報告是一種常見的書面形式,，用于傳達信息,、分析問題和提出建議。它在各個領域都有廣泛的應用,，包括學術研究、商業(yè)管理,、政府機構等,。報告的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

酒店個人工作總結報告篇一

一,、嚴格按照每道菜的制作標準進行烹制,。

二,、保質保量完成規(guī)定新菜開發(fā)任務。

三,、嚴格按照“廚師市場了解”規(guī)定,，按時進行市場了解與匯報,。

四,、嚴格按照工作程序及制作標準做好半成品加工。

五,、遵守酒店專人專菜制度,，不隨意調換。

六,、負責做好自己的崗位衛(wèi)生,。

七、愛護本崗的器具,，不做人為損壞,，有問題及時向廚師長申報維修。

八,、按時定量領取本崗的油,、調料，并保管好,，以免造成浪費,。

九、根據(jù)廚師長下達的工作指示與菜品質量反饋信息,，及時進行落實,、改進。

十,、自覺遵守酒店的各項管理制度,、工作紀律。

十一,、對自己生產使用的原材料進行驗收,，不合格的及時要求采購員退換,，并向廚師長反映，將退貨報于復稱員,。

十二,、負責將自己使用原材料的粗處理要求刀功規(guī)格標準向擇菜班長及切配師講清楚。

酒店個人工作總結報告篇二

一,、前臺接待方面,。

接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中,，我嚴格按照公司要求,，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶,，并指引到相關辦公室,，為領導提供了方便，也為客戶提供了方便,。一年來,，共計接待用戶達1000人次左右。

二,、會議接待方面,。

1.外部會議接待參與接待了神族聯(lián)通全省財務會議、運維部工作會議,、人力監(jiān)察培訓會議,、全省g網(wǎng)經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議,，在這種外部會議中,，嚴格按照會議需求高標準布置會場，積極協(xié)調酒店相關事宜,，并做好會議過程中的服務,，在這個過程中，我學到了更多的待人接物,，服務禮物等相關知識,，積累了很多的經驗。

2.內部會議管理按照各部門的需求合理安排會議室,，以免造成會議沖突,，并注意做好相關登記，以及會議室的衛(wèi)生保持,，公眾物品的善后檢查等工作,，以便為本部人員提供更好的服務。一年來，共安排內部會議500次以上,。

三,、費用報銷、合同錄入工作,。

在這方面,，嚴格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據(jù),，周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),，并做好登記工作。一年來,，錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份,。

四,、綜合事務工作。

__年7月,，因部門人員變動,，我被調至辦公室，從事公安查詢,、外部文件簽收,、工會、辦公耗材,、食堂管理等工作,。后期，又接手信息采編,、會議記錄,、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作,。

五,、其他工作。

在完成本職工作的同時,，認真完成領導交辦的隨機工作,，并積極參加公司組織的各項活動，協(xié)助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,，目前正在積極籌備__年文藝匯演的節(jié)目匯總,、選拔、演出等工作,。

六,、工作中的不足。

在工作中主動性不足，與領導溝通較少,，遇事考慮不夠周全,、不夠細致。文字功底欠缺,，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點,，導致信息數(shù)量和質量不高，影響公司在全省的信息排名,。

七,、20__年工作計劃。

1.加強自身學習,，結合綜合部實際,，多從細節(jié)考慮，緊跟領導意圖,，協(xié)調好內外部關系,，多為領導分憂解難。

2.積極學習其他單位,、酒店等會議接待經驗,，提高接待水平，提升公司形象,。

3.做好工會工作,，推出有意義的活動，加強溝通交流,，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去,。

4、加強食堂管理工作,，進行市場調查,，加大費用管控力度，營造溫馨舒適,、價格低廉的就餐環(huán)境,。

在新的一年里，我將總結經驗,，克服不足,，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力,。

酒店前臺個人工作總結范文篇三

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,，從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力,，更離開酒店給我所帶來的培訓,，以及老員工和領導對我支持,。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言,，在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”,。我一直堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結算,，當然,，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務,。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯。最重要的是,，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：

一、加強業(yè)務培訓,，提高自身素質,。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,。

二加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率,。

前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

三,、注重各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四,、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,，保證客人及時結帳,，令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關已，高高掛起”最不可取的`,，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助,。在問題解決之后，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系,。

劍雖利,，不礪不斷”、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧!

酒店個人工作總結報告篇三

20__的第一季度已經悄悄過去，在這一個季度中通過領導和同事們的支持和幫助,，各項工作均已順利完成,，為了更好的完成第一季度的工作，現(xiàn)將我過去3個月中工作情況作一個工作總結,。

一,、工作方面

1、與各供應商建設立并保持良好的關系,，下一季度進一步加強對供應商的管理,，對每家來訪的供應商進行分析了解,，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利于采購對供應商信息的掌握,，從而進一步擴大市場信息空間,。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板,，合格者才具備供商資格,。

2、完善采購制度,，降低成本：根據(jù)材料采購計劃,，按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購,。在請購材料的同時,，并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門，為產品設計選材提供,。

3,、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通,，嚴格控制采購時間和采購周期,，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作,，當不同的物品及輔料進廠前,，要及時的和有關部門做好協(xié)調與溝通。

4,、第一個季度的工程訂單所需設備均可按時交貨,，未能及時到貨設備也及時向上級反映，并做出相應的處理,。供應商供貨時也要求其提供必要的資料,。

5、工作中團結同事,，能正確處理好與領導同事之間的關系,，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責,，認真完成各項工作任務,，協(xié)助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協(xié)調,，盡最大努力按照我司的標準供應產品,。

二、工作上的缺點和不足

供應商體系沒有完善,，對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫,。工作的計劃性不強,，沒有充分了解市場的行情，有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位,。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果,。

綜上采購部一個季度的工作總結，在以后的工作中,，會更加努力的學習,，不斷地積累豐富采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作,，今后一定會更加團結,，齊心協(xié)力，共同進步!

酒店個人工作總結報告篇四

在xx酒店工作已經快一年的時間了,，從笨手笨腳到現(xiàn)在的獨立做事,，這些進步都與師傅的關心和同事們的潛移默化的影響是分不開的。下面將一年來的工作與體會總結如下：

1）既然我們選擇了做技術,，就要想盡各種辦法把自己的技術提高,，有了過硬的技術，才是我們立足的根本,，否則就沒有底氣,，專業(yè)技能不過關，別人就不會看重你,！干一行,，愛一行，只要自己喜歡,，就要把他做到極致，全心全意地為之而奮斗,，形成自己的王牌,。

2）方法很重要。我們明確了方向,，就是要注意學習的方法,。首先按照師傅的要求做,，不懂得地方就要刨根問底,，不恥下問，然后自己要實際操作,，多思考為什么,，勤于記筆記，善于總結,。形成學習---實踐---再學習---再實踐的套路,。養(yǎng)成勤勞的習慣，用心去做,，勤動腦筋,，善于運用統(tǒng)籌方法。正確每做一次都比上一次有進步,，多動手,，多去做,，不怕苦不怕累,，與困難作斗爭。做的次數(shù)多了,，質量就會提升,，這就是量變到質變的轉化,。

3）團結的重要性,。我們在國慶長假就可以體會到，如果不是大家的通力合作,，相互幫助,，那樣大的工作量真的很難個體單獨完成，個人的成長離不開集體的力量,，沒有優(yōu)秀的團隊,，就不會有先進的個人！雖然很忙很累,，但是我們大家很開心，時間也過得特別快,，感覺更加充實,。

4）要有超強的自信心。在工作中沒有必要灰心喪氣,，我們可以取長補短,，每個人都有自己的特長，沒有必要那么不自信,，更要有勇氣,，敢于挑戰(zhàn)，要熱忱,，青春就是有活力,，敢想敢干,，樹立起目標，一周一周的去實現(xiàn)他,，及時發(fā)現(xiàn)自己的不足,，及時地去追蹤，每天進步一點,，日積月累,，就是大的進步，堅持,，就是要堅持,，堅持的力量是十分強大的。

5）加強外語的能力,，在忙碌之余的閑暇時間,，看看英語，記憶一些詞匯,，背誦些經典段落,，這樣還可以提高溝通的能力。真的,，一個人的會說話能力也是職場很重要的能力之一,。記得一個清華大學的員工廚師，自己學習外語還考了托福,，真不能不說后天的努力也可以改變自己的命運吧,，他就是英語神廚-----張立勇先生的感人事跡。

酒店個人工作總結報告篇五

20__年,，__酒店在后勤服務中心的正確領導下,，圍繞下達的目標任務及年初提出的經營工作思路，堅持以開拓經營,、提升服務質量為重點,，狠抓經營管理和節(jié)能降耗，確保目標任務的順利完成,。

在全體員工的共同努力下,，__-__月份，完成營業(yè)收入148萬元,，較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,，同比下降11%;導致下降的主要原因是受國家相關政策影響，尤其是“三公經費”政策的出臺對當?shù)鼐频陿I(yè),、餐飲業(yè),、娛樂休閑等相關服務行業(yè)的影響尤為突出，導致旅行社少有生意,。

客源結構發(fā)生了格局性變化,，原占主要客源的團隊及公務接待兩部分下降了80%，上半年接待團隊人次較去年同期下降90%,，內部系統(tǒng)客人141人次,，較去年下降80%，平均房價較去年同期下降15%,。由于客源結構的變化,，旅游人數(shù)的顯著減少，而酒店只增無減,。到6月份止,，僅城區(qū)就新增三星以上酒店3家，如梅洛水晶酒店客房200多間,，按四星級標準建造,，愷力酒店按五星標準建造，床位在600張以上,，可以說是僧多粥少,，從而就出現(xiàn)了“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的局面,，各酒店為搶占有限的客源大打價格戰(zhàn),，在城區(qū)的掛牌三星級酒店價格低至140元/間，某些稍陳舊點的四星級酒店價格只有160元/間,，競爭日趨激烈,，許多小型酒店遇上前所未有的競爭壓力，無法求得生存,，而被迫關門;加之,，人工成本增加，物耗成本上漲,，工程維修費用增加等因素影響,，利潤直線下降，截至6月份止,，時間過半,，目標任務卻相差半截，這給我們帶來了巨大的`壓力,，下半年我信將進一步調整銷售經營思路,，積極開拓客源，將壓力變動力,，力爭完成目標任務?，F(xiàn)就上半年工作小結如下：

一、加強市場營銷，適應市場格局變化,，調整經營策略

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，市場格局的變化,，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”，必得革新觀念,，及時調整經營策略和政策,，優(yōu)化和設計自身產品，使策略求新多變,，不斷靈活推陳出新,，才能使酒店在競爭日趨激烈的形勢下繼續(xù)保持較高市場占有率，為從長遠出發(fā),，酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格,、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,，加強市場營銷，不斷調整客源結構,，努力開拓市場,，并做好以下幾方面工作：

1、調整思路,，找準市場著力點,，增加營銷工作的針對性。我們在對客戶進行調查分析的基礎上,，發(fā)現(xiàn)酒店長期以來主要的客源群體團隊業(yè)務份額已急速減少,，很多旅行社無事可做，針對這種情況,，我們及時調整了客源挖潛對象,，選擇性的與幾家團隊業(yè)務做的較好的旅行社進行了穩(wěn)定有效合作。

2,、認真做好上門散客的銷售工作,。我們在掌握當?shù)赝壘频赇N售價格的前提下，實時推出了靈活的價格制度,，如在1-3月份淡季時,，針對內部個人住房消費，我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券,，憑券消費僅需148元,，此舉贏得了部分客源,，實時推出了特惠午夜房，在凌晨后住房者給予148元的低價銷售,，根據(jù)客源多少及當?shù)厥袌鲂星?，適時調整房價，既讓客人得到實惠又讓酒店利益得到保障,。

3,、重點維護好__總社的自駕車散客業(yè)務,，由于協(xié)調配合較為緊密,，本年度其散客業(yè)務得到進一步擴大，平均每天達到5間房以上,，最多時可達20間,，占到了較大比重，為確保關系的穩(wěn)定,，特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調溝通,，多與其管理人員交流，聽取意見建議,，過節(jié)時對其老總進行拜訪,，做好工作的互動，穩(wěn)固與他們的關系,。

4,、全員營銷總動員，營銷策略靈活多樣,。繼續(xù)實行了以銷售部為主與自攬相結合的全員銷售模式,，做到專業(yè)與業(yè)余相結合，管理人員與一線人員相結合,。對于員工自營業(yè)務按照金額的5%給予獎勵,，既調動了員工攬客推銷客房的積極性，又增加了員工的收入,。同時要求做到誰銷售誰負責維護客戶,，這一措施實施后促使員工主動與客人進行溝通交流，增加了與賓客之間的感情,，真正達到了全員營銷,，也實現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標。

二,、細化服務措施,，提高賓客滿意度

服務質量的好壞，直接關系到酒店的聲譽和經濟效益,。為此,，我們提出了服務工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務意識,，進一步提高賓客的滿意度,。

1、狠抓酒店員工的培訓教育,，強化員工隊伍素質,。為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的業(yè)務交流,，形成比,、學、趕,、幫的良好氛圍,。上半年，組織開展了全員理論知識培訓,，從當?shù)芈糜温殬I(yè)學校請來了資深的旅游講師,，為全體員工授課，系統(tǒng)的學習了《酒店服務意識》,、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》,、《前廳服務技能及程序標準》、《客房服務技能及程序標準》,、《酒店消防安全》,、《酒店各項規(guī)章制度》、《張家界風土民情》等與酒店經營息息相關的知識,。培訓結束后,，下發(fā)了理論培訓提綱10多頁，并組織開展了培訓考核考試,，做到了除值班人員外的員工必須全部參訓和考試,，合格率達到了100%。

2,、為了更好地引導服務人員,，正確樹立酒店意識、服務理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準,。我們從樹立窗口形象入手，提高商務接待水平,。如：總臺員工以“工作在我手中,，服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑，問候,、接待每一位客人;總臺員工全部實行限時服務,，以最快的速度為客人提供優(yōu)質服務,。對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;嚴格履行“四實登記”等制度，做到實名,、實時,、實數(shù)、實情,，確保住宿登記全面,、周詳;以“首問責任制”，解決客人提出的所有問題;以“關心,、愛心,、放心、細心,、誠心”的優(yōu)質服務,，贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。

3,、為提升酒店的服務和管理水平,，抓好標準化管理和規(guī)范化服務基礎上，進一步體現(xiàn)服務的細微,、細節(jié)之處,，廣泛推動個性化服務工作的開展。系統(tǒng)建立了客史檔案,，通過客史檔案,，對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析，有利于更好地向客人提供個性化服務,。例如：每當客人到店時,，要求我們的服務員主動熱情地與客人交流，通過觀察把握最佳服務時機,，了解客人喜好,，為客人提供自然超前的個性化服務;在總服務臺我們新購置了多個接口的手機充電器，為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機上網(wǎng)的需求,，在大廳設置了wifi無線上網(wǎng),，這大大滿足了客人個性化的需求。

由于硬件條件好,，服務熱情,，得到了廣大賓客的高度贊譽，在20__年4月29日__市旅游工作委員會召開全市旅游工作會議上,，榮獲張家界市20__年度“優(yōu)秀旅游星級飯店”光榮稱號,，受到了當?shù)卣吐糜沃鞴懿块T的肯定和表彰,。

三、認真做好財務核算,，想方設法節(jié)支增效

財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,，為此，財務部門認真做好財務分析和核算,。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確,、真實、及時,、完整,、可靠，使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,，制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結算工作,，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),，保障了酒店經營的正常運行。

減少開支就是增加利潤,。增收固然很重要,，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作主人,，樹立以店為家的思想,，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走關燈關水，空調使用根據(jù)不同的氣候,、溫度及客源情況確定開放時間,，熱水則隨時掌控水溫，不因疏于管理而造成酒店的能源浪費,，真正做到“浪費不以量小而為之,，節(jié)約不以微小而不為”。倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,，人人有責”的意識,，并根據(jù)各部門特點，做好成本控制,。根據(jù)財務統(tǒng)計,，每年僅一次性拖鞋一項就要近40000元支出，為此我們專程到長沙高橋市場批發(fā)采購了質量上乘的拖鞋,，并結合實際制作了精美的鞋套,，擺在客房內即顯檔次,，又節(jié)約了費用。對于客用一次性消耗品,，在考察了多家酒店使用情況及結合實際,，自今年4月份開始，撤出了一次性消耗品,，改用了客人自付費式精裝的洗瀨用品,，不僅做創(chuàng)建綠色環(huán)保酒店的先行者，又節(jié)約了成本費用,，起到了雙重效果,，一年下來，可節(jié)約費用近10萬元,。

四,、認真做好安全保衛(wèi)工作，為正常經營提供保障

酒店作為一個公共場所,，安全經營壓倒一切,，為了保障酒店經營工作順利進行，保障賓客,、酒店和員工生命及財產安全,，年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了《安全責任書》,，成立了消防安全領導小組，建立了“分級管理,，按級負責,，權責一致，各負其責”的治安,、消防,、安全生產責任體系，促使安全,、檢查,、宣傳、教育工作,，職責更明確,，責任更到位。保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,，嚴格執(zhí)行《消防安全管理制度》,、《來客來訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》,、《消防設施維修保養(yǎng)制度》等,。結合有關火災等案例,，落實酒店、部門,、班組三級安全生產培訓教育,。每季組織一次消防培訓，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法,。為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調，確?！爸苋?、安全”兩個核心服務環(huán)節(jié)，對于重點接待保安部及時在各個區(qū)域加強巡視和監(jiān)控,，安全保衛(wèi)工作實現(xiàn)了“讓客戶安心,，讓酒店放心”的目標。同時,，由于消防控制室設置合理,、制度健全、值班到位,，被消防大隊列為首批二類消防控制室樣板單位,。

五、倡導綠色,，保障酒店持續(xù)健康發(fā)展

眾所周知,，綠色環(huán)保已成為全社會的關注熱點，創(chuàng)建綠色酒店也已成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢,，綠色飯店的發(fā)展不但可以為酒店帶來新的經濟效益和社會效益,，還可以提升酒店的競爭優(yōu)勢。培訓中心自4月份開始就展開了“創(chuàng)綠”活動,，目的在于倡導綠色文明的生活習慣,、消費觀念和環(huán)境價值觀，提高全店員工的環(huán)境意識和參與保護生態(tài)環(huán)境的自覺性,。

雖然取得了一些成績,，但是我們應該居安思危，未雨綢繆,，為下半年的工作做好準備,，爭取創(chuàng)造更好的效益。

酒店個人工作總結報告篇六

20__年即將結束,，保安部在以經理為核心的領導下順利完成20__的工作,，我們三個領班齊心協(xié)力，團結協(xié)作，在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,，確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工?，F(xiàn)將20__年的工作予以總結：

一、日常工作

今年年初,，我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理,。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會，首先檢查本班上崗人員,，對不合格員工當面糾正;總結前一天工作不足之處,，安排當天崗位值班人員，之后帶隊接班安全完成當日的工作,。每小時巡視各崗位工作情況,，發(fā)現(xiàn)問題當面糾正并且指出解決的方案，讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務知識,，更好的完成在崗工作,。不斷給員工輸導安全意識，加強,，在遇到問題時怎樣果斷,、理智處理問題。

班后總結本班在當天工作中遇到的問題,，當面講解,、當面，把問題絕不帶到第二天工作當中,。加強與其它各班的溝通和交流,，揚長避短，為更好的管理好本班打下堅實的基礎,。按時完成經理所交代的各項任務,，對完成情況要及時反饋，做到有始有終,，就是本班未能完成指定性任務，及時傳達到下個班來完成,，領班職責第一條就是對經理負責,，所以我們要把工作做好、做到前面,。審視今年的整體工作對內抓紀律,，對外抓安全，紀律方面沒有出現(xiàn)大的問題,，各員工都能按時完成領班所布置的工作,，只是極個別員工在紀律方面比較松散，積極性不是很高漲，隨心所欲上班,，特別是在上夜班時警惕性不高,，自身沒有安全隱患意識，不能及時發(fā)現(xiàn)問題等,。

安全方面：加強對酒店的巡查力度,，特別是輔房、裝修區(qū)域,、更衣室,、各營業(yè)吧臺等，認真,、仔細,、反復檢查，在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,，這說明我們的工作有明顯的提高,，安全工作是一項長期的、艱巨的工作,，需常抓不懈,。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結束，在裝修期間,，各班以領班為中心,，各崗位相互緊密配合，杜絕酒店財產外流,，加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,，禁止無關人員進入裝修區(qū)，從施工整體講比較順利,，沒有大的安全事故發(fā)生,，使我們在關于裝修安全方面取得了寶貴，為明年再次裝修打下了很好的基礎,。

今年外出培訓2次,，消防，從2次培訓中學習了很多經驗,，自己在對安全認識方面有了一定的提升,，包括對爆炸的認識，怎樣去發(fā)現(xiàn),、識別x等,，同時也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務能力方面有了更高的起點,。經理經常教導我們,，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己，這就要求自己在熟練的工作方面做得更好,。

當然在工作方面自己也有不足的.地方,，對90后的員工缺乏溝通，沒有及時掌握他們的思想動態(tài),，所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;自己的思想意識和責任心不夠強,，在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實，工作經驗和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高,。在接下來的工作中,，多與新員工交流，從交流與溝通中了解新員工,，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮,。

二、培訓總結

每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓,，往常培訓科目都是崗位知識,，基本在室內培訓，忽視了在崗實踐培訓,。今年x月份到西安為期五天學習,，參觀了其它地方的培訓方法后，制定了比較全面的培訓計劃,，其中包括理論知識與實踐在崗培訓,，總共14個科目，總體分為培訓內容,、培訓目的,、效果評估。今年培訓只進行了10個科目,，為期20課時,，每個科目反復兩次培訓，從整體效果講,，培訓的目的基本達到,，而且各培訓導師講的比較全面，受訓人員積極性比較高,，只有個別員工因事臨時請假,，所有受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持,，時間長了就會淡忘，使培訓效果沒有持續(xù)下去,。

明年的培訓計劃：培訓時間安排在七,、八、九月，制定周全的培訓計劃,，把14個科目全部培訓,，充分體現(xiàn)出培訓效果，而且反復講解,、反復督促,，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務能力比拼,，特別是加強新員工的學習和培訓,。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè)，明年準備把'保密制度'與'發(fā)生突發(fā)事件應急預案'加強培訓,，是我們整體隊伍能充分,、全面保衛(wèi)酒店安全。

三,、訓練總結

今年從x月x日開始素質培訓,，截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象,，我和常小飛緊密配合,，嚴格按照經理制定的請假制度執(zhí)行，并且做好請假筆記,。我們兩個把隊伍分為兩列,，老隊員由我?guī)ьI，在鞏固以前所學習內容上進行新的科目,，把我們老隊員的軍事素質再提高一個檔次,。

__帶領新同志訓練，從零做起,，以最快的速度趕上老同志,，在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣,、神,，調動訓練的積極性，最后要達到預期訓練科目,。從今年開始訓練時間改為星期二和星期五,，比原來的訓練時間少了一天，這也是經理從人性化管理方面考慮,，對訓練的時間進行了調整,。在接下來的訓練時間里，我們兩個團結一致,，相互交流與學習,，加強訓練力度,，使我們保安整體隊伍素質能有新的面貌。我們兩個把隊伍分為兩列,，老隊員由我?guī)ьI,，在鞏固以前所學習內容上進新的科目，把我們老隊員的軍事素質在提高一個檔次,。

酒店個人工作總結報告篇七

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié),、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,，客房部也采取了相應的惠客措施;現(xiàn)將20--年二月份個人工作總結報告如下：

1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,，贈送水果、干果等慰問活動,。

2.做好個人工作計劃,，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外,，最主要的是做好春節(jié)的接待工作,，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3.節(jié)能降耗,?？头坎吭?0--年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在20--年1月份采取相應的措施,，全體員工簽署保證書,，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,，努力回收一次性用品,，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應措施也得到了一定的成效,，20--年1月份,，相對于20--年的12月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結果,。

4.人力資源的調整。調整了2文員,，由于2名文員提出辭職,，春節(jié)過后離職，為了不影響客房20__年旺季時的接待工作,，新年過后馬上進入3月份,，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題,，所以我們及時補招了2名文員,，在淡季時對員工進行培訓,，以便于以后的工作。辭退一名員工,，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓后,，員工有所提高,，但時間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人,，造成客人的不滿,，為不影響20--年客房部的整體工作，給予辭退,。

5.設施設備的維護保養(yǎng)。本月將20--年的工程遺留問題，工程部做了一個修復,，除木制面未修外,，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木制面的修補,、3006,、3008。3026,。3028房間氣味難聞未解決,，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3018,。3019擋風墻冬季特冷,，在20--年應考慮做保溫墻。

酒店個人工作總結報告篇八

總結是對前段社會實踐活動進行全面回顧,、檢查的文種,，這決定了總結有很強的客觀性特征。下面就讓豆花問答網(wǎng)小編帶你去看看酒店轉正工作個人總結報告范文3篇,，希望能幫助到大家!

酒店轉正總結報告1

時光流轉間,，我已到酒店工作二個月。非常感謝領導封總對我的信任,，給予了我體現(xiàn)自我,、提高自我的機會。在工作中,，我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態(tài)度,，值得一提的是護總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己,，把工作做好做細,。雖然也有一些細節(jié)做的不夠好,，但是我都積極改正，避免再犯,。所以,，很快的我就融入酒店這個大家庭，并認真做好自己的本職工作,。我覺得很喜歡這里,，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和酒店共同發(fā)展,，做出自己的貢獻,。在此期間簡單的工作總結如下：

1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度,。我積極參加參加新員工培訓,，認真學習企業(yè)文化知識，并取得優(yōu)異的成績,。

2,、在這期間，我更多是熟悉市場部的一些工作流程,，了解部門的日常工作,，現(xiàn)已基本掌握了相關的工作內容，工作流程,、工作方法,。

3、在領導安排下的工作需求,，我都積極和同事溝通,，獨自想辦法去解決，最終都順利完成方案,。

4,、盡所能和所掌握的經驗，配合并幫助其他部門完成相關工作,，提供我所能提供的幫助,。

在此，我想借此機會,，正式向酒店領導提出轉正申請,，希望酒店領導能對我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn),，以正式員工的要求做一個全面的考量,。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現(xiàn)自我,、提高自我的機會,，使我的思想境界,、工作能力都得到了幅度的提高，同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善,。的全面發(fā)展,、為幼兒園的美好明天不斷努力。

酒店轉正總結報告2

本人于20____年__月__日作為儲備干部正式入職____大酒店,。根據(jù)公司對儲備干部的培養(yǎng)方案,，首先進入管家部輪職。在管家部工作的.這兩個月內,，我先后在各個崗位上輪職，經過部門領導和同事的悉心指導,，我了解并掌握了部門的規(guī)章制度,，以及各個崗位的工作職責，快速適應并融入了該部門,。

在管家部的前一個半月里,，我主要作為客房服務員，負責打掃并維持房間清潔,、舒適,。在此期間，我熟悉了酒店房型類別及分布,，熟練掌握客房清潔程序,、物品清點等工作。對客服務過程中,，從顧客角度著想,，盡力滿足客人的需要，當受到顧客的肯定時,，便感到自己的辛苦勞動也是有價值的,。隨后作為客房中心文員，負責總機和服務中心電話的接聽,。

文員的工作比較繁瑣,，除了電話的接聽、轉接外,，與前臺,、客房服務員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗,、房態(tài)抄寫及核對,、客人消費入單、叫醒服務等都在文員的工作范圍內,。初期工作中,，由于業(yè)務不熟練,，經常會有手忙腳亂的狀況發(fā)生，后來在領班和同事的指導幫助下,，我一邊學習一邊將自己的

心得體會

接下來的兩周內,，我分別跟隨樓層領班,、pa領班、主管,、布草房制服員開展工作,，每個崗位輪職兩天。領班或主管在第一天主要給我講解其工作職責以及部門相關的規(guī)定和管理制度,，并在隨后的實際工作中進一步明示,。在這個過程中，我加深了對管家部工作范圍內的各個崗位,、各個環(huán)節(jié)之間相互作用的了解,，對整個部門的運作也有了更為具體切實的感受。

回顧這兩個月的輪崗期,，我覺得收獲頗豐,。由最初的不適應到磨合期再到后來的順利適應，整個過程充實而愉快,，不僅磨練了我的意志,，增強了我的責任感和服務意識，更重要的是領悟到了一種學無止境的工作態(tài)度和謙虛謹慎的處事哲學,。

酒店轉正總結報告3

時間轉瞬即逝,，一眨眼三個月的試用期就已經過去了，回首這三個月我來到____酒店的時光,，有很多歡樂的時候,，也有很多心煩的時候。面對這三個月試用期時光的逝去,，我應該好好的收拾一下心情,，好好的整理一下我過去一階段完成的工作，然后,，再做一篇工作總結,，來讓我更好的進入到下一階段工作的狀態(tài)。

雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務員,，在很多人眼里這份工作是不起眼的工作,，是沒有前途和出息的工作。但是通過我在____酒店試用的這段期間里,，我卻明顯的感覺到自己成長了很多,，也收獲了很多。并且在這份工作中,，我能感受到工作的樂趣,，當我的服務可以給更多人帶來溫暖和快樂的時候，我也會感受到快樂和滿足,，我想這就是為什么服務行業(yè)對我這么有魅力的原因,。

其實，在剛進入到酒店的時候,，我也確實對這份工作的辛苦,，有點接受不了。每天一大早就要起床,，要非常細致的收拾和打扮自己。因為酒店里面對我們服務人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴格的,。所以,，我們也必須要十分認真的對待這一點。到了酒店之后,，我們就要開啟我們忙碌的一天,。收拾餐桌，擦地板,，擦窗戶,，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后,，我們就要開始做好餐前的準備了,，接待來酒店的顧客，給他們安排好包廂位置,，給他們擺盤,，準備好餐具用品，確定好他們點的菜,，然后就開始上菜,，倒酒，換碟,，撤碟了,。之后就等他們吃完，我們來收拾了。但是在這個過程中,，有些客人會提出很多的要求,，我們要盡量的滿足他們的要求，用細致耐心的態(tài)度來做好我們的服務工作,。并且在用餐的過程中,，也會發(fā)生很多意外的情況，這也要求我們必須要有隨機應變的能力,。所以,，這份服務工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡單，也需要我們有很多的忍耐力,，和強大的心理素質,。

在這個試用期里，通過我的堅持,，我現(xiàn)在的內心已經變得足夠強大,，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨煉了我堅強的意志,。所以,，這份工作帶給我的成長也是無法用財富來衡量的。我會在接下來的工作中,，更加用心和刻苦的做好我的服務工作,。希望領導能給我這個機會，讓我通過酒店里的`轉正考核,，讓我在酒店里實現(xiàn)自己的價值,。

娓娓道來，親切平實,。

關于轉正工作總結報告范文材料

轉正工作總結報告

轉正個人黨建工作總結報告

保安轉正個人工作總結報告

事業(yè)單位轉正個人工作總結報告范文

酒店個人工作總結報告篇九

光陰似箭,，歲月如梭，轉眼間20__年即將結束,，在這辭舊迎新之際感謝各級領導和各部門一直以來對保安部工作的支持,。在過去一年里，保安部不負酒店上級領導的期望,，認真完成了各項安全管理及領導交辦的各項工作任務,，確保了酒店全年零安全生產事故，為保障酒店正常經營秩序及給尊貴的顧客提供安全舒適消費環(huán)境做出了積極的貢獻,。為便于今后工作開展,，具體總結如下幾點：

一、安全工作

對于安全工作方面我們能夠以“安全第一,，預防為主”的指導方針嚴格貫徹落實好各項工作,，抓好保安隊伍日常管理,，提升保安隊伍整體素質，強化安全意識,，做好“防火,、防盜、防破壞,、防突發(fā)事件”等四防工作,。

（一）、嚴格按照“預防為主,、防消結合”的消防工作方針做好酒店消防安全管理工作,，認真貫徹落實消防各項管理制度，主要分以下幾點：

1,、及時與各部門新到職的負責人簽定消防安全責任書,，明確消防安全責任到崗到人，今年全年無發(fā)生過火災險情,，相比往年有很大的改變,。

2、做好消防設施設備及滅火器材的維護保養(yǎng)工作,，對消防自動報警系統(tǒng)定期維護,，存在的故障及時跟進處理，確保消防自動報警系統(tǒng)正常運作,；對于過期的滅火器材及時更換補充,，保障滅火救援等器材處于正常狀態(tài)。今年以來,，消防自動報警系統(tǒng)曾經多次出現(xiàn)大面積故障（包括外租單位區(qū)域），導致無法實時監(jiān)控部分區(qū)域的安全狀態(tài),，酒店上級領導得知后也非常重視,，及時安排維保人員將自動報警系統(tǒng)及部分盲區(qū)老問題等故障修復正常。

每月定期組織保安員進行消防技能訓練及消防應急演練,；今年3月份專門組織了為期7天的管理骨干及監(jiān)控崗位的消防控制室專業(yè)知識培訓,，對于應對火災險情等突發(fā)情況進行模擬演練，大大提高重點崗位及管理骨干對突發(fā)情況的處臵能力,。

4,、加強日常防火巡查工作，防火巡查員每天每班次至少巡查1次,，領班至少巡查1次,，定期組織消防安全檢查，特別在現(xiàn)時酒店處于裝修升級階段,，我們針對這些區(qū)域增加日常巡查次數(shù),，對于發(fā)現(xiàn)的安全隱患能及時跟進處理，對于重大隱患的由保安部下發(fā)整改通知書到相關部門限期整改完成。

5,、完善消防各項制度及檔案資料,，跟進好消防戶籍化檔案整理及消防e網(wǎng)自查信息錄入，及時完成市消防局交下的任務,，今年12月份在市消防局領導的指導下,，完成消防安全重點單位微型消防站的建設工作，主要在現(xiàn)有的條件下增加部分滅火救援裝備及完善相關制度上墻,。

（二）,、強化各項防盜工作的落實，經常對保安員進行法制教育,，加強隊員的法制意識及工作責任心,，提高崗位警惕性，加裝部分區(qū)域監(jiān)控,，建立健全安全防范規(guī)定,，不給犯罪分子可乘之機。確保酒店財產安全及客人的車輛安全,，讓客人消費得安心,。

1、今年我們責任管轄范圍內盜竊事件0起,，酒店周邊建行區(qū)域曾出現(xiàn)幾起摩托車電池被盜事件及兩起電動車被盜事件,，我們通過不定時增加便衣伏擊崗，有效地杜絕了類似事件的發(fā)生,。

2,、防止大巴偷油事件，做到對每一臺過夜的大巴,、中巴車輛進行登記車主信息,，另外加強夜班巡查力度，堅決杜絕偷油的情況出現(xiàn),。

3,、加強監(jiān)控中心對日常敏感區(qū)域的重點監(jiān)控，對形跡可疑的人員及時通報派人上前查問并加強留意,。

4,、加強酒店出入物品檢查力度，嚴格按照酒店規(guī)定執(zhí)行,，防止酒店財物流失,。

5、做到每臺車輛出入一車一卡,，加強車場巡查,，對車窗不關,、車輛燈不關、車輛刮花及車位存在的隱患等問題及時登記處理,。

（三）,、明確各類突發(fā)事件的處臵程序，不斷提高各管理人員及隊員處臵突發(fā)事件的能力,，與茂南巡防緊密聯(lián)系,，做到群治群防，及時有效處臵酒店各類突發(fā)事件,，維護酒店正常營業(yè)秩序,。今年共處臵各類突發(fā)事件二十余起，主要有在ktv消費客人打架斗毆事件,、客人走單事件,、突發(fā)停電困梯事件、車輛亂停亂放事件,、車輛被刮花事件等,，各類事件相比往年相對減少很多，期間沒有出現(xiàn)人員受傷的情況及沒有因處臵不當造成的不良影響,。年初我們酒店還被評為治安聯(lián)防工作先進單位,。

二、車場管理及服務工作

1,、據(jù)統(tǒng)計今年各車場平均車流量300臺/天,，重大節(jié)日高峰期的時候可達500臺/天。為了便于車流疏導,，我們5月份刷新了部分車場及員工車場區(qū)域回車線,。為了滿足停車需求，今年11月份酒店租用了旁邊空地作臨時停車場,，與此同時我們及時制定相關管理措施,，合理安排崗位，規(guī)范各車場管理,。

2、嚴格控制非消費車輛占用車位的現(xiàn)象,，每晚夜班對大門車場的車輛登記,，每天交接班檢查是否有非消費車輛占用車位時間長的情況，日常值班過程留意車主的去向并對異常情況進行登記跟進,；對各車場實行停車收票操作,，規(guī)范101崗出入車輛的查卡查票等操作流程，避免出現(xiàn)個別人員占車場管理的漏洞,。

務質量,，如堅持做到101崗車輛出場敬禮操作流程,，個別人員做到車輛指揮時敬禮等禮儀規(guī)范工作。

三,、日常管理工作

我們通過不斷完善日常各項管理工作,，部門工作現(xiàn)已逐步走向成熟，以系統(tǒng)化,、流程化,、崗位責任到人到崗的管理模式運行，日常監(jiān)督從上至下,，各崗位均設臵完善的工作流程,，層層把關，很大程度地改善了日常各項工作的執(zhí)行力度,。

1,、堅持每月組織集體軍訓、績效考核及部門會議,，每月制定工作計劃,。

2、堅持每周組織管理層會議及各班務會,，及時反饋總結分析一周工作存在的問題,，并制定相應的整改措施及計劃。

3,、堅持每日組織班前培訓,，加強各崗位人員業(yè)務知識的培訓及軍事隊列的訓練，提高整體業(yè)務素質,，保證完成酒店每月1號升旗任務及周一升旗任務,。

4、抓好管理骨干制度流程,、酒店節(jié)能工作的`監(jiān)督落實,，對存在經常違紀及思想不端正的員工進行談話教育，對影響惡劣的員工堅決清除,，確保部門工作制度,、崗位職責、日常紀律,、工作任務落實到位,。

5、做好每一位員工的考核評估及考核轉正工作,，做到公平公正公開,，對于日常工作表現(xiàn)突出的員工進行嘉獎及評優(yōu)，激勵員工對待工作積極主動,，帶動部門整體的工作氛圍,，提高積極性,。

6、做好招聘工作,，做到自給自足,，通過動員內部相互介紹、網(wǎng)絡招聘,，及時補充編制,，使今年以來部門大部份時間都是處于滿編的狀態(tài)。

7,、定期組織部門活動,，內部建q群、微信群,、加入酒店短號網(wǎng),，便于平時溝通協(xié)調，帶動了內部活躍的氣氛,，增加大家對酒店部門的歸屬感,。

四、存在的主要問題及不足

1,、今年以來保安部人員流動性依然非常大,，培訓的壓力相對也較大，新員工對日常工作流程掌握及適應較慢,，個別對業(yè)務不精不熟練,，人員綜合素質參差不齊，難以統(tǒng)一達標,。

2,、管理層綜合素質還需繼續(xù)提高，主要在日常培訓教學方面比較欠缺,。

3,、停車場操作系統(tǒng)設備問題多，需更換以提高工作效率,。4,、6月份我們對酒店內部員工等車輛的排查統(tǒng)計及對vip車輛排查統(tǒng)計，數(shù)據(jù)顯示內部車輛及vip車輛每日的停放率占地下車場總車位數(shù)的30%,；另外加強對vip車輛的管理規(guī)范,，對存在車牌號碼等信息不符的vip卡進行更新修改，但仍存在很多問題無法解決,。

五、明年工作計劃

1,、繼續(xù)嚴格落實各項安全管理制度,，做好“防火,、防盜、防突發(fā)事件,、防破壞”工作,，確保酒店無安全事故的發(fā)生。

2,、制定培訓計劃,，抓好日常培訓工作，提升人員綜合素質,。

3,、監(jiān)督落實好日常工作流程統(tǒng)一標準化，讓崗位工作更加系統(tǒng)化,、標準化,。

4、做好員工思想建設工作,，定期組織部門活動,，使團隊整體協(xié)助一致。

5,、做好重大節(jié)日安全檢查,、隱患排查、日常服務接待等工作,。

6,、完善車場管理，規(guī)范對vip車輛,、內部車輛,、非消費車輛的管理。

7,、做好酒店員工消防培訓,，提高員工消防安全意識，組織好消防演習,。

8,、跟進消防戶籍化管理工作，檔案更新,、巡查記錄,、消防e網(wǎng)信息錄入等工作的執(zhí)行到位。

保安部：

謹啟

酒店個人工作總結報告篇十

20xx年,，是酒店穩(wěn)步成長的一年,，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年,。在這個即將過去的年度里,，財務部緊緊圍繞"強化經營能力,、拓展營銷渠道、完善制度流程,、控制成本能耗,、提升服務水平"的經營思路，遵照王總關于"嚴格制度,、完善流程,、加強監(jiān)督、提高質量"的要求,，在成長中努力拼搏,，內部管理緊抓工作難點、重點,，不斷提高員工自身素質和服務技能,，克服種種困難，完成了各項工作任務,，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績,。

一、主要經營指標完成情況

二,、經營管理方面20xx年,，在王總和楊總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務,，按月進行財務核算,，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排,，配合完成酒店新員工入職培訓,，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作,，全年無安全事故發(fā)生,，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行，總體來說主要完成以下幾方面工作：

1,、制度建設和流程管理：

一年來,，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自

崗位職責

2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務銷售獎的制定,、核算,、執(zhí)行發(fā)放，體現(xiàn)同崗不同酬,，多勞多得的競爭薪酬制度,，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3,、會計賬務的規(guī)范和整理：

借助中支內審查賬的時機,，財務部首先進行了問題自查，后又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正,，拼棄原有的問題和存在的不足,，而達到整體賬務的規(guī)范性;并結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務規(guī)范,，以更好地完整地核算經營狀況,。

4、經營報表的分析和變動：根據(jù)經營需要,，合理改變報表格式及內容,，以便更明確反映各種收入項目;對各季度經營情況進行總結和分析，了解處理存在的問題,，為以后經營提供有力借鑒和參考依據(jù),。

5、加快往來資金運轉：制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,，理清每月應收賬款數(shù)量,，防止死賬、呆賬發(fā)生,，加快資金回籠;加強與供應商的聯(lián)系和協(xié)作,，保障酒店物資供應，提供后備經營需求,。

6,、加強賬務審核監(jiān)督：嚴格監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的執(zhí)行情況，對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,，切實保證酒店利益不受損害,。

7、建立合理物資流轉程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料物資,，有效控制成本,，合理核算各種收入成本，監(jiān)督各種材料物資的購進,、發(fā)出和保管,，建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理,，加強出入庫手續(xù)管理,，建立物品存放、使用等程序,。

8,、加強安全檢查監(jiān)督：樹立安全防范意識，安全事故無大小,，件件危害皆大,，增強安全檢查力度，防范各類安全隱患,，做到季季大查,、月月小查、處處細查,、各方面盤查,，涉及財物、食品,、衛(wèi)生,、辦公、操作,、環(huán)境,、人身等各種安全，防患于未然,，制定了部門安全檢查規(guī)范,，保證了財務部安全經營，全年無安全事故發(fā)生,。

9,、提高科技操作程度，拓展酒店新業(yè)務：依靠本酒店有利辦公條件,，加強系統(tǒng)操作,，加強日常經營系統(tǒng)審核監(jiān)督，嚴格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,，認真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,，審查各種收入支出賬單,，嚴格按照財務制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置,，為開展貴賓卡業(yè)務和其它新業(yè)務奠定基礎,，使酒店操作、管理再上新臺階,。

三,、今后努力的方向其一要發(fā)揚團隊精神，公司經營不是個人行為,，個人能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍,。

其二要學會與部門、領導之間的溝通,，財務部牽帶著酒店每一個點和面,，日常業(yè)務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,，充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能，及時反饋信息給領導層,，變被動為主動,。

其三還要不斷學習業(yè)務，多方學習會計新涉及的金融,、稅務,、計算機應用、公司法,、企業(yè)管理等諸多領域,，才能更利于今后的工作。

總的來說,，我們財務部做為酒店的后勤部門,，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作,，但由于有些制度流程還在探索使用中,，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整,，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,，促進企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位,，所以在以后新的年度里,，我們會繼續(xù)加強學習,，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監(jiān)管力度,，合理控制成本能耗,，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度,，提高我們的管理水平,，制定崗位量化考核標準，體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài),，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去,，讓我們緊密團結起來，共同努力,，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,，永遠立于不敗之地。

時光匆匆,，不知不覺,，20xx年已經過去了一半，在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支持配合下,，財務部全體員工團結一致,，緊密配合，順利完成了上半年財務工作任務?，F(xiàn)對財務部上半年主要工作情況做以下總結和剖析,，向酒店總經理及各職能部門負責人做以下匯報：

第一部分上半年主要工作及階段性成績

1、規(guī)范財務管理,，年初協(xié)助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執(zhí)行計劃,，認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算，對酒店計劃指標進行了認真考核,、分析,；對財務收支兩條線的執(zhí)行情況進行了檢查，監(jiān)督,。

2,、資金管理是財務管理的一部分，是有關資金的獲得和使用的管理工作,，財務部嚴格執(zhí)行現(xiàn)金,、銀行管理制度，定期核對收入,、應收應付往來,；協(xié)助相關部門及時催收應收賬款，規(guī)避酒店資金在外循環(huán),，提高酒店流動資金使用率,。

3,、酒店財務漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴格的財務稽核導致而成的，為了杜絕各種漏洞,，發(fā)揮財務職能監(jiān)督作用,，稽核人員根據(jù)中軟酒管系統(tǒng)，按“權責發(fā)生制”從各營業(yè)點收銀到審核,、出納,、每個環(huán)節(jié)精密銜接，相互監(jiān)控,，每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務,，及時進行結賬處理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,。

4,、每月按時上報財務報表，定時召開財務分析會,，將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析,，并及時將信息反饋到各相關部門。

5,、定時安排成本會計、采購員,、廚房大佬對市場行情詢價,，月底對各營業(yè)點進行實地盤點，做到賬實相符,。

6,、按時完成了酒店營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理,，順利通過20xx年稅務匯算清結,。

第二部分目前工作存在的缺陷分析

1、培養(yǎng)員工成本意識,，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化

酒店的成本是否控制得好,，歸根到底取決于員工的個體行為。酒店業(yè)人員流動性相對較大,，老員工的作風對新員工的行為影響也較大,，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個長期的過程,，酒店經理,、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙,、一滴水,、一度電,，酒店才能真正地做到成本最低。

2,、制定成本預算

成本預算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對每一項成本項目制定了具體的指標,，并且對此進行考核,，成本控制才有了現(xiàn)實的目標。預算要針對每個部門的特點,，在可控成本的范圍內，給出相應的成本指標,。預算指標要合理并且要有挑戰(zhàn)性,。指標過于苛刻,，實踐中無法完成,，也就失去了努力的動力,；若指標過于寬松,，很容易實現(xiàn),，那也失去了控制的意義。

3,、實施成本控制,、擬定節(jié)約獎懲條例

每個月要召開成本分析會,，對與預算差異大的成本項目進行分析，找出原因,，以便對成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時進行改正,。對于成本預算指標完成好的部門，給予獎勵,；對于未完成成本預算指標的,，相應給予懲罰。

4,、建立成本監(jiān)督體系

通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化,，制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度，建立全面的成本控制體系,。才能降低酒店成本,，提升經濟效益，從而提高酒店競爭力,、實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展,。

5、規(guī)范成本費用的核算

第三部分下半年工作基本思路及重點

1,、加強財務專業(yè)知識的學習

2,、打造積極向上團隊

3,、挖掘內部潛力開源節(jié)流

統(tǒng)計酒店近兩年以來pos機刷卡記錄,，根據(jù)市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行,，及時增加pos機的安裝，調整費率,，為酒店節(jié)省費用開支,。

4、加速流動資金使用率

加強酒店財務管理，規(guī)范費用報銷審批流程,；擬定貨幣資金管理制度,；協(xié)助銷售部對有

合同

5,、完善酒店資產管理

對酒店整體及各部門設備實施收集素材,，集中、整合登記,，建立固定資產卡片,、低值易耗品——-在用清單，根據(jù)使用部門和存放地點落實到責任人,。

6,、規(guī)范財務核算

正確核算各職能部門收入、成本,、毛利,、固定費用和變動費用，編制經營狀況一覽表,，測算酒店盈虧平衡點,，使財務核算工作更加合理、真實,、可靠,。及時為總經理提供、準確,、完整的財務信息,。

（附：經營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點）

7,、目標成本控制

進行目標成本管理分類：客房部,、餐飲部、棋牌室,、大堂吧,，商鋪，按部門分類細化主營業(yè)務成本和各項費用：

a,、降低單位固定費用,，其途徑是提高客房出租率，通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分攤的固定費用,。

b,、控制單位變動費用，主要是按照客房消耗品標準費用（即消耗品定額）控制單位變動費用支出,。消耗定額是對可變費用進行控制的依據(jù),，對一次性消耗品的配備數(shù)量，要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人,，領班和服務員要按規(guī)定領用和分發(fā)各種消耗品,，并作好登記，以便對每人所管轄的客房消耗品數(shù)量進行對比和考核,，對費用控制得好個人要給以獎勵,，對費用支出超出定額標準的要尋找原因，分清責任,。對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰,。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理，就能達到降低消耗,，增加盈利的目的,。

c、對各項費用辦公費,、應酬費,、綠化費、電話費,、財務手續(xù)費適當控制,，為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考數(shù)據(jù),。