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校園食品安全調(diào)查報告(通用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 21:43:55
校園食品安全調(diào)查報告(通用8篇)
時間:2024-03-20 21:43:55     小編:GZ才子

報告是指向上級機關(guān)匯報本單位,、本部門、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,那么什么樣的報告才是有效的呢,?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

校園食品安全調(diào)查報告篇一

當前,,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,是人們談論的重點話題,。俗話說“民以食為天”,,學校食品安全更是重中之重,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,,而且直接關(guān)系到高校的工作,、學習、生活秩序,,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定,。因此,我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過這次調(diào)查,,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,,也借此提高同學們的食品安全意識。

本次調(diào)查以問卷法為主,,實地考察,、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度,,并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,我們還通過問卷調(diào)查方式,,了解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價,。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性,我們還采用了觀察法與文獻法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,來進行一個情況研究,。除此之外,,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,,文獻,,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊等二手資料,,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考,。

調(diào)查問卷總結(jié):

為進一步提高學生的食品安全意識,強化學生的自我保護能力,,健全校園食品安全保障體系,,推進校園食品安全文化建設(shè),建設(shè)和諧校園,。四川大學軟件學院xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學生的消費特點,,制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表,于10月底11月在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查,,共發(fā)放調(diào)查問卷84份,,收回84份,有效問卷84份,。

根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容,有以下一些情況:

1,、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐,。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%,不滿意的占30.7%,。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,,不安全的占10.2%;覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,,不滿意的占10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,,不新鮮的占30.2%。

2,、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學生占58.7%,,認為較差占27.2%。認為學校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點的學生占89.8%,。調(diào)查顯示,,絕大多數(shù)學生未關(guān)注小攤點是否有衛(wèi)生許可證,看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生、好像沒有消毒等現(xiàn)象;蔬菜沒洗干凈,、有黃葉;工作人員未穿工作服帽,、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善,、操作不規(guī)范,、管理不到位、飯菜質(zhì)量不高,。

3,、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學會到比較正規(guī)的商店購買,并注意商品的價格,、生產(chǎn)日期,、廠名、保質(zhì)期等事項,。也有少數(shù)學生并不重視商品質(zhì)量,,走到哪里買到哪里圖個方便。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質(zhì)量安全控制體系,,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,,成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心,,大部分學生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品,,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無;對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽,大多數(shù)學生不會注意,,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,,好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施,,這樣更能保障食品安全。

4,、大多數(shù)學生認為目前應該采取輿論監(jiān)督提高學生的食品安全意識,,大多數(shù)學生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,說明輿論的宣傳力度不夠,。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,但是仍然比較薄弱,,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,消費維權(quán)觀念有待進一步提高,。

實地調(diào)查總結(jié):

1,、調(diào)查時間:xx年1月4日

2、調(diào)查地點:拉面館,、超市

3,、調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,,同學對餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,,調(diào)查周圍私營餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生。

4,、總體情況及分析

總的來說,,學校食品安全問題是過關(guān)的。

1,、食堂篇

蘭州拉面館規(guī)模較小,,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,,但總體不錯,。

2、商業(yè)街篇

私營餐館均有衛(wèi)生許可證,。

在超市抽查的食品均未過期,。

1、食堂工作人員不戴口罩,,這樣不衛(wèi)生,。

2、超市會賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價麻辣垃圾食品,。

3,、同學對食品安全的關(guān)心程度不夠高。

2、在商業(yè)街各個小店采用顧客投票的方式,,對店內(nèi)蔬菜,、肉類,以及制作過程衛(wèi)生與否進行投票,。這樣,可以讓顧客有選擇的余地,,同時還可以讓小店提高自身的衛(wèi)生水平,。

3、在安全監(jiān)管體系,,工商,、衛(wèi)生等部門努力之下,學校也要對校園內(nèi)及周邊的超市,、商店,、食品零售攤點進行定期的衛(wèi)生監(jiān)查,以保證學生使用安全衛(wèi)生的食品,。

4,、可在校內(nèi)設(shè)立由學生組成的衛(wèi)生檢查“小部門”,分級分部門明確劃分職責,。對校園內(nèi)及周邊的超市,、商店、食品零售攤點展開,。

5,、學生會可以在青春廣場舉行展板,加強學生學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作,,對學生進行食品衛(wèi)生知識,、維權(quán)法律等知識的教育,增強學生自我保護能力和維權(quán)意識,,提高維權(quán)能力,,切實維護學生的合法利益。

6,、學生們?nèi)粼谛?nèi)外發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生的食品,,可及時向相關(guān)部門舉報。若物品發(fā)現(xiàn)價格不合理,,可以向消費者權(quán)益協(xié)會舉報,。

校園食品安全調(diào)查報告篇二

一、前言

當前,,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,,是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”,學校食品安全更是重中之重,,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,,而且直接關(guān)系到高校的工作、學習,、生活秩序,,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定。因此,,我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過這次調(diào)查,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,,也借此提高同學們的食品安全意識,。

二、課題的展開

解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價,。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性,,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,,來進行一個情況研究。除此之外,,我們還用到文獻法,,在瀏覽一些資料,文獻,,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考,。

三,、

調(diào)查的結(jié)果及分析

校園食品安全調(diào)查報告篇三

當前,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,,是人們談論的重點話題,。俗話說“民以食為天”,學校食品安全更是重中之重,,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,,而且直接關(guān)系到高校的工作、學習,、生活秩序,,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定。因此,,我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過這次調(diào)查,,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,也借此提高同學們的食品安全意識,。

二,、課題的展開

本次調(diào)查以問卷法為主,實地考察,、訪談法為輔,。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度,,并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果,,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,我們還通過問卷調(diào)查方式,,了解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價,。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性,我們還采用了觀察法與文獻法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,來進行一個情況研究,。除此之外,,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,,文獻,,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊等二手資料,,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考,。

三、調(diào)查的結(jié)果及分析

調(diào)查問卷總結(jié):

為進一步提高學生的食品安全意識,,強化學生的自我保護能力,,健全校園食品安全保障體系,推進校園食品安全文化建設(shè),,建設(shè)和諧校園,。四川大學軟件學院20xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學生的消費特點,制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表,,于10月底11月在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查,,共發(fā)放調(diào)查問卷84份,收回84份,,有效問卷84份,。

根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容,有以下一些情況:

一、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐,。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%,不滿意的占30.7%,。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,,不安全的占10.2%;覺得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,,不滿意的占10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%,不新鮮的占30.2%,。

二,、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學生占58.7%,認為較差占27.2%,。認為學校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點的學生占89.8%,。調(diào)查顯示,絕大多數(shù)學生未關(guān)注小攤點是否有衛(wèi)生許可證,,看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生,、好像沒有消毒等現(xiàn)象,;蔬菜沒洗干凈、有黃葉,;工作人員未穿工作服帽,、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多,;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善,、操作不規(guī)范、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高,。

三、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學會到比較正規(guī)的商店購買,,并注意商品的價格,、生產(chǎn)日期、廠名,、保質(zhì)期等事項,。也有少數(shù)學生并不重視商品質(zhì)量,走到哪里買到哪里圖個方便,。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質(zhì)量安全控制體系,,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,,成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心,,大部分學生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品,,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無;對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽,,大多數(shù)學生不會注意,,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施(國家質(zhì)監(jiān)總局,、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡稱qs)”標志才能上市銷售。),。這樣更能保障食品安全,。

四、大多數(shù)學生認為目前應該采取輿論監(jiān)督提高學生的食品安全意識,,大多數(shù)學生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,,說明輿論的'宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,但是仍然比較薄弱,,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,消費維權(quán)觀念有待進一步提高,。

實地調(diào)查總結(jié):

1.調(diào)查時間:20xx年1月4日

2.調(diào)查地點:拉面館.超市

3.調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,同學對餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生.

4.總體情況及分析

總的來說,學校食品安全問題是過關(guān)的.

1.食堂篇

蘭州拉面館規(guī)模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,但總體不錯.

2.商業(yè)街篇

私營餐館均有衛(wèi)生許可證.

在超市抽查的食品均未過期.

三.當前存在的問題

1.食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生.

2.超市會賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價麻辣垃圾食品.

校園食品安全調(diào)查報告篇四

如果你從中小學門前經(jīng)過,,你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,中午休息或者放學后,,大部分同學不是向家的方向走去,,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部或者周邊的小攤點沖去,。他們掏出家長給的零花錢,,買了一些色彩鮮艷、包裝簡易,,還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,,它們到底是什么?你們吃過它嗎,?你們喜歡它們嗎,?于是,我們就此問題進行了一系列地調(diào)查,。

這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全校以及周邊小學生為調(diào)查對象,。

20xx年7月——20xx年8月

第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在家長的幫助下,,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動調(diào)查)

第二種是利用雙休日到公園,、社區(qū),、文化宮、圖書館等地方進行隨機調(diào)查,。

第三種是利用學校召集日對校內(nèi)學生進行問卷調(diào)查,。

我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,調(diào)查了60名同學,。情況如下:40名同學經(jīng)常吃,,18名同學曾經(jīng)吃過,2名從沒吃過或很少吃,。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時,,同學們有的說“好吃”,,有的說“因為好玩”,還有的說“便宜”,。這些便宜的食品,,真的那么好吃嗎?它們衛(wèi)生嗎,?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎,?帶著這些問題我們進行了更加細致的調(diào)查。

帶著調(diào)查的結(jié)果,,回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料,。據(jù)網(wǎng)上資料表明,這些小店里出售的食品主要存在色素超標,、重金屬含量超標,、防腐劑超標、衛(wèi)生指標不合格等多項問題,。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色,、口感、新奇等,,在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑,,或濫用不合格、不允許使用的添加劑,,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康,。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩耄灰偃ベ徺I那些會給我們的健康帶來危害的小食品,。

1,、因為同學們中午挑食或者不好好吃飯,,直接導致同學們下午放學時,饑餓難忍,。

2,、這些食品中添加了一些添加劑,使得食品顏色鮮艷,、“口感較好”,,因此會吸引很多的學生們。

3,、很多食品中附帶一些小玩具,,有的同學為了攢這些玩具,于是就來購買,。

4,、同學們互相攀比,也有學生請客的情況,。

從上面的結(jié)果與分析可以看出,,多數(shù)同學還是注重食品安全的,極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題,。為了我們的健康,,為了我們能夠健康茁壯地成長,在這里我要提幾個建議:

1,、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題,;

2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題,,堅決不要購買學校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品,吃好正餐,,多吃水果,。

3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,,貼于教室醒目的地方,;

4、學??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學生不要購買零食;

5,、學校應當加強伙食管理,,讓同學們中午能夠真正吃飽、吃好,。

6,、食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查,,使同學們免受這些垃圾食品的危害。

校園食品安全調(diào)查報告篇五

在現(xiàn)在社會,,接觸并使用報告的人越來越多,,報告包含標題、正文,、結(jié)尾等,。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編為大家整理的校園食品安全調(diào)查報告,,希望對大家有所幫助,。

如果你從中小學門前經(jīng)過,你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,,中午休息或者放學后,,大部分同學不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度,、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部或者周邊的小攤點沖去,。他們掏出家長給的零花錢,買了一些色彩鮮艷,、包裝簡易,,還贈小玩具的食品或者買了一些“吸足”了灰塵的“串”食品,它們到底是什么,?你們吃過它嗎,?你們喜歡它們嗎?于是,,我們就此問題進行了一系列地調(diào)查,。

這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全校以及周邊小學生為調(diào)查對象。

7月 ——8月

第一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在家長的幫助下,,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,,通過qq群發(fā)動調(diào)查)

第二種是利用雙休日到公園、社區(qū),、文化宮,、圖書館等地方進行隨機調(diào)查。

第三種是利用學校召集日對校內(nèi)學生進行問卷調(diào)查,。

我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度,,調(diào)查了60名同學,。情況如下:40名同學經(jīng)常吃,18名同學曾經(jīng)吃過,,2名從沒吃過或很少吃,。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多,。在問到原因時,同學們有的說“好吃”,,有的說“因為好玩”,,還有的說“便宜”。這些便宜的食品,,真的那么好吃嗎,?它們衛(wèi)生嗎,?經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎,?帶著這些問題我們進行了更加細致的調(diào)查,。

帶著調(diào)查的結(jié)果,回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料,。據(jù)網(wǎng)上資料表明,,這些小店里出售的食品主要存在色素超標,、重金屬含量超標,、防腐劑超標,、衛(wèi)生指標不合格等多項問題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色,、口感,、新奇等,在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑,,或濫用不合格,、不允許使用的添加劑,致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康,。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩?,不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。

1、因為同學們中午挑食或者不好好吃飯,,直接導致同學們下午放學時,,饑餓難忍。

2,、這些食品中添加了一些添加劑,,使得食品顏色鮮艷,、“口感較好”,,因此會吸引很多的學生們,。

3,、很多食品中附帶一些小玩具,,有的同學為了攢這些玩具,,于是就來購買。

4、同學們互相攀比,也有學生請客的情況,。

從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學還是注重食品安全的,極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題,。為了我們的健康,,為了我們能夠健康茁壯地成長,在這里我要提幾個建議:

1,、 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題,;

2,、 請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題,,堅決不要購買學校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品,吃好正餐,,多吃水果,。

3、 各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,,貼于教室醒目的地方,;

4、 學??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學生不要購買零食;

5,、 學校應當加強伙食管理,,讓同學們中午能夠真正吃飽、吃好,。

6,、 食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查,,使同學們免受這些垃圾食品的危害。

校園食品安全調(diào)查報告篇六

校園食品安全社會調(diào)查報告范文_【1】

一,、前言

當前,,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,,是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”,,學校食品安全更是重中之重,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,,而且直接關(guān)系到學校的工作,、學習、生活秩序,,也直接關(guān)系到學校和社會的穩(wěn)定,。因此,我們展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過這次調(diào)查,,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,也借此提高同學們的食品安全意識,。

二,、課題的展開

本次調(diào)查以問卷法為主,實地考察,、訪談法為輔,。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度,,并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果,,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,,我們還通過問卷調(diào)查方式,了解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價,。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性,,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,以及自己的所見所聞,,來進行一個情況研究,。除此之外,我們還用到文獻法,,在瀏覽一些資料,,文獻,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報刊 1 等二手資料,,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考。

三,、調(diào)查的結(jié)果及分析

調(diào)查問卷總結(jié):

為進一步提高學生的食品安全意識,,強化學生的自我保護能力,健全校園食品安全保障體系,,推進校園食品安全文化建設(shè),,建設(shè)和諧校園。針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學生的消費特點,,制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表,,于2月底3月初在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷84份,,收回84份,,有效問卷84份,。

根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容,,有以下一些情況:

一、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐,。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%,不滿意的占30.7%,。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,,不安全的占10.2%;覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,,不滿意的占10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%, 不新鮮的占30.2%,。

2 較多;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范,、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高。

三,、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學會到比較正規(guī)的商店購買,,并注意商品的價格、生產(chǎn)日期,、廠名,、保質(zhì)期等事項,。也有少數(shù)學生并不重視商品質(zhì)量,走到哪里買到哪里圖個方便,。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質(zhì)量安全控制體系,,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,成為消費者購買食品的首選場所,。所以在大超市購物相對比較放心,,大部分學生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無;對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽,,大多數(shù)學生不會注意,,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施(國家質(zhì)監(jiān)總局,、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡稱qs)”標志才能上市銷售。),。這樣更能保障食品安全,。

四、大多數(shù)學生認為目前應該采取輿論監(jiān)督提高學生的食品安全意識,,大多數(shù)學生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,,說明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,,消費維權(quán)觀念有待進一步提高。

四,、調(diào)查反映的校園食品安全隱患主要表現(xiàn)在以下方面

1,、學校周邊小飯店、商店和小雜貨攤點屢禁不絕

部分中小學校的管理不嚴格,,有些學校食堂供應能力不足,,默許就餐的學生到學校周邊的小吃店就餐,這些地方的食品質(zhì)量參差不齊,,有些根本不具備經(jīng)營加工食品的資質(zhì),,食品衛(wèi)生情況不能令人滿意,,增加了學生群體食物中毒的隱患,。還有些學生課間到校外的雜貨攤點購買一些三無食品,這些攤點的食品衛(wèi)生情形極差,食品安全根本得不到保證,。

2,、進貨渠道混亂,食品質(zhì)量得不到保證

校園周邊食品經(jīng)營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式,。從食品來源看,,有的是從小食品市場批發(fā)的,,甚至還有個別經(jīng)營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產(chǎn)品、過期食品和假冒偽劣食品,。經(jīng)營者在進貨過程中只考慮價格因素,,不注重對食品質(zhì)量和生產(chǎn)者資質(zhì)條件的審查,,只要便宜就收,,有利就賣,,食品質(zhì)量難保證。

3,、部分學校食堂承包后管理不善

4 不能正常使用或有損壞,,操作人員衛(wèi)生意識不足等多種問題,。

五,、校園食品安全問題突出的原因分析

1、學校周邊經(jīng)營戶的食品安全意識和責任意識不高,。不少經(jīng)營戶為了獲取盈利,,購進一些三無產(chǎn)品,,以鮮艷的外包裝或附帶小卡片,、小玩具吸引學生購買,嚴重影響學生身體健康,,成為校園食品安全的隱患,。

---來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供參考

校園食品安全調(diào)查報告篇七

當前,,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,,是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”,,學校食品安全更是重中之重,,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到高校的工作、學習,、生活秩序,,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定。因此,,我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查,。希望通過這次調(diào)查,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,,也借此提高同學們的食品安全意識,。

本次調(diào)查以問卷法為主,實地考察,、訪談法為輔,。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度,,并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果,,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,,我們還通過問卷調(diào)查方式,了解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價,。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性,,我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,,來進行一個情況研究。除此之外,,我們還用到文獻法,,在瀏覽一些資料,文獻,,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源,、報刊等二手資料,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考,。

為進一步提高學生的食品安全意識,,強化學生的自我保護能力,健全校園食品安全保障體系,,推進校園食品安全文化建設(shè),,建設(shè)和諧校園。四川大學軟件學院20xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學生的消費特點,,制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表,,于10月底11月在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查,,共發(fā)放調(diào)查問卷84份,收回84份,,有效問卷84份,。

根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容,有以下一些情況:

一,、有74,。6%的學生一般選擇在食堂就餐,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐,。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53,。2%,不滿意的'占30,。7%,。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10,。2%,;覺得食堂的就餐環(huán)境、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72,。9%,,不滿意的占10。3%,;覺得食堂的食材一般新鮮的占65,。5%,不新鮮的占30,。2%,。

二、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學生占58,。7%,,認為較差占27。2%,。認為學校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點的學生占89,。8%。調(diào)查顯示,,絕大多數(shù)學生未關(guān)注小攤點是否有衛(wèi)生許可證,,看到哪兒有好吃的就坐下吃。許多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生、好像沒有消毒等現(xiàn)象,;蔬菜沒洗干凈,、有黃葉,;工作人員未穿工作服帽、指甲未剪,、戴手飾等情況也比較多,;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范,、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高。

三,、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學會到比較正規(guī)的商店購買,,并注意商品的價格、生產(chǎn)日期,、廠名,、保質(zhì)期等事項。也有少數(shù)學生并不重視商品質(zhì)量,,走到哪里買到哪里圖個方便,。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質(zhì)量安全控制體系,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,,成為消費者購買食品的首選場所,。所以在大超市購物相對比較放心,大部分學生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品,,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無,;對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽,大多數(shù)學生不會注意,,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,,好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施(國家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡稱qs)”標志才能上市銷售,。)。這樣更能保障食品安全,。

大多數(shù)學生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,,說明輿論的宣傳力度不夠。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,,但是仍然比較薄弱,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,,消費維權(quán)觀念有待進一步提高。

1,。調(diào)查時間:20xx年1月4日

2,。調(diào)查地點:拉面館,。超市

3。調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,,同學對餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生,。

4,。總體情況及分析

總的來說,,學校食品安全問題是過關(guān)的

蘭州拉面館規(guī)模較小,,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,,但總體不錯,。

私營餐館均有衛(wèi)生許可證。

在超市抽查的食品均未過期,。

1,。食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生,。

2,。超市會賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價麻辣垃圾食品。

校園食品安全調(diào)查報告篇八

當前,,國內(nèi)層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,,是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”,,學校食品安全更是重中之重,,它不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關(guān)系到高校的工作,、學習,、生活秩序,也直接關(guān)系到高校和社會的穩(wěn)定,。因此,,我們課題小組展開了這一次關(guān)于校園食品安全的調(diào)查。希望通過這次調(diào)查,,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,,也借此提高同學們的食品安全意識。

本次調(diào)查以問卷法為主,,實地考察,、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質(zhì)量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關(guān)知識的了解和態(tài)度,,并希望借助我們的問卷調(diào)查反饋結(jié)果,,使他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,,并且在未來有針對性的進行改進,。此外,我們還通過問卷調(diào)查方式,,了解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價,。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性,我們還采用了觀察法與文獻法,。觀察法主要是我們結(jié)合身邊的實際情況,,以及自己的所見所聞,來進行一個情況研究,。除此之外,,我們還用到文獻法,在瀏覽一些資料,,文獻,,尤其是網(wǎng)絡(luò)資源、報刊等二手資料,,甚至直接查找了一些與食品安全有關(guān)的話題調(diào)查活動及論文作為參考,。

為進一步提高學生的食品安全意識,強化學生的自我保護能力,,健全校園食品安全保障體系,,推進校園食品安全文化建設(shè),建設(shè)和諧校園,。四川大學軟件學院20xx級3班的活動小組針對目前校園食品安全現(xiàn)狀及學生的消費特點,,制作了關(guān)于校園食品安全問題調(diào)查表,,于10月底11月在全校范圍內(nèi)進行抽樣調(diào)查,,共發(fā)放調(diào)查問卷84份,收回84份,,有效問卷84份,。

根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容,有以下一些情況:

一,、有74.6%的學生一般選擇在食堂就餐,,22%的學生在學校周邊的小攤點或小餐館就餐。對學校食堂的的食品安全的總體評價滿意的學生占53.2%,,不滿意的占30.7%,。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%,;覺得食堂的就餐環(huán)境,、工作人員的工作環(huán)境滿意的占72.9%,,不滿意的占10.3%;覺得食堂的食材一般新鮮的占65.5%, 不新鮮的占30.2%,。

二,、認為學校周邊的小攤點或小餐館衛(wèi)生狀況一般的學生占58.7%,,認為較差占27.2%。認為學校周邊有存在不衛(wèi)生的餐飲攤點的學生占89.8%,。調(diào)查顯示,,絕大多數(shù)學生未關(guān)注小攤點是否有衛(wèi)生許可證,看到哪兒有好吃的就坐下吃,。許 多學生同時還反映學校周邊攤點存在碗筷較油膩,、不衛(wèi)生、好像沒有消毒等現(xiàn)象,;蔬菜沒洗干凈、有黃葉,;工作人員未穿工作服帽,、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多,;基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善,、操作不規(guī)范、管理不到位,、飯菜質(zhì)量不高,。

三、對于購買可存放的食品大多數(shù)同學會到比較正規(guī)的商店購買,,并注意商品的價格,、生產(chǎn)日期、廠名,、保質(zhì)期等事項,。也有少數(shù)學生并不重視商品質(zhì)量,走到哪里買到哪里圖個方便,。由于大型超市有著相對比較嚴格的食品質(zhì)量安全控制體系,,所銷售的食品在安全方面有比較好的保障,成為消費者購買食品的首選場所。所以在大超市購物相對比較放心,,大部分學生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品,,但有部分學生人不知道“三無”是哪三無;對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽,,大多數(shù)學生不會注意,,說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力,好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施(國家質(zhì)監(jiān)總局,、衛(wèi)生部等部門規(guī)定,,散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全(英文簡稱qs)”標志才能上市銷售,。),。這樣更能保障食品安全。

四,、大多數(shù)學生認為目前應該采取輿論監(jiān)督提高學生的食品安全意識,,大多數(shù)學生很少關(guān)注到食品衛(wèi)生方面的新聞報道,說明輿論的宣傳力度不夠,。畢竟廣播電視和家長對學生的宣傳教育還是主要手段,,通過這些媒介雖然對學生的食品安全知識和維權(quán)意識有提高,但是仍然比較薄弱,,畢竟這些知識的來源有限,。足以說明有關(guān)部門對于食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度不大,消費維權(quán)觀念有待進一步提高,。

1. 調(diào)查時間:20xx年1月4日

2. 調(diào)查地點:拉面館.超市

3. 調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛(wèi)生,同學對餐館飯菜及就餐環(huán)境是否滿意,調(diào)查周圍私營餐館的衛(wèi)生許可證和超市銷售食品的安全安與衛(wèi)生.

4. 總體情況及分析

總的來說,學校食品安全問題是過關(guān)的.

蘭州拉面館規(guī)模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,但總體不錯.

私營餐館均有衛(wèi)生許可證.

在超市抽查的食品均未過期.

1.食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛(wèi)生.

2. 超市會賣一些制作及其不衛(wèi)生的廉價麻辣垃圾食品.

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