每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

酒店前臺(tái)周記篇一

在大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生們，往往需要完成實(shí)習(xí)課程,，以鍛煉自己的實(shí)踐能力,。我也不例外，最近完成了一周的酒店實(shí)習(xí)課程,。在這段時(shí)間里,，我收獲了很多體會(huì)和感悟，下面將分享我對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的心得體會(huì),。

第二段：為什么選擇酒店管理,？

對(duì)于我來說，選擇酒店管理專業(yè),，主要是出于熱愛服務(wù)行業(yè)和接待客人的欲望,。實(shí)習(xí)期間，我切身體會(huì)到了客人的需求和滿意度對(duì)于酒店的影響,。我學(xué)到了如何為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),、怎樣處理客人抱怨等技巧，這些都是在課堂上學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。

第三段：實(shí)習(xí)過程中的收獲

在實(shí)習(xí)的過程中,，我最大的收獲是實(shí)踐能力的提高。從學(xué)習(xí)中了解客戶狀況,，到快速響應(yīng)客戶需求以及處理問題,，這樣的練習(xí)對(duì)我的職業(yè)生涯非常重要。此外,，在實(shí)習(xí)中我還學(xué)會(huì)了如何與其他職員溝通,，團(tuán)隊(duì)合作以及陽光與微笑的重要性。同時(shí),，還學(xué)到了如何提高自己的效率,，畢竟在酒店排隊(duì)等待的客人是非常不耐煩的。

第四段：實(shí)習(xí)過程中的挑戰(zhàn)

在實(shí)習(xí)期間,，我也遇到了不少挑戰(zhàn),。酒店管理這個(gè)領(lǐng)域，客戶總有著不同的需求和性格,。與客人溝通時(shí),，有時(shí)候需要用心徹底了解他們的要求,，有時(shí)則是需要以親善的方式化解沖突。為了處理好每個(gè)客人的需求,，我要求高度的反應(yīng)能力,，即時(shí)處理問題，并從錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn),，以避免再次發(fā)生,。

第五段：總結(jié)

在實(shí)習(xí)課程中，我學(xué)到了很多,，對(duì)于團(tuán)隊(duì)合作和高質(zhì)量的服務(wù)都有了更深刻的認(rèn)識(shí),。與客人溝通處理尤其是增加了我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為我日后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。最后，我相信最重要的是,，要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),，不斷提升自己的能力和技巧，以成為更好的酒店管理人員,。

酒店前臺(tái)周記篇二

酒店出納承擔(dān)了酒店財(cái)務(wù)的運(yùn)營狀況,，本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店出納實(shí)習(xí)周記的精彩范文，歡迎閱讀與參考,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(一)

第五周,，也是我快離開實(shí)習(xí)崗位的時(shí)間。越是到最后,，我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,，真想再延長幾周時(shí)間，但這是不可能的,，因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào),。這么多周下來，我深切體會(huì)到了出納專業(yè)的特殊性,，出納,，是一門實(shí)用性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科,，如果不進(jìn)行實(shí)際操作演練,，而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話，你的工作將會(huì)非常地不適應(yīng),，以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò),。可見出納的謹(jǐn)慎性有多么地重要,。

這周我還是從事上周原始憑證的填制,，由于上周的教訓(xùn)和我后來偷偷地在宿舍惡補(bǔ)了一下書本上的知識(shí),，這周操作起來就比上周好多了。而且,，我也加深了對(duì)紅字更正法的實(shí)際體會(huì),，以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉，寫上“作廢”兩字就可以了,，但在公司里面,，要用紅筆劃調(diào)，再蓋上責(zé)任人的章,，這樣才能作廢,。對(duì)于數(shù)字的填寫，高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,，按格填寫,，不能東倒西歪的，并且記賬時(shí)要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱,，我不敢有絲毫的馬虎，因?yàn)檫@是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù),。

這一周實(shí)習(xí)下來，從制單到記賬的整個(gè)過程基本上有了一個(gè)大概的了解,，并結(jié)合書本知識(shí)總結(jié)了一下手工做賬的來龍去脈,。通過自己的努力,，我的實(shí)習(xí)變得越來越得心應(yīng)手,，我感覺很欣慰,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(二)

這兩周的我在負(fù)責(zé)公司工商年檢的任務(wù),，于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進(jìn)行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,，年檢需要的材料主要有驗(yàn)資報(bào)告、營業(yè)執(zhí)照副本,、公章,、公司章程、資產(chǎn)負(fù)債表,、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,，主要要做的就是編制資產(chǎn)負(fù)債表和損益表了,。翻出之前的稅單以及各類憑證，算得我頭暈啊,，這么多數(shù)字，都看傻了,。

培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,，其實(shí)編制財(cái)務(wù)報(bào)表其實(shí)不難,，難怪有人說出納是一門藝術(shù),，我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會(huì)一二了,，就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周，也基本掌握了,，收獲了知識(shí)不少的兩周啊,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(三)

今天已經(jīng)是第三周了,實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去了.我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的.

這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化.我主要負(fù)責(zé)接聽客戶的來電,訂餐,購買辦公用品,兌換零錢,收發(fā)快遞,記錄一些小額的開支,保管一些零錢等等.雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,但工作效率卻比以前提高了不少,帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,比如去銀行要填哪些單子,填寫的規(guī)范等等,但并沒有讓我實(shí)際操作,她說下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了.

在這三周里,每一天我都過得很充實(shí),因?yàn)槲医佑|的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,我也深深體會(huì)到把書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化到實(shí)踐中去的重要性.只有理論和實(shí)踐相結(jié)合了,所學(xué)來的知識(shí)才不是紙上談兵.我相信下一周我會(huì)過得更充實(shí),也更有意義.

酒店出納實(shí)習(xí)周記(四)

終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定選擇酒店實(shí)習(xí),，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè)。我選擇的是我們這個(gè)城市最好的一家酒店藍(lán)天大酒店,，并且通過面試,，我順利的成為酒店的一員,。到酒店的第一天，是接受公司的培訓(xùn),，講一些酒店禮儀和服務(wù)常識(shí),，因?yàn)槲冶旧硎菍W(xué)市場營銷的，禮儀和服務(wù)方面的知識(shí)比其他新員工更扎實(shí),，所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn),，提前上崗了。

剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活,，最受委屈得要算是腳了,，每天8小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑,。本周，我感受最深的是服從二字現(xiàn)在,，我這樣要求自己,。必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說,，我是一名實(shí)習(xí)生,，是酒店里面等級(jí)最低的一名員工，服從是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說,，在中國的國企里面,，服從也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言，服從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),，更是員工接受酒店通過自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一,。

團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的。酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告,。我要求自己要服從我的上級(jí),，從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真,、好學(xué)過,。說真的，我也有我很自卑的一面,，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少,，我存在著什么不足的地方,。或許,，我的學(xué)歷比他們高,，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉;或許,，我的理論知識(shí)過了關(guān),，但酒店知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間，我的實(shí)操能力還不強(qiáng),，我的經(jīng)驗(yàn)還不足,，或許很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者,，所以,，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己,，一定要虛心,，鞭策自己，要不斷進(jìn)步,。而首要的,，便是要服從!沒有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失,。

我,，想到了我的身份，我的職業(yè),，我的公司,。我是一個(gè)收銀員，我是一個(gè)酒店服務(wù)員,，我是酒店的一員,，我是藍(lán)天大酒店的一員。因?yàn)橛兄@么好的工作環(huán)境,，我的路,，便是充滿陽光與服務(wù)之路。

我清晰地記得,，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),，進(jìn)入大廈后，各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工,、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議室、辦公室等,，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,，公司最有價(jià)值的資產(chǎn)，食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,，我在藍(lán)天大酒店沐浴著陽光,，我欣賞著這個(gè)酒店前臺(tái)的熱情，我享受著這個(gè)酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為酒店一員時(shí),，我便產(chǎn)生共鳴,。我知道，在這個(gè)酒店,，我享受的不僅僅是待遇,，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中，同事間暢所欲言,，關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出，在太陽噴薄欲出之際,，發(fā)射萬丈光芒,，賜予生命熱，讓其成長,，讓其茁壯,。

作為一名前臺(tái)收銀員，我的崗位職責(zé),，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn),。我無時(shí)無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是藍(lán)天大酒店的企業(yè)文化,。我的微笑,、自信、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),，是我的榮幸;請(qǐng)您接受,，并請(qǐng)同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),，我將用我在這工作的時(shí)間,，為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽光的信息，讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,，就算是滿途荊棘,，在陽光的照耀下，荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,，那便是暖。在路上與我產(chǎn)生交集的人,，便會(huì)得到我傳遞的陽光,。在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光,，那是屬于我自己的陽光,，在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽光服務(wù),。

在局外人看來，收銀員的工作很簡單,，就是把顧客開房的賬目結(jié)清,。實(shí)際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,，但這不是收銀工作的全部,，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)?，顧客踏進(jìn)酒店,，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員，退房結(jié)賬時(shí),，直接接觸的還是收銀員,，收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了酒店的形象,，所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要,，酒店也很注重這一點(diǎn)，從來到這里的第一天,，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員,，收銀技巧的掌握固然重要,，但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告各類報(bào)告http://,。您好,，歡迎下次再來這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。

我們過去花的每一分錢都來之不易,，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的,。未來我們要走的路很長，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,。認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正,，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階,。所以我鼓勵(lì)自己，只要自己努力過,，就一定會(huì)有收獲,。

酒店出納實(shí)習(xí)周記(五)

實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日—20xx年x月x日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房中心文員

實(shí)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)報(bào)工程，填寫維修單

工作業(yè)績：

不知不覺時(shí)間過的真快,，我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西,。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過程,，填寫維修單，我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來的過程情況,，我們首先在電腦報(bào)過去給工程部,，然后打電話給工程部，讓他們及時(shí)處理,，最后在填維修單,。這個(gè)工作看起來簡單，其實(shí)里面有很多學(xué)問的,，如果對(duì)酒店客房布局不知道,，那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的，你不知道是什么東西在什么地方,，這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,，所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí)。

工作體會(huì)：

回顧這七周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。我知道了課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實(shí)習(xí),，時(shí)間雖然很短,，但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的。比如,，如何與同事,，與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,，在實(shí)習(xí)時(shí),，我經(jīng)常會(huì)留心周圍的同事是如何相處的，也盡量虛心請(qǐng)教,，與同事們相處,，不但可以放松神經(jīng)，也學(xué)了不少為人知道,。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾悲傷過,、失落過、苦惱過,委屈過,。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝,。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會(huì)了我酒店知識(shí),還讓我學(xué)會(huì)為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心,。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會(huì)旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰,。

酒店前臺(tái)周記篇三

20xx年12月7日這天，我到xx酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生,，也很新鮮,。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,，帶我參觀了一下酒店的客房及餐廳，還給我介紹了另外幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一周的時(shí)間很快就過去了,，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中,，因?yàn)橹挥泻偷觊L、同事都處理好關(guān)系,，才能有利于自己工作的展開,。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，以及一周的試用期,，再過完前一周的試用期后我被告知要有一位師傅帶我正是學(xué)習(xí)系統(tǒng),，我很樂意，因?yàn)榻K于可以接觸到xx系統(tǒng)的一些東西,，師傅很嚴(yán)厲但畢竟嚴(yán)師出高徒,，師傅給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里,，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。 這一周，感覺沒有第一周那么輕松,，因?yàn)榈谝恢軙r(shí)只是幫其他同事打下手,，了解一些不太深入的東西，但是一入系統(tǒng)感覺整個(gè)人都處于慌亂之中,，雖然有師傅指導(dǎo),，但也還是經(jīng)常出錯(cuò)?！安慌鲁鲥e(cuò),，就怕不知道錯(cuò)在哪里,，不怕不你懂，就怕你不懂了卻還不說出來”這是師傅常對(duì)我說的話,。

今天已經(jīng)是第三周了,，我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少,，不用因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西再東找西找東問西問了。對(duì)系統(tǒng)的東西也慢慢的有了條理性,，這一周的主要工作是學(xué)接電話預(yù)定,，在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難,。因?yàn)楫吘箤I(yè)不太對(duì)口,，對(duì)酒店行業(yè)了解也不是太多，xx又是全國連鎖的知名酒店,，可能一些專業(yè)性的東西又較多,，所以對(duì)xx酒店的一些專業(yè)詞匯并不理解，無法與客人做到良好的溝通,，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教,，之后再給客人回電話做詳細(xì)的交談。然后就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí),。

因?yàn)閯傔M(jìn)酒店的緣故,，一些重要的事情都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,，一點(diǎn)一滴地積累,，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè),。 每天上班，我基本可以保證提前到酒店,，在開始工作的前一段時(shí)間,，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適愉快,，也能從這一點(diǎn)時(shí)間里了解一些我不太清楚的事務(wù),。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,，不過雖然是一些瑣碎的小事,，卻和學(xué)校里很不一樣,，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,，也很值得,。

這周周三晚上,酒店經(jīng)理說要讓我和另外兩個(gè)同事周五去保定做培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),，但是到了保定之后發(fā)現(xiàn)只是區(qū)域經(jīng)理想以聊天的形式,，對(duì)一些新入職的員工來談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出他個(gè)人對(duì)我們的一些建議,。區(qū)域經(jīng)理在酒店行業(yè)做了十多年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。他對(duì)酒店行業(yè)有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。除此之外,，還對(duì)我們工作中遇到的一些實(shí)際性的問題做了詳細(xì)的解答,。另外對(duì)職業(yè)生涯規(guī)劃上還建議我們學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面,，這樣找起工作來就不那么困難了。

不知不覺時(shí)間過的真快,，我在這個(gè)前臺(tái)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西,。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)修的一下事物，填寫維修單,，前臺(tái)會(huì)接到樓層服務(wù)員報(bào)來的房間問題,，由我再轉(zhuǎn)達(dá)給工程部維修，首先在電腦報(bào)過去給工程部,，然后打電話給工程部,，讓他們及時(shí)處理，最后在填維修單,。這個(gè)工作看起來簡單,，其實(shí)里面有很多學(xué)問的，如果對(duì)酒店客房布局不知道,，那么在接到樓層服務(wù)員的通知會(huì)不知所措,，不知道是什么東西在什么地方放著，不知道怎么給工程描述,，這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,，還好我在沒事的時(shí)候也會(huì)去客房部轉(zhuǎn)一圈，所以對(duì)房間也較為了解,，才減少了一些不必要的麻煩,，有時(shí)候我也會(huì)給工程師傅幫忙，因?yàn)楫吘故乔芭_(tái)唯一一個(gè)男的，慢慢看著一些東西自己也就懂了,，有時(shí)候自己可以解決的問題也就沒有麻煩工程,，處理好之后給工程師傅說一下也就可以。

這周酒店接了一個(gè)團(tuán)隊(duì),，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，整個(gè)人直接就處于慌亂之中,，也可以說是被嚇到,，因?yàn)椴]有經(jīng)歷過一下接觸這么多客人，生怕出錯(cuò),，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來,，但師傅卻也說的很有道理“慢慢來不要著急，房卡在你手里,，客人在怎么急沒用房卡也進(jìn)不了房間,，別出錯(cuò)就行”，大多數(shù)客人都是很好的,，會(huì)很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心。一天遇到了一個(gè)中介的客人,，由于客房還沒有做出來,，一同事就建議客人把行李先存起來，等客房做好了之后在入住,，因?yàn)榫频暌话愣际窃缙鹆c(diǎn)之后重新計(jì)算一間夜,，前一天晚上又是滿房，只能等有其他客人退房打掃好之后才能辦理入住手續(xù),，誰知道,，那位客人突然就大發(fā)脾氣，說xx酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李,？為什么預(yù)定了卻沒有房間？我們只是好心提一些建議讓客人把行李現(xiàn)存放起來再稍作休息,，等房間做好之后再給客人辦理,，結(jié)果卻還被客人數(shù)落了一頓，心里確實(shí)有點(diǎn)不舒服,。

一天一客人快到14點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說要退房,，他問可不可以延遲到14點(diǎn)半，并不加收半天的房費(fèi),，我問了值班經(jīng)理,，經(jīng)理一看客人時(shí)鉑金會(huì)員,，就答應(yīng)了此事，因?yàn)樵趚x不同的會(huì)員級(jí)別可以享受更晚的退房時(shí)間,，最晚也就是到中午14點(diǎn)之前,，這位客人也是經(jīng)常住，所以就同意幫這位客人修改了退房的時(shí)間,?？腿嗽?4點(diǎn)10分的時(shí)候回到店，問我現(xiàn)在還能不能用房卡開門,，我就詢問他是不是剛才打電話的那位客人,，他說是的，我感覺應(yīng)該可以開門就直接告訴了他,。后來客人下來說,，他打不開門，經(jīng)理告訴我房卡過了退房時(shí)間會(huì)自動(dòng)消磁,。然后自然少不了客人的一頓抱怨，也只能忍著,，畢竟也是自己出的錯(cuò),，因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的?？磥碜鋈魏问虑槎际切枰J(rèn)真負(fù)責(zé)的,，以后不能老憑自己的感覺做事。

在酒店的這段時(shí)間,，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,，幫忙做一些力所能及的事，并提早了解今天的事務(wù),。任何事情都是貴在堅(jiān)持認(rèn)真負(fù)責(zé),，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象,，也會(huì)給自己帶來不必要的麻煩,。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的工作業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,，但一接觸新的業(yè)務(wù),，還是有一種挫敗感。雖然學(xué)了這么久,，但肯定沒有其他老員工那么熟練,，感覺有些事情也急不得，只能慢慢磨合熟練,。這一周又是這么過去了,，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的,，各司其職,，各盡其責(zé)，相處得也很融洽,。

周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話,，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說,，基本的流程,，操作都會(huì)了，就是不夠熟練,，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問,，最近前臺(tái)你發(fā)現(xiàn)有什么問題嗎,？我想了想，其也是習(xí)慣了這個(gè)環(huán)境,，感覺也沒什么問題就直接回答了經(jīng)理,，但回答完之后卻也后悔了，（因?yàn)橹懊嬖囘^一個(gè)餐廳的儲(chǔ)備經(jīng)理職位,，在試工完之后那個(gè)經(jīng)理也問我同樣的問題,，當(dāng)時(shí)也主要是只有兩天的試工期，并沒有太多深入的觀察就簡單的說了幾個(gè),，那個(gè)經(jīng)理說,，難道你到我這來是做服務(wù)員的么？我要的是儲(chǔ)備經(jīng)理,，你說的我這里服務(wù)員都能說上來,，我要的是可以幫我發(fā)現(xiàn)問題并更好的解決問題的人。）經(jīng)理看我還有話說并沒有打斷我,，我也沒有直接正面回答經(jīng)理,，便告訴經(jīng)理，我知道以后該怎么做了,，不能讓問題找我,，要自己主動(dòng)的去發(fā)現(xiàn)并解決問題，一定要把自己站在一定的高度上,，這樣才能使自己更好的發(fā)展下去,，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

來酒店有一段時(shí)間了,，對(duì)酒店的其他業(yè)務(wù)也需要開始新的了解,，這周任務(wù)是讓我外出做銷售,，跑三證協(xié)議，起初不知道是干嘛的,，后來了解到基本上就是對(duì)公司會(huì)員的辦理,，就是需要跑一些公司和他們達(dá)成一些協(xié)議，福利待遇基本上和xx個(gè)人會(huì)員金卡一樣,，而且是免費(fèi)辦理,。只需要公司的營業(yè)執(zhí)照附件公司法人身份證附件已經(jīng)公司公章就可以辦理并簽訂協(xié)議，剛開始感覺真心好辦啊,，免費(fèi)辦理公司會(huì)員,，享受權(quán)益和需要付費(fèi)98的金卡會(huì)員一樣，不辦白不辦啊,，反正都免費(fèi),，然后就出去跑銷售去了，但是結(jié)果大跌眼鏡,，兩天竟然一個(gè)也沒辦成,，基本都是說不需要，或者其他一些應(yīng)付我的話,，也算是第一次做銷售業(yè)務(wù),，真的遭受了很大的打擊，現(xiàn)在做的是免費(fèi)的銷售辦理都沒人做,，到以后如果跳槽做其他需要付費(fèi)的銷售行業(yè)或者工作時(shí)會(huì)不會(huì)更加吃力，確實(shí)沒有了信心,；之后向經(jīng)理反饋是經(jīng)理告訴我,，你去外環(huán)那些汽車4s店試試，只能硬著頭皮上,，a店你把協(xié)議留下吧,，有時(shí)間我會(huì)看看，之后我會(huì)聯(lián)系你,；b店你放下協(xié)議我看看下午你在過來,；c店負(fù)責(zé)人不在，你以后再來,；d店我們屬于藍(lán)池集團(tuán)的開會(huì)住宿接待客人都有專門的店所以不需要,；直到f店這個(gè)店再我們酒店開過會(huì)，也相對(duì)了解,，最后也算終于相對(duì)艱難的那下了這個(gè)摻雜著部分水分的協(xié)議,；下午時(shí)候我又重新跑了一遍，還是得到了一下應(yīng)付的話,，還來得及看協(xié)議,，負(fù)責(zé)人還沒來,，看過協(xié)議之后感覺不合適等等，頗受打擊??；等我第三次再次去找他們時(shí)候也基本還是之前的答復(fù)，最后也終于在b店拿下了一份完整版的沒有任何水分協(xié)議,，那回給經(jīng)理看后,，經(jīng)理也算有點(diǎn)驚訝，問過其他同事時(shí),，同事們都基本上是找熟人,，但我卻真正的靠自己簽訂了一份，真的不容易啊,。

可以辦理,，等客人來之后客人說安排兩個(gè)標(biāo)間雙床，我問是在開兩個(gè)標(biāo)間么,？因?yàn)榭腿丝赡苁呛染屏?，我就再三和客人確認(rèn)，客人說是,，然后就跟客人辦理了,，等好了之后給客人算了一下三個(gè)房間房費(fèi)一共是五百多，客人同意并刷卡結(jié)賬,，到第二天我下班到家以為終于可以好好睡一覺的時(shí)候卻接到酒店電話說,，那個(gè)客人說總共要兩個(gè)房間，我卻給客人開了三個(gè),，就等于說是多收了一間房的費(fèi)用,，我說不可能啊，我已經(jīng)再三和客人確認(rèn)是開再開兩個(gè)房間,，怎么會(huì)現(xiàn)在多收一間房費(fèi)呢,，同事給我說客人的意思是一共要兩個(gè)房間，但是我已經(jīng)和客人確認(rèn)過費(fèi)用啊,，客人也是知道的,，我認(rèn)為的是在已經(jīng)開的一個(gè)房間的基礎(chǔ)上再開兩間，客人意思是加上已經(jīng)開的一共兩個(gè)房間,，讓客房服務(wù)員檢查后確實(shí)有一個(gè)房間是凈房,，證明客人沒有入住，但是費(fèi)用已經(jīng)入到系統(tǒng),，過完夜審之后什么都已經(jīng)不能更改了,，最后酒店和客人協(xié)調(diào)讓我把那一間的房費(fèi)出了最后轉(zhuǎn)給客人，當(dāng)時(shí)心里就很著急,，因?yàn)槲乙呀?jīng)確認(rèn)過了啊,，客人也同意,，明明他喝多了導(dǎo)致的失誤為什么讓我賠償，但最后也沒辦法只能我把費(fèi)用補(bǔ)上,，其他同事都來也來安慰我,，嘴上雖說沒事但心里確實(shí)很不爽，以后一定注意吧,！

雖然總體來說工作還是算順利的,，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好,。有一次一客人應(yīng)該是喝多了,，夜班就我自己，他就在前臺(tái)給我鬧事,，因?yàn)楫吘狗?wù)行業(yè)只能給他好好說話,，給他房間的朋友打電話，他朋友都不想管他,，感覺真是沒有水平,，由于他一直沒好話的在數(shù)落我給我找事，我終于還是忍不住了,，當(dāng)時(shí)前臺(tái)也沒人,，其實(shí)已經(jīng)做好最壞打算，大不了跟他打一架,，明天我就辭職,，但還是注意到自己的身份，（我個(gè)人和他打起來沒什么,，但是如果傳出去可能真會(huì)在社會(huì)上傳出一些不良影響,，因?yàn)榫驮趲滋烨叭缂揖频昱佑鲆u在網(wǎng)上造成那么的言論） 后來只和吵了一句，一會(huì)兒客人朋友下來讓他上去他還是無理取鬧,，他朋友上去之前也給我說了，別管他實(shí)在不行就報(bào)警,，頓時(shí)感覺他這個(gè)人在他朋友面前都混成這樣也真是夠了,，最后沒人理他了出了酒店們也沒見他在回來鬧事；也算是一場小風(fēng)波吧,，第二天跟同事提起這事,，同事也感嘆道“你以為伺候人的活兒好干著呢”。,。,。。

酒店前臺(tái)周記篇四

里,，來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,，鍛煉了自己的口語說得能力,，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己在有兩年就要真正的走向社會(huì),，參加工作,，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟,，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,，不怕困難，勇于克服,，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想,。 通過這次社會(huì)的實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí),，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力!!!! 祝愿酒店能夠越辦越好。

最后,，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，感謝老師的幫助，在此祝愿尊品越做越大!

開始上班也有一周了,，這一周是忙碌的,，因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店，很多的事情需要去學(xué)習(xí),，要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡單的憑證啊什么的，所謂的“萬事開頭難”,，這下我是真的體會(huì)到了,，雖說學(xué)的是這一行,，但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的,。剛剛接手工作就出了很多問題，但這并不足以打敗我,，我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng),，更快的掌握這個(gè)流程,。

剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí)，什么都不懂,，腦子里一片空白,，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?，師傅讓我不要著急,，慢慢來，要用平常心去?duì)待,。我向師傅請(qǐng)教了許多問題,，她也幫我一一解答了，這樣我才松了一口氣,。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。

這一周中發(fā)生了很多的事，也很忙碌,，但總的來說還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥，才能更好的去解決,。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理,，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決,。

20xx年01月5號(hào)---20xx年01月20號(hào)

我,，想到了我的身份，我的職業(yè),，我的公司,。我是一個(gè)收銀員，我是一個(gè)酒店服務(wù)員,，我是收銀的一員,，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員,。我的路,，便是充滿陽光與服務(wù)之路。

我清晰地記得,，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),，那“眾里尋他千百度”的入口,，那灰塵彌漫的樓梯,，那通往人力資源部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰;當(dāng)然,，我也不曾忘記,，進(jìn)入大廈后,，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工,、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議室,、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工,，公司最有價(jià)值的資產(chǎn)”,，食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道，我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺(tái)的熱情,，我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時(shí)，我便產(chǎn)生共鳴,。我知道,，在上城軍天酒店，我享受的不僅僅是待遇,，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至,。正如雞尾酒“特基拉日出”,，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒,，賜予生命熱,，讓其成長，讓其茁壯,。

作為一名前臺(tái)收銀員,，我的崗位職責(zé)，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無時(shí)無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的“微笑”,、“自信”,、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù)，是我的榮幸;請(qǐng)您接受，并請(qǐng)同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”,。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),，我將用我在這工作的時(shí)間，為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽光的信息,，讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下,，荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人,，便會(huì)得到我傳遞的陽光,。

在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光,，那是屬于我自己的陽光,，在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽光服務(wù)。

在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺過得很快,我和xxx被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心,。

點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來中餐廳吃點(diǎn)心,，我們幾個(gè)人都配合得很好,，也很團(tuán)結(jié)，師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,，服務(wù)員接過點(diǎn)心送達(dá)了客人,，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。

這就是我們傳點(diǎn)心的過程,。有時(shí)候客人來的很多,，我們幾個(gè)人會(huì)很忙，不止要忙著打漿料,、傳菜,，還要負(fù)責(zé)劃單，但是還好,，我們都一一搞定了,。

有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn)，他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,，做的過程也十分有趣,，有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè)，感覺能學(xué)到了很多,。

酒店前臺(tái)周記篇五

20xx年12月21日這天,，我到大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作,，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天,，一切都很陌生，也很新鮮,。一張張陌生的面孔,，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,，帶著我逛這逛那,，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí),。一周的時(shí)間很快就過去了,，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,，更快地融入這個(gè)大集體中,，因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系,，才能有利于自己工作的展開,。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯,，我被帶到一位姐姐那,，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意,，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),，我都記在了心里,，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了,，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們,，教會(huì)我很多東西,。

今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少,，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難,。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教,，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,，只是想以聊天的形式,，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解,，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí),，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,，要有一技之長,，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了,。

因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,，一點(diǎn)一滴地積累,，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,，將來才能成就一番大事業(yè),。早上,，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間,，幫著收拾一下,，讓大家工作得更舒適，心情更愉快,，也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事,，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺,，每一件小事都需要我親歷親為,，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得,。

酒店前臺(tái)周記篇六

酒店里,，管理文化、裝飾文化,、服務(wù)文化,、餐飲文化、休閑文化,、環(huán)境文化,，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中,，特別追求綠色面積的增多與適度,，同時(shí)重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性,。動(dòng)用資金千萬元美化庭院,，使布局更加合理。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),，包括起源、流傳,、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

酒店的激勵(lì)機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),，而忽視了精神上的激勵(lì),。事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì),！

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待,，當(dāng)時(shí)心無雜念,，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),，前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。

客人的要求基本都差不多,，少個(gè)吹風(fēng)機(jī),、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票,，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),，并退還機(jī)票錢,。當(dāng)時(shí)很生氣,，但是，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

我們一點(diǎn)點(diǎn),，一滴滴,，一天天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問,，到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移,，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。

懷著期待的心情我進(jìn)入了酒店,，三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店,。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降摹Ｄ菚r(shí)的酒店還在全面施工,，這和我們想象中的完全不同,。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時(shí)侯我們心里都有些不高興,，一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些,！因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些xxxx的不同！接下來就是入職培訓(xùn)了,，這才是我們正式接觸酒店的文化,。一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)酒店有了初步了解。集團(tuán)以為客人提供質(zhì)的服務(wù)為宗旨,，通過豪華完善的設(shè)施,，一流的服務(wù)來吸引和留住客人。

我們的工作除了迎賓,、擺臺(tái),、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺(tái)外，也得xxxx勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,，每周休息一天,，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班,，即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí),，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,，雖然沒有加班費(fèi),，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

在實(shí)習(xí)的過程中,，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外,，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么,，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有,，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息,。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí),，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說,，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì),，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度,，就像在酒店里,，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià),，凡事裝個(gè)心眼,，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己,。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品,、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備,、清潔沐浴閣衛(wèi)生,、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個(gè)多月的工作里,，我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其間有過許多艱辛與挫折,，有過成功與失敗,，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟,，勤奮盡職,，面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題,。

客服部的主要工作是做房,、保潔、和對(duì)客服務(wù),。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象,，有損酒店良好形象,。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床,、洗廁所,、拖地,、搞清潔,、配一次性用具、保潔,、對(duì)客服務(wù),，天天重復(fù)同樣的工作，正是因?yàn)槿绱?，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格,。

酒店前臺(tái)周記篇七

從汽車駛過酒店大門開始，我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了,。雖說酒店管理不是我的專業(yè),，但既然選擇這里，只能義無反顧了,，我的職位是培訓(xùn)生,。

這一周的主要工作就是，體檢,，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對(duì)酒店的基本情況能人所了解,，這是家五星級(jí)酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司,，管理層則是法國雅高集團(tuán)的,，這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R(shí)短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試,。我的面試,，當(dāng)時(shí)是要我用英語介紹自己，老卡,，很不順利,，最后我的“歸宿”是客房部，說是到了客房部再分配部門,。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,，從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn)。

第二周

客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了,。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈)。

現(xiàn)在是夏天,，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的,，其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個(gè)刀片，很不趁手,，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了。

接著,，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已。那是個(gè)很熱,，很吵,，還有點(diǎn)閑的地方。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了,，其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的,。

第三周

但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧,。個(gè)人感覺處得還可以吧,，只要嘴上勤快點(diǎn)，然而不幸還是發(fā)生了!

我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機(jī)器,。那是個(gè)晶面機(jī),，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里,，機(jī)器一開馬上就出事了,。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當(dāng)時(shí)懵了,，雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事),，但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>

還好，最后是請(qǐng)工程部的同事用膠水給粘上,，解決了,。我，不用賠,。

但仍心有余悸,，不敢對(duì)機(jī)器有想法了。

第四周

這周里有個(gè)小插曲,，當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對(duì)pa工作的臟環(huán)境,，我自是不樂意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的),，我當(dāng)時(shí)就去和部門經(jīng)理說了,。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由,，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,，因?yàn)楦谇ⅰ５墙?jīng)理沒同意,，當(dāng)時(shí)我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,，說不過去,。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去,。無功而返。

為此我還是郁悶了一些時(shí)間的,。好在pa里還有一些同齡人,，平時(shí)打鬧下，嘻哈下，時(shí)間也就過去了，快一個(gè)月了,，我的實(shí)習(xí)生活,。

第五周

我在前公司的經(jīng)理跟我說過,，一份工作的第一月是最難熬的,，尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意,。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi),，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服，這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在,，那管理呢,，在哪?沒有人看到過，只是都聽說了,。

還情緒容易失控,，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒,。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想,，感覺他壓根就沒有跟我說什么,，就是把我晾在一邊，他一直沉默,。昧不時(shí)還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了，而想法還是有的,。這讓我想到“有時(shí)候沉默也是種力量”,。

我的實(shí)習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資,，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,，吃起了泡面。別的沒什么,，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,，我很怕舍友們會(huì)比我更不自在。

第六周

都9月份了,，這個(gè)時(shí)候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了,。前幾天有個(gè)同學(xué)來看我們，說起特別懷念學(xué)校時(shí)候的生活來著,，因?yàn)榭梢运瘧杏X,，更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了,。個(gè)人對(duì)這個(gè)沒什么感覺,，我的在學(xué)校沒有美好回憶，說到這個(gè)就比較灰色,。

我現(xiàn)在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個(gè)晚上就有人打架,，據(jù)說是為幾了十塊錢。這里沒有嗆人的煙味,，還常有同事自覺拖地板,。用句流行點(diǎn)的話是就是—一片和諧。

第七周

對(duì)我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,，因此這工作越發(fā)枯燥,，雖說主管確實(shí)人好。在這個(gè)部門,，學(xué)會(huì)使用機(jī)器很重要,，無奈我已對(duì)機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥。學(xué)會(huì)了跟人打招呼才是相對(duì)重要的,，剛開始時(shí)是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個(gè)人都要打招呼,，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過的。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個(gè)人都很友好,，但是會(huì)很麻煩,，得眼觀六路，耳聽八方,。

放松警惕的時(shí)候也是有的,，有天我碰到總經(jīng)理的時(shí)候沒打招呼結(jié)果馬上就被投訴了。以致到后面,，降格以求,，凡碰到部門經(jīng)理等酒店管理層的必須打招呼就ok了!

發(fā)工資了，第一次領(lǐng)工資!這個(gè)酒店發(fā)工資還準(zhǔn)時(shí)嘛!還好,，沒拖欠農(nóng)民工工資!

激動(dòng)卻是絕對(duì)沒有滴,，因?yàn)橐?50的押金,，還要還個(gè)債，交個(gè)話費(fèi)上網(wǎng)費(fèi),，理個(gè)發(fā)啊什么的,，所剩無幾了!

第八周

愈發(fā)想調(diào)換部門了,，往哪調(diào)呢。據(jù)說進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門走了,，只能在部門里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。我比較期待能面客的崗位,，經(jīng)過這么一考慮我能去的只能是樓層了。那崗位叫“客房服務(wù)員”,，名聲比現(xiàn)在的“清潔工”好些,。

重要依據(jù)是,，每當(dāng)我在樓層的同學(xué)羨慕我在pa有規(guī)律的下班時(shí)間且還不什么累時(shí)，我就會(huì)建議他們調(diào)pa來,。但這樣的建議總是會(huì)被拒絕,。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機(jī)會(huì)才是我的本意,?！?/p>

酒店前臺(tái)周記篇八

這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬,，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界,，小心翼翼地對(duì)待所有人。

經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練,，我的業(yè)務(wù)熟練了很多,，能夠獨(dú)立地解決一些問題了。前臺(tái)是酒店的信息中樞,，業(yè)務(wù)量大,，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交。

看到忙碌的場面就像是一場混戰(zhàn),。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場上,，客人一批一批的上，我們一批一批的打退,，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,，當(dāng)然不是敷衍和搪塞。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的,，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的'麻煩,。

酒店前臺(tái)周記篇九

時(shí)間總是在大家不留意間悄悄過去。轉(zhuǎn)眼間,，已經(jīng)是我在酒店的第三周了,，工作環(huán)境和每個(gè)會(huì)計(jì)崗位的基本職責(zé)已然熟悉在心了，只不過鑒于我的特殊職位,，所以我還是哪里需要人幫忙就干什么活,。月初巨大的工作任務(wù)基本在上一周完成了大部分，這一周相對(duì)輕松了很多,。

記賬憑證大家都已經(jīng)填制完畢,，待會(huì)計(jì)經(jīng)理審核通過之后打印出來，我們集體的工作就是貼憑證了,。收入會(huì)計(jì),、成本會(huì)計(jì)、費(fèi)用會(huì)計(jì),，大家都要把一個(gè)月積攢下來的原始單據(jù)整理好,，附在相應(yīng)的記賬憑證后面。這可真是一門苦差事啊,，對(duì)于成本和費(fèi)用會(huì)計(jì)那邊倒也還好,，原始憑證還是比較整齊的，比如采購入庫單,、出庫單等,，像計(jì)提啊攤銷之類的業(yè)務(wù)就不用附原始憑證了;讓人頭疼的是收入會(huì)計(jì)這邊，原始單據(jù)有大有小,、銀行的單據(jù)也是種類繁多,，還有酒店內(nèi)部的單據(jù)，真是讓我開了眼界,，像這些東西在學(xué)習(xí)中是沒有機(jī)會(huì)接觸的到的,，還有那些小技巧只有經(jīng)過實(shí)務(wù)操作才會(huì)有所了解和掌握。

經(jīng)理讓我多和成本會(huì)計(jì)的漫姐交流,，畢竟成本部分對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說占據(jù)著舉足輕重的地位,，控制成本一直以來是企業(yè)財(cái)務(wù)工作研究的核心之一?？晌业故怯X著成本這塊還好,，酒店隸屬餐飲服務(wù)業(yè)，我所在的酒店主營業(yè)務(wù)部門就是餐飲部和客房部,，成本大體上就是包括各種菜品,、餐具、客房日用品等等,，雖然種類繁多但是卻不復(fù)雜,，具體工作我會(huì)在實(shí)習(xí)報(bào)告中做詳細(xì)總結(jié),，這里就不贅述了。

其實(shí)我是覺得收入這塊相對(duì)成本來說也是具有著同等地位的,，不可否認(rèn)的是利潤是由成本和收入共同決定的啊,，怎么大家就都覺著成本比收入重要呢,，在此我要為小苗姐打抱不平了,，憑什么干的活又多又雜反而工資最低呢。我印象最深刻的莫過于那天整理融天和華斯集團(tuán)這兩個(gè)大客戶的賬單了,，對(duì)你的耐心,、細(xì)心和熟練度那叫一個(gè)全方位的考驗(yàn)啊，我勒個(gè)去也,，半天的功夫下來暫且不說腦細(xì)胞耗費(fèi)了多少,，就這姿勢保持的都僵硬了，腰酸背痛口干舌燥的,，我有些脖子不舒服倒是輕的了,，就是可憐了小苗姐那手指敲鍵盤都麻木了，好心疼的說,。

工資問題向來是大家最關(guān)注的最現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題,，每個(gè)月的10號(hào)是統(tǒng)一發(fā)放工資的日子，從一大早上班開始,，財(cái)務(wù)室就格外的熱鬧,。雖說是給大部分員工辦了建行的銀行卡，工資直接打到卡里去,，可還是有小部分員工是需要結(jié)現(xiàn)的,。在這里主要介紹一下關(guān)于工資的結(jié)算細(xì)節(jié)，整個(gè)發(fā)放工資的過程我感覺好像是在打仗,，這個(gè)人還沒有結(jié)算完,，下一個(gè)又在那邊催了。同事們焦急的等待著工資的發(fā)放,，好像再慢幾分鐘就會(huì)少很多錢,。因?yàn)槲沂切率郑瑢?duì)整個(gè)公司的人員情況并不熟悉,。所以就要求我根據(jù)他們的名字在工資單上慢慢的尋找對(duì)應(yīng)的人,，而且出現(xiàn)了兩個(gè)同名的人，所以發(fā)放過程中還發(fā)生弄錯(cuò)對(duì)象,，工資發(fā)錯(cuò)了人,。因?yàn)橥聜兊睦斫猓允虑楹芸斓慕鉀Q了,。發(fā)放工資的時(shí)候,，還要計(jì)算著自己所發(fā)放的錢的“零”和“整”的情況,，第一次發(fā)放沒有注意，一開始把所有的零頭都找光了后面還有幾個(gè)部門的人,，只好麻煩人家去找別人借錢以“零”換“整”,。而且一開始把所有的一百的整錢發(fā)的差不多沒有了，最后發(fā)放的是管理階層人員的工資,，基本上大家全是整數(shù),，但卻只好用五十來代替，惹的大家“怨聲載道”,。還有就是有的同事不止做了一份工作,，所以他們應(yīng)有兩份工資可拿，但我自己不知道多虧旁邊的指導(dǎo)老師的提醒才注意到,。所以小小的發(fā)工資的工作卻還存在很大問題,，這是從課本上學(xué)不到的。

酒店前臺(tái)周記篇十

學(xué)會(huì)了傾聽,，也學(xué)會(huì)了聽過就算,，安慰安慰就ok了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,，面臨著顧客,、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力,，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓,、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟,。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了,，呵呵,。

實(shí)習(xí)周記第一周

雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,，搞得人心情不是忒好,。好在，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦,，貌似是部隊(duì)的退休干部,，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水,，我就去幫她在餐廳打了一些開水,，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容,，讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,，但是我卻感覺很充實(shí),。

實(shí)習(xí)周記第二周

日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象,。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語,，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果,。

實(shí)習(xí)周記第三周

這周來了幾個(gè)新的服務(wù)生,，從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬，用青澀稚嫩的眼光看著這個(gè)世界,，小心翼翼地對(duì)待所有人,。經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了很多,，能夠獨(dú)立地解決一些問題了,。前臺(tái)是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時(shí)候真的是忙的不可開交,?？吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈?zhàn)。當(dāng)班的時(shí)候就像是在戰(zhàn)場上,，客人一批一批的上,，我們一批一批的打退，在前臺(tái)我們都必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快在你眼前消失,，當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是來解決問題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,，不僅節(jié)省客人的時(shí)間也減少我們的麻煩,。

實(shí)習(xí)周記第四周

說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊,。由于業(yè)務(wù)量大,，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候,，拖延下班時(shí)間是常有的事情,，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩,。另外,，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人,。那天，終于熬到快下班了,，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人,，沒辦法,，一個(gè)字——賠。

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酒店前臺(tái)周記篇十一

前臺(tái)的業(yè)務(wù)很多很雜,，而且機(jī)動(dòng)性很強(qiáng),，這里還是酒店的信息中樞，酒店里的很多信息都要從前臺(tái)過濾,，因此要求前臺(tái)的員工對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)都要非常熟悉,，對(duì)酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對(duì)各種信息掌握要相當(dāng)及時(shí),，并時(shí)刻保持清醒的頭腦,，對(duì)客人的要求作出及時(shí)迅速的反應(yīng)，動(dòng)手要快、準(zhǔn),、穩(wěn)，細(xì)心,，再細(xì)心也不為過。同時(shí)要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,，這是相當(dāng)可貴的。到前臺(tái)一段時(shí)間以后,，我的動(dòng)手能力增強(qiáng)了，而首先是我對(duì)這種服務(wù)的意識(shí)增強(qiáng)了,，也許這是我實(shí)習(xí)后收獲吧。

酒店前臺(tái)周記篇十二

xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

客房部服務(wù)員

熟悉酒店情況

開始上班也有一周了,，這一周是忙碌的，因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店,，很多的事情需要去學(xué)習(xí)，要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡單的憑證啊什么的,，所謂的"萬事開頭難"，這下我是真的體會(huì)到了,，雖說學(xué)的是這一行,，但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的。剛剛接手工作就出了很多問題,，但這并不足以打敗我,，我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng)，更快的掌握這個(gè)流程,。

剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí),，什么都不懂，腦子里一片空白,，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?，師傅讓我不要著急,，慢慢來，要用平常心去?duì)待。我向師傅請(qǐng)教了許多問題,，她也幫我一一解答了,，這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。

這一周中發(fā)生了很多的事,，也很忙碌，但總的來說還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥,，才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理,，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決,。

周記二：隨著學(xué)校生活結(jié)束,，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解,。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的'服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ),。

沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店,，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心,，位置優(yōu)越，交通便利,。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳,、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳,、b座主營澳門豆撈的景泰廳,，設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng)，氣派不同凡響,。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身,、娛樂,、休閑設(shè)施及五星級(jí)品質(zhì)的服務(wù),。另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳,，另備有6間裝飾典雅,，功能齊備的多功能廳,。

實(shí)習(xí)過程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅,，不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好,，不過這都得力于我們平常辛勤的工作,。

我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵,，除此之外,，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工,，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤,、拆卸桌子,。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息兩天,，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),，下午五個(gè)小時(shí)，中午有午休時(shí)間,，但往往下班的具體時(shí)間都不確定,，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會(huì)有記錄的,，每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺得這種制度還是很靈活合理的,。

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,，包括：

(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能,。

(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目,、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。

(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容,、服務(wù)時(shí)限,、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

(4)酒店所處的地理位置,，酒店所處城市的交通,、旅游、文化,、娛樂,、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑,。

(5)酒店的組織結(jié)構(gòu),、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況,。

(6)酒店的管理目標(biāo),、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

(7)參加公司的崗位培訓(xùn),，熟悉自己的工作職責(zé),，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對(duì)象,、具體任務(wù),、工作標(biāo)準(zhǔn),、效率要求、質(zhì)量要求,、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任,、職責(zé)范圍。

(8)熟悉菜牌,、酒水牌,，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。

1.迎客

從迎客--給客人拉椅讓座--鋪口布,、撤筷子套--派毛巾--問茶斟茶--點(diǎn)菜--問酒水斟酒水--上菜--席間服務(wù)(換餐碟,、煙灰缸、毛巾,，上水果,，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬--送客--翻臺(tái)清場--結(jié)束,。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的,，要想給客人個(gè)性化的服務(wù),，就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí),，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

2.酒水知識(shí)

在酒店里，有很多的酒水,，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來酒店以后,，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),，有紅酒、燒酒,、白酒等等,，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一,，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等,，又如紅酒里可以加檸檬,、雪碧等，花雕酒可以加話梅,，威士忌可以加蘇打水,、礦泉水,、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。

3.醬料的搭配

在酒店里,，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人,，如乳豬有乳豬醬和砂糖,，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋,、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,，這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。

4.珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩,、魚翅,、鮑魚、海參,、魚肚等珍貴菜肴,，也不懂得那些東西。只有來這里以后,，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品,，如它們的來源,，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),，我就通過各種渠道去了解,，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店,、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí),。

5.服務(wù)細(xì)節(jié)

如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料,，后上菜,，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,，然后報(bào)菜名;上雞魚等的時(shí)候,，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后,，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料,。

6.布巾的盤點(diǎn)及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,，一天需要用很多的臺(tái)布,、口布、毛巾等,，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn),，之后送洗衣房，讓其清洗,，然后再回收點(diǎn)數(shù),，我也曾做過一段時(shí)間，在這里,，我們和洗衣房有著直接的接觸,，每天就由我來盤點(diǎn)布草，送布巾,，收布巾,，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí),。

在服務(wù)過程中,，我們接觸到形形色色的客人，在工作中,，我們提高了英語口語水平,，增長率見識(shí)，開闊了視野,。

酒店前臺(tái)周記篇十三

今天已經(jīng)是第三周了,，實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去了。我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,，同事的名字我也基本能叫上來了,，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。

這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化。我主要負(fù)責(zé)接聽客戶的來電,，訂餐,，購買辦公用品，兌換零錢,，收發(fā)快遞,，記錄一些小額的開支，保管一些零錢等等,。 雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,，但工作效率卻比以前提高了不少，帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西，比如去銀行要填哪些單子,，填寫的規(guī)范等等，但并沒有讓我實(shí)際操作,，她說下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了,。

在這三周里，每一天我都過得很充實(shí),，因?yàn)槲医佑|的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,，我也深深體會(huì)到把書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化到實(shí)踐中去的重要性。只有理論和實(shí)踐相結(jié)合了,，所學(xué)來的知識(shí)才不是紙上談兵,。我相信下一周我會(huì)過得更充實(shí)，也更有意義,。

第五周,，也是我快離開實(shí)習(xí)崗位的時(shí)間。越是到最后,，我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,，真想再延長幾周時(shí)間，但這是不可能的,，因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào),。 這么多周下來，我深切體會(huì)到了出納專業(yè)的特殊性,，出納,，是一門實(shí)用性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科,，如果不進(jìn)行實(shí)際操作演練,，而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話，你的工作將會(huì)非常地不適應(yīng),，以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò),。可見出納的謹(jǐn)慎性有多么地重要,。

這周我還是從事上周原始憑證的填制，由于上周的教訓(xùn)和我后來偷偷地在宿舍惡補(bǔ)了一下書本上的知識(shí),，這周操作起來就比上周好多了,。而且，我也加深了對(duì)紅字更正法的實(shí)際體會(huì),，以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉,，寫上“作廢”兩字就可以了，但在公司里面，要用紅筆劃調(diào),，再蓋上責(zé)任人的章,，這樣才能作廢。對(duì)于數(shù)字的填寫,，高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,，按格填寫，不能東倒西歪的,，并且記賬時(shí)要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱,，我不敢有絲毫的馬虎，因?yàn)檫@是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù),。

這一周實(shí)習(xí)下來,，從制單到記賬的整個(gè)過程基本上有了一個(gè)大概的了解，并結(jié)合書本知識(shí)總結(jié)了一下手工做賬的來龍去脈,。通過自己的努力,，我的實(shí)習(xí)變得越來越得心應(yīng)手，我感覺很欣慰,。

這兩周的我在負(fù)責(zé)公司工商年檢的任務(wù),，于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進(jìn)行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備，年檢需要的材料主要有驗(yàn)資報(bào)告,、營業(yè)執(zhí)照副本,、公章、公司章程,、資產(chǎn)負(fù)債表,、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,，主要要做的就是編制資產(chǎn)負(fù)債表和損益表了,。翻出之前的稅單以及各類憑證，算得我頭暈啊,，這么多數(shù)字,，都看傻了。

培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,，其實(shí)編制財(cái)務(wù)報(bào)表其實(shí)不難,，難怪有人說出納是一門藝術(shù)，我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會(huì)一二了,，就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周,，也基本掌握了，收獲了知識(shí)不少的兩周啊,。

酒店前臺(tái)周記篇十四

我正式加入了揚(yáng)州新世紀(jì)大酒店,，成為餐飲部的一員,，我的職位是餐飲服務(wù)員（實(shí)習(xí)）。我一直翹首以待這一天的到來,，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作,，我不再單純地是一名學(xué)生,，只知道要學(xué)習(xí)；更多的,，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),，我喜愛充實(shí)的生活。

新世紀(jì)酒店擁有揚(yáng)州市市為數(shù)不多的大型多功能廳,，以及各類大,、中、小會(huì)議室,，學(xué)術(shù)報(bào)告廳,，會(huì)場內(nèi)多媒體會(huì)議設(shè)備、專業(yè)音響,、燈光,、音、視,、頻交通系統(tǒng),、電視電話會(huì)議系統(tǒng)等會(huì)議設(shè)施一應(yīng)俱全。經(jīng)驗(yàn)豐富,，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù),。

本周，是我進(jìn)入新世紀(jì)大酒店的第一周,。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn),，讓我感覺到內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感,；人力資源部的培訓(xùn)也好,，餐飲部的培訓(xùn)也好，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,，令我獲益良多,。這些天令我印象最深刻的，莫過于酒店內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇,，以及公司總經(jīng)理在我們?nèi)肼毰嘤?xùn)時(shí)的致辭,。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)他的講話使我撼動(dòng)，個(gè)人也有相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí),，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn),，字字鏗鏘，令我不得不拜服,。

初來乍到,，我步步為營，不敢行差踏錯(cuò),。經(jīng)過3天的培訓(xùn),，我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但,，這只是啟程,，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭,。在酒店正式開業(yè)前,，接下來的日子也將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn)，讓我對(duì)未來充滿美好的憧憬,，我期待在未來學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上,，提升自我，為酒店創(chuàng)造利潤,。

雖然我們只在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn),，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解,；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),，由師傅們帶著我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，我們對(duì)部門工作有了基本的了解,，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了迎賓,、擺臺(tái),、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工,，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活、重活,。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天,，主管根據(jù)我們的需要,，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間,。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi),，但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。但是，我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象,。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門,，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,。

我的床底下放著一雙嶄新的高跟鞋，那是我們制服的一部分,。我被分配到中餐廳26樓,，每個(gè)人都說這是個(gè)美差。我的制服也與眾不同,，旗袍配一雙高跟的黑皮鞋,。穿上后整體感覺好極了,。第一次穿這種高跟鞋，原本個(gè)高的我顯的更高挑了,。就因?yàn)檫@,，對(duì)高跟鞋倍有好感。還沒來得及細(xì)細(xì)端詳這一身行頭,，我就上崗跟班了,。我?guī)煾概宋那呒?xì)心的跟我講了工作的程序，注意事項(xiàng),，以及整個(gè)廳面的分布,。我就開始了全新崗位的嘗試?？墒枪ぷ饕唤Y(jié)束就好疼,，好酸，好累,。皮鞋把我的后跟磨破了,。流出來的血沒及時(shí)清理與絲襪粘在一起。并且由于腳長時(shí)間處于被墊高這么個(gè)狀態(tài),，腳掌接觸平面如針扎一般?，F(xiàn)在看到高跟鞋我就渾身打顫，簡直是夢魘,。還是平底鞋實(shí)在啊發(fā)工資了,，一點(diǎn)點(diǎn)興奮地感覺都沒有。

我這個(gè)星期除了抱怨,，好像沒有什么了,，態(tài)度有些消極，我需要時(shí)間調(diào)整自己的態(tài)度,，我好像走進(jìn)了死胡同,，我需要從另一個(gè)角度看問題，也許換個(gè)角度,，我就會(huì)開心些,，積極點(diǎn)。既然選擇了,，就堅(jiān)持下去,，對(duì)于一個(gè)自己不喜歡的工作，要不換,，要不就不要抱怨,，既然做了就做好。

這段實(shí)習(xí)的日子,，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似,，我曾經(jīng)一度暗自神傷,，自慚形穢。萬幸的是,，正如許三多有一位史班長一樣,，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅,。正是師傅的循循善導(dǎo)和不斷鼓勵(lì),，才使我走過了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵,，我最后也終于能夠勝任自己的工作,。潘文沁，謝謝你,，你是位好師傅,！

坦率地說，到現(xiàn)在我對(duì)這樣一份工作還有偏見的,。然而日復(fù)一日,，等我真正融入這份工作以后，才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧,，需要不斷地努力,，追求精益求精。三百六十行,，行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元,，售票也是和傳菜同樣簡單的工作,，然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認(rèn)同,。由此可見,，哪怕再小的事，要做得最好,，也實(shí)在是一件并非輕而易舉的事,。服務(wù)行業(yè)更是如此，事無巨細(xì),，只有做好每一個(gè)細(xì)節(jié),，才能博得客人的高度滿意。

實(shí)習(xí)的過程中,，有過怨言,，有過退縮。但我很慶幸,，有師傅的鼓舞,。行百里者半九十,，做任何事，都不輕言放棄,，從一而終,，恐怕也是一種美德?！翱鞓返娜兆涌偸嵌虝旱?，而痛苦的日子總是格外漫長”，等我深刻認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理,，把工作當(dāng)成一種樂趣,，也就不絕得苦了。

任何事情都是從小做起,，從頭做起的,。

時(shí)間過得真快，不知不覺中,，我已經(jīng)回家快一個(gè)星期了,，在揚(yáng)州的實(shí)習(xí)我已經(jīng)放棄了，原因有很多,，有飯店的原因,，也有自身的原因。在這一星期我也想了很多,，到底是什么會(huì)讓我們?cè)谥型揪屯顺?。來揚(yáng)州實(shí)習(xí)之前，我和同學(xué)們都說好的要堅(jiān)持,，可是或許是我們都還年輕,，受一點(diǎn)委屈就會(huì)讓我們放棄，再加上這工作實(shí)在是太累太苦,。我也有在飯店工作的朋友,，但是她們都說不累，然而有些事對(duì)我們而言不一定是絕對(duì)的,，就像這次的實(shí)習(xí)一樣,，什么都有片面的。曾經(jīng)我也有過堅(jiān)持,，也有過退縮,，我、就是個(gè)矛盾體吧,，風(fēng)往哪刮我就往哪跑,。回想當(dāng)出在實(shí)習(xí)的日子,，有過淚水,，也有過歡笑,，可是最終都抵不過這種苦！??！而我，并沒有我想象中的那么堅(jiān)強(qiáng),。

但是學(xué)校方面說過,，如果我們找到好工作的話也是可以的。學(xué)校安排我們實(shí)習(xí)也是對(duì)我們的一種考驗(yàn),，是對(duì)我們自身的認(rèn)識(shí),，讓我們開始接觸著這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)。現(xiàn)在我知道自己還是對(duì)這個(gè)社會(huì)不滿,，以前是,，現(xiàn)在也是，將來也不會(huì)變?。,。】墒俏覀兏淖儾涣诉@個(gè)社會(huì),，只能努力改變自己去適應(yīng)它?，F(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)的決定可能是一種逃避的心理在作祟，真是可笑,！我只希望留下來的同學(xué)要好好的堅(jiān)持下去,，不要像我們這樣對(duì)自己不堅(jiān)信，不相信自己可以做到的,，哪怕結(jié)局和我們一樣,，也要相信自己，不要輸于現(xiàn)實(shí),。

我現(xiàn)在是在昆山姐姐家。

在家二個(gè)星期后,，我決定去姐姐那邊―昆山,，因?yàn)樵诩覍?shí)在是不知道要干什么，畢竟昆山那邊比我們這邊要發(fā)達(dá)的多,，找工作也很容易,。之前我媽幫我在她們公司里找個(gè)文員的工作給我，可是因?yàn)樽陨碓驔]干幾天就走了,，實(shí)在是對(duì)不起老媽了,。后來才有了一個(gè)人去了昆山的決定，因?yàn)槲也幌朐谧鲽r鳥了,，不想一輩子都要靠我爸媽來給我鋪好我人生要走的路,，我的人生我要自己做主,！

在姐姐家沒呆幾天就投簡歷、找工作,，因?yàn)椴幌虢o姐姐添麻煩,，所以決定去了一家五星級(jí)酒店去面試，我知道我這樣做又是走進(jìn)了一個(gè)死胡同,，結(jié)果會(huì)像在揚(yáng)州一樣,。但是，這一次我想看一看自己能不能做到,，再苦再累也想堅(jiān)持,。在面試的時(shí)候接待我的是他們的餐飲經(jīng)理susan.經(jīng)理人很漂亮，說話也很好聽,?？赡苓€是有那種害怕的心理，所以我特地問了一下他們的工作范圍,，幸運(yùn)的事,，他們并沒有在揚(yáng)州的時(shí)候那樣要天天翻場，他們有自己的會(huì)議場地,，宴會(huì)場地,，不需要把會(huì)議的改成宴會(huì)的,，宴會(huì)的再改成會(huì)議的,。經(jīng)理也問了我一些情況，知道我是實(shí)習(xí)生,，可是并沒有因?yàn)檫@樣而克扣我應(yīng)得的工資,，還是按照正常的`程序來，簽和同,，一個(gè)月的適應(yīng)期,。在落下筆的那一刻，我對(duì)自己說一定要堅(jiān)持,，要對(duì)自己有信心,，在難也能克服，一定能做好這項(xiàng)工作的,！

今天正好休息,，躺在姐姐家的沙發(fā)上，看著快樂大本營,，回想著在一醉皇冠的種種,。其實(shí)剛進(jìn)去的時(shí)候心里還是挺擔(dān)心的，因?yàn)轱埖隂]有給我培訓(xùn),，直接把我分配給了一個(gè)師傅帶著。師傅負(fù)責(zé)的是毫包,，也是最大的一間包廂,。說實(shí)話，那個(gè)包廂真的很大,，揚(yáng)州的26樓都比不上,，在這里我也見識(shí)到了作為一個(gè)五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),，是四星級(jí)無法比擬的,，不僅是規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn),、連客人的檔次都不一樣,，我還從來沒見過一頓飯可以吃成萬的，這次真是大開眼見了,。第一次跟著師傅在毫包,，表現(xiàn)的并不是怎么好，,，師傅的速度很快，有點(diǎn)跟不上,。呵呵，以后要加強(qiáng)呢,。不過有個(gè)問題就是,，這酒店沒有洗碗機(jī)，就得自己洗所有的餐具了,，這是一個(gè)嚴(yán)重的問題,，有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間了,。所幸的是,，師傅說客人走的一般都比較早，還沒怎么出現(xiàn)過晚上10點(diǎn)以后下班呢,。跟著師傅在毫包呆了幾天,，也知道了這邊和揚(yáng)州那邊服務(wù)有所不同,。最主要的就是這菜單問題,。在揚(yáng)州都是領(lǐng)班配好，幾乎是所有的菜單都是差不多的,，而在這邊就不是那種情況,。毫包的差不多都會(huì)在分配任務(wù)的時(shí)候就拿到的，而有些客人就會(huì)自己點(diǎn)菜,，像散客一般都是自己點(diǎn)菜,。還有一點(diǎn)，就是分配問題,，這邊是一個(gè)人看管1~2個(gè)包間,，如果今天所負(fù)責(zé)的包廂沒有客人，那就輕松了,，也不會(huì)讓你去做其他事,。這就是差別。

時(shí)間過得真快,，不知不覺中,，從我開始實(shí)習(xí)，8個(gè)多月已經(jīng)悄悄地過去了,。今天星期六,，是我第一天到旅行社實(shí)習(xí)。坐在床上,，回想我這一天在旅行社的實(shí)習(xí)生活,。

面試的時(shí)候一聽說我沒導(dǎo)游證就根本不想繼續(xù)下去的，可是一聽我只想了解一下旅行社的基本程序,，不需要工資的,，那人一聽后還真是認(rèn)真思考了一翻，才同意我進(jìn)去的,。即使這樣剛進(jìn)去時(shí)心里還是多少有點(diǎn)忐忑的,，怕不能好好處理公司分下來的任務(wù)，但聽過經(jīng)理的一翻話后,，我輕松了許多,。對(duì)，只要自己認(rèn)真盡力,，沒有什么困難是解決不了的,。

上班第一天,，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙,，簡單地和大家打了個(gè)招呼,，然后就到了boss指定的地方呆著。聽學(xué)姐們講過剛到旅行社就是這樣子,，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣,，有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我就安靜的呆著,，翻閱著手頭可以看到的資料,，大概了解一下接下來要呆的旅行社的概況。我知道剛進(jìn)旅行社,，自己要機(jī)靈些,，要謙虛好學(xué)，多去了解,，不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的教你,。所以我很認(rèn)真的去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的,，看他們是如何跟顧客打交道的,。

中午大家忙得都沒有時(shí)間出去吃飯，知道大家都要叫外賣,，我就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙,。吃飯是閑聊，大家對(duì)我說了些客氣的話,，問了問我的個(gè)人情況,，跟我講了些他們外出帶團(tuán)的趣事，還給我一定的鼓勵(lì),。下午仍舊是我自己看資料,，偶爾還給顧客端茶送水，一天很快就過去了,。雖然第一天并沒有什么實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展,，但我并不氣餒，現(xiàn)在并不代表以后嗎,。

酒店預(yù)訂部的實(shí)習(xí)周記3

轉(zhuǎn)眼小半個(gè)月過去了,，我們對(duì)自己的崗位也都有了初步的了解，我們都有自己的師傅,，每天跟著師傅不斷地提高自己,，現(xiàn)在我已經(jīng)熟悉了作為一名餐飲部的服務(wù)生大概的工作流程：每天早晨值班人員開燈填充備餐臺(tái)的餐具，十點(diǎn)半吃飯時(shí)間,，十一點(diǎn)所有員工在荷花園有個(gè)晨會(huì),，交代一天的工作任務(wù),，然后回到各自崗位開始一天的工作，到兩點(diǎn)鐘開始休息,，下午四點(diǎn)半吃飯，五點(diǎn)鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點(diǎn)鐘左右,，遇到客人走得晚當(dāng)然也就下班會(huì)很晚,。這小半個(gè)月的時(shí)間里我覺得自己有些力不從心，在學(xué)校學(xué)的知識(shí)基本上在這兒是用不上,，都是靠從師傅那學(xué)還有自己的隨機(jī)應(yīng)變,，但是越是這樣我越要把事情做好，大老遠(yuǎn)的跑來實(shí)習(xí),，我不想浪費(fèi)這半年的時(shí)間,。

過去的這幾天我不斷出錯(cuò)也在不斷地進(jìn)步，之前自己做的都是桌菜,，前幾天我被調(diào)到虹苑餐廳做自助餐,，自助餐也就幫客人倒倒酒水飲料，收一收桌上已用的餐具,，只不過這次自助餐來的客人都是日本朋友,，對(duì)日語一竅不通的我和客人交流起來不免有些吃力，好在客人也會(huì)簡單的漢語,，而我只能通過簡單肢體語言及自己的微笑和客人交流,，在這個(gè)過程中發(fā)現(xiàn)很有趣，也得到了客人的肯定,，同時(shí)也讓我有了學(xué)習(xí)日語的沖動(dòng),。我們要不斷的充實(shí)自己！

這么長時(shí)間的實(shí)習(xí)生活不斷面臨著新的問題,，自己的沒眼色受到師傅的冷落還有客人的刁難,，我們不斷的解決問題也在不斷的提高自己，今天這桌客人就很刁難,，他每個(gè)菜都要分成每人每,，卻都點(diǎn)的大盆菜，雖然幫客人分餐是自己職責(zé)內(nèi)的事情,，但遇到這樣的客人,，不免心中有些懊惱，而且他總擺出一副大架子,，走的時(shí)候沒有買單說明天過來結(jié)賬,，這會(huì)經(jīng)理都走了，也找不到值班經(jīng)理,，我就跟經(jīng)理打了個(gè)電話,，經(jīng)理說明天再說,，客人走了我心里很忐忑，萬一他明天不來這幾千塊錢就會(huì)讓我來買單,，希望明天一切順利?。?！

在酒店經(jīng)常遇到老外,，自己英語水平并不是很好，所以見到老外又緊張又興奮,，這短時(shí)間里自己的口語水平也有了一定的提高,，這段時(shí)間我一直在想自己當(dāng)時(shí)報(bào)這個(gè)專業(yè)對(duì)嗎？自己大專出來就干初中出來也能干的工作,，那自己讀這個(gè)大學(xué)花著父母的血汗錢圖什么,，而且自己還沒有人家中專出來的孩子靈活，用老媽的話就是讀書讀傻了,？所以在以后的工作中我要更加努力,！

在包房的日子要比在荷花園輕松很多，對(duì)客人的接待有了更加系統(tǒng)的學(xué)習(xí),，如餐前準(zhǔn)備：了解任務(wù)單對(duì)單位名稱,，宴會(huì)日期，人數(shù),，用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐地點(diǎn)和特殊要求;餐具準(zhǔn)備,，做好工作臺(tái)的準(zhǔn)備工作；迎賓禮儀,；以及客人落座后的一些服務(wù)流程如拉椅,，墊口布，拆筷套等等,。在包房的這些日子對(duì)我有了一個(gè)很大的提高,，和同事們的關(guān)系也愈發(fā)融洽，讓我開始喜歡上了在這里的日子,。

一轉(zhuǎn)眼,，在酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)兩個(gè)月了，我們也從剛來青澀的學(xué)生,，變成了在工作崗位游刃有余的員工,，現(xiàn)在的我們開始像機(jī)器一樣不斷重復(fù)自己的工作，打掃衛(wèi)生,，準(zhǔn)備工作,，迎接客人，上菜撤臺(tái),，不斷的重復(fù),，已經(jīng)沒有了剛來的激情,，這也讓我不禁再一次問自己這就是自己選擇的專業(yè)，這就是自己選擇的人生道路,？每天不斷地重復(fù)昨天,，這是自己想要的嗎？而且作為一名大專學(xué)生并沒有比其他比我們學(xué)歷低的員工優(yōu)秀多少,，所以在以后的工作中晉升也并沒有想象的那般容易,，所以我開始迷茫和糾結(jié)，想要不斷充實(shí)自己,，展現(xiàn)出自己的優(yōu)勢。

師婷婷前兩天也從客房部調(diào)到了餐飲部,，現(xiàn)在在宴會(huì)廳工作,，在我們看來宴會(huì)廳的工作真的是很辛苦，宴會(huì)廳不停地有婚宴還有會(huì)議,，女孩子干的也基本都是體力活,，不過婷婷還是很喜歡沒有半句怨言，能看得出來她對(duì)餐飲很感興趣,，這份熱情是我沒有的,，這段時(shí)間工作真的是很機(jī)械化，每天都在重復(fù),，但婷婷的這份熱情感染了我,，在我們的工作中我們要保持工作的熱情，盡職盡責(zé),，踏踏實(shí)實(shí)的完成各項(xiàng)工作任務(wù),，不斷磨煉自己、充實(shí)自己,，不斷建立自己奮斗的目標(biāo),。

做服務(wù)員雖然很苦，但認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題,，便能獲得很多寶貴的財(cái)富,，這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,，不僅僅是多結(jié)交一些朋友,，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力,、交際能力,、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的應(yīng)用和提升,。通過這份工作使我快速的成長起來,。從一個(gè)懵懂無知的學(xué)生,，變成一個(gè)接人待物都很有分寸的，在社會(huì)上可以自己面對(duì)和處理事務(wù)的人,。

這段時(shí)間婚宴特別多,，我們也會(huì)被調(diào)去其他部門幫忙，每到周六周日就是宴會(huì)廳最忙的時(shí)候,，也是我們包房比較清閑的時(shí)候,，酒店就會(huì)“合理利用人力資源”，把我們調(diào)去宴會(huì)廳幫忙,，第一次做婚宴有些慌亂,，做婚宴和在包房的工作還是有些不同的，在包房我們要的是質(zhì)量,，而在宴會(huì)廳要的就是效率了,，一人平均下來服務(wù)三桌客人，上菜速度也會(huì)很快,，所以第一次做婚宴不免有些慌亂,，不過我覺得這也是對(duì)自己的一種鍛煉，自己平時(shí)做事情速度就很慢,，經(jīng)理說我就應(yīng)該放在宴會(huì)廳鍛煉一些日子,，呵呵，希望自己以后做事效率可以提高,。

其實(shí)在餐飲除了做服務(wù)員還有就是做會(huì)議,，之前做會(huì)議都是老員工做，自己做的都是兩頭班,，這段時(shí)間也慢慢開始接觸會(huì)議,，會(huì)議一般在早上，就是大家所說的早班,，我們的工作就是早上做會(huì)議的準(zhǔn)備工作,，如準(zhǔn)備紙筆，會(huì)議茶歇等，早上到崗開會(huì)議室門，在門口迎接客人,，時(shí)刻待在門口隨時(shí)為客人服務(wù)，偶爾我們可以坐在旁邊的會(huì)議室里休息,，其實(shí)我聽喜歡做會(huì)議的，早上班也就可以下班早一些,，下班之后就可以干一些自己的事情,。

干了這么就發(fā)現(xiàn)自己還是沒腦子，只知道蠻干，就不會(huì)動(dòng)腦子,，而且嘴又不甜,，也就不招領(lǐng)導(dǎo)喜歡，自己其實(shí)很看不慣那些給領(lǐng)導(dǎo)拍馬屁的員工,，可是領(lǐng)導(dǎo)喜歡,。這樣一來自己免不了受領(lǐng)導(dǎo)的冷落，當(dāng)然留下一些臟活累活也就讓我來干了,，前幾天傳菜部缺人手,，老大就讓我去傳菜了，雖說是推車傳菜,，可是一個(gè)女孩子總是不合適,，更何況還是大專出來的女生，而且出來大家都問,，我也不好意思說,，覺得自己很委屈，那會(huì)子就覺得自己很沒用,，大專出來的連個(gè)中專出來的都抵不過，竟淪落到到傳菜部來跑菜,，后來自己還是忍不住哭了,，這是委屈的淚水，同時(shí)這也告訴我這個(gè)社會(huì)要的不是文憑,，要的是能力,，是智慧。我們不僅要掌握專業(yè)的知識(shí),，還要學(xué)會(huì)為人處事,，更要在工作中靈活應(yīng)變，這樣我們才能做好自己的工作,，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。所以雖然我門是大專出來的，肯定有些地方,，這些中專生還有老員工不如我們,，但是我們還是有很多地方需要從他們身上學(xué)習(xí)，三人行必有我?guī)熝?，說的就是這個(gè)道理,。

前兩天又有外調(diào)了，聽說是去世博中心,，很重要的樣子,，不過我還是留守待在酒店，包房就剩了我一個(gè),。說真的,，其實(shí)我這心里真心不好受,，每到這種時(shí)候就是對(duì)你的一種無聲的評(píng)價(jià)，雖然經(jīng)理什么都沒說,，但大家都知道外調(diào)都是優(yōu)秀的員工,，而且外調(diào)還有外快拿，所以外調(diào)不僅是精神上的獎(jiǎng)勵(lì)還有物質(zhì)上的福利,，而且從其他員工臉上都能看出那份得意,。我雖然笑嘻嘻，但還是掩蓋不住那絲失望,。在這個(gè)社會(huì)上有太多的人等著看我們的笑話,，只有少數(shù)人會(huì)真心支持你，在我們還沒有長成參天大樹之前,，要做的就是看淡這一切,，繼續(xù)加油，努力,。我在等待下次外調(diào)從不曾放棄,，相信自己。

酒店前臺(tái)周記篇十五

時(shí)間也將我變成了老員工,，看到酒店前臺(tái)來的幾個(gè)新同事,，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒,，畢竟是新手,，但這個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),，要勤快,，更要機(jī)靈，這些方面都很重要,。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),，不靈活時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同,，這是一種態(tài)度問題,。

當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠,，自己的新同事木訥的站在一旁,，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué),，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵,。