報告，漢語詞語,，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是我給大家整理的報告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

飯店打工實踐報告篇一

時光匆匆,，日月如梭，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,，1年的時間自己也成熟長大了不少,，對自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的認識。眼看著學(xué)長學(xué)姐為各種各樣的證書而努力忙碌著,，自己也感到壓力在漸漸逼近,。近幾年來，“大學(xué)生就業(yè)難”的話題更是見諸于各大報紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報道大學(xué)生就業(yè)難的消息,，即使是找到工作的大學(xué)生起薪也是非常之低，就業(yè)形勢是著實嚴峻,。因此,，對于21世紀的大學(xué)生來說，空有理論知識是遠遠不夠的,，不僅需要扎實的理論功底,，也要擁有很多種實際的能力，比如說交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力，還需要實干踏實做事嚴謹認真負責(zé)的態(tài)度,。因此,，盡可能多的參加社會實踐活動是很有必要的。

暑假到了，這是一個難得的參加社會實踐的機會,，剛好學(xué)校也發(fā)下了社會實踐報告書,。當時我看了之后顯的很興奮，因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,，當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法！所以,，我倍感激勵,，決定今年暑假要真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣,。我相信,，自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭,，并想通過社會實踐,，找出自己在社會中存在的差距。

然而,，經(jīng)過了幾天的奔波,，我才發(fā)現(xiàn)其實工作不是那么好找的。要不是自己的要求不符合,，學(xué)歷不夠,，就是工資太少了?？傊婚_始就連連碰壁,。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,，只好拜托我朋友了,，說是可以去他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店,，他的職業(yè)是廚師,，當然我是不能干廚師的，因此他推薦我當服務(wù)員,。老板是個30多歲的女人,，貌似很和藹，正巧飯店缺人,，我就加進去了,，成了她的飯店的一位服務(wù)生,。

雖然并不是自己最初想要找的工作，但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會很黑暗許多報道一些沒有社會經(jīng)驗的學(xué)生都被騙了,。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí)。上班的工作很簡單,，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,，收拾一下東西，客人來后幫忙招呼一下,，工作時間就只有7個小時,。一天下來大多時間都是站著的。怎么說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛,！雖然老板不在,，但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,?？啵故钦f不上啦,！但是累總是有的,，站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,，要給顧客說好話,，要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,，自己也決不能說不,。

我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當時自己信誓旦旦的,，就這么回去肯定會被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了，可能是萬事開頭難吧,！我就這么安慰自己,，連這一點小事我都不能忍受，何談將來做大事呢,！所以我想通了,，無論怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,，沒有過不了的坎,，慢慢的就習(xí)慣了，時間也就在我忙碌的時候溜走了,。就這樣一個星期下來,，基本的工作程序我都很熟練了,。有時候我們實在太累了就可以坐下來休息。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,，我們有說有笑的，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小,。他們早早就踏入了這個社會。實在很可惜,，他們應(yīng)該在校園里面讀書才對?。∩鐣枰氖侨瞬?，沒有能力就注定要辛苦一輩子,。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會里學(xué)不到學(xué)校里的知識,，同樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會的東西,。所以要珍惜校園里的時光，同時在社會上多多實踐鍛煉自己,，生活也充實了很多,。

所以，盡管在這一個月里,，我的手被開水燙傷過,，被顧客刁難過，被酒精爐割破手指,，摔壞過碗碟,，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長,。充分認識到學(xué)到了再多的理論,，如果它不能很好的指導(dǎo)實踐，解決實際問題,，那么它永遠只是理論,，沒有實際意義，就像紙上談兵,。

在我的打工生活中,，我也明白了許多道理。雖然事實如此,，我們更多的是學(xué)會面對,，學(xué)會生活。不要因為一點點不如意的事情就影響到工作上,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，平時工作認真點就不會出錯了，任何改進都是一種進步,。我堅持這樣走下去,。這才是我所應(yīng)該做的。做人做事都很重要,，只要真誠的去對待別人,，就會得到同樣的回報的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,，我們都要真誠的對待。平時自己能做的就盡量去做到最好,，多幫助身邊的人,。自己也會收獲很多的快樂，自己也會得到他們的回報,。對待朋友,，要真誠。多為別人著想,，多點理解,，多點寬容，要知道給予比獲得更令人開心,。不論做是事情,，都必須有主動性和積極性，主動解決顧客的困難,，虛心聽取別人的建議,。要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人,、支持別人,，不斷的提高自己。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,，是值得回憶的,。社會上比較復(fù)雜，不會像我們在校園里面的生活那么簡單,。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的,。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過這次實踐,，我能真正體會到這一點,。在工作中，在真正的社會交際中,，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性?，F(xiàn)在回想來,，在暑假打工的日子里。我確實得到了很多,。出門打工受氣是難免的,，許多事情都要忍著，不能發(fā)脾氣,，畢竟自己是在給別人打工,。想起在家的待遇和脾氣，很多時候真想就此放棄,，不過最后還是撐過來了,。在家要想接觸這個社會，想融入這個社會,，那么這么一點點辛苦還是一定要的,。很多人都是出來工作幾年的了，見識比我廣,，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對這個社會的認識還不夠。有機會的話,，應(yīng)該大膽的出來鍛煉一下了,。

雖然暑期只做了一個月的飯店服務(wù)生，但是在這段時間里,，我卻可以體會一下工作的辛苦,，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜！就在我要回去的時候,，我們還一同出去吃了一頓,，那一段時光真的很美好,。

短期的社會實踐，一晃而過,，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易,，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了,。除此之外,，我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事,，有時候老板說了才知道做,，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏,，經(jīng)常會做一些錯事,，有些熟悉的客人上門也不認識，也不熟悉客人的愛好,，使得客人不高興,；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn),，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤,。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干,。

社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里,，我將會更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ),！

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印

推薦度：

點擊下載文檔

搜索文檔

飯店打工實踐報告篇二

本著一顆不為利益,，只為在實踐中磨練自己,，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

時間過得很快，轉(zhuǎn)眼來到假期期末了,。酒店的工作一如既往,，大家依舊努力著，我也全心全意做好最后幾天的工作,。我有些不舍,，那些歡笑那些汗水，都是我留戀的,。在這些平凡的日子里,，讓我體會了酸甜苦辣，在不舍中,，我離開了我二十幾天的工作崗位,。

最后，要重視觀察學(xué)生的內(nèi)心變化,。教師是一項育人的職業(yè)，教師的工作對象是有思想有活力的人,，教師的每一個動作,、表情都起著示范作用，對于學(xué)生未來的塑造有著重要的影響,。例如在支教的課堂教學(xué)中出現(xiàn)了同學(xué)之間的嘲笑現(xiàn)象,，被嘲笑者就有了自卑心態(tài)，這時教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài),，安撫并正面指導(dǎo)被嘲笑者的心境,。在這個過程中就需要教學(xué)預(yù)設(shè)與教學(xué)生成的統(tǒng)一，體現(xiàn)了教師的智慧,。

在欣源酒店工作期間,，我認為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語，也學(xué)會了與人溝通的技巧,。這些對我來說是一種進步,。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識，更豐富了我的社會經(jīng)驗,，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助,，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮,。

工作第一天,，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了,，不光是拖地，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣，我們才能收獲許多,，成長更多,。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練,，讓我變得更加成熟,、更加自信，我們有理由相信,，當代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進步，刻苦求知,，勤于實踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動！

1月17日上午,，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,，找到他的一個大總管，談?wù)摿艘粫?，他決定把我給招了,，并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉,，就這樣走，一走就是一個小時,，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬?。」ぷ鲿r我感覺很累,，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了,！

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗,。社會實踐是艱苦的,，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,，實踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位,，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,，一切都那么新鮮，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里,，希望增添點理論知識,，為我以后的大學(xué)生活提供平臺。

餐廳是飯店中的一個重要部門,，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合,。

暑假如期而至,，這個暑假時我大學(xué)生活的第二個暑假，時間較長,，俗話說要想充實自己的大學(xué)生活,，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ),，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,，體驗一下真正的社會生活,，因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

每天上班時間不固定，每周都會給我們排班,，有早班,，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點到九點又是一個客流高峰期,。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負責(zé)菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺得物有所值,，給顧客留下美好的印象。

在這一點上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準確的完成,，而且在動作,、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多,，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓你開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民,。

走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限,。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實自己壯大自己。

經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,，讓我深刻的認識到,，不管做什么事情都一定要認真仔細。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,，決不能走馬觀花,，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的,，正所謂細節(jié)決定成敗,。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。

一個月的社會實踐雖然比較辛苦,。是慶幸,？還是依戀？回想起來,，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜,。短暫的,、忙忙碌碌的一個月，轉(zhuǎn)眼而過,，但是留給心的那份充實,，卻會讓人欣慰不已，受益終身,。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會,，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值,。樹立正確的人生觀,，價值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,，提高職業(yè)道德和法律意識,，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深,，不論是老人還是小孩,，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待,，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字,，真正做一個誠實守信的人。

飯店打工實踐報告篇三

對于在校大學(xué)生來說,，打工實踐是培養(yǎng)能力的一個重要方式,。下面是假期飯店打工實踐報告的內(nèi)容，歡迎閱讀,！

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里,，希望增添點理論知識,，為我以后的大學(xué)生活提供平臺。通過熟人的介紹,，我在一家小飯店打工,，剛報到的那天是下午，客人很多,，我拖著行李很呆板的站在那里,，直到其中的一位老板注意到我，問我是不是來上班的,？我點頭,。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,，明天好上班,。

那天下午讓我覺得很奇怪,，以前都是以消費者的身份進入飯店，這次卻是一名服務(wù)員,，呵呵,。第一個感覺就是調(diào)整心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂,。于是我便請一個老生來教我,，她先帶我熟悉了環(huán)境，為了更好的進入工作狀態(tài),，我馬上做起了端菜,、傳菜的活，傳菜并不是很難,，但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,，因為廚師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個問題,？不過還好,，有菜單，我們會按照菜單的先后而傳菜,，然后向后一位道歉,，這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,，不然就麻煩了,。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。

第一天工作正式開始,，那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,，那便是點菜，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,，有時候還要熟悉這個菜的菜色,、以便好向客人介紹，有時候還要面對客人的無理取鬧,，這真是一份很艱巨的工作,。我還記得剛開始，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,，便無故被訓(xùn)了好幾次,，說這個菜沒有、那個菜沒有,，讓客人重新點過,，特?zé)o語的！從那以后,，我便更加努力的記菜譜,，面對客人的無理取鬧,，我也會小心處理，每次等客人點完在交給廚師,，他把菜單再貼在板上,，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了。其次,，面對點菜還有一個很嚴重的問題,，那便是語言問題，面對當?shù)厝诉€不要緊,，可遇到外省再加普通話不好的人,，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,，哎,。

回歸正題，社會實踐工作幾天后,，我便感覺當一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,，休息時間少，工作非常累,。只要有需要,，服務(wù)員必須什么事都得干，除迎賓,、擺臺,、折臺布、傳菜,、上菜,、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工,，拖地,、打掃衛(wèi)生當累活。我上班的時間是9個小時制,，沒有雙休日,，但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點（沒有加班費）,。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消,，于是每天下班后的第一件事,，便是找個地方坐下休息一下。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,，常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,，剛開始不熟悉飯店的人員,，有時就以為他們是客人,，經(jīng)常弄出了不少笑話,。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱情友好，他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,，沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我,。。,。,。。,。相反,，在我勞累之余，他們會給我一個甜美的微笑,，會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”,。這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,，特別是那次腳被燙傷,，每天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分,，真的謝謝他們,！如果當時沒有他們，我想我很難一個人度過,，謝謝?。?！

不過我在這家小飯店里打工,，犯了一個很嚴重、很低級的錯誤,，那便是上班的時候,，和兩個年紀相仿的同時在一起打撲克牌。我記得當初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,，所以全體罷工,，我們也落得清閑，不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班，做工作時該做的事,，可是那時候真的很無聊,，每天呆在那里特別沒精神，于是我們便玩起了撲克牌,，不過僅僅一次便被老板抓了,，被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元,。哎,。

雖然在這家小飯店只打了13天工，不過真的有很大的收獲,。我進入了社會,，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識,，我以后再社會上就能少走點彎路,。我也學(xué)會了很多東西，除了學(xué)會了服務(wù)程序和技巧,，各種菜色的特點和種類,，還學(xué)到了如何處理自己和飯店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何調(diào)整心態(tài),，更讓我了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。

飯店打工實踐報告篇四

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從；要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣。

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求,。許我比較外向,，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強,。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個人負責(zé)一個包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴,，頓時香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。還有幾天是早班,。早班就是要早上5點起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準備水果,？我感到的最大問題是根本不知道該干什么,！早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進,，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天,；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂,。

我以“善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會,，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一,、在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍,。別人給你的意見,，你要聽取、耐心,、虛心地接受,。

二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了,。”其實有誰一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄?！?/p>

四,、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。

在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

在這次社會實踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強了社交能力及實踐能力的機會,。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道，原來當服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當然，我學(xué)習(xí)的時間尚短,，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會努力的！

總之,，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡單的道理,，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人,，總是需要去磨練,，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信,，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握,！

飯店打工實踐報告篇五

這個暑假,，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補課和補習(xí)班去上,，而且暑假時間超級長,。閑來無事的我就在外面找了份工作來鍛煉自己，也好積累一些社會實踐經(jīng)驗,。經(jīng)過近一個月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓,，終于，在七月初的時候,，我找到了一份在飯店打工的工作,。

工作第一天，也就是這家飯店開業(yè)的第一天,。外面人來人往好不熱鬧,，里面也是忙得熱火朝天，并且也因為是開業(yè)第一天的原因,，所以人比較多,。我們傳菜生就兩個人，而且又都是暑期工,，所以菜基本都認不得,，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名,，怪不好意思的。

第一天下班后那個累??！真想把雙腿直接給廢了。不過雖然累,，但讓我明白了自己是多么渺小,，自己能做的事是多么少，所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識,，豐富自我,，完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,，去習(xí)慣,，去適應(yīng)。

經(jīng)過前幾天的適應(yīng),，慢慢的也就不感覺那么累了,，之后的工作也能有序進行，而且閑得時候還會幫服務(wù)員串筷套擺餐具,，因為幾個服務(wù)員也都是短期工,，所以合作也很愉快。

可能大家認為這是一份簡單的工作,，其實不然,，這份工作看起來真的是有夠簡單，不過日復(fù)一日盤復(fù)一盤的上菜那可真累的夠嗆,，不過雖然很累但也還堅持下來了,，這樣就又得到了鍛煉。

這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的,，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻給我們一種無形的壓力,，我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識的多少,。當我們認真思考這些問題以后，我們就能堅持下來去克服困難,，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細節(jié)之處，這樣才能立于別人之前,，掌握成敗的主動權(quán),。

社會實踐雖然是艱苦的，但收獲卻是巨大的,，實踐讓我們的生活多姿多彩,，讓我們的人生變的豐富,。社會實踐帶來的一份耕耘就能得到一份收獲。社會實踐讓我們開闊了視野,，深入生活,，了解社會。

這次實踐的經(jīng)歷讓我明白了三個道理

１﹑細節(jié)決定成敗,。

不管做什么事情我們一定要注意細節(jié),，有時候只是一根頭發(fā)﹑一個指紋印﹑一片碎紙屑都能帶來麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢。

２﹑環(huán)保事業(yè),，人人有責(zé),。

當前我國國民素質(zhì)整體還不太高，但經(jīng)過整整一代人的良好教育,，我們應(yīng)該對此有了一個更深刻的體會,，什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止，當前環(huán)保形勢依然嚴峻,。環(huán)保事業(yè),，我們有責(zé)。

３﹑樹立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的,，任何一個職業(yè)也都是社會不可或缺的,，我們不能歧視別人的職業(yè)。當然,，我們也要有一個好的職業(yè)規(guī)劃,，我們得明白：邁出大學(xué)校園的我們面臨的競爭壓力仍然很大，就業(yè)形勢依然嚴峻,。

實踐過程：1.早上8點永中郵電局門口集合,。2.集合后在永中尋找工作。3.華萊士的店長同意讓我們在他們店里工作一天,。4.我們開始工作了,。5.我們的社會實踐暫告一段落，對我們的工作還算滿意,。實踐感悟：萬事開頭難,。...

實習(xí)地點：景湖彎，天倫城,，東,。南院，岳陽水泥廠,，岳化集團實習(xí)時間：xx年7月25日到8月25日如白色水泥,，其他有一些特性水泥用途較小。主要用于裝飾工程，資料是純高嶺土,、純石英砂,、純石灰石，合適的溫度煅燒成熟料,。

1,、培養(yǎng)獨立從事幼兒園教育和保育工作的能力，培養(yǎng)熱愛本專業(yè),，忠誠教育事業(yè),，獻身于幼教事業(yè)的專業(yè)思想；2,、了解幼兒園一日生活常規(guī),，熟悉適應(yīng)幼兒園工作；3,、了解幼兒園教育和保育工作的一般特點,，實習(xí)幼兒園教師及保育員工作，培養(yǎng)初...

本人是一名電氣工程專業(yè)的學(xué)生,，現(xiàn)在實習(xí)于**電氣工程有限公司,。公司主要業(yè)務(wù)包括：提供110kv及以下送電線路(含電纜工程)和同電壓等級變電站工程的輸電、供電,、受電電力設(shè)施的施工安裝服務(wù);提供380v及以下的城市廣場,、道路、公路,、建筑物...

一,、選題的背景和研究的意義隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的高速發(fā)展，實物投影,、計算機等先進的現(xiàn)代化信息多媒體相繼步入課堂,，一種全新的教育方式正向我們走來。

一,、焊接焊接是我們實習(xí)的第一項,，曾在家里看過別人焊過東西的我對此感到不是很陌生，本想著操作起來很容易,，然而事實卻并非那樣,，比我想象的要難的多了。

今年暑假,，我十分榮幸地加入了我們這個生機勃勃，活力四射的助學(xué)筑夢鑄人實踐團隊,。在7月份中下旬,，我們在隊長的井井有序的帶領(lǐng)下，我們先后采訪了山東大學(xué)(威海),、哈爾濱大學(xué)威海分校,、威海會計工業(yè)學(xué)校的學(xué)生資助管理中心的負責(zé)人,，...

監(jiān)理專業(yè)大學(xué)生暑假實習(xí)報告當初學(xué)校組織安排實習(xí)，我們班的同學(xué)都踴躍參加,。大部分都報了名由于住宿及吃飯等問題的存在未能與較多的公司聯(lián)系上,，因此這次實習(xí)的人數(shù)有限，并不是報了名就有機會,。不幸的事真的來臨,。

這是篇好文章，主要描述我們,、工作,、社會實踐、實習(xí),、實踐,、暑假、第一,、幼兒園,，覺得好就請收藏下。

飯店打工實踐報告篇六

實踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實踐,，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合,。

另一方面,，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐,。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國的經(jīng)濟越和外面接軌,，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,，還要不斷從生活中,，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧,！我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不一定有人會告訴你這些,，你必須自覺地去做,，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,，無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等,，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對我從未面對過的一切,。

記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,。在這次實踐中,，這一點我感受很深。在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中,，可能會遇到書本上沒學(xué)到的,，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

或許工作中運用到的只是很簡單的問題,，只要套公式似的就能完成一項任務(wù),。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分,，這是不可否認的事實,。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認真消化,，有平時作業(yè)作補充,，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,，作為一名新世紀的大學(xué)生,，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,，社會實踐必不可少。

畢竟,，3年之后,，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子,，要與社會交流,，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,，以后的人生旅途是漫長的,，為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才. 很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué),，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識，為的都是將來走進社會,，獻出自己的一份力量,，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù),。

實踐心得：雖然這次的社會實踐只有短短的幾天,，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸,，還是讓我學(xué)會了很多道理,。

首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,，上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任,。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,，準時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,，時刻牢記自己的責(zé)任,，并努力加強自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”,，“團結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點,，將自己融入到集體中,，和大家一起攜手走向輝煌。

再次,，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,，但是堅持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會需要忍耐,，需要學(xué)會承受,，需要學(xué)會堅持。

飯店打工實踐報告篇七

‘認真,、務(wù)實,、創(chuàng)新、激情’這是我自己定下的崗位關(guān)鍵詞,，在xx年的下半年的工作中，我一定會用具體的工作績效來詮釋這些詞匯的真正內(nèi)涵,，用我的實際行動證明自己能做的更好,！”

在xx年即將過去之際，回顧我在年中總結(jié)時“立的誓”,，有一點點欣慰,，也有一點點遺憾，當然隨著公司各項業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展,，我更多看到的則是我們所致力于的新農(nóng)村事業(yè)未來的憧憬和希望,。

不積跬步，無以成千里,。在過年的一年中,，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題,，雖然因此碰了不少壁,，但相應(yīng)地，也得到了不少的磨礪機會,，這些機會對我來說都是實際而有效的,。

有了這些不可或缺的經(jīng)驗，和半年前的業(yè)務(wù)水平比起來,，現(xiàn)在的我工作起來明顯會感覺較之以往更加的順手,，效率自然就高了。其實所謂事倍功半,，所謂厚積薄發(fā),，就是每天都要盡可能地累積進步，哪怕只是幾處“微不足道”的細節(jié),，天長日久下來也是一筆可以極大助力工作的財富,，要知道專業(yè)和不專業(yè)的區(qū)別就在于那些看似無足輕重，事實上卻非常關(guān)鍵的差別,。

這是今年下半年以來,，在工作中讓我體會最深也受益最大的一點心得,。今后的工作中，我將繼續(xù)堅持自己一貫以來“寬以待人,，嚴以律己”的工作格言,，并將在不斷完善細化自己工作的同時，通過在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的積極充電來進一步充實自己,，從技術(shù)層面提高自己的業(yè)務(wù)能力,。

下面我會就今年所完成的各項具體任務(wù)和日常工作做一番全面的梳理。

完成松江鄉(xiāng)村假日網(wǎng)全案的板塊策劃,，內(nèi)容（文字,、圖片）采集、組織,、編寫,，以及后期的補缺、完善,、維護工作,。（從5月份開始到11月初完成，前后耗時約2～3個月的時間）

完成華東農(nóng)業(yè)網(wǎng)商務(wù)版全案的欄目策劃,、分類,、協(xié)調(diào)和相關(guān)板塊信息的采集、整理,、錄入,、維護。（從10月底開始,，耗時約一個月時間）

奧運期間,，一點通“奧運專欄”的內(nèi)容維護。（從奧運會開幕一直到殘奧會閉幕）

完成電子商務(wù)部各類宣傳文案（品牌內(nèi)涵,、產(chǎn)品介紹,、新聞稿、中秋賀卡）的撰寫,。

完成今年各期內(nèi)刊的編輯工作,。（算上12月底安排的一期，今年一共是5期）

完成農(nóng)委征文比賽文章一篇,，題為《我們的路在這些年不斷延展》,。

完成《一點通使用說明書》附錄編輯工作。

完成對公司有關(guān)項目招標信息的搜查,、整理,、匯報。

以上任務(wù)的順利完成,，常要有賴于設(shè)計部同仁不分巨細,，恪盡職守的鼎力支持,，每次和他們一起合作，工作總會少幾分枯燥,，多幾分樂趣,。

飯店打工實踐報告篇八

一個月短暫的寒假很快就過去了，此時此刻,，回味一下自己假期生活,，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實，通過兩周的打工,，我學(xué)到了很多在學(xué)校里無法學(xué)到的東西,，放假回家后，我跟媽媽說我想去打工,，體驗一下生活,。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務(wù)員,。

正式上班的前一天,，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境,，對什么都很好奇,，我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,，海鮮自助餐，外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房,。不禁覺得這個飯店還挺豪華的,。

1月7號正式上班。9點鐘上班,。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,，然后帶我去領(lǐng)了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?，跟我說,，你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境，然后就走了,。一開始,，由于是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新鮮,，對什么都好奇,，就向姐姐問這問那,，姐姐就一一告訴我，把一天的流程跟我說了一遍,，然后就說,，你也不用刻意去記，跟著我做就可以了,。

聽起來好像很簡單,，但做起來就不是那么簡單了。剛開始,，我就只是做一些簡單的零碎的事,，這些事以前在家里做過，現(xiàn)在做起來還挺順手,?？斓街形绲臅r候，陸續(xù)有客人來吃飯,，一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期,。由于我是第一天來干活，我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點菜,，只是讓我在旁邊看著,，看著看著我就暈了，這老多菜,，一樣樣的記下菜名,，價格，這得用多長時間,，哎 但是想歸想,，在休息時間里，我還是慢慢地記下了,，第一天的客人不算太多,，中午有七桌團餐，在團來之前,，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,，(團餐是按照一定的餐標給固定的菜)，我就學(xué)著姐姐的樣子做,，嘿嘿,，還可以，只要湯不灑就行了,，菜剛剛上完,，旅游團就來了，真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著，我站著,，別人吃著我看著"的感覺,，看著她們各種各樣的吃飯姿勢，就覺得好笑,，都說看一個人的行為舉止,，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假,。

客人用餐過后,，就是我們的事了，收拾餐具,，把餐具分類放入車里或桶里,，推到洗碗間，讓阿姨刷,，然后,，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉(zhuǎn)盤,，掃地,、拖地，這些大部分都是簡單的,，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了,。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,，第二遍用干凈的濕抹布擦、第三遍用干抹布打干,，剛開始的時候擦不干凈,，經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn)，一點一點的從中找到了技巧,，越干越順手,，第三天基本上就不用挨訓(xùn)了。

再一個難的就是翻轉(zhuǎn)盤,，直徑1.5米的轉(zhuǎn)盤,、對于女生來說翻起來比較困難，所以我們只選擇翻較小較輕的,，較大的留給男生,。

最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,，領(lǐng)班就把這片交給我了,。

有些很有素質(zhì)的客人，給他們上完菜就可以去干其他的事了，對于那些刁鉆的客人,，就很麻煩,，一會兒要餐巾紙，一會兒要添米飯,、添湯,、，一會兒都不讓你閑著,，只要看見你閑著,，就會給你找點事做，這樣的客人很多,，你心里即使生氣,，也得往肚子里咽，有氣沒地方出真憋屈,！

有一次我遇到一個議會的團,，她們在吃飯的時候要了一些酒，在上酒的時候,，那個服務(wù)員以為是以團隊的身份整體點的,，就給她們這個團的其他桌也上了，開完之后才知道是團里的某個人單點的,，該團的負責(zé)任開始的時候說："算了,，就算到團費里一起結(jié)賬吧！"這樣,，客人走的時候,，我們就沒給他收酒錢，但直到結(jié)賬時,，團隊負責(zé)任卻不認帳了,，非認那個客人自己結(jié)，沒有辦法,，只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個喝酒的人找來,，讓他自己結(jié)，但是,，客人喝多了,，有些神志不清，不想買單了,，說什么"酒你們給上錯了,，我沒喝著"，屁話,，沒喝著你怎么醉了,，這句話我沒敢說出來，只是在心里憋著氣，領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒?他說喝了,，領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒,，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬，那個客人沒話說了,，但就是不結(jié),，最后，經(jīng)過長時間的作思想工作,，他終于結(jié)賬了,，經(jīng)過這件事，我就決定以后不管什么客人,，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,，省得醉后鬧事不結(jié)賬。

有一次在看包間的時候,，看到兩個美國人,，她們是給朋友的媽媽祝壽，在吃完飯的時候,，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,，用英語聊天，我們在那沒有事,，就聽著他們聊天,，還可以，她們說的我大部分都能聽懂,，但是說不出來,，也不知道怎么回答她們的問話，那一刻,，我才知道,，自己的英語水平是那么的差，從那一刻起,，我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語，一定要像他們一樣,，用流利的英語和她們對答,。

還有一次在看包間的時候，客人要了幾瓶啤酒,，我在開冰箱拿啤酒時,，不小心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事,，碎瓶屑刮傷了我是大事,，哎，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢，通過這件事,，我告誡自己,，以后做任何事都要小心謹慎，切記毛毛躁躁,，切記火急火燎,，再急的事也要以一個平常心對待。