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2023年美食節(jié)活動(dòng)策劃書(匯總9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-26 12:21:10
2023年美食節(jié)活動(dòng)策劃書(匯總9篇)
時(shí)間:2023-09-26 12:21:10     小編:LZ文人

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇一

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),,美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實(shí)例可參呢?其實(shí)美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,,只要把各個(gè)環(huán)節(jié)做好,,不難做出一場(chǎng)別開生面的盛宴,。

美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研,、進(jìn)而計(jì)算出投資預(yù)算,,制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實(shí)具體的負(fù)責(zé)人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊,。

一般來(lái)講,,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身?xiàng)l件相符,,與整體形象保持一致,,同時(shí)還要兼顧市場(chǎng)需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參:

(1)以某一原料為主題

(2)以中外節(jié)日為主題

(3)以地方菜系,、民族風(fēng)味為主題

(4)以與名人,、名廚有關(guān)的菜點(diǎn)為主題

(5)以仿制的古代菜點(diǎn)為主題

(6)以本地區(qū)、本飯店菜點(diǎn)為主題

(7)以某種技法和食品為主題

(8)以食品功能特色為主體

(9)以某種餐具器皿為主題

(10)以普通百姓大眾化菜點(diǎn)為主題

(11)以喜慶,、壽辰內(nèi)容為主題

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點(diǎn)為主題

(13)以季節(jié)特色菜點(diǎn)為主題

(14)以某一類人群喜愛的食品為主題

(15)以外來(lái)菜品為主題

(16)以其他緣由組織的美食節(jié)

以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例,,供大家參考。

“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案

濟(jì)南山東省會(huì),,魯菜發(fā)源地之一,,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,,成為中國(guó)四大菜系之一,。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求,濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜,、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜),,融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食,。龍千潭在開業(yè)第十個(gè)年頭的日子了,,在以往的美食活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)上,又聘請(qǐng)了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié),。

品味春季的時(shí)令食材,鮮香時(shí)尚的美食,,感受生態(tài)與健康,,人性服務(wù),親情接待,,營(yíng)造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”

20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦,。舉辦美

食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,,營(yíng)造餐飲文化,。屆時(shí),,將通過美食節(jié)的'舞臺(tái),展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時(shí)尚菜品;崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食,。讓消費(fèi)者融入其中,,從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,,提前營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

宴會(huì)套餐,,零點(diǎn)兩種方式,【逢周六,、日宴席間有神秘禮品派送】,。

(一)籌備

1、采購(gòu)菜肴原料,,確定美食節(jié)的菜肴品種,、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),,協(xié)調(diào)合作關(guān)系,,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味,。

(二)舉辦

1,、品牌千潭菜肴形象展示

主題:有滋有味,色,、香,、味、形,。

方式:設(shè)固定的展區(qū),,制作成品展示。

品)

2.內(nèi)容:

(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài),。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,,基于這一點(diǎn),,在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),,放置精品樣菜,、鮮花點(diǎn)綴其中,,并在一樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景,。

3,、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂,。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,,多重驚喜,意外收獲,。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái),。

1、工作分工

2,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購(gòu)部,、銷售部、前廳部,。

3,、對(duì)外宣傳

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

4,、客戶營(yíng)銷

銷售部配合整理客戶資料,,群發(fā)短信息,。

5,、活動(dòng)保障

采購(gòu)部原材料采購(gòu),,銷售部信息傳遞,,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛條幅2條,,停車位1條,,展示柜上方1條,,酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè),,大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶,。。

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨晚報(bào)附送,。

2,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。(一拉寶)

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇二

一,、活動(dòng)背景和主旨:

美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),,了解均衡飲食的知識(shí),,從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解,。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,為構(gòu)建和-諧校園,,豐富師生的校園文化生活,,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),,不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,增加知名度,。

二,、活動(dòng)主題:用我的手,造福你的口,,讓美食填充你的胃

三,、主辦單位:10觀光農(nóng)業(yè)

四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月20日

五,、活動(dòng)地點(diǎn):舊食堂

六,、活動(dòng)流程:

(一)活動(dòng)前期:

1、通知各小組美食節(jié)的開始時(shí)間和各類注意事項(xiàng),。

2,、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作,。

3、場(chǎng)地的布置,。

4,、各類美食的名稱

5、邀請(qǐng)嘉賓

活動(dòng)中期:

1,、班委進(jìn)行美食券的兌換

2,、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

3、宣傳部做好安全工作

(三)活動(dòng)后期:

1,、場(chǎng)地的整理

2,、美食券的退還

七、活動(dòng)安排:

1,、宣布美食節(jié)的開始

2,、各班級(jí)展示各自美食

3、“美食大比拼“活動(dòng)

準(zhǔn)備一份最拿手的美食,。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比

八,、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:350元左右

九、人事安排:張澤華,,湯姣,,高群超,陳曉,,張盼盼等

總負(fù)責(zé):高群超,,朱飛達(dá)

策劃:高群超

十,、活動(dòng)對(duì)象:10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

十一,、注意事項(xiàng):

1、環(huán)境衛(wèi)生布置,,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

2,、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

3,、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈,。

觀光農(nóng)業(yè)組織部

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇三

順德舊稱鳳城,位于廣東南部,,是中國(guó)著名的魚米之鄉(xiāng),,其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚,港,、澳及廣東地區(qū)著名餐廳,、酒樓中的廚師十之八九來(lái)自順德,因而有“順德出美廚”之說(shuō),。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng),,都算一個(gè)菜系,,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,,往往以當(dāng)?shù)刈畛R姷牡铘~做原料,,然后通過廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,,無(wú)論煎,、炒、燜,、扒,、炸、局,、燴,、燉等都遵循精工細(xì)作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,,入口更是味道十足,。雖然用的原料并不名貴,但菜的“色,、香”尤以“味”真正令人稱絕,,故有“食在廣州,味在順德”的美譽(yù),。

感受鮮香,,人性服務(wù),親情接待,,營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

20xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦,。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力,培養(yǎng)客戶,,營(yíng)造餐飲文化,。屆時(shí),將通過美食節(jié)的舞臺(tái),,展示以制作精細(xì),高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴,。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,,節(jié)以人為樂”的效果,,營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

20xx年5月1日到5月30日

就餐分桌菜,,零點(diǎn)兩種方式,,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

(一)籌備

1,、采購(gòu)菜肴原料,,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施,;

3,、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,,解決食品原料來(lái)源,,確保原汁原味。

(二)舉辦

1,、品牌珍誘菜肴形象展示

主題:有滋有味,,色、香,、味,、形。

方式:設(shè)固定的展區(qū),,制作成品展示,。

形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn),展示品牌及其文化形象,。

互動(dòng):通過回答問題,,贏取精美神秘禮品。

2.內(nèi)容:

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài),;

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示,;

(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,,心情和食欲自然不同,,現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點(diǎn),,在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái),,放置精品樣菜、雕塑,、鮮花點(diǎn)綴其中,,并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái),展示并供應(yīng)多款菜肴品種,。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景,。

3、促銷活動(dòng)

主題:輕松體驗(yàn),更歡樂,。

形式:價(jià)格優(yōu)惠,,借節(jié)日開展促銷,免費(fèi)贈(zèng)送酒水,,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,,多重驚喜,意外收獲,。

1,、工作分工

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定

采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)

前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購(gòu)部,、公關(guān)部,、前廳部、餐飲部,。

3,、對(duì)外宣傳

宣傳單、指示牌,、臺(tái)卡等,。

4、客戶營(yíng)銷

公關(guān)部配合整理客戶資料,,群發(fā)短信息。

5,、活動(dòng)保障

采購(gòu)部原材料采購(gòu),,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品,,餐廳一線大力推廣,,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛橫幅9條,,其中新華路2條,水源街2條,,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條,;

酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)

三角旗重排,,酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);

餐廳平頂掛彩帶,。

1,、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送,。

2,、主要路段懸掛橫幅,直幅,,氣球條幅,,三角旗及插彩旗。

4,、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌,。

5、邀請(qǐng)媒體記者采訪,,報(bào)道美食節(jié)實(shí)況,。

6、短信群發(fā),消息散播,。

1,、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2,、贈(zèng)送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,,合計(jì): 100x8=800元按比1000元計(jì)送完即止。

3,、裝飾費(fèi)用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費(fèi)=20xx,。

4、菜肴原材料費(fèi)用:另計(jì),。

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇四

1,、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具,如食材,、爐具,、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),,且盈虧自負(fù),。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,,要自帶垃圾袋,,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。

3,、參加展銷的爐具功率要上報(bào),且不能高于3000w。

4,、展銷價(jià)格要具體,,不可臨時(shí)漲價(jià),也不可臨時(shí)降價(jià)(除5月11日下午外)

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇五

活動(dòng)背景:為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí),,弘揚(yáng)中華美食文化,,給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái),地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊,。具體策劃如下:

弘揚(yáng)韓園美食文化,,展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。

韓園新“食”代

仍有三名評(píng)判作為主評(píng)委,,評(píng)委團(tuán)參與決賽的評(píng)判,,20位晉級(jí)表演者進(jìn)行表演,每位表演者的表演時(shí)間不限,,20位選手表演完后,,依次上臺(tái)進(jìn)行拉票,展示自己在同學(xué)中的人氣,,然后在每次上5名選手由評(píng)判綜合評(píng)判團(tuán)及自己的意見對(duì)選手進(jìn)行點(diǎn)評(píng);最后再由評(píng)判,、評(píng)判團(tuán)及老師進(jìn)行評(píng)定,選出此次達(dá)人秀的冠,、亞,、季軍。

20xx年11月10日——11日(周六,、周日)

東區(qū)中心廣場(chǎng)

韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生

1,、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng),展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見的特產(chǎn),、風(fēng)味(可以是diy的,,也可以是進(jìn)貨的)。

心心相?。何襾?lái)做你來(lái)猜:事先準(zhǔn)備一些紙片,,上面寫好各種職業(yè),或者體育運(yùn)動(dòng),。然后分組輪流找人上來(lái)表演,,不能說(shuō)話,讓兩組都猜猜看是什么職業(yè),,猜對(duì)的一組加分贏美元,。

2、學(xué)生自由組隊(duì),,不限專業(yè),、級(jí)別,,每組不超過4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,,通過寫策劃書和填寫報(bào)名表,,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部,。

以班為單位,,可以采用歌曲、舞蹈,、話劇,、鬼故事(要有輔助設(shè)備增強(qiáng)效果)、魔術(shù),、t臺(tái)秀等形式參與展示,,形式不限,每個(gè)班最多3個(gè)展示節(jié)目,,在狂歡之夜之前對(duì)節(jié)目進(jìn)行預(yù)選打分,,節(jié)目打分表附后,預(yù)選為最后晚會(huì)確定節(jié)目表,。

3,、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選,所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10,、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷,。

四次比賽結(jié)束以后,獲勝場(chǎng)次最多的那個(gè)組得到獎(jiǎng)品,。如果出現(xiàn)兩組并列,,可以在這兩組之間加試一次決定勝負(fù)。如果每個(gè)組的獲勝和失敗次數(shù)一樣多,,則沒有獎(jiǎng)懲措施,,六個(gè)組都沒有獎(jiǎng)品。

1,、各隊(duì)伍(除社團(tuán),、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔,報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳麗純63xxxx;東區(qū):王芹63xxxx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到62462xxxx@,。

各班在周二下午主題班會(huì)上,,開展有關(guān)“建綠色校園,樹綠色理想”為主題的班會(huì)活動(dòng),,并以班級(jí)為單位進(jìn)行“植樹節(jié)”募捐,,募捐方式要強(qiáng)調(diào)自愿原則。

2,、以社團(tuán),、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,,可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。

1,、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷的材料用具,,如食材,、爐具,、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),,且盈虧自負(fù),。

2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,,要自帶垃圾袋,,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生

3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),,且不能高于3000w,。父愛是世界上最偉大的愛,在這樣一個(gè)節(jié)日里,,我們希望人們能夠放慢自己的生活節(jié)奏,,與我們一起表達(dá)對(duì)父親的愛與祝福,我們借助父親節(jié)這個(gè)活動(dòng),,激發(fā)同學(xué)們的感恩情懷,,讓同學(xué)們把對(duì)父親的愛真切的表達(dá)出來(lái),讓同學(xué)們更多的關(guān)注父親,,感恩父親,。

4、展銷價(jià)格要具體,,不可臨時(shí)漲價(jià),,也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)

活動(dòng):幼兒、教師,、家長(zhǎng)齊動(dòng)手制作美味的食物,,教師與家長(zhǎng)幫助切食物,例如水果,、月餅等,。讓孩子充分發(fā)揮自己的想像空間制作水果拼盤以及食物作畫等。

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇六

美食節(jié)的舉辦,,可以豐富同學(xué)們的課余生活,,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的`意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),,從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解,。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,,為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,,增進(jìn)師生之間的感情,,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,,增加知名度。

10觀光農(nóng)業(yè)

20xx年12月20日

舊食堂

(一)活動(dòng)前期:

1,、通知各小組美食節(jié)的開始時(shí)間和各類注意事項(xiàng),。

2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作,。

3,、場(chǎng)地的布置。

4,、各類美食的名稱

5,、邀請(qǐng)嘉賓

活動(dòng)中期:

1、班委進(jìn)行美食券的兌換

2,、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

3,、宣傳部做好安全工作

(三)活動(dòng)后期:

1、場(chǎng)地的整理

2,、美食券的退還

1,、宣布美食節(jié)的開始

2、各班級(jí)展示各自美食

3,、"美食大比拼"活動(dòng)

準(zhǔn)備一份最拿手的美食,。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比

350元左右

總負(fù)責(zé):高群超,朱飛達(dá)

策劃:高群超

10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

1,、環(huán)境衛(wèi)生布置,,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用,。

3,、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

觀光農(nóng)業(yè)組織部

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇七

湘菜技藝幾千年的厚重積淀,,從十個(gè)方面能夠看出它深邃的內(nèi)涵特點(diǎn):水最為始,,火之為紀(jì),味之為本,,刀為之要,,料為之博,配為之當(dāng),,器為之美,,名為之雅,,肴之為新,筵為之豐,。

當(dāng)前湘菜得到空前的發(fā)展,,名列八大菜系之列,改革開發(fā)以來(lái),,湘菜品牌得到了進(jìn)一步的提升,,但仔細(xì)一看,湘菜產(chǎn)業(yè)隨之進(jìn)入了平民化消費(fèi)時(shí)代,,當(dāng)前的湘菜在消費(fèi)者心目中構(gòu)成了“價(jià)廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象,,從而埋沒了高品質(zhì)的湘菜的發(fā)展,。解放前如“組腌菜”位列中國(guó)官府菜之一,,其選材精,加工嚴(yán)謹(jǐn),,注重火候,、出品個(gè)性突出、辣而不烈,、清爽淡雅,、層次分明。在干料漲發(fā)方面更是獨(dú)樹一幟,。由此可見湘菜之精良,、之內(nèi)涵、之實(shí)力,。

出于發(fā)展過渡時(shí)期的xx,,平民消費(fèi)是主流,湘菜企業(yè)之間的低價(jià)位營(yíng)銷措施和盲目無(wú)序的擴(kuò)張,,是湘菜品質(zhì)下降的根本原因,,加上一些原料生產(chǎn)、供應(yīng)抹去暴利,,利用超標(biāo)激素造假制假,,而企業(yè)為了立足超多選用這些低質(zhì)食材,作為出是為了到達(dá)口感,,從而超多添加化工調(diào)味品,,原本使用雞湯、高湯進(jìn)行調(diào)味的程序已經(jīng)無(wú)情被淘汰,,這種不講究營(yíng)養(yǎng)科學(xué),,盲目不負(fù)責(zé)的行為,已經(jīng)留下了重大的安全隱患,。阻礙了湘菜前進(jìn)的步伐,。

xx一個(gè)時(shí)尚的城市,、一個(gè)具有強(qiáng)大文化底蘊(yùn)的城市、一個(gè)紅色城市,,民以食為天,,國(guó)民經(jīng)濟(jì)日趨增加,消費(fèi)水平日漸提高,,健康安全,、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境整潔,、品牌效益是發(fā)展取勝之道,。是xx人民歷史的使命。

為了全面貫徹落實(shí)xx省人民政府關(guān)于湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)精神,。全民學(xué)習(xí)神農(nóng)炎帝歷史文化直接推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,塑造xx又一城市名片。

為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化,,彰顯中華民族美食精華,,并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。舉辦中國(guó)(xx)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)美食節(jié),,它是xx美食文化融合和發(fā)展的城市名片,,是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng);它將豎立起一個(gè)極好的交流平臺(tái),。它將成為xx美食交流,、商務(wù)溝通互動(dòng)、宣傳城市名片的活動(dòng)之一,,將在社會(huì)上渲染出“全民參與的節(jié)日”,。它同時(shí)也將凸顯神農(nóng)炎帝文化這一張獨(dú)有的金名片,它將推動(dòng)xx省餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展,。

此次文化美食節(jié)純屬公益性質(zhì),,并非盈利活動(dòng)。

中國(guó)(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié),,活動(dòng)項(xiàng)目由xx省xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與全國(guó)多家視覺,、平面、聲波媒體全方位合作,,實(shí)現(xiàn)全民參與,、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào);首屆美食節(jié)將吸引參賽個(gè)人的美食菜譜和餐飲商家,,匯聚長(zhǎng)株潭地區(qū)及周邊城市特色經(jīng)典菜食,,開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。并透過家庭廚藝展示會(huì)和廚藝大比拼湘菜高峰論壇、炎帝祭拜等活動(dòng),,調(diào)動(dòng)各企業(yè)和全民參與的用心性,,構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng),從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食,、規(guī)范我省湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。隨著中國(guó)(xx)首屆“神農(nóng)”湘菜文化美食節(jié)的宣傳推舉,xxxx神農(nóng)炎帝的傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多,,我們xx湘菜的美食文化及歷史文化經(jīng)典,,也將成為xxxx的城市金牌名片。

主辦單位:xx省人民政府

xx省商務(wù)廳

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

承辦:xx市人民政府

執(zhí)行承辦:xx市商務(wù)局

xx市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

合作媒體:xxx

網(wǎng)絡(luò)支持:xxx

主展示會(huì)場(chǎng)一個(gè):xx神農(nóng)城

《一》前期宣傳:(活動(dòng)前一個(gè)月開始)

2,、第十天公交移動(dòng)電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率,,播放“美食節(jié)”純平面-“廣而告之”主題-廣告。

3,、第二十五天,,由贊助商(5-8名)各帶給促銷電動(dòng)車20輛,約100-150輛,。每輛電動(dòng)車駕駛員1名,,副座樂手1名(副座由民間樂隊(duì)組成),每輛車插有或掛有“中國(guó)(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)”的三角彩旗,。路線待定。沿路樂聲,、鼓聲,、音樂聲渲染和吸引市民,報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子(活動(dòng)宣傳,、贊助商品牌宣傳)沿路發(fā)放,。

《二》展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)設(shè)置:

1、主展示會(huì)場(chǎng):

地點(diǎn):xx神農(nóng)城

《三》美食展示會(huì)特色及現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn):

1,、美食特色:

美食文化節(jié)將包括xx土菜綠色特色美食及小吃,、以及走進(jìn)家庭美食做法。大會(huì)評(píng)選出100大湘菜經(jīng)典湘菜系列,,同時(shí)結(jié)合歷史文化推出全民參與,,提高全民職責(zé)心與品牌意識(shí)。

2,、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特點(diǎn):

總則:美食文化節(jié)是一次全世界湘菜消費(fèi)者參與的廚藝大賽,;也是特色美食、精品美食,、傳統(tǒng)美食推介,、銷售活動(dòng),更是神農(nóng)炎帝文化和美食文化大的交融和升華;也是xx餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國(guó)際平臺(tái),。因次,,總體活動(dòng)凸顯:

a、持續(xù)主展示會(huì)系列活動(dòng)之間的連貫性與國(guó)際性,,同時(shí)要注意根據(jù)各地的狀況,,突出不同場(chǎng)次的特色,避免單調(diào),。

b,、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將啟動(dòng)全民參與的活動(dòng)方式--網(wǎng)絡(luò)投票、手機(jī)信息投票和現(xiàn)場(chǎng)投票占總分70%,,現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審占總分30%,。

3、活動(dòng)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的輻射效應(yīng):

每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng),,經(jīng)過前期的宣傳,、造勢(shì),參與人數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)人氣均到達(dá)飽和點(diǎn),,現(xiàn)場(chǎng)參與人員及企業(yè)參與人員,,以及觀看人群將因人旺市旺,使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn),,再由視覺,、空間、平面三方媒體現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播,、系列報(bào)道,、現(xiàn)場(chǎng)直播等輻射,將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度,。

4,、首次結(jié)合神農(nóng)炎帝的歷史文化背景。

此次美食文化節(jié)首次巧妙有效的結(jié)合了神農(nóng)炎帝歷史文化,,既學(xué)習(xí)了文化知識(shí),,也是本次活動(dòng)的又一閃光點(diǎn)。

1,、美食節(jié)總體活動(dòng)時(shí)間:待定,。時(shí)長(zhǎng)為一周;

2,、中心展示會(huì)場(chǎng)地點(diǎn):xx神農(nóng)城

3,、活動(dòng)主題資料:學(xué)炎帝精神做品牌湘菜創(chuàng)餐飲輝煌樹城市名片

系列活動(dòng)一:湘菜大賽

地點(diǎn):xx神農(nóng)城

主題:集湘菜之精髓展xx之風(fēng)采

參與對(duì)象:全國(guó)以及國(guó)際34個(gè)湘菜大師代表隊(duì)、xx本地及周邊地區(qū)企業(yè)選手代表

活動(dòng)亮點(diǎn):全民參與性,,現(xiàn)場(chǎng)廚藝大賽,,增強(qiáng)了活動(dòng)的可觀賞性,。可凸顯一大批優(yōu)秀人才,。

資料:

a,、長(zhǎng)株潭及周邊地區(qū)的.企業(yè)商家進(jìn)入主會(huì)場(chǎng)參展構(gòu)成風(fēng)味小吃、特色美食一條街),。

b,、中國(guó)(xx)首屆神農(nóng)湘菜文化美食節(jié)開幕式

c、參賽選手展示廚藝開始

d,、參賽者現(xiàn)場(chǎng)制作的美食現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審后推出,,標(biāo)價(jià)售出(在美食一條街指定位置)。

e,、展示現(xiàn)場(chǎng)每隔2個(gè)至3個(gè)參賽選手賽事,,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)(抽獎(jiǎng)資料為美食相關(guān)知識(shí)問答,禮品由贊助商帶給),。

系列活動(dòng)二:品嘗湘菜

時(shí)間:待定

地點(diǎn):xx神農(nóng)城

活動(dòng)主題:美食你我她,、菜由我家出,吃喝在大家,。

活動(dòng)對(duì)象:全名參與

資料:

a,、美食一條街中心點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)

b,、美食大品嘗

c,、民眾意見收集

系列活動(dòng)三:湘菜高峰論壇

地點(diǎn):xx神農(nóng)城

活動(dòng)主題:肩負(fù)xx人民之重任悟我輩發(fā)展之道路

活動(dòng)對(duì)象:政府領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威美食,、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)<乙约懊襟w記者

活動(dòng)亮點(diǎn):首次透過理論結(jié)合現(xiàn)狀,,真正權(quán)威解決問題,謀求行業(yè)發(fā)展道路,。資料:

a、邀請(qǐng)有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo),、權(quán)威美食,、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域?qū)<覅⑴c座談會(huì)。

b,、總結(jié)湘菜現(xiàn)狀,、參考整個(gè)國(guó)菜發(fā)展現(xiàn)狀,結(jié)合xx民眾意見,,解決當(dāng)前湘菜發(fā)展所面臨的問題,,規(guī)范湘菜發(fā)展壯大,提出發(fā)展規(guī)劃部署,。

c,、各大媒體現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道與監(jiān)督。

系列活動(dòng)四:祭拜神農(nóng)炎帝

時(shí)間:待定

地點(diǎn):xx神農(nóng)城

主題:學(xué)神農(nóng)炎帝精神樹湘情第一品牌

參與對(duì)象:全名參與

活動(dòng)亮點(diǎn):透過學(xué)習(xí)古人的精神,結(jié)合時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)則,,透過全名參與的形式,,到達(dá)預(yù)期的目的,也整個(gè)貫穿了整個(gè)活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié),,是此次文化節(jié)又一高潮點(diǎn),。

資料:

a、全員祭祀

b,、頒發(fā)湘菜大賽獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金,,現(xiàn)場(chǎng)宣布湘菜形象大使。評(píng)選優(yōu)秀湘菜企業(yè),,現(xiàn)場(chǎng)簽約,。

c、閉幕式,,炎帝精神在現(xiàn)(文藝演出)

d,、美食節(jié)結(jié)束,會(huì)場(chǎng)清理活動(dòng)總結(jié),。

1,、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí):

評(píng)選出100個(gè)湘菜品種系列

10名金牌菜系

20名銀牌菜系

30名銅牌菜系

50名優(yōu)秀菜系

2、湘菜金品薈萃系列叢書:(20000份)

a,、活動(dòng)獲獎(jiǎng)美食推介:

獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介,,獲獎(jiǎng)美食彩圖、精細(xì)配料,、操作細(xì)節(jié),、廚藝要點(diǎn)。(開本:1230×1230,,正文頁(yè)數(shù):200頁(yè))

b,、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳:

封首,、封二,、封三、封四,、封底,、插頁(yè)

(彩色頁(yè)開本:1230×1230)

c、大會(huì)精神

3,、首印xx集餐飲,、休閑、娛樂為一體的美食地圖:(10萬(wàn)份)

彩色開本:1998×2460單頁(yè)

以電視,、報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò),、電臺(tái)等媒體為主,輔以其他形式,,如利用熱線,、公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名,、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式,,做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作,。

活動(dòng)的成功舉辦,,將到達(dá)以下效果:

1、突出湘菜美食與神農(nóng)炎帝文化相結(jié)合,,有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化,。

2、在社會(huì)上倡導(dǎo)一種時(shí)尚,、健康,、營(yíng)養(yǎng)、美食消費(fèi)新觀念,。

4,、打造知名品牌,展示企業(yè)風(fēng)采,,促進(jìn)餐飲,、家庭美食健康有序的發(fā)展。

a:費(fèi)用來(lái)源

1,、美食節(jié)活動(dòng)總冠名10萬(wàn)元(1名),。

2、美食輔料贊助商(6―12家)5000元/單件商品(6名),。

3,、群芳譜美食匯編(廣告贊助商),每家收費(fèi)1000元(50名)

4,、美食地圖廣告贊助商,,每家收費(fèi)800元(300名)

6,、自籌資金23.6萬(wàn)

合約計(jì):50萬(wàn)元,。

b:費(fèi)用支出:

1,、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬(wàn)元

2,、湘菜金品薈萃系列叢書20萬(wàn)元。

3,、美食,、休閑,、娛樂地圖5萬(wàn)元。

4,、展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)租賃費(fèi)10萬(wàn)元,。

5、現(xiàn)場(chǎng)布置舞臺(tái)搭建15萬(wàn)元

6,、評(píng)審專家,、記者、現(xiàn)場(chǎng)工作人員,、保安等合約10萬(wàn)元,。

7、祭拜以及節(jié)目:10萬(wàn)元

8,、獎(jiǎng)金及代言費(fèi)10萬(wàn)

9,、優(yōu)秀湘菜創(chuàng)業(yè)扶持10萬(wàn)

10、活動(dòng)資金5萬(wàn)

合約計(jì):150萬(wàn)

c:前期預(yù)算收入:

150萬(wàn)元-50萬(wàn)元=100萬(wàn)元(一百萬(wàn)元),。即需申請(qǐng)資金為人民幣100萬(wàn)(一百萬(wàn)圓整)用于此文化節(jié),。

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇八

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示,、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,,水平更高,,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,,更是商家宣傳、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī),。

此次活動(dòng)以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,,與賞花會(huì)相呼應(yīng),,突出李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展,,擬設(shè)燒烤區(qū),、手工面食區(qū)、某某地特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域,。共80個(gè)展位,每個(gè)展位2.8m×2.8m,,價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書,。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,,做到全程保潔,。

活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

匯聚某某地及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,,包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,,以及異域風(fēng)味美食,,集中展示,聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,,以某某地本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),,共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商,。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:

某某地地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、波尼亞豬頭肉,、滿口福餃子等,。

燒烤類小吃:王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚、新疆烤肉,、香巴拉烤肉,、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等,。

其他地方特色小吃:十八街麻花,、上海城隍廟小吃、掛爐鴨,、洪七公叫花雞,、狗不理包子、沙縣小吃,、濟(jì)南盤絲餅,、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉、印度飛餅,、朝鮮打糕,、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉,、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,特安排冷食區(qū),,擬定邀請(qǐng)有:蘭州釀皮子,、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關(guān)中涼面等,。

1,、于20xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人,,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn):步行街入口處

具體安排:

9:30之前各區(qū)域工作人員到位,,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)

10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,,宣布美食節(jié)開幕,,進(jìn)行剪彩。

10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),,媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示李滄地方特色小吃,,外埠風(fēng)味小吃集中展示,。

3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出"最受群眾歡迎小吃",、"最具特色小吃",、"最佳營(yíng)養(yǎng)小吃"等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家,。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等,。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,,在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,,擴(kuò)大影響力。

美食節(jié)活動(dòng)策劃書篇九

為響應(yīng)20xx中國(guó)青島賞花會(huì)的舉辦,,豐富我市美食文化生活,,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,,旨在通過賞花,、美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的,、充滿歡樂,、祥和的文化氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大其對(duì)青島市民的影響,,打造高品位,、有特色的美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,更好地將美食文化,、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,,其規(guī)模更大,,水平更高,品種更多,,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳,、形象展示,、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動(dòng)以“百姓美食,,芬芳李滄”為主題,,與賞花會(huì)相呼應(yīng),突出青島,、李滄特色小吃文化,。

按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū),、青島特色小吃區(qū),、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,,每個(gè)展位2.8m×2.8m,,價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源,、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,,做到全程保潔,。

活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

匯聚青島及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,,包括本地特色,、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,,以及異域風(fēng)味美食,,集中展示,聚攏人氣,。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),,共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商,。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:

青島地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄,、小倩倩餛飩,、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼,、青島大包,、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子,、心連心豆腐腦,、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓,、海鮮燒麥等,。

燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉,、泰山路烤肉,、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉,、烤鹿肉,、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花,、上海城隍廟小吃,、掛爐鴨、洪七公叫花雞,、狗不理包子,、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅,、四川麻辣燙,、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑,、土耳其烤肉,、印度飛餅、朝鮮打糕,、韓國(guó)美食,、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等,。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,,特安排冷食區(qū),擬定邀請(qǐng)有:青島涼粉,、蘭州釀皮子,、水果冰山、各色冷飲,、西安涼皮,、清真涼面、關(guān)中涼面等,。

1,、于20xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、負(fù)責(zé)人,,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道,。

地點(diǎn):步行街入口處

具體安排:

9:30之前各區(qū)域工作人員到位,,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng),。

10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,,宣布美食節(jié)開幕,,進(jìn)行剪彩。

10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),,媒體進(jìn)行采訪報(bào)道,。

2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示青島,、李滄地方特色小吃,,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3,、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”,、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng),。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化,、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告,、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗,、橫幅,、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,,在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,,擴(kuò)大影響力。

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