圍繞工作中的某一方面或某一問題進行的專門性總結(jié),，總結(jié)某一方面的成績、經(jīng)驗。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇一

已經(jīng)進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營情況,。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬,，實際完成xx萬，客房部計劃完成xx萬,，實際完成xx萬(xx萬為財務(wù)統(tǒng)計數(shù),，不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約xx萬，客房統(tǒng)計數(shù)為xx萬元),。累計全酒店計劃完成xx萬，實際完成xx萬(不含客房差額xx萬),，距計劃任務(wù)少xx萬元,，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對我酒店的實際情況,，對第二季度工作做一總結(jié),。

今年第二季度，我們酒店各個部門都能夠積極,、認真完成酒店的接待任務(wù),。成功的接待了省星評委員會對我酒店xx評審工作，人大,、政協(xié)國慶慶典宴會,，幾十場大型婚宴以及國家、省,、市領(lǐng)導人的接待工作,，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間,，各部門互相協(xié)調(diào),、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務(wù),，這種團結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚,。

雖然餐飲部第二季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神,，比如傳菜部在九,、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多,、工作量大的情況下,，依然不怕苦不怕累,，堅持完成自己的本職工作。

客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務(wù),，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的,。尤其在接待酒店四復核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出?？头坎拷?jīng)理,、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設(shè)施設(shè)備,，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔,，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,，在人員不足的情況下,，客房部全體員工團結(jié)向上，任勞任怨,，并且在完成這些工作以外,，還積極參與大型宴會的接待工作?？傮w來說,，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞,、團結(jié)向上的工作精神,。

保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗,、夜間巡邏,，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作,，進入十月份以來,，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上,，調(diào)度車輛,、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜,、收臺,，這種團結(jié)互助的精神也應當繼續(xù)發(fā)揚。

工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn),，也認真細致完成了本職工作,，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。

財務(wù)部門工作也比較順利,，做好財務(wù)分析和核算,，確保了每個數(shù)據(jù)和財務(wù)報表的準確、真實,、完整,、可靠，同時還積極做好應收賬款的結(jié)賬工作,，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急,。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的,。

1、菜品品種,、質(zhì)量及成本控制需要進一步提高;

酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進一步的提高,。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀,，而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因,。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少,，政府、各局,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了,，什么原因呢?我們天天在說，怎樣針對xx有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績,，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量,、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的,，出現(xiàn)今年這種局面,，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題,，有些人天天來,，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種,，天天頓頓就是xx,、xx，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定,，就拿早餐來說,，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁,，這應該不是技術(shù)問題,，而是責任心問題，做菜的時候,，多用點心,，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好,。換個位置想象,，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃,，明天叫別人一起來品嘗,，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣,，大失所望,，你怎么想?!以后你還會經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店,，出售的商品就是我們的菜品,、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀,，甚至還不能達到及格,，還怎么談得上對顧客的尊重重。

每周把新菜推薦給客人,，在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定,，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率,。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,，在菜式的設(shè)計方面要多下功夫，要綜合利用原材料,，減少輔料和邊角料的浪費,，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做,，品種也有增加,，請大家記住，新菜不僅要做,，還要做好,、做精，推出新菜不僅是要增加品種,、變化口味,，更重要的是對于那些受歡迎,、評價好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味,、明天同樣的菜就變了,。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的,。不能隨意搭配就是新菜,，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務(wù),，提高自己的水平,，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學,，最可恨的是自己還不知道該去學習,、提高自己的水平!這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做,。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了,，這里我還是要強調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下,，成本一定要嚴格控制,，物價上漲、工資上漲,，這些不能控制,，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料,，這些我們還是能做到的,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇二

今年二季度，__花園管理處在公司的正確領(lǐng)導下,，在全體業(yè)主的大力支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力,，各項工作平穩(wěn)而有序地進行?，F(xiàn)將三季度的工作做以簡要總結(jié)：

一、第二季度工作內(nèi)容

第二季度主要圍繞創(chuàng)"市優(yōu)""安全文明小區(qū)"這兩項工作重點,，做了以下幾方面的工作：

(1)粉刷了住戶家的陽臺,，使小區(qū)的外觀煥然一新;

(5)進行了公共設(shè)施的養(yǎng)護：解決設(shè)備房的通風問題，在配電房,、水泵房等加裝排氣扇,。

二、經(jīng)營工作方面

__花園(1-9)月份經(jīng)營收入總額為1107834元,，其中管理費收入為871411元,，每月平均收入在96823元左右,，收繳率達99、8%以上,。

停車場月份收入總額為189654元,，每月平均收入為21072元，會所月份的經(jīng)營收入總額為46769元,，每月平均為5197元,。

今年計劃支出總額為1098788元，實際支出總額為1164735元,，超支65947,、33元，虧損主要原因為：

1,、2號樓,、__區(qū)教育幼兒園的接管問題一直未得到解決，已售出停車場未收到管理費;

2,、今年因"創(chuàng)優(yōu)"及"創(chuàng)安全文明小區(qū)"工作,，完善及改造了部分設(shè)施;

3、業(yè)委會的開支去年未列入經(jīng)營計劃,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇三

回顧過去的第二季度,，酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元，比去季度同期增長了xx%,，其中,，餐飲收入占總收入的x%，客房銷售收入占xx%,，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了xx%,。

人，是工作的核心,，而酒店服務(wù)行業(yè),，人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工,。針對各個部門特點,，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓實踐,。集中員工展示學習新的服務(wù)技巧,，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗，并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念,，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧,，由管理者教授,，并選撥學習快的員工帶領(lǐng)其他員工練習,。

如，如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,，在日常中找突破,，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個人技巧分享,、前廳餐桌裝飾對比,、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等,。而且每個季度酒店都會選出“xx之星”,，獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,，并對進步明顯,、學習積極、風氣良好的員工進行表揚,。傳遞的形式有領(lǐng)導下達形式,、例會形式、員工交流形式等,。通過以上一系列的活動,，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦，使管理層認識到進步的空間,。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進,。

安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障,，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,，酒店在第三季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,，任何成績和榮譽都是不堅實的,。員工首先要進行安全生產(chǎn)的培訓，在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,，然后積極參與各種消防安全培訓，掌握“三懂”,、“三會”,、“三提示”等,，并且參加酒店組織的消防演練,。針對酒店基本運營設(shè)備，常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門,，做到有處理,、有登記。

同時設(shè)備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性,、擺放的合理性,、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導層,，對安全生產(chǎn)問題尤為重視,，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時的在酒店進行消防檢查,，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理,。勤檢查、勤處理,、勤反饋,，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想,，因此“勤”是本酒店對于安全的理解,。

本酒店新樓，經(jīng)過第三季度多的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,，形成了主樓與裙樓的整體銜接,。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ),。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源,；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),，增加了營業(yè)收入。開挖潛力,、節(jié)源開流,，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程,，嚴格控制,，提倡節(jié)約，避免了資源浪費和人力損耗,，增加了利潤,。從領(lǐng)導層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能,，從而贏得了客人的肯定,，進一步保障了酒店良好的,、持續(xù)的發(fā)展趨勢。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題,，員工流動性大,、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度；員工自我學習能力不強,，如何讓員工明確自己的人生工作目標,，并主動學習提高，尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務(wù),。問題就是機遇,，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策,。同時,，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計,，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

酒店工作第二季度總結(jié)篇四

2.電子銀行情況： 一季度末,，我部開立銀行卡 張,，手機銀行有效客戶數(shù) 戶，完成開門紅占比 %,，pos機 臺,。

年初，我部便召集員工召開了部門會議,，研究部署開門紅工作的開展,。具體措施可歸納為如下幾點。

1.抓考核,，調(diào)動工作積極性,。年初，我部結(jié)合總行目標任務(wù),、考核方案等文件,，根據(jù)營業(yè)部自身工作實際，將存款,、電子銀行及電子銀行存量轉(zhuǎn)換等業(yè)務(wù)指標任務(wù)分配到人,，并制定了詳細的考核方案，充分調(diào)動了廣大干部職工的積極性,，領(lǐng)導身先士卒,，職工各個爭先，營業(yè)部形成了拉存款、抓電子銀行業(yè)務(wù)的強烈氛圍,。

2.抓宣傳、塑農(nóng)商行品牌,。一季度開門紅工作是營銷旺季,，我部十分注重宣傳營銷工作，共舉辦外拓活動15次,，將責任片區(qū)落實到人,，將員工分成小組，分別深入機關(guān),、企事業(yè)單位,、個體工商戶走訪采集客戶信息，宣傳我行產(chǎn)品,，提高客戶對我行產(chǎn)品的認知度,、滿意度。1月13日,，我部針對手機銀行新平臺登陸和存量客戶轉(zhuǎn)換率的兩個指標,，推出了“掃碼有禮，驚喜等你”的一元掃碼活動,，到三月末,，因此活動在我部掃描二維碼登陸我行電子銀行新平臺和存量轉(zhuǎn)換的客戶就有328戶，取得了很好的效果,。我部1月27日我部與嘉藝舞蹈學校一起開展的“農(nóng)信杯”大賽暨寒假集訓匯報演出及抽獎活動,，現(xiàn)場宣傳我行的綏鑫卡、手機銀行,、卡貸通業(yè)務(wù)等業(yè)務(wù)吸引了很多孩子家長,，并且進行了有獎答題互動，有效地塑造了農(nóng)行產(chǎn)品的品牌形象,，此次活動采集客戶信息400余條,，挖掘存款400余萬元，現(xiàn)場1元掃碼轉(zhuǎn)賬20多戶,。3月7日至3月9日,，我部利用婦女節(jié)開展了送鮮花上門祝福的外拓營銷活動，對我轄區(qū)內(nèi)婦至以節(jié)日的問候,，進一步增進她們和農(nóng)商銀行的感情,，并借此采集客戶數(shù)據(jù)，宣傳我行產(chǎn)品,，三天共采集數(shù)據(jù)1000余條,，拓展pos機2戶，取得良好的效果。

3.抓轉(zhuǎn)型,，提高服務(wù)質(zhì)量,，夯實業(yè)務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)。我部作為總行第一批試點轉(zhuǎn)型機構(gòu),，自2019年10月實施轉(zhuǎn)型工作以來,，嚴格按照轉(zhuǎn)型要求員工，經(jīng)過半年的運行,，每次都順利通過總行驗收,，獲得客戶的一致好評。通過網(wǎng)點轉(zhuǎn)型,，優(yōu)化了我部內(nèi)部管理效率,，指標化、過程化的管理,，提高了員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量,。主要表現(xiàn)在：一是客戶等待時間明顯減少。通過進行數(shù)據(jù)測量發(fā)現(xiàn)實施轉(zhuǎn)型工作以來,，前來辦理業(yè)務(wù)的客戶雖不見減少,，但客戶等待時間明顯減少，平均每個客戶辦理業(yè)務(wù)的時間較轉(zhuǎn)型前減少2到3分鐘,。二是差別化服務(wù)提高了客戶接受服務(wù)的耐心,。在營業(yè)大廳內(nèi)，雖人流如織,，但秩序井然,，大堂經(jīng)理分流導引客戶到高柜、低柜,、自助服務(wù)區(qū),，提高了對每個客戶的關(guān)注度，讓客戶覺得溫暖,。三是員工的營銷意識逐步加深,。通過培訓一句話營銷，前臺人員在辦理業(yè)務(wù)時,，積極向客戶推薦我行的電子銀行業(yè)務(wù)及新產(chǎn)品,，柜員轉(zhuǎn)介潛在客戶，零售客戶經(jīng)理深入挖掘客戶潛在的金融產(chǎn)品需求,，積極推薦適合的產(chǎn)品及服務(wù),，進一步增加了我行中高端客戶群體。

4.抓單位存款,，進行分層營銷,。營業(yè)部對公存款余額占總存款余額的四分之三，因此，我部始終緊抓住這項業(yè)務(wù),，各級進行分層營銷,，派專人跟進對公業(yè)務(wù)，進一步維護和財政,、各部門客戶的同時還在積極拓展新的機構(gòu)客戶,。年初，我部通過社會關(guān)系了解到貧困戶住房建設(shè)貸款分險基金的相關(guān)信息,，我部通過和財政對接，做了大量的工作,，從2月份就派專人跟進,，與財政簽訂了相關(guān)合作協(xié)議，于3月11日到賬專項資金3740萬元,。去年我部就了解到我縣財政局將成立的農(nóng)業(yè)擔保公司,，經(jīng)過半年時間和財政的對接，3月我部成功開立了農(nóng)業(yè)擔保公司賬戶,。

第二,，我部普通存在做事慢、拖,、做事不積極主動的情況,，缺少團隊意識，遇到事情都來等,。工作安排后,，無人理，更無匯報反饋,。比如工作安排下去做得怎樣?到什么階段?沒有反饋,，或者干脆不做，要重三四道的安排,。

第三,，服務(wù)意識不夠強，對服務(wù)工作的認識不到位,。我部雖按照轉(zhuǎn)型七步曲在辦理,，但總體看上去親和力不強，態(tài)度冷淡,，速度慢,，客戶有疑惑時解釋不到位，不愿多說兩句,。

第四,，網(wǎng)點轉(zhuǎn)型時提的一點一策，很多策略的施措都要根據(jù)網(wǎng)點自身的特點來制定，要求不死板,，讓客戶滿意,。但現(xiàn)在內(nèi)訓師都要求一個版本，沒有做到一點一策,。我行是轉(zhuǎn)型的第一批機構(gòu),，關(guān)于硬件設(shè)施的設(shè)置，總行沒有跟上網(wǎng)轉(zhuǎn)的進度,，網(wǎng)轉(zhuǎn)了以后,，除4臺取款機外，我部無一臺自助設(shè)置,，全是人工服務(wù),。

第五，各崗位職責不明確,，不清楚,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇五

回顧過去的第二季度，酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元,，比去季度同期增長了x%,，其中，餐飲收入占總收入的x%,，客房銷售收入占x%,，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。

人,，是工作的核心,，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素,。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工,。針對各個部門特點，部門內(nèi)分工不同,，酒店多次組織員工培訓實踐,。集中員工展示學習新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,，并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行,；范圍較小的技能技巧,，由管理者教授，并選撥學習快的員工帶領(lǐng)其他員工練習,。

如,，如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題,；廚房切配量化個人技巧分享,、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練,、客房樓層打掃順序等,。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”，獎勵那些服務(wù)熱情用心,、技能熟練創(chuàng)新的員工,，并對進步明顯、學習積極,、風氣良好的員工進行表揚,。傳遞的形式有領(lǐng)導下達形式、例會形式,、員工交流形式等,。通過以上一系列的活動,，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,，使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進,。

安全,，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,，酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件,。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽都是不堅實的,。員工首先要進行安全生產(chǎn)的培訓,，在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,，然后積極參與各種消防安全培訓,，掌握“三懂”、“三會”,、“三提示”等,，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設(shè)備,，常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門，做到有處理,、有登記,。

同時設(shè)備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性,、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作,。作為酒店的領(lǐng)導層,，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,，定時的在酒店進行消防檢查,，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查,、勤處理,、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子,，斷開一截后果就不堪設(shè)想,，因此“勤”是本酒店對于安全的理解。

本酒店新樓,，經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作,。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境,。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ),。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道,，保持原有客源,；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入,。開挖潛力,、節(jié)源開流，合理利用資源,，優(yōu)化原有物資流程,，嚴格控制，提倡節(jié)約,，避免了資源浪費和人力損耗,，增加了利潤。從領(lǐng)導層開始優(yōu)化管理,，逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能,，從而贏得了客人的肯定，進一步保障了酒店良好的,、持續(xù)的發(fā)展趨勢,。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題,，員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度,；員工自我學習能力不強,，如何讓員工明確自己的人生工作目標，并主動學習提高,，尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務(wù),。問題就是機遇，解決問題就能得到突破,。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策,。同時，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計,，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結(jié)束的第二季度,，每位員工都在積極熱情地工作,，為xxx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領(lǐng)導的幫助和支持下,，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇六

20__年第__季度即將告一段落，第__季度即將來臨,，現(xiàn)將第__季度的安全生產(chǎn)工作做如下總結(jié)：

1,、第__季度接到管理中心《關(guān)于加強電視衛(wèi)生安全的'緊急通知》后,，我嘉誠公司首先成立了電視衛(wèi)生安全檢查小組,，明確了任務(wù)，并對工作區(qū)和設(shè)備,、庫房進行了責任區(qū),、責任人的劃分，使安全責任和衛(wèi)生區(qū)的責任落實到位到人,，強化了員工的安全意識和責任意識,。

2、健全,、完善有關(guān)電視衛(wèi)生安全工作制度,，在基礎(chǔ)上制定了《食品衛(wèi)生安全預防措施》，《食品衛(wèi)生中毒預案》,，建立了食品衛(wèi)生安全檢查制度,，完善了食品采購，入庫檢查制度,，做到層層把關(guān),，責任到人,。

3、為使食品衛(wèi)生工作能夠更加明晰,，明確,，保證各項崗位職責與操作規(guī)程更加規(guī)范，因而制作了各類制度牌15塊并張貼上墻;改造,，新增食品存放加工等部位的設(shè)備設(shè)施,，把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池，還增加了兩個涼菜間,，還安裝上了電視和紫外線消毒燈,，還把后廚不規(guī)范的線路和開關(guān)重新進行了改造。

4,、各公寓,、平房、辦公樓除了每周兩次的,。班組安全學習外,，這個季度，各部門每周又增加了關(guān)于“服務(wù)禮儀,，職業(yè)道德”的電教課,，并制作了300張溫馨提示“節(jié)約用電，小心地滑”;對新來的員工進行了安全知識培訓,，除每周日檢查外我公司針對各部門進行了一次安全衛(wèi)生大檢查,，每月一次針對員工進行安全常識和如何正確使用消防器材進行抽考。

5,、鍋爐班,、維修班、綜合班,，第__季度除了每周二次的班組安全學習以外,，我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課，內(nèi)容包括“禮貌禮節(jié)”“職業(yè)道德”;鍋爐班八月份對東院鍋爐房陳舊的管道和設(shè)施進行了除銹補漆工作;維修班每周二次對箱變和配電室進行安全檢查和打掃衛(wèi)生,，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,，并制作了“安全管理流程圖”1塊，“燃氣泄漏應急處理流程圖”2塊,，“火警應急處理流程圖”2塊,，“消防應急處理流程圖”1塊。

6,、我公司每月1號對整個聯(lián)合基地274個滅火器,，76個消防栓進行檢查，并填寫卡片,。8月份我公司進行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動,，參加人數(shù)：117人次;還對全體員工進行了一次關(guān)于“安全知識”,，“服務(wù)禮儀、職業(yè)道德,、職業(yè)技能”的考試,，參加人數(shù)103人，還進行一次“安全知識”的電教課,，參加人數(shù)：118人次,。

小結(jié)：從第__季度的“安全生產(chǎn)”工作來看，我公司在今后的工作中仍然把“安全生產(chǎn)”做為主題,，逐步推行“以人為本,，預防為主”“預防為主，防消結(jié)合”的安全管理模式,，安全管理從事后被動變?yōu)槭虑爸鲃?，從專人管理轉(zhuǎn)變?yōu)槿珕T管理，今后除了繼續(xù)開展消防演練和疏散演練,、設(shè)備安全大檢查,、現(xiàn)場隱患大排查等系列活動外，重點推行,，安全知識競賽和演講,，安全座談會等安全文化建設(shè)活動，從而營造人人重視安全,，人人維護安全,，時時處處安全的和諧氛圍。

酒店工作第二季度總結(jié)篇七

2021年第二季度,，在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導下,，營銷部積極跑市場，為酒店完成全年經(jīng)濟任務(wù)做不懈努力?，F(xiàn)將第二季度工作匯報如下：

會議接待市場,。首先在酒店領(lǐng)導重點開發(fā)承攬中小型會議市場,，注重內(nèi)部公司會議接待好的精神指導下,，加強與關(guān)系單位的聯(lián)系，了解收集會議信息,，經(jīng)常溝通,，定期走訪，對會議的各項要求進行逐步落實,，認真接待好每一次會議,。精心細致得做好每次的會議要求，加大會議宣傳力度,。

第一季度,，接待了xx區(qū)教委會議,，xx藥業(yè)會議，xx學術(shù)報告會議,，接待公司會議x次（10樓會議室）xx,，xx會議x次，每次會議接待都順利完成任務(wù),。

每年第二季度需要跑市場,，攬客源。從去年開始客源市場非常不好,，受金融風暴影響,，酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡。要想生存就要開展開發(fā)新客源,，跑市場,。第一季度，首先要跑市場,，從正月十五后,，先后對老客戶進行走訪，如xx區(qū)政府各處事,，區(qū)衛(wèi)生局,、城建局、執(zhí)法局,、經(jīng)貿(mào)局,、人事局、電車公司,、衡器廠,、進修學校、xx區(qū)教委,、xx國稅局,、中鐵一局xx辦事處等進行拜訪，了解今年客源情況,。重點拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心：xx在線網(wǎng),。xx網(wǎng)，xx網(wǎng),。對周邊老客戶定期走訪,，電話聯(lián)系，一方面加強溝通,，另一方面了解當前市場信息,。

網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差，旅游，商務(wù)活動的選擇方式,，為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實現(xiàn)資源共享,。20xx年第一季度與遼寧118114訂房中心簽訂協(xié)議，與xx網(wǎng),，xx網(wǎng)等須簽協(xié)議,，與其他已簽訂的老客戶保持著密切關(guān)系，每個季度定期按時通過傳真方式相互聯(lián)系,。

1,、定期發(fā)放代金卷。發(fā)放對象如：xx社區(qū),，xx社區(qū),，xx社區(qū)，xx社區(qū),。

2,、更換20xx年一樓大廳特價菜牌。

3,、為公司租大客車到莊河慰問演出,。

4、接待一個小型婚宴（x桌）,。

5,、受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。

6,、把酒店x月份房價制定好后,，通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。

為了拓寬銷售渠道,，利用電話,，手機等通訊設(shè)備定期加強與客戶溝通；春節(jié)利用手機給客戶拜年等等,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇八

第二季度的營業(yè)目標額是xx萬,，而我們只完成了xx萬，也就是57.5%,。其中4月份的收入為xx,，5月份為xx，6月份為xx,，其中6月份海鮮毛利46.33%,、涼菜毛利41.35%，而我們的目標是毛利60%,，雖然每個月份營業(yè)額逐漸上升，是一個很好的趨勢，但是毛利卻很低,，離我們的目標差距很大,。據(jù)各部門反映以及從營業(yè)效應來看，不光是未完成目標營業(yè)額,，有顧客反映我們的服務(wù)并未做到最好,，而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應的原因有哪些呢,？我本人總結(jié)以下幾點：

1.酒店意識不強,。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”,，從一個員工準備上班,，到迎接客人，到為客人服務(wù),，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上,。因此，為提高我們酒店員工的禮儀層次,，各部門還需要認真參考《飯店行業(yè)禮儀標準》強化訓練,，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。

2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè),，不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境,。工作效率的高低取決于技能的熟練程度，只有將技能不斷完善,，才能提高服務(wù)質(zhì)量,。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集整理及記憶。例如消費項目,，價格等,；缺少對各種作業(yè)工具的練習，如電腦系統(tǒng)的操作,；缺少對運作流程的反復實踐,，工作速度慢；缺少自我完善的心態(tài)及上進心,。

3.互動能力不強,，導致銜接不順暢，影響客人滿意：一個崗位只知道簡單的本崗位知識,，遇到一些小問題要這人幫忙,、那人協(xié)助，拖延了時間,?；ハ嗯浜喜蛔悖蝗俗鲋蝗丝粗默F(xiàn)象還時有發(fā)生。

4.各個部門結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理,，對部門分工認識不夠：很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個崗位的工作及量化比例,。

5.管理者對任務(wù)的下達及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位,。

6.管理者的約束能力差,，對不良風氣一定要控制打壓，以身作則,，帶動公司員工形成良好的工作氛圍,。

7.營銷意識薄弱，客人進店消費過程中沒有得到應有的重視,，營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客,，甚至顧客要求也不愿意去。

針對我們自身存在的問題,，我會及時和員工溝通并改正,，積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺，互相勉勵共同努力,，提高賣錢額,，提高服務(wù)質(zhì)量，打造一個公司形象好,，服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店,。

酒店工作第二季度總結(jié)篇九

時間飛逝，轉(zhuǎn)眼之間_年的第二季度在緊張而忙碌中已過去了,，在這短短的幾個月里,，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪,。一直以來,，對每一個工程建設(shè)項目，我們的宗旨一直是:抓工程質(zhì)量,，抓工程進度,，抓安全文明施工。在此,，把這幾個月來的自己在工程一部的工作做一下簡要匯報:

一,、 工作態(tài)度

無論在工作中還是學習中，我一直都相信一份耕耘,，一份收獲,。所以我一直的在不斷的努力，努力,。熱愛自己本職工作,，能夠認真的對待每一項工作,，工作投入，準時上下班,，高效的利用工作時間,，把每一份工作,，做的盡如人意,，堅守崗位。面對高溫酷暑,，我們堅持工作在一線上,，工程項目的質(zhì)量過關(guān)，確保工人安全,，積極的做好預制廠的工作,，打造公司現(xiàn)場安全，質(zhì)量示范點,。

二,、 崗位職責

質(zhì)量方針、落實質(zhì)量目標,、遵守規(guī)章制度,、全心全意服務(wù)于現(xiàn)場"。

三,、 具體工作

1,、 鋼筋

每天，對預應力方樁主筋對焊進行嚴格的監(jiān)管,，確保對焊接頭對接符合國家規(guī)范要求,。對鋼筋冷拉做好原始的記錄，要確保其工人能冷拉到位到點,。對于預應力樁的張拉,，同時也做好，其張拉原始數(shù)據(jù),，張拉的伸長量達到我們計算伸長量的要求,。

2、 混凝土質(zhì)量控制

對于每天現(xiàn)場澆筑混凝土要在前幾斗料澆筑時,，現(xiàn)場測試其塌落度,，對于不合格的，及時調(diào)整其水灰比,。確保其塌落度在規(guī)定要求之內(nèi),。保_我們現(xiàn)場澆筑預制構(gòu)件的混凝土強度符合設(shè)計要求的強度。

對于已經(jīng)成型的構(gòu)件,，根據(jù)水運工程質(zhì)量檢驗標準要求,，對其進行檢測,，并且做好了其原始數(shù)據(jù)的記錄，確保日后可以方便的進行查詢,。

3,、原材的控制

凡是進場的原材，每批都要出具生產(chǎn)廠家質(zhì)量保_書,、檢驗合格_,，每一批次都按照規(guī)范要求數(shù)量進行送檢。

4,、現(xiàn)場安全

安全指導,。確保其現(xiàn)場安全文明施工。

四,、不足之處

在這個季度自己盡管經(jīng)過一些努力,，使我的業(yè)務(wù)水平較以往提高了不少，但還需要進一步的提高,。在以后的工作中,，要堅持做到五勤，切實履行崗位職責,。一是眼勤,。每天閱讀規(guī)范，看檔案,，查閱材料,。看文件,、材料不能像過眼云煙,，毫無印象，要認真看,。二是手勤,。在工作上積極主動，做好各項工作記錄和資料的積累,，對看到的情況,、問題、數(shù)據(jù),、工作進展,，都要根據(jù)需要分別摘錄。三是嘴勤,。在處理日常事務(wù)工作中,，積極主動地向業(yè)務(wù)部門和其他同事請教，對不清楚的情況和細節(jié)勤問,、勤打聽,，隨時向同事了解各方面的工作情況,，實事求是，及時全面地向領(lǐng)導匯報,。四是腿勤,。結(jié)合實際，開展調(diào)查工作,，熟悉掌握各項工作動態(tài),。五是腦勤。對各類現(xiàn)場問題,，認真分析,。對收集的信息,，要動腦分析研究,，采取歸納、比較,、判斷和分析,，積累和總結(jié)工作經(jīng)驗，做到[沉靜以深思"才能逐漸提高自己的工作水平,。

五,、建議

由于砂石堆場沒有進行蓋棚，下雨天,，對于混泥土的塌落度難以調(diào)控,，影響混泥土強度，所以建議對砂石場蓋個鋼桁架的棚,，保持砂石含水率的穩(wěn)定_,。