每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會覺得范文很難寫,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇一

首先,，爸爸先端來一些米,，然后說：“現(xiàn)在開始洗米嘍！”爸爸又對我說洗米洗4-5次就夠了,，不用洗太多,，可能會把飯里的營養(yǎng)給洗掉；也不需要洗太少,，可能會煮不熟,。我就照著爸爸的話做了。做好后,，爸爸對我說：“加點水進(jìn)去,，不需要太多，不然像稀飯那樣濕,；也不需要太少,，我們又不是吃干飯?！蔽矣终罩职肿隽?。加完水后，我把米飯放進(jìn)電飯煲里煮,。

之后,，爸爸教我怎樣拿刀，爸爸說：“手要放在菜的最左側(cè),，刀放在最右邊要切的部分,，手盡量遠(yuǎn)離刀?！卑职纸o我做了一個示范,。做到一半時，我對爸爸說：“好啦,，爸爸,，該我來切了?！卑职钟职训哆f給我,。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起來,。結(jié)果切得非常非常地小塊,。爸爸又對我說：“不用切那么小塊，可以切大些,，但也不要切得太大,，不然人吃不下的?！蔽以俅握罩职值脑捵隽?；當(dāng)爸爸拿出洋蔥時，他拿著洋蔥對我說：“洋蔥直接切會刺進(jìn)人眼睛,，會流淚,，所以浸泡一分鐘會好些?！闭f著,，就把洋蔥放進(jìn)水里浸泡。浸泡后,，爸爸把洋蔥遞給我,，我把它給切掉了。

浸泡,、切完洋蔥后,，爸爸開始教我洗鍋。他拿起抹布,，打開水龍頭,，爸爸用手抹布圍繞著鍋，洗了起來,。洗完后,，爸爸便開始教我炒菜。爸爸教我竅門：“炒菜是前面的東西翻到后面去,，后面的東西翻到前面去,。”說著,，我用鏟子將把菜倒了進(jìn)去,，前翻后，后翻前,。炒到一半時,，我拿起了勺子，取了一整勺鹽,，準(zhǔn)備倒進(jìn)去,。爸爸卻上前制止我：“鹽不需要放太多，放半勺鹽的四分之一就夠了,?！闭f完，爸爸只取了一點點的鹽,，放了進(jìn)去,。

馬上就要把菜倒進(jìn)盤子里了,，爸爸對我說把鍋蓋上，烹飪一會兒,，等煙冒出來15秒后,，就可以倒入盤子里了。半分鐘后,，煙冒出來了,，我在心里默數(shù)：“1、2,、3……”15秒后,，我拿開鍋蓋，我拿起鏟子,，把菜倒了出來,。爸爸嘗了嘗，說：“廚藝不錯,，還要加油,！”我聽了，心里美滋滋的,。

啊,，第一次學(xué)做菜，使我感到做菜的樂趣,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇二

又是一個周末,，父母為了訓(xùn)練我，讓我學(xué)會獨立生活,，決定教我做飯,。

早上我媽提著一籃子菜回來，在廚房鏗鏘幾聲,，喊：“學(xué)做飯,。”

我先學(xué)會炒菜,，我媽會指點,。嗯，我把青菜放在清水里,，煮了,，倒了油，開了氣,，點著了,。鍋里油噼里啪啦的時候，把青菜放進(jìn)鍋里，用勺子翻炒,。

看著鍋里咝咝作響的青菜,，我怕被烤焦，就伸手把火關(guān)小了,。我媽說話了：“火不能小,。火小了,，菜就不熟了?！迸?，有這么一回事！在我媽的口頭指揮下,，我把鹽和雞精放在菜里,，炒幾下均勻，就大功告成了,。

放在盤子里先嘗嘗,。啊，好吃,，好吃,。沒想到第一道炒青菜這么好吃。我有點醉了,。

接下來我媽會教我炒雞蛋,。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會兒,，然后把油倒進(jìn)鍋里,。這次不需要我媽說話了。我知道把雞蛋放進(jìn)鍋里之前要等什么溫度,。雞蛋在鍋里,，不斷膨脹、凝固,，變成了一大片黃色,。我媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然另一邊會燙,?！迸叮瓉沓措u蛋的步驟和炒雞蛋差不多,，只是對掌握溫度的要求比較嚴(yán)格,，因為雞蛋里面水分少，粘在鍋底糊成一團(tuán)。

不停的翻雞蛋,，加鹽和味精,，再加點醬油，金脆的雞蛋就出來新鮮了,。

廚房里香氣四溢,，爸爸忍不住探頭進(jìn)去：“我家小姐做飯怎么樣？”

“當(dāng)然,，很棒,。我高興地?fù)]舞著我的鍋鏟，一滴油飛向父親,。爸爸趕緊轉(zhuǎn)身跑了,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇三

“咕咕”我的肚子好餓呀?！皨寢?，我們什么時候吃菜，我的肚子都餓扁了,?！蔽液皨寢尩馈寢屨f：“我也餓了,，你自己做面條吃可以嗎,？”說者無心，聽者有意,。我想,，對呀，爸爸媽媽也餓了,，我就做一次菜,。

我對媽媽說：“媽媽，我想自己動手做面條吃,，如果有做得不對的地方,，請你告訴我該怎么做?！薄昂冒?，正好家里有面條，我的寶貝女兒要自己做菜了,，我高興還來不及呢,，就當(dāng)一次技術(shù)指導(dǎo)吧?！眿寢屗斓拇饝?yīng)了,。

我決定做的是西紅柿雞蛋面，媽媽要我先把雞蛋炒好，再下面條,。我挑了一個大雞蛋,，學(xué)著媽媽的樣子在碗沿上一磕，雞蛋殼碎了,，蛋清夾著蛋黃依依不舍的離開了蛋殼,，掉進(jìn)了碗里，我放了半勺鹽,，用筷子攪拌均勻,，并且洗干凈蔥和西紅柿，切成塊,，做好了準(zhǔn)備,。

我打開天然氣閥，把鍋放在灶上,，倒上油，打開火,。這時,，媽媽發(fā)話了：“珊，火太大了,?！蔽疫B忙調(diào)小火，一會兒,，油熱了,，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻著,，過了一會,，媽媽說雞蛋熟了，我就急忙把雞蛋倒出來,，接著炒蔥和西紅柿,，差不多快熟了，放上調(diào)料倒進(jìn)炒好的雞蛋,。頓時,，雞蛋寶寶和柿子寶寶都穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會呢,！

媽媽又讓我給鍋里倒上足夠的水,，并用大火燒。等水開了,，就讓我把面條下進(jìn)去,，我還學(xué)著媽媽的樣子，用筷子攪一攪，把面條分開,，防止粘在一起,。不一會兒，香噴噴的面條做好了,。我一口氣吃了三碗,，覺得太香了。這可是我第一次親手做菜??！

媽媽也吃了一些，一邊吃一邊對爸爸說,，寶貝做的菜真香,，寶寶長大了。真不敢相信,，我能親手做菜了,，興奮地我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜,。

通過我第一次做菜,，是我真正明白了“世上無難事，只怕有心人”,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇四

大部分中國家庭,，吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里,，都是簡單快手的家常菜,，稍微難度系數(shù)比較高的中國菜，平時也不會端上飯桌的,。所以,，在無意中，知道了咖喱飯的我,，自然是不能放過的,。

我最喜歡的，是那種有點辣的咖喱,，雖然比起麻辣火鍋,，是少了好幾個度的。但是咖喱是咖喱,，有自己獨特的魅力,。

那是我第一次煮咖喱飯。我在超市,，找了好久,，最終才找到咖喱塊,。因為平常沒有買過，所以浪費(fèi)了時間,，總共找完做咖喱的食材,，就花了一個半小時。想做出好吃的東西,，還真是有些麻煩呢,。

回到家以后，就開始行動了,。初次嘗試,，就乖乖按著食譜一步一步來。洗菜要仔細(xì),，切菜要小心,，炒菜要注意火候。聽朋友說,，她的媽媽經(jīng)常會自己在一些菜里創(chuàng)新,，所以在家吃飯比在外邊吃飯，還要開心,。還記得那個時候,，很多人羨慕媽媽是工作的女強(qiáng)人，自由,。我想，每個媽媽,，一定都很不容易吧,。

在一段時間的努力之后，終于可以煮咖喱了,。雖然也要等很久,，但是我總覺得是值得的。在外邊吃咖喱的時候,，總是有些不滿足,，回家自己做，可以按照自己的喜好來,。而且,，自己做的更加安全衛(wèi)生些。像鄰居的阿姨,，就不大喜歡自己的孩子在外邊吃飯,。我自然是沒有那樣的媽媽了，可是,，能給自己的媽媽做飯,，也是一件很幸福的事情,。其實做飯本身就是一件很幸福的事情。

等我做的差不多了,，爸媽也準(zhǔn)點回家了,。一家人吃著咖喱，讓我感到很幸福,。這是一個愉快的周末,，我喜歡的家庭，還有我喜歡的第一次做,，也很好吃的咖喱飯,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇五

動物們一生下來就必須很快地學(xué)會它的第一種本領(lǐng)，就是奔跑,。因為動物學(xué)會了奔跑,，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外,，因為人活著的第一個需要就是吃飯,，所以，人們必須掌握一個本領(lǐng)—做飯,。

雙休日的一天,，天氣晴朗，陽光明媚,，只有我和媽媽在家,。媽媽說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下,，最后還是答應(yīng)了,。

開始做飯了，媽媽先把電飯鍋刷干凈,，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里,，媽媽把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了,。于是,，媽媽把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋,，接通電源,。我和媽媽在一旁耐心地等著。過了一會兒,，飯煮熟了,，香味撲鼻而來。我忍不住了,，拿來筷子夾了一口飯,，放在口中嘗了嘗,，“哇”好香呀！沒想到,，飯這樣好做,。

我對媽媽說?！白屛乙瞾碓囋嚢?！”媽媽點了點頭。

我學(xué)著媽媽的樣子,，先把鍋刷干凈,，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆,，米全撒了,，我只好重新再淘，這次我成功了,。我把米放進(jìn)電飯鍋里,，接通了電源。等了一會兒,，我把鍋打開一看,，“我的媽呀，干飯怎么成稀粥了,？”媽媽聽見了,，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了,?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí),，終于學(xué)會了做飯,。

這件事讓我明白了一個道理那就是：“世上無難事,，只怕有心人”只要努力就沒有做不成的事,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇六

今天是勞動節(jié)，我準(zhǔn)備做一盤番茄炒蛋給外公吃,，并把這個想法告訴了爸爸,。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步幫我抄寫在紙上,。

我和爸爸去超市買了一些蔬菜,，回到家后，我先去洗手,，然后準(zhǔn)備好碗盤和調(diào)料開始大顯身手,。

首先,，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉,，再把它切成小塊放在一個盤子里,，這樣就可以方便做菜了。隨后,，我又拿出兩個雞蛋,，準(zhǔn)備打蛋湯，這時,，爸爸走了過來對我說：“小心點,，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂,！”我瞧了瞧他,，微笑著點了點頭。我把雞蛋往盤子的沿口一敲,，然后兩手各拿雞蛋的一邊,，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗里,。之后,，我又迫不及待地拿起筷子順著一個方向不斷地敲打，當(dāng)?shù)扒搴偷包S打成一個顏色時,，這道程序就大功告成了,。最后，我把蔥的皮剝掉,，再把它切成一小段一小段備用,。盡管我是按著程序一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗,。我心里想：原來外公每天做飯給我們吃是多么辛苦?。〗裉?，我一定要借這次機(jī)會好好“孝敬”他一下,。

“第一道工序總算完成了，開始第二道工序——炒,?！蔽易匝宰哉Z的說著，順手拿好鍋和鏟開始炒作,。先點好火,，當(dāng)鍋面微微發(fā)熱時，倒入一點油,，這時,，只聽見“吱,！”的一聲，鍋里跳出了幾滴油,，把我嚇得叫了起來,！爸爸對我說：“別慌，現(xiàn)在可以把打好的蛋湯放下去了,，等蛋湯凝固了之后就可以放入番茄,，別忘了最后放一些糖和鹽，這樣才好吃,?！蔽野窗职终f的把蛋湯倒下去，靜靜地等待著蛋湯凝固,，不多時,，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的“花兒”，我馬上把番茄倒入并來回翻炒,，幾遍過后,，加入少許鹽、糖和蔥,，再把鍋蓋蓋上,，悶了大概一分鐘，一盤香噴噴的番茄炒蛋終于做好了,。我高興地跳了起來,！爸爸微笑著對我說：“快拿去給外公嘗嘗吧?！蔽尹c點頭就一蹦一跳地出去了,。

我來到了外公的面前說：“這是我第一次做的小菜，請您品嘗,?！蓖夤粤艘豢冢_心地說：“真棒,，你做的菜真是太好吃了,！”我紅著臉開心地笑了。

做菜其實很有趣的,，下次我還要做,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇七

一天上午,，上完課回到家,，感覺肚子空空。于是,，我準(zhǔn)備和外婆一起學(xué)做菜,。

“今天午飯主菜是西蘭花炒蘑菇,。”外婆對我說,，“你先把食材洗干凈吧,！”我把西蘭花放在干凈的面盆中用水跑著，然后把輔料西紅柿和蘑菇放在水下沖洗,。洗完了西紅柿和蘑菇,，西蘭花也泡好了。我用小刀切掉西蘭花的根部,，然后把西蘭花分成若干份,，和西紅柿、蘑菇放在一邊各用,。

該下鍋咯,！我開啟了“方太”油煙機(jī)，把大鍋放在灶上燒熱,。燒了幾秒之后,，把油倒了進(jìn)去。只見油在鍋里噴濺,，滋滋作響,，好似在鍋里跳舞。接著,，我準(zhǔn)備把食材倒進(jìn)去,，可是外婆攔住了我，說“不要這樣放,，這樣子油會濺起來,，看我怎么弄”，外婆把鐵鏟來了個一百八十度大轉(zhuǎn)彎,，讓鏟的背部朝上,，把食材倒了進(jìn)去。只見食物們像坐滑梯一樣溜進(jìn)了鍋里,，而因為油都被鏟的正面擋住了,，所以一點油也沒濺出來，太神奇了,！

外婆繼續(xù)讓我掌勺,。我開始翻炒起西蘭花來。炒了大約三分鐘,，可以放鹽了,！外婆說：“我來放鹽吧！”只見她深深的挖了一勺鹽，然后在半空之中抖了兩抖,，放到鍋里時,，鹽還留了點余。這樣放的鹽不多也不少,。外婆告訴我這叫：“一挖二抖三留余”,。真是“漲芝士了”！

我繼續(xù)翻炒,，加水燜煮,。不一會兒，西紅柿炒西蘭花就出鍋了,！

跟著外婆學(xué)做菜,，每一次都收獲滿滿！

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇八

“小心點,，別燙著手,，記住要放醋，等快好了的時候再放鹽,?！薄芭叮懒??！?/p>

今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲,。

我和姐姐挑了一個大土豆,。媽媽說：“你們先要把土豆洗干凈才行?！眿寢尩脑捯魟偮?，我和姐姐就干起來了，把圍裙系上,，開始洗土豆了,，先洗臟的地方，最后再全面的洗干凈,。

洗完土豆后,，當(dāng)然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器,，可不知道該怎么削,，媽媽走過來告訴我們：“先拿好削皮器，然后順著一個方向把土豆皮削去,?！闭f著媽媽演示給我們看,，我試了一下，卻怎么也把握不住要領(lǐng),，平時看媽媽那么容易把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時,，就沒有那么容易了,，真是“看花容易，繡花難”呀,！

過了幾分鐘,，我們終于把土豆皮削好了，最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲,！我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲,，泡在水里，又把青椒籽去掉,，再切成絲,。

幾分鐘過去了，一切準(zhǔn)備完畢,，開始炒菜了,，先把鍋里的水蒸干，倒下合適的油,，燒至七分熱,，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色后,，再把土豆絲倒入鍋中翻炒,，放入少許的醋，等土豆絲快熟時再放鹽,，翻炒幾下,，青椒土豆絲就出鍋了。

看著自己做的土豆絲,，別提多高興了,。我和姐姐爭先恐后的嘗起來。

唉,，做菜真不容易,，以后要多多鍛煉才對！

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇九

去鱗,，開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚,。

媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上,，我也學(xué)著拿起一條魚,，啊！感覺滑滑的,，水一沖,，魚尾巴一甩，濺得我滿臉?biāo)?，帶來了滿滿的興奮,，我和媽媽哈哈大笑起來。

將魚按在菜板上,，學(xué)者媽媽的樣子,，從上到下來來回回，仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈,。

接著是開膛,，將魚肚子里的內(nèi)臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,，這可是很苦很苦的,，如果破了，要用鹽洗,，水沖很久才行呢,！

洗凈好魚，最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,，那就是——煎魚,，這可是我萬萬不敢的事情啊,！

媽媽讓我將切好的蔥,、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響,，這聲音嚇得我更緊張了,，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去,。我也嘗試著做,。要知道，我可是被油花濺過手呢,！那叫一個“疼”?。∥姨嶂~就是不敢放,，這時媽媽說：“不要怕,，你一滑，我就蓋上鍋蓋,，這樣就濺不到你了,，唉,！我一想，這可是個好辦法,，瞬間,，增大了我的膽量，于是眼一閉,，我感覺似放未放時我的手就往回縮,，但終于將魚放進(jìn)鍋里，又是一陣“滋滋——”響,。但此刻我的內(nèi)心很激動,，覺得干了一件很了不起的事,。

煎好了魚,，加了點調(diào)料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了,，于是由我來揭開鍋蓋,。啊,！頓時滿屋飄香……

爸媽嘗了直說不錯,，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十

“啦啦啦,，啦啦啦,，我是快樂的小廚師……”咦？這是哪位在唱歌,？哦,，原來是我這個“初級廚師”呀！

今天是星期六,，我看見媽媽正在廚房里忙活著,，心里很是羨慕。于是走進(jìn)廚房,，對媽媽柔聲柔氣地說：“好媽媽,，好媽媽，你就讓我做一回菜吧,！”沒想到媽媽一口就答應(yīng)了,。

說干就干，我系上圍裙,，到了廚房,。媽媽看我準(zhǔn)備就緒，笑著讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形,?？晌伊馓?，而牛肉又太硬，我靈機(jī)一動,，先把牛肉分成兩半,，然后再橫一刀豎一刀地分成小塊，嘿,，還真管用,！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉,，該下鍋了,。

我打開煤氣灶，放上鍋,，把牛肉一股腦兒倒了進(jìn)去,，再倒入料酒沒過牛肉，蓋上鍋蓋調(diào)到大火,。燒開之后一股香味撲面而來,，改成小火，往鍋里放入醬油,、茴香,、糖等調(diào)料。再蓋上鍋蓋,，用小火燜一小時左右,。在這個過程中，我一會兒揭開鍋蓋,，看看有沒有燒好,，一會兒又揭開鍋蓋瞧瞧。結(jié)果被媽媽批了一頓,，做什么事都要有耐心,。

好不容易挨過了一小時，我打開鍋蓋,，關(guān)掉煤氣,。一股濃濃的香味馬上包圍了我，哇,！我拿起鏟子,，把牛肉裝入盤子，一盤美味的紅燒牛肉就完成了,。

吃著牛肉,，心里美滋滋的，比喝了蜜還甜,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十一

做菜,，這對我來說太簡單了,，但今天，我學(xué)到了一場別開生面的菜,，在周六,，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽,，他已經(jīng)一百天了,，但今天的主角不是她，也沒有任何人,，只是我要在那兩天呆在那里,，要周五的晚上去，周日的晚上回來,，但時間非常緊迫,，我就只好在那里寫日志了，不過呢,，那里的電腦,，只有下午四個小時可以用,，其他時間用不起,，那是我來到時，時間很早,，我便看見我的姆姆在做飯了,，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯,，那時,，她就在做小吃而我便學(xué)會了兩道。

第一道是南瓜餅,，這個就是在外面買的,，而這個就是炸一下就可以了，我心想的,?？墒聦嵅皇沁@樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出,，讓后放在盆里,，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油,，色澤好看,，原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就可以了,，可事情去不是這樣的,。在這里我學(xué)到了這一道小吃,。

就是做春卷。姆姆說：“就是要準(zhǔn)備,，春卷皮,，還有糯米、火腿腸等,。首先就是要把這些食品切碎,，然后再把糯米煮熟，最后就是炸了,?！蔽倚南脒@麼簡單，我要試,。我便說干就干,，毫不推遲，姆姆也同意了,，我班開始了,，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進(jìn)來,，我那時還毛手毛腳的,，但我做錯了，要把一些食材放在一起才可以,，我就錯了,，，之后我又試了一次,，前面很順利,，可到了最后沒封號，又失敗了,，第三次,，第四次……

最后，我學(xué)會了們十分開心,。

學(xué)做菜作文03-06

學(xué)做菜作文03-15

學(xué)做菜作文06-08

學(xué)做菜作文05-12

學(xué)做菜02-13

學(xué)做菜01-30

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十二

暑假里,，因為姐姐要上課，爸爸媽媽要上班,，家里只剩下了我和弟弟,，所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題,，媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的,，有時會讓我們吃剩菜剩飯?？墒菚r間長了,，我們發(fā)現(xiàn)：外面的食物好貴?。∥覀儼褘寢尳o我倆的錢花光了,，肚子還沒飽,，因為天氣原因，剩菜剩飯也會變味,。這可怎么辦呢,？一天，媽媽說：“小航,，你是哥哥,，你已經(jīng)是大小孩了，應(yīng)該學(xué)會獨自生活,，學(xué)會照顧自己,，照顧弟弟。今天,，我要教你做幾道菜,，這樣你們在家就不會挨餓了！”

媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,，我可從來沒燒過菜,，我能學(xué)會燒這幾道菜嗎？

燒菜前,，媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作：擇好蔥,，削好土豆……等我把準(zhǔn)備工作做好,，媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜,。

首先，媽媽拿了一個干凈的鍋,，告訴我拿鍋的手勢：左手握緊鍋把手,，右手拿鍋鏟?？次矣心Ｓ袠拥募軇?，媽媽連說：“不錯，不錯,?！苯又鴭寢尭嬖V我：“在放油前一定要把鍋用布擦干，否則如果鍋里有水,，油碰到水就會飛濺,，這樣很可能會濺傷皮膚?！甭爧寢屵@樣一說,，我緊張得手都抖了起來,，害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕,，就說：“那今天媽媽先示范燒,，你先看，明天再由你來燒,?！?/p>

說完，媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈,，倒入油,，我真好奇：難道媽媽不怕燙嗎？之后,，媽媽告訴我,，油放入鍋里后要燒一會，等油溫上來后再倒入切好的土豆,，把土豆翻炒三四分鐘,，再加入些調(diào)料和水一起煮一會，煮一會后嘗一嘗,，如果熟了就可以出鍋倒入盤子,，如果感覺沒熟就再煮。我仔細(xì)地聽著媽媽說的每一句話,，生怕漏掉一句,，那么炒出來的菜就有可能不熟或不可口。

土豆很快就燒好了,，看著金燦燦的土豆,，我直流口水，我期待自己明天也能燒出這么可口的菜,。通過今天的觀察,，我覺得做菜還真是一件非常開心的事。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十三

暑假里,，爸爸布置了我一個任務(wù),，就是學(xué)做幾樣家常菜。做什么好呢,？我想到了我最愛吃的可樂雞翅,。心里暗自竊喜，我又可以把用不完的可樂給喝了,。

媽媽幫助我準(zhǔn)備好材料,，有雞翅八個、蔥、姜,、八角,、醬油、油,、料酒等,。

首先，媽媽讓我把雞翅洗干凈,，用廚房用紙擦干,，抹上料酒、醬油,，用蔥姜腌半個小時,。“這樣才會入味”,，媽媽說,。

等雞翅腌好了，取出來吸掉多余的水分,。媽媽帶著我開火,，倒油，然后把腌好的雞翅一個一個輕輕放進(jìn)去,?！耙逯羶擅娼瘘S才香”，媽媽又說,。這時,，鍋里已經(jīng)飄來了陣陣香氣。我不由得咽了咽口水,。

待全部煎完,，可樂終于可以登場了。我迫不及待地打開可樂,，“嘩”地一下就把可樂倒了下去,，沒過了雞翅。還好,，還有小半瓶！“獎勵你,！”媽媽說,。我趕緊舉起小半瓶可樂，美美地喝起來了,，又打了個嗝,，真爽！

然后就是蓋上鍋蓋，等待,。十分鐘過去了,，直到屋子里飄滿了可樂雞翅的香味，媽媽讓我打開鍋蓋,。雞翅已經(jīng)變成可樂色的了,。“開大火,，收汁,！”媽媽命令道。然后我就看見濃稠的湯汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡,，慢慢地就變少了,，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒干的時候,，“啪”,，我就關(guān)掉了火。一份可樂雞翅就做好啦,！最后爸爸給了我一個好滿分好評,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十四

常吃母親做的美味蛋炒飯，很想學(xué)著做一次,?？墒牵覍ψ龅俺达埡喼笔菗{面杖吹火——一竅不通,。沒辦法,，只好向母親請教。

我拉著母親來到廚房,，說：“好母親,，我想做蛋炒飯，您教教我吧,！”母親經(jīng)不住我的軟磨硬泡,，同意了。

我準(zhǔn)備好材料,，聽母親口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗里,，攪開備用。點火,，放上鍋,，取出豬油……”“知道了！知道了,！”還沒等母親說完,，我就不耐煩了,。

很快，我把雞蛋打開,，準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里,，不好，手一滑,，蛋殼落入碗中,，出師不利。我連忙補(bǔ)救,，用筷子將蛋殼夾出,，好，開始攪拌,。

火點著了,，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里,，白色的豬油很快就融化了,，等油起煙后，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去,，只聽刺啦一聲,，雞蛋開始發(fā)泡，我慌了,，使勁搖動鍋,，用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻,，不好,，煳了！

沒辦法,，只好重來,。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié),。蛋剛下鍋,，我就把火調(diào)小，用鏟子不斷撥動蛋餅,，這次的蛋餅沒有煳,，嘿嘿。把蛋餅弄碎,，然后倒進(jìn)米飯,，再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒,。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。

我立刻盛了一碗,，開始吃起來,。雖然沒有母親做的好吃，但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯的,，這可是自己勞動換來的,！

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十五

番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

周末,，我把這道菜做給爸爸媽媽吃,，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱贊,。

趁周末休息,，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽說：“我要學(xué)做番茄炒蛋”,。媽媽高興的同意了,，隨后我們一起去菜市場買食材。

到了做晚飯的時候,，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋,；接著在媽媽細(xì)心指點下，我開始了炒之前的準(zhǔn)備工作：先把蛋打碎在盆子里,，用筷子在盤子里“呯呯嘭嘭”打著蛋,，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說：要把蛋打蓬松,，炒出來的蛋就越美味,。

接著，待鍋燒熱,，倒入橄欖油,，這時油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里,，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋,，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃,。湯汁收差不多時,，加入鹽、雞精,、蔥花一起炒一下,，隨后把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前,，真是色香味俱全??！

吃著自己做的菜，味道特別好,。這一餐飯吃的我們心情很舒暢,，媽媽夸我終于長大了，爸爸夸我做菜很好吃,，給我足夠的信心學(xué)做更多菜,！

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十六

今天中午，媽媽湊過來問我：“你現(xiàn)在要不要跟我一起去做菜呀,？你上次可是和我說好的呀,！”我猛地想起來，前幾天吃飯時,，我吹著牛皮說：“做個菜算什么,，小菜一碟?！睕]想到老媽竟然當(dāng)真了,。

沒辦法，我只好硬著頭皮跟著老媽來到廚房,，商量一番后,，我們決定做一道韭菜炒土豆。

首先,，我們將土豆削皮,，然后放到砧板上切成一片片的，因為怕削到我的手,，所以這個準(zhǔn)備工作媽媽來做,，我負(fù)責(zé)切土豆。土豆圓圓的,，我一刀切下去,，土豆?jié)L起來，刀差點切到我的手,。怎么辦呢,？媽媽告訴我可以把左右卷起來，指關(guān)節(jié)突出,，頂住刀背,，右手拿著刀切，不能高于手背,。我試了試,，手指算安全了，但是我切的很慢,，媽媽說沒關(guān)系,，安全第一,，慢慢切，盡量切得薄一些,，以便于炒熟,。

一切準(zhǔn)備就緒,，我們就在鍋中倒入一些菜油,，開火，待油溫上來后,，將已經(jīng)切好的土豆片倒入鍋中,，用鍋炒一炒后倒入少許的醬油、鹽,、糖一起繼續(xù)炒,。正當(dāng)我炒得起勁時，媽媽倒了一碗水下去,，并讓我將鍋蓋蓋上了,，媽媽告訴我這樣燜一下土豆會熟得更快。果然,，當(dāng)我再一次打開鍋蓋時,，土豆已經(jīng)軟了。隨后我將洗干凈且切好的韭菜倒入鍋中,，再一起炒,。這時我感覺到手一陣酸痛，正當(dāng)我想放棄時,，媽媽對我說：“加油,！馬上就可以出鍋了”于是，在我的堅持下,，我人生的第一盤完整的菜問世了,。

晚飯時，爸爸和奶奶吃著菜,，贊不絕口,，都不相信這是我炒的。

炒菜真有意思,，也很有成就感,，以后我想多跟媽媽學(xué)做幾盤菜。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十七

每天下午媽媽下班回來時,，都是一副筋疲力盡的樣子,，媽媽上班太辛苦了，而回家后還要做飯,。但是當(dāng)我說想要幫她做飯時,，她卻害怕把我燙著了,，不讓我做。我是看在眼里疼在心里……

于是心疼媽媽的我,，決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯,，替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,，說干就干,。

我從冰箱里拿出兩個雞蛋，模仿媽媽的樣子,，小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,，然后在裂縫處拿手一掰，蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里,。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里,，那就讓我來個蛋清浴吧！接著,，我用筷子飛速地攪拌它,，濺的到處都是，最終我終于把雞蛋攪拌成一點兒白色都沒有的蛋黃水,。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿,，用菜刀一點點戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒,，唉呀,！已經(jīng)出了一身的汗啦！

我打開煤氣灶,，倒入油,，大概兩分鐘后，我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里,。只聽到“滋啦”一聲,，小油點都爭先恐后地跳出鍋里，仿佛在喊“鍋里好燙呀,！同伴們,，快出去躲呀”。我害怕極了,，膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身,。小油點們慢慢靜了下來，于是我又信心大增,。我走上前去,，只見雞蛋越來越膨脹，我便將雞蛋從鍋里救了出來。接著,，我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去,。還是“嗞啦”一聲，小油點又開始淘氣了,，不過我這次不會怕它們了,。只見我放心地去翻炒我的西紅柿，然后放上一點鹽和料酒,。于是,，金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了！

媽媽回家后,，我把這件事告訴了她,。她不停地翻看著我的手并著急地問：“沒事兒吧？沒燙著你吧”,？我搖了搖頭，然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗,。她吃了之后連連點頭,，驚喜地說到：“真好吃！真好吃,！”她還為我豎起了大拇指,。

原來做菜這么辛苦啊,！想起之前我對媽媽做的菜挑三揀四,，我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕巍Ｎ乙院笠欢〞嘈⒕磱寢?，給她做更多好吃的菜,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十八

全家人圍坐在一起吃午飯，爸爸媽媽品味著桌子上的菜,，總要夸獎一番,。盡管有時我覺得味道并不那么好，但他們說得好像很對胃口似的,。這是怎么回事呢,？還是從我手上的這道傷疤說起吧。

近一個時期,，爸爸媽媽干農(nóng)活很忙,，中午回家總是很遲。

有一天,，快到中午了,，爸爸媽媽還沒回來，我順手拿起桌子上的一張科技小報看了起來。很巧,，報上有一段炒白菜的知識,，引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累,，如果自己學(xué)會炒菜,，不是可以幫助爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)嗎？于是,，我便按書上說的做起來,。

我把白菜葉子洗了洗，又甩了葉子上面的水,，便動手切了起來,，我想切條，卻切成了塊,，我心越急,，菜越切越不像樣。菜刀一滑,，我的左中指出現(xiàn)了一道口子,，這時鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔,，找了一塊干凈的布包上,。于是，又開始切了,。菜切好了,。我還切了點蔥花。

我往鍋里放了點油,。油快熱了,，我只知道第一步放蔥花，于是,，是不是連鹽一起放,，心里沒底。我趕快去看了報上的介紹,，沒等看完,，油已經(jīng)冒煙了。我趕緊抓了把鹽,，也顧不得多少,，連同蔥花一起放入鍋內(nèi)。只聽“嚓”的一聲,，把我嚇了一跳,，等我把白菜拿來，綠蔥花已經(jīng)變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進(jìn)鍋里,，用鍋鏟翻了翻,，鍋里的白菜都快焦了，可菜還是硬邦邦的,，我又翻了翻,，一股股熱氣“咝咝咝”地往上冒氣，我給菜加了點醬油,，最后還放上了胡椒粉,，用鏟子翻了翻，菜做好了,，我正準(zhǔn)備往碟子盛菜,，聽見媽媽和爸爸回來了。

我想給他們一個驚喜,，把鍋蓋重新蓋好,，裝做看報，媽媽和爸爸回來了,，媽媽把臉洗了,，準(zhǔn)備做飯，把鍋蓋往開一揭,，一股熱氣和香味沖了出來，她驚喜的問我：“是你做的,？”我笑著點點頭,。爸爸聽見我做菜了，連忙走過來,，使勁吸了吸說：“好香?。　蹦樕下冻隽藵M意的笑容,。

?。∥艺娓吲d我學(xué)會了炒菜,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇十九

學(xué)而試習(xí)之,，不亦樂乎?！}記

去年暑假的一天,，我一個人在家，爸爸媽媽都去上班了,，我想：爸爸媽媽每天都在外面工作,，晚上才回來，回來了還要給我做飯，每天都忙的不可開交,，我決定做一頓飯讓爸爸媽媽品嘗,，給他們一個驚喜。

可是,，平時在爸爸媽媽的愛護(hù)下,，衣來伸手飯來張口，什么也不會干啊,，這可怎么辦呢,？對了，爸爸媽媽最愛吃土豆片,，愛喝粥,，我為何不把土豆片和粥做給他們吃呢？再說,，粥不就是用水和大米煮煮嘛,，我也看爸爸媽媽做過，這對我來說就小菜一碟,，主意已定,，馬上行動。

我先煮粥,，抓一把綠豆放在水里沖洗兩遍,，然后接上半鍋水，把綠豆倒進(jìn)鍋里,，開小火,，開始煮飯。接著我準(zhǔn)備炒菜,，首先先削土豆,，我拿著刀，“刷刷”幾刀下去,，土豆小了不少,，一切片，只能切三片,，怎么會夠呢,？于是我又拿了一個土豆，拿著削土豆刀,，我對準(zhǔn)土豆皮,，一下子削下去，不僅土豆皮掉了,，就連我手指上的皮也掉了,。我趕緊貼上創(chuàng)可貼,，心想：做飯真不容易啊。我歷盡千辛萬苦,，可算“征服”頑強(qiáng)的土豆,。開始切片了，左一刀,、右一刀,，把片切的一個小、一個大,。我開始炒土豆,，先把油放進(jìn)去，想都不想,，一下子把土豆全到進(jìn)去,，“啪啪啪”油一下子濺了出來。我嚇的趕緊跑到一邊去,。等它安靜下來,，便走了過去，關(guān)了火,，眼前是一鍋糊土豆,，我又把熬粥的火也關(guān)了，打開一看,，更慘,！一大鍋黑糊糊的粥，我呆呆的望著,，真是一盆涼水從頭澆到腳—涼透了,！

媽媽回來了，她看了看我,，又看了看鍋，便笑著說：“萬事開頭難,，沒事,，下次就會了”。

雖然,，這次做飯不怎么成功,，但我體會了做飯的不易，感受了媽媽的辛苦,，我依然很開心,。

學(xué)做菜過程作文300字 學(xué)做菜的作文篇二十

經(jīng)過奶奶的精心指導(dǎo)，我終于學(xué)會了炒菜,，完成了家庭作業(yè),。一個是番茄炒蛋,，另一個是小炒青菜。雖然都不是什么大菜,，但是對于我這種初級學(xué)做飯的,，已經(jīng)很不容易了,。

我和奶奶到了對面的菜市場，那里人特別多,，而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去買了西紅柿和青菜,，最后買了雞蛋,。

買完菜，到了家里,，奶奶說：“先摘菜再洗菜,。”我讓奶奶站在旁邊,，我自己來,，奶奶只好站在旁邊觀看。我拿了一個塑料袋和一個小籃子,，塑料袋用來裝一些壞掉的青菜葉,，小籃子用來裝好的青菜。揀好菜之后,，打三個雞蛋,，因為我之前做過，所以比較熟練,。再準(zhǔn)備兩個西紅柿,，切成塊塊，材料都準(zhǔn)備好了,！

開始燒菜了,，我先把油倒進(jìn)鍋里，等它燒熱了,，再倒入青菜,，然后來回翻炒，很快就好了,。只要大火快炒,，就能保證新鮮爽口。第二道菜：番茄炒雞蛋,。先把切好的番茄放入空碗,，再把打好的雞蛋花放在番茄的前面，鍋里倒油,，等它燒熱了之后,，放入番茄塊兒,，然后再炒一炒，放入雞蛋花,，再翻炒,。就這樣，兩道菜就做好了,！

奶奶在旁邊不停地指揮著,，我感覺自己手忙腳亂的，快要跟不上節(jié)奏了,！不過,，在奶奶的精心指點下，我的菜比想象中的要好吃,！

今天學(xué)了兩道菜,，非常開心，希望以后能再接再厲,，學(xué)到更多的烹飪技術(shù),！