我們得到了一些心得體會(huì)以后,，應(yīng)該馬上記錄下來(lái)，寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢,？以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文，歡迎大家借鑒與參考,，希望對(duì)大家有所幫助,。

食品安全心得體會(huì)篇一

食品安全是一個(gè)十分重要的話題，關(guān)乎人民的身體健康和生活質(zhì)量,。食品安全事關(guān)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、社會(huì)穩(wěn)定和人民福祉，因此,，每個(gè)人都應(yīng)該對(duì)食品安全負(fù)起責(zé)任,。通過(guò)多年的食品安全教育和親身經(jīng)歷，我對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí),，并積累了一些心得體會(huì),。

首先，了解食品安全知識(shí)至關(guān)重要,。我發(fā)現(xiàn),，許多食品安全事故的發(fā)生都是因?yàn)槿藗儗?duì)食品安全知識(shí)缺乏了解或者沒(méi)有引起足夠的重視。所以,，我們應(yīng)該利用各種渠道,，積極主動(dòng)地了解有關(guān)食品安全的知識(shí)。這包括通過(guò)媒體,、互聯(lián)網(wǎng),、宣傳冊(cè)、健康講座等途徑獲取食品安全知識(shí),。只有了解了食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,，我們才能正確選擇食品，做到心中有數(shù),，避免吃到不安全的食品,。

其次，加強(qiáng)自身的食品安全意識(shí),。食品安全是一個(gè)綜合性的問(wèn)題,，不僅需要國(guó)家、企業(yè)和農(nóng)民等方面的共同努力,，還需要每個(gè)人在日常生活中的自覺(jué)遵守食品安全原則,。我們應(yīng)該自覺(jué)地養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，如勤洗手、保持清潔,、使用相對(duì)安全的食品等,。此外，我們還應(yīng)當(dāng)保持警惕,，警惕食品安全隱患和健康風(fēng)險(xiǎn),，對(duì)食品進(jìn)行仔細(xì)檢查，注意保質(zhì)期和封包完好性等,。只有不斷提高自身的食品安全意識(shí),，我們才能最大程度地保障自己和家人的健康。

再次,，鼓勵(lì)推動(dòng)食品安全立法和監(jiān)管,。食品安全關(guān)系到人民的生命安全和身體健康，是一個(gè)國(guó)家的重要課題,。所以,，我們應(yīng)該積極呼吁和支持相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)食品安全的立法和監(jiān)管工作。政府應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食品制造,、加工,、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督，嚴(yán)懲食品安全違法行為,，加大食品安全監(jiān)測(cè)力度,。同時(shí)，還需要完善相關(guān)法律法規(guī),，明確食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任,，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)許可和檢驗(yàn)檢疫的監(jiān)管力度，提高食品安全監(jiān)管的科學(xué)性和有效性,。

此外,，加強(qiáng)食品安全宣傳與教育也是十分重要的。食品安全需要每個(gè)人的參與和努力,，而宣傳和教育可以起到引導(dǎo)和教育的作用。我們可以通過(guò)組織食品安全知識(shí)的宣講和培訓(xùn),，提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和重視程度,。同時(shí)，可以加強(qiáng)學(xué)校,、社區(qū)和企業(yè)等各個(gè)層面的宣傳工作,，倡導(dǎo)良好的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)公眾對(duì)食品安全的信心和依賴,。只有不斷加強(qiáng)食品安全宣傳與教育,，才能形成全社會(huì)共同維護(hù)和保護(hù)食品安全的氛圍,。

最后，個(gè)人應(yīng)當(dāng)從自身做起,，擔(dān)負(fù)起保護(hù)食品安全的責(zé)任,。我曾親身經(jīng)歷過(guò)食品安全事故帶來(lái)的后果，深感食品安全對(duì)于個(gè)人和家庭的重要性,。因此,，我開(kāi)始重視食品選擇，注重食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和了解,，并在日常生活中特別留意食品的來(lái)源和質(zhì)量,。我選擇盡量購(gòu)買(mǎi)品牌信譽(yù)好、出產(chǎn)地明確的食品,，并且保持適度飲食,，盡量避免過(guò)量或不合理的飲食習(xí)慣。通過(guò)這些努力,，我希望能夠用實(shí)際行動(dòng)維護(hù)我的身體健康和食品安全,。

總之，食品安全是一個(gè)與每個(gè)人息息相關(guān)的問(wèn)題,，需要全社會(huì)共同關(guān)注和應(yīng)對(duì),。通過(guò)了解食品安全知識(shí)、加強(qiáng)自我管理和監(jiān)督,、推動(dòng)食品安全立法和監(jiān)管,、加強(qiáng)食品安全宣傳與教育，每個(gè)人都可以為食品安全貢獻(xiàn)自己的力量,。只有人人都把食品安全當(dāng)作一項(xiàng)重要任務(wù),，我們才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全，保障人民的健康和福祉,。

食品安全心得體會(huì)篇二

如果一不小心吃到了不安全的食物,，病就會(huì)隨之而來(lái)。所以,，食品安全非常重要,，它可以使售賣者犯法，可以使食用者死亡,，百害而無(wú)一利,。我們應(yīng)該要嚴(yán)格確保食品安全，為了他人的健康,，也為了我們自己,。

可是，雖然食品安全那么重要,，可是,，還是有人去違反它,。

比如，常吃羊肉串就會(huì)對(duì)人體有害,。

在一聲聲吆喝聲中,，買(mǎi)烤羊肉串的攤位前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，人們一個(gè)個(gè)迫不及待,、垂涎三尺,，大聲地叫著：“我要20串!”“我10串!”“我……”就好像不要錢(qián)似的，過(guò)路的人看買(mǎi)的人那么多,，也都加入了進(jìn)來(lái),。我見(jiàn)后，不禁引起了思考：這么多人都去買(mǎi)羊肉串,，難道它真的對(duì)人體無(wú)害嗎?如果有害,，又會(huì)對(duì)身體造成多大的傷害呢?我見(jiàn)后，連忙走上前,，想去看個(gè)究竟,。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看，有一些濃煙直往上冒,，走近一看,，攤主對(duì)羊肉串沒(méi)有特殊的防護(hù)，只隔了一層玻璃,，羊肉已不怎么新鮮了,，用時(shí)直接拿出來(lái)放在炭上面烤，而且沒(méi)有相關(guān)證件,，十分不衛(wèi)生,。為了能更深入的了解，回家后我又上網(wǎng)查了資料,，發(fā)現(xiàn)羊肉串不僅不衛(wèi)生,，還很不健康，會(huì)造成減少蛋白質(zhì)的利用率,、感染寄生蟲(chóng),，嚴(yán)重的還會(huì)癌變，危及人的生命,?？戳诉@些資料后，我不禁嚇了一大跳,，原來(lái)吃羊肉串還會(huì)造成這么大的危害啊!決定以后要少吃或不吃燒烤類食品了。

不僅是羊肉串這種食品不安全,，就連奶粉都不安全了,。

在奶粉中添加的是一種名為三聚氰胺的化學(xué)用品,。打開(kāi)一罐加了三聚氰胺的奶粉，你看不出與別的奶粉有什么不同,，就連氣味也差不多,，讓你無(wú)法識(shí)別它的安全度，從而誤食,。加了三聚氰胺后,，可以為商家提供雙倍的收益，但可以使食用它的那些無(wú)辜的孩子們患上腎結(jié)石等疾病,，讓他們痛苦不堪,。當(dāng)我聽(tīng)到有這件事時(shí)，十分震驚,，沒(méi)想到商家盡然為了賺錢(qián),，不顧一切，甚至于做出這種傷天害理,、危害健康的事情來(lái),。在同情心地驅(qū)使下，我上網(wǎng)查找有關(guān)這件事的資料,。我查到了許多相關(guān)的東西,，一例例案件擺在我們的眼前，這些沒(méi)有一點(diǎn)錯(cuò)的孩子,、動(dòng)物們被傷害著,，痛苦不堪，有些已經(jīng)死亡……我怨恨那些只求個(gè)人利益,、不顧他人死活的商家們,，真希望以后這些商家能夠意識(shí)到自己的錯(cuò)誤，再也不要出現(xiàn)類似的事情了!

在生活中,，這樣的事還有許多許多,，如：豬肉加了瘦肉劑，魚(yú)加了孔雀石綠,，湯加了一滴香,，腐竹用硫磺蒸熏……數(shù)不勝數(shù)，所以我們要時(shí)時(shí)提防,，確保食品安全,。自己可以預(yù)防的就去實(shí)施，不能控制的就盡量確保,，為食品安全貢獻(xiàn)出自己的一份力!也希望我們國(guó)家在這方面能夠多出臺(tái)一些相關(guān)的法律,，以此來(lái)懲戒那些不法分子，讓人們不再為食品不安全而膽戰(zhàn)心驚,。

食品安全心得體會(huì)篇三

食品安全知識(shí)講座心得 通過(guò)這次關(guān)于食品安全知識(shí)的講座,，我了解和學(xué)習(xí)了很多關(guān)于食品安全的知識(shí),，也糾正了對(duì)關(guān)于食品安全問(wèn)題的一些看法。

食品安全并不一定是完全不存在著食品添加劑,，而是這些食品添加劑的使用是在規(guī)定的范圍內(nèi),，我們攝入這些規(guī)定范圍內(nèi)的食品添加劑是不會(huì)對(duì)人體造成危害的。因此人們要走出這個(gè)誤區(qū),，認(rèn)為有添加劑的食品就是不安全的看法不正確的,，我們國(guó)家對(duì)這個(gè)添加劑是有明文法律規(guī)定的，只要商家們按規(guī)定不濫用,，那么食品是安全的,。食品安全問(wèn)題一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)，人的一生離不開(kāi)食品,。食品的安全與否,，直接關(guān)系到人們的身體健康，安全無(wú)毒的食品有利于我們的身體,。只有身邊食品是安全的,，才能促進(jìn)人們的身心健康，對(duì)國(guó)家充滿信心,，從而促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的持續(xù)繁榮發(fā)展,。如果我們身邊的食品都是有害的，有毒的,，那么我們?cè)趺茨芙】悼鞓?lè)地持續(xù)生活下去,，我們將被這些有毒的食品引發(fā)的病痛深深折磨，處于黑暗的惡夢(mèng)之中,，對(duì)生活失去活力和希望,。

食品安全征文比賽稿件

關(guān)注食品衛(wèi)生安全，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)

——食品安全教育的心得體會(huì)

巴州區(qū)來(lái)龍小學(xué)六年級(jí)二班 李媛媛

指導(dǎo)教師：彭興明 電話：*** 今年四月學(xué)校組織全校師生認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品監(jiān)督管理》等法律法規(guī),。隨后各班均開(kāi)展了有關(guān)“關(guān)注食品安全，從我做起”,、“食品安全的調(diào)查”,、“食品安全的故事會(huì)”等主題班會(huì)。通過(guò)學(xué)習(xí)和各種活動(dòng)的開(kāi)展,。全校師生不但深入了解食品安全的重要性和必要性,。提高了對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)、而且增強(qiáng)了對(duì)食品安全識(shí)別能力和自我保護(hù)意識(shí),。的確,，在我們身邊有許多的食品存在著安全問(wèn)題。火腿腸噴灑敵敵畏,，罐頭和香腸里裝的是母豬火死豬肉,、火鍋底料是地溝油，粉絲是塑料,、冰糕是臟水和糖精、可樂(lè)里碳酸超標(biāo),、水果中有農(nóng)藥和催紅劑,，蔬菜中有增長(zhǎng)素，豬肉里有添加劑．．．．．．．,。如此種類繁多的食品均存在不安全因素,，嚴(yán)重危及到人類的生命和健康。不得不引起我們的高度重視,。

前幾天,，我們班的楊紅梅同學(xué)，不慎買(mǎi)吃了超期三個(gè)月的方便,，頓時(shí)臉色蒼白,，口吐白沫，下腹劇烈疼痛難忍,。當(dāng)即被老師和同學(xué)送進(jìn)醫(yī)院,，經(jīng)及時(shí)治療才得以康復(fù)。當(dāng)?shù)匾荒昙?jí)的兩個(gè)女生同吃了一根過(guò)期的棒棒糖,，結(jié)果兩人先是肚子劇烈疼痛,，隨后臉色發(fā)白，口吐白沫,。暈了過(guò)去,。

有這樣一則新聞：一個(gè)四歲的小朋友，買(mǎi)了一盒酸奶,，感覺(jué)嘴角有什么東西在蠕動(dòng),，拿起鏡子一照，傻眼了是幾條 小蟲(chóng),。這件事被記者暴了光,。當(dāng)記者詢問(wèn)這個(gè)廠家的管理人員時(shí)，他居然說(shuō)：“我只是負(fù)責(zé)生產(chǎn),，至于何不合格是監(jiān)管部門(mén)的事,。” 從2011年的三聚氰胺事件,，到2011年《食品安全法》的誕生,，食品安全一直是百姓一直擔(dān)憂的一個(gè)重要問(wèn)題。曾有人盛傳過(guò)這樣一個(gè)段子：“中國(guó)人的胃‘很結(jié)實(shí)’，它負(fù)責(zé)消化一切：膠面條,、皮革奶,、鎘大米、瘦肉精,、三鹿粉,、甲醇酒、人造蛋,、紙腐竹,、地溝油、罌粟湯??”,。

從這樣的事例中,，我們可以深深體會(huì)到人們對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂。民以食為天,，而今卻談“食”色變,，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光，恐怕人們已經(jīng)無(wú)法對(duì)身邊的食物安安心心地食用了,。對(duì)于企業(yè)這種極其違背道德的行為,，令人感到憤怒，也讓人們對(duì)于社會(huì)公德的喪失感到心痛,。

聽(tīng)老師說(shuō),，中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副總理王岐山在參加山東代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告時(shí),，提到食品安全問(wèn)題連稱慚愧,。民以食為天，食以安為先,，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全,，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧，始終是百姓關(guān)注熱點(diǎn),。今年兩會(huì),，全國(guó)人大代表、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題,，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻(xiàn)策,。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，市場(chǎng)主體的信用問(wèn)題變得格外重要,。當(dāng)前一些違法犯罪分子利欲熏心,，不惜以他人的生命健康為代價(jià)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒,、有害食品,，非法牟取暴利，不但嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)食品行業(yè)的形象、破壞正常的市場(chǎng)秩序,，而且容易引發(fā)民眾恐慌,、影響社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家形象。

食品安全問(wèn)題是一個(gè)長(zhǎng)久而復(fù)雜的問(wèn)題,，應(yīng)該通過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力,，建立更

首先，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品,，不買(mǎi)校園周邊,、街頭巷尾的“三無(wú)”食品；購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌；仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,；食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱,、配料表、凈含量,、廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等；不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品,；食品是否適合自己食用,；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn),。

其次，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣,？ 白開(kāi)水是最好的飲料,，一些飲料含有防腐劑、色素等,，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康,；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播,；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時(shí),，要注意食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜,，一定要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒；不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,，如生魚(yú)片,、生荸薺；不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品,；少吃油炸,、煙熏、燒烤的食品,，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),，危害我們的身體健康。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶,，多吃水果,，少吃反季節(jié)水果。

2015食品安全教育心得體會(huì)

心得一：食品安全教育心得體會(huì)

近幾年來(lái),，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國(guó)食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問(wèn)題,。下面就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施：

一,、強(qiáng)化源頭管理

近年來(lái)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大,，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門(mén)檻低等原因,，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散,、集約化程度不高,，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量,、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全，這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素,。要從根源上解決食品安全問(wèn)題,，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無(wú)論是蔬菜還是肉食,，只要是食品范疇都應(yīng)該列入監(jiān)控范圍之內(nèi),。從生產(chǎn)資料如水、土壤,、飼料開(kāi)始,，就應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)控,，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。

二,、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用缺失問(wèn)題,，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案,，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯,、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ),、產(chǎn)品可召回,、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制,。同時(shí),，完善食品安全宣傳教育機(jī)制，加大食品安全宣傳教育力度,。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí),、法制觀念并未有大的加強(qiáng)，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié),。社會(huì)應(yīng)形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者,、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份,，從而降低監(jiān)管成本,，提高監(jiān)管效力。

三,、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)

我國(guó)食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管,、農(nóng)業(yè)、商務(wù),、衛(wèi)生,、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門(mén)實(shí)施分段管理,，可能出現(xiàn)多頭分散,、銜接不緊的狀況。因此應(yīng)該進(jìn)一步理順食品安全管理體制,，由一個(gè)部門(mén)為主實(shí)施綜合性,、專業(yè)化、成體系的監(jiān)管,。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,，都會(huì)追究該部門(mén)的責(zé)任,，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、責(zé)任不清,，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞,。

孩子已經(jīng)6歲了，有一天放學(xué)回家時(shí)她跟我說(shuō)了一句話:媽媽,，我們以后買(mǎi)吃的時(shí)候一定要看有沒(méi)有qs標(biāo)志,，有qs的只能吃。第一次從一個(gè)6歲孩子的口中說(shuō)到qs,，挺讓我吃驚的,，我問(wèn)孩子是怎么知道的，孩子告訴我是幼兒園的老師教的,。

第二天到學(xué)校一問(wèn)老師才知道,，幼兒園正在對(duì)孩子們進(jìn)行安全教育，其中一項(xiàng)就是食品安全,。學(xué)校的這一舉措,，讓我們對(duì)學(xué)校教育更加放心。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有民以食為天之說(shuō),。經(jīng)過(guò)基本溫飽,、營(yíng)養(yǎng)平衡、心理美學(xué),、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上,。

為了確保食品安全，保證廣大人民群眾的切身利益,，就有了食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,。也就是孩子口中所說(shuō)的qs。食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對(duì)具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度,。其包括以下3項(xiàng)具體制度：(1)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度,；(2)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度；(3)對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度,。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安全教育也并不是這么簡(jiǎn)單,，但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時(shí),，能讓孩子記住qs就已經(jīng)很成功了。更為重要的是,，食品安全教育讓孩子初步地認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要,，孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的食品肚子會(huì)痛,、會(huì)拉肚子,，這促使孩子對(duì)食品的安全有了一定的警覺(jué)性,，為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ)，這其實(shí)也是養(yǎng)成教育的一部分,。

從這樣的調(diào)侃中,，我們可以深深體會(huì)到人們對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂。民以食為天,，而今卻談食色變,，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光，恐怕人們已經(jīng)無(wú)法對(duì)身邊的食物安安心心地食用了,。對(duì)于企業(yè)這種極其違背道德的行為,，令人感到憤怒，也讓人們對(duì)于社會(huì)公德的喪失感到心痛,。

中共中央政治局委員,、國(guó)務(wù)院副總理王岐山在參加山東代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告時(shí)，提到食品安全問(wèn)題連稱慚愧,。民以食為天,，食以安為先，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全,，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧,，始終是百姓關(guān)注熱點(diǎn)。今年兩會(huì),，全國(guó)人大代表,、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻(xiàn)策,。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,，市場(chǎng)主體的信用問(wèn)題變得格外重要,。當(dāng)前一些違法犯罪分子利欲熏心,，不惜以他人的生命健康為代價(jià)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒,、有害食品,，非法牟取暴利，不但嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)食品行業(yè)的形象,、破壞正常的市場(chǎng)秩序,，而且容易引發(fā)民眾恐慌、影響社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家形象,。

2016食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)_學(xué)習(xí)食品安全心得體會(huì)

食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)范文一

近年來(lái),，隨著三聚氰胺、瘦肉精,、染色饅頭等事件先后曝光后,，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂,，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事,，在此背景下,，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),，通過(guò)學(xué)習(xí),，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

作為學(xué)校食品安全,，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作： 1,、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,，持之以恒,，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃,，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì),。2、抓好食品安全的宣傳教育,，在師生,、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí),，通過(guò)小手拉大手,、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū),，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性,，提高食品安全意識(shí),。3、抓好食堂飲食安全管理,，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu),，嚴(yán)格索證,，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品,，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),，不符合要求的蔬菜,，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油,、禽畜肉等的檢查,，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理,，以保證食品衛(wèi)生安全,。民以食為天，食以安為先,，我們將積極行動(dòng),，落實(shí)全市食品安全專題培訓(xùn)會(huì)議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理,，保證廣大學(xué)生飲食安全,。

食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)二 20xx年4月13日至2016年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程,。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí),，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任,。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn),，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流： 1.食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá) 國(guó)家有,，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少,。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平,、民族,、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題,，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家,。2.食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身,。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯,，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化,。3.誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基,，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府,、種植收割,、食品制造、流通,、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信,，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘,。4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題,。5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯,、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題,，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn),。6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì),，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí),，減少食品安全事件的發(fā)生。學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解,，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為： 1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員,、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),，從研發(fā)部,、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題,。2.建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾,。3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2016》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。4.重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,，使之更趨合理,、完善，防止食品安全事件的發(fā)生,。5.對(duì)研發(fā),、采購(gòu)、生產(chǎn),、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控,，防止不安全事件的發(fā)生。

總之,，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路,。

食品安全心得體會(huì)篇四

首先,，我們應(yīng)該到正規(guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品，不買(mǎi)校園周邊,、街頭巷尾的“三無(wú)”食品,；購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌,；仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,；食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表,、凈含量,、廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等,；不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品,；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告,，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn)。

其次,，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣,？ 白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑,、色素等,，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播,；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒,；選擇食品時(shí),，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,；盡量少吃或不吃剩飯菜,，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒,；不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片,、生荸薺,；不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸,、煙熏,、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),，危害我們的身體健康,；一般女孩子愛(ài)吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎,？夏日飲品中富含糖分,，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分,，還會(huì)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人,。有醫(yī)學(xué)資料表明,，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無(wú)疑使我們成了疾病“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”,。除了上述影響,，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多,，將影響我們吃正餐,，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升,。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚(yú),，蛋黃，蝦皮,，紫菜,，海帶，瘦肉等,。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶,，多吃水果，少吃反季節(jié)水果,。

通過(guò)對(duì)食品安全的學(xué)習(xí),，讓我更加注重對(duì)待“吃”如何吃才算安全，才算健康,，如何食物搭配才更有營(yíng)養(yǎng),，哪些食物是不安全的,？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛(ài)吃米線,、土豆粉,、涼皮、麻辣燙,，可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開(kāi)始很少吃了,，什么都有毒，很不放心,。油炸食物更是很少吃,，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它,，而且脂肪含量很高,。對(duì)愛(ài)吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的,，若是自家買(mǎi)吃我會(huì)選購(gòu)帶根的豆芽,，我知道無(wú)根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了食品安全,，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo),，不然我會(huì)在超市選購(gòu)食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購(gòu)了不安全的食用油，記得上次去超市買(mǎi)食用油看到買(mǎi)一桶某牌子的油送一袋大米,，當(dāng)時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠,，準(zhǔn)備拿走，后來(lái)想到老師說(shuō)過(guò)如何選購(gòu)食用油,，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗,，并不是發(fā)亮，而且沒(méi)有沒(méi)有配料表,，最后重新選購(gòu)了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標(biāo)志的面粉,。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不在一一敘說(shuō)了,，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用,，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康,。

食品安全心得體會(huì)篇五

一看豬肉皮下脂肪層的厚度,。在選購(gòu)豬肉時(shí)皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買(mǎi)。一般情況下,，瘦肉精豬因吃藥生長(zhǎng),，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米;正常豬在皮層和瘦肉之間會(huì)有一層脂肪,，肥膘約為1cm—2cm,，太少就要小心了,。

二看豬肉的顏色。一般情況下,，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅,、光亮。因此,，瘦肉部分太紅的,，肉質(zhì)可能不正常,。另外,，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟,，不能立于案上,，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離,，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精,。

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大,，是無(wú)法做出整個(gè)色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的,。如果顏色純黃，外表光滑,，那么購(gòu)買(mǎi)時(shí)需慎重,。另外，玉米粉比面粉粗糙,，如果掰開(kāi)饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑,，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味,，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻,，玉米味道過(guò)濃。

對(duì)于市場(chǎng)上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,，消費(fèi)者可從色澤,、氣味、粘度,、彈性等多個(gè)方面進(jìn)行鑒別,。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色，具有光澤,，脂肪呈潔白色或乳黃色,。次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤,，但脂肪無(wú)光澤,。變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色,，無(wú)光澤，脂肪發(fā)暗直至呈綠色,。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味,。次鮮肉：稍有氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味,。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風(fēng)干膜,，觸摸時(shí)不粘手。次鮮肉：表面干燥或粘手,，新的切面濕潤(rùn),。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手,。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù),。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù),。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù),，并且留有明顯的痕跡。

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細(xì),，芽腳不軟,、脆嫩、光澤白,，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽菜,，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白,。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜,，根須發(fā)育良好，無(wú)爛根,、爛尖現(xiàn)象,，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽菜，根短,、少根或無(wú)根,。

三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常,，而用化肥浸泡過(guò)的豆芽豆粒發(fā)藍(lán),。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無(wú)水分冒出的是自然培育的豆芽,，有水分冒出的是用化肥浸泡過(guò)的豆芽,。

當(dāng)然，這些方法也只是人們從吃虧上當(dāng)?shù)倪^(guò)程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗(yàn),。我們具體情況具體對(duì)待.確保食品安全,。

食品安全心得體會(huì)篇六

我是一名大理市民,，對(duì)于食品安全這個(gè)話題一直都非常關(guān)注。在日常的生活中,，我時(shí)刻牢記食品安全的重要性,，采取了一系列措施來(lái)保障自己的飲食安全。通過(guò)這些實(shí)踐,，我收獲了一些寶貴的心得體會(huì),。

首先，我學(xué)會(huì)了關(guān)注食品的來(lái)源,。食品的來(lái)源直接關(guān)系到其質(zhì)量和安全,。為了選擇安全可靠的食品，我經(jīng)常選擇購(gòu)買(mǎi)大品牌,、知名度高的食品,，因?yàn)檫@些品牌通常具有良好的聲譽(yù)和高質(zhì)量的產(chǎn)品,。此外,，我也會(huì)關(guān)注食品的產(chǎn)地，盡量選擇當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品,。我認(rèn)為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的食品對(duì)于了解生產(chǎn)過(guò)程,、追蹤產(chǎn)品質(zhì)量以及檢驗(yàn)合格證明更加有利。因此,，我盡量避免購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的食品,，以保障自己的健康和安全。

其次,，我明白了正確保存食品的重要性,。食品在儲(chǔ)存過(guò)程中容易受到細(xì)菌和其他微生物的侵害，從而引起食物中毒等安全問(wèn)題,。因此,，我注重食品的儲(chǔ)存方式和時(shí)間。對(duì)于易腐食品,，我會(huì)盡量在購(gòu)買(mǎi)后立即儲(chǔ)存,。而對(duì)于已經(jīng)打開(kāi)的包裝食品，我會(huì)盡快將其放入冰箱保存,，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)食用完,。此外，我還會(huì)定期清潔冰箱,，確保食品在保存過(guò)程中不會(huì)受到其他污染,。

第三，我強(qiáng)調(diào)食品的烹飪和處理過(guò)程,。食品的烹飪過(guò)程中,，溫度,、時(shí)間和烹飪方法的合理選擇對(duì)于食品安全至關(guān)重要。我會(huì)根據(jù)不同食材的特性,，選擇適當(dāng)?shù)呐腼兎绞?。例如，?duì)于不易加熱均勻的食材,，我會(huì)選擇蒸煮或煮熟的方式,，以確保其中的細(xì)菌被徹底殺死。另外,，我還會(huì)避免食品過(guò)度煮熟,，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失過(guò)多。此外,，我會(huì)定期清潔烹飪用具,，以避免細(xì)菌滋生。

第四,，我從小事做起,，注重細(xì)節(jié)。食品安全與日常生活的方方面面都息息相關(guān),，因此我時(shí)刻關(guān)注飲食環(huán)境的衛(wèi)生,。例如，我始終保持飯前便后洗手的習(xí)慣,；購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),，我會(huì)留意包裝的完好性和產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,；外出就餐時(shí),，我會(huì)選擇衛(wèi)生狀況良好的餐館；同時(shí),，我也會(huì)盡量避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品,、滯銷食品和大規(guī)模生產(chǎn)的快餐。

最后,，我愿意將自己所學(xué)所知與他人分享,。食品安全事關(guān)人民健康，正因如此,，關(guān)于食品安全的知識(shí)與技能應(yīng)該被廣泛傳播,。我經(jīng)常通過(guò)朋友圈、微信群等微信平臺(tái)分享我所了解的食品安全知識(shí),，讓更多的人了解食品安全的重要性,，并采取相應(yīng)的措施來(lái)保護(hù)自己和他人的健康。

總之，食品安全對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要,。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了關(guān)注食品的來(lái)源、正確保存食品,、合理烹飪食品,、注重細(xì)節(jié)以及與他人分享所學(xué)。這些經(jīng)驗(yàn)幫助我在日常生活中保障自己的飲食安全,，也希望能對(duì)更多人有所幫助,。讓我們共同關(guān)注食品安全，共同營(yíng)造安全,、健康的食品環(huán)境,。

食品安全心得體會(huì)篇七

食品安全

心得體會(huì)

首先,，我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品，不買(mǎi)學(xué)校周邊,、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物;不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸,、煙熏食品;要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌,，不要盲目隨從廣告,，廣告宣傳并不代表科學(xué),。

最終,，就是要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，抵御細(xì)菌的侵襲,。

只要從以上三個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí),，掌握一些預(yù)防方法,，提高我們的自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度,，從而預(yù)防食物中毒,，保證我們的身體健康。

“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng),。盡管它有如此大的重要性,，但卻屢禁不止，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn),。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題,，我感覺(jué)很悲哀,，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺,，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題成出不窮,，屢禁不止，值得我們深刻的反思,。

談到食品安全,，那首先要明白什么是食品安全。簡(jiǎn)單的講食品安全就是對(duì)人體健康,，對(duì)生命安全,，對(duì)食品的更高要求就是沒(méi)有受到環(huán)境的污染。

大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類的健康,、安全帶來(lái)的威脅,。作為一名中學(xué)生，我更深知學(xué)校食品安全的重要性,。學(xué)校的食品安全問(wèn)題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康,，在學(xué)校和社會(huì)齊抓共管的同時(shí)，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品,。

第一要明白的常識(shí),，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的,。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍,、超劑量使用食品添加劑,，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康,。比如蘇丹紅鴨蛋臺(tái)灣食品中所含的塑化劑等等,。

第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈,。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌,、病毒、寄生蟲(chóng)卵,，還有殘留的農(nóng)藥,、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈,，不僅僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚(yú)、蝦,、蟹和水生動(dòng)植物,，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體導(dǎo)致傳染病發(fā)生。

第三就是不要食用一些來(lái)路不明的動(dòng)植物,，不要認(rèn)為野生的東西就是營(yíng)養(yǎng)的,，大家應(yīng)當(dāng)明白2003年非典，致命的冠狀病毒可能來(lái)自于野生動(dòng)物的果子貍,，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素,。

第四選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),，要注意查看其感官性狀,，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品,，不要只看其花花綠綠的外表誘人,，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，是否有廠名,、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（qs號(hào)）等標(biāo)識(shí),。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品,。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究,。

第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水,，最好是喝白開(kāi)水,。提倡體育鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，抵御病菌的侵襲。

只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí),，掌握一些預(yù)防方法,，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度,，健康消費(fèi),、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi),，保證我們的身體健康,，食品安全的問(wèn)題需要我們?nèi)鐣?huì)的共同參與，履行起我們共同的職責(zé)，構(gòu)建和諧健康的生活,。

食品安全一向倍受關(guān)注,，因?yàn)槲覀兊娜粘Ｉ罡倦x不開(kāi)食品。所有人都明白這一點(diǎn),，但又總一些人,，讓我們擔(dān)心，我們的食品是否安全,，是否衛(wèi)生,。

也就是因?yàn)榱隋X(qián)產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情景,。所以，我十分的想些人明不明白,，他們的產(chǎn)品危害了多少人有許多的人因?yàn)槌粤诉@些所謂的衛(wèi)生,、安全食品而上吐下瀉乃至丟了性命的!

可是，我想,，除了批評(píng)那些只明白賺錢(qián)而不顧及他們身體健康,、安全的人以外，我們還要提高自我的防范意識(shí)!

如：蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟,。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農(nóng)藥使用過(guò)量,。

這些說(shuō)明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì),、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗(yàn)出來(lái)的,。

我們要關(guān)注食品安全，要為了我們的健康而努力,，要為了我們的禮貌而努力,。

確保食品安全是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新食品安全治理是全面深化改革的重要資料,，實(shí)現(xiàn)最嚴(yán)格食品安全監(jiān)管是全面推進(jìn)依法治國(guó)的有力抓手,。指出，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代,，是對(duì)執(zhí)政本事的重大考驗(yàn),。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡(jiǎn)稱《工作安排》)從找問(wèn)題、抓改革,、出實(shí)招入手,，打造治理體系和治理本事升級(jí)版，主動(dòng)適應(yīng)食品安全新常態(tài),。

一,、以問(wèn)題為工作導(dǎo)向

民以食為天,，食以安為先。要讓民眾對(duì)改革有更多獲得感,，必須保障食品安全這一基本民生,。《工作安排》結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)新常態(tài)特征,，系統(tǒng)梳理與日常消費(fèi)關(guān)系緊密的食品品種,、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域，根據(jù)“點(diǎn),、線,、面”的邏輯架構(gòu)，著力解決食品安全突出問(wèn)題,。

二是“線”,，抓住重點(diǎn)企業(yè)和新型業(yè)態(tài)等“關(guān)鍵少數(shù)”。簡(jiǎn)政放權(quán)放寬了事前準(zhǔn)入門(mén)檻,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量呈“井噴”出現(xiàn),，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。經(jīng)濟(jì)下行帶來(lái)的生存壓力勢(shì)必影響到企業(yè)誠(chéng)信守法觀念和質(zhì)量安全意識(shí),，一些非法利益鏈條的構(gòu)成極易導(dǎo)致“破窗效應(yīng)”,。所以要加強(qiáng)對(duì)大型食品生產(chǎn)加工、流通餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,，規(guī)范對(duì)小作坊,、攤販等管理，繼續(xù)打擊無(wú)證無(wú)照,、銷售和使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料,。與此同時(shí)，隨著模仿型排浪式消費(fèi)階段基本結(jié)束,，個(gè)性化,、多樣化消費(fèi)漸成主流。第三方餐飲服務(wù)平臺(tái),、o2o食品零售等新業(yè)態(tài),、新商業(yè)模式層出不窮，將帶來(lái)安全隱患新形態(tài),、違法違規(guī)行為新類型,。監(jiān)管部門(mén)需要未雨綢繆，主動(dòng)應(yīng)對(duì)未來(lái)未知風(fēng)險(xiǎn),。

三是“面”，排查和防控重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn),。在新型工業(yè)化,、信息化,、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進(jìn)過(guò)程中,，食品安全問(wèn)題容易引發(fā)區(qū)域性和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),。有必要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)聚集區(qū),、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度,。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、旅游景區(qū)、繁華商圈,、交通樞紐等就餐人員密集場(chǎng)所的監(jiān)管,，對(duì)農(nóng)村團(tuán)體聚餐進(jìn)行指導(dǎo)，防范食物中毒事故發(fā)生,。具體要開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本情景統(tǒng)計(jì)調(diào)查,，制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢計(jì)劃，加強(qiáng)結(jié)果分析研判,。在此基礎(chǔ)上制定風(fēng)險(xiǎn)清單,，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)特征明確關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、職責(zé)人,、檢查頻次等資料,。

二、全面深化改革提升治理本事

轉(zhuǎn)變政府職能是行政管理體制改革的關(guān)鍵,，食品安全則是考量政府職能轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)尺,。《工作安排》從機(jī)構(gòu)隊(duì)伍專業(yè)化,、監(jiān)管模式科學(xué)化,、工作格局系統(tǒng)化三個(gè)層面深入推進(jìn)改革，全面提升食品安全治理本事,。

一是突出食品安全首要職責(zé),，完善統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體系。當(dāng)前食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重,，而體制改革仍處于過(guò)渡期,。要合理劃分各級(jí)食品安全監(jiān)管事權(quán)關(guān)系，強(qiáng)化各級(jí)食品安全委員會(huì)綜合協(xié)調(diào)作用,。加快完成市,、縣食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革任務(wù)，抓緊職能調(diào)整,、人員劃轉(zhuǎn),、技術(shù)資源整合,，充實(shí)專業(yè)技術(shù)力量，盡快實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。尤其要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu),，研究建立有關(guān)管理制度，著力解決基層監(jiān)管本事薄弱問(wèn)題,，打通“最終一公里”,。完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和職責(zé)體系，改變“牛欄關(guān)貓”的狀況,，防止食品安全在第一線失守,。值得注意的是，綜合設(shè)置市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的地方,，要以實(shí)事求的態(tài)度對(duì)待工作,，把食品安全作為綜合執(zhí)法的首要職責(zé)。

二是將風(fēng)險(xiǎn)分析,、日常監(jiān)管和應(yīng)急處置有機(jī)結(jié)合,，優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式。從理論上說(shuō),，食品安全監(jiān)管要順次解決風(fēng)險(xiǎn)隱患,、違規(guī)行為、危機(jī)事件三類問(wèn)題,。首先是提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估本事,，完善食物中非食用物質(zhì)名單，開(kāi)展相關(guān)檢驗(yàn)方法研究,。建立部門(mén)間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)共享與分析機(jī)制,，提高大數(shù)據(jù)利用度。其次是提高全過(guò)程日常監(jiān)管本事,，用科學(xué)監(jiān)管的規(guī)則和方法開(kāi)展分類分級(jí)重點(diǎn)監(jiān)管,，健全以隨機(jī)抽檢、飛行檢查,、動(dòng)態(tài)監(jiān)督為主要手段的日常監(jiān)督檢查制度,，立體式監(jiān)控違法違規(guī)行為。最終是提高應(yīng)急本事,，強(qiáng)化跨區(qū)域,、跨部門(mén)應(yīng)急協(xié)作和信息通報(bào)機(jī)制，建立覆蓋全國(guó)的突發(fā)事件信息直報(bào)網(wǎng)和輿情監(jiān)測(cè)網(wǎng),，健全國(guó)家食品安全應(yīng)急體系。

三是用好“錢(qián)袋子”,，借力“筆桿子”,，亮出“刀把子”,，構(gòu)筑食品安全工作格局,。食品安全不是監(jiān)管部門(mén)一家的事，而是各級(jí)地方政府承擔(dān)的屬地職責(zé),，必須綜合發(fā)揮資金投入的激勵(lì)作用，宣教科普的引導(dǎo)作用和刑事司法的威懾作用,。一要加大投入力度,，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和基層執(zhí)法裝備配備,，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)本事建設(shè),，加快信息化建設(shè)步伐,。持續(xù)開(kāi)展“餐桌污染”治理,，擴(kuò)大食品安全城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)立試點(diǎn)工作,。二要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，動(dòng)員社會(huì)力量參與食品安全公益宣傳和科普工作,，提高公眾食品基本安全知曉率,。三要加快出臺(tái)行刑銜接的指導(dǎo)意見(jiàn),，繼續(xù)推動(dòng)公安機(jī)關(guān)“食藥警察”隊(duì)伍建設(shè),，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。

三,、

黨的十八屆四中全會(huì)關(guān)于全面推進(jìn)依法治國(guó)的決定,，對(duì)食品安全監(jiān)管工作提出新的要求?！豆ぷ靼才拧分貜?qiáng)調(diào)健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),，在嚴(yán)守法治的框架下探索“兩張清單”，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全治理體系現(xiàn)代化,。

一方面是法無(wú)授權(quán)不可為,，用“權(quán)力清單”優(yōu)化市場(chǎng)準(zhǔn)入。夢(mèng)想的治理體系應(yīng)減少企業(yè)行政許可負(fù)擔(dān),，經(jīng)過(guò)優(yōu)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì),。例如進(jìn)取穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革，逐步擴(kuò)大保健食品備案范圍,。制定修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn),，加快構(gòu)成貼合我國(guó)國(guó)情和國(guó)際通行做法的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系,。推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)，探索建立統(tǒng)一的食品信用分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn),，構(gòu)建守信激勵(lì),、失信聯(lián)合懲戒機(jī)制。開(kāi)展食品安全職責(zé)保險(xiǎn)試點(diǎn),，探索建立政府,、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、企業(yè),、消費(fèi)者多方激勵(lì)約束機(jī)制,。繼續(xù)推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組，組織對(duì)其開(kāi)展食品安全審計(jì),，等等,。

另一方面是法有規(guī)定必須為，用“職責(zé)清單”約束企業(yè)行為,。企業(yè)是食品安全的第一管理方,、知情者和職責(zé)人，其行為貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈條,。監(jiān)管部門(mén)應(yīng)在資金,、設(shè)備等微觀要素上少設(shè)“路障”，在市場(chǎng)行為規(guī)則上多設(shè)“路標(biāo)”,，培育食品企業(yè)的主體職責(zé)意識(shí),。譬如加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化、信息化建設(shè),，全面落實(shí)監(jiān)管執(zhí)法職責(zé)制,。探索建立食品檢查員制度，加大企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)行政處罰力度,。建立統(tǒng)一高效,、資源共享的國(guó)家食品安全信息平臺(tái)，加快建設(shè)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯體系,。建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題報(bào)告制度,，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)登記義務(wù)，在餐飲服務(wù)單位推行“明廚亮灶”,。研究建立餐飲服務(wù)單位排放付費(fèi)即餐廚廢棄物收運(yùn),、處理企業(yè)資質(zhì)管理制度。

黨和政府的一切工作都是為了人民的利益,，柴米油鹽的安全就是人民的突出愿望,。除了政府監(jiān)管，還應(yīng)進(jìn)取發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制和社會(huì)監(jiān)督的作用。僅有以改革為動(dòng)力,，以法治為保障,，才能從根本上提升食品安全治理水平，為全面建設(shè)小康社會(huì)夯實(shí)基礎(chǔ),。

打開(kāi)電視,，打開(kāi)電腦，一條條新聞,，揭發(fā)著一個(gè)個(gè)令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,，竟是從不堪入目的地下工廠里加工出來(lái)的;那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過(guò)而變色成的,。鬧得全國(guó)沸沸揚(yáng)揚(yáng)、家喻戶曉的三鹿奶粉,，更是搞得人心惶惶,。

上學(xué)、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤,、無(wú)骨雞柳,、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品,，惹得我口水流下三千尺,，可又不明白是否有害健康，只能望而卻步,，咽下口中的口水,，不得不遠(yuǎn)離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎絕對(duì)不是,，歸根結(jié)底還是食品安全問(wèn)題使我構(gòu)成懷疑,，因而在好吃與安全之間，我迷茫了,。

就像三鹿奶粉事件的發(fā)生,，伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出包含三聚氰胺,，市場(chǎng)上奶制品的銷售量急劇下降,，民眾對(duì)各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!

這個(gè)原本應(yīng)當(dāng)讓我們最放心食品,，此刻呢此刻誰(shuí)能保證什么食品是安全的呢食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過(guò)關(guān),，昧著良心賺黑錢(qián)，拿人民的健康當(dāng)賭注!

食品安全已經(jīng)是一個(gè)刻不容緩的問(wèn)題了,，如此下去,，人們是否要回到原始社會(huì)，吃那些最原始的食物，至少,，沒(méi)有添加劑,。

近幾年來(lái)，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一,。這些事件暴露了我國(guó)食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問(wèn)題。下頭就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施：

一,、強(qiáng)化源頭管理

近年來(lái)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門(mén)檻低等原因,，很多食品企業(yè)規(guī)模小,、分布散、集約化程度不高,，自身質(zhì)量安全管理本事較低,。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全,，這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問(wèn)題,，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系,，無(wú)論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)當(dāng)列入監(jiān)控范圍之內(nèi),。從生產(chǎn)資料如水,、土壤、飼料開(kāi)始,，就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)控,，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。

二,、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用缺失問(wèn)題,，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案,，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯,、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ),、產(chǎn)品可召回,、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制,。同時(shí),，完善食品安全宣傳教育機(jī)制，加大食品安全宣傳教育力度。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí),、法制觀念并未有大的加強(qiáng),，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會(huì)應(yīng)構(gòu)成一種氛圍,，使食品的生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者,、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份,，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力,。

三,、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)

我國(guó)食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè),、商務(wù),、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商等多部門(mén)實(shí)施分段管理，可能出現(xiàn)“多頭分散,、銜接不緊”的狀況,。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步理順食品安全管理體制，由一個(gè)部門(mén)為主實(shí)施“綜合性,、專業(yè)化,、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,，都會(huì)追究該部門(mén)的職責(zé),，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉、職責(zé)不清,，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞,。

四、加大執(zhí)法力度

在我國(guó),，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件,，與法律對(duì)違法者的懲罰力度是有關(guān)系的。當(dāng)企業(yè)違法時(shí),，中國(guó)法律對(duì)其的處罰是：消費(fèi)者除要求賠償損失外,，還能夠向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè),。一些違法食品生產(chǎn)商就是因?yàn)椤斑^(guò)低的違法成本”,，才敢生產(chǎn)“問(wèn)題食品”。所以，要對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)始終堅(jiān)持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì),，違反法律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處,。

我看了食品安全進(jìn)學(xué)校這篇文章，我明白了我們愛(ài)吃的叫辣子的東西真不應(yīng)當(dāng)叫辣子,，應(yīng)當(dāng)叫垃圾,，不應(yīng)當(dāng)叫辣子還侮辱辣椒呢。

我們喜歡的燒烤類食品,，包含燒烤類食品包含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘,。僅此一條，就足以警示人們對(duì)燒烤類食品“退避三舍”,。

世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：我們愛(ài)吃又愛(ài)喝的一些東西列如：油炸類食品,、腌制類食品、加工類肉食品(肉干,、肉松,、香腸、火腿等),、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干),、汽水可樂(lè)類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品),、罐頭類食品(包括魚(yú)肉類和水果類),、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋,、冰棒,、雪糕等)、燒烤類食品,，這些我們又愛(ài)吃而它有簡(jiǎn)稱“垃圾”的東西,，我們能夠不吃加工類肉食品、油炸類食品,、話梅蜜餞果脯類,、食品餅干類食品和垃圾食品，我們能夠自我做,，把水凍一個(gè)小時(shí)水就變成了和雪糕一樣軟的冰了(還能夠用牛奶加三勺白砂糖做),。

垃圾食品有稱(junkfood)是指僅僅供給一些熱量，別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物,，或是供給超過(guò)人體需要,，變成剩余成分的食品，所以我期望大家少吃學(xué)校門(mén)口便宜的小食品能夠讓父母給自我做安全的食品給自我吃這樣才是安全的,。

近日,，五年一度的“兩會(huì)”剛剛落下帷幕,，許多與人類息息相關(guān)的熱點(diǎn)民生問(wèn)題被人們熱議，并受到國(guó)家及百姓的廣為重視,。為了深入貫徹學(xué)習(xí)兩會(huì)精神,，我們碩士11班全體黨員于3月19日午時(shí)，在二教619進(jìn)行了集中探討與學(xué)習(xí),，大家各抒己見(jiàn),，交談甚歡，一副其樂(lè)融融的景象,。

“民以食為天,，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康,，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng),。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止,，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn)：吃大米怕農(nóng)藥超標(biāo),，喝水怕有污染,，喝酒怕是假酒,。今年，省人大會(huì)將繼續(xù)將食品安全問(wèn)題作為專題詢問(wèn)的重點(diǎn),，各委員為此踴躍建言獻(xiàn)策,，進(jìn)一步深化對(duì)食品安全執(zhí)法監(jiān)督,，督促政府有關(guān)部門(mén)履行職責(zé)。

近日,，在對(duì)“食品安全”的分項(xiàng)調(diào)查中顯示：53.7%的網(wǎng)友認(rèn)為導(dǎo)致此刻食品安全問(wèn)題多發(fā)的原因，主要是執(zhí)法部門(mén)監(jiān)管不力,、執(zhí)法不嚴(yán);26.6%的網(wǎng)友認(rèn)為是相關(guān)法律不健全,、懲罰力度不夠。另外,，引人注意的是,，高達(dá)62.1%的網(wǎng)民表示，遇到了問(wèn)題食品,，不明白到哪投訴,，最終選擇忍耐。對(duì)此,，有網(wǎng)友調(diào)侃道：長(zhǎng)期受問(wèn)題食品毒害的中國(guó)人早已變得“百毒不侵”了,。

對(duì)于目前備受關(guān)注的食品安全問(wèn)題，既源于監(jiān)管部門(mén)有法不依,、執(zhí)法不嚴(yán),，也來(lái)自企業(yè)的道德滑坡,。一些食品行業(yè)企業(yè)家利欲熏心，為了獲得最大利益,，添加一些不該添加的東西,，不注重加工環(huán)境，鉆法律的空子,。而一旦東窗事發(fā),，只是簡(jiǎn)單的罰款已不足以對(duì)企業(yè)造成影響。所以在對(duì)嚴(yán)重違反食品安全企業(yè)采取法律措施的同時(shí),，用最嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)措施,，讓違法者傾家蕩產(chǎn)。僅有這樣,，才能以儆效尤,，逐漸減少并最終杜絕此類事件的發(fā)生。

地溝油事件還沒(méi)有塵埃落定,，麥當(dāng)勞事件又接踵而來(lái),，而更讓我們吃驚的是，本以為這次事件的爆發(fā)會(huì)暫時(shí)阻止人們對(duì)洋食品的熱衷并給麥當(dāng)勞一重磅,，可是結(jié)果恰恰相反,，有的人甚至力挺麥當(dāng)勞，并聲稱：“相對(duì)于中國(guó)其他食品安全問(wèn)題,，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)不再是問(wèn)題”,，并且在各地的麥當(dāng)勞等店內(nèi)，仍然是生意火爆,。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題,，我感覺(jué)很悲哀，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確,，不堅(jiān)挺,，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題成出不窮，屢禁不止,，值得我們深刻的反思,。

所以我國(guó)應(yīng)健全和完善食品安全訴訟制度，提高違法成本,，重典治亂,，給予食品安全違法行為者最大震懾，抑制違法沖動(dòng);要建立起政府監(jiān)管,、行業(yè)自律,、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督互動(dòng)的新型治理機(jī)制,，實(shí)現(xiàn)外部他律與行業(yè)自律相結(jié)合,，在法律威懾力的基礎(chǔ)上提高道德約束力;要抓源頭治理,，解決好分段監(jiān)管中的銜接問(wèn)題，減少監(jiān)管交叉做好全程全時(shí)“無(wú)縫”監(jiān)管;要推進(jìn)堵截與疏導(dǎo)相結(jié)合,，既要重拳出擊,、堵住食品安全隱患，又要因勢(shì)利導(dǎo),，構(gòu)建食品廢料的政府回收利用渠道,，降低企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，引導(dǎo)小作坊小攤販規(guī)范運(yùn)營(yíng),。

作為研究生的我們,，更要起好模范帶頭作用，對(duì)一些不衛(wèi)生的街邊小攤要多加注意,，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須要堅(jiān)決抵制,，讓其無(wú)法在立足。切實(shí)保護(hù)好自我和他人的生命安全,，共同營(yíng)造一個(gè)健康,、綠色的學(xué)校環(huán)境!

近年來(lái)，隨著xxx等事件先后曝光后,，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂,，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事,，在此背景下,，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

作為學(xué)校食品安全,，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1,、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,，持之以恒，扎實(shí)抓好,。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和資料,，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2,、抓好食品安全的宣傳教育,，在師生,、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí),，經(jīng)過(guò)小手拉大手,、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū),，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性,，提高食品安全意識(shí),。

3、抓好食堂飲食安全管理,，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu),，嚴(yán)格索證,，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品,，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),，不貼合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校,，加強(qiáng)食用油,、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理,，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天,，食以安為先,，我們將進(jìn)取行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神,，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理,，保證廣大學(xué)生飲食安全。

既然我學(xué)的是食品安全這門(mén)課程,，那么我首先定義一下,，什么是食品和食品安全

首先，我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品,，不買(mǎi)學(xué)校周邊,、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱,、配料表,、凈含量,、廠名、廠址,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等;不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;食品是否適合自我食用;不盲目隨從廣告,，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn)。

其次,，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣白開(kāi)水是最好的飲料,，一些飲料包含防腐劑、色素等,，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時(shí),，要注意食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜,，必須要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片,、生荸薺;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸,、煙熏、燒烤的食品,，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),，危害我們的身體健康;一般女孩子愛(ài)吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分,，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病,。在夏日過(guò)多攝取糖分，還會(huì)產(chǎn)生很多酸性物質(zhì),，從而打破血液正常的酸堿平衡,，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料證明,，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,，這無(wú)疑使我們成了疾病“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”。除了上述影響,，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多,，將影響我們吃正餐,，造成營(yíng)養(yǎng)不良,，所以喝飲料每一天最好不超過(guò)100毫升。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚(yú),，蛋黃,，蝦皮，紫菜,，海帶,，瘦肉等。條件允許的話我們能夠多喝純牛奶和酸奶,，多吃水果,，少吃反季節(jié)水果。

經(jīng)過(guò)對(duì)食品安全的學(xué)習(xí),，讓我更加注重對(duì)待“吃”如何吃才算安全,，才算健康，如何食物搭配才更有營(yíng)養(yǎng),，哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如：以前自我很愛(ài)吃米線,、土豆粉、涼皮,、麻辣燙,，可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開(kāi)始很少吃了，什么都有毒,，很不放心,。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì),，我不可能去吃它,，并且脂肪含量很高。對(duì)愛(ài)吃的豆芽也是很少吃了,，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的,，若是自家買(mǎi)吃我會(huì)選購(gòu)帶根的豆芽，我明白無(wú)根的不安全,。慶幸的是自我學(xué)習(xí)了食品安全,，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo)，不然我會(huì)在超市選購(gòu)食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購(gòu)了不安全的食用油,，記得上次去超市買(mǎi)食用油看到買(mǎi)一桶某牌子的油送一袋大米,，當(dāng)時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠，準(zhǔn)備拿走,，之后想到教師說(shuō)過(guò)如何選購(gòu)食用油,，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，并且沒(méi)有沒(méi)有配料表,，最終重新選購(gòu)了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和包含綠色食品標(biāo)志的面粉,。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不在一一敘說(shuō)了,，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用,，努力做到讓自我和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康,。

既然我學(xué)的是食品安全這門(mén)課程,，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全

首先,，我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)商店里購(gòu)買(mǎi)食品,，不買(mǎi)學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱,、配料表、凈含量,、廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等;不買(mǎi)標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;食品是否適合自我食用;不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn),。

其次，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣白開(kāi)水是最好的飲料,，一些飲料包含防腐劑,、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜,，如果吃剩飯菜，必須要徹底加熱,，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,，如生魚(yú)片、生荸薺;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸,、煙熏,、燒烤的食品,，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康;一般女孩子愛(ài)吃甜食,，那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分,，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分,，還會(huì)產(chǎn)生很多酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡,，使我們變成酸性體質(zhì)的人,。有醫(yī)學(xué)資料證明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,，這無(wú)疑使我們成了疾病“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”,。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪,，喝得過(guò)多,，將影響我們吃正餐，造成營(yíng)養(yǎng)不良,，所以喝飲料每一天最好不超過(guò)100毫升,。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚(yú)，蛋黃,，蝦皮,，紫菜，海帶,，瘦肉等,。條件允許的話我們能夠多喝純牛奶和酸奶，多吃水果,，少吃反季節(jié)水果,。

經(jīng)過(guò)對(duì)食品安全的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對(duì)待“吃”如何吃才算安全,，才算健康,，如何食物搭配才更有營(yíng)養(yǎng)，哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如：以前自我很愛(ài)吃米線,、土豆粉,、涼皮、麻辣燙,，可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開(kāi)始很少吃了,，什么都有毒，很不放心,。油炸食物更是很少吃,，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，并且脂肪含量很高,。對(duì)愛(ài)吃的豆芽也是很少吃了,，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的，若是自家買(mǎi)吃我會(huì)選購(gòu)帶根的豆芽,，我明白無(wú)根的不安全,。慶幸的是自我學(xué)習(xí)了食品安全，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo),，不然我會(huì)在超市選購(gòu)食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購(gòu)了不安全的食用油,，記得上次去超市買(mǎi)食用油看到買(mǎi)一桶某牌子的油送一袋大米，當(dāng)時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠,，準(zhǔn)備拿走,，之后想到教師說(shuō)過(guò)如何選購(gòu)食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗,，并不是發(fā)亮,，并且沒(méi)有沒(méi)有配料表，最終重新選購(gòu)了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和包含綠色食品標(biāo)志的面粉,。這也算是學(xué)以致用吧,，還有很多就不在一一敘說(shuō)了，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用,，努力做到讓自我和家人以及身邊的朋友吃的更安全,、更健康。

今年四月學(xué)校組織全校師生認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品監(jiān)督管理》等法律法規(guī),。隨后各班均開(kāi)展了有關(guān)“關(guān)注食品安全，從我做起”,、“食品安全的調(diào)查”,、“食品安全的故事會(huì)”等主題班會(huì)。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)和各種活動(dòng)的開(kāi)展,。全校師生不但深入了解食品安全的重要性和必要性,。提高了對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)、并且增強(qiáng)了對(duì)食品安全識(shí)別本事和自我保護(hù)意識(shí),。的確,，在我們身邊有許多的食品存在著安全問(wèn)題?；鹜饶c噴灑敵敵畏,，罐頭和香腸里裝的是母豬火死豬肉、火鍋底料是地溝油,，粉絲是塑料,、冰糕是臟水和糖精,、可樂(lè)里碳酸超標(biāo)、水果中有農(nóng)藥和催紅劑,，蔬菜中有增長(zhǎng)素,，豬肉里有添加劑.......。如此種類繁多的食品均存在不安全因素,，嚴(yán)重危及到人類的生命和健康,。不得不引起我們的高度重視。

前幾天,，我們班的楊紅梅同學(xué),，不慎買(mǎi)吃了超期三個(gè)月的方便，頓時(shí)臉色蒼白,，口吐白沫，下腹劇烈疼痛難忍,。當(dāng)即被教師和同學(xué)送進(jìn)醫(yī)院,，經(jīng)及時(shí)治療才得以康復(fù)。

當(dāng)?shù)匾荒昙?jí)的兩個(gè)女生同吃了一根過(guò)期的棒棒糖,，結(jié)果兩人先是肚子劇烈疼痛,，隨后臉色發(fā)白，口吐白沫,。暈了過(guò)去,。

有這樣一則新聞：一個(gè)四歲的小朋友，買(mǎi)了一盒酸奶,，感覺(jué)嘴角有什么東西在蠕動(dòng),，拿起鏡子一照，傻眼了是幾條小蟲(chóng),。這件事被記者暴了光,。當(dāng)記者詢問(wèn)這個(gè)廠家的管理人員時(shí)，他居然說(shuō)：“我只是負(fù)責(zé)生產(chǎn),，至于何不合格是監(jiān)管部門(mén)的事,。”

從2011年的三聚氰胺事件,，到2011年《食品安全法》的誕生,，食品安全一向是百姓一向擔(dān)憂的一個(gè)重要問(wèn)題。曾有人盛傳過(guò)這樣一個(gè)段子：“中國(guó)人的胃‘很結(jié)實(shí)’,，它負(fù)責(zé)消化一切：膠面條,、皮革奶、鎘大米,、瘦肉精,、三鹿粉,、甲醇酒、人造蛋,、紙腐竹,、地溝油、罌粟湯”,。

從這樣的事例中,，我們能夠深深體會(huì)到人們對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂。民以食為天,，而今卻談“食”色變,，隨著很多劣質(zhì)食品被曝光，恐怕人們已經(jīng)無(wú)法對(duì)身邊的食物安安心心地食用了,。對(duì)于企業(yè)這種極其違背道德的行為,，令人感到憤怒，也讓人們對(duì)于社會(huì)公德的喪失感到心痛,。

聽(tīng)教師說(shuō),，中共中央政治局委員、國(guó)務(wù)院副王岐山在參加山東代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告時(shí),，提到食品安全問(wèn)題連稱慚愧,。民以食為天，食以安為先,，食品安全關(guān)系人民群眾健康和生命安全,，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧，始終是百姓關(guān)注熱點(diǎn),。今年兩會(huì),，全國(guó)人大代表、政協(xié)委員再次重點(diǎn)關(guān)注食品安全這個(gè)話題,，他們繼續(xù)為全面提高食品安全保障水平建言獻(xiàn)策,。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，市場(chǎng)主體的信用問(wèn)題變得格外重要,。當(dāng)前一些違法犯罪分子利欲熏心,，不惜以他人的生命健康為代價(jià)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有毒,、有害食品,，非法牟取暴利，不但嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)食品行業(yè)的形象,、破壞正常的市場(chǎng)秩序,，并且容易引發(fā)民眾恐慌、影響社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家形象,。

食品安全問(wèn)題是一個(gè)長(zhǎng)久而復(fù)雜的問(wèn)題,，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力,，建立更加完善的國(guó)家執(zhí)法和監(jiān)督體系，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的道德信用體系的監(jiān)管,，建立完善的食品安全信用檔案,，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤,、信息可存儲(chǔ),、產(chǎn)品可召回、查有線索,、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制,。

“吃自我的飯，流自我的汗,，自我的事情自我干”,，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,，也是劣質(zhì)食品的受害者,。人人都是消費(fèi)者，個(gè)個(gè)不是局外人,，從這個(gè)意義上說(shuō)，維護(hù)身體健康也要靠我們自我,。在滿是塑料袋,，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三、五大漢,，裸背街頭,，狂吃大排檔;西裝革履從轎車下來(lái)，背街小巷,，尋吃牛肉湯,、豬頭肉等特色美味。此時(shí)他們都全然不顧骯臟的環(huán)境,、臟污的碗筷,，反復(fù)使用過(guò)的洗碗水、裸放的,，長(zhǎng)時(shí)期間存放的菜肴,，和攤主滴到鍋里的汗，閑時(shí)摳腳丫的手,，消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營(yíng)者的利益共同體和同盟,，還談何食品安全，何談自我保護(hù),。我們要摒棄貪便宜,、圖方便,、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店,、購(gòu)名品,、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識(shí)別優(yōu)劣食品的知識(shí),，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)本事;還要放棄老好人思想,，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，進(jìn)取為有關(guān)部門(mén)供給線索,，并主動(dòng)協(xié)助監(jiān)管部門(mén)的工作,。構(gòu)成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個(gè)個(gè)打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境,。

十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議經(jīng)過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱為《食品安全法》),，并將于6月1日起正式施行。

針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié),，對(duì)食品衛(wèi)生安全制度作了重要的補(bǔ)充和完善,。

一是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),、確定食源性疾病控制對(duì)策的重要依據(jù),。統(tǒng)一發(fā)布食品安全重大信息，做到及時(shí),、客觀,、準(zhǔn)確。

二是建立食品生產(chǎn),、加工,、包裝、運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全相關(guān)制度,，防患于未然。

三是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,、查驗(yàn)記錄制度,、標(biāo)簽制度、索票索證制度和不安全食品召回制度,，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為保證食品安全第一職責(zé)人的職責(zé),，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度。

四是加強(qiáng)食品進(jìn)出口質(zhì)量管理,。進(jìn)口到我國(guó)境內(nèi)的食品,、食品添加劑以及相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)貼合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。出口食品應(yīng)當(dāng)貼合進(jìn)口國(guó)(地區(qū))的強(qiáng)制性要求,，并經(jīng)出入境檢驗(yàn)合格,。

五是健全食品安全監(jiān)督體制,，進(jìn)一步明確地方政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé)，賦予行政機(jī)關(guān)必要的監(jiān)管權(quán)力,，不依法履行職責(zé)的必須承擔(dān)法律職責(zé),。

六是建立暢通、便利的消費(fèi)者權(quán)益救濟(jì)渠道,，食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉,、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，有權(quán)依法獲得賠償,。會(huì)議決定,，該草案經(jīng)進(jìn)一步修改后，由國(guó)務(wù)院提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議,。

什么是食品,，對(duì)于這個(gè)名詞想必大家都很熟悉，它就是可供人類食用或飲用的物質(zhì)品,。什么是安全,，通俗地講就是使人的身心健康免受外界因素影響的狀態(tài)，人類與生存環(huán)境資源的和諧相處,，互相不傷害,，不存在危害的隱患。

近年來(lái),，一系列重大的食品安全事故接連發(fā)生,，與老百姓息息相關(guān)的食品安全問(wèn)題紅燈頻閃，大家從新聞及媒體上或多或少都看到聽(tīng)到讓我們百姓痛心的食品事件,，這些事件接二連三地爆發(fā)，讓我們對(duì)入口食品的安全產(chǎn)生了質(zhì)疑,。2001年的南京冠生園食品廠月餅“陳餡新做”事件使消費(fèi)者驚愕;2004年阜陽(yáng)地區(qū)嬰幼兒長(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良,、生長(zhǎng)停滯、免疫力下降,，進(jìn)而并發(fā)多種疾病甚至死亡的事件令人痛恨;2006年上海食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了消費(fèi)預(yù)警,，稱其抽檢的30多件多寶魚(yú)樣品全部包含可能致癌的禁用漁藥殘留，嚴(yán)重影響廣大消費(fèi)者的身體健康,，這些事件讓人們一次次“領(lǐng)略”了不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)利忘義的“黑心”;2008年三鹿奶粉中添加三聚氰胺事件。一種叫做三聚氰胺的化工原料原本是一個(gè)陌生的詞匯,，瞬間進(jìn)入了人們的視野,，其添加在原奶或奶粉中能夠使蛋白質(zhì)增加的成份，三聚氰胺竟然成了黑心企業(yè)牟取暴利的“秘密武器”,。正是它導(dǎo)致了眾多嬰幼兒得結(jié)石,，給我們下一代的成長(zhǎng)造成了陰影……老百姓對(duì)端上餐桌的食品,、對(duì)“每一天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人”的牛奶夢(mèng)最終破碎了,。形形色色的鮮艷的食品使大家疑慮重重：我們到底還能吃什么!

就是在這種嚴(yán)峻的形勢(shì)下,，于20xx年2月28日上午9時(shí)，出席十一屆全國(guó)人大會(huì)第七次會(huì)議的165名全國(guó)人大會(huì)委員按下手中的表決器,，以158票高票表決經(jīng)過(guò)了《食品安全法》,。寄托著全國(guó)人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》最終誕生了。

20xx年4月11日在青島啤酒公司,，全國(guó)人大會(huì)法工委行政法室主任李援就《食品安全法》給大家進(jìn)行了解析,。李主任解釋，我國(guó)食品安全問(wèn)題屢屢發(fā)生有多方面的深層次原因,，暴露了現(xiàn)行有關(guān)食品安全的制度和監(jiān)管體制不完善,，食品檢驗(yàn)不規(guī)范、職責(zé)不明確;食品安全信息公布不規(guī)范,、不統(tǒng)一,。為了從制度上解決這些問(wèn)題，更好地保證食品安全,，有必要對(duì)現(xiàn)行的食品衛(wèi)生制度加以補(bǔ)充,、完善，所以制定《食品安全法》,。李主任介紹,，食品安全法監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變主要有以下重點(diǎn)：食品安全法明確了監(jiān)管部門(mén)的職責(zé)，確立食品安全監(jiān)管重點(diǎn)為食品的風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制,。國(guó)家以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果為依據(jù),，制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)必須按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，監(jiān)管部門(mén)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),、許可、進(jìn)出口管理等監(jiān)管,，發(fā)現(xiàn)不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，立即進(jìn)行處置，如報(bào)告,、評(píng)估,、召回、查封,、處罰等,。相較于以前僅關(guān)注產(chǎn)品的外標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)的監(jiān)管方式，這種以加強(qiáng)檢測(cè)、評(píng)估和檢驗(yàn)的監(jiān)管方式更注重產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量,。對(duì)食品監(jiān)管方式進(jìn)行觀念的轉(zhuǎn)變,。

“從食品衛(wèi)生到食品安全，兩個(gè)字的差別,，證明了從觀念到監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變,。”李援主任說(shuō),，“食品衛(wèi)生,，通俗講就是‘干凈’，而食品安全則涉及到無(wú)毒無(wú)害,。這是由對(duì)食品安全監(jiān)管的外在為主,，深入到食品安全的內(nèi)在因素來(lái)進(jìn)行監(jiān)管，并且導(dǎo)致了監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變,?！卑殡S科技和生活水平的不斷提高、新食品工業(yè)的不斷提高,，食品中添加了其他成份,，比如各種添加劑、防腐劑等,。這些成份的毒害性是眼睛看不到,、手摸不到、鼻子聞不到,、嘴嘗不出來(lái)的,。所以說(shuō)食品安全事關(guān)公眾身體健康與生命安全、企業(yè)誠(chéng)信與行業(yè)發(fā)展,、政府威信與國(guó)際聲譽(yù),、社會(huì)穩(wěn)定和諧發(fā)展，成為人民群眾最關(guān)心,、最直接,、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題。食品安全沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn),。

最終以溫的一句話作為本文的結(jié)束語(yǔ),，“絕不能以損害人民生命健康來(lái)?yè)Q取企業(yè)的發(fā)展和增長(zhǎng)”,。人以食為天,，食以安為大，食品安全是天大的事,，必須要確保食品安全,。

今日的語(yǔ)文課上，張教師給我們講了學(xué)校周邊食品安全的專題講座，并給我們觀看了相關(guān)的圖片及資料,?？戳诉@些圖片，我的心里久久不能平靜,。

羊肉串是我平時(shí)最喜歡的特色小吃了,。可是,，當(dāng)教師給我們講到很多燒烤店里的羊肉并不是真的羊肉,，大多都是腐爛動(dòng)物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡,，以此來(lái)以假亂真欺騙顧客,。聽(tīng)教師這么一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得惡心極了,，并后悔平時(shí)不應(yīng)當(dāng)那么嘴饞,，吃這些假羊肉串。

類似于這樣的食品安全問(wèn)題還有很多很多,，比如：喜宴上常用的海參都是添加了各種有毒的化工原料;米線為了增加口感和彈性,，放入了一些工業(yè)膠;麻辣燙里的蔬菜從不清洗，商販們怕顧客吃了會(huì)拉肚子,，都提前在湯里放入了拉肚子藥;臭豆腐放在糞便里泡上一段時(shí)間;一些炸串用的竹簽,，基本上都是在馬路上撿來(lái)的，不經(jīng)過(guò)任何消毒就再次利用……這些不法小販們?yōu)榱双@取高額利潤(rùn),，不惜傷害顧客的身體,，他們的這種行為就是在犯罪啊!

聽(tīng)了教師的講座，看了相關(guān)的圖片,，我覺(jué)得外邊的小吃雖然看起來(lái)誘人,，吃起來(lái)香甜，但怎樣也不如爸爸媽媽在家做的干凈衛(wèi)生,。如果我們大家要親眼看見(jiàn)這些食品加工制作的過(guò)程,，相信我們以后再也不會(huì)亂吃這些垃圾食品了。同學(xué)們,，我們此刻正處于身體,、智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，可千萬(wàn)不能因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃,，而傷害了自我的身體呀!為了我們的身體健康,，請(qǐng)拒絕這些垃圾食品吧!

食品安全心得體會(huì)

食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)

食品安全講座心得體會(huì)

食品安全管理部門(mén)工作心得體會(huì)范文

學(xué)習(xí)食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)

食品安全心得體會(huì)篇八

xx年，我鎮(zhèn)始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作,，把保障群眾飲食用藥安全作為中心任務(wù),，在日常監(jiān)管不放松的同時(shí),，深入開(kāi)展食品藥品安全宣傳工作，大力開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作,，確保了廣大人民群眾飲食用藥安全有效,，做到了全鎮(zhèn)食品藥品安全總體形勢(shì)平穩(wěn)可控，全面完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)就xx年食品藥品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高工作能力

通過(guò)利用各種渠道學(xué)習(xí)法律法規(guī)，在培訓(xùn)中學(xué),，在網(wǎng)絡(luò)中學(xué),，在實(shí)踐中學(xué)，短時(shí)間內(nèi)掌握了日常工作所需要的法律知識(shí)與工作方法,，為食品安全監(jiān)管工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

(二)加強(qiáng)日常監(jiān)管規(guī)范市場(chǎng)秩序

每個(gè)季度我鎮(zhèn)積極開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)副食店、餐飲店,、小作坊日常巡查工作,，并且積極深入邊遠(yuǎn)村寨進(jìn)行食品檢查工作，日常巡查以地毯式的檢查方式進(jìn)行,，不留死角,、不漏一戶。檢查食品經(jīng)營(yíng)戶銷售,、使用的食品和原料來(lái)源是否合法,，食品和原料是否從正規(guī)渠道進(jìn)貨，同時(shí)要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索證索票,、建立進(jìn)貨臺(tái)賬,、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨渠道,，有效防止不法批發(fā)商將臨近過(guò)期或過(guò)期食品發(fā)往各個(gè)經(jīng)銷戶,。檢查經(jīng)營(yíng)者是否持有有效健康證上崗，并且督促健康證過(guò)期的經(jīng)營(yíng)戶盡快辦理健康證,，檢查的同時(shí)開(kāi)展最新食品安全法的普法工作,，通過(guò)執(zhí)法人員的嚴(yán)格執(zhí)法、積極普法,，逐步提高經(jīng)營(yíng)戶的主體責(zé)任意識(shí),。

(三)貫徹文件精神開(kāi)展專項(xiàng)整治

按照縣食品藥品監(jiān)督局下發(fā)文件要求，我鎮(zhèn)深入開(kāi)展專項(xiàng)整治,，打擊違法行為,，xx年來(lái)我鎮(zhèn)開(kāi)展各種專項(xiàng)整治行動(dòng)如下：

4、開(kāi)展無(wú)根豆芽摸底專項(xiàng)行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次,，在此次摸底工作中抽檢攤位3個(gè)，抽取樣品4份,，其中綠豆芽2份,、黃豆芽2份，經(jīng)樣品對(duì)比,，結(jié)果均正常,。

5、開(kāi)展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作,，派出執(zhí)法人員20人次,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)8家學(xué)校幼兒園食堂進(jìn)行檢查，下達(dá)《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》8份,。

6,、開(kāi)展12331食品藥品安全宣傳工作，發(fā)放食品藥品安全宣傳冊(cè)400份;

7,、開(kāi)展畜禽脫毛點(diǎn)使用脫毛劑專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員6人次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4戶畜禽脫毛點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查,，4戶畜禽脫毛點(diǎn)均使用開(kāi)水脫毛,。

11、開(kāi)展違規(guī)銷售處方藥專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4家藥店進(jìn)行檢查，并進(jìn)行暗訪,，均為發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售處方藥的行為,。

13、開(kāi)展保健食品專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)20戶經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行檢查，抽取樣品4份進(jìn)行快檢,，結(jié)果均為陰性,。

18、開(kāi)展打擊假劣“瓊中綠橙”違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng),，派出執(zhí)法人員3人次,，在轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)有銷售“瓊中綠橙”的商戶。

(一)執(zhí)法人員專業(yè)性不足專業(yè)技術(shù)欠缺,，監(jiān)管知識(shí)邊干邊學(xué),，這些因素都制約食品安全監(jiān)管工作的開(kāi)展。

(二)不少食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者文化水平低,，食品藥品安全法律意識(shí)淡薄,，對(duì)制假售假行為的危害性認(rèn)識(shí)不足,，缺乏社會(huì)責(zé)任感和基本的商業(yè)道德，對(duì)監(jiān)管工作不理解,，不配合,，甚至抵觸(如：臺(tái)賬制度落實(shí)難，許多經(jīng)營(yíng)者都只保留了發(fā)票常說(shuō)沒(méi)有時(shí)間做臺(tái)賬),，極大地增加了我們的監(jiān)管難度,。

(三)校園附近偶有出現(xiàn)流動(dòng)的小販銷售自產(chǎn)的不安全 “三無(wú)”食品給學(xué)生，家長(zhǎng)對(duì)此意見(jiàn)較大,，希望我們加強(qiáng)管理,。但卻常常因?yàn)槠溆螕粜裕偌由蠈W(xué)生的對(duì)于食品安全的意識(shí)不強(qiáng),，對(duì)于這類小販的監(jiān)管給我們的管理帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn),。

(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高執(zhí)法人員業(yè)務(wù)能力,，加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè),，提高執(zhí)法人員責(zé)任心和主動(dòng)性。

(二)繼續(xù)開(kāi)展好日常巡查工作,，定期對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)及校園周邊食品安全進(jìn)行巡查,，并開(kāi)展相關(guān)的食品藥品安全知識(shí)的宣傳。讓食品藥品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)校園,，提高經(jīng)營(yíng)者、管理者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí),。

(三)爭(zhēng)取建立相對(duì)完整的誠(chéng)信信息檔案,，日常管理中對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品、藥品,、餐飲經(jīng)營(yíng)者信用情況及時(shí)記錄,，建檔立冊(cè)。重點(diǎn)對(duì)行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為記錄在案,，作為評(píng)定監(jiān)督檢查次數(shù)和頻度的重要依據(jù),，通過(guò)嚴(yán)格審查，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理,，促進(jìn)信用度的提高,。

(四)認(rèn)真落實(shí)好西安食品藥品監(jiān)督局安排的各項(xiàng)工作和專項(xiàng)整治活動(dòng)。

食品安全心得體會(huì)篇九

現(xiàn)代社會(huì)中,，食品安全問(wèn)題成為了人們?nèi)粘Ｉ钪嘘P(guān)注的重點(diǎn)話題,。而這一問(wèn)題的存在，不僅僅影響到個(gè)人身體健康,，更對(duì)全社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用,。作為一個(gè)消費(fèi)者,，如何在日常生活中保證食品的安全性，是我們必須要學(xué)習(xí)和掌握的常識(shí),。本文將結(jié)合個(gè)人的生活經(jīng)驗(yàn),，談?wù)勎覍?duì)于食品安全的心得體會(huì)。

第二段：認(rèn)識(shí)食品安全的意義

食品安全是指食品在生產(chǎn),、加工、運(yùn)輸,、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)中,，質(zhì)量、衛(wèi)生,、營(yíng)養(yǎng)等方面達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響的健康狀態(tài)。食品安全直接關(guān)系到人的生命安全和身體健康,，而經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民的生活水平又決定了人們對(duì)食品安全的需求和追求,。因此，認(rèn)識(shí)食品安全的意義非常重大,。

第三段：如何保障食品安全

1.選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食品

不要購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有合法儲(chǔ)存設(shè)施的購(gòu)物店,、自行車賣食品的小攤，另外,，要注意食品商標(biāo),，不能輕易相信陌生品牌。

2.avoid食品店內(nèi)心理因素和影響消費(fèi)的食品,。

有時(shí)食品添加劑使用量多,，不僅對(duì)身體不好，而且口感也不是很好,?；蛘咚较绿砑恿四承┝淤|(zhì)添加劑，具體如何避免,？可以選擇有消費(fèi)者評(píng)論,、口碑好的店，參考其他消費(fèi)者對(duì)店內(nèi)室內(nèi)裝飾,、員工衛(wèi)生等情況的評(píng)論,，不要受欺騙。

3.餐廳消費(fèi)時(shí)注意飲食搭配

不要過(guò)度依賴油炸,、烤制等高熱量,、高脂肪的食物，要多吃新鮮蔬菜,、水果,、水,。同時(shí)，吃飯時(shí)要盡量慢食,，有控制地防止過(guò)食,。

4.家庭食品儲(chǔ)存注意點(diǎn)

玻璃、塑料,、陶瓷等密封容器最好選擇新品,，存儲(chǔ)食品前要洗完晾干，油辣椒較容易與其他物品產(chǎn)生交叉污染,，儲(chǔ)存時(shí)特別注意,。

第四段：消費(fèi)者應(yīng)具備的食品安全知識(shí)

1.食品生產(chǎn)許可證查詢。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證是食品生產(chǎn)企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的證明,。消費(fèi)者可以通過(guò)工商,、商檢機(jī)構(gòu)查詢企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等信息,。

2.特別注意進(jìn)口食品,。

在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，要特別注意查看是否有合格的進(jìn)口檢疫標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)廠名等信息,。

3.區(qū)分食品存放期限,。

對(duì)于易腐爛食品要注意區(qū)分生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及消費(fèi)者持有期的不同,，嚴(yán)格按照儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存,，盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用。要有長(zhǎng)期的食品安全意識(shí),。

第五段：結(jié)論

食品安全是消費(fèi)者的權(quán)利和責(zé)任,，每個(gè)人應(yīng)該具備相關(guān)知識(shí)并切實(shí)行動(dòng)起來(lái)，都要對(duì)自己的健康負(fù)責(zé),，從徑自保障食品安全出發(fā),，達(dá)到全社會(huì)共同推動(dòng)的目標(biāo)。加強(qiáng)監(jiān)管,、推進(jìn)法律完善,，這一切都需要我們每個(gè)人的積極參與和共同努力。

食品安全心得體會(huì)篇十

食品安全是人們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾膯?wèn)題,，因?yàn)椴话踩氖称窌?huì)對(duì)人們的健康造成壞處,。如今，隨著人們的生活水平和對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高,，許多國(guó)家和地區(qū)都采取了各種措施來(lái)提高食品質(zhì)量和食品安全性能,。而對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，如何保證自己攝入的食品的安全是一個(gè)重要問(wèn)題。在這篇文章中,，我將分享我的一些經(jīng)驗(yàn)和感受,，希望對(duì)大家有所幫助。

第二段：選擇食品的原則

首先,，我認(rèn)為我們應(yīng)該更加重視每一次去購(gòu)買(mǎi)食品前的選擇,。好的食品選擇，必須首先根據(jù)食品的質(zhì)量來(lái)決定,。質(zhì)量好的食品不僅能夠?yàn)槲覀儙?lái)健康,，還能夠改善我們的生活。因此,，我們需要關(guān)注食品質(zhì)量并選擇合適的商家購(gòu)買(mǎi),。在選擇食品時(shí)，我們應(yīng)該對(duì)食品的質(zhì)量要求嚴(yán)格,，優(yōu)質(zhì)的食品應(yīng)該具備食品衛(wèi)生檔案,，原材料的來(lái)源應(yīng)該是明確的,，生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)該有規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)操作,，并有相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)管。

第三段：正確存儲(chǔ)

其次,，為了保證食品的安全,，正確存儲(chǔ)也是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。很多人在家里買(mǎi)了大量的食品,，但不知道如何正確儲(chǔ)存,，導(dǎo)致食品的新鮮度受到影響，甚至損失了原本的滋味和營(yíng)養(yǎng),。因此,，我們必須正確地儲(chǔ)存食品，以確保它們持續(xù)衛(wèi)生,，新鮮,。對(duì)于不同類型的食品，其儲(chǔ)存方法也各不相同,，需要根據(jù)各種食品的不同特性采取相應(yīng)的措施,。對(duì)于易腐食品，應(yīng)該盡量保存在低溫下,，而對(duì)于堅(jiān)果等食品,，應(yīng)該干燥并保持通風(fēng)。

第四段：科學(xué)食用

科學(xué)食用也是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)之一,。我們應(yīng)該適量食用,，不要過(guò)度，因?yàn)檫^(guò)量食用某些食品會(huì)對(duì)身體造成不利影響,。此外,，食用不同類別的食品,，需要掌握一些基本的做法和方法，同時(shí),，我們也需要了解自己身體素質(zhì)的特點(diǎn),，避免對(duì)自己身體造成傷害。尤其是在熬夜,，活動(dòng)較大等情況下,，我們需要注意水分的攝入，以保持人體的平衡狀態(tài),。

第五段：參與食品安全監(jiān)管

最后,，維護(hù)食品安全也需要我們每個(gè)人盡自己的一份努力。首先,，我們要關(guān)注最新的食品安全信息,，以及有關(guān)當(dāng)?shù)厥称钒踩ㄒ?guī)的規(guī)定。同時(shí),，我們應(yīng)該意識(shí)到,，如果我們發(fā)現(xiàn)了不合格的食品或商家，應(yīng)該及時(shí)向有關(guān)機(jī)構(gòu)反映,，爭(zhēng)取讓有關(guān)部門(mén)去解決問(wèn)題,。因?yàn)槭称钒踩粌H關(guān)系到我們自己的健康，也關(guān)系到全社會(huì)的公共安全,。

結(jié)論

總的來(lái)說(shuō),，意識(shí)到食品安全對(duì)我們健康的影響是非常重要的，我們需要關(guān)注每一份食品的來(lái)源和質(zhì)量,，并對(duì)食品的儲(chǔ)存,、食用等環(huán)節(jié)做出正確的處理，這樣才能保證我們每一天的飲食都是安全的,。同時(shí),，我們也應(yīng)該積極參與到食品安全監(jiān)管中來(lái)，這樣才能讓我們的飲食更加安全,、健康,。

食品安全心得體會(huì)篇十一

食品安全培訓(xùn)心得體會(huì)范文一

近年來(lái)，隨著"三聚氰胺",、"瘦肉精",、"染色饅頭"等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂,，能否保證餐桌安全,，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn),，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),，通過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí),。

作為學(xué)校食品安全,，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視,，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,，持之以恒，扎實(shí)抓好,。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容,，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。

2,、抓好食品安全的宣傳教育,，在師生、食堂從業(yè)人員中,，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí),，通過(guò)小手拉大手,、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性,、迫切性，提高食品安全意識(shí),。

3,、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證,，建好臺(tái)賬,，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),，不符合要求的蔬菜,，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查,，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全,。

20xx年4月13日至2016年4月19日,我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程,。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣,，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí),，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn),，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：

1.食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有,，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少,。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平,、民族,、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問(wèn)題,，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家,。

2.食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身,。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯,，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。

3.誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的根基,，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決,，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割,、食品制造,、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信,，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘,。

4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題,。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯,、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題,，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn),。

6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí),，減少食品安全事件的發(fā)生,。

學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：

1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員,、管理人員,，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部,、品管部,、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題,。

2.建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2016》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn),。

4.重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理,、完善,，防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對(duì)研發(fā),、采購(gòu),、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控,，防止不安全事件的發(fā)生,。

總之,，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí),，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路,。"民以食為天，食以安為先",，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧!

食品安全心得體會(huì)篇十二

《食品安全法》的頒布實(shí)施,，是我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的一件大事，標(biāo)志著我國(guó)的食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入了新階段,，進(jìn)一步明確了工商部門(mén)的法定職責(zé),，工商機(jī)關(guān)作為《食品安全法》明確的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管部門(mén),，只有準(zhǔn)確把握法律賦予的監(jiān)管職能，才能在工作中做到不越位,、不缺位,，才能做到準(zhǔn)確使用法律，嚴(yán)格依法行政,。

《食品安全法》立法寓意深刻,，立法宗旨是“保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全”,，立足點(diǎn)在于“安全”,。涉及食品相關(guān)法律還有很多，如《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律，都從不同角度對(duì)食品的監(jiān)管問(wèn)題進(jìn)行了規(guī)定,。因此,，在談到對(duì)“食品”的監(jiān)管。我們就不能只從片面的認(rèn)為只要是食品就應(yīng)當(dāng)適用《食品安全法》,。如對(duì)食品中“擅自使用他人的企業(yè)名稱或者姓名,，擅自使用知名商品特有的名稱、包裝,、裝潢”等內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)管,，應(yīng)當(dāng)適用《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》，對(duì)食品的“偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志”,、“偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地”,、“偽造或者冒用他人的廠名、廠址”等進(jìn)行監(jiān)管適用《產(chǎn)品質(zhì)量法》等等,。

我認(rèn)為：既然國(guó)務(wù)院沒(méi)有廢止《特別規(guī)定》,，它自然是有效的，但是《特別規(guī)定》只能適用于除食品之外的其他產(chǎn)品,；行政執(zhí)法人員對(duì)食品進(jìn)行監(jiān)管不能在《食品安全法》和《特別規(guī)定》之間選擇性適用,，只能適用《食品安全法》。這是因?yàn)椤短貏e規(guī)定》是在特殊的國(guó)內(nèi)國(guó)際大背景下出臺(tái)的,，立法的時(shí)間很短,，其成熟度與《食品安全法》是不可比擬的，從法的適用原則上看,，《特別規(guī)定》是行政法規(guī),，《食品安全法》是法律，他的出臺(tái)又在《特別規(guī)定》之后,，無(wú)論是按照“法律高于行政法規(guī)”還是“后發(fā)優(yōu)于先發(fā)”的法律原則,，工商機(jī)關(guān)在開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,，都只能適用《食品安全法》。

1,、學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《食品安全法》,，提高業(yè)務(wù)能力和水平。更新監(jiān)管理念,，增強(qiáng)法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，切實(shí)履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，努力做到“四個(gè)統(tǒng)一”,，特別是按照“四高目標(biāo)”的要求,，做好基層工商所全員培訓(xùn)及一線執(zhí)法業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)。

2,、深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,，確保食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。要按照總局《流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》的部署和要求,，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,，作為貫徹落實(shí)《食品安全法》：重要任務(wù)和舉措。重點(diǎn)抓好重點(diǎn)食品,、季節(jié)性,、節(jié)日性食品的執(zhí)法檢查，特別是抓好農(nóng)村食品市場(chǎng)的檢查,。

3,、做好日常規(guī)范管理，查辦食品安全大要案件,。在日常巡查監(jiān)管的同時(shí),，要針對(duì)消費(fèi)者投訴、舉報(bào)多的食品和檢查發(fā)現(xiàn)多的問(wèn)題,，進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè),，積極發(fā)布消費(fèi)警示。加大對(duì)食品廣告的監(jiān)管力度,。依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品違法案件,，切實(shí)規(guī)范食品銷售者的經(jīng)營(yíng)行為。

4,、建立健全食品安全監(jiān)管“八項(xiàng)制度”,，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。要在食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制上下真功夫,。全面落實(shí)總局提出的“八項(xiàng)制度”，即食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入制度,；食品市場(chǎng)質(zhì)量準(zhǔn)入制度,；食品市場(chǎng)監(jiān)管巡查制度,；流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作制度；食品市場(chǎng)分類監(jiān)管制度,；食品安全預(yù)警和應(yīng)急制度,；食品安全廣告監(jiān)管制度；食品安全監(jiān)管部門(mén)協(xié)作制度,。切實(shí)提高流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管制度化,、規(guī)范化、程序化,、法治化水平,。

食品安全心得體會(huì)篇十三

隨著全球化進(jìn)程的推進(jìn)，食品安全成為了一個(gè)備受關(guān)注的話題,。食品安全對(duì)于每個(gè)人都至關(guān)重要,，保障自己與家人的安全健康是每個(gè)人首要的任務(wù)。下面,，我將分享我在日常生活中對(duì)于食品安全的心得體會(huì),。

一、注重食品質(zhì)量

作為消費(fèi)者,，我們最需要關(guān)注的是食品質(zhì)量,。盡可能選擇新鮮、無(wú)添加的食品,，購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇正規(guī)渠道的商家,，避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)期或劣質(zhì)食品。此外,，在食用前仔細(xì)觀察食品外觀,、味道、氣味等,，如果發(fā)現(xiàn)異常情況,，必須及時(shí)處理，不為所動(dòng),。

二,、合理膳食

食品安全不僅關(guān)乎食品質(zhì)量，還包括合理膳食,。我們應(yīng)該多吃蔬菜水果,、粗糧等營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，盡可能減少攝入高熱量,、高脂肪的食物,。同時(shí)，合理的飲食習(xí)慣也是保障食品安全的重要措施,。

三,、注意保存食品

好的食品保存方式不僅可以保證食品的新鮮度和品質(zhì),，還可以避免因保存不當(dāng)而導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題。在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),，一定要遵守“先進(jìn)先出”的原則,，盡量保證食品的新鮮度；在儲(chǔ)存食品時(shí),，需要注意溫度和濕度等環(huán)境因素,，保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分、味道和質(zhì)量,。

四,、嚴(yán)格衛(wèi)生

食品安全與個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣息息相關(guān)。平時(shí)我們要養(yǎng)成勤洗手,、勤換衣,、勤清潔的好習(xí)慣，從而避免病菌交叉感染和污染的存在,。在餐桌上,，要使用干凈的餐具和飯具，盡量避免共用餐具,，以免病菌交叉感染,。

五、重視食品安全教育

食品安全教育是保證食品安全的重要環(huán)節(jié),。從小學(xué)習(xí)食品安全常識(shí),，知曉食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和消費(fèi)誠(chéng)信等相關(guān)內(nèi)容,，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),，樹(shù)立健康飲食的觀念。此外,，也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),，了解食品安全先進(jìn)技術(shù)和新動(dòng)態(tài)，提升自己的食品安全意識(shí),。

綜上所述,，食品安全是每個(gè)人都不能忽視的重要問(wèn)題，我們應(yīng)該用心去把握每一個(gè)環(huán)節(jié),，從源頭保障食品安全,，從自身做起,，讓我們的飲食更加健康,，生活更加美好,。

食品安全心得體會(huì)篇十四

通過(guò)這次的社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，使我們從中學(xué)到了很多，不管是在和組員還是在和陌生人之間的交流,，都讓我們學(xué)會(huì)了怎樣去和別人溝通,，也讓我們認(rèn)識(shí)到了自身的缺點(diǎn),，以便在今后的學(xué)習(xí)和生活中彌補(bǔ)自身的不足,。

在11月2號(hào)，由組長(zhǎng)集中成員討論調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì),，在討論中出現(xiàn)了很多問(wèn)題,，每個(gè)人想出的問(wèn)卷不同，不知道該用誰(shuí)的,，而對(duì)我來(lái)說(shuō),，每個(gè)人設(shè)計(jì)出的問(wèn)卷都是經(jīng)過(guò)一番的思考才決定出來(lái)的，雖然不是很完美,，但是也算是一種成果,，不能因?yàn)閳?jiān)持自己的觀點(diǎn)而否定別人的成果。所以在經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的討論后,，最終確定了調(diào)查問(wèn)卷,。俗話說(shuō)：“民以食為天”。然而在我們的生活中卻存在著很多食品危機(jī),，針對(duì)頻發(fā)的食品安全問(wèn)題,，我們對(duì)班上的同學(xué)和路遇的同學(xué)進(jìn)行了隨機(jī)的關(guān)于食品安全問(wèn)題的問(wèn)卷調(diào)查實(shí)踐。調(diào)查內(nèi)容括了同學(xué)們對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí),、態(tài)度,、解決措施和建議等。

之后,，每人負(fù)責(zé)20份,，接下來(lái)幾天里，平均每天發(fā)15張,，在這過(guò)程中我們也遇到很多事,，每當(dāng)看到不認(rèn)真填寫(xiě)的同學(xué)，而敷衍了事的勾幾筆時(shí),，心里很不是滋味,，是生氣又是無(wú)奈。我們遇到了積極配合的同學(xué),，也有拒絕接受調(diào)查的同學(xué),。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐調(diào)查活動(dòng)，我們明白了交流的重要性,。想讓一個(gè)陌生人來(lái)幫助自己,，就要有禮貌、和氣地詢問(wèn)，表明來(lái)意,，才能獲得更大的機(jī)會(huì)讓他配合完成調(diào)查,。而成功的關(guān)鍵就在于大膽地去嘗試和細(xì)心地堅(jiān)持。這時(shí)總提醒自己以后一定要認(rèn)真幫助別人,，要尊重別人,，尊重別人的勞動(dòng)成果。

本次活動(dòng)每個(gè)小組都是三個(gè)人,，活動(dòng)中有很多任務(wù),，所以要分任務(wù)完成，而且每個(gè)人都要認(rèn)真完成,，所以團(tuán)隊(duì)精神是非常重要的,，只有都把自己的任務(wù)做好后，才能把調(diào)查任務(wù)完成好,。

我認(rèn)為此次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查很有意義,，不僅了解了同學(xué)們對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，還在一定程度上普及了食品安全知識(shí),。另外,，還鍛煉了自己的溝通交流能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全危機(jī)背后是信任危機(jī),，如果沒(méi)有的信任,，食品的發(fā)展將可能會(huì)停滯，進(jìn)而社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也會(huì)受到極大影響,。解決食品安全問(wèn)題迫在眉睫!我們每個(gè)人,，特別是我們學(xué)制藥的人，更要學(xué)好專業(yè)知識(shí),，遵守法律和注重思想道德修養(yǎng),，為改變現(xiàn)有的食品安全現(xiàn)狀獻(xiàn)出一份力量，雖然個(gè)人的力量改變不了現(xiàn)狀,，但至少我們要努力去學(xué)習(xí),，去了解食品安全方面的知識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己和身邊的人,。

在調(diào)查過(guò)程中,，同時(shí)我們也學(xué)到與組員間合作要有默契、達(dá)成共識(shí),，才能更好地完成調(diào)查任務(wù),。這雖然只是一次簡(jiǎn)單的調(diào)查，但卻讓我們學(xué)到很多的東西,，而經(jīng)歷的這每一件事都是令人難忘的,。

食品安全心得體會(huì)篇十五

食品安全是我們生活中最為基礎(chǔ)的需求，但卻常常被我們忽視。近年來(lái),，食品安全問(wèn)題層出不窮,，且直接影響著我們的身體健康。如何保障食品安全,，已成為一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)話題,。在親身經(jīng)歷過(guò)一系列食品安全問(wèn)題后，我深刻意識(shí)到食品安全在我們的日常生活中格外重要,，我們必須認(rèn)真對(duì)待,，并采取有效的措施,，確保自身健康安全,。

二段：食品安全問(wèn)題的困擾

在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，我親身經(jīng)歷過(guò)食品安全問(wèn)題帶來(lái)的困擾,。小時(shí)候愛(ài)喝奶茶的我經(jīng)常會(huì)被家長(zhǎng)帶到地?cái)偵?，嘗試各式各樣的奶茶口味，但是作為一個(gè)孩子卻不知道這些奶茶的食品衛(wèi)生是否合格,。在此次嘗試中,，我曾被細(xì)菌污染過(guò)而引起胃部不適。到了大學(xué)一年級(jí),，宿舍同學(xué)下樓買(mǎi)泡面便返回寢室煮泡面,，但在煮熟后沒(méi)多久便全體感覺(jué)胃部不適，原來(lái)是這包泡面的保質(zhì)期已過(guò)期,。這些經(jīng)歷讓我感到驚悚,，如果前一天的泡面下了毒，我離死亡也沒(méi)多遠(yuǎn),。

三段：提高食品安全意識(shí)的必要性

在這些經(jīng)歷的影響下,，我提高了對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，開(kāi)始學(xué)會(huì)了自我保護(hù),。我明白了健康的身體才是最重要的,，而忽略食品安全則等于宣告對(duì)自身身體的不負(fù)責(zé)任。我們每天吃的三餐都是建筑在對(duì)食品安全的保障基礎(chǔ)上,。學(xué)習(xí)正確的食品安全知識(shí),，對(duì)于預(yù)防食品污染、降低食品安全問(wèn)題的發(fā)生有著非常重要的作用,。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，規(guī)律飲食、按時(shí)進(jìn)餐,，減少不規(guī)律飲食對(duì)身體造成的傷害,，同時(shí)避免人造添加物的食品和過(guò)度加工的食品等等。這些都是保護(hù)自己和家人健康的必要措施。

四段：個(gè)人保護(hù)和助力社會(huì)安全的合作

除了嚴(yán)格控制個(gè)體的飲食健康之外,，食品安全宣傳和保護(hù)工作的加強(qiáng)也是非常必要的,。我們每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)積極參與社會(huì)維權(quán)，通過(guò)聯(lián)名簽署,、網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)等方式,，雖小但是效果累累。而進(jìn)一步討論社會(huì)食品安全的法制體系,，完善食品監(jiān)管制度,，為食品安全保障提供完備的政策保障，是重中之重的大事,。如果食品安全被完全忽視,，只見(jiàn)短期的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，卻看不到食品安全在未來(lái)會(huì)將人們消耗到什么境地,。

五段：結(jié)論

因此,，對(duì)于食品安全問(wèn)題，我們不僅應(yīng)該關(guān)注個(gè)人的身體健康和安全,，還要發(fā)揚(yáng)自身的社會(huì)責(zé)任心,，共同努力來(lái)確保整個(gè)社會(huì)的安全。學(xué)習(xí)合理的健康飲食知識(shí),，識(shí)別食品安全相關(guān)標(biāo)志,，積極發(fā)揮輿論監(jiān)督等機(jī)制，參與食品安全監(jiān)管,，都是我們能夠?yàn)槿鐣?huì)做出貢獻(xiàn)的方式,。我們要將食品安全保護(hù)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的責(zé)任來(lái)承擔(dān)，讓食品安全問(wèn)題成為過(guò)去式,，讓健康安全成為人們品質(zhì)生活的常態(tài),。