總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向,，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益，因此,，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇一

4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān),、公安、工商質(zhì)監(jiān),、農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等部門(mén)負(fù)責(zé)人召開(kāi)了聯(lián)席會(huì)議,，專(zhuān)題研究部署農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,，六部門(mén)聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了市,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門(mén)食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，明確了專(zhuān)項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想,、工作目標(biāo),、重點(diǎn)任務(wù),、主要措施、工作要求,。市農(nóng)業(yè),、畜牧水產(chǎn)部門(mén)出臺(tái)了《深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)出臺(tái)了《深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“凈流”行動(dòng)方案》;市食藥監(jiān)部門(mén)出臺(tái)了《深入開(kāi)展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)方案》;市公安局出臺(tái)了《深入開(kāi)展打擊食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)方案》,。5個(gè)監(jiān)管職能部門(mén)均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。在專(zhuān)項(xiàng)整治工作中,，又多次召開(kāi)職能部門(mén)碰頭會(huì),，要求各職能部門(mén)從食品的種養(yǎng)源頭,、生產(chǎn)加工,、運(yùn)輸貯存,、經(jīng)營(yíng)流通到消費(fèi)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位綜合整治，并根據(jù)省,、婁底市要求，將農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)做為今年食品安全工作的重中之重來(lái)抓,。6月13日，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的實(shí)施意見(jiàn)》,，對(duì)農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行再部署、再安排,，提出新要求,，組織各有關(guān)職能部門(mén)加大專(zhuān)項(xiàng)整治力度,。

為了營(yíng)造良好的宣傳氛圍,，把食品安全知識(shí)送到千家萬(wàn)戶(hù),，實(shí)現(xiàn)家喻戶(hù)曉,、人人皆知的工作目標(biāo)，我們?cè)趯?zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)期間,，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)52幅，設(shè)置宣傳專(zhuān)欄25個(gè),、設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)20個(gè)，受理群眾投訴60次,，解答群眾咨詢(xún)20xx余人次,，并發(fā)放食品安全法讀本,、食品藥品投訴舉報(bào)知識(shí)手冊(cè)、常見(jiàn)食品中毒及其預(yù)防知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品種植知識(shí)等宣傳單4000余份，營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍。5月25日,，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食、蔬菜,、水果的種植,，豬、牛,、雞等家禽及淡水魚(yú)、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶(hù)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶(hù)免費(fèi)舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。同時(shí),，市食安辦還利用雙休日,、節(jié)假日等工作之外的時(shí)間,，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以走村入戶(hù)的形式開(kāi)展了農(nóng)村食品安全知識(shí)宣傳,，通過(guò)免費(fèi)發(fā)放資料、面對(duì)面的交流宣傳，人民群眾的食品安全意識(shí)得到了顯著提高,，食品安全群眾滿(mǎn)意率達(dá)98%以上,，取得了較好的宣傳效果,。

一是加強(qiáng)食品源頭治理,。對(duì)全市農(nóng)藥,、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場(chǎng)組織開(kāi)展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量，重點(diǎn)對(duì)三甲水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，橋頭河桂花蔬菜基地，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地,，特別是日光溫室,、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導(dǎo)和整治,，堅(jiān)決禁止,、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用,，禁用硝態(tài)氮肥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥,、化肥的使用量,，按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的要求，規(guī)范了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、流通和銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。同時(shí)大力整治畜禽產(chǎn)品市場(chǎng),，切實(shí)抓好飼料獸藥,、“瘦肉精”等違禁藥品的整治,、強(qiáng)化動(dòng)物檢疫和監(jiān)督，嚴(yán)格做到欄前檢疫,、欄前出證,、欄前收費(fèi)和動(dòng)物防疫條件審核，共排查豬場(chǎng)660家,、牛場(chǎng)xx家,，雞場(chǎng)123家,，查處不合格肉品15公斤,，私屠濫宰豬肉30公斤,，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達(dá)到90%。

二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。以人民群眾的“菜藍(lán)子工程”--糧油、肉類(lèi)、蔬菜,、果品,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種,，以廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、建筑工地,、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格食品冒充合格的食品,、過(guò)期霉變等違法行為,。

三是加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管,。對(duì)涉及人體健康和危害人身安全的,、上級(jí)部門(mén)公布的不合格食品,，嚴(yán)格落實(shí)省局“三項(xiàng)制度”《重要商品入市備案制度》,、《商品入市索證索票制度》,、《不合格商品召回制度》，組織開(kāi)展商場(chǎng),、超市食品索證,、索票監(jiān)督檢查,，確保達(dá)到95%以上,。四是加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專(zhuān)項(xiàng)治理工作組,，按區(qū)域分組劃片,，加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)中重點(diǎn)食品和各類(lèi)食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度，進(jìn)一步保證了餐飲食品安全,。

在專(zhuān)項(xiàng)整治中,，積極發(fā)揮市食品安全委員會(huì)辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,，每月匯總上報(bào)一次專(zhuān)項(xiàng)整治情況,，并反饋到各有關(guān)職能部門(mén),，抓好落實(shí)和整改,。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報(bào),，在各有關(guān)部門(mén)設(shè)立了投訴舉報(bào)電話,，認(rèn)真受理群眾的投訴舉報(bào)。如工商部門(mén),，實(shí)行12315指揮中心、工商所兩級(jí)聯(lián)動(dòng),，5小時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào);市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)成立了12331舉報(bào)中心,，設(shè)立了舉報(bào)電話,，健全完善了舉報(bào)投訴各項(xiàng)規(guī)章制度,，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報(bào)渠道和處理回告機(jī)制暢通,、高效，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，各司其責(zé),，互助聯(lián)動(dòng)，信息共享”的格局,。目前，全市共接受投訴和舉報(bào)60件次,，全部進(jìn)行了查處,。

盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績(jī),，但離上級(jí)部門(mén)的要求,、老百姓的期盼還存在一定的差距，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量龐大,、經(jīng)營(yíng)分散、環(huán)節(jié)又多,，主體責(zé)任沒(méi)有很好落實(shí),一些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)淡薄,誠(chéng)信體系和行業(yè)約束機(jī)制沒(méi)有建立起來(lái)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范,，制假售假,、規(guī)避監(jiān)管的情況時(shí)有發(fā)生,，風(fēng)險(xiǎn)分布廣泛,，管理難度很大,，個(gè)別企業(yè)為謀取非法利益鋌而走險(xiǎn),，違法手段花樣翻新，各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)誘因復(fù)雜交織,，潛在隱患不容樂(lè)觀;

二是食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)沒(méi)有切實(shí)履行職能,，“市,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村”三級(jí)聯(lián)動(dòng)效能不夠,，村級(jí)(社區(qū))食品安全協(xié)管員網(wǎng)絡(luò)還流于形式;

三是部門(mén)間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強(qiáng)，部門(mén)間相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費(fèi)等問(wèn)題,，像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開(kāi)展等等。今后,，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：

一是加強(qiáng)食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度,。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識(shí)，督促引導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格自律,，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;

二是完善日常監(jiān)督檢查機(jī)制,。組織多種形式的專(zhuān)項(xiàng)檢查,、聯(lián)合檢查,，加大對(duì)農(nóng)村小食品攤點(diǎn)、小餐飲企業(yè)和農(nóng)村學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為;

三是進(jìn)一步建立食品市場(chǎng)誠(chéng)信體制,，通過(guò)建立監(jiān)督檢查檔案,、群眾評(píng)議評(píng)比等形式,，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),，防范和制止假劣食品的上市流通,，扶持質(zhì)量好,、信譽(yù)高的食品進(jìn)入市場(chǎng);

四是通過(guò)采取設(shè)立舉報(bào)電話、完善執(zhí)法部門(mén)接待制度,、加強(qiáng)部門(mén)之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管無(wú)盲區(qū),，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇二

食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事,，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重,。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位（飯店46家,，早餐11家，職工食堂3家,，學(xué)校餐廳2所,，幼兒園食堂10所）辦理了餐飲服務(wù)許可證,，從業(yè)人員148人辦理了健康證,，保證了食品安全工作健康有序的開(kāi)展,。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下：

今年我鎮(zhèn)針對(duì)工作人員變動(dòng)情況，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),，食品安全督管所,、工商所,、獸醫(yī)站,、衛(wèi)生院,、派出所,、司法所,、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長(zhǎng)擔(dān)任，明確了41個(gè)村各有一名信息員,，制定了工作計(jì)劃，保證了食品安全工作的有效實(shí)施,。

抓好食品安全工作，宣傳教育是前提,。今年以來(lái)，我們根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，按照貼近生活,、貼近群眾的要求,，深入餐飲飯店,、校園,、農(nóng)戶(hù),、農(nóng)民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳，同時(shí)集中開(kāi)展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng),，張貼標(biāo)語(yǔ)300條,，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份,，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,，使加強(qiáng)食品安全的意識(shí)更加深入人心鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié),。

我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,，確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，協(xié)調(diào)衛(wèi)生院，對(duì)每一家餐飲單位,，通過(guò)查證、驗(yàn)證,、辦理健康證,、現(xiàn)場(chǎng)檢查環(huán)境衛(wèi)生,、制作間及進(jìn)貨臺(tái)賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,，做到防蠅防鼠,，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,，隨時(shí)提出整改意見(jiàn)。通過(guò)我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,，今年以來(lái)鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒(méi)有食物中毒事件發(fā)生

針對(duì)夏季及節(jié)假日,、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點(diǎn)，制定有針對(duì)性的解決措施,，將各類(lèi)隱患消滅在萌芽狀態(tài),。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門(mén)安排執(zhí)法人員對(duì)容易誘發(fā)食品中毒事故的重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)單位,、重點(diǎn)時(shí)段,、重點(diǎn)品種進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查,，特別是對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂,、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。

嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對(duì)檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題,，責(zé)令其限期整改，對(duì)性質(zhì)惡劣,、后果嚴(yán)重的案件,，將加大處罰力度,，對(duì)學(xué)校周邊,、旅游景區(qū)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲單位堅(jiān)決予以取締,。對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂的檢查將嚴(yán)格落實(shí)四個(gè)一律：凡未開(kāi)展食品安全自查的，一律予以通報(bào)批評(píng),；凡管理制度不落實(shí)的，一律限期整改,；凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,，一律不得供餐；凡存在違法違規(guī)行為的,，一律從嚴(yán)從重懲處。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇三

為切實(shí)履行校園食品安全監(jiān)管職能,，維護(hù)廣大師生食品安全權(quán)益,，依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，結(jié)合《20xx年春季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作方案》的有關(guān)要求,，街道食安辦,、公衛(wèi)辦,、工商所、聯(lián)校于20xx年3月3日到4日對(duì)全街道轄區(qū)內(nèi)中小學(xué),、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市進(jìn)行了一次為期兩天的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和狀況調(diào)查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

根據(jù)工作要求我街道辦事處結(jié)合年初工作計(jì)劃和區(qū)工作部署，我街道辦事處于3月3日到4日組織相關(guān)工作人員開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)中小學(xué),、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,，本次檢查按著“全面覆蓋,、突出重點(diǎn)”的原則,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué),、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市進(jìn)行了全面檢查,，檢查重點(diǎn)突出,、不留死角,，檢查共出動(dòng)檢查車(chē)7臺(tái)，專(zhuān)項(xiàng)檢查人員17人,，共檢查2天,。

本次檢查學(xué)校食堂9家,，其中持有效許可證的食堂8家,，共抽查食堂從業(yè)人員23名,，持有效健康證14名,，落實(shí)從業(yè)人員晨檢制度的有9家,，有消毒設(shè)施且正常運(yùn)轉(zhuǎn)的共9家，建立了消毒記錄的共9家;三防設(shè)施齊全的有9家,，建立臺(tái)賬的食堂7家,，索證齊全的食堂6家，索票齊全的食堂9家,，量化分級(jí)評(píng)定為b級(jí)的6家,，評(píng)定為c級(jí)的3家,，有留樣專(zhuān)用冰箱的9家,，留樣規(guī)范的8家。檢查學(xué)校食品商店、超市2家,，共抽查學(xué)校食品商店、超市從業(yè)人員3名,，持有效健康證3名，建立臺(tái)賬的2家,。

1、部分學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備不健全，不能滿(mǎn)足加工操作要求,，存在食品安全隱患。

2,、食品原料及相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán),，未按要求索證索票,、建立臺(tái)賬登記。多數(shù)學(xué)校食堂在采購(gòu)食品,、原料及相關(guān)產(chǎn)品時(shí),，未按要求索取供應(yīng)商的資格證,、產(chǎn)品合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單,、購(gòu)貨清單、發(fā)票或收據(jù),，也未按要求建立臺(tái)賬登記,。

我街道辦事處作為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門(mén),，今后將著重抓好以下工作：

1,、嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān),。對(duì)新申請(qǐng)?jiān)S可證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全審核,，對(duì)不符合發(fā)證條件的不予許可。

2,、增加監(jiān)管頻率，加大執(zhí)法力度,。對(duì)已發(fā)證的學(xué)校食堂和食品商店,、超市應(yīng)擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,，督促其整改,，對(duì)不接受整改意見(jiàn)或整改不到位的,，加大處罰力度,，直至吊銷(xiāo)許可證。

3,、加強(qiáng)宣傳力度，抓好人員培訓(xùn),。充分利用各種媒體途徑,，傳遞食品安全的相關(guān)知識(shí)和信息,，使人們充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性和必要性;定期舉辦學(xué)校食堂和食品商店,、超市管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，提高他們的食品安全素質(zhì),。

4、信息公開(kāi),，接受監(jiān)督,。定期向社會(huì)公開(kāi)有關(guān)食品安全監(jiān)管的信息和投訴舉辦電話,，廣泛接受社會(huì)各界人士的監(jiān)督,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇四

為確保我縣食品安全,，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號(hào))和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案>的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號(hào))等文件要求,，我局高度重視,，把食品安全工作納入了重要議事日程,，精心組織,，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對(duì)xx年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下,。

為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),，農(nóng)業(yè)局成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股,、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股,、植保站、土肥站,、農(nóng)技站,、種子站,、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。同時(shí)明確職責(zé),，做到各司其職、各負(fù)其責(zé),。政策法規(guī)股,、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作,，植保站,、農(nóng)技站,、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測(cè)工作,，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作,，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作,。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作,，做到既分工又合作,，共同做好食品安全工作,。

我局認(rèn)真開(kāi)展執(zhí)法檢查,，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥,、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度,，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為,、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農(nóng)資打假專(zhuān)項(xiàng)集中整治,，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

7月上旬我局還開(kāi)展了為期10天,，以水溶肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè),，檢查植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑品種7個(gè),，對(duì)部分所售產(chǎn)品存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶(hù)給予了警告和問(wèn)題產(chǎn)品禁止銷(xiāo)售的處罰,。

xx年我局在食品安全工作中共出動(dòng)執(zhí)法人員113次,，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次，檢查市場(chǎng)73個(gè)次,，立案8起,，已辦結(jié)6起,。

xx年,，我局對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了法律,、法規(guī)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3次,，共培訓(xùn)人員246人次,，并對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對(duì)考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證,。通過(guò)加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),，保證了從業(yè)素質(zhì)。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇五

西崗社區(qū)食品安全工作在街道黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)市區(qū)食品安全工作精神,，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。通過(guò)對(duì)餐飲,、百貨,、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%,；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%；食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%,；轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕,；全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機(jī)制

堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,，與其他重點(diǎn)工作同安排,、同部署、同落實(shí),，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處,。在街道開(kāi)展食品安全工作以來(lái)，我社區(qū)及時(shí)組織召開(kāi)了社區(qū)食品安全工作會(huì)議,，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù),。明確整治目標(biāo)任務(wù),、重點(diǎn)和工作要求,，并督促指導(dǎo)各職能部門(mén)制定具體的工作計(jì)劃,，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查,。

二,、加大宣傳力度,，提高安全意識(shí)

堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的

社會(huì)氛圍。在充分利用春節(jié),、中秋等節(jié)日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，采取張貼標(biāo)語(yǔ),、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,，大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況,，公布食品安全信息,。

三,、深入開(kāi)展整頓,，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)稽查行動(dòng),。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)稽查,，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施,、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任,。為確?！按汗?jié)”,、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得實(shí)效，我社區(qū)成立了督查組,，實(shí)行全面檢查,，查找問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)督辦,，并做好詳細(xì)跟蹤檔案,，做到“位置精確,、項(xiàng)目清晰,、制度完善,、管理科學(xué)”

3,、對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理上,，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生及時(shí)進(jìn)行清理,。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品，并不定期對(duì)生豬及冷凍制品進(jìn)行抽查,。對(duì)不符合規(guī)定的堅(jiān)決不予出售,。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn)品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。在7-8月份生豬高發(fā)病期,，每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬進(jìn)行檢查,，在查驗(yàn)合格證明后,，才允許上柜銷(xiāo)售,，確保肉品質(zhì)量。

4,、加強(qiáng)對(duì)食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理,。今年五月,、九月對(duì)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行抽查,，確保所售食品無(wú)過(guò)期變質(zhì),，讓社區(qū)居民放心購(gòu)買(mǎi),。

5,、對(duì)轄區(qū)內(nèi)小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查,，要求按章經(jīng)營(yíng)，確保食品貨源安全

衛(wèi)生,，經(jīng)常上門(mén)宣傳食品安全的重要性,，對(duì)于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,，持證上崗,。

20xx年,，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效,，但仍存在很多不足,，一是部分商戶(hù)對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng)，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng),；二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差,，管理水平低,，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強(qiáng)監(jiān)管,。在下一年的工作中，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度，強(qiáng)化工作措施,，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇六

xx年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制,，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施,，保障了人民群眾飲食安全,，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。現(xiàn)將一年來(lái)的食品安全工作情況總結(jié)如下：

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象,。3月23日,，我縣召開(kāi)了xx年食品藥品安全工作會(huì)議,，對(duì)xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府,、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),，會(huì)上對(duì)xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì),、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū),，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任,，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制,，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度,，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力,。

（一）積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽,。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育,，普及食品安全知識(shí),，提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí),，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng),。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位,、84個(gè)食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶(hù)）參賽,，參賽人數(shù)1077人,，其中機(jī)關(guān)796人,，食品企業(yè)225人,，社會(huì)公眾56人,，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人,。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。

（二）認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳,。為學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習(xí)〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉的通知》,，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視,，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平,。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí),，使企業(yè)自覺(jué)增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),。

（三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示,。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息,，共編發(fā)食品安全信息46期（市食安辦采用20篇）,，其中食品安全監(jiān)管信息27期（市食安辦采用13篇）,，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期（市食安辦采用7篇），上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期,。

為防范和減少野生蕈,、亞硝酸鹽,、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏,、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生,，確保廣大人民群眾的.身體健康和生命安全,，食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。

（四）加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育,。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料,、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ),、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育,，提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí),，在全社會(huì)形成了關(guān)注安全,、關(guān)愛(ài)生命,、珍視健康的良好氛圍,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng),，發(fā)放宣傳材料12600份,，受理群眾咨詢(xún)5600余人,，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇七

一學(xué)年來(lái),，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃,，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展,。在開(kāi)學(xué)之際,，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查,，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：

為確?！秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí),，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚,，分工明確，工作中講究方法,，注重實(shí)效性,。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度,，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃,。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量,、有創(chuàng)新,，不照辦照抄、不流于形式,，有實(shí)際的指導(dǎo)意義,。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開(kāi)展工作中有章可循,，有據(jù)可查,，做到心中有數(shù),。

1.搞好宣傳，普及食品衛(wèi)生知識(shí),。

一學(xué)年來(lái)，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳,，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí),，并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站,、板報(bào),、手抄小報(bào)等學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,，開(kāi)展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作,。做到：每周一廣播,，每月出一期板報(bào),。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上,。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外,。(2)結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳,，開(kāi)闊視野,。三月以愛(ài)眼為主題,，四月以愛(ài)國(guó)衛(wèi)生為主題,，五月以營(yíng)養(yǎng)為主題，六月以預(yù)防傳染病為主題,。學(xué)生通過(guò)辦健康手抄小報(bào),、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報(bào)等,，不僅增長(zhǎng)了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí),，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力,，而且開(kāi)闊了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)與社會(huì)意識(shí),，使知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合,。(3)發(fā)揮課堂主渠道作用,，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐,。通過(guò)《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué),，使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生,、飲食衛(wèi)生,、疾病預(yù)防,、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解,，能自覺(jué)運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí),、生活之中,，學(xué)生收益很大,。

2.加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)視,、指導(dǎo),，隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課,、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)視,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見(jiàn),。

(1)通過(guò)會(huì)議提出要求,，引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視,，控制近視眼的新發(fā)病率。通過(guò)隨機(jī)檢查,，多數(shù)教師在授課過(guò)程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫(xiě)姿勢(shì)學(xué)習(xí),，留意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣;眼保健操能及時(shí)做好,。

(2)重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育,。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng),、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年,，無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生,。

3.加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn),、指導(dǎo),。

本學(xué)期，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn),、治理,，根據(jù)低,、中、高不同年段特點(diǎn),，有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn),。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái),。如怎樣做眼保健操,，怎樣找***位,，怎樣刷牙,，怎樣清掃等;對(duì)中高年級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法,。通過(guò)這些培訓(xùn)活動(dòng),，挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能,，對(duì)學(xué)校環(huán)境,、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用,。

搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究,。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強(qiáng)對(duì)備課與上課要求,。針對(duì)小學(xué)階段食品衛(wèi)生與心理健康教育課的學(xué)習(xí)目標(biāo),，定期對(duì)授課教師進(jìn)行培訓(xùn)。開(kāi)學(xué)初,，組織教師學(xué)習(xí)了《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》中關(guān)于備課,、上課等內(nèi)容，使大家按照要求寫(xiě)好教學(xué)計(jì)劃,、課時(shí)計(jì)劃(教案),。教師們能按照學(xué)校要求,，在授課過(guò)程中結(jié)合孩子們的生活學(xué)習(xí)實(shí)際,，采取靈活多樣的形式,，不拘泥與教材,，上好每周一次的衛(wèi)生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習(xí),、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目,、解決題目和處理題目的能力,，為明天能更好地駕馭于生活,，創(chuàng)造生活,，打下堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。通過(guò)課堂教學(xué),，學(xué)生能主動(dòng)運(yùn)用知識(shí)解決生活中的題目,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)視,，搞好六病的防治。

開(kāi)學(xué)初,，對(duì)寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到三個(gè)一,，繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo),，天天進(jìn)行眼保健操檢查,。對(duì)患近視眼者,，加強(qiáng)矯治,。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙,、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣,，進(jìn)口食品必須保證干凈衛(wèi)生,，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾,，防止交叉?zhèn)鞑?、感染,。教育學(xué)生不挑食,、不偏食，攝取多種營(yíng)養(yǎng),，保持營(yíng)養(yǎng)均衡,，進(jìn)步生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量,。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操縱項(xiàng)目,，指導(dǎo)學(xué)生日常生活,。

2.搞好傳染病的預(yù)防工作,。

根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn),，及時(shí)通過(guò)會(huì)議,、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預(yù)防工作。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療,，對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒,，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào),。建立了傳染病報(bào)告制度，做好晨檢工作和記錄登記,，對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào),，確保了全校學(xué)生健康。

對(duì)無(wú)證的外地打工子女,，動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦,、補(bǔ)種,。招生時(shí)持三證方可報(bào)名,，通過(guò)二年查驗(yàn)工作,，有效杜盡了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。

校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的內(nèi)容之一,。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等,，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境,。提升了校園的文化質(zhì)量,。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境,，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，對(duì)學(xué)生提出了責(zé)任到人,，物放有序,，一塵不染，處處亮點(diǎn)的衛(wèi)生十六字要求,，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣,，作為衛(wèi)生評(píng)選教師班級(jí)治理,、文明班級(jí)評(píng)選的依據(jù),。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視,，規(guī)范個(gè)人行為,。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)選工作的作用,。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí),，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé),，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查,，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū),，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定,，采取檢查,、打分、評(píng)選相結(jié)合的方法,，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。凡是三好班級(jí),、三好學(xué)生,、先進(jìn)班級(jí)等評(píng)選都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,。每周的活動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù),，使全校師生自覺(jué)維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開(kāi)展,，對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用,。

1,、教育學(xué)生不買(mǎi)三無(wú)食品,，管住口、管停止,，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

2,、食堂承包職員符合承包準(zhǔn)八制條件的方可承包。證照齊全,，有商品采購(gòu)和銷(xiāo)售記錄，有查驗(yàn)記錄,。一年來(lái)，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件,。

3,、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水,，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,。二次供水水箱有專(zhuān)人治理,，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次,，有記錄。

4,、食堂治理,。有寄宿生的學(xué)校,，從業(yè)職員一律持證上崗,，對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造,，建立健全了食品原料的采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度,，對(duì)餐具進(jìn)行消毒,，飯菜留樣,，有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,，有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生,。

今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情,，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階!

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇八

xx鄉(xiāng)幅員面積28.9畝（平方千米）,，人口6311人。轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有食品,、藥品各類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共38家,，無(wú)證經(jīng)營(yíng)有26家,，其中：食品流通經(jīng)營(yíng)單位20家（小賣(mài)部）,、餐飲服務(wù)單位6家（小餐館）,。上半年以來(lái),，農(nóng)村自辦群體性聚餐登記備案13次。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，采取有效措施,，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府成立食品安全工作委員會(huì),，由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開(kāi)展,。年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品安全工作責(zé)任書(shū),，落實(shí)責(zé)任。制訂《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

（二）加大宣傳

針對(duì)群眾食品安全意識(shí)薄弱環(huán)節(jié),，鄉(xiāng)加大了宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),。不定期開(kāi)展食品安全知識(shí)講座,，并確保開(kāi)展入戶(hù)宣傳每月不低于一次，定期更新食品安全宣傳信息,，設(shè)立群眾咨詢(xún)辦公室接待來(lái)訪群眾,。通過(guò)廣泛的宣傳,，提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。

（三）加強(qiáng)檢查,，確保安全

1,、鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核,。由各村的食品安全協(xié)管員負(fù)責(zé)村組群體性宴席備案,、登記及上報(bào)工作。

2,、我鄉(xiāng)食品安全檢查監(jiān)管以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、雜貨店、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所,，按照食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工,、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展工作，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

3、以“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)等節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)整治,。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

1,、關(guān)于群體性聚餐，按農(nóng)村的習(xí)俗幫廚人員都是當(dāng)?shù)氐挠H戚朋友,，無(wú)法確保幫廚人員的健康狀況，因此無(wú)法排除可能引發(fā)的安全隱患?，F(xiàn)在雖然群體性聚餐能按要求進(jìn)行登記備案,，但是無(wú)法監(jiān)管其食品的來(lái)源,，置辦宴席的場(chǎng)所衛(wèi)生也無(wú)法保障,；

2,、學(xué)校食堂手續(xù)齊全,，制度也相對(duì)規(guī)范,。但是學(xué)校周邊的小賣(mài)部及流動(dòng)攤販較多，部分小賣(mài)部無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù),，安全隱患較大,；

3,、我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)點(diǎn)較多,，部分存在證件不全的情況,，且營(yíng)業(yè)時(shí)間不穩(wěn)定，監(jiān)管相對(duì)有難度,；

4、協(xié)管員食品藥品安全知識(shí)積累不多,。

1,、加大檢查力度,，規(guī)范食品安全相關(guān)制度，尤其是餐飲服務(wù)人員須辦理健康證等相關(guān)手續(xù)才可以上崗,；

2、強(qiáng)化宣傳,，通過(guò)召開(kāi)壩壩會(huì)、開(kāi)展食品安全知識(shí)講座等方式,，對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高食品產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的安全衛(wèi)生意識(shí),。

3、提高業(yè)務(wù)水平,，加強(qiáng)協(xié)管員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高我鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作人員的認(rèn)知水平和責(zé)任意識(shí),。

4、加大整改力度,，對(duì)不合格的食品生產(chǎn),、銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行限期整改,，確保整改到位

5、加強(qiáng)監(jiān)管,，要把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,，確保全鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾健康,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇九

俗話說(shuō)：民以食為天，食以潔為本,。食品安全問(wèn)題是關(guān)系到人的健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題,。維護(hù)人民群眾的健康權(quán)益是法律賦予我們的職責(zé),。豐城市衛(wèi)生局,、衛(wèi)生監(jiān)督所為此發(fā)揮了不可替代的重要作用。現(xiàn)將我市20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，落實(shí)省人大《關(guān)于印發(fā)的通知》精神,。豐城市衛(wèi)生局,、衛(wèi)生監(jiān)督所切實(shí)履行餐飲食品安全監(jiān)管職責(zé)。

一是嚴(yán)把許可關(guān),、日常監(jiān)管關(guān)目前全市有餐飲食品經(jīng)營(yíng)單位620余家。豐城市衛(wèi)生局,、衛(wèi)生監(jiān)督所秉著以人的安全為第一、百姓健康至上的宗旨,。做到了不符合條件的不辦,，監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)審核不合格的不辦。條件變化的不辦,，許可后堅(jiān)持狠抓、嚴(yán)管,。實(shí)行食品安全法人承諾制食品及原材料采購(gòu)索證索票臺(tái)賬制度和消毒管理制，嚴(yán)查豬肉,、食用油,、乳制品,、保健食品、散裝食品,、米面等的進(jìn)貨渠道,，嚴(yán)查使用超保質(zhì)期的食品原料及原料的行為,。做到了“預(yù)防為主、防控結(jié)合”,。通過(guò)有效的監(jiān)督管理,，食品安全工作取得了一定的成績(jī),，維護(hù)了人民群眾的安全利益,。

二是開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng),，深入貫徹《食品安全法》，普及食品安全知識(shí),，使“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”,。市領(lǐng)導(dǎo),、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督員深入基層,，深入一線,。開(kāi)展了進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)工地,、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)機(jī)關(guān)等“五進(jìn)”活動(dòng)，收到了較好的效果,。

三是嚴(yán)厲打擊非法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，有些不法商販為了在感官上和口感上及銷(xiāo)售上取得更大的利益,，往往會(huì)濫用食品添加劑,，損害了消費(fèi)者的健康權(quán)益，衛(wèi)生監(jiān)督人員認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)精神,，對(duì)非法使用添加劑的不法分子進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊,。

四是全力保障高考、中考的順利進(jìn)行,。確保了近萬(wàn)考生不發(fā)一例食物中毒，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和群眾的一致好評(píng),。

五是對(duì)全市中、小學(xué)和幼托機(jī)構(gòu)食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治,。按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于集中開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的通知》精神。由衛(wèi)生局,、教育局,、衛(wèi)生監(jiān)督所組成的聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治檢查小組,，對(duì)全市32個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)58個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,，共制訂檢查表格220份,；書(shū)寫(xiě)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)58份,，提出整改意見(jiàn)共計(jì)108條,。整治結(jié)果通報(bào)已落實(shí),。通過(guò)此次整治，增強(qiáng)了學(xué)校食品安全意識(shí),，落實(shí)了管理責(zé)任,，完善了管理制度,，規(guī)范了食品加工制作行為,，解決了學(xué)校食堂食品安全的突出問(wèn)題,，防控食物中毒事件發(fā)生,。保障了師生的飲食安全和身體健康。

在）上一年度的食品安全工作中我們發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分餐飲經(jīng)營(yíng)單位法律意識(shí)淡薄,，誠(chéng)信道德低下,。部分經(jīng)營(yíng)業(yè)主唯利是圖,，法律、道德和人民群眾的生命健康于不顧,，肆無(wú)忌憚地加工有毒有害食品,，而且手段不斷翻新,，發(fā)現(xiàn)難度較大。在下一步的工作中我們將加強(qiáng)與工商,、質(zhì)監(jiān),、公安等有關(guān)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，整合食品安全監(jiān)管資源,，確保20xx年的專(zhuān)項(xiàng)整治取得良好成效,。推進(jìn)工作創(chuàng)新,，扎實(shí)抓好餐飲安全。

一,、繼續(xù)深入宣傳貫徹《食品安全法》，重點(diǎn)抓好與人民生活關(guān)系密切的“五個(gè)種類(lèi),、一個(gè)行業(yè)”（畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)）的食品污染治理工作,；整頓與規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序和食品專(zhuān)項(xiàng)打假工作，繼續(xù)加大衛(wèi)生監(jiān)督力度落實(shí)和鞏固“四個(gè)100%和一個(gè)95%”餐飲消費(fèi)安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作目標(biāo),，推進(jìn)我市的“食品放心工程”建設(shè)。

二,、嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可，加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生監(jiān)管,，積極推行《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn),，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行食品采購(gòu)索票索證行為，規(guī)范臺(tái)賬行為,；重點(diǎn)查處非法采購(gòu)和使用劣質(zhì)食用油,，違法使用添加劑和使用不合格調(diào)味品行為,。強(qiáng)化群眾舉報(bào)投訴案件的查處工作，繼續(xù)開(kāi)展“衛(wèi)監(jiān)”系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),。三、加大食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)執(zhí)法力度,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校,、企事業(yè)單位食堂和酒店、賓館的飲食衛(wèi)生日常監(jiān)督管理,，采取專(zhuān)項(xiàng)治理和經(jīng)常性檢查相結(jié)合的方式,，對(duì)餐飲業(yè)和學(xué)校,、企事業(yè)單位的食堂進(jìn)行全面的整頓，全面落實(shí)從業(yè)人員體檢,、培訓(xùn)工作，要求覆蓋率達(dá)100％,。

四、繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,。根據(jù)全省實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理進(jìn)度要求，結(jié)合餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放與年審開(kāi)展工作,。

五,、開(kāi)展健康相關(guān)產(chǎn)品抽檢工作。開(kāi)展對(duì)食品,、涉水產(chǎn)品違法問(wèn)題的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。圍繞與消費(fèi)者健康密切相關(guān)的重點(diǎn),、熱點(diǎn)和突出問(wèn)題,，落實(shí)好衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃,。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和處理情況及時(shí)向社會(huì)公布。加強(qiáng)各類(lèi)食品和餐具消毒監(jiān)測(cè)工作,，重點(diǎn)抓好餐具消毒的宣傳和監(jiān)測(cè)工作,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十

秋季正值學(xué)校食品安全事故高發(fā)季節(jié),，為進(jìn)一步做好我區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作，強(qiáng)化學(xué)校依法治理的意識(shí),，牢固樹(shù)立健康第一的指導(dǎo)思想，促進(jìn)學(xué)校改善衛(wèi)生條件,，完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,，防止食品中毒事故的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全,，根據(jù)市食藥監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》要求,，我區(qū)食藥監(jiān)局和教育局于8,、9月份聯(lián)合開(kāi)展了加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作，堅(jiān)持“預(yù)防為主,、科學(xué)治理、明確責(zé)任,、綜合治理”的工作方針，依據(jù)《食品安全法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，把日常監(jiān)管與集中整治,、食堂自律與部分監(jiān)管,、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來(lái),，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

區(qū)食品安全監(jiān)管部分對(duì)我區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查,，共檢查中學(xué)食堂1家,，小學(xué)食堂3家，幼兒園食堂22家,，檢查采取查看資料和現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)的方式，依據(jù)學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)視檢查表的內(nèi)容,，仔細(xì)檢查學(xué)校食堂環(huán)境、許可情況,、從業(yè)職員健康狀況、餐飲具消毒,、索證索票制度,、食品加工制作治理和食用油,、食品添加劑的治理使用等環(huán)節(jié)，檢查總體情況良好,，各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人高度重視學(xué)校食品安全工作,，衛(wèi)生條件符合要求，各項(xiàng)制度落實(shí)比較到位,，但檢查中也發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況不理想，食品留樣不規(guī)范,，臺(tái)賬登記不全,，針對(duì)存在的題目,，檢查組出具衛(wèi)生監(jiān)視意見(jiàn)書(shū),，責(zé)令限期整改。

各學(xué)校都建立健全食品安全責(zé)任制度,，明確每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)崗位職員的責(zé)任,，確保治理責(zé)任到人,，校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）作為第一責(zé)任人,，總攬全校食品安全工作，分管領(lǐng)導(dǎo)作為直接責(zé)任人親身檢查督促,，協(xié)調(diào)解決治理工作中的題目,，專(zhuān)職食品衛(wèi)生治理職員認(rèn)真履行職責(zé),，按照衛(wèi)生監(jiān)視部分的要求,，狠抓各項(xiàng)衛(wèi)生安全措施的落實(shí),，學(xué)校食堂從業(yè)職員和廣大師生食品安全意識(shí)普遍進(jìn)步,。同時(shí)我區(qū)各學(xué)校認(rèn)真完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案和食堂食品安全長(zhǎng)效治理制度,，積極開(kāi)展應(yīng)急演練，確保食品安全工作常抓不懈,。

檢查中,，大部分學(xué)校通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、專(zhuān)題講座,，利用板報(bào),、宣傳欄,、校園廣播、發(fā)放宣傳單等多種形式宣傳普及食品安全知識(shí),，進(jìn)步廣大師生的法律知識(shí)和維權(quán)意識(shí),，做到人人知曉，廣泛參與,。同時(shí)我區(qū)加大對(duì)食堂從業(yè)職員培訓(xùn)，9月30日下午,，區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)我區(qū)30余家幼兒園開(kāi)展了一次食品安全知識(shí)培訓(xùn),，重點(diǎn)講解了《食品安全法》,、學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生要求和突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處理，有效進(jìn)步了食堂從業(yè)職員的安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平,。

此次學(xué)校食品安全工作,，針對(duì)性強(qiáng),、重點(diǎn)突出,、目的明確、檢查范圍廣,，全區(qū)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作總體水平有了較大進(jìn)步,，學(xué)校食品安全工作步進(jìn)了制度化、規(guī)范化,、科學(xué)化治理的軌道，有效的消除了食品安全隱患,，為預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生打下了良好基礎(chǔ)，今后，我局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)視檢查力度,，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和飲食安全。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十一

彭城村位于太湖之濱,，太湖大道直通本村，交通便利,。全村區(qū)域總面積3.7平方公里，有999戶(hù),，總?cè)丝?808人，轄27個(gè)承包組,，10個(gè)自然村,。新塘新街,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)坐落在本村,。xx年村人均收入8250元，村集體經(jīng)濟(jì)可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植,，全村共有無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地200多畝，年產(chǎn)值達(dá)1600萬(wàn)元,，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠(yuǎn)近聞名。二是勞務(wù)輸出外出,，承包水稻田10000多畝,。全村均用上自來(lái)水,，電話率95%以上,，有線電視入戶(hù)?，F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)13家?，F(xiàn)將我村的食品安全工作總結(jié)如下：

食品安全是關(guān)系到全村人民身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,，村委員會(huì)以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了以村主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，并配備聯(lián)絡(luò)11個(gè)自然村的信息員,。配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報(bào)送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,，明確各村主任為行政村食品安全的第一責(zé)任人。

對(duì)各村宣傳欄進(jìn)一步規(guī)范,，專(zhuān)門(mén)設(shè)立食品衛(wèi)生知識(shí)版塊,，并定期調(diào)整更新內(nèi)容。通過(guò)有線電視,、黑板報(bào),、橫幅,、農(nóng)民信箱等宣傳工具，結(jié)合“百名干部下村送法”活動(dòng),，要求黨員干部進(jìn)村入戶(hù),，大力宣傳食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和基本常識(shí),，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí),。共發(fā)放宣傳資料(material)600多份,，舉辦食品安全培訓(xùn)2期,。

為確保從田頭到餐桌整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全,，我們抓住三個(gè)重點(diǎn)。一是抓住重點(diǎn)對(duì)象,。為了做到底子清,，情況明,，我們專(zhuān)門(mén)組織人員對(duì)村域內(nèi)30家便利超市和個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行走訪,，并建檔入冊(cè),，實(shí)行月督查制度,。二是抓住重點(diǎn)時(shí)段,。針對(duì)元旦、春節(jié),、“五一”、“十一”等節(jié)假日期間食品消費(fèi)旺季的特點(diǎn),，鄉(xiāng)食品安全工作小組成員主動(dòng)放棄休息天，會(huì)同各職能部門(mén),，集中力量加強(qiáng)了本轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，確保百姓的飲食安全,。三是抓住重點(diǎn)路段,。以集鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、農(nóng)家樂(lè)、便利超市為重點(diǎn),，會(huì)同工商,、衛(wèi)生、環(huán)保等部門(mén),，扎實(shí)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。同時(shí),，嚴(yán)格把好“三關(guān)”。一是把好從業(yè)人員上崗關(guān),。一方面，通過(guò)成立農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì),，制定相應(yīng)規(guī)章制度,，不斷規(guī)范和健全現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)管理模式，與衛(wèi)生院聯(lián)合對(duì)13家農(nóng)家樂(lè)廚師進(jìn)行一次體檢,，合格者按規(guī)定給予上崗。另一方面加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo),，并定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,。二是把好放心店入戶(hù)關(guān),。村專(zhuān)門(mén)抽調(diào)人員會(huì)同工商所及鄉(xiāng)消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站人員,，對(duì)全村小店,、超市進(jìn)行摸排,，按經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),、消防安全,、食品衛(wèi)生、誠(chéng)信意識(shí)等方面進(jìn)行嚴(yán)格篩選,，綜合評(píng)定,，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶(hù)彭城,。三是把好動(dòng)物防治源頭關(guān)。與各村簽訂《重大動(dòng)物疫病防疫責(zé)任書(shū)》,，制定《彭城村重大動(dòng)物疫病緊急疫情防治應(yīng)急預(yù)案》,，建立疫情報(bào)告制度，落實(shí)各村專(zhuān)職防疫員,，做好常規(guī)性防疫工作,，全村生豬屠宰率達(dá)到100%,。

食品有它的特殊性，保障食品安全的關(guān)鍵在于形成合力,。在縣委縣政府對(duì)食品安全監(jiān)管工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下,，村同縣質(zhì)監(jiān)局,、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局,、旅游局等多個(gè)職能部門(mén)多方聯(lián)動(dòng)，形成了監(jiān)管合力,，這不僅督促企業(yè)規(guī)范營(yíng)運(yùn),，降低

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十二

一年以來(lái),，在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署,，按照“保安全,、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路,，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合,、打防并舉,、標(biāo)本兼治,、重在治本”的原則,，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線,，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn),，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí),，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康,、快·速發(fā)展?，F(xiàn)將上半年來(lái)工作總結(jié)如下：

我鎮(zhèn)從“以人為本,、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施,，落實(shí)責(zé)任,，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng),，分管副職為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員,，配備了工作人員,，做到有場(chǎng)所,、有制度,、有職責(zé),。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村,、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作,，分別與各村,、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書(shū)》。各村,、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系,，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處,、收到實(shí)效,。

三是完善制度,。制定出臺(tái)了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計(jì)劃和實(shí)施方案,，明確職責(zé)分工,，使食品安全工作有章可循,，形成一級(jí)抓一級(jí),、層層抓落實(shí)的工作格局,。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員,，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。聘請(qǐng)食品協(xié)管員2名,，全鎮(zhèn)18個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員,，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員,、信息員工作職責(zé),。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門(mén)協(xié)作機(jī)制,。

五是保障經(jīng)費(fèi),。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作高度重視,，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算,，加大對(duì)食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障,。

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)的要求,，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車(chē),、辦宣傳欄,、召開(kāi)專(zhuān)題講座等形式，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育,。利用橫幅、板報(bào),、發(fā)放宣傳資料,、出宣傳車(chē),、召開(kāi)專(zhuān)題講座等形式，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳,。**年，共組織各村,、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)4次,，懸掛宣傳橫幅20條,，散發(fā)宣傳資料**余份，各村,、各單位工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí),，食品安全意識(shí)深入人心。

1.抓好食品流通專(zhuān)項(xiàng)整治工作,。以糧、油、肉制品,、奶制品,、豆制品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品,，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品,。**年上半年,，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人,、食品監(jiān)管員,、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo),，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用,。

2.抓好飲食行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。以飯店,、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象,，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專(zhuān)門(mén)人員的從業(yè)資格,，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作,。配合縣食品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開(kāi)展定期,、不定期的食品安全督查,，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改,。**年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦,、工商所、防保站等部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管,，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善,。

總之,，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離,。在下步工作中,，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本,，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā),，再接再厲，盡職盡責(zé),，抓住重點(diǎn),，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新,，開(kāi)拓進(jìn)取,，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)饒良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十三

一年來(lái),，我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,，狠抓措施落實(shí)，通過(guò)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，采取多種措施加強(qiáng)食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實(shí)施工作,，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平,，打好食品藥品安全攻堅(jiān)戰(zhàn),，以達(dá)到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品。

根據(jù)xx高新區(qū)食藥局20xx年度食品藥品安全的相關(guān)要求,，鎮(zhèn)黨委,、政府以對(duì)人民生命高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了以黨委書(shū)記為組長(zhǎng)，鎮(zhèn)長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，并成立以分管領(lǐng)導(dǎo)為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室，落實(shí)了專(zhuān)職和兼職人員,。并在20個(gè)村（居）確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員,，由村主任兼任，承擔(dān)食品安全隱患排查,，農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告,，宣傳引導(dǎo)等職責(zé),。

做好食品藥品安全工作，關(guān)鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,，努力提高群眾食品安全意識(shí),。

鎮(zhèn)食安辦一直以來(lái)將食品安全宣傳教育工作作為開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，采取多種方式開(kāi)展學(xué)習(xí)宣傳工作,，收到了良好效果,。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料,，通過(guò)設(shè)置街頭宣傳欄,，懸掛橫幅等形式，廣泛深入地宣傳食品安全知識(shí),。

利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品安全法規(guī)方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),，提高村干部的工作水平，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)和任務(wù),。特別是在今年的食品安全周活動(dòng)中,，我鎮(zhèn)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，制作“夏季食品安全”宣傳專(zhuān)欄,，發(fā)放宣傳資料共計(jì)200余份,，懸掛“認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志，購(gòu)買(mǎi)放心食品”等標(biāo)語(yǔ),，提高了群眾的食品質(zhì)量安全常識(shí)和意識(shí),。

食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全,，我鎮(zhèn)明確目標(biāo),，加大整治力度。

一是在元旦,、春節(jié),、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié),、端午節(jié)等重大節(jié)假日,，由我鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合工商,、醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品安全大檢查,，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進(jìn)行檢查，檢查重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,，操作流程,，持證人員健康狀況等。截止到8月底,，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起,，并且在20個(gè)村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí),，開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次,、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次,，簽定食品安全承諾書(shū)40余份。

二是積極配合上級(jí)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查,。重點(diǎn)對(duì)xx鎮(zhèn)xx幼兒園,、xx幼兒園、xx九年義務(wù)教育學(xué)校,、xx中學(xué)的食堂進(jìn)行了檢查,。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生，餐用具清潔消毒留樣情況等,，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬,，所有從業(yè)人員均持健康證上崗，確保學(xué)生食品安全,。

三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記,，按照屬地管理原則，由協(xié)管員切實(shí)履行上報(bào)和登記備案職責(zé),，鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)行檢查,，同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)行登記備案。

截止到8月底,，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起,，并且在20個(gè)村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識(shí)，開(kāi)展農(nóng)村群宴檢查50起,、建筑工地食堂食品安全檢查共3次,、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。

一是責(zé)任制落實(shí)不夠,，雖然領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)不斷完善,，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，但仍有極少數(shù)村對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位,。

二是農(nóng)村壩壩宴安全隱患明顯存在,，由于農(nóng)村群眾文化水平較低，自我保護(hù)意識(shí)和食品安全意識(shí)不強(qiáng),，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專(zhuān)業(yè)水平不高,，不具備執(zhí)法權(quán),，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻,。

一是繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。學(xué)生的安全牽掛著無(wú)數(shù)的家庭,，要時(shí)時(shí)督促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品安全意識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等事件,。

二是不斷加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全的宣傳教育,，提高食品安全意識(shí)，繼續(xù)開(kāi)展內(nèi)容豐富,、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)，讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法,，維權(quán)的基本程序,，切實(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)和防范能力。

三是采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查,。專(zhuān)項(xiàng)整治檢查,，主要是湖周農(nóng)家樂(lè)和場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專(zhuān)業(yè)水平有限,，建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何判定和鑒別進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),，提高工作能力。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十四

學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,，關(guān)系到整個(gè)地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全，我鎮(zhèn)也相應(yīng)制訂了食品安全整治工作方案,，在全學(xué)校范圍內(nèi)開(kāi)展食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

我校成立了“整治專(zhuān)項(xiàng)小組”,，對(duì)學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)行全面認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督、加強(qiáng)管理,。學(xué)校也及時(shí)召開(kāi)全體師生大會(huì),，向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識(shí),，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和進(jìn)行隱患排查工作,，充分利用安全教育課、班會(huì),、班報(bào),、廣播等形式開(kāi)展多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),。同時(shí)責(zé)成各班主任、食堂管理員,、小賣(mài)部經(jīng)理,、本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的精神；繼續(xù)加強(qiáng)教育,、提高認(rèn)識(shí),。對(duì)學(xué)校周?chē)^(guò)期、變質(zhì),、有毒有害及三無(wú)食品等違法行為進(jìn)行認(rèn)真查處,，認(rèn)真檢查經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓(xùn)情況，以法取締周邊亂搭亂建無(wú)證經(jīng)營(yíng)及占道經(jīng)營(yíng)小攤小販,。

通過(guò)整治不斷加大學(xué)校重點(diǎn)區(qū)域,，重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種突擊檢查,，一是檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂（小賣(mài)部）衛(wèi)生許可情況,，經(jīng)檢查各學(xué)校食堂（小賣(mài)部）經(jīng)營(yíng)許可證齊全，人員都能夠定期體檢,，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好,，原料進(jìn)貨質(zhì)量安全把關(guān)情況建立建全，能夠按照規(guī)定進(jìn)行檢查驗(yàn)收,，購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量承諾等制度落實(shí)較完善,，貨物擺放整齊，能夠嚴(yán)格操作規(guī)程,，經(jīng)過(guò)定期和不定期檢查暗訪,，未發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂銷(xiāo)售購(gòu)入“三無(wú)”食品和假冒偽劣、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等不合格食品行為,，管理制度責(zé)任落實(shí)到位。

二是檢查學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn),、小攤,、小販總體狀況較好，但也存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀況存在,，通過(guò)各部門(mén)的聯(lián)合執(zhí)法檢查,，以法取締了無(wú)證小攤、小販12起,，沒(méi)收無(wú)食品合格證,、無(wú)生產(chǎn)日期等不合格食品20余公斤，同時(shí)關(guān)閉二家無(wú)證食品生產(chǎn)加工小作坊，有效地保障了學(xué)校學(xué)生及周邊人民群眾的飲食安全,。

學(xué)校采取主要負(fù)責(zé)人要對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé),，分管負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)直接責(zé)任的辦法,，不斷督促加強(qiáng)和落實(shí)學(xué)校各項(xiàng)食品安全制度,，特別是食堂安全，消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節(jié)的安全隱患,，并與各食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人逐一簽定安全協(xié)議,。

1、與各學(xué)校小賣(mài)部法人代表逐一簽定協(xié)議,，具體要求如下：

①,、嚴(yán)禁學(xué)校小賣(mài)部出售“三無(wú)食品”

②、嚴(yán)禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品,。

③,、小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢。

2,、學(xué)校食堂設(shè)專(zhuān)門(mén)管理人員,、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下：

①,、要采購(gòu)放心肉,、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉,、關(guān)系菜入校,。

②、儲(chǔ)藏和保管,、要做到“四隔離”,、對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng),。

③,、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理,、不準(zhǔn)賣(mài)回鍋菜,。

①、餐廳要做到空氣清新,，地面,、墻面整潔、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序,、分類(lèi)分架

⑤、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員

⑥食堂工作人員要每個(gè)月做一次體檢

3,、學(xué)校水井責(zé)成專(zhuān)人負(fù)責(zé),，并由校醫(yī)定期化驗(yàn)水質(zhì)，對(duì)于小賣(mài)部,、食堂,、水井、整改小組定期抽查,、責(zé)任到人,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題追究其法律責(zé)任。

為保證食品安全整改工作落到實(shí)處,，收到實(shí)效,，特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn)：

1,、學(xué)校食堂,、小賣(mài)部應(yīng)對(duì)全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督,。

2,、全體師生有權(quán)利對(duì)小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào),。

3,、全體師生有權(quán)利對(duì)食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào)。

4,、在學(xué)校櫥窗附近設(shè)立舉報(bào)箱,、意見(jiàn)箱和舉報(bào)電話

總之，在這次專(zhuān)項(xiàng)整改工作中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)人和檢查組成員團(tuán)結(jié)一致,、思想統(tǒng)一,，學(xué)校投入了大量的人力、物力,。通過(guò)整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀,，有效制止了食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不安全因素，通過(guò)宣傳檢查,，提高了學(xué)校及銷(xiāo)售人員對(duì)食品安全的自覺(jué)性和食品安全意識(shí),，專(zhuān)項(xiàng)整治雖告一段落，但食品安全工作仍很?chē)?yán)峻,，我們工作人員將時(shí)刻提高警惕,，繼續(xù)加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅(jiān)持不懈,，同時(shí)各學(xué)校也有信心將通過(guò)這次整治為鍥機(jī),，繼續(xù)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生安全整改制度,，時(shí)刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無(wú)食品安全事故發(fā)生,。

校園食品安全工作總結(jié) 幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十五

按照二級(jí)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)建成食品安全快速檢測(cè)中心,，4個(gè)基層分局建成食品安全快檢室，祥和,、恒景農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建成全市首批符合要求的農(nóng)產(chǎn)品零售快檢室,，在全市率先實(shí)現(xiàn)快檢工作全覆蓋。每個(gè)快檢室配備1名以上的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,，保障食品安全快檢工作常態(tài)化運(yùn)行,。積極探索創(chuàng)新抽檢模式,，開(kāi)展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”,、“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)，時(shí)刻關(guān)注百姓的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題,。截至目前共快檢1224批次,，發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品14批次，不合格樣品已全部移交法檢復(fù)檢,，并對(duì)認(rèn)定的3批次不合格食品立案查處,。

今年，我們?cè)谝呀ǔ?條電子追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,，自加壓力,，在全市率先實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的全覆蓋。同時(shí),，以批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)積極探索電子追溯系統(tǒng)的建設(shè),，督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢(xún)、可控制,、可追究的追溯體系和責(zé)任機(jī)制,。到目前為止，已在7家企業(yè)建成電子追溯系統(tǒng),。

xx年,，我局就在全市率先啟動(dòng)了食品安全監(jiān)管信息公示工作。我局轄區(qū)在所有食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監(jiān)督信息公示牌,。截至目前，1800塊食品安全監(jiān)管信息公示牌已下發(fā)并公示,。

在公示內(nèi)容方面,，包含食品經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證,、企業(yè)負(fù)責(zé)人姓名,、聯(lián)系電話，食品安全責(zé)任人信息、食品安全管理制度及承諾書(shū),；監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)格化監(jiān)管信息,、日常監(jiān)管人員姓名、以及監(jiān)督舉報(bào)電話,；特別是對(duì)于監(jiān)督檢查結(jié)果以及信用評(píng)定進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)公示,，這在全市都是首創(chuàng)。

我們的思路是以對(duì)產(chǎn)品的管理為導(dǎo)向（發(fā)證前首先對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),，只有合格才具備發(fā)證的基本條件）,。目前，我們已經(jīng)制定了相應(yīng)的登記規(guī)范,，進(jìn)行了多次深入的調(diào)研,，圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對(duì)象，并且指導(dǎo)他們正在進(jìn)行硬件設(shè)施的改造和升級(jí),。目前,，已發(fā)放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),。

20xx年,，我們構(gòu)建了以“網(wǎng)格化監(jiān)管為基礎(chǔ)，以雙隨機(jī)檢查為補(bǔ)充”的監(jiān)管體系,。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中全面實(shí)施,。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務(wù)，一次由轄區(qū)分局按計(jì)劃?rùn)z查,，還有一次組織各分局進(jìn)行雙隨機(jī)檢查,。在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管改革運(yùn)作成功的基礎(chǔ)上向食品流通監(jiān)管領(lǐng)域推廣。從而實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作的精細(xì)化和高效化,。

開(kāi)發(fā)具有教育,、宣傳、互動(dòng),，功能性的微信公眾號(hào)“食安高新”,，開(kāi)通食品經(jīng)營(yíng)許可辦理平臺(tái)、“你點(diǎn)我檢”,、食品違法行為“隨手拍”舉報(bào)平臺(tái),、食品安全知識(shí)教育和考試平臺(tái)、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺(tái)以及市民互動(dòng)留言,、放心商家評(píng)選與展示等板塊,，將量大面廣的監(jiān)管信息與群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)者進(jìn)行平臺(tái)化的互動(dòng)。截至目前,，公眾號(hào)關(guān)注量已達(dá)多,，點(diǎn)擊率達(dá)余次,。通過(guò)平臺(tái)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可戶(hù)次，接到群眾舉報(bào)線索12條,，有效立案3件,；食品安全知識(shí)教育和考試人次，為群眾節(jié)約辦事成本萬(wàn)余元,；受理集體聚餐備案12次,、廚師備案26人次。