總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇一

我社區(qū)在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導(dǎo)組外,，指定社區(qū)“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領(lǐng)導(dǎo)工作，再增加城管綜合辦公室四位同志,，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作,，落實各人分管工作責(zé)任制，使工作收到良好效果,。

根據(jù)xx鎮(zhèn)黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求,，及鎮(zhèn)食品安全委員會提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動工作，我社區(qū)利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求,，在主要道路,、廠區(qū)、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,，對轄區(qū)所有生產(chǎn),、銷售食品的廠企、店鋪,、小餐館,、市場等,，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營的士多店、早餐糕點店，馬上聯(lián)動工商部門，對其實行查封、停水、停電,、停業(yè)處理,。幾十次聯(lián)合鎮(zhèn)城管執(zhí)法局對社區(qū)內(nèi)流動攤販實行不定期依法清理,，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場守法經(jīng)營。

我社區(qū)以西區(qū)市場為中心,，按上級有關(guān)部門要求,，將食品安全工作納入重點來抓，抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉(zhuǎn)，收到事半功倍的作用,。因此,，今年6月份邀請鎮(zhèn)食品安全委員會,、工商分局,、鎮(zhèn)防保所領(lǐng)導(dǎo)及專家，對西區(qū)市場250多名商戶進(jìn)行《市場規(guī)范管理培訓(xùn)》，內(nèi)容有：守法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營,、亮證經(jīng)營、食品安全要求和準(zhǔn)入制等,。

全面落實商品質(zhì)量查驗登記,、索票索證、進(jìn)銷臺帳登記制度,，與商戶簽訂《市場商戶食品質(zhì)量安全保證書》,、《熟食品衛(wèi)生承諾書》、《廠場掛鉤銷售協(xié)議書》,。市場辦理各類證件登記率100%,，建立健全蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度，每日早上,、下午,、晚上都進(jìn)行檢測，每次檢測蔬菜,、瓜果幾十個樣本,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的，立即當(dāng)眾銷毀,，并公布其姓名,、住址、攤位號數(shù),，全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,，銷毀超標(biāo)蔬菜5000多斤,，無害化處理1萬多斤，并積極配合鎮(zhèn)檢測中心,，對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠,、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品,，使西區(qū)多年來沒有發(fā)生一宗食物中毒事故,，讓群眾買得開心，食得放心,，確保廣大人民群眾身體健康,，又保障消費者合法權(quán)益不受侵害，受到上級好評,，每次評審,，西區(qū)市場都穩(wěn)居全鎮(zhèn)前五名。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇二

縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始,，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：

我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項整治有機結(jié)合起來,，明確職責(zé)分工，完善工作措施,。全面落實食品安全責(zé)任追究制,。

我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道,，充分利用新聞媒體,、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識,，提醒廣大群眾,、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品,。增強人們的食品安全參與意識和自我保護(hù)意識,，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生,。

我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點,，切實加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校,、幼兒園食堂,、學(xué)校周邊餐館、小飯桌,、中小型餐館,、冷凍飲品,、冷食、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點品種進(jìn)行食品安全專項檢查,，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全,。

在監(jiān)督檢查中，加強對流動攤販,、熟食加工點,、小作坊、冷飲銷售,、批發(fā)部,，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點加大了檢查力度,，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,，確保食品質(zhì)量和安全,。

針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況,，組織開展了飲料專項整治活動,，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點2家，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書,，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存,，同時進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家,，1家正在通過法院強制執(zhí)行,。

此次檢查共出動執(zhí)法人員110人次，執(zhí)法車輛42余次,，檢查餐飲業(yè)10家,，食堂6家，冷飲銷售27家,，采集啤酒,、冷飲、飲料3類57種,，通過開展這次夏季期間的食品安全專項整治活動,，有效的凈化了市場環(huán)境，有力地打擊了不法行為,，維護(hù)了消費者的合法權(quán)益,，我們將繼續(xù)把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去,，確保廣大人民群眾飲食安全，為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的食品安全環(huán)境

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇三

20xx年,，我鎮(zhèn)的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點工作實施方案》為指導(dǎo)思想,，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化部門聯(lián)動,，創(chuàng)新監(jiān)管機制,，整合監(jiān)管資源,，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，大力開展食品安全專項整治,，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實履行職責(zé),，采取有效措施,，加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會，黨鎮(zhèn)一把手擔(dān)任組長,，委員會下設(shè)辦公室,，分管副鎮(zhèn)長任組長，各村成立食安站,，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃,，明確了工作目標(biāo),。

一是落實食品安全責(zé)任制。年初鎮(zhèn)政府與各村,、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實食品企業(yè)安全主體責(zé)任。

二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村配備食品安全監(jiān)管員，具體管理本村的食品安全信息上報,、監(jiān)管工作,，年初討論制定《鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》，嚴(yán)格按照規(guī)定對各村監(jiān)管員年終績效進(jìn)行考核發(fā)放,。鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,，目前群眾意識不強,，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識,，是食品安全工作有效運行,，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要,。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,，通過會議、廣播,、led顯示屏,、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等,，發(fā)放宣傳資料1000余份,。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范,、自我保護(hù)意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度,。

（一）加大日常食品監(jiān)管力度,。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務(wù),，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,，突出食品生產(chǎn)加工、流通,、消費等重點環(huán)節(jié),，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實,。對學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查,，通過行業(yè)主體調(diào)查：對6家超市、14家餐飲店餐館，6所學(xué)校食堂進(jìn)行了抽查,，主要檢查相關(guān)資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證,、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)證,、健康證和衛(wèi)生設(shè)施均齊全,，情況良好，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全,。

(二)加強群體性宴席規(guī)范管理,。加強農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下,，舉辦了一次片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)會,。全年各村申報群體性聚餐535次，均按規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管,。查處洪流村謝棟梁非法辦廚46桌,，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金3000元，并責(zé)令謝棟梁補辦鄉(xiāng)廚手續(xù),，目前已辦理完善,。

（二）突出節(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是中秋,、國慶期間,，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,，讓人民群眾過上愉快,、安全、放心的節(jié)日,。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視,，布置在20xx年中秋、國慶期間,，組織食品安全人員,，對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域,，集市,、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店,、小餐飲為重點場所,，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品,、兒童食品,，以及民俗特色食品等為重點品種,。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家,、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可,、無食品標(biāo)簽的食品違法行為,。

（三）著力食品安全聯(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,，定期召開食安全會議,，通報工作情況，研究部署食品安全工作,，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,，增強監(jiān)管合力，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展,；狠抓食品專項整治行動,，開展學(xué)校及周邊食品安全專項整治、打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執(zhí)法行動,。

存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距,。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進(jìn)一步探索,。

明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策,、會議精神，進(jìn)一步強化領(lǐng)導(dǎo),，落實責(zé)任,，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作,。

一是加強宣傳,，營造氛圍,。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識,，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力；

二是加強協(xié)作,，齊抓共管,。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力,、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé),，強化措施,，加強協(xié)作，形成合力,，確保食品安全,。

三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管,。抓好工作檢查落實,，強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結(jié)合的辦法開展專項整治檢查,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇四

食品安全緊緊貼近我們的生活,，必須嚴(yán)格執(zhí)行，按照《xx市食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)〈xx市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動方案〉的通知》為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》,，廣泛開展食品安全教育,，結(jié)合我社區(qū)實際，突出重點,，開展了形式多樣,，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動，現(xiàn)將活動開展總結(jié)如下：

我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品周宣傳活動,，專門成立了以書記為組長的宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全社區(qū)宣傳活動,，明確了具體實施人員,，為開展此次宣傳活動做好充分的準(zhǔn)備。

圍繞今年食品安全宣傳活動,，我社區(qū)制定了詳細(xì)的宣傳活動實施方案,，充分利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢,，安全教育等活動,，以張貼標(biāo)語、現(xiàn)場咨詢,、印發(fā)宣傳資料等形式,，進(jìn)行全方位、多視角,、多角度的宣傳,，以吸引廣大群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營造“人人關(guān)心,、重視食品安全”的社會氛圍,。

1、6月18日,，我社區(qū)組織食品安全員到本社區(qū)人口密集處天官苑設(shè)立食品安全宣傳站,，給來往群眾發(fā)放食品安全宣傳資料，并可以居民群眾現(xiàn)場咨詢,。同時社區(qū)召開食品安全宣傳周的宣傳工作會議,，我們給大家講解食品安全的重要性，人們也很關(guān)心這個問題,。

2,、把近年來發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點,、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實例通報,。以生活的事例表明：食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定,，還直接影響到社會穩(wěn)定,，國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3,、本社區(qū)還在食品安全宣傳周期間,，組織食品安全員對本社區(qū)食品店家進(jìn)行安全巡查，對有問題的店家,，馬上指出,，督促改善。讓大家都加入到食品安全監(jiān)督里來,。

為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn),，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強,，我社區(qū)在開展食品安全檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù),，做好食品安全宣傳工作,，發(fā)放食品安全宣傳資料，接受群眾咨詢,。廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),，普及食品安全知識，提高公共食品安全意識,。通過宣傳,，增強了公共食品安全消費信心,，提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力,，營造了良好的社會氣氛,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇五

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動,，營造濃厚的社會氛圍

近年來,，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓,，把它列為縣政府“民心工程”之一,，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組,，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,，及時進(jìn)行了處理,。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會,、配備了食品藥品監(jiān)管助理員,、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會__個,，配備監(jiān)管助理員,、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底,、橫向到邊,、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣,、鄉(xiāng),、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會設(shè)立以來,，運行情況良好,，共提供案件信息__件,，參與現(xiàn)場查辦_起,，使__%以上的村級食品藥品供應(yīng)點基本做到了購進(jìn)合法、記錄規(guī)范,，食品藥品質(zhì)量明顯提高,，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動力度,。相繼開展了食品安全宣傳周,、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動,。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份,，出動宣傳車___多臺次，印發(fā)工作簡報__期,。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”,，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū)”,，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合，宣傳教育活動與專項行動相結(jié)合,，集中宣傳與長效推進(jìn)相結(jié)合”,。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治內(nèi)容信息和報道五十余篇,。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預(yù)警公告,，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報。

（二）建章立制,，落實責(zé)任,，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展

____年是我縣食品安全建設(shè)試點的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會工作制度》,、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,、《____年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展,?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》，明確監(jiān)管目標(biāo),，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍,。

（三）協(xié)調(diào)聯(lián)動，齊抓共管,，市場整頓取得實效

為克服分段監(jiān)管,、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié),、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署,、集中行動,、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來,，全縣聯(lián)合行動十次,，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效,。

一是源頭污染得到初步控制,。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息,。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品,、無公害品種,，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買,、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次,，檢查企業(yè)個（次）,，整頓市場個，立案查處起,，結(jié)案起,，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸,，搗毀制假,、售假窩點個，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元,，使劇毒,、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制,。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產(chǎn)基地萬畝,；無公害農(nóng)產(chǎn)品個,，基地個，面積萬畝,，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,。

二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。

三是食品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范,。開展了“兒童食品”,、“夏季飲品”,、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動,，重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明,、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為,。今年以來共查辦案件起,，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤,、過期變質(zhì)食品公斤,；查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳,、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件（套）,，罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強,。今年以來,，吊銷衛(wèi)生許可證個，責(zé)令停產(chǎn)戶,，取締戶,，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識,。五是定點屠宰工作取得新進(jìn)展,。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰,、集中檢疫,、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度,，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用,。

盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打,，但受利益驅(qū)動,，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序,。特別是食品安全工作,，面寬、量大,、戰(zhàn)線長,，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在,；大量的食品生產(chǎn)加工小企業(yè),、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,；城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差,、進(jìn)貨渠道混亂。中

小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多,、分布廣,、流動大，衛(wèi)生條件差,，各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,，管理水平參差不齊,，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在,。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢,，在實際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法,、重復(fù)檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差,、檢測手段落后,，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。

對這些問題,，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決,。下步我們將著力抓好以下六個方面的'工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破：

一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破,。強化食品安全的源頭治理,。繼續(xù)大力實施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略,，推動食品質(zhì)量的提高,。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批,，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,。強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)，切實加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管,。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作,。認(rèn)真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求,，進(jìn)一步明確各級政府,、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價辦法。今年,，我們按照市里的統(tǒng)一安排,，對實施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評價，進(jìn)一步推動放心工程向縱深發(fā)展,。

二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破,。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉,、蔬菜,、奶制品、豆制品,、水產(chǎn)品,、飲料、酒,、兒童食品,、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機關(guān)學(xué)校食堂,，醫(yī)院周邊,、學(xué)校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為,。

三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破,。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),，從根本上解決監(jiān)管空白問題,。今年把工作的重心放在加強培訓(xùn)、鞏固機制,、發(fā)揮作用上來,。繼續(xù)實施超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗檢測進(jìn)市場,、進(jìn)連鎖店,，監(jiān)督舉報電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。

四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破,。建立食品安全應(yīng)急體制,，形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機構(gòu)體系和信息共享,、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系,。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把應(yīng)急能力評價納入工作績效考核體系,，強化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任,。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動機制,，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應(yīng)急費用的足額,、及時到位和應(yīng)急物資的及時供應(yīng),。建立食品安全的預(yù)警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測,、報告網(wǎng)絡(luò)體系,，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系,。

五是信用體系建設(shè)要實現(xiàn)新突破,。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點工作，全面推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè),。逐步完善信用征集制度,、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎(chǔ)上,，建立信用信息平臺,，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作,，建立和完善食品安全信用評價體系,，定期組織開展信用評價,。