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酒店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告篇一

嚴(yán)格意義上來說,，這是我第一份正式工作——椰林灘酒店客房部服務(wù)員。老實(shí)說我真的很討厭這份工作,，開始之所以選擇這份工資低,、待遇不好、工作量又大的工作,，是因?yàn)槟翘炷X袋被驢踢了,，再加上輔導(dǎo)員所謂的寒假社會實(shí)踐等誘惑,，我終于到了椰林灘，開始了長達(dá)一個(gè)月的自虐生活,。

xx年1月15日,，寒假的第一天，我領(lǐng)著我校22名同學(xué)帶上自己的行李鋪蓋,，大包小包的像搬家似的上了該酒店的車,，到了丹州小區(qū)，是我們住的地方,。接著又乘車到了酒店接受了簡單的培訓(xùn),，其實(shí)根本就不是培訓(xùn)，只是參觀了一下酒店而已,，接著被分到了不同的部門,，我就非常幸運(yùn)地被分到了“管家婆”部，經(jīng)理助理熱情的歡迎了我們,，不過他說的那句“不想干就滾”似乎不是對我們說的吧,。晚上回到宿舍看著簡單的屋子里放著只有簡單的床架，水龍頭里的涼水,，我們都無語的笑了,，還是早點(diǎn)睡覺吧，明天要開始工作呢,。

16號開始了正式的工作,，第一天上班很不幸，剛好那天身體不舒服又被分到了任務(wù)比較繁重的區(qū)域,，兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好,，那天趕房（就是用房很急，需要抓緊打掃的意思）,，我又是攆鴨子上架,，被子抖不起來，也不知道房間里該放什么不該放什么,，搞得暈頭轉(zhuǎn)向,，渴的要命又不敢說，中午十分鐘的吃飯時(shí)間,，吃完飯繼續(xù)工作,，真的累的想哭，晚上7點(diǎn)半回到宿舍想給老爸打電話哭一場然后不干了回家,，結(jié)果還是忍住了,，別人都能做，為什么我就不能,？而且我還要對這22個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé),，還是理智一點(diǎn)吧。

每天早上的第一件事就是看手機(jī)日歷,，今天是第幾天了,？還有多少天就結(jié)束了？少一天就興奮好久,，數(shù)著工作的天數(shù)就像數(shù)著升仙的天數(shù)似的,，還有29天、28天,、27天……那個(gè)激動的心情啊沒法表達(dá)了,。日子就這樣在每天的6：20起床7：30回宿舍中過去，我都還沒來得及回頭看看呢,，過年了,。

大年三十了，就在前一晚,，我們這些學(xué)校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯,，本來想三十晚上再吃的，由于大家工作時(shí)間不一致的關(guān)系沒辦法所有的人參加,，所以就改到了29晚上,，人不是很齊，但我們都很高興,，畢竟都是第一次在外過年,，有種相依為命的感覺，唉,，都是緣分啊,，如果不是一起出來工作，我們怎么能認(rèn)識呢,，又怎么能坐在一起吃年夜飯呢,。認(rèn)識你們真好。老爸老媽為了體恤我,，特派我弟來三亞陪我過年,，呵呵，真的很高興他來,，不過我這個(gè)當(dāng)姐的太差勁,，剛好三十這天休假陪我弟逛街，早上沒吃東西,，中午吃了一份超難吃的快餐,，接著又去超市買了一大堆亂七八糟的高熱量垃圾食品，然后和我弟穿過步行橋坐在三亞河邊的石凳上消滅這些東西,，看著來來往往辦年貨的人群,，吃著吃著我弟突然說：“你說這大過年的,，咱們怎么坐在路邊吃零食啊,？”當(dāng)時(shí)覺得挺對不起他的,，這大過年的，我卻讓他和我一起流落街頭,。太失敗了,，以后再也不要這樣了。晚上沒有飯店開門,，大家都在家吃年夜飯呢,，我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃，還吃了很多辣的,，作孽啊,，明知自己不能吃的，結(jié)果晚上牙齦全腫了,，痛得要命,，又是吃健胃消食片，又是喝鹽水消毒的,，三十晚上差點(diǎn)沒把我折騰死,。老媽給我打了電話，姐很爭氣,，打死都不說想家,，可是姐的眼淚很不爭氣，在電話這頭哭得稀里嘩啦的,，老媽是又心疼又氣憤我,，老爸就一直罵我沒出息，完了還不停地安慰我,，我也不想啊,，可我有什么辦法，人家第一次不回家過年,，想家嘛,，就是很想家啊，以后再也不要在外過年了,。

年初一正常上班,，以后又是日復(fù)一日的數(shù)著逐漸減少的阿拉伯?dāng)?shù)字，牙腫了不能吃太多東西,，我們客房部的男生真的都很好啊,，一起工作時(shí)還是挺照顧我們的，什么活都搶著干，倒是有些女生很刁難人,，快過年的時(shí)候,，托某人的福，有個(gè)男生給我們這些學(xué)生買了很多水果,，說是我們在外過年不容易,，呵呵,，其實(shí)是因?yàn)槟橙死?。這個(gè)男生現(xiàn)在又回去上學(xué)了，不打工了,，真是挺好的,，多學(xué)一點(diǎn)知識對以后找工作還是好的，最起碼不用當(dāng)服務(wù)員了吧,。休假回來后,，師傅開始讓我洗衛(wèi)生間了，她說:“你應(yīng)該學(xué)著做,，不然等你工作結(jié)束后還不會就不好了,，再說我洗廁所手很容易粗糙?！逼婀?，難道我的手就是鐵做的？好吧,，你說怎樣就怎樣,。又不會死人，開始洗廁所了,，我們用的那些活化水腐蝕性很強(qiáng),，我開始不知道嘛，也沒帶手套,，一天下來,，手脫皮還裂開了一道道口子，弄得難看死了,，蒙蒙說我臉上很明顯地寫著：來欺負(fù)我吧,。看來真的是這樣,。第二天我就帶手套了,，連續(xù)洗了幾天的廁所后，同學(xué)突然對我說,，奇怪最近你的皮膚怎么變得這么好,？我愣了一下說，我天天洗廁所啊，你要不要試試,？她嚇得連連搖頭,，也許一物降一物吧。命不好,，沒辦法,。

工作快要結(jié)束了，突然很欠揍地不舍得離開了,，工作是很累,，不過跟一些員工的關(guān)系還是挺好的，畢竟在這待了一個(gè)月了,，記得有一次,，我跟一個(gè)老服務(wù)員一起打掃房間，衛(wèi)生間里有一盞燈壞了,，我說是不是該上報(bào)維修部?。克谷徽f我沒看見,，你看見了嗎,？我立馬反應(yīng)過來搖搖頭說，我眼神不好,，沒看見,。嘿嘿，我們還真是一個(gè)比一個(gè)壞,。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的,，有機(jī)會來住住哈。2月14號我們最后一天的工作,，剛好也是情人節(jié),，晚上下班回來后有人約我出去吃飯，不過一點(diǎn)都沒興趣,。第二天我們終于可以卷鋪蓋滾回學(xué)校了,，心情很好。我好像又該說對不起了,，這一個(gè)月來一直打電話騷擾你,，其實(shí)不是想讓你接的，只是想打而已,，一旦開始就沒辦法停下來了,，很抱歉讓你這一個(gè)月都不得清凈，開學(xué)了,，你應(yīng)該順利回校了吧,，期待不經(jīng)意在路上遇到你,，不用跟我打招呼，就這樣走過去就很好,。

工作結(jié)束后,，我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山，一路上風(fēng)景美極了,，這座挺有名氣的原始森林徹底把姐給整死了,，蚊子又大又狡猾，爬山的時(shí)候還好,，雖然很累,，但手腳并用還是能爬上去的，下山的時(shí)候就很難了,，坡很陡,，真的很想直接滾下去，馬不停蹄的滾,。姐沒戴眼睛，在歪了幾次腳,，摔了幾個(gè)跟頭后安全到了山腳,，自此，我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們,。不過也對得起原始森林這個(gè)稱號了,。

不管怎樣，這一個(gè)月的非人般生活我們都熬過來了,，我們瓊州學(xué)院的學(xué)生還是很棒的,，在工作的期間，我們曾因酒店的不公平待遇跟領(lǐng)導(dǎo)爭吵過,，還驚動了老師,，老師沒有不管我們，我很感動,，我們也爭取到了自己該得到的,。可我卻就覺得原來我還不是做領(lǐng)導(dǎo)的料,，本來不是很大的問題被我們嚴(yán)重化了,，同學(xué)哭著跟我說酒店怎樣欺騙我們，而我也在不是很了解事情的情況下給老師打了電話,，結(jié)果演變成了酒店跟學(xué)校的合作關(guān)系上面來,，或許沒有，但人事部經(jīng)理是這樣說我們只顧及個(gè)人利益沒有考慮到學(xué)校的聲譽(yù),，其實(shí)我們只是在爭取自己該得的而已,，不能說不顧學(xué)校，我們自認(rèn)為沒做錯(cuò)什么。不過我們還是有不對的地方,，特別是我自己,，做事太沖動了，就覺得我的這些同學(xué)都委屈的哭了,，事情肯定很嚴(yán)重,，缺乏冷靜的思考和判斷力。當(dāng)班長像我這樣子怎么行,，以后要改改這些壞毛病了,。還是很謝謝那位經(jīng)理，雖然罵我了,，但這個(gè)教訓(xùn)還是值得,。很多人問我工作后的感觸，其實(shí)我也說不上來,，社會好不好,，誰進(jìn)誰知道，每個(gè)人對這個(gè)好壞程度的理解都不一樣,。我覺得比我想象的遭,，人際關(guān)系，利益關(guān)系,，勾心斗角到處都存在,，我覺得我受不了?？晌业軈s說這比他想象的好多了,，他想象的社會關(guān)系還不如我們所經(jīng)歷的，他說我太理想化,，把什么都想得太好,，會很失望的。是吧,，也許這個(gè)也該改改了,。不管怎樣還是學(xué)到了很多，這一個(gè)月沒白費(fèi),，也終于體會到了那句“上班的心情比上墳還沉重”的意境,。真的覺得，畢業(yè)后找到自己喜歡的工作真的很重要,，其實(shí)找工作跟找老公是一樣的,，不能隨隨便便湊合著過，也不能換來換去,，更不能一時(shí)起興趣也不能只圖新鮮有趣,。問問自己真正喜歡的是什么,？找一個(gè)能為之付出一輩子時(shí)間去努力的事情來做才會覺得有意義，可以有時(shí)候茫然,，但不要盲目,，當(dāng)然不是每個(gè)人都能找到這樣的一件事，但選擇權(quán)還是在我們自己手中啊,。工作很不容易,，做自己不喜歡的工作更不容易，錢,，很重要,，但也不是工作的全部。做點(diǎn)自己覺得有意義的事吧,。

新的一學(xué)期,，又要忙起來了。

酒店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告篇二

大學(xué)生社會實(shí)踐是指引我們大學(xué)生走出校園,，走向社會的良好途徑,。通過這條途徑，我們大學(xué)生能夠更早的認(rèn)識社會,，了解社會,。同時(shí)良好的社會實(shí)踐能夠鍛煉我們的能力，提升我們的思想,，塑造完美的人格，提高我們的修養(yǎng),，使我們在未真正進(jìn)入社會前使自己得到全面的鍛煉,，讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化，變得成熟穩(wěn)重,。更重要的是,，社會實(shí)踐讓學(xué)生時(shí)代的我們就樹立了服務(wù)社會的思想。通過社會實(shí)踐,，讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),，更新觀念，開拓視野,，增長才干,，吸收社會上新的思想與知識，拉近我們我社會的距離,。在接觸形形色色的人物同時(shí),，讓我們學(xué)會了為人處事的方法，也拉進(jìn)了我們與他們的距離,，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。

總之,，社會實(shí)踐是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于社會的重要過程,。它既是學(xué)生學(xué)習(xí),、研究與實(shí)踐成果的全面總結(jié)，可以找出自己的不足之處,，也是對學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗(yàn),。因此，寒假社會實(shí)踐的目的和意義是非常明確和深刻的,。

寒假如期而來,，雖然早就盼望放假，但是一個(gè)月的時(shí)間也總不能什么都不做啊,。所以我在離家不遠(yuǎn)的地方找到一份假期兼職,，是在一家大酒店里做服務(wù)員。我所學(xué)的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場所實(shí)行社會實(shí)踐,，但是我們海員要求做到服從服務(wù)意識,，這種工作就是服務(wù)于他人，并且聽從酒店指揮的工作,，可以鍛煉我的服從服務(wù)意識,。

這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同，因?yàn)樵谛Ｉ脑?，酒店等的管理人員會對我們學(xué)生有特殊政策,，要求也相對較為寬松。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭取到,，但是工作卻不是那么順利,。

本以為在酒店當(dāng)服務(wù)員是很簡單的事情，可是事情卻并非那么簡單,。雖然社會實(shí)踐的時(shí)間有點(diǎn)短,，但是這二十天的時(shí)間著實(shí)讓我學(xué)到了不少。只有社會才能磨礪我們,，讓我們的人生價(jià)值得以體現(xiàn),。

上班之前，我去酒店里應(yīng)聘,，憑借自己的高中畢業(yè)證書獲得工作,，而有幾個(gè)初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運(yùn)。這使我深感社會就是那么現(xiàn)實(shí),，現(xiàn)在連服務(wù)員都要高中以上文憑,，讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然能力也是非常重要的，但是我們不能輸在起跑線上,。

首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境,，知道每個(gè)廳的名字和所在位置,，并且對我們的工作做了相關(guān)的分配,，還有上班的時(shí)間也做了詳細(xì)的規(guī)劃,。

在工作的前一天,，我和幾個(gè)同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨(dú)“培訓(xùn)”。不培訓(xùn)不知道,，一培訓(xùn)下一跳,。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題，禮貌問題,，認(rèn)真負(fù)責(zé)問題等等,，說了一大堆，讓我和幾個(gè)“同事”頗有感觸,，想想這只是一個(gè)酒店,，就有這么多需要注意的問題，以后上了社會肯定,，于是心想一定要老老實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),，以備到社會上使用。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧,，在家也會干這么活兒,，洗碗，拖地,，擦玻璃,，可是越是這么自信，事情發(fā)展的越不如人意,?？赡苡捎诰频晔切羌壍脑颍瑢ξ覀兊囊蠓浅?yán)格,，件件小事都要做到盡善盡美。

上班的前幾天,，由于新鮮感的原因,，我和幾個(gè)同事都干得很賣力，起得早,，睡得晚,，自己的活干完了就去幫助他人，得到了領(lǐng)班的夸獎,，我們也備受鼓舞,。可是三天后我們的新鮮感就沒有了,，逐漸發(fā)現(xiàn)重復(fù)這幾件事是一件多么無聊的事情!

十九號晚上,，按規(guī)定應(yīng)該十點(diǎn)下班,，大廳里的人也三三兩兩的走了?？墒蔷陀心敲磶讉€(gè)人喝酒喝得正高興,，并且又喝醉的趨勢。我們幾個(gè)人非常惱火,。于是找到領(lǐng)班,，領(lǐng)班說客人沒有離開，我們就不能下班,。為了鍛煉我的服從意識,，我只好委屈一下自己了，再說,，客人不走,，酒店也沒有強(qiáng)行攆走的吧!只是我們都累了一天，看見床就能睡著,，不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來,。突然，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦?”我才發(fā)現(xiàn)原來他們有要求,，迅速跑了過去,，已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵，我一頭霧水,，連忙問他有什么要求,，可是他就是一直直罵我，頓時(shí)一股怒火涌上心頭,，回了一句,，他更加的激動了。找來領(lǐng)班,，說道要把我開除,，要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭吵起來,，由于處事經(jīng)驗(yàn)不夠,，生氣之下轉(zhuǎn)身就走，留下領(lǐng)班連忙道歉,，領(lǐng)班處理完事后,，找到我，說道：“我知道今天你受委屈了,，我也被罵了,，我們被罵是經(jīng)常的事情，但是你得學(xué)習(xí)如何處理問題,，不能意氣用事,，今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題,。”我非常感激領(lǐng)班的話,，這件事我學(xué)到了在社會中,，受委屈是很正常的事情，這就要看你如何解決了,，這就要看你為人處事的方法了,，以后，我做事不能再那么沖動,，得考慮后果了!

由于前一天的熬夜使我非常疲倦,，第二天早上上班就遲到了，領(lǐng)班看見后,，毫不留情的說道：“培訓(xùn)的時(shí)候我就說了,，遲到的罰款五十，從工資里扣,?！蔽翌D時(shí)傻了，扣這么多,，我想說兩句的,，可是看見領(lǐng)班一臉嚴(yán)肅的樣子，沒敢說話,，只好認(rèn)命了,。下班后，領(lǐng)班找到我們幾個(gè)學(xué)生說道：“你們都是大學(xué)生,，都在受高等教育,，這點(diǎn)道理應(yīng)該不用我再說了。遲到是一個(gè)非常嚴(yán)重的問題,，這是你們工作態(tài)度的問題,，如果真是累了或者其他原因的話，可以請假或者調(diào)班,，類似的事情以后禁止發(fā)生,。”我們幾個(gè)明白的點(diǎn)點(diǎn)頭,。是啊，遲到是非常不禮貌的,，也許就因?yàn)槟阋粋€(gè)人的遲到,，會耽誤很多事情。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里,，要是如果以后在崗位上遲到,，失去大客戶或者錯(cuò)失大好良機(jī)是我們后悔都來不及的,。

畢竟是寒假，回家過年就是和家人團(tuán)聚的,，但是由于大酒店忙的原因,，我們竟然在二十九還要加班，不放假,，只有初一放假,。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時(shí)我知道了人身在社會中,，會有很多的不如意和無奈,，我么不能改變他就要適應(yīng)它，雖然今年的年沒有和家人一起,，但是我相信以后走上社會會有很多事情阻礙我的回家行程,。在這一點(diǎn)上，我還想到了有時(shí)間我的多陪家人,，畢竟父母都是為我們而活!

酒店里的活真是重!看包間的時(shí)候,，得為每一個(gè)客人拉開椅子，鋪上餐布,，時(shí)刻保持高度緊張狀態(tài),，留意客人的要求，幫客人倒酒,，上菜,，還要注意禮節(jié)問題。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學(xué)問,，對門的為主人,，往左往右關(guān)系各不相同，倒酒的順序也不能出錯(cuò),，真是后悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學(xué)好,。上菜也是一門學(xué)問，首先你得先將吃完的盤子撤下,，騰出空地,，禮貌的讓客人注意，小心菜打翻,。最后還要收拾桌子,，把餐具一套套的送進(jìn)洗碗間，然后一個(gè)個(gè)的拿布塊才干凈,，對于不同的餐具還有不同的要求,，最后還要把餐具放回原處，還要準(zhǔn)備第二天的餐具和桌椅。

酒店里服務(wù)員很多,，但是不免有偷懶欺負(fù)人的,，幾個(gè)比較蠻橫的，就喜歡差遣我們幾個(gè)學(xué)生干活,，而他們卻在一旁聊天,，有時(shí)不免和他們發(fā)生沖突。有一個(gè)女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的,，領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款,，但是最后大家還是要在一起相處，還是要說話,，一起工作,。到社會上，人心險(xiǎn)惡,，幫助他人是必須的,，他是不能欺負(fù)他人。不能對每一個(gè)人都同等對待,，不同的人要不同對待,。每個(gè)人都有自己處事的方法和原則，接觸自己的底線后,，也不能攻擊他人,。所以無論在哪,，都必須和身邊的人搞好關(guān)系,，只有這樣，才能有利于自己長期發(fā)展,。

當(dāng)然,，打工并不是都是不快樂的，在這里我也接觸了好多人,，由于我的周到服務(wù),，領(lǐng)班跟我說放假回家后還可以繼續(xù)來這里上班，我非常高興,。同時(shí)我也結(jié)交了許多朋友,，我們這幾天朝夕相處，一起吃飯,，一起上班,，一起打鬧，讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放松的時(shí)間,，有朋友真好,。

很快,，實(shí)踐的時(shí)間就這么過去了，轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了,，在這期間，有喜有悲,，也讓我學(xué)到了很多,。

實(shí)踐的結(jié)果，也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿意的,，拿到了九百塊的工資,。在這期間，我也接觸了社會上形形色色的角色,，學(xué)會了很多了道理,，也改掉了自己的一些不足之處，學(xué)到了很多的經(jīng)驗(yàn),，也鍛煉了自己的品格,。對社會也有了相對的了解。

首先,，我明白了父母的艱辛,。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人，雖然我出生農(nóng)村,，但是家里的活我真的很少插手,，不是我不愿意干，而是等我有能力干的時(shí)候,，就在外面上學(xué),，幾乎不回家，以至于辛苦的總是父母,，而自己卻只能向父母伸手,。這是我感到非常羞愧的。除了農(nóng)忙時(shí)間父母在家,，平時(shí)父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個(gè)姐姐,。知道我自己在酒店里的長期兼職后，我才真正體會到父母的艱辛,，他們掙錢的不易,。他們省吃儉用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!

其次,，我深刻的了解到只有有了知識,，有了技能，才能走的更遠(yuǎn),，俗話說得好：讀萬卷書,，行萬里路,。俗話說，實(shí)踐出真知,，當(dāng)我們擁有了知識與技能后,，把它們真正的運(yùn)用到實(shí)踐中，真正的落實(shí)到實(shí)處,， 我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩,。

處理好人際關(guān)系是我們進(jìn)入社會必須走的路，在我們還年輕的時(shí)候,，可以多多結(jié)交一些朋友,，處理好與朋友之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)為人處世的方法和原則,，一定要控制自己的情緒,，也要把握時(shí)機(jī)，為自己創(chuàng)造機(jī)會,，也要學(xué)會推銷自己,，這在我們進(jìn)入社會是非常有用的。

這次的打工經(jīng)歷我學(xué)到了很多,，上面只是我一些經(jīng)歷與感想,，雖然比較淺薄，但是卻是我的真實(shí)感受,，社會實(shí)踐真的很重要,，即將步入社會的我們非常需要這種鍛煉!

酒店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告篇三

——前言

xx縣x酒店是一家私營的酒店，雖然規(guī)模不大,，但由于其酒店構(gòu)造有時(shí)徽派建筑古典風(fēng)格,，再加上地處于偏遠(yuǎn)地區(qū)，可以說是郊外,，還是有著比較好的客源,。因?yàn)閷τ谠S多人來說，都喜歡清靜的環(huán)境,，遠(yuǎn)離喧囂,，靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯(cuò)的享受。 當(dāng)代大學(xué)生承擔(dān)的是建設(shè)中國特色社會主義,、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命當(dāng)今的就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻,，招聘會上總是寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，作為在校大學(xué)生的我們,，只能通過參加社會實(shí)踐,。拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面,，增加個(gè)人在社會的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題,。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力。

不管是哪個(gè)崗位,，都有其中的知識;不管從事哪份工作,，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),，以致做到最好! 這個(gè)假期,，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中,，都不大看好這份職業(yè),，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作,，一開始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會到自己原來的想法是多么的可笑,。

為了提高自己的實(shí)踐能力,、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在。

經(jīng)過一番思考以及一番周折,，最終選擇了x酒店作為實(shí)踐地點(diǎn),，當(dāng)上了酒店服務(wù)員,。 之前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)酒店，如今是以服務(wù)生的身份,。雖曾經(jīng)沒干過這一行的工作,，但知道是做一些很簡單的工作，比如端端盤子,，搞搞衛(wèi)生什么的,，雖然并不熟悉具體流程及操作方式，但是一切從零開始吧,。

由于酒店規(guī)模不是很大,，所以我就沒有所謂的換班這一說法，每天都得從早干到晚,。每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9:30分上班,，其實(shí)下班并沒有準(zhǔn)確時(shí)間，因?yàn)槊刻?都不一樣,，客人什么時(shí)候吃好,，你能什么時(shí)候打掃好都是個(gè)未知數(shù)。雖然時(shí)間長了點(diǎn),，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,，我覺得這是一種激勵，明白了人生,，感悟了生活,，接簇了社會，了解了未來,。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作,。這絕對是一項(xiàng)勞動能力要求強(qiáng),，工作時(shí)間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全,，智商正常,，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的,。第一天早上九點(diǎn)上班，我準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn),，酒店的老板娘很和善,，第一天來什么都不懂，老板就叫了一個(gè)老大媽來指,，經(jīng)過一天的培訓(xùn),，才知道每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,，沒點(diǎn)都有講究。這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,。以前在學(xué)校就就以為其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,，不就是端端盤子，刷刷碗,，可是現(xiàn)在要實(shí)踐起來還真是不怎么容易,。三百六十行行行出狀元，都要有職業(yè)精神,，作為一名合格服務(wù)員,，要笑臉迎人，一天下來臉都笑得抽筋,。實(shí)話說真的很辛苦……最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么，要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了,，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到這個(gè)時(shí)候就只能是“顧客就是上帝”了,。不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的，我們也就只有啞巴吃黃蓮了,，晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了,。那個(gè)時(shí)候，好幾次想放棄這份工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流,，這么輕易放棄也太不值了，更何況還有那微薄的收入,，可以體現(xiàn)自己的社會價(jià)值,，減輕父母的壓力，父母每天起早摸黑的干苦力活,，供我和妹妹吃住和教育,，應(yīng)該力所能及的減輕他們的負(fù)擔(dān)。所以再苦再累我選擇堅(jiān)持,，沒有放棄!工作第一天,，什么都不知道，有很多專業(yè)術(shù)語,，比如傳菜又叫走菜,，什么都自己去問去做。幸好老板很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置,。

其實(shí)第一天我就開始正式工作了，培訓(xùn)是培訓(xùn),，工作還是不能耽誤的,。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎(chǔ)工作。買菜,、摘菜,、洗菜等等，還記得我的開始就是從這開始的,，剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手,，再加上沒有任何的經(jīng)驗(yàn)可言，所以總是剝不好,。不過,，熟能生巧嘛，漸漸地,，我也掌握了訣竅,，也能像模像樣的，心里還是很開心的,。 當(dāng)天晚上正式工作就遇上了圍餐,，雖然只有2圍，對于我這個(gè)新手來說,，無疑是一個(gè)較大的挑戰(zhàn),。首先是上菜，一般圍餐都有20個(gè)菜以上,，而這20個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,，這就需要移位和換小碟了，但開始我什么都不會,，只能在一旁干看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后，又要幫客人倒酒,，倒酒也是十分有講究,，而我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒,，因此有些倒的多,，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意,。后來我才知道,，不同酒有不同的倒法，不同的酒還對應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置,，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,，但倒的量卻非常少,，只倒五分之一杯的量?？雌饋砗芊爆?，之前我總把所有事情都想當(dāng)然，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己知道的原來是這么少,，有種書到用時(shí)方恨少的感覺,。

服務(wù)流程客人用餐過程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的，因?yàn)橐粋€(gè)服務(wù)員代表了一個(gè)酒店的整體形象,。(1),、從客人來到酒店，到入座,，到用餐,，到離開，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò),，都要集中精力去服務(wù)每一人,。每一個(gè)餐桌，都要分清哪位是主賓,，倒茶，倒酒要從主賓開始順時(shí)針進(jìn)行;要分清哪位是主陪,，主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個(gè)位置;要分清哪位是副陪,，上菜要從副陪左右位置進(jìn)行，萬不可犯錯(cuò)誤在主賓旁邊上菜,。(2),、在值臺過程中，一定要精力集中,，注意什么時(shí)候該換骨碟,，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換,，注意及時(shí)撤下空盤子,，注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一種藝術(shù),，也需要“智慧”,，首先，要遵循“十字上菜法”,，顧名思義,，第一道菜在副陪旁邊上上之后,，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤到主賓面前，接著上第二道菜,，然后,，轉(zhuǎn)動90度，上第三道,，第四道上去后,，則正好是一個(gè)十字。(4),、高腳杯,。為客人倒酒時(shí)，一定不能讓手碰到杯壁,，而要抓住高腳杯的杯柱,，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,，高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,，白酒的量需要征詢客人的意見，茶水千萬不可以倒掉,。

以前到酒店吃好飯我就開始走人了,，但這次不同了，我是服務(wù)生啊,，還得處理善后工作,，這也是一件比較麻煩的事。收拾飯后殘局,，看似容易,，其實(shí)也很有講究的。一開始得做什么,，接著得做什么,，最后需要做什么，一步一步按步驟來,，才能既講效率又能收拾干凈,。雖然現(xiàn)在提倡光盤行動，但從這幾天的實(shí)踐中,，我還是注意到,，還是絕大數(shù)人不能做到這一點(diǎn)，剩菜剩飯殘留情況太嚴(yán)重,。尤其某些人在請客中為了顯擺自己,，故意點(diǎn)的菜越多越好。我就遇到一次情況，我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜,，上的時(shí)候客人認(rèn)為少了,，于是叫我在上一盤，由于廚房暫缺黃瓜,，我便只有去買,，買好后便又上了一盤，客人才滿意,。到后來收拾的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),，他們連一盤都沒有吃完，故意點(diǎn)這么多其實(shí)只是為了顯示自己的面子,，卻糟蹋的糧食啊,。

衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗,，迎客,。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng),。拆碗,、加茶、拿飲料,、倒酒,、上菜、打飯緊接著而來,，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員,，你會覺得特別痛苦,，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出,，東倒茶、西添酒的,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,，是呀，這里的服務(wù)員真的不多,，好些人都是嫌太累時(shí)間太長,，而薪水又很少，走了,，所以在職的便特別辛苦,。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時(shí),，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會不會又來一桌,。待客人走的只剩1、2桌時(shí),，廚房的大廚們開始用餐,，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動筷,，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃,。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30準(zhǔn)時(shí)上班,，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多,，吃完員工餐，點(diǎn)完名便可下班,，但值班人員要等所有的顧客走完,，所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈,，洗手間,、走廊沖洗好才能走。我就曾有過晚上9：30才離開菜館,。

還有,，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了,，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,，突然站7、8個(gè)小時(shí)真得受不了,，不過還好,，后來都適應(yīng)了!哎……其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會,，而這次,，自己通過切身的體會，真的是……是……三個(gè)字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,，珍惜父母的勞動成果,，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會頭腦發(fā)熱,，亂花錢,，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外,，雖然,，覺得累,，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下,，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會,，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性,，每當(dāng)我這么想的時(shí)候,，我就會真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!

其實(shí)我在酒店還是很開心的,，由于有幾個(gè)廚師跟我年紀(jì)差不多,，所以跟他們的交流也很多，閑下來的時(shí)候也可以跟他們聊聊天,，說說我的大學(xué)生活,，他們也向我講述了一些他們的所見所聞，讓我對這個(gè)社會也有了一些的了解,。有時(shí)候也可以靜下來跟著他們學(xué)學(xué)兩道菜,，還是比較滋潤的生活哈。

在酒店時(shí)間的幾天里,，也遇見了一些熟悉的人,。例如我的老師、校長以及同學(xué)的家長,，跟他們也交流了很多,，總之我的實(shí)踐生活還是多姿多彩的的。

最后,，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺,，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,，可是總有一些人是那么的橫,，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人,，看著別的小女孩被為難,，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣,，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,，學(xué)會尊重別人,，理解別人,，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,，美妙!

通過這次的寒假社會實(shí)踐經(jīng)歷,，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛,，所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,，擺正位置，不論做什么工作,，都不該隨意挑剔,，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)該正確看待自己的工作,，發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,，努力做到最好。當(dāng)然我還注意到一點(diǎn),，就是我們該珍惜來之不易的糧食,，絕對不能鋪張浪費(fèi)，一定得尊重別人的勞動付出,。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服……總之,，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,，對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。

酒店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告篇四

大學(xué),不僅僅是學(xué)習(xí),，它還鍛煉了我們的能力,。為了我們能更好的、更快的適應(yīng)社會,，提高自己的實(shí)踐交際能力,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力,，按照學(xué)校的要求,，大一的寒假期間，我們幾個(gè)同學(xué)一起展開了社會實(shí)踐活動,。

我們總共有四個(gè)同學(xué),，是在蘇州的市中心觀前街里雅戈?duì)柶煜碌奈骱蛷d進(jìn)行的社會實(shí)踐活動。

雅戈?duì)柺且患椅逍羌壍拇缶频?。在雅戈?duì)?，我做的是一名服?wù)員。其實(shí),，在校的課余時(shí)間,，我曾去過多家酒店做服務(wù)員,，這個(gè)工作需要長時(shí)間的工作，一天下來總會覺得很累,。但是,，在雅戈?duì)栁覅s有了與以前不一樣的感覺。

這個(gè)酒店的工作時(shí)間只有八個(gè)小時(shí),，中午還有好幾個(gè)小時(shí)休息,，這讓我感到無比欣慰。但是服務(wù)員的工作卻比較多,，以前只需要上菜,，可在這里，我們卻要身兼多職,，像搞衛(wèi)生,，打水，開單,，打飯,，點(diǎn)菜，洗餐具等等好多,。一開始不適應(yīng)頻頻出錯(cuò),，以為會被酒店的老員工或者領(lǐng)班罵，可是他們不但沒說我,，還過來安慰,，說你剛來肯定不熟悉，沒關(guān)系,，以后慢慢習(xí)慣了就好了,。這讓我很感動，因?yàn)榭偸怯腥苏f社會上不好,，尤其是那些打工的,，總是愛欺負(fù)人，這個(gè)酒店的員工總會很耐心的教你,，不把你當(dāng)新員工欺負(fù),。

每天到酒店吃飯的人好多，這倒也讓我增長了見識,，能有機(jī)會看到社會上不同的人,，了解不同的事。又一次吃飯的客人很兇,，差點(diǎn)都把我這個(gè)小丫頭嚇哭了,，上完菜后一個(gè)老服務(wù)員對我說，別理他,，一個(gè)土包子沒使喚過人,，就會在這耍大牌,。聽完她的話，我就覺的好受了不少,。突然就想到了誰曾說過中國的落后都是窮人害的，窮人有了錢之后為了提高自己的地位,，一個(gè)勁的折磨窮人,，就這樣中國被拖的發(fā)展不快速。于是我對那個(gè)人表示深深的同情,。

總的來說,，這一次的收獲還是不少的，我也了解到,，學(xué)校與社會有太多的 不同之處,，要真正融入社會，只有親自進(jìn)入社會才行,，因?yàn)樯鐣茇S富,，但同時(shí)也 很復(fù)雜，不是我們能想象得到的,。如果不親自進(jìn)入社會,，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會實(shí)踐活動的真正意思所在,。

只有親身經(jīng)歷過,，才能真正明白勞動的不易，這一次的實(shí)踐不僅讓我深刻體會到錢的來之不易,，還讓我更清楚的了解社會,，作為一個(gè)寒假工，又是在離家這么遠(yuǎn)的地方,，一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù)，不要太相信別人,，不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到,，外面的人有好有壞,，不能一概而論。這就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心,。再者,，這實(shí)踐讓我這農(nóng)村出來的小丫頭也大開了眼界，以前沒去過大酒店,，什么都不知道,，所以見到奇怪的東西總是非常的好奇，對那些菜的名子也充滿新鮮感,。由于我的好奇和新鮮感,，我成功的記得了所有菜的名子，并且成功的完成了這次寒假社會實(shí)踐工作,。

這個(gè)假期,，我過的非常的充實(shí)，非常的有意義,。 它是一筆財(cái)富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓我開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。更何況參加社會實(shí)踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富,。

酒店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告篇五

時(shí)間：xx

地點(diǎn)：山西路

飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店,，位于市區(qū)主干道――中山北路上，地理位置優(yōu)越,，鬧中有靜,，環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,，擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間,，設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè),，500個(gè)餐位,。飯店每日營業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。

階段一：熟悉期（7月7日）

由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁５谝惶?，什么都不知道,，什么都要多問多動。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：7月8日至7月31日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。

也許我比較外向，也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解,，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,。由于是吃龍蝦的季節(jié)，虹橋飯店還有個(gè)龍蝦節(jié),，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到,。（雖然不論什么班都需要涂上口紅—_—?。┰绨嗟闹饕蝿?wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作,；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂。

1,、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會挑出來,。可是在外面,，上級永遠(yuǎn)是對的,。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2,、了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)虹橋飯店食品部的運(yùn)作的基本過程,。

3、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。

4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,，拓展了個(gè)人的知識面,，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上,。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人,，也許是因?yàn)檎Z言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù),。這時(shí)在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番,。

5,、在工作中因?yàn)樯霞墕T工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,，千萬不要直接冒犯。

6,、在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,，這樣會讓同伴們很自然的接受你。

實(shí)踐小結(jié)：真的是不干不知道,，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你,，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會努力的,！