總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,，它能夠使頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,。那么,，我們該怎么寫總結(jié)呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí),。

酒店人員工作總結(jié)篇一

200*年即將成為歷史,，我們又迎來了新的一年，雖過去但卻不能忘記,，在過去的一年中,，我們究竟做過哪些具體有益的工作？又有哪些工作做的還不完善,，又從那些實(shí)踐中得到啟發(fā)等等,？為了在200*年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比200*年工作做的更有進(jìn)步,，做到未雨綢繆,，總結(jié)200*年工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，更好的推動(dòng)下一年的工作開展,。

我從200*年8月1日回到酒店，至今已有五個(gè)月的時(shí)間,，具體工作總結(jié)

一,、推動(dòng)酒店企業(yè)文化建設(shè)，設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地

充分利用酒店職工食堂墻面,，在全酒店員工天天都到的地方,，讓大家充分利用吃飯的空時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)而拓寬和增加員工的知識(shí)面,。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火,、防盜、防意外事故的安全知識(shí),；《案例精選》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例,，讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯(cuò)誤的事情發(fā)生；《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營銷》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表各部門的專業(yè)知識(shí)，讓管理人員和員工加強(qiáng)記憶學(xué)習(xí),，以便在今后的工作中操作使用,；《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫作意識(shí)，鼓勵(lì)員工發(fā)表自己的作品,，進(jìn)而增強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí),。《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信,，同事之間要互相幫助,，被幫助人要一些干寫信的形式對(duì)幫助人提出謝意，以激勵(lì)全體員工發(fā)揚(yáng)互幫互助,、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神,，營造一個(gè)相親相愛的一家人的溫馨氛圍?！豆鈽s榜》《曝光臺(tái)》是激勵(lì)先進(jìn),，鞭策落后。榜樣的力量是無窮的,！酒店日常工作中出現(xiàn)的`好人好事,、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)，讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣,，號(hào)召大家進(jìn)行學(xué)習(xí),！對(duì)違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光，通報(bào)批評(píng),！樹立反面典型以教育全體員工,。《活動(dòng)剪影》把酒店各種活動(dòng)以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前,。《節(jié)日知識(shí)》一年之中,，到了哪個(gè)節(jié)日,，就把這個(gè)節(jié)日的由來、傳說,、意義等知識(shí)發(fā)表出來,，以擴(kuò)大員工的社會(huì)知識(shí)面?！缎袠I(yè)報(bào)道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報(bào)道讓員工學(xué)習(xí),，接觸新鮮事物，更新知識(shí),。

總結(jié)：

二,、對(duì)中層管理人員的管理措施

1、工作計(jì)劃

要求各部門管理人員根據(jù)自己工作的實(shí)際情況，把自己的工作時(shí)間安排,、工作內(nèi)容列出計(jì)劃,。作為管理人員工作必須有計(jì)劃，有目標(biāo),，從上班開始到下班結(jié)束,，根據(jù)工作時(shí)間，列出自己每天要做的具體工作,，按計(jì)劃進(jìn)行,，避免像一只無頭蒼蠅一樣，不知東西,，到處亂撞,，見到什么抓什么，昏昏耗耗,，一天過去自己也不知干了什么,？根據(jù)工作計(jì)劃開展工作會(huì)井然有序，工作出效率,。

2,、對(duì)中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)

管理要從管理人員抓起，作為一名管理人員,，對(duì)待自己的工作,，對(duì)待自己的事業(yè)，重要的是思想,，思想不重視,，干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想,，要讓管理人員明白：我們現(xiàn)在已經(jīng)來到一個(gè)多變的時(shí)代,、悟性的時(shí)代、眼光的時(shí)代,。有位外國專家說：二十一世紀(jì),，不是一場技術(shù)的革命，也不是一場產(chǎn)品的革命,，而是一場觀念的革命,。二十一世紀(jì)，知識(shí)就是金錢,，知識(shí)就是生產(chǎn)力,。學(xué)習(xí)新的知識(shí)，攝取新的信息,，儲(chǔ)存新的觀念,，就是積累無形的資本,，就是王自己的賬戶里面存錢，就是望自己大腦里面進(jìn)貨,。一個(gè)人可以沒有學(xué)歷,，但不可以沒有學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)的人才能實(shí)現(xiàn)更大的成功,！

酒店人員工作總結(jié)篇二

一,、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠_遠(yuǎn)矚,，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),，但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

酒店人員工作總結(jié)篇三

新年將至,，在過去的一年里，保安部全面的完成了酒店賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),，為酒店各項(xiàng)目標(biāo)順利完成做出來一定的貢獻(xiàn),，做到了無治安事件、無消防安全事故,，20xxxxxx年我部門認(rèn)真做好治安,、消防的兩大安全工作，加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn),，積極協(xié)調(diào)各部門工作,，為酒店長期穩(wěn)定發(fā)展，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),?？偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,，也有許多不足,，為了能夠在今后的工作中，揚(yáng)長避短,，特對(duì)20xx年工作這總結(jié)如下：

一,、保安部對(duì)酒店的重點(diǎn)部門和部門，經(jīng)常巡視和檢查對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),，重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患,。堅(jiān)持對(duì)早餐廳廚房、員工廚房,、發(fā)電機(jī)房,、配電機(jī)房、停車場等處的安全檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的如實(shí)上報(bào),。

二,、一年來,，我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢查、維護(hù),、保養(yǎng)對(duì)滅火器進(jìn)行了更新維護(hù)，缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,，對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施,、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),，存在的故障進(jìn)行了維修,，確實(shí)保證了正常使用,，萬無一失,。

三、我部門還多次迎接了公安,、消防的檢查，積極參加市區(qū)消防部門的消防會(huì)議，起到了監(jiān)督和互信學(xué)習(xí)的作用,。

四、今年有許多推銷人員、竊賊,、非法色情人員把我們家的當(dāng)成了違法活動(dòng)的場所，任意的發(fā)放色情小卡片，騷擾客人，也給我們安全工作帶來了很大的困擾。

五、在20xx年，保安部在工作上雖然取得一些成績,，但還存在一定的問題,，總結(jié)工作有以下幾點(diǎn)：

1、安全教育力度,、各項(xiàng)規(guī)章制度健全落實(shí)還不夠,。

2、個(gè)別員工防范意識(shí)差,，還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,，有些麻痹大意，在加上培訓(xùn)力度不夠,，還發(fā)生兩次女性客人裸體出現(xiàn)在走廊內(nèi)的事件,，其中一次時(shí)間有些長，給酒店的聲譽(yù)帶來了負(fù)面影響,。

3,、隊(duì)員素質(zhì)參差不齊，有待下一步提高,。

4,、部門規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力，要加強(qiáng)員工教育,；

部門規(guī)章離近點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)要求還有一定的距離,，需要進(jìn)一步努力；部門管理水平有待提高，以適應(yīng)酒店發(fā)展趨勢,。

5,、消防工作需加大力度，所有不足之處,，都有待于我們今后認(rèn)真思考和總結(jié)改進(jìn),。

總之，我們要通過不斷深化管理,，培育一種職業(yè)精神,，激勵(lì)保安員繼續(xù)堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí),、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作,。

酒店人員工作總結(jié)篇四

時(shí)間同樣過得特別的快,，一年的時(shí)間就要是結(jié)束了，回顧這一年的酒店管理的工作,，酒店能在這一年來取得如此好的`成績也是離不開大家的一起來努力,，現(xiàn)在我就這一年的工作做下總結(jié)。

這一年來酒店的服務(wù)水平是得到了提升,，在上半年我對(duì)我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓(xùn),，同時(shí)在培訓(xùn)之后也是檢查確保培訓(xùn)的效果是得到保障的，讓員工養(yǎng)成服務(wù)的禮儀習(xí)慣,，這樣一來,，以后即使沒有監(jiān)督，員工也是會(huì)自覺地去把禮儀做好,，而這一年,，提升服務(wù)的水平也是我主要的一個(gè)工作，除了培訓(xùn)還有監(jiān)督,，我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識(shí),，禮儀的必要性告訴員工，讓他們明白在酒店工作,，酒店的服務(wù)是非常重要的,，而且必須要給客人去留下好的印象，那么我們酒店的入住也是會(huì)更好,。

酒店是為客人服務(wù)的,，同時(shí)酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去，對(duì)于每一個(gè)到我們酒店咨詢的人,，我們都希望能留住他們,，能讓他們?nèi)胱∥覀兊木频辏挥刑嵘巳胱÷?，我們酒店才能?jīng)營的更好,，為了提升入住率，我也是對(duì)我們銷售以及前臺(tái)的員工進(jìn)行了銷售技巧的培訓(xùn),，讓他們懂得更多的銷售技巧,，了解客人的心理，能更好的留住客人,，把客房銷售出去,。這一年來，我們酒店的業(yè)績相對(duì)去去年來說,，有了一定的提升,，同時(shí)銷售也做得更加的好了。

留住客人不但是要有銷售的技巧,，同時(shí)也是需要我們酒店有一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境,，讓客人住的滿意舒服，所以在這一年的管理中,，我對(duì)我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點(diǎn)抓,，無論是客房的衛(wèi)生環(huán)境，還是樓道間的環(huán)境,，都是必須要搞好,，讓客人住的滿意，住的舒服的,，在管理的過程中,，我也是會(huì)找老員工做一些經(jīng)驗(yàn)的分享，讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好,，了解搞好衛(wèi)生是為了什么,。

一年來的管理工作我做的還好，但也有一些沒做好的地方,，像對(duì)員工的管理,，有時(shí)候過于嚴(yán)厲，與員工的交流還需要加強(qiáng),，對(duì)他們的想法需要有更多的了解,，而不是只為了最后的目標(biāo)而做事情，而是要更加人性化一點(diǎn),。同時(shí)自己管理方面的知識(shí)還有所欠缺,，做的不是那么的好,，在今后的工作當(dāng)中也是要加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)，讓自己的管理做的更加的好,，去更好的提升我們酒店的業(yè)績,，管理好酒店。

酒店人員工作總結(jié)篇五

年終就要到了,，一年的工作即將結(jié)束,，我也要在2020年最后的尾巴上努力做好自己的工作，在今年的最后一刻依舊努力的提升自己,！20xx年是麻煩的一年,，因?yàn)樵谶@一年里，我遇上了太多的麻煩,，犯下了太多的錯(cuò)誤,！平穩(wěn)的工作總是能被打破，工作中也總是被指出自己的錯(cuò)誤,！但是,，2020也是成長的一年，麻煩給我?guī)砹藱C(jī)會(huì),，親手的實(shí)踐加速了自己的成長,。錯(cuò)誤讓我增長了見識(shí)，看到了哪些是能做哪些是不能做的,。被人指出自己的錯(cuò)誤更是讓自己清晰的看見了自己的不足，這一年光是彌補(bǔ)自己的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了,！但,，在這樣的代價(jià)下，我在工作中也變得更加順利,，能力也得到了提高,。為了記錄這一年的成長和變化，我寫下了這份年終工作總結(jié),，期待在總結(jié)過后自己還能有新的收獲,。

在今年的工作剛開始的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)自己的壞習(xí)慣又開始了,，在長假過后,，不僅在工作上，連心態(tài)上都變的懶散,。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變,，但是我卻不能總是這樣，在之后的工作中,，我也總是以改變自己的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自己,。

一年的工作,，我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高。尤其是在_月的禮儀培訓(xùn)上,，我們每個(gè)員工都要達(dá)到服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),，都要學(xué)會(huì)禮儀用語。這讓我們頭疼了好一會(huì),！但是終究功夫不負(fù)有心人,，我們成功的通過了考核。但是這不過是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已,，在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,，誰好誰壞一目了然，為此我們又以優(yōu)帶差,，互相學(xué)習(xí),，互相磨練，在_月_日的時(shí)候,，成功的達(dá)到了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,，提升了酒店的服務(wù)水平！

作為酒店的服務(wù)員,，我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,，僅僅一年的時(shí)間，我已經(jīng)更換了不少的職責(zé),。但是都是自己了解的工作,，所以在接手后熟悉了一段時(shí)間后就習(xí)慣了。但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問題犯下迷糊,，這些讓我小心翼翼了很久,，直到自己習(xí)慣了工作，才變得順利起來,。

服務(wù)員的工作雖然簡單,，雖然不是什么難事，但是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,，要是我們的服務(wù)沒有過關(guān),，酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降。作為酒店的一份子,，我一定會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,，讓自己無愧于xx酒店員工的名號(hào)！

酒店人員工作總結(jié)篇六

酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)消防工作十分重視與支持,，20xx年開始,，遵照消防部門的要求，我們就將酒店的“消防組織機(jī)構(gòu)”進(jìn)行了重新調(diào)整,，建立了電子檔案,。并按照消防部門的要求,，完善各種“日查，月報(bào),，季檢”等記錄,，表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工,，切實(shí)做到“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的原則，嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人,，檢查到位,，責(zé)任求實(shí)，末端有果,。

去年酒店被評(píng)為省市最佳三星級(jí)酒店,，又被公安部門升為“a級(jí)”治安重點(diǎn)單位，更加體現(xiàn)了上級(jí)對(duì)酒店治安工作的高度重視,，對(duì)我們觸動(dòng)很大,。

1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件,，今年我們堅(jiān)持對(duì)此項(xiàng)工作的跟進(jìn),，對(duì)每一家婚宴都提前安全提示，并配合查視巡邏,，不給犯罪份子有機(jī)可乘,。今年以來未發(fā)生過類似的事件。

2,、今年于4月份一樓,、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件，對(duì)于新形式的案件,，我們高度重視。除配合公安機(jī)關(guān)查線索,，調(diào)監(jiān)控整理資料外,，立即采取了有效措施，凡在本酒店婚宴,、生日宴,、會(huì)議宴較集中的時(shí)間段，派專人帶袖標(biāo)在各樓層巡邏,，加強(qiáng)安全防范后,，沒有在發(fā)生丟包事件。

3,、酒店后院改造完成后,，我們加強(qiáng)了對(duì)后院的管理,，現(xiàn)在員工們主動(dòng)配合出示出入證，配合查包,，另外對(duì)后院保安執(zhí)勤人員強(qiáng)化職責(zé)要求,，對(duì)后院的垃圾堆放，及時(shí)清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定,，使后院員工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀,。

4、3月份總臺(tái)發(fā)生持槍搶劫事件后,，我們加強(qiáng)對(duì)夜班執(zhí)勤工作的管理,，堅(jiān)持“三個(gè)必須”(即1“每晚10點(diǎn)起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動(dòng)執(zhí)勤。2夜間執(zhí)勤保安人員“必須”保持清醒負(fù)責(zé),，按時(shí)認(rèn)真巡邏查樓3“必須”嚴(yán)格,，認(rèn)真堅(jiān)持消防治安聯(lián)簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。

酒店人員工作總結(jié)篇七

不知不覺,，進(jìn)入__酒店快一個(gè)月了,，在這段時(shí)間中，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下,，我勤奮踏實(shí)地完成了自己的本職工作,，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，自身在各方面都有所提升,，但也有不足,，需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),，運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷,。

在此，我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝,！下面,，我將自己這一個(gè)月的工作情況作簡要總結(jié)：

1、負(fù)責(zé)公司打字復(fù)印,、文件收發(fā),、資料、印章的使用和保管,。

2,、文件管理工作：根據(jù)工作需要，隨時(shí)制作各類表格和文檔等,，同時(shí)完成各部門交待的打印,、復(fù)印、掃描的文件等,。對(duì)公司所發(fā)放的通知及文件,，及時(shí)做到上傳下達(dá),。

3、員工檔案資料建立,。

1）本月期間我將公司員工檔案進(jìn)行了統(tǒng)一的整理,，并進(jìn)行了電子檔案的詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。

2）對(duì)各部門的員工檔案管理上,，做到分別以紙版和電子版的備份,，對(duì)資料不全的一律補(bǔ)齊，并做到及時(shí)更新,。

3）及時(shí)更新通訊錄,，以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。

4,、負(fù)責(zé)員工考勤工作,。

初到公司，由我負(fù)責(zé)公司的考勤統(tǒng)計(jì)工作,。在執(zhí)行過程中,，我盡快適應(yīng)公司的政策安排，盡可能做到實(shí)事求是地統(tǒng)計(jì)考勤,，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表,。

5、接待服務(wù)工作,。

6,、外來電話的接聽。

7,、公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作,。

8、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。

酒店人員工作總結(jié)篇八

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20xx年3月1日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,，雖然時(shí)間不長,，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,，工作逐漸走上正軌。從對(duì)酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,，不僅學(xué)到了很多,，也體會(huì)到了很多，現(xiàn)就最近幾個(gè)月的工作情況做個(gè)自我總結(jié)：

一,、人事方面

截止到xx年6月15日,，第1,、2季度酒店共新進(jìn)員工62人，離職人員69人,。目前共有在編人數(shù)180人,，崗位缺編人數(shù)5人，分別是餐飲部部長,、服務(wù)員,、迎賓員，前廳接待,、大堂副理各1名,。針對(duì)酒店人員招聘，采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合,。其中,，對(duì)外招聘通過四種渠道進(jìn)行，一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息,，二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,，三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息，四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,，多渠道,、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。

二,、企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對(duì)外宣傳酒店,，提升酒店的知名度和美譽(yù)度，春節(jié)之后,，有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,，大到整個(gè)頁面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理,，工作在一步步中完成并實(shí)施,。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),，也為員工提供了一個(gè)表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。

同時(shí),，企業(yè)文化也是一種管理理念,，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化，一方面,，可以借用企業(yè)文化作為管理工具,，激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踴躍的報(bào)名，大展自己的歌喉,，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,，更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,，既可以用和睦的`“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于xx年4月25日—5月4日開展了“踏青運(yùn)動(dòng)休閑”為主題的外出春游活動(dòng),，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩,。在此次春游活動(dòng)過程中，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

三,、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益，它需要持續(xù)不斷地努力,。行政部在春節(jié)之后,，著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展,。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,，采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行，課堂氣氛活躍,，收效明顯,，員工反映良好。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問題,，行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料,，定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),，旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

四,、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富,。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展，檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多,。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,，然后再進(jìn)行細(xì)分，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別,、分部門,、分在職和不在職的人員分別入袋,，做到一人一袋，便于有記錄即可查可找,。同時(shí)，將各種規(guī)章制度,，各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,，做到資料永久不遺失，永久存檔,。除此以外,，結(jié)合工作實(shí)際，健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,，例如：各部門節(jié)能降耗管理制度,、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等,。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作,。

五、考勤管理方面

俗話說,，沒有規(guī)矩不成方圓,。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后，各部門從上至下,，上到總經(jīng)理,，下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度，并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤,。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化,。針對(duì)考勤時(shí)的特殊異常情況，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí),，由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,，真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。

六,、績效考核方面

科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出的潛能,，愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。激勵(lì)的方法很多,，但是薪酬可以說是一種最重要的,、最易運(yùn)用的方法。xx年上半年度行政部從三個(gè)方面對(duì)員工實(shí)行績效考核,，一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)選出的優(yōu)秀資深員工,，共計(jì)13人，二是由部門員工評(píng)選出的季度優(yōu)秀員工,，共計(jì)14人,，三是由自己報(bào)名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人，并對(duì)優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎(jiǎng)勵(lì)。雖說薪酬補(bǔ)貼和物資獎(jiǎng)勵(lì)不是的途徑,，但是有一種讓人感覺受重視,、受公平待遇的魅力，也將成為員工今后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一,，激勵(lì)效果就由此而生,。

七、員工管理方面

酒店是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè),，員工流動(dòng)性大,。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長做久，有些想法平時(shí)想說沒有機(jī)會(huì)說出來,。行政部上半年從兩個(gè)方面,，加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動(dòng)方面管理,，行政部結(jié)合公司的實(shí)際情況,，組織各部門正式員工開展簽定勞動(dòng)合同書的簽定儀式，切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益,，讓員工從此安安心心,、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理,，組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì),，進(jìn)一步了解酒店員工的思想動(dòng)態(tài)，營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,，促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,，達(dá)到相互理解，增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的,。切實(shí)做到關(guān)心員工,、愛護(hù)員工，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,、主動(dòng)性,、創(chuàng)造性，增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力,。

八,、個(gè)人在工作中存在的不足之處

1、深入員工,，跟員工溝通的較少,。

2、行政工作事多面廣,，有時(shí)考慮問題不夠周全,，處理問題不夠細(xì)致,，組織能力欠缺。

3,、人力資源的儲(chǔ)備不夠,。

4、員工活動(dòng)組織較少,，培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全,。

酒店人員工作總結(jié)篇九

自酒店開業(yè)以來至今已有四個(gè)多月，在這段時(shí)間里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)店內(nèi)工作支持及關(guān)心?，F(xiàn)對(duì)以前工作總結(jié)如下： 好的方面：

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

本季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 萬元,，營業(yè)成本 萬元,，綜合毛利率 ，營業(yè)費(fèi)用為 ,。

二,、抓好規(guī)范管理，提高協(xié)調(diào)接待能力

第一：各項(xiàng)工作已步入正軌,，服務(wù)水平不斷提高,。開業(yè)到現(xiàn)在不到半年，生意紅紅火火,，客戶好評(píng)不斷,。對(duì)每天例會(huì)流程進(jìn)行規(guī)范，固定流程和口號(hào),，對(duì)集體凝聚力等不斷滲透,。

第二：部門激勵(lì)機(jī)制的完善

1、各部門根據(jù)不同的崗位制定不了不同的提成方案,。有效的調(diào)

動(dòng)了員工的積極性,。

2、實(shí)行了意見卡制度,，對(duì)每桌客人的滿意度進(jìn)行調(diào)查,。根據(jù)顧

客滿意度對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

第三：完善部門例會(huì)制度,，每天晚上8：40—9：00組織部門日事日清會(huì),。

總結(jié)當(dāng)天問題，安排明日工作,。

三,、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度

內(nèi)部提升領(lǐng)班一名，得到其他員工的普遍認(rèn)可,。

四,、推出新菜品

根據(jù)顧客需求增加新菜品,，菌菇類、海鮮類新增菜品較多,。

五,、增值服務(wù)的增加

1、推出了贈(zèng)送爆米花服務(wù),。凡進(jìn)店客人均可免費(fèi)得到爆米花一份,。

2、為客人舉辦生日宴會(huì),。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,，由專人負(fù)責(zé)電話預(yù)約，為生日當(dāng)天進(jìn)店的客人舉辦生日宴會(huì)并贈(zèng)送鮮花一束,，蛋糕一個(gè),。

3、給客人套衣套服務(wù),。防止客人衣服上弄上油漬,，保護(hù)客人的財(cái)產(chǎn)安全。

不足之處：

1,、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定,。

2、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量還不夠高,，員工個(gè)性化服務(wù)欠缺,。

3、員工不夠穩(wěn)定,，新員工較多,。

總結(jié)過去，展望未來,，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足，進(jìn)一步提高管理水平,，為打造一支學(xué)習(xí)型的,、快樂型的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)面努力！