總結是把一定階段內的有關情況分析研究,，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結吧,。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇一

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，充分認識食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性，調整鎮(zhèn)食品安全工作領導小組,，切實履行職責,，將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作,，制定好食品安全年度工作計劃,，有效有序地開展食品安全監(jiān)管工作。

年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產加工企業(yè)簽訂食品質量安全監(jiān)管責任書,，明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人，生產企業(yè)負責人為食品安全的第一責任人,。同時鎮(zhèn)里明確專人負責鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村結合村網格化管理系統(tǒng)，配備食品信息員,，具體管理本村范圍的食品安全,、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善,。

今年以來,，我鎮(zhèn)圍繞市里下達的目標任務，從本鎮(zhèn)實際出發(fā),，有計劃認真組織實施,。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內開展對食品生產經營單位的調查摸底工作，做好食品安全監(jiān)管工作,。在做好摸底調查的同時深入現(xiàn)場,，檢查生產環(huán)境，衛(wèi)生狀況,，原材料使用情況等等,，針對存在的問題，向經營戶提出具體整改意見,，通過工作,，各經營戶安全意識明顯提高，能自覺糾正一些違規(guī)生產行為,。

宣傳培訓也是一種監(jiān)督,，為了使食品安全工作全面推開，我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報,、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具,，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，加強對創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動的目的和意義宣傳,，提高廣大人民群眾對食品安全的`參與權,、知情權,，增強維權意識，提高自我保護能力,。

總之,，我們要調動能夠調動的一切積極因素，做好食品藥品安全監(jiān)管工作,，圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務,，為鎮(zhèn)的和諧社會建設提供有力保障。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇二

為進一步落實食品安全責任,，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全,、群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)嚴格貫徹落實市委市政府關于食品安全重點工作的安排部署,，切實加強監(jiān)管,，認真解決群眾關注的食品安全問題，保障群眾飲食安全,，結合我鎮(zhèn)實際情況認真開展食品安全工作?，F(xiàn)就20xx年鎮(zhèn)食品安全工作總結如下：

（一）產業(yè)總體情況

20xx年度，鎮(zhèn)通過認證的無公害農產品基地面積0.1萬畝,，無公害水產品產地1個,，無公害畜產品產地4個。認證無公害農產品2個,；綠色食品2個,；現(xiàn)有食品生產企業(yè)10家，備案食品小作坊12家,；食品銷售主體8家（取得食品經營許可證的7家,，備案1家），農貿市場2家,；餐飲服務單位26家,，其中持有食品經營許可證的23家。生豬定點屠宰企業(yè)無,。餐飲具集中消毒服務單位無,。食品相關產品生產企業(yè)6家。

（二）監(jiān)管,、案件查辦和抽檢情況

20xx年度,，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經營單位8家次,、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產經營主體14家次,，食品生產經營單位6家次、食用農產品經營單位2家次,；下達監(jiān)督意見書10份,，責令整改2起,。

（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況

20xx年度,，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次,，檢查檢查農藥獸藥經營單位6家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產經營主體12家次,，食品生產經營單位5家次,、食用農產品經營單位2家次；下達監(jiān)督意見書20份,，責令整改2起,。

（一）領導重視，機構健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,，成立了食品安全專項整治工作領導小組,，并抽點專人負責食品安全的日常工作，并確定了各村（社區(qū)）的食品安全協(xié)管員9人,，定期對全鎮(zhèn)食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責,，分工合作,，深入到轄區(qū)內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鎮(zhèn)食品生產經營秩序良好,，食品質量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強,。

（二）突出重點,，強化整治

鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品安全責任書，由各村網格員擔任食品安全協(xié)管員,，疫情期間加大對各村大型聚餐,、宴席等集體就餐活動進行報備，做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報,，完善了基層食品安全監(jiān)管網絡,。同時，疫情期間食品安全工作小組對鎮(zhèn)各商鋪,，超市,，副食店、餐館飯店等場所要求必須消毒及進行每月不定期檢查和抽查,，確保餐飲食品衛(wèi)生安全,，確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,，依法依規(guī)對責任人或責任單位進行處罰同時下達限期整改通知書,。將學校的食品安全工作列為重點工作,，安排專人進行監(jiān)督，對學校的食堂進行常態(tài)化的檢查,，重點檢查所提供的蔬菜,、肉類是否檢疫合格，是否通過正規(guī)渠道采購,，每日菜品留樣封存,，確保學生吃的安全吃的放心。

（三）社會共治情況

在全鎮(zhèn)各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作,，今年以來共發(fā)放食品安全相關材料2000多份,，在全鎮(zhèn)所有的行政村內懸掛食品安全宣傳牌，采取多種形式,，結合工作的重點和特點,，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務水平,，全力普及食品安全相關知識,，營造良好的食品安全氛圍，達到人人共享食品安全的目的,。

通過一年來的工作,，我鎮(zhèn)食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規(guī)范,，符合食品安全要求,，但也存在一些問題：一是存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證,，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照,；二是有的'食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準,；三是處罰權力有限,，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書,，而不能對其進行處罰,。

下一步我鎮(zhèn)將進一步完善食品安全監(jiān)管應急機制，進一步完善食品安全應急預案,。鞏固當前工作成果,，提高工作標準，明確新一年的工作目標和任務,。進一步完善鎮(zhèn),、村兩級的食品安全監(jiān)管網絡，同時加強監(jiān)管力度，加大食品安全違法違規(guī)行為的打擊和處罰力度,。進一步做好全鎮(zhèn)范圍內食品生存經營單位的調查摸底與備案工作,。堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在20xx年邁上新臺階,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇三

西崗社區(qū)食品安全工作在街道黨委,、政府的正確領導下，認真貫徹落實市區(qū)食品安全工作精神,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標,。通過對餐飲、百貨,、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證,、營業(yè)執(zhí)照持證率99%,；食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率100%；食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%,；轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣,、過期變質和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕；全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結如下：

一,、加強組織領導，健全工作機制

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排、同部署,、同落實,，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,，我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議,，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務,、重點和工作要求,，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查,。

二,、加大宣傳力度，提高安全意識

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,，積極開展各種形式的宣傳教育活動,，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的'

社會氛圍。在充分利用春節(jié),、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,，采取張貼標語、懸掛橫幅,、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息,。

三,、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序

1.開展食品專項稽查行動,。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案,，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施,、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查,。

2.落實建檔備案責任,。為確保“春節(jié)”,、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效，我社區(qū)成立了督查組,，實行全面檢查,，查找問題，現(xiàn)場督辦,，并做好詳細跟蹤檔案,，做到“位置精確、項目清晰,、制度完善,、管理科學”

3、對農貿市場食品安全管理上,，每天對農貿市場內衛(wèi)生及時進行清理,。要求攤主出售安全清潔的產品，并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查,。對不符合規(guī)定的堅決不予出售,。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在7-8月份生豬高發(fā)病期,，每天對農貿市場內生豬進行檢查,，在查驗合格證明后，才允許上柜銷售，確保肉品質量,。

4,、加強對食品加工點質量管理。今年五月,、九月對食品生產銷售點進行抽查,，確保所售食品無過期變質，讓社區(qū)居民放心購買,。

5,、對轄區(qū)內小吃攤點進行抽查，要求按章經營,，確保食品貨源安全

衛(wèi)生,，經常上門宣傳食品安全的重要性，對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,，持證上崗,。

20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強,，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強,；二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差,，管理水平低,，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管,。在下一年的工作中,，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責力度,，強化工作措施，狠抓任務落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇四

全鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領導和縣食品安全委員會的業(yè)務指導下廣認真貫徹落實上級有關文件精神,，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為工作出發(fā)點,，根據上級文件精神人真實施產品質量和食品放心工程，加大產品質量和食品安全專項整治力度,，結合我鄉(xiāng)實際并制定了實施方案,，全鄉(xiāng)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結如下：

1,、加強對食品安全工作的領導,，將食品安全工作列入政府議事日程，第一階段舉行專題研究食品安全工作3次,，研究決定相關事項完全落實,。

2、已經成立由鄉(xiāng)政府分管領導為組長,、各有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組,，面落實責任制。

3,、鄉(xiāng)政府安排由食品安全管理人員1名,，明確各村委會主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關信息報告工作,。

4,、鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關站所簽由目標責任書,。

5,、在節(jié)假日期間，組織有關站所各食品銷售點進行檢查;預防安全事故的發(fā)生,。

6,、組織實施食品放心工程，結合本鄉(xiāng)實際,，對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治,，制定有實施方案。有針對性和季書性地開展食品專項整治行動,，以事故為教訓,，加大對食品衛(wèi)生的`宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查,。

按照“政府統(tǒng)一領導,，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治,，著力治本”的方針,，突出重點，帶動全面,，因地制宜,，分類指導，整合執(zhí)法力量,，下移監(jiān)管重心,，強化政府責任,，加大打擊力度，努力使我鄉(xiāng)產品質量和食品安全狀況有明顯改觀,。

1,、各部門，各村委會要高度重視此項工作,，要結合實施方案,、任務進行細化分解，并加強協(xié)調配合,。

2,、各單位值班人員必須堅守崗位，認真負責,，熱情為消費者服務,，妥善解答投訴咨詢。

3,、各參與部門人員要注意收集,、掌握情況，以便綜合報送縣食品安全委員會辦公室,。

4,、嚴格按照有關法律要求，加大食品安全查處力度,。

按照誰主管,、誰負責的原則，通過食品安全專項整治,，使生產,、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場經營秩序得到根本好轉,，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費安全感增強。首先,，工作重點是以糧,、肉、蔬菜,、奶制品,、豆制品、水產品,、飲料、酒,、兒童食品,、保健侖品等類產品為重點品種,，以學校、街道為重點區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,，重點抓好食品源頭污染治理，生產加工,、流通以及消費四個環(huán)節(jié),，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

其次,，以“五一”、“中秋”,、“十一”,、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,，突出抓好肉類,、酒類、月餅,、糕點,。兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治;第三，依法壹處假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,，引導群眾科學消費,、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

1,、通過加大對食品安全工作領導，切實對食品安全工作的監(jiān)督,、管理,、打擊不法行為，食品安全事故得到有效控創(chuàng);

2,、通過加大宣傳,，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強,，逐步形成齊抓共管的良好局面;

3,、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項整治行動6次，共查處過期,。偽劣食品4件,、箱,。

4、有針對性地對學校食堂,、小食店,、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場,、集貿市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管,，切實保障人民群眾飲食安全。共查處食品不符合食用要求的食店4起,，并下發(fā)整改通知,，要求其按時整改，對不按時整改的,，要勒令其停止經營,。

5、加大宣傳工作,，進行正面教育,，用反面典型事例進行警示教育，使各村組,，各農戶形成積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)土市場得到進一步凈化,。

i,、加大產品質量和食品安全的宣傳力度;

2、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度約束,，自我管理和共同遵守;

3、做好回訪工作,。加大食品市場監(jiān)測,，杜絕腐爛，變質,、過期食品在市場流通,。

通過產品質量和食品安全專項整治，著力打擊整治腐爛,、變質,、過期食品，使生產,、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,，大案要案得到及時查處，力爭市場經營秩序得到根本好轉,，監(jiān)管能力有所提高,，人民群眾食品消費安全感增強,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇五

為切實抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此高度重視,，今年來多次召開食品安全工作專項會議，健立健全了街道,、社區(qū)食品安全工作領導小組,，配備了食品安全專管員，從而形成了街道,、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系,，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產和經營的動態(tài),。從而形成了面廣,、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制，為我轄區(qū)的食品安全順利推進提供了組織領導,、督察監(jiān)管,、常抓不懈的工作保證,。

上半年，我們把食品安全作為街道經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件，在“端午節(jié)”和“五一”節(jié)日期間,，辦事處組織各社區(qū)開展了xx次食品安全宣傳活動。

認真做好宣傳工作,，采取宣傳欄,、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，我辦在“食品安全人人參與,，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動中結合創(chuàng)建我市文明城市活動，通過在社區(qū)設點宣傳,，設置宣傳欄xx個,，發(fā)放食品安全宣傳資料xx多份，懸掛食品安全宣傳標語xx幅,。

四,、完善機制，推進食品安全工作不斷創(chuàng)新,。

20xx年我辦將繼續(xù)加強食品安全責任制的落實工作,，進一步提高食品安全人員業(yè)務素質。加強對食品生產加工,、市場,、餐飲場所的巡查工作，出現(xiàn)問題及時整改,，建立食品安全管理長效機制,，落實各項制度,，全面推進我處食品安全工作不斷創(chuàng)新。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇六

周村區(qū)教體局在區(qū)食品安全辦公室的領導下,，在有關單位配合和各學校的大力支持下,，圍繞建設食品安全區(qū)和確保全區(qū)學校師生身體健康的主題，通過扎實工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績。現(xiàn)就所做的工作總結于下：

狠抓制度建設：學校食品安全管理制度很多,，有的流于形式,，有的很不全面，有的存在空白,，這是不容忽視的問題,，而且在有些學校還比較嚴重。為此,，我們在以教體局黨委提出的“安全是第一責任”的要求下,，狠抓落實，使學校食品安全管理制度建設再上新的臺階,。

加強學校自我監(jiān)管：20xx年,，我們與區(qū)食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合召開食堂工作人員培訓會，并與學校簽訂食品安全責任書,。經常檢查,，確保監(jiān)管落實。今年,，我們聯(lián)合有關部門,，至少保證每月一次，對學校食品進行安全檢查,，重點檢查學校食堂的索證,、臺賬、食用油,、食品留樣等,，對發(fā)現(xiàn)問題，下達整改通知書,，并督導起整改,。

加強宣傳教育促進食品安全知識普及。今年6月1日是《食品安全法》正式實施3周年,，當天,，我們組織人員制作了《食品安全法》實施2周年的彩色宣傳匾，印制了1000多份宣傳資料，參加了區(qū)政府在人民廣場舉辦的廣場宣傳活動,。受到了區(qū)食安委的'好評,。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品安全法的活動，增強了廣大師生員工的法律意識,。通過食品安全知識進學校,、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護意識,、抵制不合格的食品,、原料進入學校的能力大大增強。

以上是我們今年食品安全工作方面所做的點滴工作,，為全區(qū)學校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學校的期待還有一定的差距,，明年我們一定發(fā)奮努力,，使這項工作做得更好。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇七

食品安全事關人民健康和生命安全,，事關經濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定,。20xx年，在縣食品安全協(xié)調委員會的領導下,，鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，認真組織學習《國務院關于加強食品安全工作的決定》,，深入宣傳貫徹《食品安全法》,，把食品安全工作列入黨委，政府的議事日程,，統(tǒng)籌安排,，周密部署，制定食品安全工作重點,，健全食品安全工作機構,，落實專人，制定工作措施,，安排工作經費,，加強工作保障，,，積極配合縣級有關部門加強食品安全工作,，扎實開展食品安全監(jiān)管，確保全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,，杜絕危害人民生命健康的食品安全違法行為,，規(guī)范化、規(guī)范化食品安全監(jiān)管，食品安全形勢得到根本改善,。

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作列入黨委,、政府的重要議事日程,。根據人員變動情況，及時調整和充實食品安全領導機構和工作機構,。成立了以xx鎮(zhèn)市長為組長,、黨委委員鄒學忠為副組長、黨政辦公室,、財政辦公室,、農技站、工商站,、派出所,、醫(yī)院等負責人的食品安全領導小組，獸醫(yī)站等部門為會員,。領導小組設辦公室,，xxx兼任辦公室主任，辦公室設兼職人員2人,。每個村（社區(qū)）配備一名食品安全協(xié)調員,，村（居民）組配備一名食品安全信息員。鎮(zhèn)食品安全領導小組工作制度,、食品安全辦工作制度,、工作人員工作制度、,，為加強食品安全監(jiān)管的制度化,，制定了村（社區(qū)）協(xié)調員工作制度和村（居民）群體舉報人工作制度。制定了xx鎮(zhèn)20xx食品安全重點和xx鎮(zhèn)食品安全檢查制度,，各級簽訂了xx鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標管理責任書,，加強食品安全監(jiān)管規(guī)范化。

制定《xx鎮(zhèn)農村集體用餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農村集體用餐的監(jiān)督責任主體,。建立健全農村集體用餐備案制度，健全農村廚師健康檔案和培訓檔案,，堅持健康證書齊全,、培訓合格、持證上崗的原則,。實施農村集體用餐申報登記制度,。管轄區(qū)內5人以上的所有晚餐均應申報并登記,。加強農村集體聚餐的現(xiàn)場指導。對于每次農村集體晚餐,，鎮(zhèn)食品安全辦公室應安排一名工作人員與衛(wèi)生中心負責公共衛(wèi)生的醫(yī)務人員合作,，村（社區(qū)）協(xié)調員和村（居民）組線人進行現(xiàn)場檢查和指導，確保安全,，并獲得現(xiàn)場指導和檢查小組的批準,。20xx年，全區(qū)共舉辦農村集體聚餐131次,，現(xiàn)場指導,、檢查、監(jiān)督131次,，實現(xiàn)了指導,、檢查、監(jiān)督的全覆蓋,，確保了農村集體聚餐的安全,。

銳意進取，協(xié)調農業(yè)技術服務部門,，加強農資市場監(jiān)管，重點整治農藥,、獸藥,、魚藥市場，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進入市場,。協(xié)調教育衛(wèi)生部門，加強對學校食堂,、企業(yè)食堂,、養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全,。配合畜牧部門加強對生豬屠宰場,、肉類食品市場和死豬無害化處理的監(jiān)管，確保畜產品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局加強對食品車間,、小吃店、小餐館,、小販的日常巡查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”,、“地溝油”,、“克倫特羅”等專項整治措施，嚴厲打擊嚴重影響人民群眾健康和生命安全的違法犯罪行為。在元旦,、春節(jié),、五一、端午節(jié),、中秋節(jié)和國慶節(jié)開展專項檢查,，確保節(jié)假日食品安全。

xx鎮(zhèn)是xx地區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,，食品生產經營范圍大,，安全監(jiān)管難度大。根據縣食品安全委員會的統(tǒng)一部署,，該鎮(zhèn)重點打擊了非法添加食品,、農村集體用餐、學校和幼兒園食堂,、食堂食品安全,、地溝油、死豬等專項整治,。在專項整治活動中,，我們會同公安、工商,、醫(yī)院,、畜牧等部門，重點檢查整頓了非法增加食品生產經營企業(yè),、農村集體用餐,、學校公共食品安全、食品安全等食品安全違法行為,，幼兒園,、食堂、地溝油,、病死牲畜作業(yè)等,。查處了益氣非法加工精制地溝油案，成功查獲了益氣販賣病死豬案,，收繳并無害化處理了18頭病死豬,。對農村集體食堂、學校和幼兒園食堂,、食堂食品安全存在的問題進行檢查,、監(jiān)督和整改。針對這些問題,，制定了一系列安全監(jiān)管措施,，并逐步完善和完善了長效管理機制,。

1、充分利用宣傳陣地,，通過會議,、廣播、板報,、傳單,、社區(qū)文藝演出等形式宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳,。大力宣傳嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的專項整治工作,，宣傳《食品安全法》和《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規(guī)“進企業(yè),、進社區(qū),、進學校、進機關,、進農民”的“五進”活動,，讓人民群眾了解食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高消費者的自我預防和自我保護意識,，形成自覺抵制非法添加食品的'良好氛圍,。

2、加強對基層食品安全監(jiān)督員的培訓,，依法提高食品安全監(jiān)管隊伍的行政意識和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關知識，引導人們安全合理消費,，增強人們對食品安全的社會責任感。

3,、在以“人人關心食品安全,，人人享有健康生活”為主題的食品安全宣傳周中，我鎮(zhèn)結合工商,、醫(yī)院,、市政管理、個體協(xié)會等部門,，扎實開展食品安全宣傳教育培訓活動,，認真學習食品安全法律法規(guī)，開展警示教育,，進一步向群眾闡明和證明了國家對食品安全的高度重視,，大力打擊食品安全違法行為，,，生動有效的主題活動,，使食品生產經營者的食品安全意識增強,，消費者對食品安全的重要性有了深刻的認識。

制定xx鎮(zhèn)食品安全事故報告制度,。轄區(qū)內發(fā)生食品安全事故時,，村（社區(qū)）聯(lián)合管理人、村（居民）組舉報人必須在10分鐘內趕到現(xiàn)場,，查明原因,，并向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室報告，并根據事故情況和等級向縣上報,。制定了xx鎮(zhèn)食品安全應急預案,，建立了食品安全應急機制，確保食品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生,，能夠得到妥善有效的處理,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇八

20xx年，社區(qū)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的正確領導下,，認真貫徹落實市區(qū)食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標,。通過對餐飲,、壩壩宴、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀,。食品生產經營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%,；食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率95%,；食品質量衛(wèi)生安全無投訴事件；轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣,、過期變質和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕,；全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結如下：

把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排,、同部署、同落實,，確保食品安全工作各項目標責任落到實處,。在鎮(zhèn)開展食品安全工作以來，我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議,，全面安排部署了今年各項工作任務,。明確整治目標任務、重點和工作要求,，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網式檢查,。

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動,，著力營造人人關注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節(jié),、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時,，采取微信、led,、張貼標語,、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,，公布食品安全信息,。

1.開展食品專項稽查行動。

對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案,，每月開展專項稽查,，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施,、有無垃圾和廢棄物存放設施,，餐具是否消毒等進行檢查。

2.落實建檔備案責任,。

為確?！按汗?jié)”、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查,，查找問題,，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案,，做到“位置精確,、項目清晰,、制度完善,、管理科學”。

3.對轄區(qū)綜合市場食品安全管理上,，每天對綜合市場內衛(wèi)生及時進行清理,。

要求攤主出售安全清潔的產品，并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查,。對不符合規(guī)定的堅決不予出售,。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的.產品驅逐在綜合市場內擺攤設點,。在查驗合格證明后，才允許上攤銷售,，確保肉品質量,。

4.加強對食品加工點質量管理。每月對食品生產銷售點進行抽查,，確保所售食品無過期變質,，讓社區(qū)居民放心購買。

5.對轄區(qū)內小吃攤點進行抽查,，要求按章經營,，確保食品貨源安全衛(wèi)生，經常上門宣傳食品安全的重要性,，對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,，持證上崗。

20xx年,，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強,，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點,，衛(wèi)生條件較差,，管理水平低，存在較大的質量安全隱患,，需要我們加強監(jiān)管,。在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇九

20xx年,，我鄉(xiāng)黨委、政府根據與縣人民政府簽定的陽朔縣20xx年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作責任書的要求,，狠抓落實,，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果,，全年全鄉(xiāng)沒有發(fā)生一起食品安全事故,，確保了廣大人民群眾的飲食安全。現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結如下：

（一）領導重視,，機構健全

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組，成員由黨政辦,、綜治辦,、派出所,、衛(wèi)生院、民政辦,、工商所等部門的負責人組成,，切實加強食品安全工作的領導。我鄉(xiāng)今年分管領導共組織召開食品安全工作會議4次,，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,，并作出部署，要求各有關部門按照部門職責,，既分工,，又合作，各司其職,，深入進行食品安全大檢查,，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產經營秩序良好,，食品經濟健康發(fā)展,，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強,。

（二）廣泛宣傳,，提高群眾食品安全意識

我鄉(xiāng)通過墻報、標語,、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,。一年來張貼標語200多張,，分發(fā)宣傳資料800多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍,。

（三）扎實開展食品安全檢查工作

一年來,，我鄉(xiāng)定期或不定期組織衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內的食品加工銷售攤點、商店,、市場,、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1,、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為,。我鄉(xiāng)按照朔食安委相關文件的要求，認真組織工商所,、企業(yè)站等部門不定期開展食品安全大檢查活動,，重點對2個餅子廠,、餐飲單位和食品商店及小食品攤的糧,、肉,、蔬菜、水果,、奶制品,、豆制品、水產品,、酒飲料,、兒童食品和保健食品等進行了檢查，嚴防過期食品,、三無食品上市流通,，從而預防了重大食品中毒事件的發(fā)生。

2,、把好農產品生產安全關,。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規(guī)定，鄉(xiāng)涉農的有關部門對轄區(qū)內的農藥,、獸藥經營點進行整治,。此外還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識,，保證了蔬菜安全,。

3、加強對農村小食店雜貨店的整治,。我鄉(xiāng)要求各村干部經常各村小食店雜貨店的糧油面酒,、乳制品、飲料,、肉類和禽類等進行安全檢查,，確保群眾的身1

體健康。

4,、加強監(jiān)管學校竹涼席廠食堂食品安全,。我鄉(xiāng)組織了衛(wèi)生院等部門，經常性對各中小學企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記,，使用前對食品進行試紙檢測,，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,，取締一批“三無”產品,，消除食品安全隱患。

（四）農村50人以上聚餐要報告制度落實到位

20xx年，金寶鄉(xiāng)按照《陽朔縣農村集體聚餐食品安全管理制度》的相關規(guī)定,，對農村50人以上聚餐環(huán)境與設施衛(wèi)生,、食品的采購和貯存、加工過程的衛(wèi)生,、鄉(xiāng)村廚師衛(wèi)生要求,、申報和管理等規(guī)定，制定了《金寶鄉(xiāng)農村集體聚餐食品安全管理制度》,。成立了金寶鄉(xiāng)推行農村50人以上聚餐報告制度工作領導小組,，分管領導擔任組長，并設立了食品安全工作站,。

20xx年,，金寶鄉(xiāng)共簽定了13份食品安全責任書，在13個村共落實了食品安全協(xié)管員和信息員26人,，負責農村食品安全信息收集,、農村50人以上聚餐報告等工作，并指導群眾自發(fā)建立操辦大型聚餐并監(jiān)管食品安全的“紅白理事會”,。20xx年1月至今,，收到楓木寨嶺底村等村交來的'27份50以上聚餐備案表，全鄉(xiāng)一年來未曾發(fā)生一起食物性中毒事件,。

一年來,，我鄉(xiāng)食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規(guī)范,，符合食品安全要求,，但也存在如下問題：

1、有的食品銷售點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象,，衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等沒有達到相關標準,；

2、鄉(xiāng)一級的處罰權力有限,，除工商部門外,，其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰,，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動,。

3、由于現(xiàn)在生活水平提高了,，農村在外面的酒店辦酒席的多了起來,，所以接到報告的相對比往年少了些。

為切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,，徹底消除食品安全隱患,，在今后的工作中,，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1、加強宣傳教育,，通過張貼標語,、廣播電視、報紙等媒體廣泛宣傳食品安全知識和50人以上聚餐要報告等制度,，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,，形成全社會重視食品安全的良好氛圍,。

2、加強監(jiān)管,，對生產加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查,。尤其是加大力度，

把工作重點放在監(jiān)管肉類農產品蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強對學校食堂超市農貿市場農村雜貨店小酒坊等銷售網點的檢查,，堵塞漏洞。

3,、發(fā)動群眾,，實施放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管分片負責,，實現(xiàn)食品安全群控群防,。

4、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,，建立健全食品安全應急預案農產品質量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,，為食品安全提供制度保障。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇十

我校食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的堅強領導下,，圍繞建設食品安全和確保全校師生身體健康的主題，通過扎實工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績。現(xiàn)就所做的工作總結于下：

1.狠抓制度建設：學校食堂和商店,，食品安全管理制度全面,。我們制定了食品安全管理標準，包括驗收內容,、驗收指標,、驗收要點及評分標準，標準中重要一條是制度健全,、規(guī)范,。標準要求食品定點采購制度等12項制度健全上墻,食堂消毒記錄等5項記錄規(guī)范,。使學校食品安全管理制度建設再上新的臺階。

2.嘗試食堂采購新機制：學校食堂原料采購一直是我們監(jiān)管的重點,。為此,，今年金臺區(qū)教體局下發(fā)了放心糧油采購名單，學校采購糧油均在指導名單名目中選定,。

3.加強學校自我監(jiān)管：每年學校均和食堂,、商店簽訂食品安全責任書。定期對食堂,、商店進行監(jiān)督檢查,，確保師生食品安全。

1.用打分的辦法進行檢查：為認真貫徹落實市教育局,、市衛(wèi)生局,、市食品藥品監(jiān)督管理精神，全面提升學校食品安全管理水平,。學校組織對學生食堂和小賣部進行檢查,，后勤管理中心進行自查，對存在的問題進行整改,。對于上級部門檢查中指出的問題,，學校責令食堂大灶停業(yè)整頓。

2.食品安全專項檢查和整治經?；?

學校食堂食品安全專項檢查和整治活動基本做到一周一次經?；?此次行動是在學校的統(tǒng)一領導下進行的。為認真落實開展學校食堂食品安全專項整治行動,整治活動以學生考評和學?？荚u相結合的方式進行,，同時還制定了《寶雞石油學校食堂食品安全專項整治實施方案》。方案分組織領導,、整治對象,、整治重點、整治時間及步驟和工作要求等五個部分,。

首先是成立專項整治工作領導小組：由校長史繼光任組長,、書記劉濤任副組長、學校保衛(wèi)科長周彤及學生會主席和后勤服務中心抽調部分的食安負責人任檢查組成員,。

其次是召開了專項整治工作會議：3月4日下午,我們召開了學校食安主題的校班子會議,。會議由校長親自主持，并就這次專項檢查工作進行了周密布置,，安排學?？倓崭敝魅巍⒈Ｐl(wèi)科長周彤負責學校食品工作,。

檢查首先是抓認識的提高：原來對餐廚廢棄物的管理認識模糊,，認為此項工作與學校食品安全無關,，還認為地溝油應從源頭抓，學校無從抓起,，通過學習國務院辦公廳國辦發(fā)

[20xx]36號《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》文件后,，認識到：學校杜絕地溝油進入師生食堂是保護師生身體健康的'一個重要方面，地溝油對人身體的危害是非常嚴重的,。餐廚廢棄物管理不當,，不但對環(huán)境造成污染，還會給不法分子帶來可乘之機,，給社會造成危害,。所以抓好此項工作，意義重大,，責任重大,。

其次是摸清情況,，有的放矢：學校調查的情況看,，食用油的采購和管理較好，加強學校食用油索證索票登記管理,。

一方面下發(fā)教體局關于放心糧油采購文件的通知,，通知就放心糧油的供應商提供了詳細聯(lián)系方式，要求學校掌握情況后,，要及時進行整改,，特別是對米面供貨商資質有問題的，要迅速更換,，并將問題供貨商（或黑窩點）的情況及時上報有關部門進行查處,。

今年專項檢查的主要特色有：

1.檢查的范圍大：學校檢查了學校商店的上架食品，食堂的大灶以及所有的小灶經營,。

2.要求比較高：嚴格按照食藥監(jiān)督局及教體局檢查表格要求,。

3.橫向配合好：學校檢查與上級食安配合檢查，橫向聯(lián)動,。東風路派出所,，區(qū)食藥監(jiān)督局，工商局等多家單位聯(lián)合進行檢查,。

4.整改力度大：各檢查組都對發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見,，且整改措施得力，特別是大灶安全問題學校責令其進行了停業(yè)一周的整頓,。

1.宣傳教育促食品安全知識普及：

學校制作了食品安全知識宣傳掛圖,，印制了1000多份宣傳資料。同時在各學校開展了進一步學習和落實食品安全法的活動,，增強了廣大師生員工的法律意識,。通過食品安全知識進學校,、進課堂的活動開展，使廣大師生員工的自我保護意識,、抵制不合格的食品,、原料進入學校的能力大大增強。

2.三項舉措抓服務監(jiān)管

一是抓培訓:進行了兩次觀摩培訓,，一次是與區(qū)局在寶雞亞太學院觀摩學習的學校食堂管理人員培訓,，二是學校組織食堂相關人員到東風路高級中學參觀考察。

二是抓資料信息服務:學校及時將上級部門下發(fā)的文件及時復印批復給學校后勤服務管理中心,，并責成其認真執(zhí)行,，學校加大監(jiān)管。

三是抓工作機制完善：學校食品安全責任層層分解落實,，校長為第一責任人,，后勤總務為直接責任人，學校明確一名聯(lián)絡員,，建立學校食安管理與區(qū)局各職能部門之間的聯(lián)系制度,，形成了學校食品安全工作網絡。同時將學校食品安全管理作為對學校監(jiān)督評估的重要內容和績效考核的重要考核指標,。

以上是我校食品安全工作方面所做的點滴工作,，為全區(qū)學校未出現(xiàn)食品安全事故作出了一定的貢獻，但離上級的要求和學校的期待還

有一定的差距,，今后我們一定發(fā)奮努力,，使這項工作做得更好。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇十一

為加強領導,，明確職責,，確保食品安全工作有力推進。我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組,，組長由鄧愛辛鄉(xiāng)長擔任,，成員由食安辦、衛(wèi)生院,、畜牧站,、農業(yè)服務中心、派出所等部門組成,。同時下設了食品安全辦公室,，配備了監(jiān)管員，負責食品安全工作,。為進一步細化職責任務,，我們還專門召開了全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng),、村和有關單位等部門的監(jiān)管責任,，并和各村及有關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,，健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度,。

上半年,，我鄉(xiāng)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解,、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路,，多方位,、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是利用節(jié)日,，在街道宣傳食品安全知識，發(fā)放宣傳資料,，發(fā)動群眾積極參與,、監(jiān)督食品安全；在鄉(xiāng)政府門口集中開展了《食品安全法》宣傳活動,，現(xiàn)場接受群眾咨詢,，發(fā)放宣傳資料約800份,，并在鄉(xiāng)主要路口懸掛橫幅2條,。

二是在鄉(xiāng)中心學校開展安全知識宣傳，發(fā)放相關知識宣傳單200余份,。

三是利用各村在召開村民代表,、黨員大會期間，直接發(fā)放宣傳資料到村民手中,，同時利用村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識,。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民群眾的健康飲食安全意識,。

1,、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位和小作坊進行摸底排查，并進行登記造冊,，通過排查我鄉(xiāng)餐飲單位3家,，同時對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及健康證,、原材料進貨,、生產食品的質量有無添加劑及安全設施等進行檢查，檢查表明,，個別餐飲單位存在著不少問題,，如加工操作場所簡陋,，食品處理區(qū)相關場所混在一起，衛(wèi)生設施缺少等等,，根據在檢查中出現(xiàn)的問題,，落實整改措施。

2,、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查,。結合鄉(xiāng)安全生產檢查，我們對轄區(qū)內各中小學校進行了定期專項檢查,。重點檢查校園周邊副食店,、飲食攤點的安全情況的設施情況，有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況,、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實專人負責校園食品衛(wèi)生,，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范,，為學生安全飲食提供了有效保障。

3,、積極配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查,。一是配合全鄉(xiāng)的安全大檢查，加強對食品加工,、餐飲店,、菜市場進行了檢查，對存在問題的并當場對相關單位提出整改方案,、措施,，使食品安全工作得到落實；

在20xx年的食品安全工作中,，新街鄉(xiāng)盡管做了大量工作,，也取得了一定成績，但同時也存在著工作不足,。尤其是一些食品經營戶存在對食品安全工作思想認識不高,、法制觀念和責任心不強，應引起高度重視,，并且想辦法盡快解決,。因此在下半年的食品安全監(jiān)管工作中，針對過去工作中存在的一些問題,，結合本鄉(xiāng)工作實際,，認真開展以下幾項工作：

一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈,、不能放松的工作,，鄉(xiāng)村兩級監(jiān)管小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事,，保障人民群眾生活安全,，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究,。

二是營造宣傳聲勢,，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,，拓寬宣傳陣地,，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展宣傳教育和培訓,，創(chuàng)新宣傳形勢,，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

三是加強檢查次數,，加強查處力度,。認真落實“食品安全

檢查”活動方案，加強節(jié)假日食品安全大檢查活動,。以“中秋”,、“十一”等節(jié)日為重點，依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過期變質等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,，引導群眾科學消費,、健全消費,，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。同時做好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，對餐飲單位,、校園食堂多監(jiān)督多抽查,，發(fā)現(xiàn)有質量問題和安全隱患的'，立即要求改正,，同時對無證無照,、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題,，督促糾正,，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題,，追究負責人責任,，并移送相關部門進行處理,。

總之，在下半年的食品安全工作中,，新街鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安委的正確領導下,，縣食安辦的工作協(xié)調下，以及縣食品安全成員單位的工作支持下,，結合本鄉(xiāng)工作實際,，認真按照食品安全法規(guī)和上級相關會議文件精神要求，圍繞全年工作目標,，不斷總結工作經驗,，重視存在工作不足，努力改進工作方法,，切實加強食品安全監(jiān)管工作,，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標,，完成上級部門下達的任務,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇十二

為切實解決農村食品安全突出問題，提高全辦食品安全保障水平,，維護廣大農民群眾飲食安全,，按照上級文件精神，我辦從20xx年3月份開始,，深入開展了農村食品安全專項整治行動,，現(xiàn)將有關工作開展情況總結如下：

在收到上級部門關于開展農村食品安全專項整治的通知后，按照我辦領導的重要批示,，辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動,，及時召開專題會議，傳達上級文件精神,，制定《渭城街道辦事處農村食品安全專項整治行動方案》,，對全辦開展農村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細致的安排部署。

進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度,，使農村食品安全專項整治行動家喻戶曉,、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒偽劣食品,，切實保障農村食品安全的良好氛圍,。

一是通過在人群密集的農貿市場設立展板、發(fā)放傳單等形式,，廣泛宣傳食品安全常識,，普及科學飲食知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識,。

二是進村入戶進行全方位,、多視角的宣傳，告知食品生產經營者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應承擔的法律責任,，提高生產經營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產經營的責任意識,。

三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時曝光食品違法犯罪案件,，大力宣傳優(yōu)質食品,、優(yōu)良品牌，努力營造人人關注食品安全,、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍,。

(一)加強食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合轄區(qū)工商所加大對農村食品市場的檢查力度,，嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為,。

一是嚴把農村食品市場經營主體準入。全面清理農村食品批發(fā),、零售者的經營主體資格,，嚴厲依法查處無照經營食品的違法行為。

二是嚴格落實食品經營主體責任,。監(jiān)督食品批發(fā)商,、零售商嚴把進貨關，督促其切實做到不進,、不存,、不銷假冒、仿冒和劣質食品,。

三是突出監(jiān)管重點,。以農村集貿市場、學校周邊小賣部,、主要街道餐飲經營門店等為重點區(qū)域,，以法定節(jié)假日、農村大集為重點時段,，以特殊人群食品,、節(jié)日性食品等為重點品種，突出重點管控范圍,，加強監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能,。在此次農村食品安全專項整治行動中,，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛8臺次，檢查各類食品經營戶75戶,，校園周邊小商店4家,，下達責令改正通知書18份，有效規(guī)范了經營秩序,，凈化了農村食品市場,。

(二)加強食品生產加工環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合質檢部門加大對各村食品生產加工小作坊的監(jiān)督管理力度,，從嚴懲處生產加工假冒偽劣食品的違法行為,。

一是嚴格生產許可條件。對不具備與生產品種,、數量相適應的`設施設備等生產許可條件的,，堅決不予許可;對不能持續(xù)保持獲得生產許可條件的，要責令限期整改,，情節(jié)嚴重的,，要責令停產整頓。

二是加大監(jiān)督抽查,。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的依法查處;對安全隱患問題嚴重的食品及其生產企業(yè),，要公開曝光。

三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為,。對超范圍,、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處;對使用非食品原料生產加工食品的,，要堅決吊銷相關生產許可證,。整治期間，共出動執(zhí)法人員20人次,，檢(巡)查農村小作坊4家,，確保了食品生產環(huán)節(jié)的安全。

(三)加強餐飲服務環(huán)節(jié)整治,。聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生所強化農村餐飲食品安全監(jiān)管,，督促餐飲服務單位控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴禁使用非食用物質加工制作食品,，規(guī)范使用食品添加劑,。指導農村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴防群體性食物中毒,。

通過農村食品安全專項整頓工作的深入開展,，進一步消除了我辦食品安全隱患，有效地規(guī)范了食品市場經營秩序,，提高了發(fā)生食品安全問題的反應能力,，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴,，長抓不懈。在下一步的工作中,，我們將嚴格按照“標本兼治,、著力治本，專項整治與日常監(jiān)督相結合”的原則,，全面加強食品安全監(jiān)管工作,，健全食品安全監(jiān)管長效機制，確保廣大群眾的飲食安全,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇十三

為進一步規(guī)范食品經營管理,，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定,，有效防止食品安全事件的發(fā)生,，結合我鄉(xiāng)實際，認真開展了食品安全工作,，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作總結如下：

我鄉(xiāng)領導高度重視,，制定了專項整治方案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組,，以社區(qū)為單位,，認真落實食品安全專項整治工作，對轄區(qū)內食品攤販和所有中小學,、幼兒園食堂進行了安全整治,。

由于我鄉(xiāng)食品攤販多，食品安全工作尤其重要,。我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,，采取社區(qū)居民日常監(jiān)管、專項整治等形式規(guī)范了食品經營環(huán)境,。通過居民日常監(jiān)管和專項整治,，食品經營秩序明顯好轉，確保了食品安全,。

我鄉(xiāng)以社區(qū)為單位開展監(jiān)管工作,，既可有效全面推進工作，又可做到重點突破,。我鄉(xiāng)各社區(qū)書記,、主任和包片干部走訪各自社區(qū)內食品加工作坊，食品銷售點和學校食堂,，對其生產環(huán)境,、生產設備、營業(yè)執(zhí)照,、從業(yè)人員健康證,、食品制作和服務設施的衛(wèi)生條件進行了摸底調查,。此次調查工作不僅保障了廣大人民群眾的根本利益,，也關系到食品生產加工小作坊,、食品攤販經營者的直接利益。我鄉(xiāng)通過加大工作力度,，加強引導規(guī)范,，逐步提升我鄉(xiāng)食品質量安全水平。

我鄉(xiāng)圍繞食品安全整治工作的部署,，同時結合我鄉(xiāng)社區(qū)活動,，一是對食品安全、質量安全標識,、食品生產日期等重點知識進行了宣傳,；二是以食品安全法為主題，加強了食品安全法律,、法規(guī)的.宣傳教育,，進一步普及了食品安全科學知識，通過廣泛深入的宣傳,、教育,；三是動員全鄉(xiāng)居民監(jiān)督舉報，并設立舉報電話,，嚴厲打擊濫用食品添加劑,，使用非食用原料或回收廢品生產加工食品、生產制售假冒偽劣食品,、有毒有害食品和“三無”過期變質食品,。進一步提高居民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關注,、人人參與食品安全的社會氛圍,，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平。

1,、聯(lián)合相關職能部門繼續(xù)開展定期不定期整治工作,，確保我鄉(xiāng)的食品安全。

2,、進一步加大宣傳力度,，使居民樹立食品安全意識，增強自我保護能力,，形成良好的食品安全氛圍,。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇十四

20xx年， xxx公司食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的正確領導下,，認真貫徹落實區(qū),、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標,。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪59家，其中餐飲7家,，百貨4家,，藥店3家，通過對餐飲,、百貨,、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀,。食品生產經營單位許可證,、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我公司20xx年食品安全工作總結如下：

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排、同部署,、同落實,，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

1.周密部署,。區(qū),、市食品安全工作會議召開之后，我公司及時組織召開了公司食品安全工作會議,，全面安排部署了今年各項工作任務,。明確整治目標任務、重點和工作要求,，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網式檢查。

2.落實責任,。將食品安全工作納入公司大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,，積極開展各種形式的宣傳教育活動,，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍,。在充分利用“315”消費者權益保護日和春節(jié),、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全,，積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,，采取張貼標語,、懸掛橫幅、制作展板,、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息,。

1.開展食品專項稽查行動,。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案,，每月開展專項稽查,，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施,、有無垃圾和廢棄物存放設施,，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月,，集中檢查了食品類商鋪14家,，其中對5家衛(wèi)生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的`商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦,。

2.落實建檔備案責任,。為確保“春節(jié)”,、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效，我公司成立了督查組,，實行全面檢查,，查找問題，現(xiàn)場督辦,，并做好詳細跟蹤檔案,，做到“位置精確、項目清晰,、制度完善,、管理科學”。

3.加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,。以“餐飲服務食品安全示范街,、示范店”、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范街。

20xx年,，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強,，我公司的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,，衛(wèi)生條件較差，管理水平低,，存在較大的質量安全隱患,，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中,，公司要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,，加大食品安全問責力度，強化工作措施,，狠抓任務落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階。

校園食品安全工作總結 食堂食品安全工作總結篇十五

20xx年,，xxx街道食品安全工作在上級有關部門的正確領導下,，認真貫徹落實市、區(qū)食品安全工作會議精神,，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪300余家,，其中餐飲165家,，百貨90家，藥店40家,，通過對餐飲,、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內食品生產經營秩序得到明顯改觀,。食品生產經營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%,；食品生產經營從業(yè)人員健康證持證率100%,；食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%；轄區(qū)無證生產經營行為和假冒偽劣,、過期變質和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕,；全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我街道20xx年食品安全工作總結如下：

成立xxx街道食品安全工作領導小組,，名單如下：

主任：xxx

副主任：xxx

成員：xxx

各社區(qū)設藥品監(jiān)督信息員一名

堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,，與其他重點工作同安排、同部署、同落實,，確保食品安全工作各項目標責任落到實處,。

1.周密部署。區(qū),、市食品安全工作會議召開之后,，我街道及時組

織召開了街道食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務,。明確整治目標任務,、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,，全面開展拉網式檢查,。

2.落實責任。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍,，與轄區(qū)內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書,。

按照地區(qū)食品安全委員會的要求，對本街道的食品企業(yè)進行調查登記,，開展食品安全宣傳活動，協(xié)助上級部門對食品生產企業(yè)的監(jiān)督和查處,，建立街道食品生產企業(yè)臺帳,，及時上報區(qū)食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區(qū)食品生產安全,。

1,、動態(tài)監(jiān)管，及時反饋所發(fā)生的食品安全事件,。

2,、明確分工，落實責任,。

3,、建立應急處理機制。居委會要建立食品安全事故處置預案和工作措施,，切實做到有備無患,。

堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動,，著力營造人人關注食品安全,、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3?,。15”消費者權益保護日和春節(jié),、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,，采取張貼標語,、懸掛橫幅、制作展板,、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識和食品安

全整治情況，公布食品安全信息,。

1.開展食品專項稽查行動,。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查,，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,，餐具是否消毒等進行檢查,，在今年x月，集中檢查了食品類商鋪100家,，其中對5家衛(wèi)生條件不達標,，環(huán)境污染較為嚴重的.商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。

2.落實建檔備案責任,。為確?！按汗?jié)”、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效,，我街道成立了督查組，實行全面檢查,，查找問題,，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案,，做到“位置精確,、項目清晰、制度完善,、管理科學”,。

3.加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務食品安全示范街,、示范店”,、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范街,。

20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對食品安全意識不強，我街道的宣傳力度還有待加強,；二是部分小餐館和食品攤點,，衛(wèi)生條件較差，管理水平低,，存在較大的質量安全隱患,，需要我們加強監(jiān)管。在新一年的工作中,，街道要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制,，加大食品安全問責力度，強化工作措施,，狠抓任務落實,，全力推動食品安全工作再上新臺階。