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餐飲服務承諾書簡單明了篇一

親愛的消費者：

您好,！

我是食品餐飲服務單位（個人），為了保證食品安全,、接受社會監(jiān)督,、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，現(xiàn)承諾如下：

一,、保持經(jīng)營場所布局合理,、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營,，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān),，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓,。

二,、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照,。

三,、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。

四,、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄保存二年,。

五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，明碼標價,，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品,，不使用未經(jīng)消毒的餐,、飲具,，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品,。

六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏?“經(jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營,，杜絕超范圍經(jīng)營,。

七、積極配合政府的監(jiān)管,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，發(fā)生食品安全事故及時上報。

八,、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動,，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任,。

承諾人：xx,。

餐飲服務承諾書簡單明了篇二

我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全,、接受社會監(jiān)督,、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，現(xiàn)承諾如下：

一,、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營,，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明,，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓,。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》,、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照,。

三、嚴格索證索票制度,，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。

四、嚴格食品進貨檢查記錄,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄保存二年。

五,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料,，不經(jīng)營涉藥食品,，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具,，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐爛變質(zhì)食品,。

六,、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營,。

七,、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，發(fā)生食品安全事故及時上報,。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動,，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任,。

承諾人：xx,。

單位全稱：xx(蓋章)。

日期：x年x月x日

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餐飲服務承諾書簡單明了篇三

食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定,。為保障消費者健康權(quán)益,，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

1,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,，落實餐飲服務安全各項管理制度,。

2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務活動,，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓,。

3、依法建立并落實食品（原料）進貨查驗記錄制度,，建立食品,、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,，認真查驗供貨者的許可證,、食品合格證明文件,、產(chǎn)品標識和食品及原料質(zhì)量,，如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。嚴把進貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購進的可追溯性,、真實性,，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年,。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品,；不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品,；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性,。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品,、食品原料,、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。

4,、保證提供餐飲服務的'場所環(huán)境,、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求,。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料,。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,，杜絕添加非食用物質(zhì),，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

6,、建立本單位食品安全督查制度,，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務質(zhì)量和自律意識,，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,，承擔社會和法律責任,。

本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾,，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案,。

承諾單位名稱（蓋章）：xxx。

承諾日期：xx年xx月xx日

餐飲服務承諾書簡單明了篇四

作為食品安全第一責任人(法定代表人或經(jīng)營者)對其經(jīng)營的食品安全負首要責任,，并作如下承諾：

1,、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理服務，在此經(jīng)營領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗,，熟悉團體膳食的消費需求,，經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄，具備較強的服務能力和良好的`企業(yè)信譽,。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學校畢業(yè),，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的,、規(guī)范的要求,，員工素質(zhì)良好，具備為單位職工服務的思想意識,，具備食堂工作的相關(guān)食品安全和防火,、防盜、防投毒,、安全意識,。

2、我公司全體員工承諾遵守國家相關(guān)法律法規(guī),，遵守行政主管部門相關(guān)要求,，遵守院方管理制度，主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管,，堅決服從貴方統(tǒng)一管理,，給用戶最好的服務體驗。

3,、我公司法人近五年內(nèi)所管理的**中學光華校區(qū)食堂,、**公司機關(guān)食堂、**食品廠食堂,、**銀行食堂,、**中學、**師大附屬實驗學校中學部（現(xiàn)川師附屬第一實驗中學）,、**外國語學校,、**醫(yī)學院城北校區(qū)食堂、**財經(jīng)職業(yè)學院、等所經(jīng)營的任何食堂,，以及現(xiàn)在獨立經(jīng)營的**建設食堂、** 醫(yī)院食堂,。**天府花城,。無任何食品衛(wèi)生安全責任事故、無任何消防安全事故,、無任何不滿意投訴,、無無任何違規(guī)違紀現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾,。

4,、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格,，菜品價格嚴格遵守院方相關(guān)限價規(guī)定,，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。嚴把質(zhì)量關(guān),，保證銷售或使用的食物無變質(zhì),、過期、不合格,，禁止 銷售“三無”產(chǎn)品,。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品,，調(diào)整新花樣,，積極引進 不同風味，不同特色的菜肴,。

5,、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿意,，則繼續(xù)承包,，若公司對我方不滿，則自行自行退出,，這半月的承包費由我方自理,。

6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作,。

xxxxx

20xx年xx月xx日

餐飲服務承諾書簡單明了篇五

為全面貫徹《食品安全法》,，落實餐飲服務提供者是食品安全第一責任人的責任，保障消費者的用餐安全,，特簽訂本告知書,。

1、餐飲服務提供者必須落實食品安全第一責任人的.責任，對餐飲服務食品安全負全部責任,。

2,、從業(yè)人員必須經(jīng)健康檢查和食品安全知識培訓，考核合格,，取得上崗證后方可上崗,，并保持良好的個人衛(wèi)生。

3,、必須建立完整的食品原輔料采購索證索票和進貨查驗記錄制度,，所用的米、面,、油,、醋、肉,、調(diào)味品等原輔料必須從合法經(jīng)營企業(yè)采購,；必須100%索證索票；采購畜禽肉類原料時,，必須同時索取動物檢疫部門出具的檢驗合格證明,。

4、操作間,、原料庫必須配備充足有效的“三防”設施,，加工食品前應認真檢查，發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的原料,，不得加工和使用,。

5、餐用具必須按照要求進行清洗消毒,，做到一沖二洗三消毒四保潔,，嚴禁使用未消毒餐用具，嚴禁采用化學方法消毒,。

6,、加工、儲藏食品必須做到生熟分開,，加工用具,、容器專用，并有明顯標志,。

7,、集中聚餐活動或重大接待時必須執(zhí)行食品留樣制度，對消費者自帶的酒水或飲料必須留樣,。

8,、必須落實食品添加劑“五專”管理制度。嚴禁添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,；嚴禁采購,、儲存、使用亞硝酸鹽,；嚴禁在加工經(jīng)營場所,、原料庫內(nèi)存放和使用滅鼠藥、殺蟲劑和其它有毒,、有害物質(zhì)以及與食品加工無關(guān)的雜物,。

9,、必須落實餐廚廢棄物管理制度,。確定專人管理；設置油水隔離池等設施,；用專用密閉容器存放,、集中處理，并作好記錄,；嚴禁亂倒,，禁止將其直接排入下水道、雨水管道等或交給未經(jīng)許可,、備案的餐廚廢棄物收運,、處理單位或個人。

10.禁燃區(qū)內(nèi)餐飲單位禁止使用煤等高污染燃料,，應使用電,、天然氣、液化氣等清潔能源,，安裝高效節(jié)能的油煙凈化設施,。

被告知單位：（蓋章）。

監(jiān)管單位：（蓋章）,。

餐飲服務承諾書簡單明了篇六

一,、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔,、不店外經(jīng)營,，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明,，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓,。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》,、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照,。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件,。

四,、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄保存二年,。

五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，明碼標價,，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品,，不使用未經(jīng)消毒的餐,、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品,。

六,、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏?“經(jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營,。

七,、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，發(fā)生食品安全事故及時上報,。

單位全稱：xxxxxxxx(蓋章)。

日期：xxxx年xx月xx日

餐飲服務承諾書簡單明了篇七

為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責,，服務好貴公司全體員工是我們的責任,，為此我們嚴格履行以下承諾：

一、本著“誠信服務,，員工至上”的'宗旨,，做到微笑服務，禮貌待客,，為貴公司員工提供衛(wèi)生可口的飯菜,。

二、不斷豐富菜肴品種,，提高伙食質(zhì)量,，努力讓每一位員工吃好吃飽,，使貴公司員工滿意。

三,、嚴格遵循科學搭配,、營養(yǎng)合理的原則，精心準備營養(yǎng)搭配的膳食,，使貴公司的員工獲得每日所需的能量,。

四、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度,，嚴格操作規(guī)程,，加工食品生熟分開，烹調(diào)認真規(guī)范,，餐用具要做到餐餐消毒,，物品整潔，擺放有序,，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良,。

五,、加強食堂各類設施管理,，嚴把食品出入關(guān)，有驗收記錄,，確保質(zhì)量,，按時上下班，按時開飯,。

六,、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗

七,、保管愛護好食堂的所有物品,，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人,。

八,、積極營造優(yōu)雅清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，使師生能舒適就餐,。

九,、經(jīng)常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監(jiān)督,，努力改進工作,。

承諾人：xxx

20xx年x月x日

餐飲服務承諾書簡單明了篇八

為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康,，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員,，我在此鄭重承諾：

2,、加強本單位餐飲服務管理工作；

3,、認真落實食品原料采購索證,、索票及驗收登記制度；

4,、不使用病死或死因不明的畜禽及制品,；

5、實施餐飲具消毒,，使用合格的餐飲具,；

6、加工,、儲存食品做到生,、熟分開，防止交叉污染,；

7,、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī),，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務要求,。

8,、接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任,。

承諾人：xxx,。

20xx年x月x日。

餐飲服務承諾書簡單明了篇九

作為餐飲服務單位的業(yè)主,，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生,，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全,，維護消費者的正當權(quán)益,，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一、嚴格遵守國家《食品安全法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,、《消費者權(quán)益保護法》等相關(guān)法律、法規(guī),，嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念,。

二,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓工作。

三,、采購的飲料,、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求,，不銷售假冒偽劣的食品,，為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境。

四,、餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

五、實行明碼標價,，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點,、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項目,。

六,、餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營的.食品安全負總責,。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,，自愿按照《消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,，接受處理,。

以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

承諾單位名稱：（蓋章）,。

承諾單位業(yè)主：

（法定代表人）,。

衛(wèi)生許可證號：

營業(yè)執(zhí)照號：

監(jiān)督單位：（蓋章）。

監(jiān)督人：

承諾日期：20xx年x月x日

餐飲服務承諾書簡單明了篇十

者作出如下承諾：

和食品安全事故應急處置,，并將及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位,。

二、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改,。

三、制定重大活動食譜,，并經(jīng)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核,；實施原料采購控制要求，確定合格供應商,，加強采購檢驗,，落實索證索票,、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準,。

四、加強對食品加工,、貯存,、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏,、冷凍設施的定期清洗,、校驗，加強對餐具,、飲具的清洗,、消毒。

五,、加強從業(yè)人員的健康管理,，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓,，滿足重大活動的需求,。

六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),，在冷藏條件下存放48小時以上,，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄,。食品留樣存放的冰箱應專用,，并專人負責，上鎖保管,。

七,、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品：

（一）法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,；

（二）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；

（三）超過保質(zhì)期的食品,、食品添加劑,；

（四）外購的散裝直接入口熟食制品；

（五）監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜,。

提供,。

的食品。

八,、依法承擔餐飲服務食品安全責任,，保證食品安全,。

承諾人：xxx。

20xx年x月x日,。