范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板,。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,，也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇一

在我的人生道路上,，有著許多個(gè)“第一次”每一個(gè)第一次就像是沙灘上的每一對(duì)腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)該是那一次學(xué)做菜了,。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子,，坐在電視前的我“心動(dòng)”了。于是我決定,，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過(guò)的第一道菜,。

我向媽媽?xiě)┣蠼涛易鲞@道菜，媽媽欣然答應(yīng)了,，然后去準(zhǔn)備材料,。

首先，我小心翼翼地將蔥,、生姜切成碎絲,，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止,。

然后,，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆颍驗(yàn)槭堑谝淮?，所以不少水都濺到衣服上了,。媽媽說(shuō)：“別急,，別急?！庇纱宋蚁氲搅俗约撼Ｕf(shuō)的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來(lái),。

最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯,。最后我把咖喱湯和新鮮魚(yú)丸依次倒進(jìn)了大鍋中,，大鍋頓時(shí)發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音,。利用這點(diǎn)時(shí)間我要后面的工作了,，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽,，再把竹簽?zāi)贸鰜?lái)就差不多了,。

當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤(pán)中時(shí)，那時(shí)我又留下了人生中的精彩瞬間,！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇二

我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng),，如騎行車(chē)，種花,，扎頭發(fā)……,，但我印象最深的就是學(xué)做菜了。

說(shuō)干說(shuō)干,，等到了時(shí)候,，我們就開(kāi)始做了。

我先學(xué)做的是炒白菜,。首先,，媽媽叫我把白菜掰成一片片的，然后仔細(xì)得清洗干凈,。做完了這些事,，就可以開(kāi)始切菜了。

我一開(kāi)始切的時(shí)候,，菜總是動(dòng)來(lái)動(dòng)去,，而且我也差點(diǎn)兒切到手。媽媽就說(shuō)：“切菜的時(shí)侯壓著菜的那只手的手指要彎曲起來(lái),，這樣就不會(huì)切到手了,。于是我就照著媽媽說(shuō)的做，飛快地把菜切好了,。

開(kāi)始炒菜了,，等鍋里的水燒干了，就把油放進(jìn)去,，油燒熱了以后把白菜輕輕放進(jìn)去就不會(huì)把油濺起來(lái)了,。然后翻炒一會(huì)兒放鹽，放鹽以后加水,。媽媽說(shuō)：“炒的時(shí)候一定要不停地翻炒,，不然會(huì)粘鍋。炒完了以后裝進(jìn)盤(pán)子里,，這道菜就做完了,。

我還學(xué)會(huì)了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時(shí)候,，爸爸媽媽,、爺爺奶奶都說(shuō)我做的菜真好吃，我心里美滋滋的,。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇三

我看見(jiàn)大人們煮飯時(shí)那樣輕而易舉,，我也想當(dāng)一次小廚師，而且我覺(jué)得自己做的也一定很好吃,。

今天,，我一個(gè)人在家，都已經(jīng)11：00了,，可爸爸媽媽還沒(méi)回家,，肚子卻已經(jīng)在*了，所以我決定自己下廚,。做些什么呢,？紅燒肉？哦,，太難了,，就做蛋炒飯吧！我覺(jué)得這是最方便,，容易的,。

首先，我把蔥洗干凈,，用刀切成一小段,，再打開(kāi)煤氣，放一點(diǎn)油到鍋?zhàn)永餆?，再把飯放下去,，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘,，然后再打幾個(gè)蛋,，攪拌幾下再放味精，鹽,，再放入蔥,，炒幾下便 可以吃了,。炒個(gè)蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來(lái)真不容易??！

爸爸媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)就聞到一陣陣香味,，連忙問(wèn)我：“什么這么香,？”我用手指了指廚房，他們走進(jìn)一看,，是蛋炒飯,。媽媽夸我：真是一個(gè)小廚師！我聽(tīng)了沾沾自喜,。我吃著自己做的蛋炒飯 ,，覺(jué)得很甜，爸爸媽媽也覺(jué)得,，我想了想說(shuō)：“可能是我把鹽放成糖了吧,！”爸爸媽媽大笑起來(lái)，我不好意思地低下了頭,。

晚上,，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級(jí)的'錯(cuò)誤了,。過(guò)了一會(huì)兒,，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著,，覺(jué)得好吃極了,。

原來(lái)，做菜也不是一件容易的事??！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇四

全家人圍坐在一起吃午飯，爸爸媽媽品味著桌子上的菜,，總要夸獎(jiǎng)一番,。盡管有時(shí)我覺(jué)得味道并不那么好，但他們說(shuō)得好像很對(duì)胃口似的,。這是怎么回事呢,？還是從我手上的這道傷疤說(shuō)起吧。

近一個(gè)時(shí)期,，爸爸媽媽干農(nóng)活很忙,，中午回家總是很遲。

有一天，快到中午了,，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái),，我順手拿起桌子上的一張科技小報(bào)看了起來(lái)。很巧,，報(bào)上有一段炒白菜的知識(shí),，引起了我的興趣,。我想爸爸媽媽很累,，如果自己學(xué)會(huì)炒菜，不是可以幫助爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)嗎,？于是,，我便按書(shū)上說(shuō)的做起來(lái)。

我把白菜葉子洗了洗,，又甩了葉子上面的水,，便動(dòng)手切了起來(lái)，我想切條,，卻切成了塊,，我心越急，菜越切越不像樣,。菜刀一滑,，我的左中指出現(xiàn)了一道口子，這時(shí)鮮血直流,。我趕緊把刀往案板上一扔,，找了一塊干凈的布包上。于是,，又開(kāi)始切了,。菜切好了。我還切了點(diǎn)蔥花,。

我往鍋里放了點(diǎn)油,。油快熱了，我只知道第一步放蔥花,，于是,，是不是連鹽一起放，心里沒(méi)底,。我趕快去看了報(bào)上的介紹,，沒(méi)等看完，油已經(jīng)冒煙了,。我趕緊抓了把鹽,，也顧不得多少，連同蔥花一起放入鍋內(nèi)。只聽(tīng)“嚓”的一聲,，把我嚇了一跳,，等我把白菜拿來(lái)，綠蔥花已經(jīng)變成黑灰色了,。我急忙把白菜倒進(jìn)鍋里,，用鍋鏟翻了翻，鍋里的白菜都快焦了,，可菜還是硬邦邦的,，我又翻了翻，一股股熱氣“咝咝咝”地往上冒氣,，我給菜加了點(diǎn)醬油,，最后還放上了胡椒粉，用鏟子翻了翻,，菜做好了,，我正準(zhǔn)備往碟子盛菜，聽(tīng)見(jiàn)媽媽和爸爸回來(lái)了,。

我想給他們一個(gè)驚喜,，把鍋蓋重新蓋好,，裝做看報(bào),，媽媽和爸爸回來(lái)了,，媽媽把臉洗了，準(zhǔn)備做飯,，把鍋蓋往開(kāi)一揭,，一股熱氣和香味沖了出來(lái)，她驚喜的問(wèn)我：“是你做的,？”我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,。爸爸聽(tīng)見(jiàn)我做菜了，連忙走過(guò)來(lái),，使勁吸了吸說(shuō)：“好香?。　蹦樕下冻隽藵M意的笑容,。

?。∥艺娓吲d我學(xué)會(huì)了炒菜,。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇五

又是雙休日,，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立生活,，一致決定教我怎么做菜,。

我先學(xué)炒青菜,，媽媽在旁邊指點(diǎn)著。嗯,，我把青菜放到清水洗干凈,，開(kāi)鍋了，倒上油,，擰開(kāi)煤氣點(diǎn)火,。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時(shí)候，就把青菜一股腦兒放入鍋,，用勺子不斷地翻炒,。

看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了,，伸手把火開(kāi)小了點(diǎn),。媽媽開(kāi)口了：“火不能小,，火小了青菜就炒不熟了,。”哦,，有這回事,！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽,、雞精,，再均勻地翻炒幾下，大功告成了,。

盛到盤(pán)子里,，先嘗一口。呀,，香噴噴的,，好好吃啊，沒(méi)想到第一次炒青菜就這么美味,，我有點(diǎn)自我陶醉了,。

接下來(lái)，媽媽要教我炒雞蛋,。我把雞蛋打在碗里,，用筷子攪拌一會(huì)，再把油倒入鍋,。一回生兩回熟,，這次不用媽媽開(kāi)口，我知道等到什么火候,，再把雞蛋到入鍋里了,。雞蛋在鍋里,，不斷地膨脹，凝固,，成了一大片黃黃的,。媽媽趕緊提醒我：“快翻過(guò)來(lái)，不然那一面要焦了,?！迸叮瓉?lái)炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多,，只是對(duì)火候的把握要求更嚴(yán)格,，因?yàn)殡u蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了,。

不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋,，放上了鹽和味精，再放點(diǎn)醬油,，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了,。

廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進(jìn)來(lái)：“我家的淑女廚藝如何,？”

“當(dāng)然一級(jí)棒啦,，我高興地?fù)]舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過(guò)去,。爸爸趕緊一縮頭,，跑了。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇六

在家里,，我就是整天吃媽媽做的飯,。我習(xí)慣了這種生活。今天,，我們終于不用那么無(wú)聊了,。老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)——，就是做一道復(fù)雜又好吃的菜,！

回家的路上,，我一直在想：回家該做什么菜？我做的菜會(huì)好吃嗎,？我下定決心做一個(gè)精致美味的炸蝦,！

一到了市場(chǎng)，就直接去了蝦米店,。哇,！蝦很多。我應(yīng)該選擇哪種蝦,？好吧,，我們選大蝦吧,！

我跑回家，在路上,，我的心情異常激動(dòng),。到家后，我直接去了廚房,。我開(kāi)始做,，我媽讓我先把蝦洗干凈，把蝦須剪下來(lái)備用,；將大蒜和生姜切碎備用,。準(zhǔn)備一些油、腌料,、醬油,、糖、香醋,、料酒和一點(diǎn)胡芬,，將加工過(guò)的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,，加入腌制好的蝦,，油炸3分鐘，直到蝦的顏色變成金黃色,。最后再拿一個(gè)鍋，鍋里放一點(diǎn)油,，炒大蒜和姜末,，放入炒好的蝦翻炒，煮好泡蝦的調(diào)味汁,，翻炒鍋,。

有點(diǎn)焦，但是很好吃,。我開(kāi)始嘗試自己做的炸蝦,。

好聞，好吃的炸蝦,，我學(xué)會(huì)做飯了,！好驕傲！我很想學(xué)一些好吃的菜,，給爺爺奶奶做,！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇七

那是一雙推動(dòng)我兒時(shí)搖籃的手，那是一雙溫暖的手,，同樣那也是一雙粗糙的手,。我知道那是——母親的手,。

有一次，我放學(xué)回家做作業(yè),，遇到了一道不會(huì)做的題,，弄得我眉頭緊鎖。這時(shí)從廚房里飄來(lái)一縷菜香,，繩一樣飄蕩在房間里,。我起身去廚房，跟媽媽撒嬌：“媽媽?zhuān)也幌胱鲱}了,，你教我做菜好不好,？”說(shuō)完又扯了扯媽媽的衣角。媽媽剛想說(shuō)些什么,，一不留神,，被鍋里的油燙傷了。我急忙把鍋蓋蓋上,，去給媽媽拿創(chuàng)口貼,，貼上之后我發(fā)現(xiàn)媽媽的手上還有老舊的燙傷痕跡。

媽媽笑了笑說(shuō)：“其實(shí)也沒(méi)什么秘訣,，不過(guò)是手熟為能,，熟能生巧罷了?！?/p>

熟能生巧,，天長(zhǎng)日久，難道媽媽在烹調(diào)時(shí)間嗎,？

想到這兒,，我馬上回到房間，伏在桌案上暗暗地想：做菜是堅(jiān)持,，熟能生巧,，那學(xué)習(xí)，不也需要勤奮和堅(jiān)持嗎,？于是,，我正襟端坐，舒展眉頭,，思考起那一道道難題了,。

金手指：

做飯炒菜是日常生活中的常見(jiàn)事情，小作者能從這生活細(xì)節(jié)著眼,，領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)乃至做其他任何事都是堅(jiān)持,、勤奮的結(jié)果，足見(jiàn)小作者的慧眼,，選材新穎,。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇八

今天早上,，我來(lái)到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會(huì)做飯的原因,。我覺(jué)得我媽把我的想法告訴我了,，她很開(kāi)心的答應(yīng)了。同時(shí)她罵我為什么不早點(diǎn)告訴她,。菜都是她做的,，我該學(xué)什么？所以要慢慢等明天,。

等啊等,，等啊等，終于到了我所期待的“明天”,！

首先,，我先把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉,，放在一邊,，鍋里放一勺水燒開(kāi)，然后把青菜放在鍋里煮,。燒一會(huì)兒,，一碗好吃的青菜就好了！最后加調(diào)料,，倒一勺鹽,。

再做一個(gè)西紅柿炒雞蛋！

先切西紅柿,，然后把雞蛋打在碗里,。哦，不小心把蛋清倒在手上了,。沒(méi)關(guān)系。洗一下就可以了,。完成后放入鍋中,。“咝咝”的煎炸聲嚇?biāo)牢伊?。幾滴油到我手里?lái)了個(gè)痛快,。好痛啊,！禍不單行~然后把番茄倒進(jìn)去,，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面,。又一道菜出來(lái)了,！好的,。讓我品嘗我勞動(dòng)的果實(shí)！

啊呸,！太咸了,！原來(lái)鹽太多了。唉~

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇九

周末,，媽媽要教我做菜,，說(shuō)以后她不在家，我可以自己做菜吃,，我勉為其難地答應(yīng)了,。

媽媽在一旁指導(dǎo)，我聽(tīng)了覺(jué)得這一道菜很簡(jiǎn)單,，就立刻準(zhǔn)備開(kāi)始了,。我先把番茄洗干凈，然后小心翼翼地切,，我一手按著番茄,，一手拿著刀，但拿刀的手不由自主地開(kāi)始發(fā)抖,，我心里想：萬(wàn)一切到手怎么辦呢,？我一定要拿穩(wěn)。不一會(huì)兒,，在顫顫巍巍中番茄切好了,。開(kāi)始打蛋了，我選了兩枚雞蛋,，在桌上敲碎,，再把它從中間剝開(kāi)，讓里面的蛋液流到碗里,，不幸的是,，一些不聽(tīng)話的雞蛋殼也鉆了進(jìn)去，我趕忙用筷子夾,，那些蛋殼太調(diào)皮了,，我費(fèi)了老半天，才夾了出來(lái),。

材料準(zhǔn)備好了,，我打開(kāi)火，鍋里倒上油,，準(zhǔn)備炒雞蛋了,。我剛把蛋液倒入鍋中，鍋里的油就熱鬧起來(lái)，四處亂跳,，燙得我哇哇直叫,，趕快拿來(lái)鍋蓋蓋上，心也撲通撲通直跳,，這也太驚險(xiǎn)了,。不一會(huì)兒，鍋里動(dòng)靜小了,，我又揭開(kāi)鍋蓋,，將蛋餅切成一塊一塊。

接下來(lái),，我把番茄也倒進(jìn)了鍋里,，有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，番茄一下鍋,，我立馬把鍋蓋蓋上了,，等一會(huì)兒再揭開(kāi)翻炒加鹽。最后,，我要把番茄炒蛋放到盤(pán)子里,，可是，手剛一碰到鍋柄,，就像觸了電一樣,，因?yàn)槲覡C到了。我絞盡腦汁想對(duì)策,，最后找來(lái)一塊濕毛巾捂住把手,，才把它倒進(jìn)了盤(pán)子里，嘗了嘗,，差點(diǎn)兒沒(méi)吐出來(lái),，天吶，好咸啊,，哎,，鹽放多了。

這次我做的番茄炒蛋雖然不是非常成功,，但流程還是學(xué)會(huì)了,，同時(shí)也體會(huì)到了父母平時(shí)做菜的辛苦，以后我不能挑食了,，要用心享用媽媽準(zhǔn)備的佳肴。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇十

我是家中的獨(dú)生子女,，一向菜來(lái)張口衣來(lái)伸手,，對(duì)任何家務(wù)從不過(guò)問(wèn)，為了這個(gè),，媽媽經(jīng)常說(shuō)我是個(gè)小懶蟲(chóng),。我心里常不服氣地想：有機(jī)會(huì)我一定給媽媽露一手,！

機(jī)會(huì)來(lái)了，今天媽媽不在家,，太好了,，我可以大顯身手，自己做菜了,！

我來(lái)到廚房,，先把鍋刷干凈，再捧入兩捧大米,，擰開(kāi)水龍頭就淘起米來(lái),。本以為淘米是件容易事兒，可沒(méi)想到我做起來(lái)卻顯得笨手笨腳的,，沙子沒(méi)淘出來(lái),，米倒是溜了不少，真是看花容易繡花難??！好不容易把米淘好了，我便放上水,，蓋上鍋蓋,，壯著膽子打開(kāi)了煤氣，把火苗打得大大的,，盼著它快點(diǎn)開(kāi)鍋,，好讓媽媽一近門(mén)就能?chē)L到我做的大米菜。

該做菜了,，做什么呢,？我在廚房轉(zhuǎn)了好幾圈也沒(méi)想到做什么，呀,！不好,，菜鍋里沸騰得溢出米來(lái)了，干脆打開(kāi)鍋蓋好了,，這下鍋里的米倒不溢出來(lái)了,，可是才一會(huì)兒就聞到了一股糊味，可能是火苗太大了,，我一邊自言自語(yǔ)一邊將火苗關(guān)小了,。

中午我吃著這帶點(diǎn)糊味的菜，卻覺(jué)得比哪一頓都香都甜,。