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2023年酒店店慶活動方案及內(nèi)容 酒店店慶活動方案(模板8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-27 02:47:02
2023年酒店店慶活動方案及內(nèi)容 酒店店慶活動方案(模板8篇)
時間:2023-09-27 02:47:02     小編:紫薇兒

方案是指為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇一

一,、店慶活動策劃目的(目標(biāo))

為了感謝這些年來的新老顧客對本公司的支持,,信賴和肯定,,回報消費者,,特推出本活動,預(yù)定這三天的客流量共計達(dá)到1000人/次,,有助于樹立品牌意識,。讓顧客感到歡樂,實惠,,各階層適宜,。內(nèi)部全員參加,,推廣,提高氣氛,,帶動周邊人群消費,。讓所有人知道有這次活動且能積極參加。重點是帶動客流量和發(fā)展新客源,。

二,、店慶活動策劃主題

休閑,歡樂周年慶

三,、店慶活動策劃前期宣傳,,布置和準(zhǔn)備工作

原則:多用人力和現(xiàn)有資源

宣傳

1、對外:

主要手段以現(xiàn)場推廣方式為主,,通過公眾號推文,,主要自媒體號發(fā)文。

2,、對內(nèi):

鼓勵內(nèi)部員工參加活動,,介紹拉動朋友家人光臨,主要以口碑推廣為主,。

布置

時間:在月號-號進(jìn)行場地布置

地點:營業(yè)場所,,重點是休息廳的張燈結(jié)彩,舞臺搭建,,抽獎箱,,電視,影音的準(zhǔn)備,。

獎品采購和準(zhǔn)備;具體有獎品(贈送足浴卷二十八張,,按摩卷八張,,紀(jì)念獎品)

物品(彩條,彩帶,,橫幅,,氣球,dvd,,,,會員卡,儲值會員卡pop等)

負(fù)責(zé)人待商議

節(jié)目征集

1,、各部門或各班,,每一部門/班至少表演一個節(jié)目;技術(shù)部不少于3個節(jié)目

2,、周末晚上11點前完成節(jié)目申報工作

3,、下周一到周四進(jìn)行排練

4,、節(jié)目申報者請自備伴奏樂器或音帶cd

四:店慶活動策劃具體內(nèi)容

活動時間:月日-日三天(暫定每晚上8點開始,預(yù)計2-3個小時)

活動地點:休息廳,,表演抽獎地點在兩個地點之間,。

主持人:

可選一男一女共同主持

獎品發(fā)放:

由迎賓部配合

抽獎人:

四等獎;部長,,老師及領(lǐng)班等

三等獎:主管及高級職稱楊主管

一等獎:由公司董事長或分公司ceo

積分兌現(xiàn)人:

由財務(wù)主管登記發(fā)放

主干時間分配

1,、民樂或節(jié)日歌曲作為晚會的開端

2、領(lǐng)導(dǎo)致辭

3,、由各個部門選報的活動

4,、抽獎與禮品的頒發(fā)

店慶活動策劃效果預(yù)測

鑒于本活動是傳統(tǒng)內(nèi)部組織的活動,富有創(chuàng)意和互動,,只要實施得法,,實施落實,可以引起內(nèi)部員工積極參與和外部企業(yè)一定的關(guān)注,,預(yù)計活動的實際參人數(shù)每天300以上,,網(wǎng)絡(luò)報道5篇。

對公司內(nèi)員工覆蓋面有望達(dá)到1/2以上,。同時,,這次活動將有利的推動企業(yè)新文化的形成,增進(jìn)員工信心,,對外展示親切團(tuán)結(jié)高效的形象,,有效提升自身的知名度和美譽度。同時能帶動客流量創(chuàng)收,。

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇二

方案一:“持會員卡消費享受88折再88折”

1,、活動時間:20__年10月8日0:00——20__年11月7日24:00止;

2,、在活動有效期內(nèi),,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可,消費享受折上折優(yōu)惠

3,、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店,、酒家、小廚,;

方案二:主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”

2,、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店、酒家,、小廚,;

3、使用范圍:艷陽天酒家,、小廚(特別說明:旅店不能使用);

4,、使用規(guī)則:每桌限用一張,,等同于現(xiàn)金使用。(宴會除外);

6,、售券即為客人開具發(fā)票,,過期不補,客人消費不再開具發(fā)票,;

7,、此券不找零不兌現(xiàn);

8,、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);

9,、此“100元周年店慶餐飲券”購買當(dāng)天不能使用;

10,、售劵時提供發(fā)票,,消費時不再提供發(fā)票;

方案三:主題(會員卡買179送179)

4,、禮包券使用有效期:20__年10月2日——20__年12月20日

5,、使用范圍:

50元店面(孝感店、珞瑜店,、鄂州店,、荊州店)

30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店,、太平洋店,、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店,、黃石店,、隨州店)

9元店面(寶豐店)

使用數(shù)量:每房限用一張;

方案四:主題(價值1999元16桌免費團(tuán)年宴等著您)

2,、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間,;

3、客戶信息不全不參與抽獎

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇三

方案一:“持會員卡消費享受88折再88折”

1,、活動時間:20__年10月8日0:00——20__年11月7日24:00止;

2,、在活動有效期內(nèi),,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可,消費享受折上折優(yōu)惠

3,、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店,、酒家、小廚,;

方案二:主題(今天送禮送現(xiàn)金)客人50元可買“100元16周年慶餐飲券”

2,、銷售區(qū)域:艷陽天下屬所有旅店,、酒家、小廚,;

3,、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用),;

4,、使用規(guī)則:每桌限用一張,等同于現(xiàn)金使用,。(宴會除外),;

6、售券即為客人開具發(fā)票,,過期不補,,客人消費不再開具發(fā)票;

7,、此券不找零不兌現(xiàn),;

8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用),;

9,、此“100元周年店慶餐飲券”購買當(dāng)天不能使用;

10,、售劵時提供發(fā)票,,消費時不再提供發(fā)票;

方案三:主題(會員卡買179送179)

4,、禮包券使用有效期:20__年10月2日——20__年12月20日

5,、使用范圍:

50元店面(孝感店、珞瑜店,、鄂州店,、荊州店)

30元店面(前進(jìn)店、黃鶴樓店,、太平洋店,、長虹店、黃陂店)

20元店面(解放店,、黃石店,、隨州店)

9元店面(寶豐店)

使用數(shù)量:每房限用一張;

方案四:主題(價值1999元16桌免費團(tuán)年宴等著您)

2,、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間,;

3、客戶信息不全不參與抽獎

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇四

前言:

12月24日(星期__)是圣誕節(jié),,根據(jù)往年經(jīng)驗,,下周起將進(jìn)入圣誕大餐的預(yù)訂高峰,。由于物價上漲,為了控制成本,,相較于往年的打折優(yōu)惠,,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者,。為了促銷活動的順利進(jìn)行,,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,,做出如下方案:

一,、活動策劃思路和目的:

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

2,、主打“低價格,、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,,鞏固顧客忠誠度,,開拓新客源等目的。

3,、安排小提琴演奏等表演服務(wù),,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,,加深消費者的體驗印象,。

4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,,擴大尚海派主題餐廳的知名度,,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益,。

二、活動地點:

尚海派主題餐廳延安路店

三,、活動對象:

尚海派主題餐廳延安路店

地址:上海市長寧區(qū)__(__酒店二樓)

電話:__

四、活動時間:

12月24日(星期__)晚上18.30—20.30

五,、活動主題:

品嘗愛情的味道,,聆聽浪漫的聲音,。

六、活動內(nèi)容:

尚海派圣誕浪漫大餐

588元,,2人用

菜單:

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精美水果拼盤

贈送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18:30—20:30提供小提琴演奏

注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有,。

廣告宣傳

1、通過店面裝飾,,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,。

2,、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,,提前宣傳)

3、制作宣傳單張,,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳,。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳,,在12月10日前制作好促銷橫幅,,掛在店面進(jìn)行宣傳。

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇五

茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一,,20__年通過國家旅游局的評定,,正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè),,旅業(yè)等,。20__年1月28號是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念。

展望未來,,酒店依托強勢的品牌效應(yīng),,積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè),實施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略,,致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌,。

一、活動主題

魅力華海,,精彩無限

二,、活動目的

1、宣傳華海酒店,,營造聲勢,、樹立品牌、塑造形象。

2,、提高經(jīng)濟價值和社會價值,,增加其知名度與影響力。

3,、為華海酒店凝聚人氣,,利用有效、強大的宣傳攻勢,,形成強大的宣傳焦點,,形成在媒體心目中的公關(guān)體系。

4,、在華海酒店開業(yè)五周年之際,,加強與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,,進(jìn)一步提升華海酒店的影響力,,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營銷,,培養(yǎng)客戶忠誠度,。

三、活動要求

喜慶的現(xiàn)場布置,,整體烘托出輕松,、愉悅、熱鬧的氛圍,。重點突出隆重,、大方、喜慶的氛圍,。

四,、活動前期宣傳

1、媒體的選擇:《都市晚報》雜志社,、出租車媒體,、公交車身廣告、站牌廣告,。

2,、媒體作用:邀請各媒體對華海酒店進(jìn)行全方位的報道,配合戶外廣告讓酒店的知名度提升,,讓更多的人了解華海酒店,。

3、媒體宣傳實施方案:

(1)活動當(dāng)天,,請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置,,對整個活動進(jìn)行報道,,并深入挖掘其潛在的新聞價值,后續(xù)連續(xù)報道,,讓華海酒店成為市民的話題焦點,。

(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上,、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播,廣告突出氣勢和時尚元素,,公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站,、步行街等,人流密集地),,要體現(xiàn)酒店的特色,、風(fēng)格與文化。

4,、貴賓的邀請與禮品

(1)通過邀請函,、電話邀請、報紙廣告邀請等,,邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出,,提前一天電話落實。

(2)禮品要有酒店特色,,具有紀(jì)念價值,,品味高尚、外觀美觀,,要有實際價值,。(如:印有酒店名稱的'打火機、手機袋等)

(3)所需資料:領(lǐng)導(dǎo)講話稿,、酒店宣傳資料,、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行,。

五,、活動主要內(nèi)容

1、邀請兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,,老客戶,、合作單位等一同參加周年慶典活動。

2,、聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_報道,,邀請同行業(yè)酒店同慶。

3,、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置,。

4、酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式。(剪彩,、領(lǐng)導(dǎo)講話,、總經(jīng)理致答謝詞)

六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置

(一)正門前的布置,。

1,、正門前鋪紅色地毯。

2,、正門前擺正式講臺,,在講臺上放置鮮花。

3,、停車場周圍插上彩旗,。

4、入口處放置12米彩色拱門一座,。

5,、酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球,樓前入口空地放置2個氫氣球,。

(二)大堂內(nèi)布置

1,、大堂接待臺上放置2個花籃。

2,、大堂門口至電梯口鋪上紅地毯,。

3、電梯口兩側(cè)擺上植物,。

4,、準(zhǔn)備6個花籃,放置門口補缺,。

5,、酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾,,以色彩艷麗的氣球做點綴,,突出歡慶的氣氛。

七,、活動安排

(一)剪彩流程

(二)具體安排

1,、酒會策劃與準(zhǔn)備期

(1)節(jié)目收集:由節(jié)目組負(fù)責(zé),,采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目,確定兩名主持人,。

(2)前期宣傳:由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé),;

(3)舞臺確定:由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé),結(jié)合舞臺要求,,組織布置,。

(4)物品購買與場地確定:由后勤組負(fù)責(zé),必須在酒會前一天落實好,。

(5)確定酒會到場人員名冊:由后勤組負(fù)責(zé),,于酒會前一周列出名單。

2,、舉辦地點:酒店三樓宴會廳,。

3、酒會流程

(1)19:00——19:30來賓進(jìn)場與簽到,;

(2)20:00主持人宣布儀式開始,;

(3)20:35——20:40總經(jīng)理,、嘉賓致詞,;

(4)20:45——21:05精彩文藝表演,,抽獎;

(5)21:15——23:00自由舞會時間,。

4,、節(jié)目具體安排

(1)19:00播放背景音樂,禮儀小姐,、工作人員,、物品全部到位,。

(2)19:30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座,。

(3)20:00主持人宣布儀式開始,介紹出席領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓及新聞媒體,。

(4)20:30第一個節(jié)目。(開場舞)

(5)20:35總經(jīng)理致詞,。

(6)20:40嘉賓代表致詞,。

(7)20:45第二個節(jié)目。(唱歌)

(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧,。(專人講訴,、投影儀播放照片和短片)

(9)21:00第三個節(jié)目。(舞蹈)

(10)21:05游戲,。(現(xiàn)場抽獎)

(11)21:15自由舞會,。

(12)23:00酒會結(jié)束,。

5、備選節(jié)目類

(1)迎賓音樂(入場音樂):《拉德斯基進(jìn)行曲》,、《迎賓曲》,、《歡送進(jìn)行曲》。

(2)開場音樂:《開門紅》,、《喜洋洋》,、《d大調(diào)加農(nóng)》。

(3)抽獎音樂:《歡樂頌》,。

(4)自由舞會音樂:《茉莉花》,、《二泉映月》、《雨中旋律》,、《花兒與少年》,。

(5)退場音樂:《回家》、《歡樂頌》等歡快,,輕松,,營造再見與祝福的氛圍。

6,、酒會后期工作

(1)各接送車送行重要人員,。

(2)收拾物品并整理總結(jié)。

(3)會務(wù)記錄整理與總結(jié),。

(4)照片,、錄像整理。

八,、各部門協(xié)助工作

(一)策劃服務(wù)部

1,、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券,、電梯,、水牌、酒店網(wǎng)站,、短信平臺的設(shè)計,。

2、負(fù)責(zé)設(shè)計制作所有客戶的邀請函,。

3,、宴會廳橫幅內(nèi)容:“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。

4,、設(shè)計舞臺背景:“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”,。

5、旋轉(zhuǎn)門橫幅:“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”,。

6,、酒店前車坪布置:置一個拱門和四個空飄氣球,。

7、酒店大門正上方放置八個條幅,。(可做祝賀單位廣告)

8,、多功能廳門上方懸掛“賀”字。

9,、負(fù)責(zé)舞會現(xiàn)場的拍攝工作,。

10、負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其他工作,。

(二)行政人事部

1,、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會當(dāng)天的人力資源分配。

2,、組織客戶服務(wù)隊人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作,。

3、提前落實好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單,。

(三)餐飲部

1,、邀請旅游機構(gòu)負(fù)責(zé)人,酒店vip客戶,。(提前三天落實好名單);

2,、負(fù)責(zé)酒會的食物與飲料,;

3、現(xiàn)場以酒會形式做好擺設(shè),;

4,、負(fù)責(zé)酒會現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。

(四)保安部

1,、保證整個活動的安全工作,,安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)工作;

2,、負(fù)責(zé)臨時布置及會場其他工作,。

(五)成立活動籌備小組

1、小組成員由酒店管理層組成,,負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行,;

2、是貴賓的邀請,、新聞媒體的聯(lián)系,、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮,。

3,、負(fù)責(zé)外聘人員,。(如:舞獅表演隊伍、歌手,、主持人,、軍樂隊)

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇六

(一)_西餐(以下工作由西餐廳負(fù)責(zé))

1、凡在兒童節(jié)當(dāng)天(6月1日—周日)來西餐廳用兒童節(jié)半自助餐的家庭,,成人兩位合計128元(每位64元),,兒童享受免費優(yōu)惠。

注:如一大人帶一小孩,,兒童可按半價優(yōu)惠,,即優(yōu)惠價合計96元(成人64元,兒童32元),。

2,、自助餐的內(nèi)容除西式美食外,還將設(shè)立兒童特色美食臺(包含:漢堡,、熱狗,、串燒、雪糕,、特飲,、茨條等)

3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現(xiàn)貨),。

(二)_酒家(以下工作由中餐廳負(fù)責(zé))

2,、兒童節(jié)促銷時段其它優(yōu)惠不得同時使用;

3,、凡兒童節(jié)來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個,。

二、店內(nèi)裝飾,、氣氛

1,、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂”中英文美術(shù)招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)

2,、用各色汽球布置餐廳,,渲染節(jié)日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)

3,、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,,對茶市客人進(jìn)行有針對性的促銷工作

4、從五月下半月起逢周六,、周日午,、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。(由工程部配合在16日前完成)

三,、廣告宣傳

1,、宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,,16日前完成)

2、報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),,5月29日在南山報上做廣告),;

3、海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計,,并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,,16日前完成)。

四,、促銷分工

1,、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐,、營銷部共同完成,;

2、散客預(yù)訂工作由中西餐負(fù)責(zé),;

3,、常客,、協(xié)議客預(yù)訂工作由中餐及房務(wù)營銷負(fù)責(zé),;

4、促銷及預(yù)訂工作由方贊能總監(jiān)全面負(fù)責(zé),。

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇七

9月

xx大酒店

慶典party中西結(jié)合的精彩表演,穿插有趣的小游戲,,結(jié)合西式冷餐會

100位來賓

冷餐會

冷餐會是一種格調(diào)高雅的餐會形式,。主要以精美的各式小點,、水果,、飲料、低度酒為主,,使用一次性餐具,。非以進(jìn)餐為主要目的。

綠色演奏

由國家二級演員,,全國少有的樹葉吹奏大師為大家表演精彩絕倫的樹葉吹奏,。

浪漫西洋樂

由薩克斯、黑管,、鍵盤,、主唱,組成的西洋樂隊,,時尚而浪漫,,符合本次party時尚浪漫的基調(diào),,也符合來賓的品位需要。

剪影舞

神秘的舞者在白色的幕墻后舞蹈,,光影交錯,,來賓將看到夢幻迷離的影子舞蹈。

慶典儀式

燈光暗,,主持人旁白慶典儀式開場引語,,兩只舞獅從會場角落跳出追光燈打在舞獅身上,鑼鼓聲響起,,舞獅到會場中央時,,全場燈亮,舞獅從來賓席中穿梭上舞臺,,口叼賀幅,;請xx領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞,五星級酒店受牌儀式禮炮,,主持人串詞示意來賓看大屏幕投影儀播放xx發(fā)展歷史,,及社會各界人士的祝福,主持人和臺上領(lǐng)導(dǎo)邀請在場來賓共同舉杯慶祝舞臺冷焰火起,,來賓席上禮花四濺,。

游戲

a、尋寶:在椅子下,、點心里藏些寫上獎品的紙條點心里的紙條都用保鮮膜包好,,由主持人提示大家尋寶,找到吃到紙條的來賓將得到紙條上的獎品,。

b,、蒙眼試吃:請一對來賓上臺,拿一條手帕把其中一人的眼睛蒙起來,,再喂他品嘗各種不同的食物,,每次一口就好,看看對方是否辨認(rèn)的出來自己吃的食物是什么,。分三組比賽,,猜中最多的獲勝,可得到獎品,。

舞臺:投影儀,、背景板、羅馬柱,、冷焰火

宴會廳:

(略)白楊按:流程怎么略了呢,,遺憾啊。.。.,。.

酒店店慶活動方案及內(nèi)容篇八

一,、客房目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。

二,、餐飲目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年,。

三、起止時間:自xx年xx月——xx年xx月,。

1,、20xx年全市酒店客房10000余間,預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè),。

2,、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,,削價競爭仍會持續(xù),。

3、今年與本店競爭團(tuán)隊市場的酒店有:

4,、與本店競爭散客市場的有:

5,、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡,;會議市場潛力很大,。

1、三星級酒店地理位置好,。

2,、老三星酒店知名度高、客房品種全,。

3,、餐飲、會務(wù)設(shè)施全,。

4,、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,,但與周圍酒店相比還是有差距,。

作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,,瞄準(zhǔn)中層次消費群體:

(1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊,。

(2)境外旅游團(tuán)隊。

(3)中檔的的商務(wù)散客。

(4)各型會議,。

(1)團(tuán)隊——本省旅行社及島外旅行社(北京,、上海、廣東,、東南亞,、日、韓等)

(2)散客——首先長沙及周邊地區(qū),,再島外北京,、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司,。

(3)會議——政府各職能部門,、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

1,、旺季:1,、2、3,、4,、5、10,、11,、12月份(其中黃金周月份:10、2,、5,,三個月)

2、平季:7,、8月份

3,、淡季:6、9月份

1,、按團(tuán)量大小分成a,、b、c三類

a類:省中旅,、海王,、風(fēng)之旅、民間,、山海國旅,、金圖旅行社、事達(dá)國旅,、揚帆,、山海,、港澳國旅、觀光,、悠閑,、航空假日、南山錦江,、金椰風(fēng),、海航商務(wù)、等,。

b類:神州旅行社,、省職旅、市職旅,、天之涯,、雁南飛、國航,、春秋,、東方假期、天馬國旅,、神州,、明珠國旅、華能旅行社等,。

c類:其它,。

按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊價格

(1)穩(wěn)定a類客戶,逐步提高a類價格,。

(2)大力發(fā)展b類,、c類客戶,擴大b,、c類比例,。

2、境外團(tuán)旅行社:

(1)香港市場:港中旅,、中航假期,、康輝假期、關(guān)鍵旅游,。

地接社:港澳國旅,、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社:天馬國際

(3)新加坡:山海國旅

(4)韓國市場——-熱帶浪漫度假之旅

地接社:京潤國旅

3,、確定重點合作的旅行社:

省中旅,、事達(dá)、東方假期,、神州,、揚帆、省職旅,、華能,、山海、港澳國旅,、海王,、明珠、觀光,、悠閑,、航空假日、南山錦江,、風(fēng)之旅,、金椰風(fēng)、民間,、海航商務(wù),、國航風(fēng)情等。

在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定了不同的價格,,月日團(tuán)隊、散客比例,,每天營業(yè)收入,,月度完成任務(wù)及各月份工作重點。

1,、旺季:1,、2、3,、4,、5、10,、11,、12月份

a、每天團(tuán)隊與散客預(yù)定比例:6:4

b,、房價:團(tuán)隊價:110元/間,,散平均價:180元/間

c、月平均開房率:90%即161間/日

d,、每日收入:團(tuán)隊:9666元,,散客:10948元

e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,,月平均:63.0788萬元

f,、各月工作重點:

20xx年1月份:

1,、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán),、散預(yù)訂,。

2、加強會務(wù)促銷,。

3,、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4,、加強婚宴促銷,。

20xx年3月份:

1、加強會務(wù),、商務(wù)客人促銷,。

2、加強婚宴促銷,。

3,、“五一”黃金周——客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

開拓市場沒有多大捷徑可走,,吃苦是最根本的出路,。為什么這樣說,因為準(zhǔn)確的定位,、合理的房價,、良好的合作信譽都具備的同時,信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵,。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期,,那么人員促銷是最主要的手段,。所以定期回訪是最重要的。

(1)把價格做杠桿,,在旺季追求利潤最大化,,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊,。

(2)穩(wěn)住本島的主要大社,、走出去尋訪廣東、上海,、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,,力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社,。他們的客源是酒店的生存基本客源,,在旅行社客源市場的開發(fā),,主要以價格為杠桿,接待好各社的老總,,保證節(jié)日用房,,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的,。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,,那就必須對計調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān),。

(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源,。

(4)推出“年價團(tuán)隊房”(一年一個價)。

(5)為擴大餐飲消費,,團(tuán)隊要求含早餐,、正餐。

(6)加強日本團(tuán),、韓國團(tuán),、會議等促銷。

(1)促銷時間:上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促銷對象:

(a)政府各職能部門

(b)本地商務(wù)公司

(c)島外商務(wù)公司

(3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù),、散客,。

(4)建全代理制,組織省內(nèi)外會務(wù)客源,。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的,,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議,。

散客市場客源的開發(fā),,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,,散團(tuán)比例的改變是根本途徑,。在開拓散客市場,重點是xx市場,,其次是島內(nèi)其它縣市,,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外,廣東,、上海和北京等地,。

1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),,加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶,,本地市場客戶要逐一登門拜訪,。

2,、針對散客,客房,、餐飲捆綁銷售,,客戶在酒店住房,可同時在餐飲,、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠,。

3、根據(jù)不同客人的需要,,設(shè)計多種套餐(包價),,含客房、餐飲,、,。

4、大力發(fā)展長住客戶,;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度,。

5、擴大司機拉客量,,對出租車司機的促銷,。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。

6,、開辟網(wǎng)上訂房,,加強網(wǎng)絡(luò)促銷,擴大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,,

(1)增加品種和特色菜,,降低價格,提高質(zhì)量,。

(2)舉辦“美食節(jié)”,,中西餐培訓(xùn)班。

(3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴,、長壽宴,、婚慶宴等。

(4)開展有獎銷售活動,,如福壽宴,、良緣宴、,,贈送客房,,或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺,、電臺送歌活動,。

(5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,,增加團(tuán)隊自點餐和風(fēng)味餐消費,。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系,。)

a,、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈

1、外部宣傳和促銷

(1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,,除正常的廣告播放和欄目的合作,,同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,提高酒店的知名度和美譽度,。

(2)交通工具上的宣傳:

如:飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),,???、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。

(3)人員促銷,、交易會促銷,、信函促銷,通過旅行社宣傳,,電子郵件,,其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),,把客人吸引進(jìn)來,。

2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)

客人進(jìn)店要促成每項消費,,就必須把每項服務(wù)介紹給他們,,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開始,就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),,走進(jìn)電梯,,又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,到了客房,,除了一些重點介紹的項目外,,還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項設(shè)施的介紹圖片,,計費方法,、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,,還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等,,,。同時還有酒店位置圖。各項交通設(shè)施和旅游景點的介紹,、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等,。打開電視應(yīng)在整點插播酒店介紹專題片。

3,、內(nèi)部消費鏈的促成

通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,,并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的構(gòu)成。

通過促銷,,把客人引進(jìn)來,,留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,,只有留住客人,,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,,才會有存量的增加,,才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,,還有軟件(包括服務(wù),、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),,同時還可以采用一些贈送和讓利——---推行“住房消費積分卡”:消費達(dá)到一定的金額或住房,,享受贈送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,,住房一定數(shù)量后,,憑卡可申請vip金、銀卡,,贈送娛樂消費,。

通過市場分析,除留住客人外,,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段,。首選改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例,。改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu),,提高團(tuán)隊房價。先增加合作旅行社(中小社),,不求每社單量,,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對較小,價格相對較高)第二個提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開房客人檔次,,減少對客房物品的損耗,,增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,,達(dá)到提高團(tuán)隊房價的目的,。

改變團(tuán)散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,降低團(tuán)隊接待量,,力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%,,這是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑,。

1,、建全團(tuán)、散下單程序,、復(fù)查程序,,公開旅游、車,、票等代理價格,,堵塞銷售漏洞。

2,、進(jìn)一步強化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平,。

3、調(diào)配部門層級設(shè)制,,定崗定編,,降低銷售成本。

4,、目標(biāo)考核,,制定內(nèi)外激勵機制,調(diào)動全部員工積極性,。

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