總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。那么，我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇一

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事,，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí),。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展20xx年“食品安全進(jìn)校園專題教育活動(dòng)的通知》精神和要求,，我校于2xxx年9月25日至10月25日在全校開展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織,，開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高-潮,，取得了顯著成效,。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，精心組織,，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí),，認(rèn)真制定計(jì)劃,、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,，確保了活動(dòng)順利開展,。

二、在活動(dòng)月期間,，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

二,、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,，通過在校門、教學(xué)樓,、飯?zhí)?、宿舍、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅,、張貼標(biāo)語,，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全,，建設(shè)和-諧校園”的良好氛圍,。

三、活動(dòng)開展期間,，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,，提供食品安全等相關(guān)知識(shí),，得到了廣大師生的廣泛參與。

四,、通過開設(shè)健康教育課,、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí),，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》,、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》,、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì),，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

五,、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂,、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān),。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類,、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證,。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位,，做好防蠅,、防鼠、防投毒等工作,。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點(diǎn)心,、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件,，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品,。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損,，并定期清洗消毒,。五是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂,、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時(shí)召集當(dāng)事人開會(huì),，進(jìn)行有效整改。六是通過宣傳教育,、監(jiān)督管理,，禁止學(xué)生亂吃亂喝。

通過食品安全宣傳教育月活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí),，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，全校上下,，形成了人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍,。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇二

為在廣大青少年中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力,，根據(jù)《關(guān)于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《20xx年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的要求,，結(jié)合我校實(shí)際，于6月10日—22日在學(xué)校范圍內(nèi)開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng),，現(xiàn)總結(jié)如下：

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織,、宣傳活動(dòng),，指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照要求,，充分利用各種宣傳手段,，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，進(jìn)行多角度的宣傳,，以吸引廣大師生的關(guān)注,，營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍,。

1,、通過國(guó)旗下講話的形式，組織啟動(dòng)食品安全法宣傳周活動(dòng)儀式,，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī),、以及食品安全科普知識(shí)，收到了良好的宣傳效果。各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間,，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì),，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí),。讓學(xué)生知道初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題,，食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題,；結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別“三無”產(chǎn)品、過期食品,，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性,；向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權(quán),。

2,、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平，各班級(jí)在班主任的帶領(lǐng)下根據(jù)所收集的知識(shí)制作食品安全展板,。

3,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,，守法經(jīng)營(yíng)。

我校通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí),，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下,，人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的食品安全意識(shí),，還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí)。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇三

食品安全直接關(guān)系到廣大師生的'身體健康和生命安全,，為了積極響應(yīng)省教育廳,、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展“食品安全進(jìn)校園”專題教育活動(dòng)的通知，學(xué)校行政會(huì)作出決定,，由教務(wù)處,、政教處、總務(wù)處,、團(tuán)委共同協(xié)商開展我校食品安全教育工作,，以增強(qiáng)師生自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造良好的校園食品用品消費(fèi)環(huán)境，創(chuàng)建平安校園,。經(jīng)精心組織,，我校開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，精心組織，方案周密,，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí),，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人,、責(zé)任到位,，確保了活動(dòng)順利開展。

二,、在活動(dòng)開展期間,，學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：每個(gè)班級(jí)在班主任的指導(dǎo)下,，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課,，通過影視讓學(xué)生切身感受食品安全的重要性；召開一次以“食品安全,，關(guān)系你我他”的食品安全主題班會(huì),，采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經(jīng)驗(yàn),；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,，同時(shí)，通過校園網(wǎng),、廣播,、宣傳欄等形式，多渠道向?qū)W生介紹有關(guān)食品安全知識(shí),。三,、開展食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，宣傳食品安全知識(shí),，營(yíng)造“保障食品安全,，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四,、活動(dòng)開展期間,，利用校園廣播,，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,，提供食品安全等相關(guān)知識(shí),，得到了廣大師生的廣泛參與。

五,、通過開設(shè)健康教育課,、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí),，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》,、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》,、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食,。

六,、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部,、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān),，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件,；肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證,。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作,，飯菜要煮熟；要堅(jiān)守崗位,，做好防蠅,、防鼠、防投毒等工作,。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點(diǎn)心,、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件,，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品,。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損,，并定期清洗消毒,。五是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里,。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題,，及時(shí)召集當(dāng)事人開會(huì),，進(jìn)行有效整改。六是通過宣傳教育,、監(jiān)督管理,，禁止學(xué)生亂吃亂喝。

通過食品安全宣傳教育月活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí),，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，全校上下,，形成了人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍,。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇四

20__年，在市委,、市政府和省旅游發(fā)展委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在市安委會(huì)、市食安委的具體指導(dǎo)下,，結(jié)合旅游行業(yè)食品安全監(jiān)督工作特點(diǎn),，我局積極探索新形勢(shì)下食品安全監(jiān)管的新路子，加大旅游行業(yè)食品安全監(jiān)管,，加強(qiáng)旅游市場(chǎng)綜合整治,，一年來，全市未發(fā)生旅游安全事故和重大旅游投訴事件,。

一,、20__年食品安全工作情況

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。根據(jù)省,、市關(guān)于食品安全工作要求，結(jié)合xx市食品監(jiān)管部門工作細(xì)則,，我市旅游行業(yè)健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和旅游應(yīng)急預(yù)案,，實(shí)行“黨政同責(zé)”、“一崗雙責(zé)”,，明確了以局長(zhǎng)為我市旅游行業(yè)食品安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,、應(yīng)急小組組長(zhǎng),，全面負(fù)責(zé)旅游行業(yè)食品安全工作;分管副局長(zhǎng)為直接責(zé)任人、應(yīng)急小組副組長(zhǎng),，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人,、各縣(市、區(qū))旅游局局長(zhǎng)為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)加強(qiáng)旅游行業(yè)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),。同時(shí)，各縣(市,、區(qū))旅游局局長(zhǎng)作為本地旅游安全責(zé)任人,，具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)旅游企事業(yè)單位安全工作。年初,，我們與7個(gè)縣(市,、區(qū))旅游局和市屬旅游企業(yè)簽訂了“旅游安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)責(zé)任書”，重點(diǎn)明確了安全管理責(zé)任,，全面落實(shí)綜合監(jiān)管,、部門監(jiān)管、屬地監(jiān)管責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全管理主體責(zé)任,，并督促各旅游企業(yè)將安全工作落實(shí)到各部門和每個(gè)員工，形成了自上而下的安全管理體系,。

二是細(xì)化工作方案,。為進(jìn)一步落實(shí)旅游企業(yè)的食品安全主體責(zé)任,，我們制定了全市旅游行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作方案、全市旅游行業(yè)“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)方案等一系列文件通知，明確了旅游市場(chǎng)治理工作重點(diǎn),、牽頭部門及其工作職責(zé),、基本原則和工作機(jī)制，加強(qiáng)行業(yè)自律，確保旅游行業(yè)安全工作平穩(wěn)有序,。

三是專題研究部署,。適時(shí)召開旅游行業(yè)食品安全工作會(huì)議,，傳達(dá)國(guó)家,、省,、市有關(guān)食品安全工作的精神,，安排部署節(jié)假日和旅游旺季的食品安全工作,。及時(shí)研究協(xié)調(diào)相關(guān)工作,，做到分工合作,，各其司職,，并深入開展旅游企業(yè)食品安全大檢查，從購(gòu)入原材料等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我市旅游景區(qū),、星級(jí)飯店,、星級(jí)農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)秩序良好,，增強(qiáng)旅游消費(fèi)者的安全感,。

(二)體現(xiàn)行業(yè)特色,，突出工作重點(diǎn)

一是結(jié)合景區(qū),、星級(jí)飯店,、星級(jí)農(nóng)家樂,、鄉(xiāng)村酒店評(píng)定復(fù)核工作開展，重點(diǎn)檢查旅游景區(qū),、星級(jí)飯店,、星級(jí)農(nóng)家樂的安全管理制度、食品衛(wèi)生安全,、安全應(yīng)急預(yù)案,，旅行社的旅游保險(xiǎn)、租車協(xié)議,、應(yīng)急處置等,。

二是開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查活動(dòng),。我們組織和召集相關(guān)職能部門聯(lián)合檢查,，協(xié)同配合,，重點(diǎn)檢查安全服務(wù)保障體系建立，排查旅游景區(qū)游步道防踩踏、防墜落以及游覽游樂設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)等方面的安全隱患;星級(jí)飯店的防食品中毒,、消防安全設(shè)施,、安全疏散通道等方面的安全隱患;旅行社旅游線路設(shè)計(jì)、旅游項(xiàng)目安排,、租用旅游車輛和駕導(dǎo)人員管理等環(huán)節(jié)的安全隱患;旅游特色餐飲點(diǎn)的食品安全,、消防設(shè)備等方面的安全隱患，同時(shí)檢查各旅游企業(yè)的電子監(jiān)控系統(tǒng)維護(hù),、突發(fā)事件應(yīng)急處置等培訓(xùn),、演練和實(shí)施情況。

三是開展“安全生產(chǎn)月活動(dòng)”,。為做好季節(jié)性食品安全的監(jiān)督管理工作,，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本,、防打結(jié)合,、綜合治理”的工作原則，全面開展了旅游行業(yè)食品安全百日整治工作,，進(jìn)一步提升xx市旅游行業(yè)食品安全監(jiān)管水平,，保障廣大游客的飲食安全。

四是開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),。結(jié)合旅游行業(yè)實(shí)際,，為切實(shí)解決景區(qū)內(nèi)星級(jí)飯店、星級(jí)農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店等食品安全方面存在的突出問題,，根據(jù)市食品安全工作要求和總體部署,，我們?cè)诼糜涡袠I(yè)范圍內(nèi)積極開展食品安全專項(xiàng)整治工作。重點(diǎn)針對(duì)景區(qū)內(nèi)星級(jí)飯店,、星級(jí)農(nóng)家樂,、鄉(xiāng)村酒店等進(jìn)一步推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行評(píng)定認(rèn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，市縣兩級(jí)旅游主管部門全年共開展檢查300余次，出動(dòng)檢查人員1500余人次,，檢查旅行社(分社,、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn))150余家次，星級(jí)飯店30余家次,，景區(qū)(點(diǎn))60余個(gè)次,，旅游車船公司星級(jí)農(nóng)家樂/鄉(xiāng)村酒店80余家次，向涉旅企業(yè)發(fā)出書面整改和建議200余條,。

(三)廣泛宣傳,，營(yíng)造氛圍

一是開展食品安全宣傳周活動(dòng)。為強(qiáng)化旅游從業(yè)人員的安全意識(shí),，我們組織全局干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《安全生產(chǎn)法》,、《四川省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》以及有關(guān)安全生產(chǎn)方面特別是食品安全的文件精神。結(jié)合施行的新《食品安全法》,，我們開展了食品安全知識(shí)進(jìn)景區(qū),、進(jìn)聯(lián)系幫扶的鄉(xiāng)村、進(jìn)賓館,、進(jìn)農(nóng)家樂活動(dòng)以及街頭宣傳等系統(tǒng)旅游行業(yè)學(xué)習(xí)宣貫活動(dòng),，充分利用旅游網(wǎng)站、微信,、微博,、手機(jī)短信等媒介作用，廣泛宣傳新《食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容,，在旅游行業(yè)內(nèi)部提高增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全法律意識(shí),、監(jiān)督意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

二是開展旅游行業(yè)食品安全專題培訓(xùn),。我局將行業(yè)安全特別是食品衛(wèi)生安全與應(yīng)急管理納入到培訓(xùn)內(nèi)容中,，強(qiáng)化旅游安全特別是食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高涉旅企業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì),。同時(shí),，華夏康年大酒店,、穗豐大酒店等都以不同的主題形式開展培訓(xùn)宣講，強(qiáng)化企業(yè)職工的食品安全意識(shí),，確保游客飲食健康安全,。

三是編印了安全旅游宣傳折頁,，加強(qiáng)了食品衛(wèi)生,、飲食安全的宣傳引導(dǎo)。

(四)完善預(yù)案,，加強(qiáng)值守

一是認(rèn)真修訂梳理應(yīng)急預(yù)案,。按照科學(xué)性、可操作性的原則,，結(jié)合全市旅游系統(tǒng)實(shí)際,，修訂完善了《xx市旅游局應(yīng)對(duì)旅游行業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、等預(yù)案和工作程序,，不斷健全覆蓋全市旅游系統(tǒng)應(yīng)急預(yù)案體系,，督促各地做好轄區(qū)應(yīng)急管理工作，實(shí)行日常管理與動(dòng)態(tài)管理相結(jié)合,，不斷提高預(yù)案完整性和可操作性,。

二是建立健全了旅游安全監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)急管理工作值班制度，進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)應(yīng)急值班,、值守工作,。設(shè)立了應(yīng)急管理值班室和實(shí)行24小時(shí)值班制度，設(shè)立了重大節(jié)假日或重大活動(dòng)期間的流動(dòng)值班制度,，提前排好值班表,，每逢重要節(jié)日，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),、各科室負(fù)責(zé)人參加,，輪流值班，值班人員保持24小時(shí)通訊暢通,，并時(shí)刻加強(qiáng)對(duì)各地和重點(diǎn)企業(yè)的監(jiān)督,、調(diào)度，確保節(jié)日旅游安全,。

三是建立健全應(yīng)急管理工作信息報(bào)告制度,。節(jié)日值班和應(yīng)急值班人員全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件或突發(fā)事故的信息采集、報(bào)送和應(yīng)急處置工作,，確保在突發(fā)事件發(fā)生后的規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)上報(bào),。及時(shí)受理和解決市民、游客,、網(wǎng)民所反映的問題,，杜絕了群體性上訪事件和較大以上旅游投訴的發(fā)生,。

二、20__年工作計(jì)劃

(一)工作目標(biāo)

一切從安全角度出發(fā),，著力做好旅游景區(qū),、星級(jí)飯店、星級(jí)農(nóng)家樂,、鄉(xiāng)村酒店等食品安全監(jiān)管工作,，防止食品安全事故的發(fā)生，保障廣大游客的飲食安全,，全面提升旅游景區(qū),、星級(jí)飯店、星級(jí)農(nóng)家樂,、鄉(xiāng)村酒店的食品安全保障水平,。

(二)工作重點(diǎn)

一是加強(qiáng)監(jiān)管工作。抓好重點(diǎn)a級(jí)景區(qū),、星級(jí)飯店,、星級(jí)農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店的食品衛(wèi)生監(jiān)管工作,，特別是八臺(tái)山,、?人谷、磐石等4a級(jí)景區(qū)的食品監(jiān)管,。建立健全食品衛(wèi)生安全責(zé)任制,，完善食品衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，預(yù)防控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生和流行,，齊抓共管,，全力推進(jìn)我市旅游行業(yè)的食品安全各項(xiàng)工作的順利開展，切實(shí)保障廣大游客的飲食安全,。

二是建立有效機(jī)制,。建立重大食品衛(wèi)生和食源性疾病事件調(diào)查報(bào)告和處理機(jī)制，推行原料進(jìn)貨溯源制度,，健全食品中毒應(yīng)急處置預(yù)案,，落實(shí)具體工作措施，確保報(bào)告及時(shí),、反應(yīng)迅速,、處理得當(dāng)。

三是搞好飲食衛(wèi)生,。強(qiáng)化旅游景區(qū),、星級(jí)飯店、星級(jí)農(nóng)家樂,、鄉(xiāng)村酒店的日常衛(wèi)生管理,，檢查后廚與前廳并重,，在搞好前廳衛(wèi)生的同時(shí)，把管理的重點(diǎn)放在后廚操作間;堅(jiān)持食品安全與餐具衛(wèi)生并重,，重點(diǎn)抓好餐具消毒工作,，消毒設(shè)施要與就餐規(guī)模相適應(yīng)，并確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);堅(jiān)持抓制度規(guī)范與習(xí)慣養(yǎng)成并重,，建立和健全不同崗位的衛(wèi)生制度和操作規(guī)程,，完善檢查和考核機(jī)制，保證旅游旺季接待工作衛(wèi)生安全,。

四是確保飲食安全,。督促旅行社選擇衛(wèi)生,、清潔,、管理規(guī)范的飯店、餐館安排團(tuán)隊(duì)用餐;教育,、提醒游客注意飲食安全,，避免在路邊攤點(diǎn)用餐;提高警惕，密切關(guān)注疫病流行動(dòng)態(tài);必要時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,，及時(shí)妥善處理衛(wèi)生突發(fā)事件,。

(三)工作措施

一是統(tǒng)一部署，明確職責(zé),。加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管,，定期檢查工作進(jìn)展情況，不定期召開工作例會(huì),，通報(bào)旅游行業(yè)食品安全工作中出現(xiàn)的問題,，抓好工作任務(wù)和措施的落實(shí)落地。

二是積極配合,，嚴(yán)格管理,。積極配合市食品安全委員會(huì)各成員單位，搞好全市食品安全工作;按照星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn),，做好星級(jí)飯店,、旅游餐飲攤點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量管理。

三是職責(zé)明確,，務(wù)求實(shí)效,。積極參與食品安全監(jiān)管和整治工作，做到一把手負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，職責(zé)科室具體落實(shí)，建立并落實(shí)專人制和責(zé)任追究制,，做到事事有專人,，事事有責(zé)任,，出事有追責(zé)。

四是加強(qiáng)建設(shè),，嚴(yán)格執(zhí)法,。主要加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的思想建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè),，強(qiáng)化法律規(guī)范學(xué)習(xí)培訓(xùn),，提高旅游隊(duì)伍整體素質(zhì)和依法行政能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法,、公正執(zhí)法,、文明執(zhí)法。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇五

了貫徹落實(shí)瀘教發(fā)【20__】71號(hào)《關(guān)于開展20__年校園食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的通知精神,，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí),，保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí),，按照文件精神,，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng),、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，認(rèn)真組織開展了食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，落實(shí)責(zé)任。

為了加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作,，確保師生身體健康,，學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé),，層層落實(shí),。領(lǐng)導(dǎo)小組成員堅(jiān)持每天對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生，及安全工作情況進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,。

二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：

成員：各班主任,。

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，由總務(wù)辦公室負(fù)責(zé)收集整理資料歸檔工作。

三,、學(xué)?，F(xiàn)狀

我校在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生239人。學(xué)校本著為學(xué)生服好務(wù)的原則,，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,，制定了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

四、工作要求

1,、提高安全作業(yè)觀念,，認(rèn)真做好防火、防盜,、防毒工作,，門窗無人時(shí)要上鎖。

2,、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入,，不準(zhǔn)在廚房賣小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,，不得進(jìn)入食堂,，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間,。

3,、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施,。

4,、保管員及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，保管好食堂物資(含餐具,、廚具,、各種成品、半成品及原材料),。

5,、全面檢查水、電,、爐具,、消毒柜、冰箱等均正常工作,。下班要關(guān)好水,、電閘、總閥門及門,、窗等,，做好防范工作。

6,、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,，一旦發(fā)生情況，立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào),，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),，封存可疑食品,，以便查清事故原因，追究責(zé)任,。

7,、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)禁供應(yīng)剩飯剩菜,。及時(shí)清掃食堂衛(wèi)生,，保持整潔。

8,、學(xué)校及時(shí)收集師生對(duì)飯菜,、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,，定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量,。

9、進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)督檢查工作,，做到：制度上墻,、責(zé)任到人、落實(shí)到位,。定期召開食堂工作人員的會(huì)議,，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí),、提高管理水平,。

10、進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理,。從人員,、采購(gòu)、保管,、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

11,、重視宣傳教育,，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用班會(huì),、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育,，教育學(xué)生不到校外購(gòu)買“三無”食品。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,，要求學(xué)生做到勤洗手,、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節(jié)性病菌,、病毒的傳播與預(yù)防知識(shí),。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。

12,、學(xué)校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,，對(duì)此學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組將作為工作重心，加強(qiáng)檢查管理,。

13,、對(duì)于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如：工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位,，偶有個(gè)別不戴帽的現(xiàn)象;學(xué)校將加強(qiáng)檢查督促,，杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。

14,、確立人員,，從今以后，堅(jiān)持校長(zhǎng)試嘗并簽名,。

15,、學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組已經(jīng)安排專人堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員堅(jiān)持晨檢。

五,、開展了主題為“關(guān)注食品安全,、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng),。

利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,，以班級(jí)為單位,，積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí),，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。

六、上一堂有關(guān)食品安全健康教育課

班主任老師利用晨會(huì),、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前,、便后勤洗手,，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),。把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，從而有效地保障了師生的.身心健康,。

今后，學(xué)校將以這次食品安全教育活動(dòng)周為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管教育工作的力度,，不斷改善,，使學(xué)校食品安全工作再上新的臺(tái)階。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇六

為進(jìn)一步強(qiáng)化全校師生的安全意識(shí),，使學(xué)生掌握基本自救自護(hù)等安全技能,，養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣，提高學(xué)生避險(xiǎn)能力,。靜海四中利用今年3月27日,，是第二十二個(gè)“全國(guó)中小學(xué)生安全教育日”，3月27日至4月2日是“中小學(xué)安全教育周”,，開展了以交通安全,、消防安全、網(wǎng)絡(luò)安全,、飲食安全,、交友安全、防溺水宣傳,、自我保護(hù)教育為內(nèi)容的“六個(gè)一”安全教育活動(dòng)：

一,、一個(gè)啟動(dòng)儀式：進(jìn)行專題安全教育。3月27日周一升旗儀式,，由主管安全的主任對(duì)全體師生進(jìn)行以“強(qiáng)化安全意識(shí),，提高安全素養(yǎng)”為主題的國(guó)旗下講話，傳授應(yīng)急避險(xiǎn)知識(shí),，提高了學(xué)生的安全防范意識(shí),。

二、一期宣傳：舉行手抄報(bào)和班級(jí)板報(bào)評(píng)比,。14個(gè)班級(jí)以“關(guān)注食品安全,，你我健康成長(zhǎng)”為主題宣傳食品安全知識(shí)；6個(gè)班級(jí)以 “防溺水”為主題宣傳如何減少溺水事故的發(fā)生,；6個(gè)班級(jí)以“綠色上網(wǎng)”為主題宣傳網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí),，分別評(píng)出一等獎(jiǎng)10名，二等獎(jiǎng)30名,，三等獎(jiǎng)60名,。各班辦出了以“敬畏生命 珍愛生命”為主題的.安全教育宣傳板報(bào)并進(jìn)行了檢查評(píng)比。進(jìn)一步營(yíng)造了安全教育的氛圍,。

三,、一場(chǎng)班會(huì)：3月27日各班以“敬畏生命 珍愛生命”為主題召開班會(huì)，同學(xué)們通過觀看安全教育視頻,，學(xué)習(xí)交通安全,、食品安全、網(wǎng)絡(luò)安全、防溺水等安全知識(shí),，提高了同學(xué)們的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。

四、一篇體會(huì),。通過校訊通向全體學(xué)生和家長(zhǎng)發(fā)出了觀看3月27日教育部基礎(chǔ)教育一司在湖南衛(wèi)視《新聞大求真》欄目播出的安全教育日主題節(jié)目,，同學(xué)們撰寫了心得體會(huì)。

五,、一次檢查：組織一次全校性安全檢查,，排查校園內(nèi)外的安全隱患，檢查騎車帶人等安全違紀(jì)現(xiàn)象,。

六,、一封信：向全校家長(zhǎng)發(fā)放《致全國(guó)中小學(xué)家長(zhǎng)的一封信》，學(xué)校與家長(zhǎng)配合加強(qiáng)學(xué)生防溺水的安全教育,。

通過開展活動(dòng),，全體師生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了當(dāng)前學(xué)校安全工作存在的問題和肩負(fù)的責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)到做好安全教育工作的重要性,。各位班班主任要高度重視學(xué)校安全教育工作,認(rèn)真落實(shí)安全教育系列活動(dòng)方案,，有針對(duì)性地開展安全教育，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,，騎車帶人,、闖紅燈現(xiàn)象減少了，同學(xué)們不隨地吐痰,，不亂扔廢棄物,，遠(yuǎn)離煙酒，不買小商販的食品,，預(yù)防疾病發(fā)生,，防止食物中毒；無擅自與同學(xué)結(jié)伴到池塘,、河道玩水情況,；不與社會(huì)閑雜人員來往，對(duì)同學(xué)或別人的不正當(dāng)要求能巧妙拒絕,，并及時(shí)告訴家長(zhǎng)或老師，在老師和家長(zhǎng)幫助下,，運(yùn)用法律保護(hù)自己,，我校沒有發(fā)生打架斗毆事件，同學(xué)們各方面安全意識(shí)明顯增強(qiáng),。

安全教育周活動(dòng)雖已結(jié)束,，但安全教育永無止境，我們將堅(jiān)持安全工作“常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴”的方針,，繼續(xù)深入細(xì)致,、有條不紊地開展上述活動(dòng)，不斷完善和鞏固相關(guān)安全制度,，不斷加強(qiáng)學(xué)校師生的安全工作,，牢固樹立“安全教育第一，責(zé)任重于泰山”的防范意識(shí),，努力打造“平安校園”,，為師生營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇七

我校全校師生1298,，校辦食堂1所,。一直以來我校高度重視學(xué)校食品安全工作，于xx年6月即成立了學(xué)校食品安全委員會(huì),，由主管體衛(wèi)藝的副校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),，成員單位由總務(wù)處、德育處,、安全辦,、體衛(wèi)藝組、各年級(jí)部門共同組成,，負(fù)責(zé)全校各項(xiàng)食安工作的組織落實(shí),。學(xué)校在食品安全教育工作中建立健全了一系列工作制度，明確了工作職責(zé),，組織了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，今年，學(xué)校將食品安全工作納入各部門年度工作考核內(nèi)容,，在食品安全教育工作中學(xué)校安排了專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),，食安工作的力度得到了明顯的加強(qiáng)。今年的食品安全周宣傳主題是“尚德守法提升食品安全治理能力”,，為此學(xué)校組織了一系列的活動(dòng),，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)匯報(bào)如下：

食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。今年以來,，學(xué)校堅(jiān)持以人為本，高度重視食品安全工作,，一是為加強(qiáng)我校食品安全體系建設(shè)和食品安全監(jiān)管工作,，學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立食品監(jiān)管聯(lián)動(dòng)長(zhǎng)效機(jī)制,；二是為有效考核各部門食品安全工作目標(biāo)任務(wù)完成情況,，提升食品安全監(jiān)管水平,。在實(shí)際工作當(dāng)中，學(xué)校在工作安排部署,、專項(xiàng)整治,、綜合檢查等方面進(jìn)行了大量的工作。要求把食品安全工作做深,、做細(xì),、做實(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,，使食品安全綜合監(jiān)管得到不斷加強(qiáng),，總體工作環(huán)境也在逐步改善，今年來無食品安全重大責(zé)任事件發(fā)生,。

為全面落實(shí)根據(jù)省食安辦等17部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展20xx年江蘇省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》以及20xx年南京市教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)方案要求省市食品安全工作會(huì)議精神,，更好地開展今年的食品安全工作，學(xué)校專門召開會(huì)議全面部署了今年的食品安全工作,。學(xué)校提出全年食品安全關(guān)鍵是要落實(shí)好上級(jí)精神,，提高了食品安全工作的的科學(xué)性和可操作性，增強(qiáng)了每個(gè)人的責(zé)任意識(shí),，把好食品安全的監(jiān)管,。并對(duì)食品安全目標(biāo)責(zé)任的落實(shí)情況適時(shí)進(jìn)行督查，確保了目標(biāo)責(zé)任制落到實(shí)處識(shí),。

今年的食品安全周宣傳活動(dòng),，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí),，提高“尚德守法”的自覺性,。

（一）全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處,。我們采取周一國(guó)旗下講話的時(shí)機(jī),，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道,，“尚德守法”的重要性,，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起,。

（二）全校普查,，從身邊的應(yīng)用水、食品,、食堂進(jìn)貨渠道,、食品生產(chǎn)等多途徑多種方式督查食品安全有關(guān)問題，全面了解學(xué)?，F(xiàn)存的食品安全工作情況,，收集工作中存在的問題，及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查,，解決問題,。

（三）全面宣傳，學(xué)校對(duì)此專門制作了六塊展板,，放在中心大道的兩邊,，讓上學(xué)的'孩子和接送學(xué)生的家長(zhǎng)共同認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全及尚德守法的重要。

（四）全面鋪開,，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn),，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面,。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽,。年級(jí)組的食品安全演講。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看,。無不顯示,，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動(dòng)的深入。

（五）全面整治,，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象,、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段,，深入開展專項(xiàng)整治，著力解決存在的突出問題,。先后開展了食品安全專項(xiàng)檢查,，學(xué)校食堂的衛(wèi)生。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的階段性問題,，通過專項(xiàng)整治,，有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高,。

總之,，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶,。學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、創(chuàng)造和諧社會(huì),、打造平安方面起著不可或缺的作用，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中,，我校將再接再厲，盡職盡責(zé),，從嚴(yán)治理,，依法整治，促進(jìn)我校食品安全工作邁上新臺(tái)階,，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好全校師生的根本利益,，為本地區(qū)的社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

學(xué)校食品安全教育活動(dòng)總結(jié)與反思篇八

民以食為天,，食以安為先。

食品安全問題關(guān)系到人們的健康,，乃至生命的安危,。

近日我校根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件的精神，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

為了使該活動(dòng)搞得生動(dòng)活潑,，有聲有色,，達(dá)到預(yù)期效果，學(xué)校組織各班根據(jù)各自班級(jí)的實(shí)際情況組織認(rèn)真組織形式多樣的活動(dòng),，效果顯著,，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到食品安全對(duì)自己的健康、家庭的幸福息息相關(guān),，不購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)的不合格食品,，去證照齊全的合法店鋪購(gòu)買食品時(shí)懂得識(shí)別健康食品，堅(jiān)決抵制危害健康的“三無”食品,。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作,，也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)工作。

今后,，我們將一如既往地堅(jiān)持下去,，根據(jù)青少年兒童的特點(diǎn)，既普及食品安全的'專業(yè)知識(shí),，又注重形式的活潑與多樣,，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù)，身心不受侵害,，健康成長(zhǎng)!