無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢,？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě)，我們一起來(lái)看一看吧,。

做菜的日記篇一

我看見(jiàn)大人們煮飯時(shí)那樣輕而易舉,，我也想當(dāng)一次小廚師，而且我覺(jué)得自己做的也一定很好吃,。

今天,，我一個(gè)人在家，都已經(jīng)11：00了,，可爸爸媽媽還沒(méi)回家,，肚子卻已經(jīng)在*了，所以我決定自己下廚,。做些什么呢,？紅燒肉？哦,，太難了,，就做蛋炒飯吧！我覺(jué)得這是最方便,，容易的,。

首先，我把蔥洗干凈,，用刀切成一小段,，再打開(kāi)煤氣，放一點(diǎn)油到鍋?zhàn)永餆?，再把飯放下去,，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘,，然后再打幾個(gè)蛋,，攪拌幾下再放味精，鹽,，再放入蔥,，炒幾下便 可以吃了。炒個(gè)蛋炒飯都把我累得滿(mǎn)頭大汗,，看來(lái)真不容易?。?/p>

爸爸媽媽回來(lái)了,，一進(jìn)門(mén)就聞到一陣陣香味,，連忙問(wèn)我：“什么這么香,？”我用手指了指廚房，他們走進(jìn)一看,，是蛋炒飯,。媽媽夸我：真是一個(gè)小廚師！我聽(tīng)了沾沾自喜,。我吃著自己做的蛋炒飯 ,，覺(jué)得很甜，爸爸媽媽也覺(jué)得,，我想了想說(shuō)：“可能是我把鹽放成糖了吧,！”爸爸媽媽大笑起來(lái)，我不好意思地低下了頭,。

晚上,，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級(jí)的'錯(cuò)誤了,。過(guò)了一會(huì)兒,，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著,，覺(jué)得好吃極了,。

原來(lái)，做菜也不是一件容易的事??！

做菜的日記篇二

今天，我跟媽媽學(xué)做菜,，番茄炒雞蛋,，我最?lèi)?ài)吃的菜。

媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準(zhǔn)備一個(gè)大番茄,，洗凈,、削皮、切塊,，拿出一個(gè)雞蛋打到碗里攪散,，再準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥花，接下來(lái)就開(kāi)始炒了,。

首先,，鍋里倒油燒熱，這時(shí),，我按照媽媽說(shuō)的步驟,，先放雞蛋炒泡了之后，倒出來(lái)；鍋洗干凈后,，再倒油燒熱,，炒番茄。媽媽還告訴我一個(gè)小秘密,，在番茄里撒點(diǎn)鹽，汁就會(huì)跑出來(lái),，我試了一下,，果然不出所料，加鹽之后番茄汁嘟嘟地冒出來(lái)了,，這時(shí),，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋一下吸收了很多番茄汁,，媽媽說(shuō)這樣吃起來(lái)會(huì)很美味,。最后放入蔥花，再翻炒幾下,，就可以出鍋裝盤(pán)了,。

我把番茄炒雞蛋盛在一個(gè)漂亮的小盤(pán)子里，紅的是番茄,，黃的是雞蛋,，點(diǎn)綴著綠色的蔥花，看著誘人極了,，聞一下,，好香啊,！忍不住嘗了一口,，嗯~，鮮嫩多汁,，真是色香味俱全?。?/p>

爸爸,、媽媽嘗了之后,，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味,，我心里甜滋滋的,，并暗暗想著：以后我一定要多學(xué)做幾個(gè)菜。

做菜的日記篇三

今天,，我學(xué)做了一道菜_麻辣卷心菜,。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長(zhǎng)2厘米的菱形塊,，放到開(kāi)水里焯了一下,，菜葉一變色,，我馬上就撈了出來(lái)，放在漏勺里控干水分后倒在一個(gè)盆里,。因?yàn)閶寢尭嬖V我,，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮,。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油,，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上,，用搟面杖往碎壓,。平時(shí)看媽媽搟得很輕松，可我費(fèi)了九牛二虎之力也沒(méi)弄好,，只好請(qǐng)爸爸幫忙,。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上,。這時(shí)爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末,。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽,、醋和味精,，充分?jǐn)嚢韬螅坏缆槔本硇牟诵嫱瓿伞?/p>

我仔細(xì)地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段,，紅綠相間,，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口,，麻辣酸香,，味道好極了，我忍不住連吃了三大口,。

吃自己做的菜,，感覺(jué)真好!

做菜的日記篇四

星期五，老師布置了一項(xiàng)任務(wù)——回家與家長(zhǎng)一起做一道美味佳肴“肉餅蒸蛋”,。

今天,，我來(lái)到了外婆家，開(kāi)始做這道肉餅蒸蛋,。

首先,，外婆拿出了豬肉塊，蔥,，姜,，雞蛋和多種調(diào)料。接著，外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末,，把蔥切成一段一段的,。切姜也有講究，先切下一片姜,，再把這一片姜切碎,。切好了以后，我把豬肉末,、姜末,、蔥末全部倒進(jìn)一個(gè)大碗中，倒上黃酒,，撒上鹽,，撒上味精,，撒上一些糖,。然后，我把豬肉末和調(diào)料攪拌均勻,，倒入一個(gè)盤(pán)子里,，壓扁，做成一個(gè)圓餅的形狀,，再把雞蛋打破,，把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀,，蛋歪了!外婆拿來(lái)一個(gè)勺子,，把雞蛋又弄到了餅中間。

做完了這些,，我們?cè)谌細(xì)庠钌戏派狭苏翦?，在蒸鍋?nèi)加了適量的水，把蒸架放在蒸鍋上,，我又把裝有肉餅蒸蛋的盤(pán)子放在了蒸架上,，蓋上鍋蓋。

最后,，外婆開(kāi)起大火蒸了15分鐘,，肉餅蒸蛋做好了。

我先嘗了一口,，很香,，味道不錯(cuò)，可是肉有些咸,，一定是剛剛加了太多鹽,。大家都來(lái)嘗我做的菜，不一會(huì)兒，肉餅蒸蛋就被吃光了,。

通過(guò)第一次自己做菜這件事我明白了一個(gè)道理：不管是什么事,，只有通過(guò)自己的汗水得來(lái)的，才是最甜美的',。

做菜的日記篇五

奶奶在廚房里做菜,，只聽(tīng)見(jiàn)聲音噼里啪啦的響，我覺(jué)得好玩,，便跟奶奶說(shuō)：“你教我做菜好嗎?”奶奶說(shuō)：“要學(xué)做菜是件好事,，但要下苦工，不能半途而費(fèi),?！?/p>

今天，奶奶便教我怎么燒菜,。只聽(tīng)她說(shuō)：“今天先學(xué)最簡(jiǎn)單的一道菜——燒活蛋,。”

雖然我還沒(méi)成為專(zhuān)家,，但經(jīng)過(guò)奶奶的指導(dǎo),，我也可以成為一名小專(zhuān)家了。那就讓我來(lái)給你們講講燒活蛋的講究吧,。

在燒活蛋之前,，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會(huì)把鍋弄臟,，又使活蛋不宜煮熟,。而洗好之后，又要看看有沒(méi)有洗破,，假如有洗破的就要拿出,，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味,。經(jīng)過(guò)這樣兩道的重重難關(guān),，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量,，不能太多也不能太少,。火力也不能太猛,，太猛也會(huì)把蛋煮破哦,。

今天雖然學(xué)會(huì)了煮活蛋，但后面的天數(shù)還有重重難關(guān)等著我去闖呢,。

做菜的日記篇六

我一直對(duì)做菜很感興趣,，在暑假里我想學(xué)一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋,。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶,，在奶奶的指導(dǎo)下,，我首先從冰箱里拿出了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，這兩個(gè)西紅柿可是外婆自己種的,，無(wú)污染,、無(wú)激素，可新鮮著呢,？然后,，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個(gè)雞蛋,，我靈活地在碗的邊緣擊打一下,，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里,，一滴都不剩,，奶奶直夸我是打蛋能手。

現(xiàn)在,，就要開(kāi)始下鍋了,，奶奶先幫我把煤氣灶打開(kāi)等鍋熱了先倒進(jìn)油,，把沒(méi)給溫?zé)?，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進(jìn)去,，雖然第一次做菜,，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒(méi)有爆起來(lái),，翻炒一下,，接下來(lái)就是把切好的番茄放進(jìn)鍋里，這回我可不怕了,，毫無(wú)可怕的放進(jìn)去,，再放進(jìn)醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了,，第一次就挺成功的,。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說(shuō)好吃,，我聽(tīng)了比吃了蜜還甜,。終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)成果和家人一起分享的快樂(lè)。

潘佳妮

做菜的日記篇七

星期二的中午,，我正在書(shū)房看書(shū),，一陣陣香味從門(mén)縫里鉆進(jìn)來(lái),。“嗯……真香啊”!我一邊說(shuō)著一邊走出房門(mén),，在香氣的引導(dǎo)下來(lái)到了廚房,。這時(shí)，正在炒菜的媽媽看見(jiàn)了我,，說(shuō)：“天晴,，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應(yīng)了。于是,，我的做菜記就開(kāi)始啦!

我圍上圍裙,，媽媽說(shuō)：“你第一次做菜，就做簡(jiǎn)單的番茄炒蛋吧!”我們說(shuō)干就干,。我小心地把四個(gè)土雞蛋敲碎,，把整個(gè)蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗內(nèi)，拿起筷子在碗里快速的攪拌,，接著撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽在蛋液里,。然后，我拿起菜刀,，在一個(gè)又大又紅的番茄上一刀刀的切著,，只聽(tīng)見(jiàn)“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準(zhǔn)備好了,，就開(kāi)始烹飪了,。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后,，把被攪碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里,，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾,，雞蛋很快熟了,，鏟出雞蛋裝進(jìn)碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒,，加入一點(diǎn)點(diǎn)水,，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”,。稍煮片克，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食,，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好,，聽(tīng)了這些話,，心里美滋滋的,，這可是我第一次做菜啊!

做菜的日記篇八

今天上午，我來(lái)到廚房,，看媽媽炒菜,，當(dāng)時(shí)，媽媽告訴我,，她像我這么大的時(shí)候,，已經(jīng)做菜給外公、外婆,、舅舅們吃了,。而看看我，卻還不會(huì)燒一種菜,，真是慚愧極了,，但同時(shí)也十分佩服媽媽。于是,，我決定,，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。

首先,，媽媽拿了筍,，撥了筍殼，并用清水洗凈,，切成片,，然后把骨頭也洗凈，和筍一起放入盛有水的鍋中燉,，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗脽跎隙嚅L(zhǎng)時(shí)間??？”媽媽告訴我：“需要半個(gè)小時(shí)左右,！”

趁在燉骨頭和筍的時(shí)候，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備起其它菜來(lái)了,。只見(jiàn)媽媽把青菜沖干凈,，然后把每一把的根部都切除，然后就切出來(lái),，放在一邊,。又把雞蛋打碎，攪拌均勻,，切了蔥,，同樣也放在一邊。

開(kāi)始炒雞蛋了,，媽媽先放下了油,，等到鍋熱了,，再把雞蛋放下去，炒啊炒,，過(guò)了一會(huì)兒,，媽媽又放下了鹽，繼續(xù)翻炒著,，到了差不多可以出鍋的時(shí)候,，媽媽最后還放了蔥，大概過(guò)了半分鐘,，雞蛋就出鍋了,，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗,。哇,，真香。最后,，把雞蛋放在另一邊,。

接著，開(kāi)始炒青菜了,，和雞蛋一樣,，也是先放下油，等打鍋熱了,，再放下青菜,，但和雞蛋一樣，最麻煩的.是油總是會(huì)濺上來(lái),，還好,，我躲得快，避開(kāi)了,。放了鹽,，再炒，最后又放了味精,，終于又好了,。

在這一段時(shí)間，媽媽又在骨頭和筍里加入了調(diào)料,。

最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,，很快，一桌豐盛的菜就出現(xiàn)了,。

做菜的日記篇九

我想大家都吃過(guò)菜吧,！那么，有自己做過(guò)菜嗎,？做過(guò)家人愛(ài)吃的菜嗎,？知道自己做出的菜的味道嗎,？對(duì)于這些問(wèn)題我當(dāng)然能一一解答。

今天下午我放學(xué)回家,，看到了媽媽的留言：茜,，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他們?nèi)ズ认簿屏?，回?lái)你就去接妹妹吧,。然后，用廚房里的韭黃來(lái)炒蛋吃,，加上熟菜就夠你們吃了,。

我把妹妹接回來(lái)后，便做起了菜,。我先開(kāi)火,，倒入一些油，幾秒鐘后,，我就把媽媽已經(jīng)切好的韭黃放入鍋中,。哎呀！不好了,！因?yàn)榫驮诰曼S要炒好時(shí),，我突然想到：咦？不是韭黃炒蛋嗎,？蛋呢,？怎么沒(méi)蛋呢？頓時(shí),，我緊張起來(lái)了,，便立刻關(guān)火，去打蛋,。這下我可急壞了,，“咕嚕”我的肚子餓了,，可飯還沒(méi)煮好啊,，就在這時(shí)我想到了妹妹，變叫那正在看動(dòng)畫(huà)片的妹妹幫我打蛋,，我就去煮飯。我倆配合得很好,，十幾分鐘就“兩全其美”了,。我馬上開(kāi)火，把打好的蛋倒入鍋中,，炒上幾分鐘就行了,。啊,，終于做好了，只是韭黃有點(diǎn)燒焦了,。加上幾道的熟菜,，我就做好一桌的菜了。

雖然我第一次炒的韭黃有點(diǎn)焦,，但我也覺(jué)得它是香噴噴的,，因?yàn)檫@是我第一次炒的韭黃。自己能做出一桌的菜,，我感到很很自豪,。不管菜是什么味道的，我吃起來(lái)它都是香的,！

做菜的日記篇十

今天我要自己動(dòng)手做可樂(lè)雞翅,。因?yàn)閶寢尯芟矚g吃可樂(lè)雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂(lè)雞翅,。

我從冰箱拿出六根雞翅,，一瓶可樂(lè)。我回想著媽媽做可樂(lè)雞翅的步驟,，信心十足,。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒,、醬油和可樂(lè),。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍,。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個(gè)小口,，是為了更入味嘍，不過(guò)切的時(shí)候要小心點(diǎn)哦,。

一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)以后,，好戲開(kāi)始了：先在鍋里放油，等油冒煙的`時(shí)候緊接著把雞翅倒進(jìn)鍋里翻炒,。差不多等到雞翅變成金黃色的時(shí)候,，向鍋中倒入可樂(lè)，可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅,，翻炒下就加入醬油和料酒,，開(kāi)大火再翻炒一會(huì)后，蓋鍋蓋,。等湯汁濃稠,，關(guān)掉火，把燒好的雞翅倒入盤(pán)子，一道美味可口,，色香味俱全的可樂(lè)雞翅就大功告成了!

現(xiàn)在我終于知道燒菜有多么不容易了,，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時(shí)媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了,。這樣一想,，我以后再也不挑食了!

做菜的日記篇十一

做完作業(yè)以后，我正在掃地,，在一邊看書(shū)的媽媽說(shuō)：“今天你吧,！從買(mǎi)菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成,。我在一邊指導(dǎo),，怎么樣？”我聽(tīng)到后,，心想：這有什么難的,！誰(shuí)都會(huì)！于是,，我爽快的答應(yīng)了,。

倒完垃圾，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸白鍪裁床?？”媽媽說(shuō)：“隨便,，炒青菜吧！”我聽(tīng)了以后,，馬上去準(zhǔn)備了,。

首先，我去買(mǎi)了一斤青菜,?？少I(mǎi)來(lái)后，我感到無(wú)從下手,。這時(shí),，媽媽說(shuō)：“要先去剝?nèi)~子，再洗,，然后切,。”原來(lái)這么容易??！我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,，將菜放了進(jìn)去,，正準(zhǔn)備去洗,，媽媽又說(shuō)話了：“你好像還沒(méi)有剝菜??？”我一看，可不是,，菜根還在上面,。沒(méi)有辦法，我只好將就著剝了,。

好不容易剝完了,，我端著一盆水去洗，誰(shuí)知,，因?yàn)榇笠?，又把水龍頭開(kāi)大了，濺了我一身水,。洗了一遍又一遍,，終于洗完了，我擦了擦手,，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候,，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,，真沒(méi)想到連洗菜都這么難,。沒(méi)辦法，我只好先去切菜了,。

開(kāi)始切菜了,，可我并不知道菜該切多長(zhǎng)，只好向媽媽求助了,。媽媽說(shuō)：“這很簡(jiǎn)單嗎,！一寸左右就行了！”我聽(tīng)了馬上開(kāi)始切,，爸爸突然說(shuō)：“不能這樣切,，會(huì)切住手的！”說(shuō)著,，給我做了一個(gè)示范,，可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧,！沒(méi)過(guò)多久,，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,，我又順利的切了蔥,、姜、蒜等調(diào)料。

準(zhǔn)備齊了,，媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)火了,。”我聽(tīng)了以后,，把鍋放上去,，打開(kāi)火，等鍋里的水干了以后,，就正式開(kāi)始了,。

我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了,，就將準(zhǔn)備好的'蔥,、姜、蒜放了進(jìn)去,。只見(jiàn)調(diào)料“噼里啪啦”地響,，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退,，這時(shí),，媽媽對(duì)我說(shuō)：“調(diào)料好了，快放菜,！放菜就沒(méi)事了,！”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回戳著,，干著急,，翻不成，有不少的菜都掉了出去,，這時(shí),，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會(huì),。不一會(huì),，菜就快熟了，我放上鹽,，關(guān)上火,，又放入味精。炒青菜就做好了,。

沒(méi)想到,，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難,。