總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評價的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么,,我們該怎么寫總結(jié)呢,?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇一
現(xiàn)在20年了,。不知不覺已經(jīng)在酒店做了xx年的前臺。從我開始認(rèn)識前臺到現(xiàn)在,,我相信這里面既有我自己的努力和付出,,也有離開酒店帶給我的培養(yǎng),還有老員工和領(lǐng)導(dǎo)的支持,。在半年的時間里,,我學(xué)到了很多,著名的商業(yè)格言“顧客永遠(yuǎn)是對的”在那里得到了充分的發(fā)揮,。
為了實(shí)現(xiàn)必要的財務(wù)目標(biāo),,酒店不僅要滿足客人的物質(zhì)需求,還要滿足他們的精神需求,。所以作為酒店經(jīng)營者,,只要不違反法律和道德,客人的要求總會得到滿足,。所以從入職培訓(xùn)開始,,就會給員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,只有我們會錯”,,“只有真誠的服務(wù),,才會帶來客人的微笑”。我始終相信顧客是上帝的真理,,我也總是盡力把自己服務(wù)到極致,。
酒店前臺的工作主要分為接待、客房銷售,、入住,、退房、費(fèi)用結(jié)算,。當(dāng)然也包括為客人答疑解惑,,幫助客人辦理服務(wù)需求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。在酒店前臺,,工作分早班、中班,、通宵三班,。其中一個是專職出納,,其余兩個根據(jù)實(shí)際工作量分配工作。
這種安排比較寬松,,工作量大的情況下可以分配給一個收銀員,,一個登記推廣,一個負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系,。而且可以減輕收銀員的壓力,,讓收銀員頭腦清醒,不會出錯,。最重要的是,,這種工作方式可以快速讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),工作量小的時候會得到輪班同事的指導(dǎo),,工作量大的時候能夠吸收更多的經(jīng)驗(yàn),快速成長,。在這20年里,,我主要做了以下工作:
每個員工都必須直接回應(yīng)客人。員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了一個酒店的服務(wù)水平和管理水平,,所以員工的培訓(xùn)是我們酒店工作的重點(diǎn),。我們將定期進(jìn)行接聽電話的語言技巧、接待員的禮貌和推銷技巧以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn),,我才能進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,從而更好地為客人帶來優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
今年,,酒店推出了一系列客房促銷活動。接待人員在給予酒店優(yōu)惠政策的同時,,根據(jù)市場情況和當(dāng)天入住情況靈活掌握房間價格,。前臺散客明顯增多,入住率提高,。接待員強(qiáng)調(diào)“只要客人來到前臺,,就要盡力讓客人留下來”的宗旨,以此來爭取更多的入住率,。
工作中部門之間難免會有摩擦,,工作中協(xié)調(diào)的質(zhì)量也會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,,與餐飲,、銷售、客房等部門有著密切的工作關(guān)系,。如果出現(xiàn)問題,,可以積極與這個部門協(xié)調(diào)解決,,避免事情惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐繕?biāo)都是為了酒店,,解決和處理不當(dāng)會給酒店帶來必要的負(fù)面影響,。
思考如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤,,確??腿思皶r退房,讓客人滿意,。前臺是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以他們通常在退房時會向我們投訴酒店的各種服務(wù),,而這些問題并不是收銀員造成的。此時最禁止對造成困難的部門或個人進(jìn)行搪塞或指責(zé),,最不可取的是“若無其事高高掛起”,。反而彌補(bǔ)不了過錯,反而讓客人對整個酒店的管理產(chǎn)生了懷疑,,從而加深了客人的不信任感,。
所以中介職能要冷靜發(fā)揮,出納要向其他個人或部門說明情況,,尋求幫助,。問題解決后,你要再次詢問客人的意見,。這時,,客人往往會被你的熱情所影響,從而改變最初的不良印象,,甚至在客人和我之間建立起親密互信的關(guān)系,。劍雖好,但不是不斷磨練”和“不努力學(xué)習(xí)就不會懂得足夠多”,。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的性格,,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技能,。讓我們邁開矯健的步伐,,不斷前進(jìn),這樣我們才能展翅高飛,!優(yōu)雅的兄弟姐妹們,,為我們的明天努力吧!
酒店前臺年度工作總結(jié) | 酒店前臺年終工作總結(jié) | 酒店前臺個人工作總結(jié)
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇二
將要過去了的xx年是豐富繁忙而又開心的一年,。在這里年末歲尾之時,,站在新老交替的時間站口,回首過往,展望未來,,禁不住感慨萬千,。過去的一年里,在公司的引導(dǎo)下,,在單位領(lǐng)導(dǎo)干部的關(guān)注協(xié)助及朋友間的互利共贏下,,我工作學(xué)習(xí)培訓(xùn)獲得了長久的發(fā)展趨勢。
節(jié)約開支,,增收節(jié)支是每一個公司不矢的追求完美,。在單位領(lǐng)導(dǎo)干部的引領(lǐng)下,大家大力支持酒店餐廳的呼吁,,進(jìn)行節(jié)省節(jié)省開支主題活動,,操縱好成本費(fèi)。為節(jié)省花費(fèi),,大家運(yùn)用回收利用廢棄的熱烈歡迎卡作為酒店餐廳內(nèi)部員工應(yīng)用,,當(dāng)hse房搬入,當(dāng)sales要帶顧客參觀考察屋子,,我們都運(yùn)用這種廢棄的熱烈歡迎卡來裝鎖匙以降低熱烈歡迎卡的需求量,,給酒店餐廳節(jié)省花費(fèi)。打印出過的報表紙大家就用于打草稿,,各種各樣表格在盡量的狀況下都選用雙面打印。根據(jù)這種操縱,,為酒店餐廳盈利作出前臺接待應(yīng)該有的奉獻(xiàn),,也盡自身的一點(diǎn)綿薄之力。
在前臺接待負(fù)責(zé)人,,主管及其朋友的熱情協(xié)助下,,我的業(yè)務(wù)流程專業(yè)技能有顯著的提升。前廳部做為賓館的店面,,每一個職工都需要立即應(yīng)對顧客,,因此大家職工的工作責(zé)任心和服務(wù)水平就體現(xiàn)出一個酒店餐廳的服務(wù)質(zhì)量和管理能力。而前臺接待也是這一店面最主要的一部分,,我自知自身的任務(wù)艱巨,,自身的一個粗心大意便會給酒店餐廳產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的虧本。因此在工作上,,我認(rèn)真細(xì)致的搞好每一項(xiàng)工作中,,積極主動的向別的朋友學(xué)習(xí)培訓(xùn)大量的專業(yè)技能,以加強(qiáng)自身的工作能力,。僅有如此能夠讓自身在專業(yè)知識和服務(wù)技能上面有進(jìn)一步的提升,,才可以更快的為顧客給予高品質(zhì)的服務(wù)項(xiàng)目,讓顧客驚喜萬分。
酒店餐廳如同一個大家族,,單位與部門間在工作上在所難免產(chǎn)生些不愉快的瑣事,。前臺接待做為全部酒店餐廳的核心區(qū),它同餐飲業(yè),,市場銷售,,酒店客房等單位都擁有密不可分的工作中關(guān)聯(lián)。因此在日常的工作中日常生活,,我時時刻刻留意自身的`一言一行,,積極和各單位朋友解決好關(guān)聯(lián),尊重他人的并且也給自己獲得了重視,。家合萬事興,,僅有那樣,大家的酒店餐廳,,大家的集團(tuán)公司才可以獲得長久的發(fā)展趨勢,。
在單位領(lǐng)導(dǎo)干部的學(xué)習(xí)培訓(xùn)協(xié)助下,我學(xué)得一些市場銷售上的小竅門,。如何向顧客報房子價格,,怎樣的顧客報哪種戶型的房子價格?怎樣向有預(yù)訂的顧客強(qiáng)烈推薦更強(qiáng)的戶型,?這些,。在這兒我想感激大家的單位領(lǐng)導(dǎo)干部不遺余力的把這種市場銷售專業(yè)知識教授給大家。在提高我本身專業(yè)知識的與此同時,,我就積極地為推動散酒店客房市場銷售作出自己的一份勤奮,。只需到前臺接待的顧客,我還想方設(shè)法讓顧客住出來,,就算是ug,。為此爭得更高一些的住房率。
在這一年里,,我發(fā)展了許多,,學(xué)得了許多,但存在的不足我就深入地觀念和感受到:
1,、在業(yè)務(wù)上欠缺操作靈活性和自覺性,,由于畏懼犯錯而害怕膽大去做。
2,、碰到緊急事件,,欠缺優(yōu)良的個人心理素質(zhì),不可以理智解決問題,。
3,、在大型活動精英團(tuán)隊的招待中不可有效的操控好屋子。
新的一年即將開始,我將在餐館領(lǐng)導(dǎo)干部的引領(lǐng)下,,安安穩(wěn)穩(wěn),,踏踏實(shí)實(shí)辦事。積極主動相互配合主管,,負(fù)責(zé)人及其諸位領(lǐng)導(dǎo)干部進(jìn)行各項(xiàng)工作,,全面提高本身的綜合能力,提升服務(wù)水平,,糾正這些存在的不足,,做一位杰出的接待員。爭得在集團(tuán)公司這一出色的網(wǎng)絡(luò)平臺上獲得更佳的發(fā)展趨勢,,為公司的興旺發(fā)達(dá)無私奉獻(xiàn)自個的微薄之力,。
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇三
為實(shí)現(xiàn)酒店前廳內(nèi)部更好的發(fā)展與制度,本人作為前廳主管將20xx年上半年的工作總結(jié)歸納于下:
1,、店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。 經(jīng)營創(chuàng)收。
2,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同飯店中名列前茅,。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
3,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,半年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時俱進(jìn),,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng) 調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué) 習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時,,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
1、以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作 人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,,是同規(guī)模酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至 名,,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2,、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了上半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展,、團(tuán)隊,、同行、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),二為分 解指標(biāo)合理,,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。
3,、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,。
1、餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月,,工資總額控制為x萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響,;另一方面,,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳,、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等,。
2,、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,,用人,、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止,。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位,,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3,、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,,餐廳共推出新菜 余種,,其中,鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞,、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外,,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。
另外,,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,,計 多桌,,約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng),。
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酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇四
為實(shí)現(xiàn)酒店前廳內(nèi)部更好的發(fā)展與制度,,本人作為前廳主管將20xx年上半年的工作總結(jié)歸納于下:
1、店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績。 經(jīng)營創(chuàng)收,。
2,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同飯店中名列前茅。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售、前廳,、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”
3,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,半年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,與時俱進(jìn),,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng) 調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué) 習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣,。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺、互相尊重,;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活 動中,,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,,酒店召開了多次專題會,,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
1,、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作 人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。
2、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了上半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展、團(tuán)隊,、同行,、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),,二為分 解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3,、房提獎勵,。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,。
1,、餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為x萬元/月,工資總額控制為x萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響,;另一方面,卻使大家變壓力為動力,,促進(jìn)餐廳,、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市,、增加早餐品種等等,。
2、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,,用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止。當(dāng)然,,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管,、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項(xiàng)工作的開展,,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證,。
3、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,,同時對基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,餐廳共推出新菜 余種,,其中,,鐵板排骨餃,、香辣牛筋、漢味醉雞,、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
另外,,餐廳配合酒店,,全年共接待重要客人 批,計 多桌,,約 人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚(yáng)。
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇五
過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多2年里,,作為一名酒店前臺主管,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝,!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結(jié),。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,,是酒店的門面,,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,,我在過去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對客所要用的語言等,。
所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,影響我們以后的人生,。
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,后來在接待外國客人的時候,,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電,!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個方面的能力不斷增強(qiáng),!
在過去的一年里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,,在新的一年到來之際,,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事,!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識到自己的不足,,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫助,!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會,,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,!
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇六
時間總是經(jīng)不住拼搏,,在我們xx酒店全體成員的努力下,20xx年的時間很快就在忙碌中過去了,。
回顧這一年,,作為xx酒店的前臺經(jīng)理,在工作中我嚴(yán)格遵守酒店的發(fā)展計劃,,認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊笞约?,要求員工,積極熱情的做好酒店前廳的服務(wù),,并為客戶帶來xx酒店的服務(wù),。
作為一名前臺經(jīng)理,我非常清楚酒店前臺職責(zé)的重要性,,它是酒店的招牌,,是名片,一個酒店的服務(wù)和體會是怎樣的,,在進(jìn)門的幾分鐘內(nèi)就可以體會出來,。為此,前臺是酒店最重要的崗位之一,。
而作為前臺的管理者,,我則更是要在工作中做好典范,嚴(yán)格做好自身的工作,,更要管理好前臺和大廳的情況,,保證每個來到xx酒店的客人都能體會到xx酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并選擇這里,。以下是我這一年來的工作總結(jié):
在工作中,,我堅持思想比能力更重要的觀點(diǎn)。作為一名前臺的管理人員,我堅持在崗位中“以思控責(zé)”,,堅持鍛煉自身以及前臺員工的服務(wù)思想理念,,以此加強(qiáng)大家的個積極性和責(zé)任感。提高工作的能力,,以及員工們自我完善的能力,。
在思想上,我要求能做到在工作中“集中,、嚴(yán)謹(jǐn)”,,對于前臺的要求和規(guī)定嚴(yán)格的完成,仔細(xì)的遵守酒店的規(guī)定,。而對待客戶的時候,,要保持“關(guān)心、細(xì)心”以及學(xué)會觀察和換位思考,,感受到客人的所需,,并在工作中更好的展現(xiàn)我們xx酒店的服務(wù)。
當(dāng)然,,作為前臺,,在做好服務(wù)的同時,也不能忘了鞏固銷售的思想,。在做好服務(wù)的同時,,也要帶動酒店的業(yè)績,這才能真正做好前臺的工作,。
在工作中,,我保持著嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的態(tài)度,在工作中,,盡職的在自己的崗位,,仔細(xì)的觀察前廳的情況,平常在工作中積極的管理好前臺人員的工作,,而在客流量繁忙和出現(xiàn)問題的時候,,我也會及時的出面處理,讓客戶隨時都能感受到我們xx酒店的全面服務(wù),。并對一些客戶的投訴和不滿及時處理,,努力補(bǔ)償,挽回服務(wù)的不足,,并積極做好改進(jìn),。
在管理上,,我一邊嚴(yán)格的要求前臺員工的個人處理能力,,一邊也在積極鍛煉團(tuán)隊能力,加強(qiáng)前臺員工的配合,,提高效率和服務(wù),,讓客戶滿意住下,。
在這一年的工作中,我盡管積極的完成了工作并取得了不錯的成績,,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方,。為此,我會在下一年的工作中繼續(xù)努力,,讓前臺為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量!
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇七
要做好前臺這個崗位的話,,就要對前臺工作有重要性的.認(rèn)識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,;還是外來客戶對公司的第一形象,。所以,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。我覺得,不管哪一個崗位,,不管從事哪一項(xiàng)工作,,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力,。這一年以來,,我們做好了以下幾項(xiàng)工作:
現(xiàn)在前臺有x人,實(shí)行早中晚三班制輪換,。早晚班各一人,,中班兩人。
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,,時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,,積極,、及時、妥善地解決,。對于個別客人的刻意刁難,,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,,時刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
(1)微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,,即遇到客人時,,會微笑、會問候,、會溝通,。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,,服務(wù)才充滿生機(jī),,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時,,主動,、熱情、親切地稱呼客人,,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離,。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話,。
(2)銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),,我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,,堅持“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,,保安應(yīng)配合上前主動降價留住客人。
(3)財務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,,其中人為可操作性大,;電腦程序也因?yàn)榭梢匀藶榈碾S意修改而無法查出實(shí)際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞,。所幸我們的員工從不搞小動作,,不從中貪污金錢。但為了以防萬一,,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補(bǔ)起來,。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),,提高酒店的散客房銷售價格,,更加妥善地處理各種問題,,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,,我們還需不停地努力,做到更好,!
(1)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性,;
(3)“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足,;
(4)提高前臺員工的售房技巧,,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù),。
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇八
一年過去了,,回顧自己的工作,在酒店以及前廳部領(lǐng)班和主管的指導(dǎo)下,,在不同的方面取得了一定的成績和收獲,。也還存在一些不足之處。現(xiàn)對今年工作進(jìn)行總結(jié),。
不管哪一個崗位,,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,,都是為了酒店的總體目標(biāo)而努力,。對前臺工作,應(yīng)該是“酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)”,。因?yàn)閷蛻魜碚f,前臺是他們接觸酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,,而第一印象非常重要,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,,酒店對客戶的服務(wù),,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識,,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。
前臺的主要工作是迎客,,為客戶答疑,。因此,做好此項(xiàng)工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,。我始終堅持“以情服務(wù),用心做事”,,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和的接待各方來客,我對待工作勤懇扎實(shí),,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極開展各項(xiàng)工作,。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,,不懂得問題當(dāng)場問明白,并做了認(rèn)真的總結(jié),,避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不知道怎么處理,。同時認(rèn)真學(xué)習(xí)同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利,、高效,、少出差錯。在出色完成工作的同時,,增強(qiáng)了自己處事的靈活性,,提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理能力。
要做好服務(wù)工作,,光有良好的意識還不夠,,還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識,避免好心辦壞事,。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝,、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等,。雖然酒店外賓不多,,但如果英語不好的話,上大夜遇上外賓就不好辦了,。所以需要加強(qiáng)外語的學(xué)習(xí),。
了解酒店的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個部門沒人,,會提醒來電方,并簡要說明可能什么時間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為酒店作宣傳,。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁,。
聊天的話題不多,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,,總是在聽別人說話,,自己也很少參與,導(dǎo)致讓人感覺我是一個不容易接近的人,。知識儲備不夠,,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,,外賓來了都不敢跟外賓交流,。
在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,,堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),,針對自己的不足之處,努力學(xué)習(xí),,自我增值,,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到最好,,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個更高的層次。我會努力配合主管和領(lǐng)班開展工作,,認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù),,努力為團(tuán)隊建設(shè)做貢獻(xiàn),。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好,!
時間流轉(zhuǎn),,轉(zhuǎn)眼間,我即將在xxx酒店工作后迎來第一個春節(jié),!盡管這不過是一次普通的春節(jié),,但是這對我卻有著不一樣的意義。算著日子,,自己已經(jīng)在xxx酒店的前臺做了x個月了,,盡管還有很多不懂,以及無法獨(dú)立的工作,。但是通過這些日子的努力,,自己徹底的從一名大學(xué)生轉(zhuǎn)變過來,成為了一名社會的學(xué)生,。
現(xiàn)在一年過去了,,我咱自己的崗位上也學(xué)到了不少,現(xiàn)對自己這一年的工作情況和收獲做一個總結(jié)如下:
在這x個月里,,我最大的成長也許就是在思想以及對待工作的態(tài)度上的轉(zhuǎn)變,。作為一名酒店的前臺接待員,和過去的學(xué)生思想是完全不同的,。在工作中我必須做到及時,、主動、有應(yīng)變能力,,以及最重要的服務(wù)精神,。
在這一年里,我通過培訓(xùn),,以及在前輩身邊的耳濡目染,,漸漸的也學(xué)會了在工作中該如何去思考,如何去提升自己的服務(wù)質(zhì)量,。并且在長久的工作中我開始明白作為服務(wù)者我們應(yīng)該以顧客的角度和顧客本身的情況去判斷應(yīng)該如何做好推薦工作,,為顧客推薦適合的房間及服務(wù)。
在這一年里,,我參加過大大小小的培訓(xùn),,盡管大多是針對新人所進(jìn)行的訓(xùn)練,但從服務(wù)思想服務(wù)利益,、酒店業(yè)務(wù)銷售……等等,,各種方面都有詳細(xì)的教導(dǎo)。每次學(xué)習(xí),,就像是在鞏固了一遍后再次溫習(xí),,讓我的能力有了穩(wěn)步的提升,,并且也有了不少新的收獲。
同時,,在實(shí)際的工作中,,我很好的實(shí)踐了在學(xué)習(xí)中收獲的經(jīng)驗(yàn),并通過個人的情況和理解,,將這些知識化作自己的經(jīng)驗(yàn),。在過去的實(shí)際工作中,我其實(shí)有很長一段時間都在摸索和模仿,,前輩們在工作中給我的指點(diǎn),,讓我有了很大的收獲和提升。
作為一名新員工,,我在工作中的不足是非常的明顯的,。反思自己這x個月來的工作,首先最大的問題就是工作中的責(zé)任感的問題,!前臺是一個非常重要的崗位,,而且也是和顧客接觸最多的崗位,。但是自己卻沒能意識到自己的責(zé)任,,在一開始的工作中憑著感覺來,并沒有嚴(yán)加思考,,這導(dǎo)致了很多顧客的不滿,!也讓我在之后感到非常的慚愧,作為一名工作者,,更是一名服務(wù)人員,,我應(yīng)該對自己的工作更加的有責(zé)任感,不應(yīng)該做事不經(jīng)思考,。
總的來說,,這一年來的工作實(shí)在是讓我有了很大的體會和收獲,在今后,,我也會繼續(xù)努力的提升自己,,讓自己在今后的工作中努力向上,成為一名出色的前臺,。
酒店前臺主管個人工作總結(jié)篇九
過去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在新的20xx年到來之際,回首在西溪賓館的這段日子,,從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面,,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助,。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,。
我是20xx年4月份經(jīng)過招聘進(jìn)入的酒店,,因?yàn)楫?dāng)時酒店還處于試營業(yè)期間,,員工不是很多,,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),,到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實(shí)踐,。因?yàn)橹坝羞^幾個月的前臺工作經(jīng)驗(yàn),,學(xué)習(xí)起來還不錯,,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了西溪賓館的一名前臺接待,?;叵肫饋?0xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。xx在酒店工作一年之后,,自己的工作能力得到了極大的提升,,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待,。對此,,也對自己之前的工作進(jìn)行了下總結(jié),可以用以下的六個方面來說:
一,,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等,。還記得自己剛來酒店的時候,,因?yàn)樽陨硇愿裨颍瑢Υ腿说膯柡虿皇呛苤鲃?,笑容也不是很多,,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評,。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工tina請教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,,以及對客的語言技巧,,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,,給之后的客人帶來良好的印象,,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
二,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),,主要是日常工作流程,。前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,,提供信息,,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對,,訂單的檢查與核對,,排房,交接班時的交接工作等,。每次來接班時候,,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),,自己會積極聆聽,,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,,自己有個小習(xí)慣,,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,,避免給客人及接班的同事造成麻煩,。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,,雖然有時候會覺得很麻煩,但會安心,。
三,,了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對酒店的了解,,以便更好地為客人服務(wù),。因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_酒店,所以市場銷售部會推出很多促銷memo,和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,,進(jìn)行推廣活動,。這就要求前臺的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,,包括套餐內(nèi)容,、價格、條件等等,因此在最近的推廣memo下來時候,,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答,。xx年,,酒店溪墅客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,,我們會主動詢問客人,,詳細(xì)地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來進(jìn)行推廣。令人高興的是,,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,,被更多地客人所熟知,,甚至得到他們的推薦。
五,,以大局為重,,不計較個人得失。還記得14年三月份時,,因?yàn)榍芭_人員流動造成地人手緊張,,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,,但是為了配合酒店的工作,,也是堅持下來。休息時間遇到酒店臨時增加入住,,我也是會主動要求加班,,或者接到酒店電話,立即趕來上班,。節(jié)假期間,,也是正常上班。還記得去年除夕夜,,自己是在酒店上的夜班,,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅守崗位,,中秋節(jié)也是如此,。
六,增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn),。平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理,、主管或者大副臨時不在的情況下,,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,,和客人進(jìn)行溝通,,讓問題盡早解決,讓客人滿意,。xx年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓(xùn),,學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎,。下半年,,因?yàn)榍芭_主管amy辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,,主要是散客及團(tuán)隊的待結(jié)賬問題,,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,,看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,,自己也會主動檢查團(tuán)隊假房及散客假房待結(jié)賬,,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會議的使用,。
在西溪貢獻(xiàn)自己的力量,,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,,得到更多的肯定,。