計劃是指為了實現特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟,。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的計劃書范文,,希望對大家能夠有所幫助。
客房領班工作總結及計劃篇一
尊敬的各位賓館領導,,各位同事大家好:
***生態(tài)賓館從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到賓館領導認可完成了一次角色的轉換,。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,,這就要求我們工作意識要強,,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,,力求周全,。我每天的職責是:
1,、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工,。
2,、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現場調配,,確保服務質量,。
3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴格記錄本班員工考勤,。
4、負責本班組的物品領用,,填寫領用單交主管審核后,,領取保管。
5,、每日開好班前例會,,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務要求,。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,,確保經營區(qū)的設施,、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現在人性化服務,,要精益求精,,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,,前面還有很多的東西要等著我學習,。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與賓館賓館領導的關心和同事們的支持是分不開的,,賓館就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,,過去的成績以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,,具體將從以下幾個方面進行:
第一,、我們將致力于維護賓館賓客關系,積極推進建立客戶關系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二,、樹立n以客戶為中心口,,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,,最終達到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程,。
第三,、在賓館必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),,作風正派,,儀容優(yōu)雅大方。自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑、細膩,、真誠,、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求,。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,,請各位審議!謝謝大家!
客房領班工作總結及計劃篇二
首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,,發(fā)現問題及時指出并進行培訓,,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計劃衛(wèi)生,,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,,有一部分維修問題維修進度緩慢,,有遺留問題,故在20xx年里,,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現從事酒店服務人員的專業(yè)素質,,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應的要求,,一段時刻后,由于種.種原因,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,我們將對此加培訓,,督導力度,。
總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加實操技能的培訓力度,。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現象,,主要表此刻:
1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。
2,、要求服務員在做房時墾所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。
3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的.水電費,。
每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,,自覺性,,用心性,從而構成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。
不斷充實自己,,提高自身綜合潛質,,加部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉。
基于酒店在20xx年期間多次停電現象,,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,,避免突發(fā)事件當中的事故出現。
1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠。
2,、對各種小事務抓的精細程度還不夠,。
3、對培訓,,布置,安排過的事檢查力度不夠,。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同發(fā)奮下,,我們堅信明年必須能夠做的更好,。讓我們團結一致,開拓進取,,銳意創(chuàng)新,,為建設推進小康商務酒店的明天而發(fā)奮奮斗!
客房領班工作總結及計劃篇三
歲月如梭,轉眼間來飯店已有6年多了,,升為領班已有半年多,。回顧在這幾年的工作中,,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的改變,,工作質量有了新的提升?,F將在這一年工作情況總結如下:
一、日常工作管理:作為一名樓層領班要有協調的作用和配合主管,、經理做好樓層管理工作,。
二、加強自身學習和提高業(yè)務提高,,雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經理和書本學習提高自己的素質,,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三,、存在問題,,在這一年里也存在一些問題和不足主要是:
1、有些工作不夠認真如查房,,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位,。
2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,,還隊員工松懈,。
3、自己管理水平和理論水平有限,。
四,、下一年計劃:
1、積極認真配合經理搞好樓層日常工作,。
2,、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感,。
3,、對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,,合理安排好計劃衛(wèi)生。
4,、加強節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務水平,。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,,教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,,推舉我當選酒店客房領班,,酒店客房領班作為主管、經理的助手,,我會認真,、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,,積極努力協調客房相關各部門之間的關系,;為經理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。
在這里,,我就下一年的工作計劃制定如下
一、認真學習,、努力提高自身素質,。作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為領班跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,我需要學習相關工作知識,,清醒地認識自己,。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,,還應該學會舉一反三,。爭取在工作當中取得成功。
二,、積極進取,,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,,我會不斷增強自身的管理,、協調能力,,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。
三,、細節(jié)決定成敗。要做好日常實際工作,,要細心,、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領班官不大不小,,職權不大,。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信,。
因此我平時工作當中,,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問題加以處理,理順各種工作關系,。以上就是我擔任酒店客房領班年度的工作計劃,,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績,。
客房領班工作總結及計劃篇四
一年來,,酒店在中心領導及酒店班子的帶領下,以經營工作為中心,,以制度,、服務、責任和效益,、效能為目標,,緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標,以做好四項工作”為主線,,各項工作有序開展?,F總結如下:
一、三大工作目標完成情況
年初將管理工作,、服務質量管理,、經營工作列為年三大工作目標。一年來,,通過努力,,在各方面均取得一定成效。
(一)管理工作目標方面
1,、精細化管理目標的提出,,使酒店全體管理人員樹立了“天下大事、必做于細”的良好管理理念,。工作中,,更加注重管理上的細微,、教育引導上的細微、服務上的細微;避免了重布置,、輕檢查,,做到了腦勤、眼勤,、手勤,、腿勤;注重觀察問題、思考問題,,將精細化管理理念落實到工作的方方面面,,效果很好。
2,、效能化管理目標,。酒店結合實際,加強工作效能建設活動,。通過此項活動,,解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮,、責任心不強,、工作效率不高等工作問題,提高效能的長效管理機制和一切按照制度和經濟規(guī)律辦事,、真抓實干,、愛崗敬業(yè)的工作形象。在效能建設活動中,,酒店專門成立了活動領導小組及辦公室,。3月中下旬在全酒店范圍內通過各種形式逐層進行全員思想動員,3月底組織召開了一次“轉變職工形象,,加強酒店工作效能建設”大討論活動,。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性,、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范嚴格了學習要求;破除了無所作為,、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,。5月份,,酒店結合本單位工作實際,采取開門納諫與自查相結合,,單位查擺與個人查擺相結合,,召開討論會、發(fā)放征求意見表等多種形式,認真查擺了單位和個人存在的問題,。所查出來的問題都比較實際,,效果很好,并針對查擺出的問題,,剖析原因,,研究整改方向,于7月份起組織集中整改,,成果顯著,。此外,還結合效能建設活動的開展,,抓緊做好了“紅五月”員工培訓及技術比武活動,極大地提高了服務質量和服務水平,。
3,、成本管理目標。今年以來,,酒店嚴格控制成本,,節(jié)能增效。首先,,加強了財務核算管理,。各經營部門按月核算收支,分析營業(yè)收入和成本控制情況,,發(fā)現問題及時采取對策,。財務部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞,。各項帳款及時催收,,盡量避免了跑帳、漏帳,、死帳的發(fā)生,。其次,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,,嚴格控制了酒店非生產性支出,,降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上,,嚴格堅持審批制度,,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯系,,并配合做好庫存的盤點工作,,避免了物資積壓。再次,,在日常的管理中,,各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導,,提高了酒店職工、員工的節(jié)約意識,。
4,、設備設施維護保養(yǎng)管理目標。本著保養(yǎng)和維修相結合,、修舊如新,、修新如新的原則,各部門注意設備設施維護,、保養(yǎng),,總結改進不正確的容易損壞設備設施的操作方式,盡量將一些小問題消滅在萌芽狀態(tài);將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,,必要的環(huán)節(jié)要形成制度,,形成良好的操作習慣。
5,、用全新的理念與思路做好各項管理工作,。酒店要求管理人員提高自身素質的,樹立全新的管理理念和思路,,注重吸收,、借鑒別家酒店好的經驗和方法,以應對新的形勢,、新的任務和新的市場競爭,。結合勞動法的出臺,酒店認真對原《員工守則》作相應修改和完善,,明年年初正式執(zhí)行新《員工守則》,。
(二)服務質量管理目標
一年來,酒店的服務工作在保持發(fā)揚我店好的做法的基礎上,,還在以下兩個方面做出不少努力,。一是進一步完善了培訓方式。采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,,結合服務人員的知識結構,,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓,,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,,建立健全班前例會制度,,以便及時總結前一天的工作,并安排當天的工作。二是注重教育,、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務中仔細揣摩顧客的消費心理,,盡量滿足客人合理的要求;轉變“怕麻煩,、怕費時費力”的思想。力求服務上有所突破,,用客人的口碑,,擴大宣傳面,以擴大酒店形象和影響面,,整體服務質量有較大提高,。
(三)經營工作目標
經營工作是我們全部工作的核心,酒店緊緊抓住兩大主營部門客房,、餐廳收入,,在現有條件下努力開拓市場。
客房部在保持現有價格水平基礎上,,總結經營管理上的經驗、不足,,消化吸收同行的經營理念,,想方沒法開發(fā)長話聯盟住房積分等新項目、新辦法,,穩(wěn)定或提高住宿率,。餐飲部上半年重新調整了管理班子。新班子從主觀上反省和總結以往在經營,、管理上的不足和缺陷,,強化內部管理,加強了對服務人員的教育,、引導,、培訓,使服務質量得到一定的改善,,團隊的凝聚力,、向心力不斷增強;同時,餐廳為適應大眾化消費這一趨勢,,在力求菜品價格合理,、口味、質量穩(wěn)定上下功夫,,采取靈活多樣的經營模式,,找準經營定位,出主意、想辦法,,冬季還推出特色火鍋等,,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭。今年月餅生產,,酒店本著以銷定產的工作思路,,從制定工作方案,成立組織機構指揮系統(tǒng),,到想方沒法加大市場促銷力度,,開展全員促銷活動。一方面酒店通過努力順利通過了全國食品工業(yè)生產許可認證(qs),,著力改善生產條件,,大膽推出酥皮、透明皮及無糖香橙,、草莓,、木瓜等能滿足不同消費群體及口味的“新品”,嚴把出品質量關;一方面酒店全體干部職工,、員工發(fā)揚以往“不怕苦,、不怕累”的精神,克服困難,、犧牲個人休息時間加班加點,,不計個人得失跑促銷,使酒店今年月餅產銷超額完成預定任務,。
二,、四項工作開展情況
1、宣傳促銷工作,。今年酒店仍繼續(xù)完善推行全員促銷,。以營銷部為龍頭,勤走動,,多溝通,,利用各種渠道和有限的資源,結合自身特點進行宣傳,、促銷,,積極開發(fā)新客源。今年,,酒店加大了對團隊會議的銷售力度,,想方設法。及時獲取了解真實可靠的客源,、團會信息,,并隨著市場的變化及時調整營銷策略,。營銷部主動與各經營部門溝通,了解客源狀況以及存在的困難與問題,,出主意,、想辦法,開展有針對性的促銷,,取得較好成績,。
2、工會,、共青團工作及企業(yè)文化建設,。工會、共青團繼續(xù)以“南天精神”和構建企業(yè)文化建設為主線開展各項工作,。特別是“質量,、效率、服務月”的成功開展,,激發(fā)了廣大員工的敬業(yè)精神和協作精神,,為酒店造就一個寬松有益的進取環(huán)境。酒店員工流動性大,,在用人理念上,,酒店和工會、共青團要繼續(xù)體現“德”字原則,,對重點部門,、重點崗位采取了一定的措施,想方設法,、創(chuàng)造條件留住優(yōu)秀人才、骨干,,發(fā)揮所長,。酒店的文化建設緊緊圍繞以“倡導服務、贏得信譽,、爭取效益,、塑造形象”開展工作,工會,、共青團在工作,、生活上給予員工關心和幫助。在管理上,,注意體現“有情領導,、無情管理”的意識。通過努力,,我酒店繼續(xù)保持了自治區(qū)“青年文明號”榮譽稱號,,酒店總臺及客房部副經理分別被評為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標兵”稱號,,今年,以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為契機,,組織全體干部職工積極開展有針對性的,、立足本職、有特點的崗位練兵和技術比武活動,,也取得了可喜成績,。
3、做好安全工作,。酒店堅持“安全第一,,預防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責任到部門、到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,,并對存在的安全隱患及時,、整改;保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時,切實消除安全隱患,。安全生產月期間,,在酒店開展了一次全員安全教育活動,參與率達100%,。出安全板報4期,,開展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動,,大大提高了廣大干部職工的安全意識,。
三、存在問題
主要表現在以下幾個方面:
1,、理論學習方面,,仍存在工學矛盾的問題。有待進一步加以克服,,并用理論去指導實踐,,用新思想和科學理論解決工作中出現的新問題,、新情況。
2,、在制度建設中,,還存在不盡完善之處,有些制度針對性與操作性與現實有一定差距,,因此在編的《酒店操作實務》至今未能完整出版,,特別是餐飲部的制度建設,有待進一步量化和完善,。
3,、由于歷史原因,酒店的負債給酒店各項工作的順利開展帶來一定影響,。
4,、餐飲部的經營狀況不是很理想。
客房領班工作總結及計劃篇五
20xx已經成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,,我們就應未雨綢繆,,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,,推動下一年的工作開展,。
20xx年我客房部做了一下工作:
首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,,發(fā)現問題及時指出并進行培訓,,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,,有遺留問題,,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現從事酒店服務人員的專業(yè)素質,,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應的要求,一段時刻后,,由于種種原因,,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,,沒有堅持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,,我們將對此加大培訓,,督導力度。
總體效果較好,,在經過現場指導后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:1,。部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2,。要求服務員在做房時刻把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3,。做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。
每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,,自覺性,,用心性,從而構成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己,提高自身綜合潛質,,加大部門員工的培訓力度,,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉,。
1。同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠
2,。對各種大小事務抓的精細程度還不夠
3。對培訓,,布置,,安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,,齊心協力,,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好,。讓我們團結一致,,開拓進取,銳意創(chuàng)新,,為建設推進小康商務酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。?!
客房領班工作總結及計劃篇六
1,、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,,使得一些消耗品得到再次利用,,強化員工節(jié)約意識,比如洗發(fā)水,、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等,。酒店布草報廢率逐漸增高,在與洗滌方協調后,,提高了洗滌質量,加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作,,減少了因為員工在實際操作中對布草的損壞情況,,根據酒店客房的銷售情況和現有棉品情況,,客房補充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用,。加強對客房消費品的管理和調查,,即時進行整改與調整,主動詢問客人意見,,詢問客人喜歡的客房用品,,使得酒店迷你吧收入得到提高。
2,、衛(wèi)生檢查方面,,嚴格執(zhí)行查房制度,實行員工自查,,領班復查,,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標準,。規(guī)范房間的物品擺放位置,,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西,。
3,、在酒店硬件質量方面,在客房空調未更換之前,,客房投訴較多,,主要投訴體現在房間的硬件設施上,由于我們酒店是商務型酒店,,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,,這就導致大部分硬件設施在使用過幾年后出現老化褪色等問題,特別是空調,。后來客房部根據客人的要求以及現在酒店發(fā)展的需要,,將房間部分老化的空調全部更換。在解決這一問題過后,,客房在夏天的入住率提高了30%左右,,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶,。減少了客人的投訴,。
4、在服務質量方面,,由于客房部的特殊性,,從事客房工作的'的大多數都是40歲左右的老大姐,她們沒有接受過較高的學校教育。因此在服務方面出現較大的偏差,,客人對這方面的投訴居多,,主要體現在對客服務的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況,,與客房領班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓,,提高了客房對客的工作效率,減少了投訴,。
5,、在工程維修面,酒店由于已經走過了4個年頭了,,房間出現了很多工程方面的問題,,主要體現在房間門鎖,客房的電話線路以及網絡等問題,。后面經郭總同意,,在工程部的配合下,對房間的電話線路和網絡進行了調試及檢查,,改善了房間的網絡情況,。房間門鎖由于使用時間較長,大部門門鎖都不能正常的打開,,客人對此意見很大,,后面通過檢查維修,解決了這一問題,,客人反映良好,,客房住房率明顯提高。同時對4,、5f客房過道和客房進行重新裝修,,更換了過道地毯和房間墻紙,客房品質得到提升,,增加了酒店收入,,減少了客源流失。
6,、人員管理方面,,堅持公平公正原則,關愛員工,,拉近與員工之間的距離,,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門,,同時在根據酒店的實際情況和酒店減員增效的政策,,客房一共減少三名員工,降低了部門的營運成本,同時提高了員工的收入,,與酒店達到雙贏,。提高了員工對酒店的忠誠度。當然,,客房還有很多需要改進的地方,房間的設施設備急需完善,,而我們客房的人員的素質仍然需要提高,,對客服務方面仍需要加強,我將完善客房管理制度,,加強員工與自身的培訓,,與員工共同學習共同進步。
客房領班工作總結及計劃篇七
20xx年已經成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,,我們就應未雨綢繆,,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,,推動下一年的工作開展,。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務管理,,勤到現場,,發(fā)現問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,,有遺留問題,,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案。
二,、規(guī)范各管區(qū),,各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為了體現從事酒店服務人員的專業(yè)素質,,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,,一段時刻后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,,我們將對此加大培訓,督導力度,。
三,、為確保客房質量,,做了一次實作技能考核,。
總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度,。
四、開源節(jié)流,,降本增效,,從點滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:
部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。要求服務員在做房時刻把所有電源關掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
五,、堅持做好部門評優(yōu)工作,,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍
每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,,自覺性,,用心性,從而構成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣。
六,、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己,提高自身綜合潛質,,加大部門員工的培訓力度,,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉,。
七、自身存在的問題
1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠。
2,、對各種大小事務抓的精細程度還不夠,。
3、對培訓,,布置,,安排過的事檢查力度不夠。
我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,,齊心協力,共同發(fā)奮下,,我們堅信明年必須能夠做的更好,。讓我們團結一致,,開拓進取,銳意創(chuàng)新,,為建設推進xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。?!
客房領班工作總結及計劃篇八
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,,客房部結合實際情況,認真?zhèn)鬟_,、貫徹,、學習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質量更上一步臺階,。
(2)為確保客房出租質量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓,、三樓,、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗,。我們在房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經理抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾、窗紗,、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次,。床墊四個月翻一次,。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。
(3)開源節(jié)流,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,,有的謾罵呵斥服務員,,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件,。
(5)努力拓展長包房業(yè)務,。
長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),作息時間調整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據,。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。
(6)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,配合質監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓,,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務工作
會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。
(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,,門鎖,,門鏈,暖氣等及時定期檢查,,對跑冒滴漏等現象防患于未然,。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,消毒,。防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生,。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。
(9)員工們無論對國家、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心。四月份在支援災區(qū)活動中,,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數1140元,。員工之間互幫互助,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖,。
(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,。二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴重,。造成計劃內工作不能按時完成。
(四)20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。
以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,,最后,讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,,但在這段經營期間也暴露出一些不足,,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,,不斷提高服務質量,完善服務設施,。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力,!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作,。以上是本人今年的工作報告。
客房領班工作總結及計劃篇九
歲月如梭,,轉眼間,,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,,現將在這一年工作情況總結如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領班要有協調的作用和配合經理做好樓層管理工作
二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經理和書本學習提高自己的素質,,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是;
1有些工作不夠認真如查房,,設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,,還隊員工松懈。
3自己管理水平和理論水平有限,。
四下一年計:
1劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作.
2加強設施設備認真檢查和維護,,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,,合理安排好計劃衛(wèi)生,。
4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務水平,。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
客房領班工作總結及計劃篇十
x年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,,通過了國家的五星評審,,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,,經驗與不足,,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,,在20xx年里取得更大的進步?,F將20xx年的主要工作總結如下:
客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責,要有成就感,。因此,,在每日的.早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,,8f到10f的衛(wèi)生質量有了明顯的提高,。6月份以后,我改上中班領班,。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放,。
服務水平相對于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗,。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,,而受到了賓客的表揚,。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,,導致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,,送衣不及時,送衣送錯房號,,未向客人說明相關事項,,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,,教會她們細心,,提醒她們容易出錯的地方。(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,,現在做中班領班,,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實,。(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好,。對外賓的服務能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,,嚴格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費,。
員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平,。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業(yè)的理想,。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房領班工作總結及計劃篇十一
在金經理的領導下,,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗,。
有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點,。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:
一,、收洗客衣方面
這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,送衣不及時,,送衣送錯房號,,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓,,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方,。
二,、對客服務及時性方面
我做過早班領班,現在做中班領班,,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達,。
三、交接方面容易出錯
往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實,。
四,、員工的業(yè)務知識和能力有待提高
員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,,而距離真正的個性化服務,,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現,。
五,、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費,。
六、做好員工培訓和溝通工作
員工是對客服務和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平,。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業(yè)的理想,。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房領班工作總結及計劃篇十二
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:
一,、日常管理工作
樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關系,,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實事求是原則,做到上情下達,,下情上報,。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準確避免疏漏和差錯,。
二,、加強自身學習,提高業(yè)務水平
雖然我的職務只是一名領班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學識,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,向領導,,向同事學習,,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,,協調能力及處理問題等方面,,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行,。
三,、存在的問題
半年來,,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現在:第一,。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高,。第二.有些工作還不夠過細,,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。第三。自己的理論水平還不太高,。
四,、下半年的
工作計劃
1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。
2.加強學習,,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,,靈活運用自己的實際工作中,,優(yōu)化工作質量。
3.加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,,提高員工的業(yè)務水平,。
5.對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生,。
6.加強節(jié)能的檢查,,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查,。
在接下來的日子里,,我要努力改正自己的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,,爭取取得更大的工作成績,,為部門創(chuàng)造更大的價值。
時間定格到現在,,親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級階段過度到蹣跚學步慢慢步入正軌的全過程,,我堅信部門的工作會隨著酒店及集團的發(fā)展走向成熟,,邁向騰飛。
一個人工作的能力隨著時間的推移,,形如逆水行舟不近則退,,小進也是退。身為b座樓層領班,,從房型相對較小,、幾乎沒有vip接待和客源除大型會議外均為散客三點來看,每天工作都應該是從容不迫,、有條不紊的,。然而過去一年的時間,除了年歲虛長給我的感觸卻是疲憊,。疲憊之外應對這一反差有全方位深層次的思考,,關于區(qū)域內人員管理總結如下:
一、從業(yè)心態(tài)
有沒有將這份工作當作事業(yè)來做無可厚非,,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的,。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,在舉國歡度春節(jié)的日子,,人家面對的是身懷六甲喝混合農藥的病人,,而我面對的是心曠神怡喝可樂、雪碧的客人,。相對于病人的生命和健康,,我們負責的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,,營造一種賓至如歸,、家外之家的感覺。
每當疲憊之感襲來,,我總會想起我的這位朋友,,人家一位弱質女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對各種紛繁復雜病例的安康盡自己的一份力,,我天天上早班,,沒有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務,。當然,,我沒有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識是我工作的不足,,也是我以后應該注意的,。
二、心理角色定位
作為一個基層管理者,,對員工作出一定表率是必要的,,對員工是否按既定標準和程序完成工作進行督導更有必要,。可是大家大多看到的是我在及時調動布草,、順便幫著領一下酒水等,,而鮮于從對講機里聽到我喊誰回來做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,,一些員工面容就會浮現一層淡淡的霜,,連自己也覺得怎么是個這么一個蹩腳角色。所以人員管理過程中先有準確的角色定位了才能確保大家各行其事,。意識到了這一點是不夠的,,必須滲透到具體的工作中去。我的這個滲透過程速度太慢,,甚至有反彈,。
當讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴格按標準完成清掃任務后,,我心里有時冷不防會冒出“這還是原來的我嗎”的疑問,。找準定位后的堅定和這種堅定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,,矛盾也是推動事物向前發(fā)展的動力,,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,,我喜歡你”并不完全體現在面對矛盾時回避,、妥協和一味包容。
三,、管理模式
如果說從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨善其身層次的問題,,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當然這里是指我個人的模式,。
簡單的說,,管理模式由管理理念、系統(tǒng)結構和操作方法組成,,其中系統(tǒng)結構是固定的,,我們各領班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現出不同,。我曾固執(zhí)地認為需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進行有效的管理,,而這種行為模式要和員工通過大量的具體接觸抽象得來。大家都知道人員流動性大從來都是客房工作的硬傷,,人員不固定帶來的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會失去必要的銜接。比如五一期間那個雨天,,室內外氣溫差異大,,6f工作間由于開新風機引來雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,,不及時分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉,不清楚a,、b收臟布草差異的員工忙于清掃房間,,一個人面對工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會有如此累人的工作?宏觀體制是沒有問題的的,,如果理念出了問題那么思想有多遠你就能迷失多遠,。需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進行有效的管理本身沒有錯,但單純將管理對象理解為人是不全面的,,是將人和事機械地分離了,。
標準和程序都是前人智慧的結晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏,。所以人員再流動也應將人和事的管理有機的結合起來,,同樣的事,不同的人來做也應保持相同的標準,。
仔細來看,,以上提到三點都有同一核心——溝通。
管理問題以前是溝通,,現在是溝通,,將來也是溝通。b座有間房門鎖燈滅了還能扭動把手把門打開,,前段時間樓上的員工覺得文員使用對講機聲音比平時小是對講機送話孔讓膠帶粘住了,,能及時發(fā)現問題這點我有信心,但溝通不暢不及時即使發(fā)現問題所在也得不到解決,。這一點我深有感觸,。工作中有不解之處要和同事多對一溝通,在員工普遍存在的問題要集中起來培訓一對多的溝通,,領導交辦事項或遇到棘手問題要和領導一對一面對面反復溝通,。
客房領班工作總結及計劃篇十三
二加強自身學習和提高業(yè)務提高:雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經理和書本學習提高自己的素質,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行,。
2對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,,還隊員工松懈。
3自己管理水平和理論水平有限,。
1劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作.
2加強設施設備認真檢查和維護,,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求,,合理安排好計劃衛(wèi)生,。
4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平,。
在接下來日子里,,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值,。
今年,承蒙酒店領導與同事們的愛戴,,推舉我當選酒店客房領班,,酒店客房領班作為經理的助手,我會認真,、妥善地安排具體工作,,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協調客房相關各部門之間的關系,,為經理分憂,,為酒店創(chuàng)造效益。
在這里,,我就下半年的
工作計劃
,,制定如下:一,認真學習,、努力提高自身素質,。
作為酒店客房領班,,我從普通員工晉升為中層干部,,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己,,不僅要加強自身修養(yǎng),,加強實際工作能力,還應該學會舉一反三,,爭取在工作當中取得成功,。
二,積極進取,,使自己的工作水平有所提高,。
我相信,通過自己的努力,,我會不斷增強自身的管理,、協調能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。
三,,細節(jié)
決定
成敗,,要做好日常實際工作,要細心,、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié),。作為領班,官不大不小,,職權不大,。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信,。因此我平時工作當中,,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問題加以處理,理順各種工作關系,。以上就是我擔任酒店客房領班下半年的工作計劃,,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績,。