作為一名教師,，通常需要準(zhǔn)備好一份教案,，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn),，不斷提高教學(xué)質(zhì)量,。教案書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇教案呢,？下面是我給大家整理的教案范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

中班幼兒園食品安全教案及反思篇一

1,、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品,、,，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康,。

2,、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3,、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),，提高自我保護(hù)潛力。

1,、活動(dòng)課件,。

2、食品若干、牛奶若干,。

一,、了解三無(wú)食品。

1,、(ppt第一頁(yè))你們看,，這是誰(shuí)懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?幼兒猜測(cè)原因)2。教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,，這可怎樣辦才好呢(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了,，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康,。

3,、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的(播放醫(yī)生的話,，)

4,、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢(幼兒根據(jù)錄音回答)

6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,，并幫忙幼兒了解其含義。

7,、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢(討論)8,。教師播放路邊小攤、小販的視頻,，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品,。

二,、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1,。教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢(幼兒討論)2,。教師：教師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)個(gè)性注意了什么(播放錄像)3,。教師：叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么(ppt展示)4,。教師：教師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記,。(幼兒操作)5,。教師：你們找到了嗎你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品,。

7,、教師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎(播放兒歌錄音)我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品,。

2,、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝,。

3,、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品,，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4,、教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢(個(gè)別幼兒介紹)

5,、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò),。

6,、給懶羊羊送禮物，分享禮物,。(ppt懶羊羊家)

中班幼兒園食品安全教案及反思篇二

1.知道不隨意在廚房玩鬧,，觸碰危險(xiǎn)物品。

2.能正確判斷多種行為,，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),。

3.加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

4.探索,、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征,。

5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

電視機(jī),、電腦,、視頻《不在廚房玩》

活動(dòng)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入,，激發(fā)興趣,。

師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事,，請(qǐng)你們一起來(lái)看一看,！

二、觀看視頻,，交流討論,。

1.播放視頻,。

2.師：瑾兒做了哪些事,？發(fā)生了什么事？媽媽對(duì)瑾兒說(shuō)了什么？

師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性,，一個(gè)人可不能站在高處拿東西,，萬(wàn)一摔下來(lái)不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷,。拿不到東西可以請(qǐng)爸爸媽媽和其他大人幫忙哦,。

3.師：為什么不能在廚房玩呢？

師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷,，煤氣開(kāi)關(guān)也不能隨便打開(kāi),，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會(huì)濺出來(lái)容易燙傷,。

4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎,？

師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動(dòng)哦,。

三,、判斷正確，鞏固經(jīng)驗(yàn),。

1.師：瞧,，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思,？這樣的做法正確嗎,？

2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外,，安全第一從我做起,！

中班幼兒園食品安全教案及反思篇三

1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康,。

2,、學(xué)會(huì)辨別常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。

1,、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣,。

2、對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度,。

1,、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過(guò)期食物,。

2,、對(duì)于不健康的飲食行為敢于制止。

學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物,，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí),。

1,、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張,。

2,、各小組卡通食物頭飾若干。

3,、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片,，文字條幅。

小朋友們,，大家好,！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)！小朋友們,，你們知道嗎,？我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯,，食物在其中可起了很大的作用,，下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像,，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用,。）

提問(wèn)：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物,？說(shuō)說(shuō)看,，為什么？（討論發(fā)言）板書(shū)：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片,。

小結(jié)：恩,，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì),，可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦,，長(zhǎng)的更聰明；西紅柿富含維生素,，可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力,；大饅頭含淀粉，可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等,，他們都有益健康,。

板書(shū)：在健康食物后板書(shū)"有益健康"。

1,、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對(duì)于我們身體的危害,。

提問(wèn)：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,，我們吃下去會(huì)怎么樣呢,？（討論發(fā)言）

2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》,。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了,，對(duì)于我們身體的危害,。

3,、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒,、過(guò)期的署條面醬,、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。

提問(wèn)：小朋友們,，你發(fā)現(xiàn)了什么,？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書(shū)：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康",。

提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢,？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性,，以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。）

1,、播放辨析是非的幻燈四張,。

提問(wèn)：小朋友們，上述圖片,，你認(rèn)為哪些是正確的,，哪些是錯(cuò)誤的，要是你,，你會(huì)怎樣做呢,？（討論發(fā)言）

小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止,，并告訴他變質(zhì)食物的危害,。

2、觀看小組表演,，《健康家——小樂(lè)樂(lè)》,。

發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演,，教師指導(dǎo)小組行為,。找示范組表演，大家鼓掌歡迎,。

伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)教師小結(jié)：小朋友們,，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課,，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了,，不吃變質(zhì)食物,，不吃過(guò)期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,，好嗎,？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng),，把身體養(yǎng)的壯壯的,，最后，祝小朋友們身體健康,，謝謝小朋友們,，再見(jiàn)！

中班幼兒園食品安全教案及反思篇四

1,、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2,、喜歡吃綠色食品

3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的'危害

1,、故事導(dǎo)入,，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)

老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧,。小豆豆很喜歡吃東西,，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么,？哦,，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊,。你怎么這么了解他呢,？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力,，他吃完巧克力又吃方便面,，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀,？哦,，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì),。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀,？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái),?！鞍ミ习ミ?。”小豆豆用手捂著肚子喊著,，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院,。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦，吃太多的東西了,，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎,？（薯片、巧克力,、方便面,、麻辣燙）恩,，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,，肚子疼啊，老師告訴你們,，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”,。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖,。

2,、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎,？老師這里有很多食品,，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品,？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里,，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少,，難道垃圾食品這么少嗎,？我來(lái)看一看。誒,？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢,？小朋友，薯片是什么食品呀,？哦,，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩,，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面,。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品,？看來(lái)小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了,，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆,。應(yīng)該挑什么呢?哦,，蘋(píng)果、香蕉,、酸奶,。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的,，你還知道哪些健康食品呢,？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品,。

3,、和垃圾食品說(shuō)：不！

誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀,，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀,？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì),。我們應(yīng)該不吃垃圾食品,。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了,?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢,？恩,，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好,，我們不能吃,。

中班幼兒園食品安全教案及反思篇五

1、了解吃各種食物（果凍,、魚(yú),、熱湯、水果等）時(shí)要注意的安全事項(xiàng),，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法,。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康,，不要一邊吃一邊說(shuō)話,。

活動(dòng)準(zhǔn)備：掛圖

活動(dòng)過(guò)程：

一、教師透過(guò)與幼兒談話,，引出活動(dòng)主題

引導(dǎo)幼兒回答,。

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

二,、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)

1,、教師：小朋友，你們明白嗎,？飯菜可口,，零食好吃，但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,，也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦,！

2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例,。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等,。

三,、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)

2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,，就應(yīng)要怎樣樣做,，才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3,、教師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃，防止被魚(yú)刺卡到,；湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等,。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃，多加注意,，就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn),。

四、出示掛圖,，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全

2,、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō),。

3,、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核，吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,，過(guò)熱的`食物要等到稍涼以后再吃,。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料,，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，注意進(jìn)食安全。

中班幼兒園食品安全教案及反思篇六

1,、通過(guò)活動(dòng),使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些,并具有一定的安全意識(shí),。

2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己,，避免不安全事故的發(fā)生,。

3、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救,。

4,、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力,。

活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè),、圖片。

活動(dòng)過(guò)程:

一,、出示圖（一）,，提問(wèn)并引出主題。

1,、圖上畫(huà)的是什么地方,？（廚房）

2、從什么地方看出來(lái)是廚房,？（有刀,、鏟、爐等物）

3,、你家有廚房嗎,？（有）廚房在什么地方？

4,、小結(jié)：廚房里有這么多東西,，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩,，為什么呢,？因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。

二,、第一種危險(xiǎn)：廚房中刀 具的危險(xiǎn),。

1,、出示刀：玩具刀與真刀的對(duì)比。輕和重,、大和小的對(duì)比,。

3、出示圖（二）：一個(gè)小孩玩廚房里的刀,，刀落地,，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn),。讓幼兒看圖和感知一下真刀,，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上,，腳上都會(huì)受傷,，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn),！

三,、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)

2、出示圖（三）：一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t,，爆出了火光,，射在小孩臉上。

3,、師：小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t,，因年齡小，掌握不好開(kāi)關(guān),，燃?xì)庑孤?huì)中毒,，還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

四、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上,，眼睛里的危險(xiǎn)。

1,、出示圖（四）,，讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮,、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,，油爆在臉上、眼睛里,，小朋友哭了,。

2、知炒菜的油爆在臉,、眼上,，會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。

五,、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水,，從爐子上取放的危險(xiǎn)。

1,、出地圖（五）：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水,。

2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn),。

3,、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的,。

六,、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法,？（遠(yuǎn)離廚房,，不一個(gè)人在廚房里玩……）

七、看《安全伴我行》手冊(cè),，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn),。

中班幼兒園食品安全教案及反思篇七

1、了解食品包裝標(biāo)志的簡(jiǎn)單常識(shí),，初步學(xué)會(huì)識(shí)別某些食品包裝標(biāo)志,。

2、使孩子學(xué)會(huì)識(shí)別食品袋,、食品盒,、食品罐等保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

3,、了解什么是三無(wú)食品,，知道三無(wú)食品對(duì)我們身體的危害。

幼兒與家長(zhǎng)收集食品包裝,、盒,、罐等，填寫(xiě)調(diào)查報(bào)告,。

一 ,、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入

老師發(fā)現(xiàn)有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時(shí)候，都要在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)一些零食吃,，可是那些食品其實(shí)是很不衛(wèi)生的,，還有可能導(dǎo)致人死亡(告訴幼兒陜西省五名學(xué)生在學(xué)校門(mén)前買(mǎi)零食吃后中毒，一人搶救無(wú)效死亡的消息,。)為了不讓以上的事例發(fā)生在我們身上,，會(huì)買(mǎi)食品是很重要的,。

1、認(rèn)識(shí)食品包裝標(biāo)志：讓孩子觀察自己帶來(lái)的食品袋,、盒,、罐上的圖案。

2,、 討論并說(shuō)出自己的觀察結(jié)果

(1)注冊(cè)商標(biāo)

(2) 生產(chǎn)日期,，保質(zhì)期

(3)質(zhì)量安全標(biāo)志

(4)綠色食品標(biāo)志(qs)

(5)衛(wèi)生標(biāo)志(h)

師總結(jié)：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標(biāo)志

延伸：請(qǐng)幼兒將學(xué)到的食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳給自己身邊的人,，并在爸爸媽媽的幫助下學(xué)習(xí)如何參考以上的知識(shí)去購(gòu)買(mǎi)食品,。