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餐飲單位價(jià)格承諾書篇一
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律,、法規(guī),高度重視,，強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,。
二,、認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度。尤其加強(qiáng)食用油和肉制品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票,，不采購(gòu)“地溝油”和不合格的食用油及肉制品,，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)、霉變生蟲,、污穢不潔,、未經(jīng)檢疫等國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；不采購(gòu)來(lái)歷不明的食品原料及食品,。
三,、加強(qiáng)廢棄油脂管理，做到餐廚廢棄物分類放置,，日產(chǎn)日清,，并建立臺(tái)賬，記錄餐廚廢棄物的種類,、數(shù)量,、去向，不亂堆亂倒,。
四,、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明管理。定期組織餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn),；要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗,；監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽,，頭發(fā)不外露,，不留長(zhǎng)指甲,，不涂指甲油，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工作服,，出廁后必須洗手等,。
五、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的措施完善防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)備；食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求,，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒,；制作冷葷涼菜做到專人,、專室、專工具,、專消毒,、冷藏。
六,、在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中鄭重承諾不非法使用和濫用食品添加劑,，不使用非食品原料加工食品；不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,；不使用非食品用具及容器,、包裝材料。
七,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達(dá)到光、潔,、澀,、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。堅(jiān)決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯,、酒杯等餐飲具。
八,、加強(qiáng)業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
承諾單位:ｘｘｘ
年月日
餐飲單位價(jià)格承諾書篇二
作為餐飲服務(wù)單位的業(yè)主,，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。
一,、嚴(yán)格遵守國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律,、法規(guī),，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念,。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作,。
三、采購(gòu)的飲料,、酒水等食品及原料,、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品,，為消費(fèi)者提供安全的服務(wù)設(shè)施和消費(fèi)環(huán)境,。
四、餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。
五,、實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，在菜譜和價(jià)目表上明示經(jīng)營(yíng)的面點(diǎn),、菜肴,、酒水等有關(guān)商品的價(jià)格與規(guī)格等項(xiàng)目。
六,、餐飲服務(wù)單位的.業(yè)主(法人代表)作為飲食安全的第一責(zé)任人,，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)總責(zé)。
如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，接受處理。
以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界人士監(jiān)督,。
承諾單位名稱：(蓋章)承諾單位業(yè)主：
(法定代表人)
衛(wèi)生許可證號(hào)：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)： 監(jiān)督單位：(蓋章)
監(jiān)督人：
承諾日期： 年 月 日
餐飲單位價(jià)格承諾書篇三
一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī),高度重視,，強(qiáng)化責(zé)任,，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,。
二、認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度,。
不采購(gòu)來(lái)歷不明的食品原料及食品,。
三、加強(qiáng)廢棄油脂管理,，做到餐廚廢棄物分類放置,，日產(chǎn)日清，并建立臺(tái)賬,，記錄餐廚廢棄物的種類,、數(shù)量、去向,，不亂堆亂倒,。
四、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明管理,。
定期組織餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn);
要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗;
監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露,，不留長(zhǎng)指甲,，不涂指甲油，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工作服,，出廁后必須洗手等,。
制作冷葷涼菜做到專人、專室,、專工具,、專消毒、專冷藏,。
不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品;
不使用非食品用具及容器,、包裝材料。
七,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達(dá)到光、潔,、澀,、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
堅(jiān)決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯,、酒杯等餐飲具,。
八、加強(qiáng)業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。
承諾人：xxx
時(shí)間：xxxx年xx月xx日
餐飲單位價(jià)格承諾書篇四
一,、提高對(duì)食品衛(wèi)生安全重要意義的認(rèn)識(shí)，牢固樹立企業(yè)是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),，切實(shí)履行國(guó)家法律法規(guī)賦予的義務(wù)，確保食品衛(wèi)生安全,。
二,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》?！恫惋嫎I(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定，保證食品衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,。
三,、保證在取得有效衛(wèi)生許可證的前提下組織食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng),。
四,、健全完善并全面執(zhí)行原料進(jìn)貨索證制度、餐飲具消毒設(shè)施配備使用制度,、從業(yè)人員上崗持有效健康體檢證明和培訓(xùn)證明制度和冷葷涼菜制作“五?！毙l(wèi)生要求。
五,、保證加工經(jīng)營(yíng)食品所用的原材料,、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，并確實(shí)做到有效控制不超標(biāo),，杜絕使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質(zhì),、非食用性原輔材料加工食品。
六,、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,，努力提升食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)。
七,、廚房垃圾及時(shí)清運(yùn),，流向合理。
八,、制定和落實(shí)企業(yè)職工教育培訓(xùn)計(jì)劃,，開展定期教育培訓(xùn)，保證企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員熟悉食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí),。
九,、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,，對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求的問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問(wèn)題,。
餐飲單位價(jià)格承諾書篇五
餐飲單位承諾書怎么寫,，餐飲單位的視頻安全是一定要注意的，下面就是餐飲單位承諾書范文!
一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律,、法規(guī),高度重視，強(qiáng)化責(zé)任,，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,。
二、認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度,。
不采購(gòu)來(lái)歷不明的食品原料及食品,。
三、加強(qiáng)廢棄油脂管理,，做到餐廚廢棄物分類放置,，日產(chǎn)日清，并建立臺(tái)賬,，記錄餐廚廢棄物的種類,、數(shù)量、去向,，不亂堆亂倒,。
四、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康證明管理,。
定期組織餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn);
要求從業(yè)人員必須持有健康證明后方可上崗;
監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露,，不留長(zhǎng)指甲,，不涂指甲油，不佩帶飾物,，操作前將手洗凈,，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工作服,，出廁后必須洗手等,。
制作冷葷涼菜做到專人、專室,、專工具,、專消毒、專冷藏。
不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品;
不使用非食品用具及容器,、包裝材料,。
七、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,保證達(dá)到光,、潔、澀,、干的消毒效果,，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
堅(jiān)決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯,、酒杯等餐飲具,。
八、加強(qiáng)業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。
承諾人：xxx
時(shí)間：xxxx年xx月xx日
為社會(huì)提供衛(wèi)生與安全的飲食，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,，是我們食品餐飲單位義不容辭的責(zé)任,。
我們作為食品安全的第一責(zé)任人，在此做出鄭重承諾：
在許可范圍內(nèi)從事衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。
二,、 從業(yè)人員取得健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方準(zhǔn)其上崗,。
與定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂購(gòu)貨合同,，不使用沒有檢疫證明的肉類及其制品，不濫用亞硝酸鹽,、人工合成色素等食品添加劑,。
保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔，做到窗明幾凈,，不留死角,，保持良好的店容、店貌,。
并做到一旦有食物中毒發(fā)生,，立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告，保存好剩余的食品,、原料以及使用工具等,，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行調(diào)查。
六,、 承擔(dān)在食品加工及銷售中,，因我單位違反法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發(fā)生的全部責(zé)任,。
承諾人：xxx
時(shí)間：xxxx年xx月xx日
1.
餐飲單位安全承諾書
2.
餐飲服務(wù)單位承諾書
3.
餐飲單位價(jià)格承諾書
4.
餐飲單位食品安全承諾書
5.
餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書
6.
餐飲服務(wù)承諾書
7.
餐飲安全承諾書
8.
單位承諾書
