在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來(lái)看看吧

火鍋店主管的工作流程十篇一

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位家人：大家中午好,！

1,、業(yè)務(wù)技能的掌握（菜單規(guī)范的填寫,、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會(huì)和細(xì)節(jié)的塑造等）,。

2,、企業(yè)文化的了解及運(yùn)用（服務(wù)文化,、應(yīng)知應(yīng)會(huì),、公司的發(fā)展史及歷程,、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等）,。

3,、利用業(yè)余時(shí)間組織員工活動(dòng)并讓員工懂得團(tuán)隊(duì)的的凝聚力,、向心力 從而使團(tuán)隊(duì)更有配合度和默契度。

目的：讓員工了解公司的發(fā)展,，參與到公司的成熟體系當(dāng)中,，在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費(fèi)者,，讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開(kāi)始”,。

1、針對(duì)員工的上班狀態(tài)以談心的方法（鼓勵(lì),、情感）做一了解并達(dá)到調(diào)整心情微笑服務(wù),。

2,、從店面出發(fā),，以員工為基礎(chǔ),，讓員工提出店面不足之處,，并參考其意見(jiàn)作出改善,，（目的是讓員工能夠參與到管理當(dāng)中來(lái), 以店為家,、以店理家）,。

3,、了解員工和客人之間的溝通情況,，并及時(shí)的把客人的一些問(wèn)題整理出來(lái)作為術(shù)語(yǔ)加以培訓(xùn)以運(yùn)用到服務(wù)當(dāng)中來(lái),。

4,、對(duì)有潛力,、有管理方面意愿的員工重點(diǎn)培養(yǎng),，作為店面的標(biāo)兵，為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ),。

目的：讓員工知道公司、店面是一家,，讓員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力,，為公司所用。

1,、外部營(yíng)銷（主要以券的形式對(duì)寫字樓,、行人,、車輛,、商鋪,、學(xué)校,、小區(qū)等對(duì)外發(fā)放并定期做以總結(jié)）

2,、內(nèi)部推銷（在上課期間多向客人宣傳鵝文化,，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水,、熱飲、涼菜,、飛餅、咸鵝等）

目的：向外宣傳鵝文化,，讓更多的食客們了解企業(yè),、了解公司,、了解我們的養(yǎng)生火鍋,，通過(guò)內(nèi)外營(yíng)銷達(dá)到鍛煉員工的交際能力,，引進(jìn)新客戶的目的并同時(shí)增加客源基數(shù)達(dá)到增加營(yíng)業(yè)額的目的,。

1,、節(jié)能降耗;樹(shù)立節(jié)能降耗的意識(shí),，更加注重對(duì)物品的管控,，合理的利用好資源,，以我為本,，從點(diǎn)滴做起,，為店面毛利潤(rùn)的提高努力,！

2,、向店長(zhǎng)學(xué)習(xí),，了解并學(xué)習(xí)報(bào)表的分析,，給自己的店面試著去作出評(píng)估,，用數(shù)字說(shuō)話，給店面提出合理化建議,。

3,、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力，做到你無(wú)我有,、你有我優(yōu),，向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進(jìn)發(fā)，讓員工更多的參與到管理當(dāng)中來(lái),，從管理的角度去服務(wù)客人,，從家人的角度去關(guān)懷客人。

4:衛(wèi)生：從個(gè)人做起,，讓員工從儀容儀表做起,，員工定期做好衛(wèi)生管控，管理者及時(shí)監(jiān)督,，并把獎(jiǎng)罰制度貫徹下去,。

5：多組織員工安全隱患的培訓(xùn)，在自身安全的同時(shí),，關(guān)懷到客人的身體安全,、食用安全以及店面安全。

在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力,，像公司看起,，走向更高的平臺(tái)！祝愿公司14年更加輝煌,，能夠手連手,、心連心把老鵝湯變黃金,！

1.

火鍋店年終工作總結(jié)

2.

火鍋店年終工作總結(jié)范本

3.

主管年終工作總結(jié)

4.

火鍋店廣告詞

5.

火鍋店廣告語(yǔ)

6.

火鍋店打工實(shí)習(xí)報(bào)告

7.

設(shè)備主管工作總結(jié)

8.

樓層主管的工作總結(jié)

火鍋店主管的工作流程十篇二

1.客房主管的職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,，保證客房接待的正常,、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況,，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,，作耐心細(xì)致的思想工作,。（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織,、調(diào)配人力,。對(duì)vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求,。（4）每天巡視客房布置,、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。（5）匯總核實(shí)客房狀況,，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。

（6）對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修,。提出設(shè)備更新,、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員,，了解客人特點(diǎn)和要求。

（8）對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò),。（9）對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表,、禮貌服務(wù)情況。

（1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。

（3）負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次,、工作時(shí)間和假日輪休,。（4）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。

（5）檢查當(dāng)班員工的儀容儀表,。檢查所轄區(qū)域是否整潔,、美觀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,、處理,。

（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,，保證能達(dá)到酒店的淘氣,。（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放,。（8）負(fù)責(zé)對(duì)與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),。

（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率,。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要,。（2）檢查實(shí)物擺放、庫(kù)容,、賬目登記是否符合要求,。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。（3）不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)任,。

（1）根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù),。（2）要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣,，工衣。（3）做好各部門布草及客衣,、工衣收發(fā)工作,。（4）負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制,。（5）對(duì)各部門,，各類布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排,。（6）組織員工技術(shù)培訓(xùn),。

（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理,，并對(duì)這些機(jī)器,。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。（8）建立完善的洗滌、收發(fā),、計(jì)價(jià),、登記制度。（9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù),。

1按時(shí)向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測(cè)資料,，直接對(duì)前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作,，完善訂房核對(duì)制度,，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性,。3審核所有對(duì)預(yù)訂房的要求,，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對(duì)預(yù)訂賓客的承諾,，并由訂房員及時(shí)通知賓客,。

5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),，對(duì)有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù),，是否按規(guī)定程序處理。6負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),。7負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù),。

火鍋店主管的工作流程十篇三

1、熟悉并執(zhí)行酒店的規(guī)章制度和程序,；

2,、保持部門內(nèi)部的溝通；

3,、協(xié)助培訓(xùn),、指導(dǎo)、維護(hù)樓層服務(wù)員的工作程序標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,；

4,、公平分配下屬的工作任務(wù)，保證其工作效率,；

6,、定其檢查并報(bào)告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的存儲(chǔ)及消耗量；

7,、對(duì)火警及工作安全提高警惕及時(shí)消除隱患,；

8、負(fù)責(zé)對(duì)樓層上所有物品及客用品的盤點(diǎn)工作,；

9,、在不違反店規(guī)的前提下,，盡可能熱情禮貌地幫助客人；

10,、服從上司的一切工作指示和安排,。

一、經(jīng)理負(fù)責(zé)

二,、服務(wù)員的儀容,、儀表、行為規(guī)范及出勤情況

三,、合理安排工作,、分配每人負(fù)責(zé)整理的房間數(shù)

四、分發(fā)表格,、鑰匙,、及vip客人的特殊要求

五、監(jiān)督服務(wù)員按規(guī)定程序操作

六,、保管好樓層的鑰匙

七,、按清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生

八、檢查公共場(chǎng)所衛(wèi)生及計(jì)劃衛(wèi)生

九,、負(fù)責(zé)安全措施

十,、負(fù)責(zé)本區(qū)域的客用品、易耗品的發(fā)放及布草件的發(fā)放工作及月盤點(diǎn)

十一,、負(fù)責(zé)本區(qū)域的客人投訴

十二,、負(fù)責(zé)本區(qū)域新到員工的培訓(xùn)及在崗員工的培訓(xùn)工作

十三、貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度

領(lǐng)班的主要職責(zé)監(jiān)督服務(wù)員的工作,、確?？腿说姆块g都是干凈、衛(wèi)生的合格產(chǎn)品,?；救蝿?wù)是查房。

對(duì)待下級(jí)：敢于管理,、做好表帥,、和藹做人,、為下級(jí)服務(wù)

1,、提前十分鐘到崗、簽到,、看交接班本,。

2、了解當(dāng)日的住客情況和預(yù)定情況,。

3,、召開(kāi)班前會(huì),、檢查員工儀表、布置當(dāng)班的工作任務(wù),。

4,、巡視所轄的公共區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備及服務(wù)間的整理情況,。

5,、檢查多崗位操作前的準(zhǔn)備工作及大夜班的服務(wù)員的工作完成情況。

6,、督導(dǎo)員工檢查所有空房,、維修房、并上報(bào)特殊情況,。

7,、督導(dǎo)員工按做房程序操作，并按要求如實(shí)填寫報(bào)表,。

8,、按規(guī)定時(shí)間檢查當(dāng)日的客衣收洗情況。

9,、檢查已做好的房間及當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生完成情況,。

10、負(fù)責(zé)當(dāng)班員工的紀(jì)律情況,。

11,、及時(shí)檢查返工的房間衛(wèi)生質(zhì)量，并將ok房報(bào)房務(wù)中心以便及時(shí)更新房態(tài),。

12,、詢問(wèn)dnd房情況，如有異常通知大堂副理及主管,。并督促房務(wù)中心做好記錄,。

13、協(xié)助處理日常事務(wù)中的一般性投訴并向上級(jí)匯報(bào),。

14,、核實(shí)所報(bào)維修項(xiàng)目的修復(fù)情況。

15,、檢查下午下班前的的公共區(qū)域,、服務(wù)間、工作車,、吸塵器的整潔并檢查布草的交接情況,。

16、督導(dǎo)員工按程序處理遺留物品及廢品的回收情況,。

17,、閱看服務(wù)員的交接班本及報(bào)表情況填寫并簽名,。

18、整理當(dāng)日檢查情況,、召開(kāi)班后會(huì),。

19、做好與晚班的交接工作,、將領(lǐng)班查房表及當(dāng)日工作記錄整理上交主管簽退,。

1、提前十分鐘到崗,、簽到,、看交接班本。

2,、了解當(dāng)日的住客情況和預(yù)定情況,。

3、召開(kāi)班前會(huì),、檢查員工儀表,、布置當(dāng)班的工作任務(wù)。

4,、巡視所轄的公共區(qū)域衛(wèi)生,、設(shè)備及服務(wù)間的整理情況。

5,、督導(dǎo)員工檢查所有空房,、維修房、并上報(bào)特殊情況,。

6,、跟催上一班未完成的工作、如維修,、檢查當(dāng)日的中班計(jì)劃衛(wèi)生,。

7、18：00之前檢查夜床準(zhǔn)備情況及當(dāng)日的客衣送回情況,。

8,、督促員工按程序開(kāi)夜床，如實(shí)填寫報(bào)表,，檢查夜床質(zhì)量并做好記錄,。

9、負(fù)責(zé)夜間退房的及空房的檢查,。

10,、督促員工,，房務(wù)中心人員的服務(wù)質(zhì)量,、安全規(guī)范,。

11、處理夜間的一般投訴特殊事項(xiàng)必須及時(shí)上報(bào),。12,、21：00負(fù)責(zé)工作車上的易耗品的填充及檢查藥水的配備情況。

13,、檢查員工當(dāng)班期間的工作紀(jì)律,。14、23：00檢查中班服務(wù)員下班前的工作完成情況,。

15,、核實(shí)所報(bào)項(xiàng)目的修復(fù)情況

16、閱看服務(wù)員交接班本及清理報(bào)表的填寫情況并簽名,。17,、23：00整理當(dāng)日檢查情況。召開(kāi)中班班后會(huì)及大夜班服務(wù)員班前會(huì),，并布置大夜班人員工作任務(wù),。做好交接工作、將領(lǐng)班查房表,，當(dāng)日工作記錄整理,、上交主管簽退。

火鍋店主管的工作流程十篇四

1,、接受餐廳店長(zhǎng)的`指派工作,，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。

2,、以身作則,，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理,。

3,、協(xié)助餐廳經(jīng)理擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序,。

4,、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次,。

5,、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒,，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映,。

6,、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,，并向餐廳主管匯報(bào)。

7,、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。

8,、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作,。

9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,，督導(dǎo)員工主動(dòng),、熱情、禮貌待客,。

10,、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水,。

11,、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。

12,、負(fù)責(zé)寫好工作日記,，做好交接手續(xù)。

火鍋店主管的工作流程十篇五

1,、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)安裝及調(diào)試工作,，確保項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的安全級(jí)質(zhì)量;

2、協(xié)調(diào)與客戶,，供應(yīng)商及公司內(nèi)部的關(guān)系;

3,、在現(xiàn)場(chǎng)安裝期間發(fā)送相關(guān)報(bào)告給項(xiàng)目經(jīng)理及直屬領(lǐng)導(dǎo);

4、積極妥善處理項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題點(diǎn);

5,、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)度;

6,、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作

現(xiàn)場(chǎng)主管工作職責(zé)21、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),，檢驗(yàn)等質(zhì)量監(jiān)控管理工作;

2,、參與審核工藝規(guī)程，批生產(chǎn)及檢驗(yàn)記錄;

3,、負(fù)責(zé)產(chǎn)品放行前完成批記錄的審核;

4,、負(fù)責(zé)起草質(zhì)量管理相關(guān)的文件，審核sop;

5,、負(fù)責(zé)管理潔凈區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作;

7,、了解生產(chǎn)產(chǎn)品情況，熟悉生產(chǎn)工藝及主要生產(chǎn)設(shè)備;

9、負(fù)責(zé)定期回顧總結(jié)生產(chǎn)品質(zhì)的質(zhì)量狀況,，向生產(chǎn)和qa部門有關(guān)人員提出質(zhì)量管理方面的建議和方法,，促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高。

現(xiàn)場(chǎng)主管工作職責(zé)31,、跟蹤生產(chǎn)計(jì)劃，產(chǎn)品加工過(guò)程的工藝指導(dǎo)及培訓(xùn);

2,、每日早會(huì),，生產(chǎn)工作的安排、檢查,、監(jiān)督,、考核;

3、工廠內(nèi)部安全工作的檢查,、監(jiān)督,、落實(shí);

4、生產(chǎn)過(guò)程中降本增效,、持續(xù)改進(jìn);

5,、生產(chǎn)設(shè)備、工具,、刀具,、量具的維護(hù)保養(yǎng)、修理;

6,、生產(chǎn)物料,、工具、刀具,、量具,、耗材等的申購(gòu);

7、制造過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量的確保;

8,、工廠內(nèi)部5s工作的落實(shí);

3,、日常7s現(xiàn)場(chǎng)管理落實(shí)并跟進(jìn)質(zhì)量，確保操作現(xiàn)場(chǎng)安全無(wú)事故;

5,、培訓(xùn)新員工掌握倉(cāng)庫(kù)操作流程和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn);

6,、執(zhí)行與協(xié)助倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理完善倉(cāng)庫(kù)的規(guī)章制度、規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及流程;

現(xiàn)場(chǎng)主管工作職責(zé)51,、負(fù)責(zé)分撥中心現(xiàn)在人員協(xié)調(diào)及排班;

2,、現(xiàn)在數(shù)據(jù)的收集、分析,，針對(duì)異常數(shù)據(jù)進(jìn)行處理及后續(xù)跟進(jìn)工作;

3,、統(tǒng)籌分撥中心各批次貨物分流相關(guān)工作。

現(xiàn)場(chǎng)主管工作職責(zé)6

訂單、庫(kù)存,、到貨,、發(fā)貨、盤點(diǎn)等各項(xiàng)工作安排;

倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作管理中遇到問(wèn)題的溝通,、協(xié)調(diào);

倉(cāng)庫(kù)設(shè)備管理,，定期安排人員維護(hù)保養(yǎng)

合理使用、安防物料,，降低物料成本

嚴(yán)格貫徹指導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)員工遵守安全操作規(guī)程,，防患未然

優(yōu)化工作流程,合理調(diào)配安排人員，提升生產(chǎn)效率,降低人力成本;

打造倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部良好的工作關(guān)系,，提升人員向心力,?降低員工離職率;

建立,、保持、維護(hù)良好的工作環(huán)境,做好現(xiàn)場(chǎng)檢查,、監(jiān)督等6s管理,。

2、指導(dǎo)展廳員工的服務(wù)行為,、提高銷售能力,，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

3、對(duì)展廳員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),，監(jiān)督日常培訓(xùn)達(dá)成;

4,、對(duì)展廳員工工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)達(dá)成等進(jìn)行考評(píng),。