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客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃(通用13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-12 02:54:05
客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃(通用13篇)
時間:2023-10-12 02:54:05     小編:FS文字使者

計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個人計(jì)劃又該怎么寫呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,希望對大家能夠有所幫助,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

尊敬的各位賓館領(lǐng)導(dǎo),,各位同事大家好:

***生態(tài)賓館從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到賓館領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開始,,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全,。我每天的職責(zé)是:

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工,。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。

5,、每日開好班前例會,,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求,。

6,、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。平時工作的順利開展與賓館賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,賓館就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的,。新年新起點(diǎn),,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:

第一、我們將致力于維護(hù)賓館賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。

第二,、樹立n以客戶為中心口,的思想,,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。

第三,、在賓館必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),,作風(fēng)正派,,儀容優(yōu)雅大方。自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細(xì)膩、真誠,、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請各位審議!謝謝大家!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問題,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時刻后,由于種.種原因,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對此加培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:

1,、部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務(wù)員在做房時墾所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的.水電費(fèi),。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合潛質(zhì),加部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠。

2,、對各種小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3、對培訓(xùn),,布置,,安排過的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來飯店已有6年多了,,升為領(lǐng)班已有半年多,。回顧在這幾年的工作中,,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

一、日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管,、經(jīng)理做好樓層管理工作,。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高,雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),,要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。

三、存在問題,,在這一年里也存在一些問題和不足主要是:

1,、有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位,。

2,、對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈,。

3,、自己管理水平和理論水平有限。

四,、下一年計(jì)劃:

1,、積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

2,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3,、對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

4,、加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5,、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平。

在接下來日子里,,我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值,。今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管,、經(jīng)理的助手,,我會認(rèn)真、妥善地安排具體工作,,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。

在這里,,我就下一年的工作計(jì)劃制定如下

一、認(rèn)真學(xué)習(xí),、努力提高自身素質(zhì),。作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,,清醒地認(rèn)識自己,。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三,。爭取在工作當(dāng)中取得成功。

二,、積極進(jìn)取,,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,,我會不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍,。

三,、細(xì)節(jié)決定成敗。要做好日常實(shí)際工作,,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個細(xì)節(jié)。作為領(lǐng)班官不大不小,,職權(quán)不大,。如果平時工作還不做細(xì)做精,那么就會失去在基層員工中的威信,。

因此我平時工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系,。以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計(jì)劃,,我會嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇四

一年來,,酒店在中心領(lǐng)導(dǎo)及酒店班子的帶領(lǐng)下,,以經(jīng)營工作為中心,以制度,、服務(wù),、責(zé)任和效益、效能為目標(biāo),,緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標(biāo),,以做好四項(xiàng)工作”為主線,各項(xiàng)工作有序開展?,F(xiàn)總結(jié)如下:

一,、三大工作目標(biāo)完成情況

年初將管理工作、服務(wù)質(zhì)量管理,、經(jīng)營工作列為年三大工作目標(biāo),。一年來,通過努力,,在各方面均取得一定成效,。

(一)管理工作目標(biāo)方面

1、精細(xì)化管理目標(biāo)的提出,,使酒店全體管理人員樹立了“天下大事,、必做于細(xì)”的良好管理理念。工作中,,更加注重管理上的細(xì)微,、教育引導(dǎo)上的細(xì)微、服務(wù)上的細(xì)微;避免了重布置,、輕檢查,,做到了腦勤、眼勤,、手勤,、腿勤;注重觀察問題、思考問題,,將精細(xì)化管理理念落實(shí)到工作的方方面面,效果很好,。

2,、效能化管理目標(biāo)。酒店結(jié)合實(shí)際,,加強(qiáng)工作效能建設(shè)活動,。通過此項(xiàng)活動,解決了不少存在的諸如干事拖拉,、推諉扯皮,、責(zé)任心不強(qiáng),、工作效率不高等工作問題,提高效能的長效管理機(jī)制和一切按照制度和經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事,、真抓實(shí)干,、愛崗敬業(yè)的工作形象。在效能建設(shè)活動中,,酒店專門成立了活動領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室,。3月中下旬在全酒店范圍內(nèi)通過各種形式逐層進(jìn)行全員思想動員,3月底組織召開了一次“轉(zhuǎn)變職工形象,,加強(qiáng)酒店工作效能建設(shè)”大討論活動,。通過動員,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性,、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制;規(guī)范嚴(yán)格了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,。5月份,,酒店結(jié)合本單位工作實(shí)際,采取開門納諫與自查相結(jié)合,,單位查擺與個人查擺相結(jié)合,,召開討論會、發(fā)放征求意見表等多種形式,,認(rèn)真查擺了單位和個人存在的問題,。所查出來的問題都比較實(shí)際,效果很好,,并針對查擺出的問題,,剖析原因,研究整改方向,,于7月份起組織集中整改,,成果顯著。此外,,還結(jié)合效能建設(shè)活動的開展,,抓緊做好了“紅五月”員工培訓(xùn)及技術(shù)比武活動,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,。

3,、成本管理目標(biāo)。今年以來,,酒店嚴(yán)格控制成本,,節(jié)能增效。首先,,加強(qiáng)了財(cái)務(wù)核算管理,。各經(jīng)營部門按月核算收支,,分析營業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策,。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對每日收入的審核,,避免了各收銀臺的漏洞。各項(xiàng)帳款及時催收,,盡量避免了跑帳,、漏帳、死帳的發(fā)生,。其次,,各部門都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,,降低酒店的各項(xiàng)管理費(fèi)用,。在采購環(huán)節(jié)上,嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度,,用多少采購多少,,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤點(diǎn)工作,,避免了物資積壓,。再次,在日常的管理中,,各部門注意對員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),,提高了酒店職工、員工的節(jié)約意識,。

4,、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)管理目標(biāo)。本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、修舊如新,、修新如新的原則,各部門注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng),,總結(jié)改進(jìn)不正確的容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,盡量將一些小問題消滅在萌芽狀態(tài);將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,,必要的環(huán)節(jié)要形成制度,,形成良好的操作習(xí)慣。

5,、用全新的理念與思路做好各項(xiàng)管理工作。酒店要求管理人員提高自身素質(zhì)的,,樹立全新的管理理念和思路,,注重吸收,、借鑒別家酒店好的經(jīng)驗(yàn)和方法,以應(yīng)對新的形勢,、新的任務(wù)和新的市場競爭,。結(jié)合勞動法的出臺,酒店認(rèn)真對原《員工守則》作相應(yīng)修改和完善,,明年年初正式執(zhí)行新《員工守則》,。

(二)服務(wù)質(zhì)量管理目標(biāo)

一年來,酒店的服務(wù)工作在保持發(fā)揚(yáng)我店好的做法的基礎(chǔ)上,,還在以下兩個方面做出不少努力,。一是進(jìn)一步完善了培訓(xùn)方式。采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,,結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),,找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時,,建立健全班前例會制度,,以便及時總結(jié)前一天的工作,并安排當(dāng)天的工作,。二是注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務(wù),。要求在對客服務(wù)中仔細(xì)揣摩顧客的消費(fèi)心理,,盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費(fèi)時費(fèi)力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,,用客人的口碑,擴(kuò)大宣傳面,,以擴(kuò)大酒店形象和影響面,,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。

(三)經(jīng)營工作目標(biāo)

經(jīng)營工作是我們?nèi)抗ぷ鞯暮诵?,酒店緊緊抓住兩大主營部門客房,、餐廳收入,在現(xiàn)有條件下努力開拓市場,。

客房部在保持現(xiàn)有價格水平基礎(chǔ)上,,總結(jié)經(jīng)營管理上的經(jīng)驗(yàn)、不足,,消化吸收同行的經(jīng)營理念,,想方?jīng)]法開發(fā)長話聯(lián)盟住房積分等新項(xiàng)目,、新辦法,穩(wěn)定或提高住宿率,。餐飲部上半年重新調(diào)整了管理班子,。新班子從主觀上反省和總結(jié)以往在經(jīng)營、管理上的不足和缺陷,,強(qiáng)化內(nèi)部管理,,加強(qiáng)了對服務(wù)人員的教育、引導(dǎo),、培訓(xùn),,使服務(wù)質(zhì)量得到一定的改善,團(tuán)隊(duì)的凝聚力,、向心力不斷增強(qiáng);同時,,餐廳為適應(yīng)大眾化消費(fèi)這一趨勢,在力求菜品價格合理,、口味,、質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫,采取靈活多樣的經(jīng)營模式,,找準(zhǔn)經(jīng)營定位,,出主意、想辦法,,冬季還推出特色火鍋等,,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭。今年月餅生產(chǎn),,酒店本著以銷定產(chǎn)的工作思路,,從制定工作方案,成立組織機(jī)構(gòu)指揮系統(tǒng),,到想方?jīng)]法加大市場促銷力度,,開展全員促銷活動。一方面酒店通過努力順利通過了全國食品工業(yè)生產(chǎn)許可認(rèn)證(qs),,著力改善生產(chǎn)條件,,大膽推出酥皮、透明皮及無糖香橙,、草莓,、木瓜等能滿足不同消費(fèi)群體及口味的“新品”,嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān);一方面酒店全體干部職工,、員工發(fā)揚(yáng)以往“不怕苦,、不怕累”的精神,克服困難、犧牲個人休息時間加班加點(diǎn),,不計(jì)個人得失跑促銷,,使酒店今年月餅產(chǎn)銷超額完成預(yù)定任務(wù)。

二,、四項(xiàng)工作開展情況

1、宣傳促銷工作,。今年酒店仍繼續(xù)完善推行全員促銷,。以營銷部為龍頭,勤走動,,多溝通,,利用各種渠道和有限的資源,結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,、促銷,,積極開發(fā)新客源。今年,,酒店加大了對團(tuán)隊(duì)會議的銷售力度,,想方設(shè)法。及時獲取了解真實(shí)可靠的客源,、團(tuán)會信息,,并隨著市場的變化及時調(diào)整營銷策略。營銷部主動與各經(jīng)營部門溝通,,了解客源狀況以及存在的困難與問題,,出主意、想辦法,,開展有針對性的促銷,,取得較好成績。

2,、工會,、共青團(tuán)工作及企業(yè)文化建設(shè)。工會,、共青團(tuán)繼續(xù)以“南天精神”和構(gòu)建企業(yè)文化建設(shè)為主線開展各項(xiàng)工作,。特別是“質(zhì)量、效率,、服務(wù)月”的成功開展,,激發(fā)了廣大員工的敬業(yè)精神和協(xié)作精神,為酒店造就一個寬松有益的進(jìn)取環(huán)境,。酒店員工流動性大,,在用人理念上,酒店和工會、共青團(tuán)要繼續(xù)體現(xiàn)“德”字原則,,對重點(diǎn)部門,、重點(diǎn)崗位采取了一定的措施,想方設(shè)法,、創(chuàng)造條件留住優(yōu)秀人才,、骨干,發(fā)揮所長,。酒店的文化建設(shè)緊緊圍繞以“倡導(dǎo)服務(wù),、贏得信譽(yù)、爭取效益,、塑造形象”開展工作,,工會、共青團(tuán)在工作,、生活上給予員工關(guān)心和幫助,。在管理上,注意體現(xiàn)“有情領(lǐng)導(dǎo),、無情管理”的意識,。通過努力,我酒店繼續(xù)保持了自治區(qū)“青年文明號”榮譽(yù)稱號,,酒店總臺及客房部副經(jīng)理分別被評為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標(biāo)兵”稱號,,今年,以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為契機(jī),,組織全體干部職工積極開展有針對性的,、立足本職、有特點(diǎn)的崗位練兵和技術(shù)比武活動,,也取得了可喜成績,。

3、做好安全工作,。酒店堅(jiān)持“安全第一,,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責(zé)任到部門,、到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,并對存在的安全隱患及時,、整改;保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位,、整改及時,,切實(shí)消除安全隱患。安全生產(chǎn)月期間,,在酒店開展了一次全員安全教育活動,,參與率達(dá)100%。出安全板報(bào)4期,,開展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動,,大大提高了廣大干部職工的安全意識,。

三、存在問題

主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

1,、理論學(xué)習(xí)方面,,仍存在工學(xué)矛盾的問題。有待進(jìn)一步加以克服,,并用理論去指導(dǎo)實(shí)踐,,用新思想和科學(xué)理論解決工作中出現(xiàn)的新問題、新情況,。

2,、在制度建設(shè)中,還存在不盡完善之處,,有些制度針對性與操作性與現(xiàn)實(shí)有一定差距,,因此在編的《酒店操作實(shí)務(wù)》至今未能完整出版,特別是餐飲部的制度建設(shè),,有待進(jìn)一步量化和完善,。

3、由于歷史原因,,酒店的負(fù)債給酒店各項(xiàng)工作的順利開展帶來一定影響,。

4、餐飲部的經(jīng)營狀況不是很理想,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇五

20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動下一年的工作開展,。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時刻后,,由于種種原因,,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。

總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:1。部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2,。要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

1,。同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2。對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,。對培訓(xùn),,布置,安排過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。?!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇六

1,、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,,使得一些消耗品得到再次利用,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,比如洗發(fā)水,、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等,。酒店布草報(bào)廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調(diào)后,,提高了洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)對員工的思想教育以及規(guī)范的操作,減少了因?yàn)閱T工在實(shí)際操作中對布草的損壞情況,,根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況,,客房補(bǔ)充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用,。加強(qiáng)對客房消費(fèi)品的管理和調(diào)查,,即時進(jìn)行整改與調(diào)整,主動詢問客人意見,,詢問客人喜歡的客房用品,,使得酒店迷你吧收入得到提高。

2,、衛(wèi)生檢查方面,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,實(shí)行員工自查,,領(lǐng)班復(fù)查,,主管抽查的三級查房制度,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達(dá)到酒店的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),。規(guī)范房間的物品擺放位置,,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西,。

3,、在酒店硬件質(zhì)量方面,,在客房空調(diào)未更換之前,客房投訴較多,,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上,,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,對客房硬件要求沒有星級酒店那么高,,這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題,,特別是空調(diào)。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,,將房間部分老化的空調(diào)全部更換,。在解決這一問題過后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,,保證了酒店的利益,,留住了大部分老客戶。減少了客人的投訴,。

4,、在服務(wù)質(zhì)量方面,由于客房部的特殊性,,從事客房工作的'的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐,,她們沒有接受過較高的學(xué)校教育。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差,,客人對這方面的投訴居多,,主要體現(xiàn)在對客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況,,與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進(jìn)行了一些對客方面的培訓(xùn),提高了客房對客的工作效率,,減少了投訴,。

5、在工程維修面,,酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了,,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題,主要體現(xiàn)在房間門鎖,,客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問題,。后面經(jīng)郭總同意,在工程部的配合下,,對房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了調(diào)試及檢查,,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況。房間門鎖由于使用時間較長,,大部門門鎖都不能正常的打開,,客人對此意見很大,,后面通過檢查維修,解決了這一問題,,客人反映良好,,客房住房率明顯提高。同時對4,、5f客房過道和客房進(jìn)行重新裝修,,更換了過道地毯和房間墻紙,客房品質(zhì)得到提升,,增加了酒店收入,,減少了客源流失。

6,、人員管理方面,,堅(jiān)持公平公正原則,關(guān)愛員工,,拉近與員工之間的距離,,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門,,同時在根據(jù)酒店的實(shí)際情況和酒店減員增效的政策,,客房一共減少三名員工,降低了部門的營運(yùn)成本,,同時提高了員工的收入,,與酒店達(dá)到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度,。當(dāng)然,,客房還有很多需要改進(jìn)的地方,房間的設(shè)施設(shè)備急需完善,,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,,對客服務(wù)方面仍需要加強(qiáng),我將完善客房管理制度,,加強(qiáng)員工與自身的培訓(xùn),,與員工共同學(xué)習(xí)共同進(jìn)步。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇七

20xx年已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動下一年的工作開展,。

20xx年我客房部做了一下工作:

一,、20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。

二、規(guī)范各管區(qū),,各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時刻后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。

三、為確??头抠|(zhì)量,,做了一次實(shí)作技能考核。

總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

四、開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:

部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

五,、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

六,、20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

七,、自身存在的問題

1、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠,。

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3,、對培訓(xùn),布置,,安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。?!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇八

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,,客房部結(jié)合實(shí)際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),、貫徹,、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓,、三樓,、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗,。我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,對于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機(jī)三個月整個消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾,、窗紗,、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套,、椅子套一年清洗一次,。床墊四個月翻一次。并做好記錄,,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。

(3)開源節(jié)流,,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。

(4)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進(jìn)行來訪登記,,可對于鐘點(diǎn)房客人的來訪,、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

(5)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。

(6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)、實(shí)際操作的培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

(8)在安全方面做到對電器開關(guān),,水開關(guān),門鎖,,門鏈,,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,消毒,。防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。

(9)員工們無論對國家、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,,也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖,。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),,管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時完成,。

(四)20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,,給賓館減少不必要的損失,。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作報(bào)告,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇九

歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,,來xxx賓館已有一年多了,,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),,要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。

三存在問題:在這一年里也存在一些問題和不足主要是;

1有些工作不夠認(rèn)真如查房,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

2對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,,還隊(duì)員工松懈。

3自己管理水平和理論水平有限,。

四下一年計(jì):

1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

4加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平,。

在接下來日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十

x年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,,值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,,這樣我們才能揚(yáng)長避短,,開拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),,要有成就感,。因此,在每日的.早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放,。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,,送衣不及時,送衣送錯房號,,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),,教會她們細(xì)心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi)。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十一

在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。

有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要有以下幾個方面:

一,、收洗客衣方面

這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,送衣不及時,,送衣送錯房號,,未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),,教會她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方,。

二,、對客服務(wù)及時性方面

我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達(dá),。

三、交接方面容易出錯

往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí),。

四,、員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高

員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

五,、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi),。

六,、做好員工培訓(xùn)和溝通工作

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十二

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下:

一,、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),,下情上報(bào)。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。

二,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。

三,、存在的問題

半年來,本人能認(rèn)真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二.有些工作還不夠過細(xì),,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。第三。自己的理論水平還不太高,。

四,、下半年的

工作計(jì)劃

1.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。

2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3.加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),,合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進(jìn)房檢查。

在接下來的日子里,,我要努力改正自己的缺點(diǎn),,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),爭取取得更大的工作成績,,為部門創(chuàng)造更大的價值,。

時間定格到現(xiàn)在,親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級階段過度到蹣跚學(xué)步慢慢步入正軌的全過程,,我堅(jiān)信部門的工作會隨著酒店及集團(tuán)的發(fā)展走向成熟,,邁向騰飛。

一個人工作的能力隨著時間的推移,,形如逆水行舟不近則退,,小進(jìn)也是退。身為b座樓層領(lǐng)班,,從房型相對較小,、幾乎沒有vip接待和客源除大型會議外均為散客三點(diǎn)來看,每天工作都應(yīng)該是從容不迫,、有條不紊的,。然而過去一年的時間,除了年歲虛長給我的感觸卻是疲憊,。疲憊之外應(yīng)對這一反差有全方位深層次的思考,,關(guān)于區(qū)域內(nèi)人員管理總結(jié)如下:

一,、從業(yè)心態(tài)

有沒有將這份工作當(dāng)作事業(yè)來做無可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的,。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,,在舉國歡度春節(jié)的日子,,人家面對的是身懷六甲喝混合農(nóng)藥的病人,,而我面對的是心曠神怡喝可樂、雪碧的客人,。相對于病人的生命和健康,,我們負(fù)責(zé)的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,,營造一種賓至如歸,、家外之家的感覺。

每當(dāng)疲憊之感襲來,,我總會想起我的這位朋友,,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對各種紛繁復(fù)雜病例的安康盡自己的一份力,,我天天上早班,,沒有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務(wù),。當(dāng)然,,我沒有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識是我工作的不足,,也是我以后應(yīng)該注意的,。

二、心理角色定位

作為一個基層管理者,,對員工作出一定表率是必要的,,對員工是否按既定標(biāo)準(zhǔn)和程序完成工作進(jìn)行督導(dǎo)更有必要??墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r調(diào)動布草,、順便幫著領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對講機(jī)里聽到我喊誰回來做返工,。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,,一些員工面容就會浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺得怎么是個這么一個蹩腳角色,。所以人員管理過程中先有準(zhǔn)確的角色定位了才能確保大家各行其事,。意識到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去,。我的這個滲透過程速度太慢,,甚至有反彈。

當(dāng)讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成清掃任務(wù)后,,我心里有時冷不防會冒出“這還是原來的我嗎”的疑問,。找準(zhǔn)定位后的堅(jiān)定和這種堅(jiān)定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,,矛盾也是推動事物向前發(fā)展的動力,,要做的是抓住矛盾的主要方面,,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對矛盾時回避,、妥協(xié)和一味包容,。

三、管理模式

如果說從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨(dú)善其身層次的問題,,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,,當(dāng)然這里是指我個人的模式。

簡單的說,,管理模式由管理理念,、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作方法組成,其中系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是固定的,,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同。我曾固執(zhí)地認(rèn)為需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,,而這種行為模式要和員工通過大量的具體接觸抽象得來,。大家都知道人員流動性大從來都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會失去必要的銜接,。比如五一期間那個雨天,室內(nèi)外氣溫差異大,,6f工作間由于開新風(fēng)機(jī)引來雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,,不及時分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉(zhuǎn),不清楚a,、b收臟布草差異的員工忙于清掃房間,,一個人面對工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會有如此累人的工作?宏觀體制是沒有問題的的,,如果理念出了問題那么思想有多遠(yuǎn)你就能迷失多遠(yuǎn),。需要摸清楚每個管理對象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒有錯,但單純將管理對象理解為人是不全面的,,是將人和事機(jī)械地分離了,。

標(biāo)準(zhǔn)和程序都是前人智慧的結(jié)晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏,。所以人員再流動也應(yīng)將人和事的管理有機(jī)的結(jié)合起來,,同樣的事,不同的人來做也應(yīng)保持相同的標(biāo)準(zhǔn),。

仔細(xì)來看,,以上提到三點(diǎn)都有同一核心——溝通。

管理問題以前是溝通,,現(xiàn)在是溝通,,將來也是溝通。b座有間房門鎖燈滅了還能扭動把手把門打開,,前段時間樓上的員工覺得文員使用對講機(jī)聲音比平時小是對講機(jī)送話孔讓膠帶粘住了,,能及時發(fā)現(xiàn)問題這點(diǎn)我有信心,但溝通不暢不及時即使發(fā)現(xiàn)問題所在也得不到解決,。這一點(diǎn)我深有感觸,。工作中有不解之處要和同事多對一溝通,在員工普遍存在的問題要集中起來培訓(xùn)一對多的溝通,,領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)或遇到棘手問題要和領(lǐng)導(dǎo)一對一面對面反復(fù)溝通,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十三

二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。

2對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,,還隊(duì)員工松懈。

3自己管理水平和理論水平有限,。

1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

4加強(qiáng)節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查

5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平,。

在接下來日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。

今年,,承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,,我會認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系,,為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益,。

在這里,,我就下半年的

工作計(jì)劃

,制定如下:

一,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、努力提高自身素質(zhì),。

作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為中層干部,,跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識,,清醒地認(rèn)識自己,不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),,加強(qiáng)實(shí)際工作能力,,還應(yīng)該學(xué)會舉一反三,爭取在工作當(dāng)中取得成功,。

二,,積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高,。

我相信,,通過自己的努力,我會不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,,在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。

三,,細(xì)節(jié)

決定

成敗,,要做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個細(xì)節(jié),。作為領(lǐng)班,官不大不小,,職權(quán)不大,。如果平時工作還不做細(xì)做精,那么就會失去在基層員工中的威信,。因此我平時工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關(guān)系,。

以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計(jì)劃,,我會嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績,。

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