重要的事情。根據(jù)公司規(guī)模及管理層級別選擇適合酒店的會議接待,，一般在20人左右,。

4、技術(shù)會議,，專家們需要經(jīng)常討論一些互相關(guān)心的事情,，這類會議不像其他的企業(yè)會議那樣復(fù)雜，精細,。

5,、從20xx年北京科協(xié)和國家計劃司了解了今年展會情況，

旅行社市場分為旅行社散客和旅行團隊,。旅行社散客數(shù)量較少,，忠誠度很低，所以該市場還是主要以團隊為主,，用量控制在7%左右,，通過散客的不斷增加逐步減少團隊用房數(shù)量，因為團隊對于酒店來說利潤是最低的,，對于酒店來說只能起到補充出租率的作用,。

在與旅行社合作中放棄與小社合作，與國,、中,、青等大社合作。原因是小社存在跑帳的風(fēng)險,，且團隊流量不穩(wěn)定,，往往是出租率低時沒有團，出租率高時搶房間,，這樣容易導(dǎo)致酒店的利益受到損失,，與大社合作可有效避免上述風(fēng)險，能建立起長期的系列團合作關(guān)系,，能有效保證用房量,，結(jié)賬也有一定的保障。所以著重開發(fā)大社的團隊市場,。

長包房在酒店的正常經(jīng)營中所占比例很小,，通常情況下在3%左右,，但他的房費收益是最穩(wěn)定的，酒店從五院內(nèi)部及其下屬公司還有周邊一些科技含量較高的公司入手,，這些公司大都有請來國內(nèi)外專家參與長期的科技項目,，在京停留時間較長，這些公司作為重點的拜訪對象,。

以上五點是神舟國際酒店對20xx年客源分配的調(diào)整和工作方針,，計劃20xx年實現(xiàn)營業(yè)指標(biāo)xxxx的調(diào)整。

商務(wù)高級間雙床,，面積：40平方米無￥1380,。00￥548。0

￥548,。00

行政間大床,，面積：35平方米單份￥1580。00￥598,。0

￥598,。00

行政高級間大床，面積：40平方米單份￥1680,。00￥648,。0

￥648。00

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇五

為了實現(xiàn)20xx年的計劃目標(biāo),，結(jié)合公司和市場實際情況，確定20xx年幾項工作重點：

人才的引進和培養(yǎng)是最根本的,，也是最核心的,，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止,，加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液,。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫,。在選好人,，用好人，用對人,。加強和公司辦公室人溝通,，多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系,，整合一部分業(yè)務(wù)人員,，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務(wù)人員,，加大招聘工作的力度,，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立,。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,，一是主要做好幾個榜樣樹立典型,。因為榜樣的力量是無窮的。

人是有可塑性的,，并且人是有惰性的,。對銷售隊伍的知識培訓(xùn)，專業(yè)知識,、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松,。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn),，對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處,。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理,。業(yè)務(wù)人員的積極性才會更高,。

為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時就積極搜集信息并及時匯總,，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,，以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標(biāo),。

xxxxxx三省,，市場是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道,。一方面的人員的配置,，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區(qū)域,。要在這里樹立公司的榜樣,，并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜,。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,，重點尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬,。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場,，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時間上一個月重點培養(yǎng),，后期以技術(shù)上進行扶持利用三個月的時間進行維護,。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么,，而是客戶想買什么,。我們買的的客戶想買的,。找到客戶的需求，才是根本,。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來,。另外，要考慮產(chǎn)品的利潤,，無利潤的產(chǎn)品,，它就無生存空間。對客戶來講,，也是一樣,。客戶不是買產(chǎn)品,，而是買利潤,，是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則,，是唯一不變的法則,。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價值最大化,，就是管理的最基本要求,。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個產(chǎn)品的壽命是有限的,，不斷的補充新產(chǎn)品,，一方面顯示出公司的實力，一方面顯示出公司的活力,。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品,。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展,、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求,。

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇六

20xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實的提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極的引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工,。

以各部門為基本培訓(xùn)單位,，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺,、一崗多能的培訓(xùn)方法,。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能,。

1,、專業(yè)技能培訓(xùn)

（1）管理工作的全新理念和思路，已經(jīng)成為了包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此在今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程,。

（2）總臺,、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足,，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響,。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程,。具體計劃

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期,，每周的安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）,。

②目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工,、及房務(wù)中心,、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,，人事部將進行一次大考核,，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：a,、激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，b,、設(shè)定一定的英語津貼,，c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選,；處罰,、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級,。

（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位,，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,，并對培訓(xùn)提出合理建議,。

2、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊,、酒店概況,、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識,、消防及安全知識,、服務(wù)技能、酒店知識等,。

考核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,，增強素質(zhì)，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn),、后上崗”,，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓(xùn),。

培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé),、部門規(guī)章制度、員工排班,、假期申請,、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話,、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序,、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹,、操作程序等,。

新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期,，入職培訓(xùn)以一周為一個周期,，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn)。

培訓(xùn)后人事部將進行考核,，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù),。

五一酒店工作計劃 酒店工作計劃篇七

1、維護前廳整體形象,，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,，（需要田經(jīng)理配合，周二開始）,。

2,、前臺更衣柜跟進，本周到位,。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,，制定衛(wèi)生管理制度并落實（更衣柜到位后，進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，每天如此）

3,、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝,、頭花工鞋規(guī)范化,、化淡妝（周二開始發(fā)夏裝）

4、強化對客服務(wù)語言規(guī)范化,、簡練化,、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強業(yè)務(wù)熟練度

5、培訓(xùn)前臺積極與各部門配合，減少摩擦,，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作（中層管理對員工進行培訓(xùn),，各部門加強溝通）

6、做好前臺銷售計劃,，將前臺銷售知識,，貫徹下去，落實到每個人（將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測）

7,、賬務(wù)跟進,，配合財務(wù)將團購賬務(wù)結(jié)算！股東簽單賬務(wù),、結(jié)算流程更加規(guī)范化,！

8、出租車提成跟進

9,、周四增加前臺新規(guī)章制度,，規(guī)定制定后報徐店審批。10,、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn),。

1、當(dāng)月營業(yè)額任務(wù)為16萬,，截止20號目前僅完成當(dāng)月任務(wù)50%,。8萬6千元。

2,、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,，銷售量。

3,、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片

4,、網(wǎng)絡(luò)銷售再次跟進,，協(xié)商團購價格。

5,、原有客戶進行電話拜訪每天下午15：00至16：00

6,、銷售部提成核算、及提成標(biāo)準(zhǔn),、報銷規(guī)定落實（需要徐店指導(dǎo)）

1,、增加保安對消防認(rèn)識，本周開始每天對消防器材巡查檢驗（逐步完善,、預(yù)計六月份消防安全整體培訓(xùn)）

2,、加強保安安防意識,、夜間巡查樓層，停車場,，有異常情況即可匯報。（加強培訓(xùn),，不能間斷）

3,、停車場衛(wèi)生（下月1號開始統(tǒng)一清理，因本周只有兩名保安都是夜班,，停車場光線不足）

4,、本周停車場畫停車線（工程部、保安部合作）需要徐店指導(dǎo)（預(yù)計周四）四,、本周先規(guī)范各部門基本流程,，相互配合，六月份制定酒店各部門詳細工作計劃,！不足之處請徐店指示,。目前尚欠缺正規(guī)化服務(wù)理念，欠缺品牌形象認(rèn)識,，對客服務(wù)規(guī)范性不到位,！