“報(bào)告”使用范圍很廣,，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢,？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧,。

學(xué)校食堂財(cái)務(wù)自查自糾報(bào)告 食堂財(cái)務(wù)自查自糾報(bào)告篇一

我校一直以來,，就高度重視學(xué)校食品安全工作,，把食品安全工作納入學(xué)校安全工作之中,，由總務(wù)處牽頭成立食堂管理機(jī)構(gòu),，分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí),。認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理管理職責(zé)，建立了學(xué)校食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制,。

如：《食堂管理制度》,、《食品衛(wèi)生制度》、《食堂安全制度》,、《食堂準(zhǔn)入制度》,、《食堂留樣制度》、《食品安全責(zé)任制度》,、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度》、《責(zé)任追究制度》,、《消毒制度》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案》等一整套可操作的管理制度，要求從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查持證上崗,。我校也定期邀請縣防疫站的檢查人員深入到學(xué)校進(jìn)行檢查。確定張軍民校長為突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人,。

我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求,，食堂各項(xiàng)管理制度齊全，科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛(wèi)生安全工作,。食堂有專門的管理人員，負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)日常管理工作,。制定了食堂衛(wèi)生,、安全管理制度，嚴(yán)格持證上崗制度,，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)也可以隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作情況,，從而了解食堂的內(nèi)部情況,。學(xué)校執(zhí)行嚴(yán)格的食品采購程序，食堂糧油肉,、蛋,、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品的安全,。進(jìn)一步加強(qiáng)對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生,、質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)的教育和培訓(xùn)，樹立良好的形象,，為全校師生員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。并按規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行,，對飯?zhí)脧臉I(yè)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，每個(gè)從業(yè)員工都有健康員,，做到持證上崗,，工作規(guī)范,。

學(xué)校食堂財(cái)務(wù)自查自糾報(bào)告 食堂財(cái)務(wù)自查自糾報(bào)告篇三

我校食堂建于20xx年,，建筑面積為90平方米，現(xiàn)有加工間,、烹飪間,、教師餐廳和學(xué)生餐廳等4個(gè)區(qū)域，可容納70人同時(shí)就餐,。學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生170人,，教職工12人，日常在食堂就餐人數(shù)70人,。

1、學(xué)校組織健全,。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長,，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長,，制訂了工作計(jì)劃,，對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作,。

2,、健全制度、責(zé)任到人,。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作,，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理,。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度,，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度,、食堂消毒制度,、采購食品制度、采購索證制度,、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度,、粗加工間衛(wèi)生制度,、烹調(diào)間衛(wèi)生制度等,。

3,、抓好源頭管理,。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān),，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證,，索證工作,，堅(jiān)決不購買無證商販的食品蔬菜。

4,、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān),。倉庫驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品,、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量,，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。

5,、把好食品衛(wèi)生關(guān),。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒,、清洗等食品衛(wèi)生工作,，確保師生吃上“放心菜”,，洗菜按照流程進(jìn)行,，從洗菜到燒菜層層落實(shí),，責(zé)任到人。不提供涼拌食物,。

6,、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式,，個(gè)人從配餐間領(lǐng)取食物，每人一個(gè)餐盤,，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病,。

7,、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克,，在冷藏條件下存放48小時(shí)。

8,、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅,、防塵設(shè)施；有5個(gè)分別用于洗菜,、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆,；有專用的`餐具消毒桶,；有專用的半成品、成品的工具和容器,，有明顯的標(biāo)志并能分開使用,；有食品存放架，做到分類存放,，保證有良好的通風(fēng)效果,。