總結是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運用這些規(guī)律，是時候?qū)懸环菘偨Y了,?？偨Y書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結呢,？下面是小編整理的個人今后的總結范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

校園食品安全工作總結篇一

________年第__季度即將告一段落,，第四季度即將來臨，現(xiàn)將第__季度的安全生產(chǎn)工作做如下總結：

1,、第__季度接到管理中心《關于加強電視衛(wèi)生安全的緊急通知》后,，我嘉誠公司首先成立了電視衛(wèi)生安全檢查小組，明確了任務,，并對工作區(qū)和設備,、庫房進行了責任區(qū)、責任人的劃分,，使安全責任和衛(wèi)生區(qū)的責任落實到位到人,，強化了員工的安全意識和責任意識。

2,、健全,、完善有關電視衛(wèi)生安全工作制度，在基礎上制定了《食品衛(wèi)生安全預防措施》,，《食品衛(wèi)生中毒預案》,，建立了食品衛(wèi)生安全檢查制度，完善了食品采購,，入庫檢查制度,，做到層層把關，責任到人,。

3,、為使食品衛(wèi)生工作能夠更加明晰，明確,，保證各項崗位職責與操作規(guī)程更加規(guī)范,，因而制作了各類制度牌15塊并張貼上墻;改造，新增食品存放加工等部位的設備設施,，把陳舊的洗碗池更換上了不銹鋼池,，還增加了兩個涼菜間,，還安裝上了電視和紫外線消毒燈，還把后廚不規(guī)范的線路和開關重新進行了改造,。

4,、各公寓、平房,、辦公樓除了每周兩次的班組安全學習外,，這個季度，各部門每周又增加了關于“服務禮儀,，職業(yè)道德”的電教課，并制作了300張溫馨提示“節(jié)約用電,，小心地滑”;對新來的員工進行了安全知識培訓,，除每周日檢查外我公司針對各部門進行了一次安全衛(wèi)生大檢查，每月一次針對員工進行安全常識和如何正確使用消防器材進行抽考,。

5,、鍋爐班、維修班,、綜合班,，第__季度除了每周二次的班組安全學習以外，我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課,，內(nèi)容包括“禮貌禮節(jié)”“職業(yè)道德”;鍋爐班八月份對東院鍋爐房陳舊的管道和設施進行了除銹補漆工作;維修班每周二次對箱變和配電室進行安全檢查和打掃衛(wèi)生,，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，并制作了“安全管理流程圖”1塊,，“燃氣泄漏應急處理流程圖”2塊,，“火警應急處理流程圖”2塊，“消防應急處理流程圖”1塊,。

6,、我公司每月1號對整個聯(lián)合基地274個滅火器，76個消防栓進行檢查,，并填寫卡片,。8月份我公司進行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動，參加人數(shù)：117人次;還對全體員工進行了一次關于“安全知識”,，“服務禮儀,、職業(yè)道德、職業(yè)技能”的考試,，參加人數(shù)103人,，還進行一次“安全知識”的電教課，參加人數(shù)：118人次,。

小結：從第__季度的“安全生產(chǎn)”工作來看,，我公司在今后的工作中仍然把“安全生產(chǎn)”做為主題,，逐步推行“以人為本，預防為主”“預防為主,，防消結合”的安全管理模式,，安全管理從事后被動變?yōu)槭虑爸鲃樱瑥膶Ｈ斯芾磙D變?yōu)槿珕T管理,，今后除了繼續(xù)開展消防演練和疏散演練,、設備安全大檢查、現(xiàn)場隱患大排查等系列活動外,，重點推行,，安全知識競賽和演講，安全座談會等安全文化建設活動,，從而營造人人重視安全,，人人維護安全，時時處處安全的和諧氛圍,。

校園食品安全工作總結篇二

我校根據(jù)上級有關要求,，深入貫徹落實上級文件的有關精神；在2019年進一步加強了學校食品衛(wèi)生安全管理,，預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生,，維護師生的生命財產(chǎn)安全。

（一）領導重視,，責任明確

首先,，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，切實把學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責,，實行“一把手”負總責,，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制,，確保工作落實到位,，責任到人。二是領導經(jīng)常深入校園進行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案,。三是積極采納學校,、學生、家長意見,，不斷改進工作,，提高服務質(zhì)量。學校把學生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道,，將衛(wèi)生安全,、學生健康與教育質(zhì)量同等對待。

（二）制度健全,，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識,。一是簽訂了學校食品安全工作責任書,，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理,、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標,，把學校“衛(wèi)生管理合格食堂”創(chuàng)建情況納入年度綜合考評內(nèi)容,，實行安全責任事故“一票否決”,； 二是堅持實行食品統(tǒng)一配送，加大食品安全管理,。學校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度,、崗位責任制度,，并張貼上墻，接受監(jiān)督,。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證,、健康證。食品原料貯藏,、制作間及飲水設施有專人,、專鎖管理；學校食品的器具及時,、定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生,、流行。三是加大對學校食品,、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度,，建立學校食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制,；監(jiān)督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告,、應急和預案制度,，層層落實責任目標。四是堅持專項治理,，落實督辦檢查,。主要領導親自參與,，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全,，家庭的安寧,，教育的穩(wěn)定。

（三）加強宣傳教育,，提高認識

根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求,，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識讀本》,，上好食品安全教育課,。學校采取召開主題班會、講座,、廣播,、專刊等形式,，對學生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動,，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請疾病控制,、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,，切實增強學生自我防范能力,。

雖然學校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學校工作開展不平衡,，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題,，如學校食品衛(wèi)生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底,。因此,，學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此,，我們將加倍的努力，在今后一段時期,，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識,，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求,，逐步建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。

三是堅持以學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項整改。

四是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風險排查和報告制度,，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制,。

五是加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力,。要求學校利用健康教育活動,、校園板報、廣播等多種宣傳形式,，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能,。

校園食品安全工作總結篇三

2020年為期一周的食品宣傳周宣傳活動將結束,，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學校,，開展食品安全宣傳,。

一、 健全組織,，完善制度,，明確責任

根據(jù)上級文件精神，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組,。由x校長擔任組長,，x教導擔任副組長，各班班主任擔任成員,。我校無食堂食品問題，所以主抓學生日常飲食行為習慣,，教育學生安全飲食,，衛(wèi)生用餐。

二,、加強學習,，提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感,。學校召開了食品衛(wèi)生安全會議,，傳達上級有關文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全傳》,、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī),，讓他們樹立安全第一，預防為主的思想,，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理,，教育需從點滴做起，從小事做起，小到一顆菜,，一粒米,，大到一頓飯，時時講安全,，處處講安全,，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生,。要求班主任老師主題班會,、黑板報等形式，經(jīng)常不斷的教育學生注意安全,。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，針對流行病季節(jié)性特征,，以立度戒備心觀,，從小處、細處入手,，做好流行病的預防,，宣傳教育工作。

三,、 積極落實上級布置的宣傳活動

(一) 舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識視頻觀影

圍繞“同心攜手,，維護食品安全”為主題，進一步貫徹落實鎮(zhèn)教委辦文件精神,，不斷提高食品安全知識的知曉率,。

(三) 召開食品安全主題班會，以“同心攜手,，維護食品安全”為主題,。

(四) 辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過廣播,、黑板報等多種形式的學生介紹有關食品安全的知識,。

(五) 掛了一幅“同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語,。

四,、 存在的問題及解決措施。

學校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠,，還需要我們繼續(xù)加大力度：今天我們強化如下方面的工作：

(二)對學生進行食品安全教育,，增進學生自我保護，意識和技能;

(三)控制學生亂買小攤位相關食品和飲用品,。

總之,，我校將在今后的教育教學工作中,，持之以恒地抓好學校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全,。

校園食品安全工作總結篇四

結合已經(jīng)結束食品衛(wèi)生安全周專題教育活動,，我園認真貫徹落實上級文件精神，在全園開展了食品衛(wèi)生安全知識宣傳活動,，現(xiàn)總結如下：

一,、精心組織，明確責任

根據(jù)上級文件精神,，我園成立了食品衛(wèi)生安全工作領導小組,，由園長任組長，李正海任副組長,，各班班主任任成員,。李正海負責幼兒園平時衛(wèi)生情況檢查，從事學校食品安全監(jiān)管的業(yè)務工作;班主任負責本班幼兒健康教育,、宣傳,、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機構,、人員,、設施到位，明確責任,，強化監(jiān)督,。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行,，使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階,。

二、學習食品安全知識,，增強自我保護意識,。

為了使每個教職工增強自己的責任感、使命感,，幼兒園召開了專題會議，傳達了上級有關文件精神,，學習了《食品衛(wèi)生法》,、《關于轉發(fā)國家教育部辦公廳關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一,，預防為主”的思想,、真正明白“安全責任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育課,、健康宣傳欄等形式對幼兒進行安全教育,。

三、多種渠道，宣傳教育,。

1,、利用宣傳欄、led顯示屏等多種形式,，宣傳食品安全教育,。進一步貫徹落實上級文件精神，不斷提高廣大全體師幼對食品安全知識的認識,。

2,、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓幼兒進一步了解食品衛(wèi)生安全知識,。

四,、結合實際，制定措施

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此，我們將加倍的努力,，在今后一段時期,，重點加強以下幾個方面的工作：

(一)進一步提高幼兒園對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“幼兒健康安全第一”的思想,，進一步落實和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責任制度,。

(二)加強幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，增強幼兒的自我保護意識和能力,。要求各班在活動月結束后仍然要利用健康教育活動,、多媒體等多種宣傳形式，對幼兒進行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識,，增進自我保護意識和技能。

總之,，我園將在今后的教育教學工作中,，持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全，確保幼兒園一方平安,。

校園食品安全工作總結篇五

食品安全重于泰山,。學校食品衛(wèi)生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障,，也關乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定,，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本,，預防為主,，常抓不懈的方針策略,，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天,，吃飯是第一件大事“,。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘,。學生是祖國的未來,，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序,，因此把食品衛(wèi)生安全工作,，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要,。

一,、領導重視，責任明確,，構建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處,，學校在2020年成立了以校長為組長，總務主任為副組長,，具體負責食品安全的管理和督查工作,。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證,。

二,、建立規(guī)章制度，重抓落實

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,，《學校衛(wèi)生工作條例》,，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責,。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，管理工作有章可循。確保落實,，監(jiān)督到位,。學校還層層簽訂《學校食品衛(wèi)生安全責任書》，并為每個工作組配備一名監(jiān)督員,，嚴把食品安全質(zhì)量關,。由于制度健全，職責到位,，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展,。

三,、堵住源頭,，規(guī)范采購

把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住,，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵,。為此，我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,，食品采購中,，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》,，《健康證》,，《稅務登記證》，《質(zhì)檢報告》等進行嚴格審查,。大宗商品的采購,，實行“集體考察，集體定點,，集體定價”的采購機制,，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價,，把關質(zhì)量,，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學校,，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理,，質(zhì)量可靠，新鮮安全,，保證了師生的飲食健康,，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎，創(chuàng)造了條件,。

四,、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化,，規(guī)范化

我校在教委的大力支持下,，自籌資金，對學校食堂,，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改,。購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶,，消毒噴壺,，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五,、飲用水安全管理

目前學校正在使用的是井水,，自來水管道已完成,，等待工程完工后，師生即可飲用安全放心的自來水,。

六,、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園旁邊現(xiàn)有一家小賣部，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理,。小賣部嚴格進貨渠道,，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔,，并按照國家有關規(guī)定索取票證,，不銷售“三無產(chǎn)品”。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》,、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻,。

校園食品安全工作總結篇六

為認真落實、及時做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作,，確保師生身心健康,，維護正常的教育教學秩序，我校根據(jù)xx市《關于認真落實及時做好學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神,，正常有序開展了各項工作,，現(xiàn)將20xx年工作匯報如下：

一、統(tǒng)一思想,，提高認識,，切實認識做好學校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議,，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學校大局出發(fā)，充分認識和重視學校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據(jù)實際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，具體落實措施，落實責任,，加強督查和整改，及時做好防治工作,。

二,、加強領導，落實責任,，做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會上,，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人,，班主任教師和后勤工作人員要認真配合,，積極做好具體工作。

三,、采取措施,，加強預防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關于加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求,，針對學校的實際,，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康,。

1,、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?，在9月21日，由衛(wèi)生管理人員趙舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛(wèi)生知識講座,。

2,、加強師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室,、教師辦公室,、食堂的通風，大力增加教師,、學生的戶外活動,，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強消毒措施,。食堂的炊具、餐具每天消毒,；放學后,，對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地，門把手,、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4,、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責監(jiān)管,，預防外來人員進入，造成食品安全事故發(fā)生,。學生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治,，做到無死角,。加強學校的衛(wèi)生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓,，抓措施,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長鳴,，安全第一，預防為主,。

我校根據(jù)上級有關要求,，深入貫徹落實上級文件的有關精神；在20xx年進一步加強了學校食品衛(wèi)生安全管理,，預防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生,，維護師生的生命財產(chǎn)安全。

一,、主要做法及經(jīng)驗

（一）領導重視,，責任明確

首先，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，切實把學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責,，實行“一把手”負總責,，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制,，確保工作落實到位,，責任到人。二是領導經(jīng)常深入校園進行檢查,，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況,，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案,。三是積極采納學校、學生,、家長意見,，不斷改進工作，提高服務質(zhì)量,。學校把學生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程,，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全,、學生健康與教育質(zhì)量同等對待,。

（二）制度健全，管理規(guī)范

我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,，落實和完善學校食品安全責任制度,，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作

責任書

（三）加強宣傳教育,，提高認識

根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內(nèi)容,，利用《食品安全知識讀本》,，上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會,、講座,、廣播、?？刃问?，對學生進行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力,。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳,，邀請疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進校講座,，讓學生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識,，切實增強學生自我防范能力,。

二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學校食品衛(wèi)生安全工作總體良好,，但由于學校工作開展不平衡,，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衛(wèi)生設施設備簡陋,，管理機制落實不徹底,。因此，學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠,，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此，我們將加倍的努力,，在今后一段時期,，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想,，進一步落實和完善學校食品衛(wèi)生安全責任制度,。

二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求，逐步建立學校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度,。

三是堅持以學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項整改。

四是建立學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風險排查和報告制度,，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制,。

五是加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力,。要求學校利用健康教育活動,、校園板報、廣播等多種宣傳形式,，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能,。

20xx年為期一周的食品宣傳周宣傳活動將結束,，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學校,，開展食品安全宣傳,。

一、健全組織,，完善制度,，明確責任

根據(jù)上級文件精神，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組,。由校長擔任組長,，教導擔任副組長,，各班班主任擔任成員。我校無食堂食品問題,，所以主抓學生日常飲食行為習慣,，教育學生安全飲食，衛(wèi)生用餐,。

二,、加強學習，提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感,、使命感,。學校召開了食品衛(wèi)生安全會議，傳達上級有關文件精神,，學習了《中華人民共和國食品安全傳》,、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹立安全第一,，預防為主的思想,，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點滴做起,，從小事做起,，小到一顆菜，一粒米,，大到一頓飯,，時時講安全，處處講安全,，真正做好防患于未然,，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會,、

黑板報

三、積極落實上級布置的宣傳活動

（一）舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識視頻觀影

圍繞“同心攜手,，維護食品安全”為主題,，進一步貫徹落實鎮(zhèn)教委辦文件精神,，不斷提高食品安全知識的知曉率。

（二）各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識,；

（三）召開食品安全主題班會,，以“同心攜手,，維護食品安全”為主題。

（四）辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,，通過廣播,、黑板報等多種形式的學生介紹有關食品安全的知識,。

（五）掛了一幅“同心攜手,，維護食品安全”的宣傳標語,。

四、存在的問題及解決措施,。

學校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠,，還需要我們繼續(xù)加大力度：今天我們強化如下方面的工作：

（二）對學生進行食品安全教育,，增進學生自我保護,，意識和技能；

（三）控制學生亂買小攤位相關食品和飲用品。

總之,，我校將在今后的教育教學工作中,，持之以恒地抓好學校食品安全宣傳工作,，確保校園食品安全,。

校園食品安全工作總結篇七

為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動,，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區(qū)幼兒園制定了切實可行的實施方案,，并逐一實施,，現(xiàn)將活動情況總結如下:

一、領導重視

我園領導非常重視食品安全問題,，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置,，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署,，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理,，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康,。

二,、開展活動 保證效果。

為了提高廣大師生的食品安全意識,，我園高度重視食品安全宣傳周活動,，在幼兒中廣泛開展以下活動:

1、在食品安全教育活動中,，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念,。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力,，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍,。

2、各班利用晨間談話,、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性,，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》,、《三無產(chǎn)品我不吃》,、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》,、《垃圾食品我不吃》,、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處,，在以后的幼兒園工作中,，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式,，擴大教育輻射范圍,，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體,，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長,。

校園食品安全工作總結篇八

總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績,、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，不妨讓我們認真地完成總結吧,。那么你真的懂得怎么寫總結嗎,？下面是小編幫大家整理的小學校園食品安全周工作總結，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

3、加強學校自我監(jiān)管：今年上學期開學時,，對照去年寒假布置的食品安全工作設計表格,，將今年食品安全工作的要求用承諾的形式寫進開學食品安全檢查表，縣屬學校以自查為主,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)由中心學校按照表格的要求進行檢查,，縣學校食安辦進行抽查，檢查表一式兩份,，各學校按要求在檢查表上進行了承諾,，檢查表實際上又是承諾書?？h屬學校的放縣學校食安辦存檔,，其他學校放鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校存檔，學校自己存檔一份,。以此督促學校加強自我監(jiān)管,。

1、用打分的辦法進行檢查：四月中下旬,，為認真貫徹落實市教育局,、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局長教通[20xx]075號《關于開展中小學校食品衛(wèi)生和飲用水安全檢查的通知》精神,，全面提升學校食品安全管理水平,。從教育局天明辦公網(wǎng)將市“三局”75號文件全文轉發(fā)至各縣屬學校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校,，各縣屬學校進行自查,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校組織對有學生食堂和小賣部的學校進行檢查,，其他學校進行自查，對存在的問題進行整改,?？h屬學校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學、中心小學對照湖南省中小學食品衛(wèi)生和飲用水安全專項檢查表的要求打分,，縣屬學校將檢查表從網(wǎng)上發(fā)至縣學校食安辦,，其他學校的存中心學校備查。

2,、進行了五次食品安全專項檢查和整治:

首先是成立專項整治工作領導小組：由教育局局長任組長,、局黨委副書記，紀委書記,、副局長任副組長,。縣校產(chǎn)辦成員和抽調(diào)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校的食安負責人任檢查組成員,。

其次是召開了專項整治工作會議：5月12日下午,，我們召開了有縣屬學校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校校長和縣屬學?？倓罩魅?、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校食安負責人會議。會議由分管食安工作的副局長主持,，并就這次專項檢查工作進行了周密布置,。

同時還召開了全縣民辦中小學校和民辦幼兒園負責人會議，就食堂食品安全專項整治工作進行了周密安排,。

再次是認真組織了專項檢查：5月13日至5月18日按實施方案要求,，對系統(tǒng)內(nèi)公辦和民辦中小學和幼兒園進行了地毯式檢查，檢查分兩個層次：

第一個層次,，檢查對象為縣屬學校,、民辦中小學校和有寄宿生以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公辦中小學校共81所，全縣分四個檢查組,，出動車輛15臺次,，組織檢查人員45人次，按檢查表的要求進行檢查,。采取察看現(xiàn)嘗查閱資料,、填寫表格、發(fā)現(xiàn)問題,、當場提出整改意見等方式,，對上述學校進行了全面徹底檢查。

第二個層次，檢查對象為沒有寄宿生的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學校和民辦幼兒園397所,，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校按縣局的要求,，采取縣檢查組的檢查形式進行檢查。據(jù)統(tǒng)計,，全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共出動車輛88臺次,，組織檢查人員309人次，分三天對上述學校進行了地毯式排查,。

全縣象這樣分兩個層次進行,，規(guī)模之大，排查徹底,，在近幾年是第一次,。

二次是“國慶、中秋”兩節(jié)食品安全專項檢查和整治：

一方面抓認真布置：我們結合開學工作,，將長縣食安辦發(fā)[20xx]11號文件轉發(fā)至各縣屬學校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校,，要求領會其精神實質(zhì)，認真開展專項清理整治,。并對如何開展“開學,、兩節(jié)”的學校食品安全檢查進行了布置?？h學校食安辦還統(tǒng)一印發(fā)了表格,。

另一方面是抓認真落實：縣學校食安辦共出動車輛6臺次，安排了6天時間對全縣有人事變動（主要指校長）的學校,，進行了檢查,，同時對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校的檢查情況進行了抽查，被抽查的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學校情況良好,。全縣20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共組織檢查人員228人次,，出動車輛76臺次，根據(jù)《長沙縣月餅及“國慶,、中秋”兩節(jié)食品安全專項整治實施方案》的要求,，結合縣教育局開學對學校食安工作的要求，對照縣學校食安辦的表格對406所中小學校和民辦幼兒園進行了檢查,，對發(fā)現(xiàn)的問題,，提出相應的整改意見，督促落實,，效果良好,。

三次是地溝油和餐櫥廢棄物的專項檢查和整治：

首先是抓認識的提高：原來對餐廚廢棄物的管理認識模糊，認為此項工作與學校食品安全無關,，還認為地溝油應從源頭抓,，學校無從抓起,，通過學習國務院辦公廳國辦發(fā)[20xx]36號《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后，認識到：學校杜絕地溝進入師生食堂是保護師生身體健康的一個重要方面,，地溝油對人身體的危害是非常嚴重的',。餐廚廢棄物管理不當，不但對環(huán)境造成污染,，還會給不法分子帶來可乘之機,，給社會造成危害,。所以抓好此項工作,，意義重大，責任重大,。

其次是摸清情況,，有的放矢：縣學校食安辦制定表格，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學地溝油專項整治情況進行了統(tǒng)計,，從統(tǒng)計和調(diào)查的情況看,，食用油的采購和管理較好，但也還有學校食用油索證索票不全,。餐廚廢棄物的管理還存在一定的問題,，特別是還有相當一部分的學校對這項工作認識不足，沒有建立餐廚廢棄物管理臺帳制度,。據(jù)調(diào)查,，飯菜屑去向主要有三，一是進入學校豬場,，二是專業(yè)戶收走,，三是進入垃圾池?？傊?，這項工作原來抓得不夠，沒有規(guī)范管理,。通過這次清理整頓,，將得到明顯改善，但完全達到要求,，還需一個過程,。

四次是米粉專項檢查和整治：

一方面下發(fā)“關于認真貫徹落實長縣食安辦發(fā)[20xx]15號

《長沙縣米粉專項整治行動實施方案》文件的通知”，通知就縣食品安全委員會米粉專項整治行動實施方案進行了說明,，并按方案要求制訂摸底表,，要求各縣屬學校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校食品安全負責人迅速做好調(diào)查，按要求填好摸底表,，按時從網(wǎng)上上報,。同時還要求各縣屬學校和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校掌握情況后,，要及時進行整改，特別是對米粉供貨商資質(zhì)有問題的,，要迅速更換,，并將問題供貨商（或黑窩點）的情況及時上報有關部門進行查處。

另一方面認真統(tǒng)計和整改,，從統(tǒng)計的情況看,，全縣共有49所學校食堂使用米粉，有2個縣屬學校和3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學校沒有使用米粉,，使用米粉的學校都沒有自制米粉,，全部購進米粉，全縣每周需要米粉27462斤,。全縣學校米粉供貨商有22個,，大部分資質(zhì)完善。對存在的問題,，督促學校及時進行了整改,。

五次是食鹽專項檢查和整治：

一是將《長沙縣食鹽安全專項整治行動實施方案》全文轉發(fā)各學校，要求各學校立即進行自查,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽查,，看所用食鹽是否符合食用質(zhì)量要求，看是否將食鹽采購納入了索證索票范圍,，且做好了臺帳,。看衛(wèi)生健康教育課程是否將食品安全知識,、消除碘缺乏危害知識等納入教育內(nèi)容,。如有問題，立即進行整改,。同時還隨機抽查了部分學校,，發(fā)現(xiàn)食鹽質(zhì)量都符合質(zhì)量要求，食堂采購管理人員,、從業(yè)人員都知曉食鹽安全知識,，但如何辨識真假碘鹽的方法掌握的不多。沒有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象,，也沒有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象,。但食鹽索證索票、記入臺帳等工作還有待加強,。

二是從反饋的情況看,，有如下一些特點：

1、高度重視：部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織了專項檢查,，如星沙,、黃花,、路口、開慧,、高橋,、榔梨、青山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組織了檢查,。

2,、食鹽質(zhì)量安全：據(jù)縣一中、青山鋪鎮(zhèn)等反映,，一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包裝食用鹽,。沒有發(fā)現(xiàn)使用不合格鹽的現(xiàn)象。

3,、宣傳教育工作做得好：很多學校都將食品安全知識,、消除碘缺乏危害知識等納入健康教育內(nèi)容,，有的還開展了宣傳活動,，如開慧鄉(xiāng)要求各校出好一期食品安全及關于碘缺乏危害知識的黑板報，并印發(fā)了宣傳資料,。榔梨鎮(zhèn)還在今年5.15消除碘缺乏危害的宣傳日當天,，配合有關部門在學校進行了食鹽安全知識宣傳，發(fā)放宣傳資料等,，并在學生中開展了碘鹽知識問卷調(diào)查測試活動,。進一步增強了師生的法制意識和健康意識。

今年專項檢查的主要特色有：

1,、檢查的范圍大：有兩次檢查擴大到了民辦學校和幼兒園,。2、要求比較高：檢查表格是按食品安全管理示范校要求制訂的,，有的學校達不到要求,，但學校可以向這個方向努力,。

3,、橫向配合好：有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校與鄉(xiāng)政府食安辦配合檢查，橫向聯(lián)動,，如“中秋”“國慶”兩節(jié)檢查時,，路口鎮(zhèn)是由鎮(zhèn)政府牽頭，組織綜合,、安監(jiān)辦和中心校,、派出所、工商所,、國土所,、交管站,、衛(wèi)生院等8家單位聯(lián)合進行檢查。還有郎梨鎮(zhèn)也是與鎮(zhèn)政府食安辦等4家單位聯(lián)合進行檢查的,。

4,、整改力度大：各檢查組都對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，且整改措施得力,，特別是跳馬鄉(xiāng)中心學校對未配食物留樣冰箱的學校將由中心學校組織團購,。

1、宣傳教育促食品安全知識普及：

今年6月1日是《食品安全法》正式實施一周年,，當天,，我們組織人員制作了《食品安全法》實施一周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料,，參加了縣政府在“步步高”前坪舉辦的廣場宣傳活動,。受到了縣食安委的好評。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品安全法的活動,，增強了廣大師生員工的法律意識,。通過食品安全知識進學校、進課堂的活動開展,，使廣大師生員工的自我保護意識,、抵制不合格的食品、原料進入學校的能力大大增強,。

2,、三項舉措抓服務監(jiān)管

二是抓資料信息服務:今年上半年共向?qū)W校發(fā)送服務資料信息6次：即元月對去年12月報紙報道某學校集體食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案語的通知；如何填寫進貨臺帳的說明,；食品安全法的宣傳資料,；今年上學期學校食品安全工作的要求；米,、肉類,、食用油的索證要求及方法。如何防止食物中毒的方法資料等,。這些信息都是通過教育局天明辦公網(wǎng)發(fā)送,，深受學校歡迎。

三是抓工作機制完善：學校食品安全責任層層分解落實,，各單位一把手為第一責任人,，后勤總務為直接責任人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各學校明確一名聯(lián)絡員,，建立縣學校食安辦與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校,、各縣屬中學以及各中小學之間的聯(lián)系制度，形成了學校食品安全工作網(wǎng)絡,。同時將學校食品安全管理作為對學校監(jiān)督評估的重要內(nèi)容和績效考核的重要考核指標,。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作,，為全縣學校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學校的期待還有一定的差距,，明年我們一定發(fā)奮努力,，使這項工作做得更好。

校園食品安全工作總結篇九

__鎮(zhèn)中學在20__年度中,，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學生的身體健康和生命安全;學校在日常工作中,，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，持之以恒;貫徹“安全事故,，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求,，結合我校實際,，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案,，明確專人負責,，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。

一、基本情況

__鎮(zhèn)中學1994年建校,，現(xiàn)有學生近1000名,，其中住校生619名，教職工71名,，學校有一個食堂和二個小賣部,，承擔全校學生的食品供給任務。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學校食堂實行對外承包,，由校外人員承包經(jīng)營,，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學校重視食堂管理,，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》,、《餐具消毒管理制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等14項制度,，已下發(fā),，并貫徹執(zhí)行,。

(二)、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部,，由校外人員和學校家屬承包經(jīng)營,，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照,，嚴格進貨渠道,，按照國家有關規(guī)定索取票證并建立臺帳，嚴禁銷售無質(zhì)量合格證,，不符合食品標準,，過期變質(zhì)和提前標注生產(chǎn)日期、來源不明食品,、超范圍經(jīng)營食品,，并作定期檢查食品銷售情況。

(三),、飲用水安全管理

學校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒,，學校自建水池沉淀后的清潔水，學生使用的飲用水是__竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水,，我校已對該廠進行走訪,，該廠證照齊全，飲用水符合國家安全標準,。

二,、認真貫徹落實上級精神，及時部署食品安全工作

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下,，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：

(一),、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學校根據(jù)上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結合我校實際,，制定了相關的各種制度,。如：《__鎮(zhèn)中學學校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》,、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

(二),、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故,，實行責任倒查制度,。學校食品衛(wèi)生安全領導小組，實行目標責任制,，校長劉白玉任組長,，分管的副校長任副組長，主抓食品安全工作,，相關人員配合抓,，制定了相關的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關內(nèi)容,，平時做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實現(xiàn)倒查制度,，對相關責任人進行處罰。

(三),、嚴把食品原材料采購關,。學校要求，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。對米、面,、油等食品,，實行集中采購，統(tǒng)一進貨渠道,、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學校用糧安全,。食品,、原材料的采購實行登記、驗收制度,，專人負責,，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉,、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品,、乳制品,、調(diào)味品等。

(四),、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前，應洗手消毒,。工作場所做到無蠅,，無鼠、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

(五)、堅持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。

(六)、加強學生食品衛(wèi)生安全教育,。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會議要求宣傳到位，強調(diào)到位;組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動,，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。

(七)、進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為,。對學校校門口的小攤點,，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,，積極配合有關部門堅決取締,。同時，教育廣大學生少吃零食,，不吃“三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

(八),、制定了《__鎮(zhèn)中學食物中毒處理預案》,，并明確各部門職責，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎,。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點

為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學生的生命安全，在今后的工作中,，我們打算：

(一),、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力,。

(二),、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生,，保障安康,，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構建人民滿意及和諧校園,。

(三)、繼續(xù)與相關部門積極配合,，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構建和諧社會做出更大貢獻,。

(四)、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作，讓他們提高認識,，樹立“安全無小事”的意識,。

(五)、加強和相關部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度,。

(六)、 學校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務,，我們將做好這項工作，千方百計確保師生飲水,、飲食安全,，保證水的供應。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》,、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實，優(yōu)化學校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻,。

校園食品安全工作總結篇十

xx鎮(zhèn)中學在2018年度中，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全,；學校在日常工作中,，始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，持之以恒,；貫徹“安全事故，預防為主”的原則,，按照上級下達的工作要求,，結合我校實際,，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案,，明確專人負責,，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。

××鎮(zhèn)中學1994年建校,，現(xiàn)有學生近1000名，其中住校生619名,，教職工71名,，學校有一個食堂和二個小賣部，承擔全校學生的食品供給任務,。

（一）食堂食品衛(wèi)生情況

學校食堂實行對外承包,，由校外人員承包經(jīng)營，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%,。

食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度,；學校重視食堂管理，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》,、《餐具消毒管理制度》,、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等xx項制度，已下發(fā),，并貫徹執(zhí)行,。

（二）小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部，由校外人員和學校家屬承包經(jīng)營,，學校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關規(guī)定對他們進行嚴格管理,。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照，嚴格進貨渠道,，按照國家有關規(guī)定索取票證并建立臺帳,，嚴禁銷售無質(zhì)量合格證，不符合食品標準,，過期變質(zhì)和提前標注生產(chǎn)日期,、來源不明食品、超范圍經(jīng)營食品,，并作定期檢查食品銷售情況,。

（三）飲用水安全管理

學校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒，學校自建水池沉淀后的清潔水,，學生使用的飲用水是××礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水,，我校已對該廠進行走訪,，該廠證照齊全,，飲用水符合國家安全標準,。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

（一）建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。

學校根據(jù)上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結合我校實際,，制定了相關的各種制度。如：《××鎮(zhèn)中學學校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》,、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等,。使學校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循。

（二）學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,，發(fā)生事故,，實行責任倒查制度。

學校食品衛(wèi)生安全領導小組,，實行目標責任制,，校長劉白玉任組長，分管的副校長任副組長,，主抓食品安全工作,，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責,，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關內(nèi)容,，平時做到有檢查，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故,，則實現(xiàn)倒查制度，對相關責任人進行處罰,。

（三）嚴把食品原材料采購關,。

學校要求，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。對米,、面、油等食品,，實行集中采購,，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學校用糧安全,。食品、原材料的采購實行登記,、驗收制度,，專人負責，以備查驗,。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品,、乳制品,、調(diào)味品等。

（四）加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。

食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前，應洗手消毒,。工作場所做到無蠅,，無鼠、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

（五）堅持餐飲具消毒制度。

餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用；負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。

（六）加強學生食品衛(wèi)生安全教育。

學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會議要求宣傳到位,，強調(diào)到位；組織學生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動,，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。

（七）進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為,。

對學校校門口的小攤點,，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點,，積極配合有關部門堅決取締,。同時，教育廣大學生少吃零食,，不吃“三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣,。

（八）制定了《××鎮(zhèn)中學食物中毒處理預案》，并明確各部門職責,，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎。

為切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學生的生命安全，在今后的工作中,，我們打算：

（一）進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

（二）增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次,，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識,，服務師生,，保障安康，努力營造學校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構建人民滿意及和諧校園。

（三）繼續(xù)與相關部門積極配合,，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻,。

（四）進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作,，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識,。

（五）加強和相關部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度,。

（六）學校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務,，我們將做好這項工作,，千方百計確保師生飲水,、飲食安全,，保證水的供應,。

今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實,，優(yōu)化學校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。

校園食品安全工作總結篇十一

為增強全校師生對食品安全的參與意識,，普及食品安全科學知識,，根據(jù)區(qū)教育局及中心學校的文件要求，本學期,，我校認真組織部署,，圍繞食品安全進校園宣傳活動主題，突出宣傳重點,，有計劃、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?，F(xiàn)將活動開展情況總結如下：

根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品安全工作領導小組,，由校長任組長,，副校長為副組長，組員由學校行政成員,、各班班主任組成,。明確了由各班班主任為具體實施人員，為開展好食品宣傳活動做好了充分的準備,。

圍繞食品安全宣傳活動主題,，充分利用各種宣傳手段，開展食品安全國旗下講話,，食品安全教育課等活動,，以主題班會、宣傳欄等形式,，進行全方位,、多角度的宣傳，大力營造人人關心,、重視食品安全的氛圍,。

1.在食品安全教育活動中,各班利用班級微信群，向家長宣傳食品安全的知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識,、提高自我保護能力,形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍,。

2.各班利用晨讀、班會課等形式向宣傳食品安全的重要性,總務處每天都對食堂員工進行食品安全教育,。

3.食品安全領導小組,、家委會成員加強對學校食堂巡查力度，并對食堂進行了多次全面的安全大排查,，仔細查看了各類食品的質(zhì)量,、保質(zhì)期、購貨憑證等,，杜絕各類安全隱患,。

4.結合國旗下講話、發(fā)放食品安全材料向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全科普知識,，收到了良好的宣傳效果。

通過食品安全進校園宣傳活動,，普及了食品安全科普知識,，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下,，人人關注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

校園食品安全工作總結篇十二

為進一步宣傳普及食品安全知識,，推動食品安全工作。6月2日――6月7日,，圖影幼兒園開展了一場“食品安全”宣傳周主題教育活動,。

一是向家長發(fā)放一份《食品安全告知書》。讓家長了解到垃圾食品的危害,，并向家長推薦健康飲食對幼兒健康成長的重要性,。

二是積極開展一次食品安全教育活動。各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點確定主題,，開展了《吃東西要小心》,、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》,、《垃圾食品我不吃》等活動,，向幼兒宣傳這些食品對幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識,。

三是組織安全領導小組對食堂衛(wèi)生進行一次安全排查,。領導小組對餐用具的消毒,、臺帳記錄、食物留樣,、索票,、主副食庫以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進行了細致的檢查，確保食堂管理安全,、規(guī)范,。

四是家長積極參與，親子共同制作食品安全畫報,。不僅展示了幼兒的藝術才能及親子融洽關系,，同時也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進一步的落實,。

食品安全,，責任如山。通過開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,。使廣大教師,、家長、幼兒強化了食品衛(wèi)生安全意識,，提高了自我保護能力,。