“方”即方子,、方法,?！胺桨浮?，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前，即為“方案”,。方案對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇方案。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家,。

飯店開業(yè)促銷活動方案 飯店開業(yè)活動策劃方案篇一

1、首先是邀請政府官員及餐飲協(xié)會,、酒店協(xié)會等等領(lǐng)導(dǎo)參加剪裁儀式;

2,、各分店在冊登記的vip客戶以短信方式逐一通知;

3、發(fā)放邀請函,，落實(shí)到每一位顧客;

4,、邀請王總的親朋好友參加開業(yè)典禮;

5、同時(shí)在當(dāng)天營銷部人員可以在當(dāng)天推卡,。

6,、可采用禮儀公司廣告流動車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁華街道來回穿梭,必須自己制作20個(gè)可插式廣告牌,材料為kt板。

7,、以條幅,、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8,、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶,，在門口迎接賓朋,。

9、國慶節(jié)期間,，可推出婚宴,、壽宴。

10、國慶節(jié)期間,，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工,，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個(gè)大街進(jìn)行游 行宣傳。

11,、由營銷策劃部組織,，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單,，并在開業(yè)期間推出自助餐,。

12、凡在北郊店開業(yè)期間：(七日以內(nèi))

(1)烤鴨半價(jià)賣活動,，為了答謝新老顧客對梅利餐飲的大力支持與厚愛,，開業(yè)期間在梅利北郊店消費(fèi)的顧客，無論消費(fèi)多少,，前30名烤鴨半價(jià)出售,。(只限零點(diǎn))

(2)凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來店消費(fèi)的顧客,均可品嘗到梅利免費(fèi)指定的特色菜一款，贈完為止,。

(3)凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來梅利北郊店一次消費(fèi)滿200元以上的顧客,均可免費(fèi)獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用),。

以上活動不得與會員卡同時(shí)使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有,。

讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(航空式服務(wù)),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們酒店,，提升其印象和認(rèn)知度.

a)軍樂隊(duì)30人

盤古隊(duì)20人

主持人1人

舞獅2匹

禮儀小姐6人

酒店正門大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為4.8米x8.4米(鋼架),紅色地毯鋪地,，舞臺上面,，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作,，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座,，上有條幅裝扮，從樓頂至一樓,，整個(gè)樓層布滿條幅,，條幅之間留有間距，舞臺兩冊側(cè)各設(shè)置2個(gè)充氣立柱共4個(gè),，高度為7.8米,音響功放設(shè)備一套(400w),廣場飄空氦氣球2個(gè),并懸掛條幅2條,廣場禮炮6門(含彩彈6發(fā)),，廣場行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶,，人員可以用我們自己的員工,。

b)物品配置

a貴賓胸花若干

b簽到臺2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)

c托盤8個(gè)

d紅繡球8個(gè)綢布12米

e剪刀8把

以上屬酒店自備物品

所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

7:30酒店負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有任何雜物,。20分鐘,，負(fù)責(zé)人：

7:50營銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘，負(fù)責(zé)人：

8:10參加慶典儀式工作人員全部到位,，并列隊(duì)完畢,，演習(xí)活動口號，播放會場背景音樂,。10分鐘,，負(fù)責(zé)人：

8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負(fù)責(zé)慶典安全及現(xiàn)場秩序維護(hù),至活動結(jié)束。10分鐘,，負(fù)責(zé)人：

8:30停播背景音樂,，軍樂隊(duì)盤古隊(duì),奏樂60分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。負(fù)責(zé)人:

9:30音樂停止,主持人宣布慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊(duì)奏迎賓曲,盤古隊(duì)奏喜慶開門紅.

9:50兩匹喜獅進(jìn)行表演,。40分鐘

10:30主持人宣布梅利北郊店開業(yè)慶典儀式正式開始,，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。5分鐘;結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。

10：35主持人邀請政府及主要單位領(lǐng)導(dǎo)致辭。5分鐘,，結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。

0：40主持人邀請董事長王永利先生致開業(yè)儀式辭。5分鐘,，結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。

10：45主持人邀請總經(jīng)理劉建中先生致辭。5分鐘,，結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。

10：50主持人邀請貴賓講話。5分鐘(只選出一個(gè)貴賓代表)結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。

10：55主持人邀請貴賓講話,。5分鐘，在講話過程中,，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,，準(zhǔn)備剪彩。

11：00主持人宣布邀請董事長和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘,。

11：05剪彩儀式中進(jìn)行軍樂隊(duì)演奏歡快激越的樂曲,，同時(shí)施放禮炮、冷焰火等,。5分鐘,。

11：10主持人宣布剪彩儀式結(jié)束并邀請xxx領(lǐng)導(dǎo)參加舞獅點(diǎn)睛活動5分鐘。

11：15主持人此時(shí)宣布6門禮炮齊響,打出6發(fā)彩彈,軍樂隊(duì),、盤古隊(duì),、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動至慶典結(jié)束35分鐘.

11:50酒店各部門中層員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝會.

現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動的精彩片段，并刻光盤;開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束,。

(一),、設(shè)備類：

a)彩虹門一座每天80元x3天費(fèi)用：240元

b)充氣立柱4座每天80元x4座x3天費(fèi)用：960元

c)音響、功放車,、話筒4個(gè),、支架2個(gè)費(fèi)用：每場400元

d)舞臺4.80米x8.40米含地毯步梯2個(gè)

費(fèi)用:每場600元e)

后背景噴繪一塊

尺寸：4.80米x8.40米

材料：噴繪布

每平方6元x41平方

費(fèi)用：248元

f)皇家禮炮6門(含彩彈6發(fā))

門/140元x6門

費(fèi)用：840元

g)飄空氦氣球2個(gè)

每個(gè)每天600元x2個(gè)

費(fèi)用：1200元

h)氣球彩色

數(shù)量：6包

費(fèi)用：50元

(二)、人員演義類：

1,、軍樂隊(duì)30人,，1350元(表演時(shí)間2小時(shí))

2、盤鼓隊(duì)20人,，320元(表演時(shí)間2小時(shí))

3,、主持人1人，每小時(shí)300元

4,、舞獅2匹(南獅)含雜技,、點(diǎn)睛、踩云臺1600元

5,、禮儀小姐8人,，800元含服裝、綬帶,、表演4個(gè)小時(shí)

(三)物品配置：

a貴賓胸花若干

b簽到臺2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)

c托盤4個(gè)

d紅繡球8個(gè)綢布xx米

e剪刀8把

f礦泉水200瓶

以上屬酒店自備物品計(jì)500元

(四),、營銷費(fèi)用：

(1)行走氣模2個(gè)

每個(gè)每天80元x2個(gè)(不含人)

費(fèi)用：160元

(2)樓面條幅

尺寸：20米x0.70米

數(shù)量:20條20米x20條

費(fèi)用:xx元

(4)鞭炮兩掛

費(fèi)用:200元

(五)、宣傳渠道預(yù)算

(1)宣傳單頁

數(shù)量：1萬份

尺寸：大度16開

157克銅版

正反4色0.15/張x10000張

費(fèi)用:1500元

(2)短信平臺

1萬條

費(fèi)用：500元

發(fā)動現(xiàn)有員工,聯(lián)系各家媒體記者,參與酒店開業(yè)活動慶典,并利用他們的現(xiàn)有渠道,實(shí)施發(fā)布.(大致每個(gè)記者就是200元紅包)費(fèi)用：20xx元

總費(fèi)用：16668元

飯店開業(yè)促銷活動方案 飯店開業(yè)活動策劃方案篇二

（一）開業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知xx酒樓新店開業(yè)的喜慶消息,，趁此機(jī)會傳播海鮮飲食文化,，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1,、《xx晚報(bào)》發(fā)布內(nèi)容：

a有關(guān)新店開張信息,。

b有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。

c有關(guān)企業(yè)文化信息,。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告,，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用,。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：200x年x月x日星期xx月x日星期x

發(fā)布媒體：《xx晚報(bào)》

2,、精美畫冊（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品，發(fā)布內(nèi)容：

a新店布局特點(diǎn),、

b菜式推介

c服務(wù)推介（酒樓柜臺,、各包房等）

作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播,。

開業(yè)必須的資料,，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源,，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ),。所以，必須要有整體的一套宣傳方案,，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行,，氣氛剛好,，不造作。

a放在開業(yè)慶典禮品袋中,，每位嘉賓一份,；

b擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱,。

3,、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a有關(guān)新店開張信息。

b有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息,。

c有關(guān)企業(yè)文化信息,。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“xx十大餐飲名店”的風(fēng)范,，戶外路牌廣告必須在xx的主要路段，不能小氣,，以大廣告,，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：xx年x月x日xx年x月x日

4,、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：

a新店裝飾

b布局特點(diǎn)

c服務(wù)特點(diǎn)

d開業(yè)十天內(nèi),，婚宴8折；

e開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則,，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效,。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意,，并很樂意參加新店開張舉行的活動,，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《xx日報(bào)》,、《xx晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：xx年x月x日,、xx年x月x日

（二）后期宣傳方案

1,、《xx晚報(bào)》

說明：

①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等,，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,；

②舉行活動,，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借xx海鮮美食節(jié)的余熱,，在《xx晚報(bào)》上做文章,，以軟文形式通過分析民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播,，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”,，副題為“寫在xx新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路,，前景輝煌,，塑造大天然良好的社會形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動,、宴請孤兒活動等,，側(cè)面樹立正面的社會形象。

發(fā)布日期：xx年x月x日

發(fā)布媒體：《xx晚報(bào)》

（三）開業(yè)當(dāng)日活動設(shè)置

1,、剪彩儀式（基本內(nèi)容：醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請,。）

慶典活動程序：

開業(yè)慶典初定于xx年x月x日上午x點(diǎn)在xx廣場舉行。

9：30會場音樂嘹亮,，彩旗飄飄,，迎賓、軍樂隊(duì),、醒獅隊(duì)伍,、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒,；

（說明：獅乃百獸之強(qiáng),，軍為民之依望。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場老大,，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛,。）

10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場,，禮儀小姐為來賓辦理簽到,、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐,，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候,，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作,；

10：55慶典司儀（邀請電視臺主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓就坐,，請參與慶典所有人員就位；

11：00慶典正式開始,，慶典司儀朗誦司儀詞開場白,；

司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

慶典司儀宣布：開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘）,；

慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；

慶典司儀請舞龍隊(duì)表演,；

慶典司儀請醒獅隊(duì)表演,；

慶典司儀宣布：請xx講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）,；

慶典司儀宣布：請xx講話,；（貴賓）；

慶典司儀主持剪彩儀式,，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓就位；

慶典司儀請出領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式,。

領(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開業(yè)?。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。?/p>

剪彩一刻,，音樂嘹亮，禮花漫天,，龍獅起舞,，慶典形成高潮,；

司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始,，請各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池！（開始拍賣）

領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場轉(zhuǎn)增予孤兒園,。

孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈款,，并發(fā)表講話；

慶典司儀宣布：請各位領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓進(jìn)入大堂就餐,！

在歌聲中，司儀結(jié)束語,，領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓步入大堂內(nèi),。

慶典結(jié)束。

2,、中式自助餐款客活動

說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a）酒樓海鮮聞名,，適合中式烹飪。

b）借此機(jī)會可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施,，菜色以“大”為追求,，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo),。

c）整個(gè)慶典活動的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主,。

宴請賓客如下安排：

a孤兒園小孩以及職員

b各級領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c同行

（一）市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個(gè),。

2,、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛,；

（二）大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開闊,、大氣、自然,、休閑,，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

（三）會場氣氛布置

1,、會場帶直幅升空氣球8個(gè),；

2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“xx酒樓開業(yè)典禮”,；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球,，以點(diǎn)綴正個(gè)會場氣氛；

3,、大門口左右放置祝賀花籃,，每邊8個(gè)；

4,、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè),。

5、剪彩會場前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架,，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場,；

6、剪彩花架前面空出5米的空地,，預(yù)備舞獅隊(duì),、軍樂隊(duì)會前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演；

7,、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅,，預(yù)備請貴賓就座,；

8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌,，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓蒞臨xx酒樓指導(dǎo)！”沿地下車場入口路旁布置一塊大型祝賀牌,，上書“熱烈祝賀xx新店開業(yè)”對來賓表示熱烈歡迎,；

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就,、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺,，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花,。

1,、熱烈慶祝xx酒樓新店開業(yè)！

2,、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo),！

3,、xx海鮮酒樓，引海鮮餐飲潮流,！